Příloha č. 11 k Vyhlášce č. 326/2001 Sb. Seznam obchodních označení produktů rybolovu a ostatních vodních živočichů Obchodní označení obsahuje rodové jméno ze sloupce č. 1 a druhové jméno ze sloupce č. 1 písm. a) nebo b), pokud je ve sloupci č. 1 uvedeno, dále se uvede odpovídající vědecký název podle sloupce č. 2 obsahující rodové a druhové jméno, pokud je ve sloupci č. 2 uveden. Alternativně je možné jako obchodní označení, některou jeho součást nebo jako vědecký název použít také synonymum podle sloupce č. 3, pokud je ve sloupci č. 3 uvedeno. 1. Obchodní označení 2. Vědecký název 3. Synonyma obchodních označení / vědeckých názvů Rodové jméno a) druhové jméno b) druhové jméno Rodové jméno a) druhové jméno b) druhové jméno RYBY Amur Bílý Ctenopharyngodon idella Bolen Dravý Aspius aspius Brama Brama brama Candát Obecný Sander lucioperca Cejn Velký Abramis brama Cípal Mugil spp. Cípal Evropský Liza ramada Pražma obecná Alternativně je možné jako vědecky název použít tento název: Stizostedion lucioperca Mugil Cípal Zlatý Liza aurata Cípal Pyskatý Chelon labrosus Ďas Mořský Lophius piscatorius Ďas Americký Lophius americanus Gavún Štíhlý Atherina boyeri Halibut Tmavý grónský Reinhardtius hippoglossoides Grundle Halibut Bílý atlantický Hippoglossus hippoglossus Hlavatka podunajská Hucho hucho Hlavoun Tuponosý Coryphaenoides rupestris Hoki novozélandský Macruronus novaezelandiae Hoki patagonský Macruronus magellanicus Chmurnatka Tmavá Anoplopoma fimbria Chňapal Císařský červený Lutjanus sebae Chňapal Klenutý Lutjanus gibbus Grenadiér Black code red snapper Chňapal Hrbohlavý Lutjanus sanguineus Chňapal Velký Aprion virescens Chňapal Rudý Lutjanus campechanus Chňapal dvouskvrnný bohar Lutjanus bohar Iates Stříbrný Lates calcalifer Jazyk Klínotvarý Dicologlosa cuneata Robalo stříbřitý, Okoun barramundi Jehlice Rohozubá mořská Belone belone Jeseter Velký Acipenser sturio Jeseter Malý Acipenser ruthenus Jeseter Ruský Gűldenstädtův Acipenser gueldenstaedtii Jižní modrý witling Micromesistius australis Kahavaj Skvrnitý Arripis trutta Kambala Lepidorhombus spp. Treska jižní Losos australský Kambala Velká Psseta maxima Kanic červenohnědý červený Epinephelus morio Kanic sonneratův Cephalopholis sonnerati Kanic půlměsíčný Variola louti Kanic hnědotečkovaný Epinephelus chlorostigma Kanic modroskvrný Cephalopholis miniata Kapelin Severní Mallotus villosus Kapr Obecný Cyprinus carpio huňáček severní Karas Stříbřitý Carassius auratus Kladivoun Sphyrna spp. Klarias Clarias gariepinus Koryféna Velká Coryphaena hippurus Kranas Východní Seriola quinqueradiata Kranas Dumerilův Seriola dumerili Sumeček africký Mahi-mahi Hamachi nebo King Fish
Kranasovec Štíhlý Rachycentron canadum Ledovka Gobionotothen gibberifrons Limanda Drsná Limanda aspera Lín Sliznatý obecný Tinca tinca Lipan Obecný Thymallus thymallus Losos Atlantický obecný Salmo salar Losos Keta pacifický Oncorhynchus keta Losos Kisuč stříbrný Oncorhynchus kisutch Losos Gorbuša divoký Oncorhynchus gorbuscha Losos Nerka červený Oncorhynchus nerka Losos Čavyča Oncorhynchus tshawytcha Makrela Obecná atlantická Scomber scombrus Makrela Japonská měchýřnatá Scomber japonicus Makrela indopacifická australská Scomber australasicus Makrela Španělská Scomberomorus maculatus Makrela Máslová Lepidocybium flavobrunneum Makrela Atská Pleurogrammus monopterygius Chui Sockeye Losos královský Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci 1a) tento název: modravá máslová ryba, butterfish, Pamakrela temná Makrely Lepidocybium spp. Mobula spp., Manta Myliobastis spp. Maréna Severní Coregonus lavaretus Maréna Peleď Coregonus peled Marlín indopacifický Makaira mazara jména tento název: Síh jména tento název: Síh Mečoun Obecný Xiphias gladius Mník Mořský molva Molva spp. Modrák Vysoký ostronosý Spicara smaris Modrák Skvrnitý Spicara maena Modrý witling Micromesistius poutassou Mořan Obecný Diplodus vulgaris jména tento název: Spikara jména tento název: Spikara Treska modravá Mořan indooceánský Cheimerius nufar Mořčák Morone chrysops Mořská štika Evropská Merluccius merluccius Mořská štika Peruánská Merluccius gayi Mořská štika argentinská Merluccius hubbsi Mořská štika Kanadská Merluccius productus Mořská štika Kapská Merluccius capensis Mořská štika Stříbrná americká Merluccius bilinearis Mořský úhoř Conger conger Oblada Obecná Oblada melanura Okoun Nilský Lates nioloticus Okoun Mořský evropský Dicentrachus labrax Okoun Říční Perca fluviatilis Pakambala kosočtvrtečná Scophthalmus rhombus Pangasius Pangasius hypophthalmus Parma Obecná Barbus barbus Parmice Indická Parupeneus indicus Pelamida Chilská tichomořská Sarda chiliensis Pelamida Východní Sarda orientalis Pelamida Atlantická obecná Sarda sarda Perletník Nádherný Lampris guttatus Plachetník širokoploutvý Instiophorus platypterus Platýs Malý říční Platichthys flesus Platýs Obecný velký Pleuronectes platessa nebo Štikozubec Uhořovec mořský Mořský vlk Pangas jména tento název: Tunec jména tento název: Tunec jména tento název: Tunec Flounder
Platýs Limanda drsnotělý Limanda limanda Platýs Malohlavý červený Microstomus kitt Limanda obecná Ploskozubec modropruhý Scarus ghobban Ploskozubec rudomořský Scarus gibbus Pompano Parona signata Pražma Tmavá Spondyliosoma cantharus Pražma Královská zlatá Sparus aurata Pražman Obecný Pagrus pagrus Pstruh Duhový lososovitý růžovomasý Oncorhynchus mykiss Pstruh Obecný mořský Salmo trutta trutta Papouščí ryba Kranas jihoamerický Doráda Pražma obecná, Alternativně je možné použít vědecký název: Sparus pargus Pstruh Potoční Salmo trutta fario Pyskoun Skvrnitý velký Labrus bergylta Rejnok Rajiformes Ropušnice Obecná Scorpaena srofa Sardel Obecná evropská Engraulis encrasicholus Sardel Peruánská Engraulis ringens jména tento název: Ančovička Sardinka Evropská obecná Sardina pilchardus Savorin Seriolella porosa Sebastes Červený Sebastes marinus Siven Americký potoční Salvelinus fontinalis Medúzovec Okouník mořský Sleď Obecný atlantický Clupea harengus Sleď Obecný baltický Clupea harengus membras Smuha Vousatá Pogonias cromis Smuha Královská šedá Argyrosomus regius Smuha Tmavá Sciaena umbra Solea Evropská obecná Solea solea vulgaris Soltýn Obecný středomořský Sphyraena sphyraena Stavrida Trachurus trachurus Stříbrnice Atlantská Argentina silus Sultánka Pruhovaná Mullus surmuletus Sultánka Nachová karmínová Mullus barbatus Sumec Velký Silurus glanis Bubeník americký Ombrina. Alternativně je možné jako vědecký název použít tento název: Sciaena aquila. Mořský jazyk obecný jména tento název: Barakuda Kranas obecný jména tento název: Parmice jména tento název: Parmice Šprot Severní obecný Sprattus sprattus Štika Obecná Esox lucius Tlamoun Nilský Oreochromis niloticus Tolstolobik Bílý Hypophthalmichthys molitrix jména tento název: Tilápie Tolstolobik Pestrý Aristichtys nobilis Treska Aljašská pestrá Theragra chalcogramma Treska Obecná skvrnitá Gadus morhua Treska Pacifická bílá Gadus macrocephalus Cod Treska jednoskvrnná skvrnitá Melanogrammus aeglefinus Treska Tmavá šedá Pollachius virens Treska Evropská pollak Pollachius pollachius Treska Merlan bezvousá Merlangius merlangus Treska Polární severní Boreogadus saida Treska francouzská Trisopterus luscus Treska Královská Genypterus blacodes Treska Malá Trisopterus minutus Trigly Trigla spp. Tuňák modroploutvý obecný Thunnus thynnus Saida jména tento název: Hruj Štítník Tuňák žlutoploutvý Thunnus albacares Tuňák makrelovitý nepravý Auxis thazard Tuňák Pruhovaný bonito Katsuwonus pelamis jména tento název: Bonito
Tuňák dlouhoploutvý křídlatý Thunnus alalunga Tuňák Atlantický černoploutvý Thunnus atlanticus Tuňák Zavalitý tučný Thunnus obesus Tuňák dlouhochvostý Thunnus tonggol Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci 1a) tento název: velkooký Tuňák Východní Euthynnus afflnis Tuňák Malý atlantický Euthynnus alletteratus Tuňák Černý černý Euthynnus lineatus Tuňák Nepravý Auxis rochei Uhlířka Černá Aphanopus carbo Úhoř Evropský říční Anguilla anguilla Vlasochvost Stužkový Lepidopus caudatus Vyza Velká Huso huso Zeus Ostnatý Zeus faber Zubatec Obecný Dentex dentex Tkaničnice tmavá Tkaničnice stříbrná jména tento název: Beluga Ryba svatého Petra Zubatec Hrbohlavý Dentex gibbosus Zubatec Obecný Dentex dentex Zubatice Pagellus spp. Zubatice Zlatopasá Sarpa salpa Zubatice Jadranská Boops boops Zubatka Pruhovaná Anarhichas lupus Žralok Ostnatý Squalus acanthias Žralok Sleďový Lamna nasus Okáč obecný Očnatec štíhlý vlkouš obecný, vlkouš severní Ostroun obecný Žralok Psohlavý topě Galeorhinus galeus Žralok Modravý obecný Prionace glauca Žralok Šedý Hexanchus griseus Scyliorhinus spp., Ginglymostoma spp., Rhincodon spp., Galeus spp., Mustelus spp., Triakis spp., Carcharhinus spp., Galeocerdo spp., Prionace spp., Rhizoprionodon spp., Carcharias spp., Odontaspis spp., Alopias spp., Žralok Cetorhinus spp., Carcharodon spp., Isurus spp., Lamna spp, Chlamydoselachus spp., Heptranchias spp., Hexanchus spp., Notorynchus spp., Echinorhinus spp., Somniosus spp., Squalus spp., Centroscymnus spp., Etmopterus spp., Isistius spp. Žralok Skvrnitý Scyliorhinus canicula Žralok Větší Scyliorhinus stellaris KORÝŠI Garnát Humr Crangon spp., Sclerocrangon spp Homarus spp.,
Humr Metanephrops spp., Nephrops spp., Humr Severský štíhlý Nephrops norvegicus Cancer spp., jména tento název: Langustýna Krabi Lithodes spp., Chinoectes spp., Menippe spp., Callinectes spp., Carcinus spp., Charybdis spp., Portunus spp., Scylla spp., Mája spp., Mithrax spp., Erimacrus spp., Geryon spp. druhy z čeledi Portunidae, Lithodidae Pandalus spp., Crangon spp., Panaeus spp., Palaemon spp., Caridea spp., Krevety druhy z čeledí Penaeidae, Palaemonidae, Pandalidae, Crangonidae, Aristeidae, Sicyonidae, Sergestidae Palinurus spp., Garnely Langusta Jasus spp., druhy z čeledi Palinuridae Listorožec Scyllaridae Eusatcus spp., Rak druhy z čeledi Astacidae, Cambaridae Strašek kudlankovitý Squila mantis MĚKKÝŠI Pecten spp, Chlamys spp., Hřebenatky Chionka Chobotnice Placopecten spp., Agropecten spp., Aequipecten spp., Patinopecten spp. Chamelea spp., Chione spp., Mercenaria spp., Protothaca spp. Octopus spp., Eledone spp., Pareledone spp. Ježovka Obecná Spaerechinus granularis Ježovka dlouhoostná Paracentrotus lividus rody Alloteuthis, Berryteuthis, Dosidicus, Illex, Lolliguncula, Loligo, Kalamáry Loliolus, kalmar, oliheň, krakatice
Kalamáry Nototodarus, Ommastrephes, kalmar, oliheň, krakatice Onychoteuthis, Rossia, Sepiola, Sepioteuthis, Symplectoteuthis, Martialia a Todarodes Mandlovka Evropská Glycymeris glicymeris Veneridae, Mušle Mactridae, Cooperellidae a Arcidae Plážovka Vejcorodá Littorina littorea Sepia officinalis, Sépie Slávka Rossia macrosoma, Sepiella spp., Sepiola spp. Mytilus spp., Perná spp., druhy z čeledě Mytilidae Slávka Jedlá Mytilus edulis Slávka novozélandská Perná canaliculus Srdcovka z čeledě Cardiidae Srdcovka Jedlá Cerastoderma edule Surmovka Čeřitá vlnitá Buccinum undatum Tapeska Zdobná vongole Ruditapes decussatus Ruditapes spp., Alternativně je možné v obchodním označení použít místo druhového jména ve sloupci 1a) tento název: obecná Alternativně je možné jako vědecký název použít tento název: Tapes decussata Tapeska tapes spp., Venerupis spp., Ústřice Maretrix spp. Ostrea spp., Crassostrea spp., druhy z čeledě Ostreidae Ušeň Haliotis spp.