O B C H O D N Í P O D M Í N K Y Příloha č. 1 ZD k veřejné zakázce dle ustanovení 44 zákona č. 137/2006 Sb., o veřejných zakázkách (dále také jako zákon ) ke zjednodušenému podlimitnímu řízení veřejné zakázky s názvem: Zajištění stravování pro studenty a zaměstnance II. Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 1 (celkem 6)
1. Smlouva o zajištění stravování 1.1. Předmět smlouvy Předmětem této smlouvy je poskytnutí dodavatelem služeb: stravování pro studenty a zaměstnance objednatele, spočívajících ve výrobě jednotlivých hotových druhů stravy v provozovně objednatele (dále jen obědy ), jejich výdej v jídelně objednatele, včetně zajištění doplňkového prodeje jídel a zboží v jídelně a prostorách k tomu stanovených objednatelem. Součástí závazku dodavatele dle předchozího bodu je zejména: a) příprava obědů v provozovně objednatele; b) výdej obědů v jídelně objednatele; c) nákup a doprava potravin a zboží pro doplňkový prodej; d) čištění, mytí a dezinfekce veškerého použitého nádobí, nádob pro přepravu stravy, nástrojů a zařízení použitého pro přípravu stravy, úklid místa plnění a dezinfekce; e) zajištění režijního materiálu (čistící, mycí a dezinfekční prostředky, ubrousky, párátka, obalový materiál, apod.); f) likvidace zbytků jídel. Oběd se skládá z polévky a hlavního jídla resp. přílohy. Dodavatel se zavazuje připravovat a vydávat obědy v tomto rozsahu: a) polévka; b) pět druhů hlavních jídel, z toho jedno minutkové (výběr) a jedno jídlo vegetariánské; c) 2 dcl nápoje (slazený nebo neslazený černý čaj, voda, voda se šťávou); d) dle vhodnosti příloha (salát, kompot, ovoce, pečivo, aj.); e) couvert (volné použití dochucovadel k jídlům - sůl, pepř, polévkové koření + párátka na každém stole) Doplňkový prodej: a) Zajištění prodeje svačinových jídel (svačinová polévka, chlebíčky, obložené chleby, bagety, teplá uzenina, tepelně upravené vaječné jídlo, aj.); b) Zajištění prodeje nápojů a ostatních potravin (nealkoholické nápoje vč. chlazených, káva, čaj, sušenky, cukrovinky, zákusky, koutek zdravé výživy, mražené zboží (nanuky, apod.), mléčné výrobky, tři druhy ovoce); c) Zajištění doplňkového prodeje saláty 1.2. Místo a doba plnění Stravovací služby uvedené v předchozím článku smlouvy budou dodavatelem zajišťovány každý pracovní den v prostorách objektu objednatele, tj. na adrese Univerzitní nám. 3/1934, Karviná a Na Vyhlídce 1, Karviná. Výdej hlavních jídel bude probíhat od 11:00 hodin do 14:00 hodin v prostorách jídelny, přičemž výdej minutkových jídel bude probíhat od 10:00 hodin do 15:00 hodin. Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 2 (celkem 6)
Otevírací doba doplňkového prodeje pro prodej svačinových jídel bude v pondělí až pátek od 07:00 hod. do 18:00 hod. a v sobotu (v době výuky) od 08:00 hod. do 12:00 hod. v prostorách jídelny resp. bufetu, nebude-li smluvními stranami dohodnuto jinak. 1.3. Cena a platební podmínky Smluvní ceny bez daně z přidané hodnoty (dále jen "DPH"), výše DPH a smluvní cena včetně DPH jsou uvedeny v Příloze č. 1 této smlouvy (Nabídka dodavatele) Cenu obědů a doplňkového prodeje mohou strávníci platit bezhotovostně s využitím studentských / zaměstnaneckých karet pro identifikaci a platbu studenta / zaměstnance a také v hotovosti, prostřednictvím stravenkových poukázek. Smluvní ceny obsahují ocenění veškerých nákladů dodavatele nutných nebo souvisejících s řádným plněním předmětu smlouvy. V jednotkové ceně jsou zahrnuty veškeré náklady na potraviny, mzdové náklady, provozní, dopravní náklady i veškeré poplatky apod. Smluvní cena bez DPH je nepřekročitelná, může být zvýšena pouze v případě, pokud se v daném roce podle údajů Českého statistického úřadu zvýší úhrnný index spotřebitelských cen zboží a služeb v České republice. Přesáhne-li meziroční nárůst inflace v kterémkoliv roce po uzavření smlouvy hodnotu 5 % (pro vyloučení pochybností platí, že k meziročnímu nárůstu inflace za rok, ve kterém byla uzavřena smlouva, se nepřihlíží), může být smluvní cena splatná v následujícím a každém dalším kalendářním roce poté zvýšena podle níže uvedeného vzorce: X = Y * (1 + ((Z (doplňte příslušnou výši roční míry inflace v procentech)/100)) s tím, že X příslušná část ceny za provedení předmětu plnění veřejné zakázky splatná v kalendářních letech následujících po zvýšení v důsledku meziročního nárůstu inflace Y původní část ceny za provedení předmětu plnění veřejné zakázky splatná v následujících kalendářních letech dle smlouvy, resp. dle nabídky uchazeče, kalkulovaná na základě jednotkových cen Z hodnota v % roční míra inflace celkem, která je pro uplynulý rok zveřejněna Českým statistickým úřadem. Změna ceny podléhá souhlasu obou smluvních stran. Dodavatel je oprávněn předložit objednateli žádost o zvýšení ceny a v případě schválení objednatelem cenu od následujícího kalendářního měsíce zvýšit. Žádost musí obsahovat odůvodnění vztahu zvýšení spotřebitelských cen k předmětu plnění této smlouvy. První takové navýšení ceny však může dodavatel navrhnout nejdříve v lednu 2015. 1.4. Smluvní pokuty Dodavatel se zavazuje zaplatit objednateli níže uvedené smluvní pokuty: a) smluvní pokutu za nedodržení zákazu kouření nebo požití alkoholického nápoje v objektu ve výši 1.000,- Kč za každý takový případ; b) nedodržení kvality a kvantity pokrmů (obědů), nezajištění provozu v rozsahu dle čl. [Předmět smlouvy] této smlouvy, nedodržení minimálního sortimentu doplňkového prodeje ve výši 2.000,- Kč za každý takový případ; Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 3 (celkem 6)
c) nepředání kopie protokolu z kontroly krajské hygienické stanice ve lhůtě nejpozději do 7 dnů od jejího obdržení ve výši 5.000,- Kč za každý takový případ; d) smluvní pokutu za jakékoliv porušení nebo nesplnění jiné povinnosti dodavatele vyplývající ze smlouvy ve výši 1.000,- Kč za každý takový případ. Celková výše smluvních pokut není omezena jakýmkoliv limitem a smluvní pokuty mohou být kombinovány (tzn. uplatnění jedné smluvní pokuty nevylučuje souběžné uplatnění jakékoliv jiné smluvní pokuty). Smluvní pokuta je splatná do 21 dnů ode dne doručení oznámení o uložení smluvní pokuty objednatelem dodavateli. Oznámení o uložení smluvní pokuty musí vždy obsahovat popis a časové určení události, která v souladu s uzavřenou smlouvou zakládá právo objednatele účtovat smluvní pokutu. Oznámení musí dále obsahovat informaci o způsobu úhrady smluvní pokuty. Uplatnění kterékoliv ze smluvních pokut nezbavuje objednatele práva k uplatnění případné náhrady vzniklé škody způsobené porušením povinnosti, přičemž se částka zaplacených smluvních pokut do výše náhrady škody nezapočítává. 1.5. Doba trvání smlouvy Tato smlouva nabývá platnosti a účinnosti dnem jejího podpisu oběma smluvními stranami a je uzavřena na dobu neurčitou s 6 měsíční výpovědní lhůtou. Platnost a účinnost této smlouvy je po dohodě smluvních stran závislá na nájemní smlouvě užívání prostor kuchyně. Ukončením nájemní smlouvy proto zaniká tato smlouva. 2. Smlouva o nájmu nebytových prostor a věcí movitých 2.1. Předmět a účel smlouvy Předmětem nájmu v budově na Univerzitním náměstí je varna včetně příslušenství, kterou tvoří nebytové prostory o celkové rozloze 512 m², výdejna jídel s příslušenstvím o celkové rozloze 63 m² a bufet s příslušenstvím o celkové rozloze 171 m². Předmětem nájmu v budově Na Vyhlídce je výdejna jídel včetně příslušenství o celkové rozloze 44 m 2. Přesný přehled pronajatých nebytových prostor a příslušenství je uveden v Příloze č. 1 této smlouvy. Účelem nájmu je zajištění stravovacích služeb a provádění nezbytných administrativních úkonů s touto činností související výhradně zajištěné pro pronajímatele. Na tyto služby je uzavřena samostatná smlouva o zajištění stravovacích služeb. 2.2. Práva a povinnosti smluvních stran Pronajímatel je povinen zajistit řádný a nerušený výkon nájemních práv nájemce po celou dobu nájemního vztahu a to zejména tak, aby bylo možno dosáhnout jak účelu této smlouvy, tak i účelu užívání předmětu nájmu. Obsahem této povinnosti je zejména zajištění technického stavu budovy (pokud bude přesahovat rámec běžné Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 4 (celkem 6)
údržby), vody, topení, odvodu použité vody, přičemž případné závady budou na náklady pronajímatele odstraněny tak, aby nedošlo nebo došlo jen v míře nezbytné k omezení užívání předmětu nájmu nájemce. Pronajímatel se této povinnosti zprostí, jestliže prokáže, že nesplnění tohoto závazku bylo způsobeno zanedbáním povinností nájemcem. Pronajímatel nebo jiná jim pověřená osoba jsou oprávněny vstoupit do předmětu nájmu spolu s osobou oprávněnou, jednat jménem nájemce [spolu s nájemcem] v pracovních dnech v běžných provozních hodinách nájemce a to zejména za účelem kontroly dodržování podmínek této smlouvy, jakož i provádění údržby, nutných oprav či provádění kontroly elektrického, plynového, vodovodního a dalšího vedení, jestliže je toho zapotřebí. Ve sporném případě se má za to, že provozní hodinou nájemce je doba od 8.00 hod. do 17.00 hod., jakož i kterákoliv jiná doba, po kterou je nájemce v předmětu nájmu přítomen. Současně je pronajímatel oprávněn vstoupit do předmětu nájmu ve výjimečných případech i mimo výše stanovenou dobu bez doprovodu nájemce nebo jím pověřené osoby, jestliže to vyžaduje náhle vzniklý havarijní stav či jiná podobná skutečnost. O tomto musí pronajímatel nájemce neprodleně uvědomit ihned po takovémto vstupu do předmětu nájmu, jestliže nebylo možno nájemce informovat předem. Nájemce se zavazuje užívat pronajaté prostory jako řádný hospodář, obvyklým způsobem, za účelem uvedeným v této smlouvě, dodržovat obecně platné právní předpisy, zejména protipožární, hygienické a ekologické a pečovat o pronajaté prostory tak, aby na nich nevznikla škoda, za což vše nese plnou odpovědnost. Nájemce se zavazuje udržovat pronajaté prostory vlastním nákladem v dobrém stavu a provádět drobné opravy a údržbu bez jakýchkoli nároků vůči pronajímateli. Součástí tohoto závazku nájemce je i zabezpečení příslušných zařízení tak, aby byla v souladu s bezpečnostními a provozními předpisy a jejich chod odpovídal stanoveným normám. Nájemce je povinen, bez zbytečného odkladu, oznámit pronajímateli potřebu oprav, které přesahují rámec běžné údržby a umožnit pronajímateli jejich provedení. Jinak odpovídá nájemce za škodu, která by nesplněním této povinnosti vznikla. Účastníci se dohodli, že za běžnou údržbu a drobné opravy budou považovány tyto činnosti a povinnosti nájemce: a) Běžná údržba: provádění kontrol a běžných oprav elektroinstalace, malování a nátěry; b) Drobné opravy do částky 4.000,- Kč: opravy jednotlivých vrchních částí podlah, opravy podlahových krytin, výměny prahů a lišt, opravy jednotlivých částí oken a dveří, výměny zámků, kování a klik, výměny osvětlovacích těles, opravy vodovodních výtoků, odsávačů par, baterií, sprch, ohřívačů vody, umyvadel, van, infrazářičů, elektrických vypínačů a zásuvek, opravy nábytku; Nájemce je povinen oznámit pronajímateli potřebu oprav nad rámec obvyklé údržby a drobných oprav užívaných prostor, a to bez zbytečného odkladu poté, co zjistí závadu, jinak odpovídá za škodu, která nesplněním této povinnosti vznikla. Nájemce odpovídá za škodu, která vznikla na pronajatých nemovitostech, i za škodu, která vznikla působením věcí, či osob v těchto prostorách se nacházejících, kromě Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 5 (celkem 6)
škody způsobené běžným opotřebením, nebo jednáním, zanedbáním nebo opomenutím ze strany pronajímatele. Veškeré opravy či úpravy, prováděné dodavatelem v užívaných prostorách, pokud nebudou prováděny objednatelem na základě oznámení dodavatele, vyžadují předchozí písemný souhlas objednatele. Součástí oznámení je výslovná specifikace těchto oprav či úprav, jejich popis a finanční rozpočet. Za škody způsobené provozem dodavatele na předmětu užívání nad rámec běžného opotřebení, odpovídá dodavatel až do jejich úplného odstranění. Za ztrátu zařízení a vybavení předaného na základě předávacího protokolu, nebo jiné škody na majetku v poskytnutých prostorách odpovídá dodavatel. Nájemce není oprávněn dát předmět nájmu, či jeho část do podnájmu jiné fyzické, či právnické osobě. 2.3. Cena a platební podmínky Nájemné za pronajaté prostory včetně příslušenství činí 28.000,- Kč (slovy: dvacetosmtisíc korun českých) měsíčně bez DPH. Nájemné pro další období bude hrazeno měsíčně dopředu nejpozději do pátého pracovního dne měsíce, za který má být nájemné hrazeno. Dnem zaplacení nájemného je den připsání nájemného na tento účet. Cena za služby spojené s nájmem se stanoví takto: a) cena za dodané energie a vodu hradí pronajímatel dle skutečné spotřeby na základě údajů podružných měřidel umístěných v pronajatých prostorech měsíčně na základě faktury pronajímatele; b) cena za vytápění užívaných prostor uhradí nájemce ve výši poměrné části užívaných prostor k celkovým vytápěných prostor; c) cena za používání telefonních linek se hradí na základě faktury pronajímatele měsíčně podle skutečné spotřeby (počtu hovorů apod.); Ceny za služby dle předchozího bodu budou pronajímatelem účtovány vždy do 20. dne následujícího měsíce. Nájemce provede úhradu do 14 dnů ode dne doručení vystavení faktury. 2.4. Doba nájmu Tato smlouva nabývá platnosti a účinnosti dnem jejího podpisu oběma smluvními stranami a je uzavřena na dobu neurčitou s 6 měsíční výpovědní lhůtou. Platnost a účinnost této smlouvy je po dohodě smluvních stran závislá na smlouvě o zajištění stravovacích služeb uzavřené mezi nájemcem a jednotlivými zadavateli. V případě ukončení poslední smlouvy o zajištění stravovacích služeb dohodou stran stejným dnem i platnost a účinnost i druhé smlouvy. Pronajímatel je oprávněn od smlouvy odstoupit, pokud nájemce neplní řádně a včas své povinnosti. Kontaktní osoba: Bc. Filip Haferník hafernik@ppe.cz +420 595 170 938 www.ppe.cz Strana 6 (celkem 6)