Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Ředitel Střední uměleckoprůmyslové školy sklářské v Železném Brodě vyhlašuje v souladu s příslušnými právními ustanoveními kritéria hodnocení povinných a nepovinných zkoušek pro profilovou část maturitní zkoušky ve školním roce 2018/2019 pro obor Aplikovaná Chemie. V Železném Brodě MgA. Libor Doležal 25. 3. 2019 ředitel školy
Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Studijní obor a kód Aplikovaná chemie, 28 44 M/01 ŠVP Aplikovaná chemie I. Studijní zaměření Analytická chemie, Farmaceutické substance, Ochrana životního prostředí Školní rok 2018 2019 Typ zkoušky Povinná profilová maturitní zkouška praktická Předmět Analytická a fyzikální chemie Počet témat 15 Vypracoval Mgr. Zuzana Andarová, Mgr. Jakub Růžička Kriteria pro hodnocení Hodnocení praktické maturitní zkoušky je rozděleno na tři části. 1. část: práce v laboratoři přístup k práci, práce na přístroji 2. část: správná laboratorní praxe 3. část: výpočty a graf 4. část: protokol celková formální úprava, tabulky, princip, postup, závěr Výsledná známka bude odvozena z celkového dosaženého počtu bodů takto: 1 (-34b) 2 (33-28b) 3 (27-20b) 4 (19 14b) 5 (méně než 14b) Bodové hodnocení Známka 1. část 10 b ----------- 2. část 10 b ----------- 3. část 10 b ----------- 4. část 10 b ----------- Celkem max. b 1
Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Studijní obor a kód Aplikovaná chemie, 28 44 M/01 ŠVP Aplikovaná chemie I. Studijní zaměření Analytická chemie, Farmaceutické substance Školní rok 2018 2019 Typ zkoušky Povinná profilová maturitní zkouška ústní Předmět Chemie Počet témat 25 Vypracoval Mgr. Zuzana Andarová, Mgr. Jakub Růžička, Mgr. Petra Suchardová 1. Stavba atomu, chemické prvky a periodická soustava Atomové jádro 10 Elektronový obal 10 D. I. Mendělejev a jeho periodický zákon 10 Kovy a nekovy 10 2. Struktura a vlastnosti prvků a sloučenin Podmínky a podstata vzniku vazby 10 Druhy vazeb 10 Nevazebné interakce 10 Vliv vazby na strukturu a vlastnosti sloučenin 10 3. Skupenské stavy látek plynné a kapalné skupenství Plynné a kapalné skupenství 10 Ideální plyn 10 Reálný plyn 10 Viskozita a povrchové napětí 10 4. Základy termodynamiky I. Zákon termodynamický 10 Tepelné kapacity 10 II. Zákon termodynamický 10 Entropie, volná energie, enthalpie 10 5. Změny energie při chemických reakcích, termochemie Energetický diagram 10 Reakce fotochemické 10 Reakce elektrochemické 10 Tepelné zabarvení reakcí 10
6. Chemická reakční kinetika, chemické rovnováhy Srážková teorie 10 Katalýza + energetický diagram 10 Kinetický pohled na rovnováhu 10 Termodynamický pohled na rovnováhu 10 7. Fázové rovnováhy Základní pojmy, Gibbsův zákon fází 10 Dvousložkové soustavy 10 Dvě neomezeně mísitelné kapaliny 10 Třísložkové soustavy 10 8. Srážecí rovnováhy, praktické využití v analytické chemii Srážecí rovnováhy 10 Součin rozpustnosti 10 Využití srážecích rovnováh v kvalitativní analytické chemii 10 Využití srážecích rovnováh v kvantitativní analytické chemii 10 9. Acidobazické rovnováhy, praktické využití v analytické chemii Základní pojmy 10 Autoprotolýza vody 10 ph 10 Využití acidobazických rovnováh v kvantitativní analytické chemii 10 10. Komplexotvorné rovnováhy, praktické využití v analytické chemii Vznik komplexních sloučenin 10 Konstanta stability komplexu 10 Využití komplexotvorných rovnováh v kvalitativní analytické chemii 10 Využití komplexotvorných rovnováh v kvantitativní analytické chemii 10 11. Oxidačně - redukční rovnováhy, praktické využití v analytické chemii Základní pojmy 10 Nernstova rovnice 10 Využití oxidačně - redukčních rovnováh v kvalitativní analytické chemii Využití oxidačně - redukčních rovnováh v kvantitativní analytické chemii 10 10
12. Separační metody extrakce, destilace, rektifikace, elektroforéza Princip separace, Nernstův rozdělovací zákon 10 Extrakce 10 Destilace, rektifikace 10 Elektroforéza 10 13. Separační metody chromatografie, MS Plynová chromatografie 10 Kapalinová chromatografie 10 Gelová chromatografie 10 Hmotnostní spektrometrie 10 14. Elektrochemie konduktometrie, potenciometrie Konduktometrie 10 Přímá konduktometrie 10 Potenciometrie 10 Přímá potenciometrie 10 15. Elektrochemie polarografie, elektrogravimetrie, elektrolýza Polarografie 10 Vyhodnocení I-E křivky 10 Elektrogravimetrie 10 Elektrolýza 10 16. Optické metody nespektrální Refraktometrie 10 Polarimetrie 10 Instrumentace, analytické využití 10 Nefelometrie, turbidimetrie 10 17. Optické metody spektrální Základní pojmy 10 UV-VIS 10 AAS 10 AES 10 18. Sacharidy Vznik a výskyt 10
Rozdělení, glykosidová vazba 10 Redukující a neredukující sacharidy 10 Metabolismus sacharidů 10 19. Lipidy Triacylglyceroly 10 Vosky a izoprenoidy 10 Polární lipidy 10 Metabolismus lipidů 10 20. Bílkoviny a nukleonové kyseliny Bílkoviny, obecné pojmy 10 Bílkoviny, stavba a struktura 10 Nukleové kyseliny, definice 10 Metabolismus bílkovin a aminokyselin, proteosyntéza 10 21. Enzymy, biotechnologie Enzymy, složení a biologická funkce 10 Rychlost enzymatických reakcí 10 Metabolické dráhy a jejich propojení 10 Biotechnologie 10 22. Výroba významných chemických látek a její dopad na ŽP Technické plyny 10 Sloučeniny S, P, N 10 Výroba kovů 10 Dopad výrob chemických látek na ŽP 10 23. Chemické látky z hlediska hygieny Látka x chemická látka, směs, legislativa 10 Klasifikace látek, bezpečnostní listy 10 Pravidla pro zacházení s chemickými látkami v laboratoři 10 Práce s bezpečnostním listem 10 24. Kovy charakteristika, metody analýzy kovů Fyzikální a chemické vlastnosti, výskyt, výroba 10 Prvky s 10 Prvky d 10 Metody analýzy kovů 10
25. Nekovy - charakteristika, metody analýzy kovů Prvky p1 10 Prvky p3 10 Prvky p4 10 Prvky p5 10 Hodnocení: 34 bodů hodnocení 1 33 28 bodů. hodnocení 2 27 20 bodů.. hodnocení 3 19 14 bodů hodnocení 4 13 0 bodů.. hodnocení 5
Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Studijní obor a kód Aplikovaná chemie, 28 44 M/01 ŠVP Aplikovaná chemie I. Studijní zaměření Analytická chemie Školní rok 2018 2019 Typ zkoušky Povinná profilová maturitní zkouška - ústní Předmět Aplikovaná analytická chemie Počet témat 20 Vypracoval Mgr. Zuzana Andarová, Mgr. Jakub Růžička 1. Historie, význam a rozdělení analytické chemie Historický vývoj analytické chemie 10 Dělení analytické chemie podle povahy, skupenství, množství 10 analyzované látky Dělení analytické chemie podle cíle analýzy 10 Obecný postup analýzy 10 2. Kvalitativní analytická chemie - anorganická Odběr a úprava vzorků, předběžné zkoušky 10 Převádění vzorků do roztoku 10 Důkazy kationů 10 Důkazy anionů 10 3. Kvalitativní analytická chemie - organická Rozdíly mezi kvalitativní analytickou chemií anorganických a 10 organických látek Důkazy elementárních prvků 10 Důkazy funkčních skupin 10 Instrumentální metody využívané při důkazu organických látek 10 4. Gravimetrie Srážecí rovnováhy, součin rozpustnosti 10 Gravimetrie obecný postup 10 Výpočty v gravimetrii, gravimetrický faktor 10 Konkrétní příklady využití gravimetrie 10
5. Metody neutralizační odměrné analýzy Acidobazické rovnováhy 10 Základní pojmy odměrné analýzy 10 Acidimetrie 10 Alkalimetrie 10 6. Metody redoxní odměrné analýzy Základní pojmy (oxidace, redukce, Nernstova rovnice ) 10 Oxidimetrické metody. Manganometrie 10 Reduktometrické metody. Jodometrie 10 Konkrétní příklady využití 10 7. Metody srážecí odměrné analýzy Základní pojmy (srážecí rovnováhy, součin rozpustnosti ) 10 Metody srážecí odměrné analýzy 10 Argentometrie 10 Konkrétní příklady využití 10 8. Metody komplexometrické odměrné analýzy Základní pojmy (centrální atom, ligandy, koordinační číslo ) 10 Metody komplexotvorné odměrné analýzy 10 Chelátometrie 10 Merkurimetrie 10 9. Analýza vody Odběr a úprava vzorků, stanovení organoleptických a fyzikálních 10 ukazatelů jakosti vod Stanovení souhrnných ukazatelů jakosti vod 10 Stanovení nekovů a polokovů ve vodách 10 Stanovení organických látek ve vodách 10 10. Analýza ovzduší Odběr a úprava vzorků 10 Stanovení znečišťujících látek v ovzduší sloučeniny S 10 Stanovení znečišťujících látek v ovzduší sloučeniny N 10 Stanovení znečišťujících látek v ovzduší sloučeniny C 10
11. Analýza půdy Odběr a úprava vzorků 10 Stanovení sloučenin N, P, K 10 Stanovení anorganických kontaminantů 10 Stanovení organických kontaminantů 10 12. Analýza kovů a slitin Vlastnosti kovů, výrob významných kovů (Fe, Pb, Cu, Al) 10 Odběr a úprava vzorků 10 Stanovení kovů využití klasických metod 10 Stanovení kovů využití instrumentálních metod 10 13. Analýza vybraných chemických surovin Vlastnosti, výroba a využití významných chemických sloučenin 10 Stanovení sloučenin chlóru (Cl 2, HCl) 10 Stanovení sloučenin síry (H 2 SO 4 ) 10 Stanovení sloučenin fosforu (H 3 PO 4 ) 10 14. Analýza makromolekulárních látek Základní pojmy, výroba a využití syntetických polymérů 10 Identifikace polymérů 10 Využití instrumentálních metod při analýze polymérů 10 Stanovení molární hmotnosti a její distribuce 10 15. Analýza potravin Základní pojmy, metody stanovení vody a sušiny, minerálních látek, 10 makroelementů Metody stanovení bílkovin 10 Metody stanovení sacharidů 10 Metody stanovení lipidů 10 16. Destilace, rektifikace Jednoduchá destilace, destilační křivka, relativní těkavost 10 Raoultův zákon, bod varu, destilační diagramy 10 Destilace reálných roztoků, azeotrop 10 Rektifikace 10
17. Absorpce, adsorpce Definice absorpce, použití, základní pojmy, fyzikální a chemická 10 absorpce Absorbéry, protiproudé absorpce 10 Definice adsorpce, rozdělení, adsorpční rovnováhy 10 Adsorpce v praxi, metoda TSA, PSA 10 18. Elektrochemické procesy Elektroforéza, elektroosmóza 10 Elektrolýza, Faradayovy zákony, příklad 10 Zdroje proudu, elektrody, diafragmy, elektrolytické nádoby 10 Elektrotermické procesy 10 19. Mechanické operace Drcení a mletí 10 Heterogenní směsi, sedimentace 10 Odstřeďování 10 Filtrace 10 20. Tepelné operace a sušení Sdílení tepla, přestup a prostup tepla 10 Sdílení tepla při varu kapaliny, typy výměníků 10 Sušení 10 Žíhání a kalcinace 10 Hodnocení: 34 bodů hodnocení 1 33 28 bodů hodnocení 2 27 20 bodů hodnocení 3 19 14 bodů hodnocení 4 13 0 bodů.. hodnocení 5
Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Studijní obor Aplikovaná chemie 28 44 M/01 Školní rok 2018 2019 Typ zkoušky Povinná profilová ústní maturitní zkouška Předmět Biologie Počet otázek 25 Vypracoval Mgr. Petra Suchardová Hodnocení: 20 17 bodů...hodnocení 1 16 13 bodů...hodnocení 2 12 9 bodů....hodnocení 3 8 5 bodů.hodnocení 4 4 0 bodů. hodnocení 5 1. Buňka 2. Bakterie, viry, sinice 3. Houby a nižší rostliny 4. Výtrusné rostliny 5. Nahosemenné rostliny, lišejníky 6. Krytosemenné rostliny 7. Fyziologie rostlin 8. Prvoci, žahavci, houbovci 9. Ploštěnci a hlísti 10. Kroužkovci, měkkýši 11. Korýši, pavoukovci 12. Hmyz 13. Paryby, ryby 14. Obojživelníci, plazi 15. Ptáci 16. Savci 17. Základy dědičnosti 18. Kostra a svalstvo člověka 19. Dýchací soustava 20. Vylučovací soustava, kůže 21. Trávící soustava 22. Rozmnožovací soustava 23. Oběhová soustava 24. Nervová a hormonální regulace 25. Imunita 26. Ekologie organismů
1. BUŇKA Obecná stavba eukaryotické buňky 5 Typy buněk a jejich srovnání 5 Metabolismus buňky 5 Dělení buňky 5 2. BAKTERIE, VIRY, SINICE Charakteristika virů 5 Charakteristika bakterií 5 Charakteristika sinic 5 Významná virová a bakteriální onemocnění 5 3. HOUBY A NIŽŠÍ ROSTLINY Charakteristika hub 5 Význam hub 5 Charakteristika nižších rstlin 5 Systém a význam nižších rostlin 5 4. VÝTRUSNÉ ROSTLINY Charakteristika výtrusných rostlin 5 Rozmnožování nižších rostlin 5 Charakteristika jednotlivých skupin 5 Zástupci 5 5. NAHOSEMENNÉ ROSTLINY, LIŠEJNÍKY Charakteristika lišejníků 5 Význam lišejníků pro ekosystém 5 Charakteristika nahosemenných rostlin 5 Významní zástupci nahosemenných rostlin 5 6. KRYTOSEMENNÉ ROSTLINY Charakteristika 5 Rozmnožování 5 Systém krytosemenných rostlin 5 Významní zástupci (skupiny) 5 7. FYZIOLOGIE ROSTLIN Fotosyntéza 5 Minerální výživa rostlin 5 Pohyby rostlin 5 Rozmnožování rostlin 5 8. PRVOCI, ŽAHAVCI, HOUBOVCI Charakteristika prvoků 5 Významní zástupci 5 Charakteristika žahavců 5 Významní zástupci 5 9. PLOŠTĚNCI A HLÍSTI Charakteristika ploštěnců 5 Významní zástupci 5 Charakteristika hlístů 5
Významní zástupci 5 10. KROUŽKOVCI, MĚKKÝŠI Charakteristika kroužkovců 5 Systém a zástupci 5 Charakteristika měkkýšů 5 Systém a zástupci 5 11. KORÝŠI, PAVOUKOVCI Obecná charakteristika členovců 5 Korýši popis těla, charakteristika 5 Pavoukovci popis těla, charakteristika 5 Významní zástupci korýšů a pavoukovců 5 12. HMYZ Zařazení hmyzu do systému 5 Obecná charakteristika skupiny 5 Způsoby rozmnožování hmyzu 5 Významní zástupci 5 13. PARYBY, RYBY Charakteristika paryb 5 Systém a zástupci 5 Charakteristika ryb 5 Vybrané skupiny a jejich zástupci 5 14. OBOJŽIVELNÍCI, PLAZI Charakteristika obojživelníků 5 Systém a zástupci obojživelníků 5 Charakteristika plazů 5 Systém plazů a zástupci 5 15. PTÁCI Charakteristika ptáků 5 Systém ptáků 5 Ekologie ptáků 5 Význam ptáků pro přírodu a člověka 5 16. SAVCI Charakteristika savců 5 Systém savců 5 Ekologie savců 5 Význam savců pro přírodu a člověka 5 17. ZÁKLADY DĚDIČNOSTI Nukleové kyseliny stavba, funkce 5 Dědičnost a rozmnožování 5 Dědičně podmíněné choroby u člověka 5 Replikace, transkripce, translace, genom, mioza, meioza 5 18. KOSTRA A SVALSTVO ČLOVĚKA Stavba a typy kostí 5 Popis kostry člověka 5 Stavba a typy svalů 5 Popis kosterní svaloviny 5
19. DÝCHACÍ SOUSTAVA Funkce dýchací soustavy, typy dýchání 5 Anatomie dýchací soustavy 5 Přenos plynů v krvi 5 Choroby dýchací soustavy (příčina, projevy, léčba) 5 20. VYLUČOVACÍ SOUSTAVA, KŮŽE Anatomie a funkce vylučovací soustavy 5 Tvorba moči 5 Choroby vylučovací soustavy (příčina, projevy, léčba) 5 Kůže stavba, funkce 5 21. TRÁVÍCÍ SOUSTAVA Anatomie trávící soustavy 5 Průběh trávení 5 Choroby trávící soustavy (příčina, projevy, léčba) 5 Zásady správné výživy 5 22. ROZMNOŽOVACÍ SOUSTAVA Anatomie pohlavní soustavy 5 Tvorba pohlavních buněk 5 Choroby rozmnožovací soustavy (příčina, projevy, léčba) 5 Průběh těhotenství 5 23. OBĚHOVÁ SOUSTAVA Anatomie a funkce oběhové soustavy 5 Krev 5 Krevní skupiny 5 Choroby oběhové soustavy (příčina, projevy, léčba) 5 24. NERVOVÁ A HORMONÁLNÍ REGULACE Stavba a funkce nervové soustavy 5 Přenos vzruchu 5 Žlázy s vnitřní sekrecí a jejich hormony 5 Choroby nervové soustavy a žláz s vnitřní sekrecí (příčina, projevy, léčba) 5 25. IMUNITA Význam imunity pro organismy 5 Typy imunity 5 Nositelé imunity 5 Očkování 5 26. EKOLOGIE ORGANISMŮ Přizpůsobení se rostlin různým podmínkám 5 Přizpůsobení se živočichů různým podmínkám 5 Biomy světa 5 Invazní organismy 5
Tematické okruhy: 1) Původ a vývoj léčivých látek 2) Osud léčiv v organismu 3) Sedativa, hypnotika, psychofarmaka 4) Celková a lokální anestetika a analgetika 5) Antiflogistika, antirevmatika, antihistaminika 6) Látky ovlivňující vegetativní nervovou soustavu 7) Léčiva ovlivňující činnost srdce a cév 8) Léčiva ovlivňující krevní oběh a funkce krve 9) Léčiva ovlivňující trávicí a vylučovací soustavu 10) Dezinfekční a antiseptické látky 11) Léčiva infekčních onemocnění 12) Biokatalyzátory 13) Léčiva z přírodních surovin 14) Dělení plynných a kapalných heterogenních směsí 15) Mechanické operace s tuhou fází 16) Hydromechanické operace 17) Extrakční metody 18) Destilační metody 19) Řízení jakosti ve farmaceutické výrobě 20) Lékové formy 21) Chemické diagnostické prostředky 22) Pomocné látky Hodnocení: Střední uměleckoprůmyslová škola sklářská, Železný Brod, Smetanovo zátiší 470, příspěvková organizace Studijní obor/kód Aplikovaná chemie, 28 44 M/01 ŠVP Aplikovaná chemie I. Studijní zaměření Farmaceutické substance Školní rok 2018-2019 Typ zkoušky Povinná profilová maturitní zkouška - ústní Předmět Farmaceutické substance Počet témat 22 Vypracoval Ing. Vladimíra Bártlová, Mgr. Jakub Růžička 20 17 bodů hodnocení 1 16 13 bodů hodnocení 2 12 9 bodů.. hodnocení 3 8 5 bodů hodnocení 4 4 0 bodů hodnocení 5
1. Původ a vývoj léčiv 20 Historie - osobnosti 4 Etapy vývoje léčiv 6 Vývoj nového léčiva a výroba léčiv 5 Pojmy - SÚKL, SVP, lék, proléčivo, lékopis 5 2. Osud léčiv v organismu 20 Průběh působení léčiv 4 Transport látek přes membrány - resorpce a distribuce léčiva 4 Farmakokinetická fáze 4 Farmakodynamická fáze 4 Aplikace léčiv 4 3. Sedativa, hypnotika, psychofarmaka 20 Části nervové soustavy, řízení, neuron 4 Rozdělení sedativ a hypnotik + definice 4 Přírodní psychofarmaka 4 Rozdělení psychofarmak + jejich definice 5 Pojmy opium, barbiturát, mezkalin, diazepam 3 4. Celková a lokální anestetika a analgetika 20 Pojmy - sinecod, paracetamol, morfin, desfluran, benzokain 5 Neurotransmitery 3 Definice anestetik a analgetik 2 Celková a lokální anestetika příklady a výroba 5 Analgetika - rozdělení, příklady, účinky 5 5. Antiflogistika, antirevmatika, antihistaminika 20 Definice 4 Rozdělení antiflogistik a antirevmatik 5 Rozdělení antihistaminik 3 Pojmy - alergie, efedrin, zyrtec, voltaren, ibuprofen, kortison 4 Obranné mechanismy 4 6. Látky ovlivňující vegetativní nervovou soustavu 20 Definování vegetativní nervové soustavy 5 Sympatomymetika, sympatolytika 4 Choroby Alzheimerova a Parkinsonova choroba 2
Parasympatomimetika, parasympatolytika 4 Pojmy: adrenalin, acetylcholin, atropin, chinidin, L-dopa 5 7. Léčiva ovlivňující činnost srdce a cév 20 Srdce jeho činnost a struktura, typy cév 5 Kardiotonika 4 Vasodilatancia 6 Alkaloid v rostlinách, choroby CS 5 8. Léčiva ovlivňující krevní oběh a funkce krve 20 Krevní oběh, složení a funkce krve, poruchy CS 6 Léčiva ovlivňující srážlivost 6 Antianemika 4 Antiarytmika a antihypertenziva 4 9. Léčiva ovlivňující trávicí a vylučovací soustavu 20 Trávicí soustava a vylučovací soustava člověka 6 Digestiva 4 Obstipancia 3 Laxativa 3 Diuretika 4 10. Dezinfekční a antiseptické látky 20 Choroboplodné zárodky mimo organismus 4 Charakteristika dezinfekčních a antiseptických látek 2 Látky oxidačního typu 3 Organické látky 3 Povrchově aktivní látky 4 Pojmy: stopangin, ajatin, formaldehyd, baktericidní účinek 4 11. Léčiva infekčních onemocnění 20 Charakteristika parazitů a mikrobů 4 Typy antibiotik, jejich funkce 5 Anthelmintika 3 Antimykotika 3 Imunitní systém 5
12. Biokatalyzátory 20 Charakteristika biokatalyzátorů 1 Enzymy - rozdělení a funkce 5 Vitamíny - rozdělení a funkce 6 Hormony - rozdělení a funkce 6 Poruchy nedostatku nebo nadbytku 2 13. Léčiva z přírodních surovin 20 Farmakognosie 3 Pojem rostlinná droga, složení a zkoušky drogy, způsoby 6 zpracování rostlinné drogy Sušení v proudu vzduchu 5 Lyofilizace 6 14. Dělení plynných a kapalných heterogenních směsí 20 Definice heterogenní směsi, typy disperze, využití disperzních 5 směsí ve farmacii Usazování 5 Filtrace 5 Odstřeďování 3 Homogenizace směsí 2 15. Mechanické operace s tuhou fází 20 Rozdrobňování, stupeň rozmělnění, parametry sypkých materiálů 5 Sítová analýza a její vyhodnocení 5 Granulace postup, pevné lékové formy (druhy) 5 Tablety druhy, výroba tablet (podle schématu) 5 16. Hydromechanické operace 20 Viskozita definice, měření viskozity, newtonovské kapaliny 6 Proudění kapaliny, Reynoldsovo kritérium, rovnice kontinuity a 6 Bernoulliho rovnice Doprava kapalin čerpadla, charakteristika čerpadla 4 Příprava demineralizované vody ionexy, membránová separace (ultrafiltrace, elektrodialýza, reverzní osmóza) 17. Extrakční metody 20 Difúze, difúzní operace, princip extrakce, možnosti urychlení 4 extrakce Extrakční rovnováhy, Nernstův rozdělovací zákon, trojúhelníkový 4 diagram Způsoby provedení extrakce (z pevné, kapalné fáze), vyluhovala 4 4
Perkolace, Soxhletův extraktor 4 Nadkritická fluidní extrakce nadkritické tekutiny, výhody nadkr. oxidu uhličitého 18. Destilační metody 20 Princip a způsoby destilace (diferenciální, rovnovážná), Daltonův 6 a Raoultův zákon, relativní těkavost Destilační diagramy (T-x, x-y), azeotrop 4 Popis destilace a rektifikace 4 Destilace s vodní parou, destilace za sníženého tlaku 6 4 19. Řízení jakosti ve farmaceutické výrobě (správní výrobní praxe) Základní pojmy farmaceutická technologie, generika, originály, 5 lék x jed, SÚKL, kontrola kvality Zásady SVP (řízení jakosti, pracovníci, prostory, dokumentace, 5 validace, vnitřní inspekce Český a Evropský lékopis význam 5 Jištění kvality sterilizační procesy význam, princip sterilizačních procesů (teplem, zářením, chemicky), klasifikace vody podle Českého lékopisu 20. Lékové formy 20 20 5 Základní rozdělení lékových forem podle skupenství příklady a použití Obdukety charakteristika (složení obalové vrstvy), důvody obalování tablet, druhy a jejich výroba (fluidace) Retardety charakteristika, význam, způsoby uvolňování účinných látek Želatinové tobolky význam, výhody, výroba, hodnocení jakosti (stanovení rozpadavosti) 8 4 4 4 21. Chemické diagnostické prostředky 20 Kontrastní látky 3 Rentgenové kontrastní látky 6 Kontrastní látky pro magnetickou rezonanci 4 Kontrastní látky pro sonografii 3 Funkční a radioizotopová diagnostika 4 22. Pomocné látky 20 Charakteristika, definice, rozdělení 5 Konstitutivní pomocné látky 6 Stabilizující pomocné látky 5 Pomocné látky upravující smyslové vjemy a technické 4