Vyjádření. k aplikaci BAT Agro MONET, a.s.

Vyjádření k aplikaci BAT Agro MONET, a.s. V Praze, 10.5.2007

Zadavatel: Krajský úřad Jihomoravského kraje Odbor životního prostředí Žerotínovo náměstí 3/5, 601 82 Brno IČ: 70 88 83 37 Kontakt: posta@kr-jihomoravsky.cz, 541 651 111 Zpracovatel: CENIA, česká informační agentura životního prostředí Úsek technické ochrany životního prostředí Kodaňská 10, 100 10 Praha 10 IČ: 45 24 91 30 Kontakt: info@cenia.cz, 267 225 232 Č.j.: 4750 /CEN/07 Schválil: RNDr. Jan Prášek, ředitel úseku technické ochrany životního prostředí Kontroloval: Ing. Milena Drašťáková, vedoucí oddělení IPPC a EIA Odborný garant: Ing. Jaroslava Malířová Vypracovala: Ing. Jaroslava Malířová Archivní výtisk č. 1 CENIA, česká informační agentura životního prostředí, 2007

Obsah IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE PROVOZOVATELE ZAŘÍZENÍ... 4 2. ÚDAJE O ZAŘÍZENÍ... 4 2.1. Seznam průmyslových činností a popis zařízení dle přílohy č. 1... 4 2.2. Seznam průmyslových činností a popis zařízení mimo rámec přílohy č. 1... 4 2.3. Přímo spojené činnosti... 4 3. STANOVISKO K BAT... 5 4. NÁVRH ZÁVAZNÝCH PODMÍNEK PROVOZU ZAŘÍZENÍ... 6 4.1. Ovzduší... 6 4.2. Voda... 6 4.3. Hluk, vibrace a neionizující záření... 7 4.4. Nakládání s odpady... 7 4.5. Opatření k vyloučení rizik po ukončení činnosti... 7 4.6. Ochrana zdraví člověka, zvířat a životního prostředí... 7 4.7. Hospodárné využití surovin a energie... 8 4.8. Opatření pro předcházení haváriím... 8 4.9. Opatření týkající se situací odlišných od podmínek běžného provozu... 8 4.10. Dálkové přemísťování znečištění a zajištění vysoké úrovně ochrany životního prostředí jako celku... 9 4.11. Další podmínky... 9 4.12. Kontrola a monitorování... 9 4.13. Postup vyhodnocování plnění podmínek integrovaného povolení... 9 5. VYPOŘÁDÁNÍ SE STANOVISKY A PŘIPOMÍNKAMI ÚČASTNÍKŮ ŘÍZENÍ... 9 6. STANOVENÍ BAT... 10 7. SOUHRNNÉ HODNOCENÍ BAT... 12 7.1. Použití nízkoodpadové technologie... 12 7.2. Použití látek méně nebezpečných... 12 7.3. Podpora zhodnocování a recyklace látek... 12 7.4. Srovnatelné procesy... 12 7.5. Technický pokrok... 12 7.6. Charakter, účinky a množství emisí... 12 7.7. Datum uvedení zařízení do provozu... 13 7.8. Doba potřebná k zavedení BAT... 13 7.9. Spotřeba a druh surovin používaných v technologickém procesu a jejich energetická účinnost... 13 7.10. Požadavek prevence nebo omezení celkových dopadů emisí na životní prostředí a rizik s nimi spojených na minimum... 13 7.11. Požadavek prevence havárií a minimalizace jejich následků pro životní prostředí... 14 8. SEZNAM POUŽITÝCH ZKRATEK... 14

Identifikační údaje provozovatele zařízení Název zařízení: Provozovatel zařízení: Adresa sídla: Chov prasat Těšany Agro MONET, a.s. IČ: 25 30 82 03 Průmyslové činnosti dle přílohy č. 1 zákona č. 76/2002 Sb.: Druh žádosti: Umístění zařízení: Moutnice 200, 664 55 Moutnice 6.6. b) zařízení intenzivního chovu prasat mající prostor pro více než 2 000 ks prasat ve výkrmu (nad 30 kg) Zařízení podle 42 žádosti Kraj Jihomoravský, katastrální území Těšany, parcelní čísla 1237/3-8, 1238/1-2, 1239, 1240, 1241, 1242, 1245/1-4, 1246, 1248, 1249/1-3, 1250/3, 1251, 1252, 1253, 1254/1-2, 1257, 1258, 1260/1-3, 1390 1. Údaje o zařízení 1.0. Seznam průmyslových činností a popis zařízení dle přílohy č. 1 Chov prasat s projektovanou kapacitou 2 470 ks prasat ve výkrmu. Prasata jsou ustájená v šesti objektech. Součástí zařízení jsou dva objekty pro předvýkrm prasat. V sousedství se nachází zařízení chovu skotu téhož provozovatele se šesti objekty. 1.0. Seznam průmyslových činností a popis zařízení mimo rámec přílohy č. 1 Předvýkrm prasat 460 ks Chov skotu (jalovice a dojnice) 930 ks Náhradní zdroj elektrické energie Kafilerní box s jímkou Trafostanice Mechanizační středisko 1.0. Přímo spojené činnosti Technologie krmení u prasat je zavedena fázová výživa zabezpečená tubusovými dávkovači do krmných žlabů. Kompletní krmné směsi obsahují ověřený biotechnologický přípravek omezující emise amoniaku, metanu a pachových látek. Technologie napájení jsou instalovány kolíkové napáječky. Technologie ventilace je řešena jako podtlaková řízená automaticky. Nasávání čerstvého vzduchu zajišťují nasávací štěrbiny s klapkami. Odvod znečištěného vzduchu probíhá pomocí ventilátorů typu VE-V1-465.12 umístěných v komínech ve středu stáje. Náhradní zdroj elektrické energie je v zařízení instalován. 4

Technologie vytápění haly se nevytápí, pouze v případě potřeby se u předvýkrmu používají teplovzdušné mobilní agregáty. Technologie osvitu osvětlení hal je zajištěno světly do vlhkého prostředí s krytím IP 44, typ RONDO. Vyskladnění prasat vykrmená prasata jsou připravena k přesunu po dosažení jatečné hmotnosti. Před vlastním vyskladněním se provádí kontrola zdravotního stavu pracovníkem veterinární služby. Prasata jsou naložena na dopravní prostředek a poté odvezena do zpracovatelského provozu. Odkliz kejdy kejda je po propadu betonovými polorošty dopravena vakuovým systémem odklizu do skladu. Do podroštových prostor s kejdou je přidáván biotechnologický přípravek k omezení emisí amoniaku. Skladování kejdy je skladována ve dvou nadzemních otevřených smaltovaných ocelových nádržích s kapacitou 8 600 m 3. Nádrže jsou umístěny v havarijních vanách. Zapravení kejdy probíhá aplikátorem s uzavřenou štěrbinou. Mytí, dezinfekce, desinsekce, deratizace po vyskladnění prasat je provedeno omytí stájových prostor tlakovou vodou pomocí vysokotlakého čistícího zařízení a poté se dezinfikuje hala a veškerá její zařízení. V případě nutnosti je provedený postřik proti lezoucímu hmyzu a provedeno osazení nástrah proti hlodavcům. DDD se provádí smluvně. Naskladnění prasat selata z předvýkrmových objektů jsou po kontrole zdravotního stavu pracovníkem veterinární služby umístěna do objektů pro výkrm. Odkliz vedlejších živočišných produktů kadavery jsou dopraveny do kafilerního boxu, odkud je odváží asanační služba. Monitoring vstupů a výstupů vstupy (krmiva, voda, prasata, DDD prostředky, veterinární přípravky, elektrická energie, nafta) i výstupy (prasata, kejda, emise, vedlejší živočišné produkty, odpadní vody, odpady) jsou evidovány v souhrnné provozní evidenci a jejich množství jsou doložena v příslušných kapitolách žádosti o vydání IP. 1. Stanovisko k BAT Na základě požadavku, č. j. JMK/28466/2007, ze dne 2.3.2007, jsme posoudili aplikaci BAT uvedených v žádosti společnosti Agro MONET, a.s., pro zařízení Chov prasat Těšany, která byla doručena dne 9.3.2007. Doporučujeme vydat IP při splnění podmínek vyplývajících z BAT. 5

3. Návrh závazných podmínek provozu zařízení 1.0. Ovzduší Velké zdroje znečišťování ovzduší celková roční emise amoniaku nad 10 t. Výkrm prasat Chov skotu mléčného plemene Záznamy o emisích jsou vedeny v souhrnné provozní evidenci. Provozovatel provedl výpočet celkové roční emise amoniaku a má zpracován plán zavedení zásad správné zemědělské praxe. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Výsledky měření účinnosti spalování, měření množství vypouštěných látek (emise CO) a kontroly stavu spalinových cest u malých zdrojů znečišťování ovzduší, aby bylo možné zhodnotit hledisko pro určování BAT charakter, účinky a množství emisí. 1) Uplatňovat snižující technologii krmení s ověřeným biotechnologickým přípravkem, která omezí emise amoniaku minimálně o 40 % (BATNEEC). T: od data nabytí právní moci IP 2) Uplatňovat aplikaci ověřeného biotechnologického přípravku do podroštových prostor s kejdou, která omezí emise amoniaku minimálně o 40 % (BATNEEC). T: od data nabytí právní moci IP 1.0. Voda ) Odpadní voda technologická a splašková Technologická voda voda se zbytky exkrementů z mytí a čištění stájí je dopravována s kejdou do skladu. Splašková voda ze sociálního zařízení je zachycována v jímce a vyvážena na ČOV Brno Modřice. Způsob nakládání s odpadní technologickou vodou z mytí a čištění kafilerního boxu provozovatel neuvedl. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Způsob nakládání s odpadní technologickou vodou z mytí a čištění kafilerního boxu, aby bylo možné zhodnotit hledisko emise do vody. b) Dešťová voda Provozovatel neuvedl způsob nakládání s dešťovými vodami ze střech a zpevněných ploch. 6

K datu ústního jednání o žádosti doložit: Způsob nakládání s dešťovými vodami ze střech a zpevněných ploch, aby bylo možné zhodnotit hledisko emise do vody. c) Odběr podzemní vody Podzemní voda je odebírána ze čtyř vrtaných studní a akumulována ve dvou vodojemech s kapacitou 250 m 3. Provozovatel má vymezeno ochranné pásmo vodního zdroje. 1.0. Hluk, vibrace a neionizující záření ) Hluk Emise hluku ze zařízení nebyly měřeny. Emise hluku z dopravy jsou zanedbatelné, což je doloženo v žádosti o vydání IP. b) Vibrace Nerelevantní. c) Neionizující záření Nerelevantní. 1.0. Nakládání s odpady Odpady jsou tříděny a předávány oprávněným osobám. Kejdu eviduje provozovatel jako statkové hnojivo. Provozovatel předložil plán hnojení. 1.0. Opatření k vyloučení rizik po ukončení činnosti Tři měsíce před ukončením provozu bude předložen povolovacímu orgánu plán postupu ukončení provozu podléhající schválení všemi dotčenými orgány. 1.0. Ochrana zdraví člověka, zvířat a životního prostředí Provozovatel v zařízení skladuje DDD prostředky a veterinární přípravky. Provozovatel používá dezinfekční prostředky na bázi chlóru. 7

Nahradit dezinfekční prostředky na bázi chlóru ekologicky šetrnými dezinfekčními prostředky bez snížení účinku. T: do 31.12.2010 1.0. Hospodárné využití surovin a energie Provozovatel neuvedl počty a výkony ventilátorů v objektech výkrmu prasat. Provozovatel neuvedl zdroje osvitu v objektech výkrmu prasat. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Počty, výkony ventilátorů a zdroje osvitu v objektech výkrmu prasat, aby bylo možné zhodnotit BAT hospodaření s energií podle referenčního dokumentu BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003). 1.0. Opatření pro předcházení haváriím Provozovatel má zaveden program údržby a oprav v zařízení. Součástí zařízení je hygienická a veterinární kontrolní smyčka. V zařízení je instalován náhradní zdroj elektrické energie pro případ výpadku elektrického proudu. Provozovatel nepředložil plán revizí v zařízení. Provozovatel nepředložil komplexní plán školení a vzdělávání v zařízení. Provozovatel nepředložil doklad o zkoušce těsnosti jímky na odpadní splaškové vody, jímky kafilerního boxu a nadzemních nádrží pro skladování kejdy. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Komplexní plán školení a vzdělávání v zařízení a plán revizí v zařízení jako součást BAT přesné plánování činností v zásadách správné zemědělské praxe podle referenčního dokumentu BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003). Protokoly o zkouškách těsnosti jímky na odpadní splaškové vody, jímky kafilerního boxu a nadzemních nádrží pro skladování kejdy, aby bylo možné zhodnotit hledisko prevence havárií. 1.0. Opatření týkající se situací odlišných od podmínek běžného provozu Provozovatel předložil havarijní plán pro případ úniku látek závadných vodám. Provozovatel předložil pohotovostní plán pro případ výskytu nákaz v chovu prasat. Provozovatel nepředložil havarijní plán pro případ výpadku energií. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Havarijní plán pro případ výpadku energií jako součást BAT havarijní plány v zásadách správné zemědělské praxe podle referenčního dokumentu BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003). 8

1.0. Dálkové přemísťování znečištění a zajištění vysoké úrovně ochrany životního prostředí jako celku Zařízení není zdrojem dálkového přemísťování znečištění. 1.0. Další podmínky Provozovatel nedoložil receptury KKS pro vykrmovaná prasata. K datu ústního jednání o žádosti doložit: Receptury KKS pro vykrmovaná prasata, aby bylo možné zhodnotit BAT obsah čtyř základních aminokyselin a anorganického fosforu nebo fytázy podle referenčního dokumentu BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003). 1.0. Kontrola a monitorování Ovzduší Provést výpočet celkové roční emise amoniaku pomocí emisních faktorů 1 x ročně. T: od data nabytí právní moci IP 1.0. Postup vyhodnocování plnění podmínek integrovaného povolení Provozovatel zařízení je povinen podle příslušných právních předpisů: - předložit dílčí roční zprávu plnění podmínek IP Krajskému úřadu Jihomoravského kraje, odboru životního prostředí, k 30. 4. běžného roku, - ohlásit Krajskému úřadu Jihomoravského kraje, odboru životního prostředí plánovanou změnu zařízení, - neprodleně hlásit dotčeným orgánům všechny mimořádné situace, havárie zařízení a havarijní úniky znečišťujících látek ze zařízení do životního prostředí. 1. Vypořádání se stanovisky a připomínkami účastníků řízení Nerelevantní. 9

1. Stanovení BAT Posouzení BAT bylo provedeno podle referenčního dokumentu BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003). Tabulka 6.1.1 Stanovení BAT Předmět porovnání Dodržování zásad správné zemědělské praxe Krmné techniky Technologické nebo technické řešení v zařízení Vzdělávací a školicí programy stanoveny a zavedeny Existuje plán hnojení, neexistuje komplexní plán školení a vzdělávání a plán revizí Vstupy a výstupy jsou monitorovány Program údržby a oprav je zaveden Existuje havarijní vodohospodářský plán a pohotovostní plán pro případ nákazy, neexistuje havarijní plán pro případ výpadku energií Fázová výživa je zavedena Provozovatel nedoložil receptury KKS Provozovatel nedoložil receptury KKS Nejlepší dostupná technika Stanovení a zavádění vzdělávacích a školicích programů Přesné plánování činností Monitoring vstupů a výstupů Zavedení programu údržby a oprav Zpracování havarijních plánů Fázová výživa Čtyři základní aminokyseliny Anorganický fosfor nebo fytáza Porovnání a zdůvodnění rozdílů Bude v souladu s BAT kap. 4.8. Bude v souladu s BAT kap. 4.9. Soulad s BAT BAT nelze zohlednit kap. 4.11. BAT nelze zohlednit kap. 4.11. Emise z ustájení Hospodaření s vodou Prasata jsou ustájená na betonových poloroštech s vakuovým odklizem kejdy Čištění stájí probíhá vysokotlakým zařízením Jsou instalovány kolíkové napáječky Je instalován hlavní vodoměr Není instalováno Částečně roštová podlaha s vakuovým odklizem kejdy Čištění stájí vysokotlakým zařízením Přesné nastavení napájecího zařízení Sledování spotřeby vody pomocí vodoměru Oddělené zachytávání dešťových vod do nádrže a jejich Nesoulad s BAT Finančně a technicky náročné 10

Hospodaření s energií Haly jsou tepelně izolované Nebyly uvedeny počty a výkony ventilátorů v objektech výkrmu prasat Provozovatel neuvedl zdroje osvitu využití k čištění stájí Tepelná izolace objektů Instalace ventilátorů s nízkou spotřebou energie a vysokou účinností Použití zářivek nebo výbojek Bude v souladu s BAT kap. 4.7. BAT nelze zohlednit kap. 4.7. Skladování exkrementů Zpracování exkrementů Zapravení exkrementů Skladem jsou nadzemní smaltované ocelové nádrže, mechanicky, tepelně, chemicky odolné, nepropustnost nebyla doložena protokolem o těsnosti Provozovatel kejdu nezpracovává Provozovatel kejdu zapravuje aplikátorem s uzavřenou štěrbinou Ocelové nebo betonové nádrže, mechanicky, tepelně, chemicky odolné, nepropustné Mechanická separace nebo mechanická separace s následným kompostováním pevné či kapalné frakce nebo anaerobní fermentace s výrobou bioplynu Aplikátor s uzavřenou štěrbinou (hluboká injektáž) Bude v souladu s BAT kap. 4.8. Nesoulad s BAT Finančně a technicky náročné 11

1. Souhrnné hodnocení BAT 1.0. Použití nízkoodpadové technologie Používá se fázová výživa. Provozovatel nedoložil receptury KKS. Doprava krmiv nevyžaduje použití obalů. Hledisko je plněno částečně. Kap 4.11. 1.0. Použití látek méně nebezpečných Používá se nafta, kterou v současnosti nelze nahradit. Provozovatel používá dezinfekční prostředky na bázi chlóru. Hledisko je plněno částečně. Kap. 4.6. 1.0. Podpora zhodnocování a recyklace látek Odpady se třídí a mohou být následně využívány ke zhodnocování a recyklaci. Tříděný odpad je předáván oprávněným osobám. Kejda je využívána ke hnojení pozemků jako statkové hnojivo. Hledisko je plněno. 1.0. Srovnatelné procesy Používá se fázová výživa. Spotřeba vody je sledována hlavním vodoměrem. K mytí a čištění stájí se používá vysokotlaké zařízení. Haly jsou zateplené. Výměnu stájového vzduchu zabezpečují ventilátory. Prasata jsou ustájená na betonových poloroštech s odklizem kejdy vakuovým systémem. Skladem kejdy jsou nadzemní smaltované ocelové nádrže, mechanicky, tepelně, chemicky odolné. Kejda je na hnojené pozemky zapravována hlubokou injektáží tzv. uzavřenou štěrbinou. Hledisko je plněno. 1.0. Technický pokrok Krmení není řízeno počítačovou jednotkou. Součástí krmiva je ověřený biotechnologický přípravek omezující emise amoniaku. Do podroštových prostor s kejdou je aplikován ověřený biotechnologický přípravek omezující emise amoniaku. Stájové mikroklima řídí počítačová jednotka. Hledisko je plněno částečně. Finančně náročné. 1.0. Charakter, účinky a množství emisí a) Emise do ovzduší Využívá se fázová výživa, receptury KKS nebyly doloženy. Prasata jsou ustájená na betonových poloroštech s vakuovým odklizem kejdy. Celková roční emise amoniaku zjištěná výpočtem pomocí emisních faktorů kategorizuje zařízení jako velký zdroj znečišťování ovzduší. Technologie krmení s ověřeným biotechnologickým přípravkem omezující emise amoniaku je zavedená. Do podroštových prostor s kejdou je aplikován ověřený biotechnologický přípravek omezující emise amoniaku. Kejda je zapravována do půdy hlubokou injektáží tzv. uzavřenou štěrbinou. Měření účinnosti spalování, měření 12

množství vypouštěných látek (emise CO) a kontrola stavu spalinových cest u malých zdrojů znečišťování ovzduší nebyly provedené. Hledisko je plněno částečně. Kap. 4.11. a 4.12. b) Emise do vody Technologické odpadní vody (voda se zbytky exkrementů po čištění a mytí stájí) jsou s kejdou dopravovány do skladu. Splaškové odpadní vody ze sociálního zařízení jsou zachycovány v jímce a vyváženy na ČOV Brno Modřice. Způsob nakládání s odpadní technologickou vodou z mytí a čištění kafilerního boxu provozovatel neuvedl. Zkouška těsnosti jímky na odpadní splaškové vody, jímky kafilerního boxu a nádrží pro skladování kejdy nebyla předložena. Způsob nakládání s dešťovými vodami provozovatel neuvedl. Hledisko je plněno částečně. Kap. 4.2 a 4.8. c) Emise hluku, vibrací a neionizujícího záření Zdrojem hluku je provoz zařízení a doprava. Měření hluku ze zařízení nebylo provedeno. Emise hluku z dopravy jsou zanedbatelné, což je doloženo v žádosti o vydání IP. Hledisko nelze zohlednit. Hledisko vibrací a neionizujícího záření nerelevantní. 1.0. Datum uvedení zařízení do provozu Zařízení bylo uvedené do provozu v roce 1985. 1.0. Doba potřebná k zavedení BAT Viz kapitola 4.7, 4.8, 4.9 a 4.11. 1.0. Spotřeba a druh surovin používaných v technologickém procesu a jejich energetická účinnost U prasat je využíváno suché krmení KKS neřízené počítačovou jednotkou. Je instalován a využit hlavní vodoměr. K mytí a čištění jsou využívány vysokotlaké mycí agregáty. Využívá se nucené ventilace s pomocí ventilátorů řízených počítačovou jednotkou, počty a výkony ventilátorů nebyly uvedeny. Haly jsou tepelně izolované. Provozovatel neuvedl zdroje osvitu. Dešťová voda není odděleně zachytávána do nádrže a není využita pro mytí a čištění stájí. Hledisko je plněno částečně. Kap. 4.7. Využití dešťové vody je technicky a finančně náročné. 1.0. Požadavek prevence nebo omezení celkových dopadů emisí na životní prostředí a rizik s nimi spojených na minimum Nebyl předložen komplexní plán školení a vzdělávání v zařízení. Hledisko není plněno. Kap. 4.8. 13

1.0. Požadavek prevence havárií a minimalizace jejich následků pro životní prostředí Je zaveden program údržby a oprav. Součástí zařízení je hygienická a veterinární kontrolní smyčka. Náhradní zdroj elektrické energie pro případ výpadku elektrického proudu je v zařízení instalován. Doklad o těsnosti jímky na odpadní splaškové vody, jímky kafilerního boxu a nádrží pro skladování kejdy nebyl doložen. Provozovatel předložil plán hnojení. Nebyl doložen plán revizí v zařízení a havarijní plán pro případ výpadku energií, havarijní plán pro případ úniku látek závadných vodám a pohotovostní plán pro případ výskytu nákaz v chovu prasat byly předloženy. Hledisko je plněno částečně. Kap. 4.8. a 4.9. 1. Seznam použitých zkratek a literatury BAT nejlepší dostupná technika BATNEEC národní nejlepší dostupná technika BREF referenční dokument nejlepších dostupných technik ČIŽP OI Česká inspekce životního prostředí, oblastní inspektorát ČOV čistírna odpadních vod DDD dezinfekce, desinsekce, deratizace IP integrované povolení IPPC integrovaná prevence a omezování znečištění KKS kompletní krmná směs OŽP odbor životního prostředí ŽP životní prostředí Referenční dokument BREF Intenzívní chov drůbeže a prasat (červenec 2003) Nařízení vlády č. 615/2006 Sb., o stanovení emisních limitů a dalších podmínek provozování ostatních stacionárních zdrojů znečišťování ovzduší 14