Výroční zpráva za rok 2007

Výroční zpráva za rok 2007 Národní vinařské centrum, o.p.s. IČO: 262 84 391 DIČ: CZ 262 84 391 Zámek 1 691 42 Valtice tel./fax: 519 352 072 www.vinarskecentrum.cz Zapsána v rejstříku obecně prospěšných společností, vedeného Krajským soudem v Brně oddíl O, vložka 196.

1. Vznik a poslání společnosti Národní vinařské centrum, o.p.s. Zámek 1 691 42 Valtice IČO: 262 84 391, DIČ: CZ 262 84 391 Zapsána v rejstříku obecně prospěšných společností, vedeného Krajským soudem v Brně oddíl O, vložka 196. Společnost byla zřízena zakládací smlouvou za účelem poskytování obecně prospěšných služeb v oblasti vinařství, vinohradnictví, související gastronomie a vinařského marketingu. Zakladatelé o.p.s. 1) ZO ČSOP ADONIS č. 56/03 agentura pro trvale udržitelný rozvoj se sídlem Náměstí 32, 692 01 Mikulov, okres Břeclav 2) Památky jižní Moravy o.p.s., se sídlem Zámek 1, 691 42 Valtice, okres Břeclav 3) Svaz vinařů České republiky (dřívější název: Českomoravská vinohradnická a vinařská unie) se sídlem Žižkovská 1275, 691 02 Velké Bílovice, okres Břeclav 4) Národní salon vín se sídlem Zámek 1, 691 42 Valtice, okres Břeclav Dnem 24. dubna 2002 byla tato společnost zapsána do rejstříku obecně prospěšných společností. Národní vinařské centrum sídlí v historických budovách Státního zámku ve Valticích, které byly zrekonstruovány za přispění Evropské unie a Ministerstva zemědělství ČR. Cíl společnosti Cílem společnosti je poskytovat veřejnosti obecně prospěšné služby především v oblasti propagace a podpory vinohradnictví, vinařství a vín s původem ve vinařských oblastech České republiky. Společnost poskytuje tyto druhy obecně prospěšných služeb: a) podpora, propagace a rozvoj vinařství, vinohradnictví a související gastronomie, organizace kulturně-společenských akcí zaměřených na víno b) organizace a prohlubování mezinárodních vztahů v oblasti vinařství a vinohradnictví c) organizace a podpora reklamních a propagačních kampaní a výroba a distribuce reklamních materiálů na podporu konzumace vína d) organizace a podpora prezentačních akcí vín a vinařství na veletrzích, výstavách a podobných prezentacích akcích v ČR i zahraničí e) public relations v oblasti vinařství, vinohradnictví a související gastronomie f) organizace soutěže vín Salon vín České republiky, případně dalších soutěží vín g) organizace školení a seminářů o víně, vinařství a gastronomii Případně další obecně prospěšné služby v souladu s ročním plánem činnosti a rozhodnutími Správní rady. Společnost bude tyto služby vykonávat samostatně, nebo ve spolupráci, za fi nancování či podpory Vinařského fondu, orgánů státní správy či samosprávy, případně jiných subjektů. Za účelem dosažení účinnějšího využití majetku vykonává společnost tuto doplňkovou činnost: a) Specializovaný maloobchod a maloobchod se smíšeným zbožím b) Velkoobchod c) Reklamní činnost a marketing d) Vydavatelské a nakladatelské činnosti Bližší specifikace doplňkových činností: Společnost bude vykonávat především tyto doplňkové činnosti: provozovat degustační expozici Salonu vín České republiky, včetně nákupu a prodeje vín a souvisejícího zboží provozovat maloobchod a velkoobchod zbožím zejm. souvisejícím s vínem, vinařstvím a gastronomií; vč. nabídky tohoto zboží na Internetu organizovat a vydávat (popř. překládat) a distribuovat odborné tiskoviny, brožury a knihy z oblasti vinařství, vinohradnictví a související gastronomie pronajímat prostory Národního vinařského centra včetně poskytování základních služeb. Případně další činnosti v souladu s ročním plánem činnosti a rozhodnutími Správní rady, které nejsou živnostmi.

Členové správní a dozorčí rady Národního vinařského centra, o.p.s. (stav k 31. 12. 2007): Správní rada: Ing. Josef Vozdecký, předseda Správní rady Mgr. Libor Opluštil, místopředseda Správní rady Ing. Josef Čačík Ing. Pavel Vajčner Ing. Antonín Šťastný Radomír Nepraš Ing. František Mach Libor Nazarčuk Ing. Jaroslav Machovec Ing. Miroslav Olbrecht Stanislav Rudolfský Ing. Martin Půček Dozorčí rada: Ing. Jan Míka, předseda dozorčí rady JUDr. Ludmila Veselá Ing. Pavel Mayer Ing. Jiří Sedlo, CSc. Ing. Ladislav Skopal Marcela Koňáková Změny v obsazení správní a dozorčí rady v roce 2007 Ke dni 30. 3. rezignoval dosavadní předseda Správní rady Ing. Jiří Sedlo, CSc. na funkci předsedy Správní rady Dne 30. 3. zvolila Správní rada novým předsedou Správní rady dosavadního místopředsedu SR Ing. Josefa Vozdeckého, který zároveň rezignoval na funkci místopředsedy SR. Ke dni 23. 4. 2007 vypršelo druhé funkční období členovi Správní rady Ing. Jiřímu Sedlovi, CSc. Správní rada zvolila za nového člena Správní rady Ing. Martina Půčka se začátkem mandátu od 24. 4. 2007 Ke dni 23. 4. 2007 rezignovala na členství ve Správní radě Marcela Koňáková Správní rada zvolila za nového člena Správní rady Mgr. Libora Opluštila se začátkem mandátu od 24. 4. 2007 Ke dni 1. 5. 2007 rezignoval na členství ve Správní radě člen Správní rady Ing. František Mach Správní rada zvolila za nového člena Správní rady Ing. Jana Hajdu se začátkem funkčního období od 19. 6. 2007. Správní rada zvolila dne 19. 6. místopředsedou Správní rady Mgr. Libora Opluštila Dne 15. 12. 2007 vypršel mandát členovi Správní rady Ing. Josefu Vozdeckému. Správní rada jej na svém zasedání dne 6. 12. 2007 zvolila členem Správní rady na druhé funkční období se začátkem mandátu od 16. 12. 2007. Dne 15. 12. 2007 vypršel mandát členovi Správní rady Ing. Antonínu Šťastnému. Správní rada jej na svém zasedání dne 6. 12. 2007 zvolila členem Správní rady na druhé funkční období se začátkem mandátu od 16. 12. 2007. Dne 15. 12. 2007 vypršel mandát členovi Správní rady Ing. Jaroslavu Machovcovi. Správní rada jej na svém zasedání dne 6. 12. 2007 zvolila členem Správní rady na druhé funkční období se začátkem mandátu od 16. 12. 2007. Ke dni 24. 4. byl zakladateli zvolen členem Dozorčí rady Ing. Jiří Sedlo, CSc. Ke dni 24. 4. byla zvolena členkou Dozorčí rady Marcela Koňáková. Zaměstnanci NVC (stav k 31. 12. 2007) Ing. Pavel Krška, ředitel Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Ing. Michal Solařík, projektový manažer Ing. Šárka Nádvorníková, projektová manažerka Dana Theimerová, účetní Lenka Ryšková, samostatná asistenka Bohumila Poláchová, manažer provozu degustační expozice Petra Švábová, zástupce manažera provozu degustační expozice Pavel Zbránek, sommelier Marta Horáčková, uklízečka (poloviční úvazek)

2. Přehled hlavních událostí a činnosti v roce 2007 Datumový přehled nejdůležitějších událostí roku 2007 11. 14. 1. 2007 účast NVC na veletrhu RegionTour v Brně na společném stánku Jihomoravského kraje, představení nové kolekce tištěných materiálů v rámci projektu Vinařská turistika na jižní Moravě. 16. 1. 19. 1. hodnocení vín 7. ročníku Salonu vín ČR degustační pracoviště NVC 18. 1. 20. 1. účast NVC na veletrhu SlovakiaTour v Bratislavě na společném stánku Jihomoravského kraje 31. 1. P. Krška přednáška o činnosti NVC a novém ročníku Salonu vín ČR na vinařském semináři v Kobylí 15. 17. 2. účast NVC na veletrhu HolidayWorld v Praze na společném stánku Jihomoravského kraje 22. 2. návštěva NVC zástupce německého Svazu vinařů Thomase Brandla spolu se zástupci SVČR 27. 2. 1. 3. Hodnocení G. P. Vinex degustační sál NVC 2. 3. předání diplomů nového ročníku Salonu vín ČR a slavnostní otevření degustační expozice 5. 3. seminář k projektu vinařské turistiky na JM za účasti partnerů projektu a zástupců regionálních TIC vyhodnocení projektu a náměty pro další pokračování 18. 20. 3. zajištění společného stánku našich vín na veletrhu Prowein v Německu 27. 28. 3. spolupráce s VF a agenturou Comtech na akci To nejlepší pro Vás při G+H v Brně 30. 3. Správní rada NVC 13. 14. 4. zajištění prezentace NVC a značky Vína z Moravy, vína z Čech na veletrhu Vinařské Litoměřice 18. 20. 4. zajištění návštěvy dánského obchodníka s vínem Briena Nybo 9. 5. tisková konference o projektu vinařské turistiky pro českou sekci FIJET (Mezinárodní organizaci novinářů píšících o turistice) 15. 17. 5. zajištění společného stánku VF a NVC na veletrhu Víno+destiláty; prezentace materiálů značky Vína z Moravy, vína z Čech 15. 17. 5. zajištění prezentace vín z ČR a projektu vinařské turistiky v Českém centru v Moskvě v rámci prezentace Jihomoravského kraje 24. 26. 5. školení degustátorů dle evropských norem pod vedením R. Steidla z Klosterneuburgu 30. 5. návštěva poslankyně evropského parlamentu MUDr. Z. Roithové v NVC a Salonu vín, poté P. Krška prezentace projektu Vinařské turistiky na semináři, který pořádala MUDr. Roithová v Hodoníně za účasti hejtmana Jihomoravského kraje Ing. S. Juránka 8. 6. zajištění prezentace vín Salonu vín ČR v Broumově na akci Vinum et cetera 19. 6. Správní rada NVC 21. 23. 6. spolupráce s agenturou Omnimedia na press tripu (PR pro Vinařský fond) 23. 6. Dozorčí rada NVC 27. 6. návštěva podvýboru pro cestovní ruch Senátu Parlamentu ČR v Salonu vín ČR 24. 7. proběhnul fam trip ruských cestovních kanceláří v NVC (spolupráce s JMK a CCRJM); dále byl 25. 7. P. Krška a M. Solařík na workshopu s těmito CK v Brně v hotelu Voroněž. 13. 21. 8. hodnocení Malé encyklopedie českých a moravských vín v NVC 23. 28. 8. zajištění prezentace našich vín na výstavě Země Živitelka spolu s VF 18. 9. prezentace našich vín v Českém centru ve Vídni ve spolupráci s Centrálou cestovního ruchu jižní Moravy. 21. 9. Správní rada NVC 24. 29. 9. NVC ve spolupráci s newyorskou kanceláří agentury Czechtourism připravilo a zajistilo pobyt amerického novináře Tima Leffela z časopisu Imbibe 8. 10. 2007 natáčení České televize v prostorách Salonu vín a degustačního sálu pro pořad Planeta věda 9. 10. 2007 návštěva lichtenštejnského korunního prince Aloise s doprovodem v Salonu vín ČR 11. 10. 2007 a 18.10.2007 účast ředitele na tiskové konferenci Svatomartinské v Brně a v Praze 24. 27. 10. 2007 NVC ve spolupráci s VF a P.R. agenturou Omnimedia připravilo a zajistilo novinářský poznávací pobyt, kterého se zúčastnili novináři z pobaltských zemí, Polska a Velké Británie 31. 10. 2007 hodnocení vín Svatomartinské v degustačním sále NVC 6. 8. 11. 2007 zajištění prezentace na veletrhu cestovního ruchu MADI v Praze. V rámci veletrhu jsme zajistili návštěvu a prezentaci jižní Moravy zástupcům cestovních kanceláří a tisku z Kanady 11. 11. 2007 veřejná prezentace Svatomartinských vín v Praze a Brně, organizační spoluúčast NVC 12. 13. 11. 2007 ve spolupráci s agenturou Czechtourism a Centrálou cestovního ruchu jižní Moravy jsme zajistili dvoudenní poznávací pobyt pro zástupce českých cestovních kanceláří. (35 osob) 12. 13. 11. 2007 NVC prezentovalo nabídku vinařské turistiky na Moravě a Salon vín ČR jako významný turistický cíl zástupcům ruských cestovních kanceláří obchodních zástupců CK Destination RU 14. 11. 2007 přednáška na semináři ProRegion v Brně téma Vinařská turistika 22. 24. 11. 2007 ve spolupráci s VF zajistilo NVC prezentaci na mezinárodním vinařském veletrhu ENOEXPO 2007 v Krakově. Prezentace se zúčastnilo 13 vinařských fi rem. 25. 11. 2007 návštěva prezidenta republiky Václava Klause s manželkou a doprovodem v Salonu vín ČR spolu s hejtmanem Jihomoravského kraje Stanislavem Juránkem, členy rady Jihomoravského kraje a primátorem města Brna Romanem Onderkou. 6. 12. společné zasedání Správní rady a Dozorčí rady. Ve stejný den proběhla valná hromada občanského sdružení Národní salon vín.

Další informace o činnosti V dubnu 2007 byl dokončen projekt vinařské turistiky z roku 2006, fi nancovaný z prostředků Vinařského fondu. Projekt obsahoval zejména tyto aktivity: zpracování databáze vinařských turistických cílů, vinařství, vinných sklepů a vinoték na jižní Moravě (cca 500 záznamů) vydání kompletu informačních materiálů image katalogu, desek, mapy vinařské oblasti Morava a jednotlivých podoblastí Moravy, informačního letáčku a průvodce po vinařstvích jižní Moravy. zpracování webové stránky o vinařské turistice prezentace projektu a propagačních materiálů na veletrzích cestovního ruchu v ČR a SR. Od května 2008 zahájilo NVC realizaci projektu podpory a propagace vinařské turistiky II, který plynule navázal na předchozí projekt. NVC spravuje webovou stránku moravských a českých vín www.wineofczechrepublic.cz (www.vinazmoravy.cz, www.vinazcech.cz) průměrná návštěvnost je 500 600 návštěvníků denně. NVC zajišťovalo společnou účast našich vín na zahraničních soutěžích vín; celkem šlo v roce 2007 o 16 soutěží NVC vydalo plakáty odrůd, aromatický kruh, plakát jak degustovat víno NVC ve spolupráci s Vinařským fondem zasílalo materiály vinotékám a gastronomickým zařízením i konečným spotřebitelům Byl dopracován e shop NVC tak, že technicky je nyní na úrovni profesionálních e shopů (registrace zákazníků, přístup do jednotlivých sekcí e shopu podle typu zákazníka, sledování objednávek podle stavu vyřizování, trasování zásilek atd.) a je to mimo jiné základní distribuční kanál pro vinotéky a gastronomii. Od spuštění nové verze na konci srpna 2008 bylo do konce roku vyřízeno přes 280 zásilek. NVC od začátku roku realizovalo projekt Rozšíření nabídky celoživotního profesního vzdělávání podnikatelů a pracovníků ve vinařství a gastronomii. Projekt je fi nančně podpořen z fondů EU. Jeho cílem je (1) zaměstnance restaurací a vinoték seznámit s vínem a jeho podáváním tedy především zvýšit kvalitu služeb spojených s prodejem vína koncovému klientovi (2) podpořit celoživotní vzdělávání vinařů v oboru a zvýšit tak kvalitu produkce a jejich konkurenceschopnost marketingové kurzy. V rámci projektu byly vytvořeny tyto kurzy: Praktická škola sommeliera; Úvod do degustace vína, Moderní postupy při výrobě vína chemický rozbor; Komunikace s médii, Marketing nástroj vinaře k lepšímu prodeji. Ve spolupráci s lektory bylo provedeno několik pilotních realizací každého kurzu celkem se kurzů zúčastnilo 443 účastníků. NVC realizovalo spolu s Vinařským fondem projekt podpory vinoték, nabízejících moravská a česká vína. S účastníky tohoto projektu se komunikovalo zejména prostřednictvím elektronické pošty a osobních návštěv. Vinotéky zapojené do projektu využívají možnosti bezplatné prezentace v Adresáři vinoték na www.wineofczechrepublic.cz a díky tomu z NVC dostávají aktuální zprávy týkající se jejich činnosti, např. informace o Svatomartinském, degustační zóně na Vinexu aj. Zájemců o tento projekt neustále přibývá a v souvislosti s tím se propagační materiály o víně dostávají na stále více míst. Databáze k 31.12.2007 čítala 345 vinoték. V roce 2007 jich bylo navštíveno 72. NVC v rámci obecné propagace našich vín průběžně spolupracovalo s Vinařským fondem na dalších propagačních aktivitách značky Vína z Moravy/ vína z Čech, jako je příprava a korektury informačních materiálů, spolupráce na propagačních akcích atd. NVC v rámci public relations o našich vínech průběžně spolupracovalo v roce 2008 s P.R. agenturou Vinařského fondu i s jednotlivými novináři a dodává podklady pro články o jižní Moravě, vinařství a turistice. Doplňující informace o hospodaření Byla splacena půjčka 100 000 Kč Památkám jižní Moravy, o.p.s. Byla splacena částka 500 000 Kč poloviny z půjčky od Vinařského fondu z celkové výše 1 mil. Kč. Proběhla oprava kamerového systému (vyčištění a seřízení kamer, oprava kabelů) a byl zakoupen nový digitální rekordér pro kamerový systém plus přikoupeny další kamery. Proběhla oprava systému osvětlení v degustační expozici vč. nahrazení halogenových zářivek a žárovek úspornými zářivkami. V prosinci roku 2007 byla uzavřena smlouva o postoupení pohledávek mezi občanským sdružením Národní salon vín a Národním vinařským centrem, o.p.s. Touto smlouvou Národní salon vín daroval pohledávky za prodej zboží a majetku v celkové hodnotě 1 640 044,91 Kč. Tento akt byl dokončením procesu převedení činnosti a aktiv Národního salonu vín na NVC. Tato operace se projevila v hospodářském výsledku NVC jako mimořádný výnos, který nepodléhá zdanění.

Informace o návštěvnosti degustační expozice Salonu vín České republiky Návštěvnost degustační expozice Salonu vín České republiky v roce 2007 lze hodnotit jako velmi úspěšnou. Některý z placených degustačních programů navštívilo téměř 10 000 návštěvníků. Přehled návštěvnosti a srovnání s předchozími lety ukazuje následující graf:

3. Cíle pro další činnost v roce 2008 (schváleno Správní radou NVC dne 6. 12. 2007) V roce 2008 bude Národní vinařské centrum, o.p.s. provádět obecně prospěšné služby a doplňkové činnosti dle čl. 7 a čl. 8 Statutu ; zejména: 1. Organizace soutěže Salonu vín ČR a provoz degustační expozice Pokračování v úspěšné organizaci soutěže Salon vín České republiky a navazující degustační expozice. NVC znovu požádá Vinařský fond o částečné fi nancování katalogu formou reklamy značky Vína z Moravy, vína z Čech. Katalog se poté může dávat zdarma k degustačním programům, což se v roce 2007 velmi osvědčilo. 2. Vzdělávací a publikační činnost Vzdělávací činnost ve spolupráci s Vinařským fondem a dalšími institucemi, určená pro odbornou veřejnost (vinaře, pracovníky vinoték a gastronomie) Vzdělávací činnost pro odbornou veřejnost s možným fi nancováním z fondů EU. Vzdělávací činnost ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR Vzdělávací činnost ve spolupráci se SOŠV a SOUZ Valtice a ZF MZLU Lednice zejm. v oblasti školení degustátorů 3. Prezentace našeho vinařství v ČR Prezentace vín s původem v ČR ve spolupráci s Vinařským fondem, příp. dalšími institucemi na veletrzích a výstavách zaměřených na vinařství, víno, příp. cestovní ruch. Spolupráce s Vinařským fondem nebo dalšími institucemi na propagačních projektech našich vín, např.: Obecná propagace vín pod značkou Vína z Moravy, vína z Čech Projekt vinařské turistiky Projekt podpory vinoték Komunikace s gastronomií Správa oficiální webové stránky našich vín www.wineofczechrepublic.cz Skladování a distribuce, příp. tvorba reklamních a propagačních materiálů Spolupráce při propagaci Svatomartinských vín Spolupráce na aktivitách v oblasti public-relations 4. Podpora exportu a propagace v zahraničí Prezentace vín s původem v ČR ve spolupráci s Vinařským fondem, příp. dalšími institucemi na veletrzích a výstavách v zahraničí zaměřených na vinařství, víno, příp. cestovní ruch. Organizace společné účasti vín z ČR na zahraničních soutěžích vín ve spolupráci s Vinařským fondem 5. Obchodní činnost Nákup zboží souvisejícího s vínem a vinařstvím a prodej zejm. v degustační expozici Salonu vín a v e-shopu NVC. 6. Poskytování služeb pronájem prostor vč. poskytování základních služeb

4. Finanční část shrnutí rozvahy a výkazu zisků a ztráty Rozvaha za účetní rok 2007 Aktiva (v tis. Kč) Na začátku úč. Období Na konci úč. Období Dlouhodobý majetek celkem 2 193 2 661 Krátkodobý majetek celkem 5 553 7 472 Aktiva celkem 7 746 10 133 Pasiva (v tis. Kč) Na začátku úč. Období Na konci úč. Období Vlastní zdroje celkem 1 342 3 722 Cizí zdroje celkem 6 404 6 411 Pasiva celkem 7 746 10 133 Výkaz zisku a ztráty Náklady (v tis. Kč) Celkem Spotřebované nákupy celkem 10 025 Služby celkem 4 915 Osobní náklady celkem 3 844 Daně a poplatky celkem 7 Ostatní náklady celkem 339 Odpisy, prodaný majetek, tvorba rezerv a opravných položek celkem 411 Daň z příjmů 125 Náklady celkem 19 666 Výnosy (v tis. Kč) Celkem Tržba za vlastní výkony a za zboží celkem 19 187 Ostatní výnosy celkem 2 264 Provozní dotace celkem 810 Výnosy celkem 22 261 Výsledek hospodaření před zdaněním 2 595 Daň 215 Výsledek hospodaření po zdanění 2 380 Poznámka: z HV před zdaněním činí 1640 tis. Kč dar pohledávky od Národního salonu vín, o.s., který nepodléhá zdanění. Plné znění výkazu zisku a ztráty je přílohou této výroční zprávy.

5. Výrok auditora k účetní uzávěrce