Alergeny ve výrobcích od

Alergeny ve výrobcích od 19.12.2017 CHLEBÍČKY RŮZNÉ DRUHY Název výrobku Hmot. Trv. dny Alergeny Chlebíček s debrecínkou 80g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s debrecínkou extra 100g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček se šunkou speial 85g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček se šunkou 70g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček se šunkou extra 100g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček se šunkou a sýrem 90g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s turistou 80g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíčeks turistou extra 120g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček Delikates NOVINKA 70g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček MIX 100g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček Eso kečup 120g 1 1,3,7, Chlebíček s loveckým salámem 70g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s poličanem 70g 1 1,3,6,7 Chlebíček dietní 75g 1 1,3,7 Chlebíček dietní extra 100g 1 1,3,7 Chlebíček s ruským vejcem 90g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s rus. vejcem extra 120g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s vejcem a šunkou 90g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček se sardelovým máslem 55g 1 1,3,4,7 Chlebíček á la krab 70g 1 1,3,4,6,7 Chlebíček s rajčaty a balkán. sýrem 100g 1 1,3,7,10 Chlebíček se sýrem (máslo) 70g 1 1,3,7 Chlebíček lahůdka 90g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s vejcem a turistou 100g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s uzeným eidamem 80g 1 1,3,7 Pochoutkový chlebíček 120g 1 1,3,6,7,9,10 Chlebíček šunkový balený 2 ks 140g 2 1,3,6,7,9,10 Chlebíček s debrecínkou balený 2 ks 160g 2 1,3,6,7,9,10 Chuťovka různé druhy 25g 1 1,3,6,7,10 Minichlebíčky různé druhy 40g 1 1,3,6,7,10 Minišpíz (uzeniny, sýt, okurka) 70g 1 Brioška se sýrem NOVINKA 90g 2 1,3,7,10 Brioška se šunkou NOVINKA 115g 2 1,3,6,7,9,10 Brioška s kuřecím řízečkem NOVINKA 115g 2 1,3,6,7,10 NAŠE SPECIALITY Topinka s lutenicí 200g 1 1,3,6,7,9,10 Vaječná smaženka 200g 1 1,3,10 Obloženka s karbanátkem 200g 2 1,3,7,10

Šunkový závitek (aspik) 120g 2 3,9,10 Šunkový závitek (aspik) balený 120g 3 3,9,10 Šunkový dort 1000g 4 3,7,9,10 Slaný dort NOVINKA 3000g 1 1,3,6,9,10 Vaječná tlačenka 1000g 7 3,9 Sýrová roláda 1000g 4 3,7 Bramborák 140g 2 1,3 Uzenářský bramborák 210g 2 1,3,6,7,9,10 Hořčice speciální pikan 180g 21 3,1 Hořčice speciální ostrá 180g 21 3,1 Obložené vejce se šunkou 130g 1 3,9,10 Obložené vejce se šunkou balené 150g 5 3,9,10 Obložené vejce s poličanem 130g 2 3,6,7,9,10 Obložené vejce s pol. balené 150g 5 3,6,7,9,10 Čertovo vejce 130g 2 1,3,6,7,9,10 Čertovo vejce balené 150g 5 1,3,6,7,9,10 Maxi obložené vejce NOVINKA 350g 5 3,9,10 Míchaná zelenina (kelímek) 220g 2 3,7,10 Nakládaný camembert (13 ks) 3000g 14 7 Utopenci ( 20 ks špekáčků) 3500g 14 - Utopenci (3ks) 500g 21 - BAGETY A SVAČINKOVÉ POCHOUTKY Kuřecí řízek balený 240g 5 1,3 Bageta speciál 230g 5 1,3,7,10 Houska smažák 250g 5 1,3,7,10 Bageta s karbanátkem NOVINKA 240g 5 1,3,10 Bageta s karbanátkem NOVINKA 140g 5 1,3,7,10 Bageta kuřecí 230g 5 1,3,7,10 Bageta kuřecí 190g 5 1,3,7,10 Bageta sýrová 240g 5 1,3,7,10 Bageta sýrová 190g 5 1,3,7,10 Bageta mini sýrová NOVINKA 120g 5 1,3,7,10 Bageta šunková 240g 5 1,3,7,10 Bageta šunková 180g 5 1,3,7,10 Bagetka nugetka NOVINKA 190g 5 1,3,7,10 Bageta Pinocchio 140g 5 1,3,7,10,11 Gyros 200g 5 1,3,7,10 Pletenka obložená 210g 5 1,3,7,10 Bageta s poličanem 220g 5 1,3,6,7 Obložený rohlík s poličanem NOVINKA 75g 5 1,3,6,7,10 Cheesburger 200g 5 1,6,7,10 Selský hamburger 200g 5 1,6,7,10 Hamburger 200g 5 1,6,7,10 Karbík NOVINKA 100g 5 1,7,10 Tortilla pikant 220g 5 1,3,7,10 Tortilla labužník 220g 5 1,3,7,10 Toasty s tuňákem 160g 5 1,3,4,7,10 Obloženka s karbanátkem balená 200g 4 1,3,7,10 Vaječná smaženka balená 200g 4 1,3,10 Kaplický bramborák balený 240g 4 1,3 Uzenářský bramborák balený 210g 4 1,3,6,7,9,10 Topinka s lutenicí balená 200g 4 1,3,6,7,9,10 Chléb s anglickou slaninou balený 160g 4 1,1 VÝROBKY NA KONTAKTNÍ GRIL Panini kuře a modrý sýr NOVINKA 220g 5 1,7,9,10

Panini šunka, sýr žampiony NOVINKA 170g 5 1,7,9,10 Panini šunka, sýr, slanina NOVINKA 170g 5 1,7,9 Panini debrecínka, sýr, slanina NOVINKA 180g 5 1,7,8,9 Panini, s pikantním salámem NOVINKA 180g 5 1,7,9,10 OBLOŽENÉ MÍSY NA JEDNORÁZOVÝCH PODNOSECH Švédská mísa pro 4 osoby 900g 1 3,6,7 Sýrová mísa 900g 1 3,7 Pařížská mísa 500g 1 7 Ozdob. šunk. závitky pro 6 osob 1000g 1 3,9,10 Kuřecí miniřízečky s citrónem 1100g 1 1,3 Obložená mísa s kuřecími stripsy NOVINKA 1100g 1 1,3,7,10 Pečená kuřecí roláda s olivami 1000g 1 1,3 Obložené vejce pro 6 osob 1000g 1 3,6,7,9,10 Minibramboráčky s okurkami 800g 1 1,3 Tlačenková mísa s cibulkou 1000g 1 Zeleninová mísa 800g 1 Obložený á la krabí salát s citronem 1200g 1 1,3,4,6,7,10 Uzeninová se sýrem a anglickou slaninou 1000g 1 3,6,7 Mísa minichlebíčky 4 druhy 25ks 1000g 1 1,3,6,7,10 Mísa chuťovky 4 druhy 30ks 900g 1 1,3,6,7,10 Mísa minišpízky mix 15ks 1000g 1 6,7 SALÁTY A POMAZÁNKY Pochoutkový salát 150g 8 1,3,6,7,9,10 Rumcajs salát 150g 8 1,3,6,7,9,10 Bramborový salát 150g 8 3,9,10 Camping salát 150g 8 1,3,6,7,9,10 A lá Krabí salát 150g 8 1,3,4,6,7,10 Zelný salát s řeckým jogurtem NOVINKA 150g 8 3,7,10 Hanácký salát s jogurtem NOVINKA 150g 8 3,7,10 Bretaňské fazole salát NOVINKA 150g 8 1,6,7,9,10 Šanovská pomazánka 150g 8 1,3,6,7,9,10 Topinková pomazánka 150g 8 3,7,10 Ústecká pomazánka NOVINKA 150g 8 1,3,6,7,9,10 Uherská pěna 150g 8 3,6,7,10 Pacifik pomazánka 150g 8 3,4,10 Finská pomazánka 150g 8 3,7,10 KNEDLÍKY Knedlík bramborový 500g 8 1 Knedlík kynutý 300g 5 1,3,7 Knedlík kynutý 600g 5 1,3,7 SALÁTY VOLNĚ VÁŽENÉ Pochoutkový salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Bramborový salát 1000g 6 3,9,10 Sváteční bramborový salát NOVINKA 1000g 6 3,1 Vlašský salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Rumcajs salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Rybí salát ze sleďů 1000g 6 1,3,4,7,9,10 Camping salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Salát á la Krab 1000g 6 1,3,4,6,7,10 Čínský salát (sojové maso) 1000g 6 1,6 Dělnický salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Vajíčkový salát 1000g 6 3,1 Sedlácké brambory NOVINKA 1000g 6 3,7,10 Salát Dunaj NOVINKA 1000g 6 3,1 Hermelínový salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10

Salát z utopenců 1000g 6 10 Slanečkový salát 1000g 6 4 Taveňáček NOVINKA 1000g 6 3,7,10 Lahůdkový salát NOVINKA 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Chlebíčkový salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Ďábelský salát 1000g 6 1,6,7,9,10 Feferonkový salát 1000g 6 7 Salát z červené řepy NOVINKA 1000g 6 9 Zelný salát 1000g 2 Zelný salát s řeckým jogurtem NOVINKA 1000g 6 3,7,10 Zeleninový salát 1000g 2 Fazolový salát 1000g 6 1,3,6,7,9,10 Celerový salát s majonézou 1000g 6 3,9,10 Mrkvový salát s ananasem 1000g 2 Rajčatový salát s majonézou 1000g 2 3,7,10 Bretanský salát fazole 1000g 6 1,6,7,9,10 Křenový salát se zelím 1000g 6 3,1 Kavak - balkánský sýr 1000g 6 7 Těstovinový salát 1000 2 1,3,10 Sýrový salát 1000g 6 1,3,7,10 Kyperský salát z tuňáka 1000g 6 1,3,4,6 POMAZÁNKY VOLNĚ VÁŽENÉ Šanovská pomazánka 1000g 4 1,3,6,7,9,10 Topinková pomazánka 1000g 4 3,7,10 Česneková pomazánka 1000g 4 3,7,10 Uherská pěna 1000g 4 3,6,7,10 Pacifik pomazánka 1000g 4 3,4,10 Vajíčková pomazánka 1000g 4 3,1 Bůčková pomazánka 1000g 4 Škvarková pomazánka 1000g 4 10 Salámová pomazánka pikant 1000g 4 1,3,6,7,9,10 Finská pomazánka 1000g 4 3,7,10 Třená niva 1000g 4 3,7,10 Lutenice 1000g 4 Grónská pomazánka 1000g 4 1,3,6,7,9,10 Pomazánka Palivec (tvarohová) 1000g 4 7 Pórková pomazánka 1000g 4 3,7,10 Ústecká pomazánka NOVINKA 1000g 4 1,6,7,9,10 Tatarská omáčka 1000g 4 3,1 Majonéza pochoutková 70% 1000g 4 3,1 VÝROBKY TEPLÉ KUCHYNĚ Bavorská sekaná vakuovaná 1500 g 1500g 14 Jemná sekaná pečeně cca 1kg 1000g 7 1,7 Jemná sekaná pečeně vakuovaná cca 1kg 1000g 14 1,7 Pečená sekaná cca 2 kg 1000g 7 1,7 Bouchaná sekaná cca 3kg 1000g 7 1,7 Paštika s pečeným masem 1000g 14 Masové tyčinky se sýrem 1000g 7 1,7 Masové koule 1000g 7 1 Masové kuličky se sýrem 1000g 7 1,7 Taliáni (na objednávku) 1000g 7 Jaternicový prejt pečený 1000g 2 1,7 Lahůdková klobása vinná 1000g 2 1,7 Jaternice ručně špejlované 1000g 2 1,7 Jelítka kroupová 1000g 2 1

Tlačenka světlá Gurman cca 4 kg 1000g 7 Tlačenka světlá 1000g 7 Kančí klobása 1000g 14 Jelení klobása 1000g 14 Papriková klobása na gril 1000g 7 Udírenská klobása 1000g 14 Mnichovská klobása na gril NOVINKA 1000g 7 Tradiční klobása ručně špejlovaná 1000g 14 Selský výpek 400g 21 Selský výpek 1000g 14 Smažený sýr NOVINKA 1000g 7 1,3 Smažená treska NOVINKA 1000g 7 1,4 Smažený květák 1000g 7 1,3 Smažené žampiony 1000g 7 1,3 Smažený kuřecí řízek 1000g 7 1,3 Smažené kuřecí stripsy NOVINKA 1000g 7 1,3,6,7,10 Smažená vinná klobása 170g 2 1,3,7 Tradiční smažený karbanátek 130g 7 1,7 Smažený holandský řízek se sýrem 130g 2 1,3,7 Smažený karbanátek kapustový 130g 2 1,7 Lahůdková huspenina 1000g 7 Vídeňské párky 1000g 14 Liberecké párky 1000g 14 Čertovy špekáčky 1000g 14 Špekáčky (ručně vázané) 1000 14 Koňský kabanos 1000g 14 1 Ústecký kabanos vakuovaný 1000g 14 Utopenci v aspiku 1000g 14 Halušky s uzeným masem 1000g 7 1 Smažené nudle s kuřecím masem 1000g 7 1,9 Tradiční gulášek 5 pc 5pc 7 1 OBALY Jednorázový obal na deset chlebíčků Jednorázový obal na dvacet chlebíčků Jednorázový tác alu

Seznam alergeních složek deklarovaných vyhláškou a číselné označení firmy DORANT s.r.o. obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, s výjimkou glukosového sirupu a dextrózy z pšenice (*), maltodextrinů na bázi pšenice (*), glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a obilovin používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné 1 alkoholické nápoje 2 korýši a výrobky z nich 3 vejce a výrobky z nich ryby a výrobky z nich s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny nebo vyziny 4 používané jako čeřidlo při výrobě piva a vína 5 jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního D- alfatokoferolu, přírodního D-alfa tokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný 6 stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje a lactitolu 7 suché skořápkové plody, tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana ), vlašské ořechy (Juglans regia ), kešu ořechy (Anacardium occidentale ), pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa ), pistácie (Pistacia vera ), ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia ) a výrobky z nich s výjimkou suchých skořápkových plodů používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje 8 9 celer a výrobky z něj 10 hořčice a výroby z ní 11 sezamová semena (sezam) a výrobky z nich oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO 2 12 13 vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14 měkkýši a výrobky z nich

(*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.