Výroční zpráva za rok 2008

Výroční zpráva za rok 2008 Národní vinařské centrum, o.p.s. IČO: 262 84 391 DIČ: CZ 262 84 391 Zámek 1 691 42 Valtice tel./fax: 519 352 072 www.vinarskecentrum.cz Zapsána v rejstříku obecně prospěšných společností, vedeného Krajským soudem v Brně oddíl O, vložka 196.

1. Vznik a poslání společnosti Národní vinařské centrum, o.p.s. Zámek 1 691 42 Valtice IČO: 262 84 391, DIČ: CZ 262 84 391 Zapsána v rejstříku obecně prospěšných společností, vedeného Krajským soudem v Brně oddíl O, vložka 196. Společnost byla zřízena zakládací smlouvou za účelem poskytování obecně prospěšných služeb v oblasti vinařství, vinohradnictví, související gastronomie a vinařského marketingu. Zakladatelé o.p.s. 1) ZO ČSOP ADONIS č. 56/03 agentura pro trvale udržitelný rozvoj se sídlem Náměstí 32, 692 01 Mikulov, okres Břeclav 2) Památky jižní Moravy o.p.s., se sídlem Zámek 1, 691 42 Valtice, okres Břeclav 3) Svaz vinařů České republiky (dřívější název: Českomoravská vinohradnická a vinařská unie) se sídlem Žižkovská 1275, 691 02 Velké Bílovice, okres Břeclav 4) Národní salon vín, o.s. se sídlem Zámek 1, 691 42 Valtice, okres Břeclav Dnem 24. dubna 2002 byla tato společnost zapsána do rejstříku obecně prospěšných společností. Národní vinařské centrum sídlí v historických budovách Státního zámku ve Valticích, které byly zrekonstruovány za přispění Evropské unie a Ministerstva zemědělství ČR. Poznámka: Další z původních zakladatelů občanské sdružení Národní salon vín se sídlem Zámek 1, 691 42 Valtice rozhodlo ukončení činnosti usnesením valné hromady o dobrovolném rozpuštění občanského sdružení ke dni 31.12.2007. V rejstříku o.p.s. bylo občanské sdružení Národní salon vín ze seznamu zakladatelů Národního vinařského centra, o.p.s. vymazáno 3.9.2008. Cíl společnosti Cílem společnosti je poskytovat veřejnosti obecně prospěšné služby především v oblasti propagace a podpory vinohradnictví, vinařství a vín s původem ve vinařských oblastech České republiky. Společnost poskytuje tyto druhy obecně prospěšných služeb: a) podpora, propagace a rozvoj vinařství, vinohradnictví a související gastronomie, organizace kulturně-společenských akcí zaměřených na víno b) organizace a prohlubování mezinárodních vztahů v oblasti vinařství a vinohradnictví c) organizace a podpora reklamních a propagačních kampaní a výroba a distribuce reklamních materiálů na podporu konzumace vína d) organizace a podpora prezentačních akcí vín a vinařství na veletrzích, výstavách a podobných prezentačních akcích v ČR i zahraničí e) public relations v oblasti vinařství, vinohradnictví a související gastronomie f) organizace soutěže vín Salon vín České republiky, případně dalších soutěží vín g) organizace školení a seminářů o víně, vinařství a gastronomii Případně další obecně prospěšné služby v souladu s ročním plánem činnosti a rozhodnutími Správní rady. Společnost bude tyto služby vykonávat samostatně, nebo ve spolupráci, za fi nancování či podpory Vinařského fondu, orgánů státní správy či samosprávy, případně jiných subjektů. Za účelem dosažení účinnějšího využití majetku vykonává společnost tuto doplňkovou činnost: a) Specializovaný maloobchod a maloobchod se smíšeným zbožím b) Velkoobchod c) Reklamní činnost a marketing d) Vydavatelské a nakladatelské činnosti Bližší specifikace doplňkových činností: Společnost bude vykonávat především tyto doplňkové činnosti: provozovat degustační expozici Salonu vín České republiky, včetně nákupu a prodeje vín a souvisejícího zboží provozovat maloobchod a velkoobchod zbožím zejm. souvisejícím s vínem, vinařstvím a gastronomií; vč. nabídky tohoto zboží na Internetu organizovat a vydávat (popř. překládat) a distribuovat odborné tiskoviny, brožury a knihy z oblasti vinařství, vinohradnictví a související gastronomie pronajímat prostory Národního vinařského centra včetně poskytování základních služeb. Případně další činnosti v souladu s ročním plánem činnosti a rozhodnutími Správní rady, které nejsou živnostmi.

Členové správní a dozorčí rady Národního vinařské centra, o.p.s. (stav k 31. 12. 2008): Správní rada: Ing. Josef Vozdecký, předseda Správní rady Mgr. Libor Opluštil, místopředseda Správní rady Ing. Pavel Vajčner Ing. Antonín Šťastný Ing. František Mach Libor Nazarčuk Ing. Jaroslav Machovec Ing. Miroslav Olbrecht Ing. Martin Půček Ing. Jan Míka Doc. ing. Miloš Michlovský, DrSc. Ing. Břetislav Palička, CSc. Dozorčí rada: Ing. Pavel Mayer, předseda Dozorčí rady Ing. Jiří Sedlo, CSc. Marcela Koňáková Radomír Nepraš Mgr. ing. Marek Šťastný Ing. Jan Knopf Změny v obsazení správní a dozorčí rady v roce 2008 ke dni 23. 4. 2008 vypršelo druhé funkční období ve Správní radě panu Radomíru Neprašovi ke dni 24. 4. 2008 se stala novou členkou Správní rady paní JUDr. Ludmila Veselá ke dni 27. 7. 2008 rezignovala paní JUDr. Ludmila Veselá na členství ve Správní radě ke dni 22. 10. 2008 se stal novým členem Správní rady pan ing. Jan Míka ke dni 15. 12. 2008 vypršelo druhé funkční období ve Správní radě panu ing. Josefu Čačíkovi ke dni 15. 12. 2008 vypršelo druhé funkční období ve Správní radě panu Stanislavu Rudolfskému ke dni 16. 12. 2008 se stal novým členem Správní rady pan Doc. ing. Miloš Michlovský, DrSc. ke dni 16. 12. 2008 se stal novým členem Správní rady pan ing. Břetislav Palička, CSc. ke dni 23. 4. 2008 vypršelo druhé funkční období v Dozorčí radě ing. Janu Míkovi ke dni 23. 4. 2008 rezignovala paní JUDr. Ludmila Veselá na členství v Dozorčí radě ke dni 24. 4. 2008 se stal novým členem Dozorčí rady pan Radomír Nepraš dne 18. 4. 2008 byl novým předsedou Dozorčí rady zvolen pan ing. Pavel Mayer ke dni 15. 12. 2008 vypršelo druhé funkční období v Dozorčí radě ing. Ladislavu Skopalovi ke dni 16. 12. 2008 byl novým členem Dozorčí rady zvolen mgr. ing. Marek Šťastný ke dni 16. 12. 2008 byl novým členem Dozorčí rady zvolen mgr. ing. Jan Knopf Zaměstnanci NVC (stav k 31. 12. 2008) Ing. Pavel Krška, ředitel Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Ing. Šárka Nádvorníková, projektová manažerka Ing. Petr Gondáš, odborný asistent Dana Theimerová, účetní Lenka Ryšková, samostatná asistenka Bohumila Poláchová, manažer provozu degustační expozice Petra Švábová, zástupce manažera provozu degustační expozice Pavel Zbránek, sommelier Marta Horáčková, uklízečka (poloviční úvazek)

2. Přehled hlavních událostí a činnosti v roce 2008 Chronologický přehled hlavních událostí 10. 13. 1. 2008 prezentace Vinařské turistiky na veletrhu Regiontour v Brně 15. 17. 1. proběhlo hodnocení 8. ročníku Salonu vín ČR 17. 20. 1. NVC zajišťovalo společný stánek moravských a českých vín na veletrhu Danubius Gastro v Bratislavě 5. 8. 2. proběhlo v NVC hodnocení vín Grand Prix Vinex 14. 17. 2 Prezentace vinařské turistiky na veletrhu Holiday World v Praze 29. 2. 2008 Zasedání Správní rady NVC 3. 3. 2008 Návštěva mezinárodní organizace novinářů píšících o víně FIJEV 4. 7. 3. 2008 veletrh Vinex NVC zajišťovalo degustační zónu na tomto veletrhu a bylo spoluvystavovatelem na společném stánku VF/ SVČR/ NVC. Celkem bylo v zóně 226 vín od 48 vinařů. 16. 18. 3. 2008 veletrh Prowein Düsseldorf NVC zajišťovalo společný národní stánek vín z ČR (NVC/VF + 4 vinařské fi rmy). Stánek byl letos na rekordní ploše 72 m 2. 8. 11. 4. 2008 hodnocení vín Valtických vinných trhů v NVC 15. 4. 2008 seminář Dotační možnosti pro vinaře v přednáškovém sálu NVC Regionální poradenská agentura, s.r.o. ve spolupráci se Svazem vinařů České republiky a Národním vinařským centrem, o.p.s. 16. 4. 2008 prezentační akce moravských a českých vín v pražském Rudolfi nu; NVC zajištovalo komunikaci a koordinaci s vinaři 18. 4. 2008 jednání Dozorčí rady NVC 18. 19. 4. 2008 zajištění prezentace NVC/VF na Vinařských Litoměřicích 24. 4. 2008 prezentace vín pro Jihomoravský kraj a město Brno na veletrhu URBIS 6. 5. 2008 prezentace výstupů projektu Vinařské turistiky v rámci společného představení Jihomoravského kraje v informačním centru CzechTourismu na Staroměstském nám. v Praze 14. 16. 5. 2008 zajištění společného stánku VF/NVC na veletrhu Víno a destiláty v Praze 20. 22. 5. 2008 návštěva LIWF v Londýně 24. 5. 2008 prezentace výstupu projektu Vinařské turistiky při prezentační akci Jaro na Moravských vinařských stezkách v Miloticích 22. a 23. 5, 5. a 6. 6. 2008 seminář o možnostech elektronické komunikace pro vinaře v přednáškovém sále NVC pořádal SVČR ve spolupráci s NVC 20. 6. 2008 zasedání Správní rady NVC 28. 6. seminář v přednáškovém sále NVC o využitích technických plynů ve vinařství ve spolupráci s fi rmou Linde Technoplyn 11. 7. P. Krška a P. Gondáš jednání s Nadací Partnerství o spolupráci v oblasti propagace Vinařské turistiky a certifi kace vinařských objektů 23. 7. P. Krška návštěva vinařské oblasti Čechy jednání s vinaři o přípravě materiálu o Vinařské turistice ve vinařské oblasti Čechy 11. 13. 8; 18. 20. 8. hodnocení Malé encyklopedie moravských a českých vín v degustačním sále NVC 18. 8. seminář Certifi kace zařízení vinařské turistiky přednáškový sál NVC 21. 26. 8 prezentace moravského a českého vinařství na veletrhu Země živitelka v Českých Budějovicích ve společném stánku Vinařského fondu 11. 9. prezentace moravských a českých vín na slavnostním otevření Svatováclavské vinice Richterova vila na pražském Hradě 3. 10. zasedání Správní rady NVC 9. 10. P. Krška účast na tiskové konferenci ke Svatomartinskému (Brno); M. Babisz účast na TK Svatomartinské v Praze. 23. 10. Návštěva školitelů rakouské vinařské akademie pod vedením ředitele dr. Schullera (přednáška o našich vínech + návštěva Salonu vín)

24. 10. a 30. 10. hodnocení vín k udělení značky Svatomartinské; celkem bylo hodnoceno 205 vín od 83 vinařských fi rem 11. 11. slavnostní otevírání prvních láhví Svatomartinského v Brně 19. 21. 11. veletrh Enoexpo v Krakově (Polsko) NVC zajišťovalo národní stánek vín z ČR 27. 28. 11 a 5. 12. školení a zkouška degustátorů 2. stupně dle ISO norem ve spolupráci se ZF MZLU Lednice a SViŠ Valtice; kurzu se účastnilo 30 zájemců; opakování kurzu se plánuje na jaro 2009. 3. 12. školení pro vinaře k elektronickému podávání hlášení ve spolupráci s MZe a fi rmou CCV (přednáškový sál NVC) Přehled činnosti podle jednotlivých témat činnosti NVC Soutěž vín a degustační expozice Salonu vín České republiky Osmý ročník Salonu vín ČR byl slavnostně otevřen 29. února 2008. V průběhu otevírací doby degustační expozici Salonu vín 2008 (březen 2008 leden 2009) absolvovalo některý z degustačních programů 9 717 osob. Nad rámec vín kolekce Salonu vín ČR 2008 bylo v degustační expozici prezentováno také 12 vzorků vín tzv. letní prezentace mladých vín, oceněných na našich či zahraničních soutěžích vín. Byl dopracován systém on-line registrace vín do dalších ročníků Salonu vín ČR Tento systém je připraven k využití i pořadateli dalších soutěží vín v ČR. Vzdělávací činnost o víně pro laickou i odbornou veřenost V roce 2008 uspořádalo NVC 15 seminářů o víně (Praktická škola sommeliera, Úvod do degustace vína, Chemický rozbor v technologii vinařství); z toho 6 bylo praktických kurzů v rámci Vinařského institutu (vzdělávacího programu VF). Celkem se seminářů NVC v roce 2008 zúčastnilo 266 zájemců. Kromě těchto seminářů organizovalo NVC pro VF kurzy Sommelier-junior (praktický kurz + zkouška) pro pracovníky, zajišťující prezentace v obchodních řetězcích. V rámci tohoto programu bylo vyškoleno přes 100 účastníků. Distribuce materiálů o značce Vína z Moravy/vína z Čech, provoz e-shopu NVC NVC provozovalo v rámci své webové stránky systém e-shopu, který používá jak k distribuci knih, sommelierských potřeb, tak k distribuci propagačních tiskovin o víně a vinařské turistice a POS materiálů vinotékám, vinařům i milovníkům vín. V roce 2008 bylo vyřízeno celkem 1369 objednávek, z toho bylo propagačních (propagační materiály) a smíšených (zboží + propagační materiály) 1136. Mimo to NVC zajišťuje obecné skladování a výdej materiálů Vinařského fondu. Provoz webové stránky www.wineofczechrepublic.cz Národní vinařské centrum provozuje mimo své webové stránky také národní stránku moravských a českých vín www.wineofczechrepublic.cz (s českými doménami www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz). V roce 2008 proběhnul kompletní redesign těchto stránek za účelem zvýšení přehlednosti navigace a moderní design. Projekt propagace vinařské turistiky ve vinařských oblastech ĆR NVC realizovalo po celý rok 2008 projekt podpory a propagace vinařské turistky pod názvem Krajem vína, fi nancovaný z prostředků Vinařského fondu. Partnery projektu byla Nadace Partnerství, Jihomoravský kraj, Centrála cestovního ruchu jižní Moravy, Ministerstvo zemědělství ČR a Cech českých vinařů. Přehled hlavních aktivit tohoto projektu: Tiskové materiály, např. průvodce To nejlepší z vinařské turistiky na jižní Moravě, To nejlepší z vinařské oblasti Čechy, kalendář vinařských akcí, mapy jednotlivých vinařských oblastí, informační letáčky atd. Komplexní sekce vinařské turistiky na webové stránce www.wineofczechrepublic.cz vč. interaktivní mapy vinařství, vinných sklepů a vinoték. Distribuce materiálů vinařům, vinotékám, TIC i obecné veřejnosti.

Certifi kace objektů vinařské turistiky celkem bylo v roce 2008 ve spolupráci s Nadací Partnerství certifi kováno 72 zařízení, vydáno 108 certifi kátů Propagace projektu na veletrzích cestovního ruchu RegionTour, Holiday World a SlovakiaTour Propagace moravských a českých vín v zahraničí NVC zajišťovalo společnou účast vín z ČR na zahraničních soutěžích dle plánu pro rok 2008. V roce 2008 zaslalo NVC 772 vzorků vín na 14 soutěží. Na těchto soutěžích naši vinaři získali 380 medailí (ocenění). NVC zajišťovalo národní stánky moravských a českých vín na veletrzích Prowein Düsseldorf, Enoexpo Krakow a Danubius Gastro v Bratislavě. Tyto aktivity byly fi nancovány z prostředků Vinařského fondu. Další aktivity na podporu moravských a českých vín NVC spolupracovalo e s fi rmou Rubikon na informačních panelech o našich vínech a vinařství na Svatováclavské vinici na pražském Hradě. Na základě smlouvy s VF probíhala realizace projektu podpory vinoték nabízejících moravská a česká vína. NVC vydalo historickou mapu vinic na Moravě (Komenský) Projekty vzdělávání a propagace z prostředků EU V lednu 2008 byl dokončen a vyúčtován projekt vinařského vzdělávání z programu OPRLZ (realizace 2007) NVC podalo v uplynulém období žádosti o podporu na propagační a výukové projekty Klub přátel vinařské turistiky (ROP NUTS II Jihovýchod) nebyl přijat k fi nancování Krajem vína - mediální a propagační kampaň turistického produktu (ROP NUTS II Jihovýchod) nebyl přijat k fi nancování Sommelierské vzdělávání pro střední školy (program Vzdělávání pro konkurenceschopnost) nebyl přijat k fi nancování Trendy a postupy při výrobě vína za pomoci moderních technologií (Rozvoj lidských zdrojů - další odborné vzdělávání a informační činnosti) ve schvalovacím řízení Zkvalitňování služeb v gastronomii v mikroregionu Mikulovsko (Rozvoj lidských zdrojů - další odborné vzdělávání a informační činnost v obalsti diverzifi kace činností a CR) ve schvalovacím řízení Oprava a údržba prostor NVC V roce 2008 proběhla částečná obnova svítidel ve sklepních prostorách (nahrazení halogenových svítidel úsporkami), posíleno topení v prostorách recepce přidání topných panelů a nahrazení vadných, zakoupení nových regálových systémů pro sklad VF atd. Byly kompletně vyměněny odtokové sifony u všech degustačních boxů v degustačním sále.

3. Cíle pro další činnost v roce 2009 (schváleno Správní radou NVC dne 12. 12. 2008) V roce 2009 bude Národní vinařské centrum, o.p.s. bude provádět obecně prospěšné služby a doplňkové činnosti dle čl. 7 a čl. 8 Statutu ; zejména: 1. Organizace soutěže Salonu vín ČR a provoz degustační expozice Pokračování v úspěšné organizaci soutěže Salon vín České republiky a navazující degustační expozice. NVC znovu požádá Vinařský fond o částečné fi nancování katalogu formou reklamy značky Vína z Moravy, vína z Čech. Katalog se poté může dávat zdarma k degustačním programům, což se v roce 2008 velmi osvědčilo. Součástí prezentací vín v expozici Salonu vín budou také krátkodobé prezentační akce růžových vín a úspěšných mladých vín. 2. Vzdělávací a publikační činnost Vzdělávací činnost ve spolupráci s Vinařským fondem a dalším institucemi, určená pro odbornou veřejnost (vinaře, pracovníky vinoték a gastronomie). Role NVC v oblasti koordinaci i zabezpečování jednotlivých kurzů by se měla ještě zvýšit. Vzdělávací činnost pro odbornou veřejnost s možným fi nancováním z fondů EU. Vzdělávací činnost ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR Vzdělávací činnost ve spolupráci se SViŠ Valtice ZF MZLU Lednice zejm. v oblasti školení degustátorů 3. Prezentace našeho vinařství v ČR Prezentace vín s původem v ČR ve spolupráci s Vinařským fondem, příp. dalšími institucemi na veletrzích a výstavách zaměřených na vinařství, víno, příp. cestovní ruch. Spolupráce s Vinařským fondem, nebo dalšími institucemi na propagačních projektech našich vín, např.: Obecná propagace vín pod značkou Vína z Moravy, vína z Čech Projekt vinařské turistiky Projekt podpory vinoték Komunikace s gastronomií Správa oficiální webové stránky našich vín www.wineofczechrepublic.cz Skladování a distribuce, příp. tvorba reklamních a propagačních materiálů Spolupráce při propagaci Svatomartinských vín Spolupráce na aktivitách v oblasti public-relations 4. Podpora exportu a propagace v zahraničí Prezentace vín s původem v ČR ve spolupráci s Vinařským fondem, příp. dalšími institucemi na veletrzích a výstavách v zahraničí zaměřených na vinařství, víno, příp. cestovní ruch. Organizace společné účasti vín z ČR na zahraničních soutěžích vín ve spolupráci s Vinařským fondem 5. Obchodní činnost Nákup zboží souvisejícího s vínem a vinařstvím a prodej zejm. v degustační expozici Salonu vín a v e-shopu NVC 6. Poskytování služeb Pronájem prostor vč. poskytování základních služeb

4. Finanční část shrnutí rozvahy a výkazu zisků a ztráty Rozvaha za účetní rok 2008 Aktiva (v tis. Kč) Na začátku úč. období Na konci úč. období Dlouhodobý majetek celkem 2 661 2 369 Krátkodobý majetek celkem 7 472 6 610 Aktiva celkem 10 133 8 979 Pasiva (v tis. Kč) Na začátku úč. období Na konci úč. období Vlastní zdroje celkem 3 722 3 972 Cizí zdroje celkem 6 411 5 007 Pasiva celkem 10 133 8 979 Výkaz zisku a ztráty Náklady (v tis. Kč) Celkem Spotřebované nákupy celkem 9 858 Služby celkem 6 100 Osobní náklady celkem 4 329 Daně a poplatky celkem 3 Ostatní náklady celkem 175 Odpisy, prodaný majetek, tvorba rezerv a opravných položek celkem 377 Daň z příjmů 0 Náklady celkem 20 842 Výnosy (v tis. Kč) Celkem Tržba za vlastní výkony a za zboží celkem 20 215 Ostatní výnosy celkem 877 Provozní dotace celkem 0 Výnosy celkem 21 092 Výsledek hospodaření před zdaněním 250 Daň 0 Výsledek hospodaření po zdanění 250 Poznámka: Z výsledku hospodaření celkem 250 tis. Kč připadá 167 tis. Kč na hlavní činnost a 82 tis. Kč na hospodářskou činnost. Plné znění výkazu zisku a ztráty je přílohou této výroční zprávy.

5. Výrok auditora k účetní uzávěrce