brambor 2019 Seznam doporuèených odrùd konzum škrob ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ brambor 2019

brambor 2019 ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ brambor 2019 H AV L Í Č K Ů V B R O D Seznam doporuèených odrùd konzum škrob

odrùdy 2019 ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁØSKÝ HAVLÍÈKÙV BROD, s.r.o. ÈESKÝ BRAMBORÁØSKÝ SVAZ, z.s. Seznam doporuèených odrùd bramboru konzum škrob

PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve slo ení: konzumní brambory brambor pro výrobu škrobu Prof. Ing. Miroslav Jùzl, CSc. Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Ing. Jaroslava Domkáøová, Ph.D. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Václav Èermák Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Miloslav Chlan Prof. Ing. Karel Hamouz, CSc. Ing. Viktor Kopaèka Ing. František Kùst Ing. Josef Králíèek Ing. Vítìzslav Krejèa Ing. František Kruml Ing. Jiøí Nevosád Ing. František Pape Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan i ka Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský, Národní odrùdový úøad, Brno 2019 Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-174-0

OBSAH Úvod... 5 Sklizòové plochy bramboru v roce 2018... 6 Ochrana práv k odrùdám... 8 Oblasti zkoušení odrùd... 9 Sledované znaky a vlastnosti odrùd... 12 Doporuèování odrùd... 19 Seznam registrovaných odrùd bramboru... 21 Odrùdy registrované v roce 2019... 29 Konzum... 32 Vlastnosti a popisy odrùd... 51 Škrob... 71 Vlastnosti a popisy odrùd... 77 Neregistrované odrùdy v ÈR vlastnosti... 80 Mno itelské plochy odrùd... 81 Adresáø firem... 85 Explanatory note... 86 3

odrùdy 2019 ÚVOD Tato publikace se skládá ze dvou èástí týkajících se odrùd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první èásti vychází desáté vydání øady Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor, ve druhé èásti vychází dvanácté vydání Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu. Oba Seznamy naplòují ustanovení 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Odrùdy zaøazené v Seznamu doporuèených odrùd jsou zkoušeny v pomìrnì široké zkušební síti, co umo òuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Seznam doporuèených odrùd obsahuje informaci doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení odrùd nezaøazených v Seznamu doporuèených odrùd vychází z menšího poètu lokalit, neumo òující vyhodnocení jejich vlastností formou doporuèení. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùle itìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum ka dé odrùdy a tabulková èást umo òuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena mno itelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 5 ha. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na odrùdy zaøazené a nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje pou ité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù za roèníky 2015 2018. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 119 odrùd. Jedná se o 29 odrùd velmi raných, 35 odrùd raných, 34 odrùd poloraných a 21 odrùd polopozdních a pozdních. V roce 2019 se registrovalo 5 nových odrùd bramboru: velmi rané odrùdy Oskava (KE g 106/13) pøímý konzum varného typu B rané odrùdy Valda (VAL 10.08/1) pøímý konzum varného typu B, zpracování na hranolky a lupínky Velur (VE J 47/2) zpracování na lupínky polorané odrùdy Roòa (HR 34/54) pøímý konzum varného typu AB velmi pozdní odrùdy Starne (SL 01-172) zpracování na škrob Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Filea, Vendula, Vineta, Vivaldi. 5

2019 odrùdy SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2018 Podle údajù ÈSÚ bylo v roce 2018 osázeno v zemìdìlském sektoru 23 418 ha. Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2018 podle krajù (zemìdìlský sektor) Území, kraj Plocha v hektarech 1 2 Hl. m. Praha 11 Støedoèeský 4 679 Jihoèeský 2 944 Plzeòský 1 073 Karlovarský 49 Ústecký 441 Liberecký 141 Královéhradecký 667 Pardubický 907 Vysoèina 5 728 Jihomoravský 1 210 Olomoucký 320 Zlínský 254 Moravskoslezský 804 Èeská republika 19 228 Zdroj: ÈSÚ 6

odrùdy 2019 v letech 2009 2018 100 30,0 90 29,0 P l o c h a v t i s. h a 80 70 60 50 40 30 20 28,0 27,0 26,0 25,0 24,0 23,0 22,0 21,0 V ý n o s v t. h a -1 10 20,0 0 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 19,0 R o k Plocha ha Výnos-praxe Zdroj: ÈSÚ 7

2019 odrùdy OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajiš uje dr iteli šlechtitelských práv výluèné právo k vyu ívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo mno ení, úprava za úèelem mno ení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Dr itel šlechtitelských práv mù e jiné osobì poskytnout souhlas s vyu íváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za vyu ívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána ádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam pou itých zkratek: PO udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. P podána ádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA podána ádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mù e od publikace dojít ke zmìnám. 8

odrùdy 2019 OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a pou ití produkce se brambory v ÈR pìstují: v ranobramboráøské oblasti teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné s oznaèením K a øepaøské s oznaèením Ø) - produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okam ité spotøebì v letním období (èerven a srpen). v ostatních oblastech chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti brambo- ráøská s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevá nì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb. 9

2019 odrùdy PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR skupina plodin: BRAMBOR LIBEREC ÚSTÍ NAD LABEM KARLOVY VARY PRAHA Pøerov nad Lab. HRADEC KRÁLOVÉ PARDUBICE Èáslav PLZEÒ Vysoká Lukavec Valeèov Lípa Domanínek OLOMOUC Hora ïovice JIHLAVA ZLÍN BRNO ÈESKÉ BUDÌJOVICE Znojmo-Oblekovice Lednice zkušební stanice ÚKZÚZ zkušební místo jiných subjektů OSTRAVA 10

odrùdy 2019 Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic Zkušební stanice Kód stanice Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t ( C) 30 Dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (mm) 30 Pùdní typ a druh 1 2 3 4 5 6 Èáslav - Filipov CAS 260 8,9 555 ÈMh - h Domanínek* DOM 572 6,5 651 PZk - h Hora ïovice HOR 475 7,8 585 KMm - ph Lednice na Moravì LED 171 9,6 461 ÈMm - h Lípa LIP 505 7,5 594 KMg - ph Lukavec** LK 620 7,4 696 KMg - ph Oblekovice OBL 242 9,3 435 ÈMm - h Pøerov nad Labem PRE 180 9,2 557 HMm - hp Valeèov* VA 460 7,0 652 KMg - ph Vysoká VYS 585 7,1 611 LMg - h Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (1971 2000), *Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s 30 30 50 50 (1901 1950), ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t a dlouhodobý prùmìrný úhrn srá ek s (1955 2002) 48 48 Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp Zkratka Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1) Zkratka Nezkrácený výklad 1 2 ÈMm Èernozem typická KMm Kambizem typická ÈMh Èernozem hnìdozemní KMg Kambizem pseudoglejová HMm Hnìdozem typická LMg Luvizem pseudoglejová HMl Hnìdozem luvizemní PZk Podzol kambizemní 1 2 Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) 1 2 hp hlinitopísèitá pùda (lehká) h hlinitá pùda (støední) ph písèitohlinitá pùda (støední) jh jílovitohlinitá pùda (tì ká) 1 2 11

2019 odrùdy SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùle itìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80 120 kg èistých ivin na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: velmi raný raný poloraný polopozdní a pozdní Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vzta eny na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky. Výnos tr ních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 70 mm. RB oblast Termín skliznì dny po výsadbì: T1 T2 pøedklíèené pod závlahou 67 81 Výnos tr ních hlíz velikost hlíz (mm): T1 T2 pøedklíèené pod závlahou nad 35 nad 40 Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o vyu itelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob. 12

odrùdy 2019 Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou. Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke sní ení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mù e projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mù e vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zvá eny dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háïátko na loutlé (Globodera pallida) jsou karanténní mikroskopiètí èervi, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina je slabého rùstu, loutne a odumírá. Cysty dlouhodobì zamoøují pùdu - pøe ívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 rezistentní, 2,1 plnì náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, schopna napadat celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rù icovité (kvìtákovité) nádory. Trvalými výtrusy v pùdì si uchovává dlouhou ivotaschopnost (i pøes 30 let). Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 rezistentní, 1 silnì náchylné. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùle itìjší patøí v našich podmínkách Virová svinutka bramboru, Y viróza bramboru, A viróza bramboru, X viróza bramboru, M viróza bramboru a S viróza bramboru. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není zapoèítána S viróza bramboru. 13

2019 odrùdy Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších houbových chorob, postihuje na i hlízy, sni uje výnos a tr ní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Patøí mezi bakteriální choroby. Tato choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím sni uje jejich tr ní kvalitu. Mù e se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, vý ivou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Hodnocení se provádí na stoncích. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky vá ným problémùm pøi vyu ití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba, fusariová a fomová hniloba bramboru. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost sni uje výtì nost a kvalitu produkce, mù e se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí du niny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození du niny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin. 14

odrùdy 2019 Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù. Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umo òuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vzta eno k termínu 1. 7. v bramboráøské výrobní oblasti. Poèet hlíz pod trsem umo òuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklizených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3 5 C. Hodnotí se na základì stupnice: 9 hlízy nenaklíèené (spící) 1 klíèky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtì nosti tr ního zbo í. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K kulovitý KO krátce oválný OV oválný DO dlouze oválný D dlouhý VD velmi dlouhý Barva du niny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì lutá, 4 lutá, 3 svìtle lutá, 2 krémová, 1 bílá. Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. 15

2019 odrùdy Vyrovnanost tvaru je vizuálnì hodnocený znak, který vyjadøuje tvarovì vyrovnanost hlíz. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùle itìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, sí ovitou slupkou. Zbarvení syrových hlíz (kaší) je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 minutách. Tmavnutí je hodnoceno na základì stupnice: 9 bez barevných zmìn 8 velmi slabé barevné zmìny 7 svìtle rù ová nebo svìtle oran ová 6 svìtle šedá 5 rù ová nebo šedá 4 špinavì šedohnìdá 3 èervenohnìdá 2 tmavì èervenohnìdá 1 tmavì šedá a èerná Barva hranolkù a lupínkù hodnocena po usma ení po sklizni. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Lupínky se dále hodnotí na jaøe po uskladnìní pøi 4 C a 8 C. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký a velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní u ití. 16

odrùdy 2019 Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost du niny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré a kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré a støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C, BC, støednì pevné a støednì pevné a pevné (5-6) do varného typu B, pevné a velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A. Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost du niny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyu ívá celá stupnice jemná (3) a hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob u ití. Velmi slabá a velmi slabá a slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A, AB, slabá a slabá a støední (3-4) do varného typu B, støední a silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì a støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 a 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou ji nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného eleza. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì a støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké a velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. 17

2019 odrùdy Velmi vysoké stability (9) dosahují odrùdy u nich všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøeva ující vyu ití vaøených hlíz hodnocené odrùdy. A do salátù, jako pøíloha B pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C pøedevším pro pøípravu tìst a kaší 18

odrùdy 2019 DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÈBS škrob, VÚB HB konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajiš ují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry u ití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registraèní zkoušky. Po registraci odrùdy v ÈR mù e udr ovatel nebo zmocnìný zástupce podat ádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kritérií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení. KONZUMNÍ BRAMBORY Odrùdy jsou rozdìleny do u itkových smìrù. Ka dý smìr má stanovena svá kritéria. U itkové smìry: rané pro pøímý konzum výnos tr ních hlíz vady hlíz hniloby hlíz ostatní pro pøímý konzum výnos tr ních hlíz vady hlíz hniloby hlíz aktinobakteriální obecná strupovitost dlouhodobé skladování 19

2019 odrùdy klíèení hlíz vhodnost k mytí hladkost slupky choroby vloèkovitost hlíz zduøelá nekrotická krou kovitost støíbøitost slupky hniloby hlíz ostatní pevnost slupky zmìna barvy oloupaných hlíz zelenání slupky hlíz klíèení hlíz loupané za syrova vyrovnanost tvaru kvalita tvaru hlíz tmavnutí syrových hlíz po 15.min lupínky barva lupínkù tvar hlíz hniloby hlíz obsah redukujících cukrù obsah sušiny hranolky barva hranolkù tvar hlíz hniloby hlíz obsah redukujících cukrù obsah sušiny BRAMBOR PRO VÝROBU ŠKROBU Kriteria: výnos škrobu obsah škrobu 20

odrùdy 2019 SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ Odrùda U itkový smìr 1 2 Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Adora konzum 1996 HZPC Holland B.V., Joure, NL OSEVA PRO, s.r.o., Praha 3 9 - - - Ambra konzum 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Bellarosa konzum 2004 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 7 - - - Berber sma +konz 1995 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Bropanna konzum 2014 Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 4 4 2 Capri konzum 2010 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 7 9 - - - Cidlina konzum 2017 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 1 2 1 Colette konzum 1999 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Everest konzum 2005 CPG Stet Holland B.V., Emmeloord, NL AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod 1 9 - - - Finka konzum 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Flavia konzum 2004 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Karo konzum 2015 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 2 1 1 Katy konzum 2018 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 2 1 1 Lada konzum 2011 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 - - - Liliana konzum 2011 CPG Sativa Keøkov, a.s., Praha 1 9 - - - Magda konzum 2000 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 1 - - - Mariannka konzum 2014 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 2 2 Monika konzum 2007 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 9 2 2 1 21

2019 odrùdy ODRÙDY VELMI RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Oskava konzum 2019 Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 4 2 1 Prada konzum 2018 CPG DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 1 8 4 Presto konzum 2003 EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 7 9 - - - Primarosa konzum 2012 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 9 3 Radana konzum 2009 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 7 1 - - - Rosara konzum 1996 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 1 1 Saline konz+sma 2007 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Suzan konzum 2010 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 7 9 - - - Valetta konzum 2005 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 3 9 - - - Velox konzum 1999 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Vitesse konzum 2000 CPG DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - 22

odrùdy 2019 Tab. 6 ODRÙDY RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Adéla konzum 2000 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 1 1 1 Alice konzum 2012 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 3 4 2 Annabelle konzum 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 7 - - - Arabela škrob 2005 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Axa konzum 2006 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 - - - Havlíèkùv Brod Baccara konzum 2006 Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbh, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 3 9 - - - Barbora konzum 2007 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 1 - - - Belana konzum 2003 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 5 7 - - - Bernard škrob+lup 2009 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Bohemia konzum 2011 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Camilla hra+konz 2001 EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Dagmar konzum 2012 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 8 5 4 1 Dali konzum 1997 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 2 2 Dicolora konzum 2013 PO Vesa šlechtitelská, s.r.o., Havlíèkùv Brod 9 2 1 2 2 Fabia škrob 2006 Selekta Pacov, a.s., Pacov 3 9 - - - Jasmina konzum 2015 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 1 1 2 Julinka konzum 2012 CPG Sativa Keøkov, a.s., Praha 1 9 4 3 2 Karin konzum 1980 Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 1 - - - Marabel konzum 1998 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 1 2 2 Miranda konz+hra+lup 2005 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Monalisa konzum 1995 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 1 - - - Poutník škrob 2007 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 - - - Ramos hra+lup+konz 2004 CPG Stet Holland B.V., Emmeloord, NL AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Rebel škrob 2002 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 1 - - - 23

2019 odrùdy ODRÙDY RANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Red Scarlett konzum 2000 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Sanjava konzum 2013 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 4 1 2 Secura konzum 1996 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Solo konzum 2012 CPG Bavaria-Saat GbR, Schrobenhausen, D BROP s.r.o., Seno aty 9 9 6 4 2 Val Blue konzum 2017 CPG Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 1 1 2 1 Havlíèkùv Brod Valda konz+hra+lup 2019 Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 5 1 1 Havlíèkùv Brod Valkýra konz+hra+lup 2016 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 3 1 2 Havlíèkùv Brod Valmont konzum 2015 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 9 1 1 1 Havlíèkùv Brod Valy konzum 2012 PO Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 9 1 3 3 Havlíèkùv Brod Velur lupínky 2019 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 4 2 2 24

odrùdy 2019 Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Anatori hranolky 2018 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 1 1 Bella konz+hra 2008 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 1 9 - - - Courage lupínky 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - David škrob 2006 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 5 9 - - - Dominika konzum 2016 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 2 1 1 Granada konzum 2014 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 2 3 Granola konzum 1994 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 1 9 - - - Innovator hranolky 2001 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 1 - - - Janet konzum 2006 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 - - - Jolana konz+lup 2010 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 1 - - - Kariera konzum 2004 PO Sativa Keøkov, a.s., Praha 5 9 - - - Keø. rohlíèky konzum 1995 Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 9 1 - - - Havlíèkùv Brod Laura konzum 2001 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 5 9 - - - Lilly konzm 2017 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 2 1 1 Linda konzum 2010 Biolandhof Ellenberg, Barum, D Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. 9 1 - - - Madona konzum 2007 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 - - - Milva konzum 2001 CPG Hergen Berding, Bockhorn, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Opal lupínky 2008 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - Pardál škrob 2016 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 2 2 2 2 Priamos škrob+lup 2008 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Rafaela konzum 2007 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Red Anna konzum 2005 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 2 2 1 Regent škrob 2015 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 1 1 25

2019 odrùdy ODRÙDY POLORANÉ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Roberta škrob 2005 CPG Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Roòa konzum 2019 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 2 1 1 Sagitta konz+sma 2007 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Satina konzum 1999 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Verdi lupínky 2007 CPG SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Verne škrob 2008 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Victoria sma +konz 2000 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Vlasta konzum 2009 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Voyager konz+hra 2005 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 1 - - - Vysoèina konzum 2016 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 5 9 2 1 1 Zuza konzum 2014 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 3 2 2 ofie škrob 2006 Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 1 - - - 26

odrùdy 2019 Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Amado škrob 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 7 7 - - - Asterix sma +konz 1996 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Borek škrob 2013 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 8 3 2 Cecile konzum 2006 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 7 9 - - - Désirée sma +konz 1989 HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 3 1 - - - Dominátor škrob 2010 CPG Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 7 9 - - - Jelly konzum 2005 CPG EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 9 9 - - - Jindra konzum 2018 Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 3 9 2 1 2 Lydia konzum 2010 PO Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 - - - Marcela konzum 2005 Sativa Keøkov, a.s., Praha 9 9 - - - Marena konzum 1998 CPG Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha 1 9 - - - Mozart konzum 2006 CPG HZPC Holland B.V., Joure, NL MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 9 9 - - - Ornella škrob+sma 1995 Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 1 1 3 2 Platan škrob 2017 PO Selekta Pacov, a.s., Pacov 9 9 1 2 1 Samantana konzum 1999 Selekta Pacov, a.s., Pacov 1 9 - - - Sarion škrob 2015 CPG Semagri Holland BV, Wieringerwerf, NL Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 9 9 9 Siba škrob 1999 CPG SaKa Pftanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod 1 9 - - - Starne škrob 2019 Semagri Holland BV, Wieringerwerf, NL Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 9 9 7 27

2019 odrùdy ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Odrùda U itkový smìr Registrace Ochr. práv Udr ovatel Zástupce Stupeň rezistence rakovina háïátko D1 Ro1 Ro5 Pa1 Pa3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Stiletto škrob 2018 CPG Semagri Holland BV, Wieringerwerf, NL Vesa Velhartice, a.s., Velhartice 9 9 7 8 7 Valfi 2005 CPG Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., 1 1 - - - Havlíèkùv Brod barev.kaše+výrobky Westamyl škrob 2001 CPG VESA šlechtitelská, s.r.o., Havlíèkùv Brod / 9 9 - - - Vesa Velhartice, a.s., Velhartice Vysvìtlivky: U itkový smìr: Stupeò rezistence proti pùvodci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní konz - pøímý konzum 7 - slabì rezistentní hra - hranolky 5 - slabì náchylné (s polní rezistencí) lup - lupínky 3 - støednì náchylné sma - sma ené výrobky (hranolky + lupínky) 1 - silnì náchylné škrob - výroba škrobu Stupeò rezistence proti patotypùm háïátek: 9 - rezistentní 2, 1 - plnì náchylné 28

odrùdy 2019 POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2019 OSKAVA Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy krátce oválné, støednì velké a velké, odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, du nina lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná a odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní nízký, výnos hlíz pøi koneèné sklizni vysoký. Výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni støednì vysoký. Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. ROÒA Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Vaøené hlízy pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké a velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, du nina lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná a støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký. Výnos tr ních hlíz nízký. Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. 29

2019 odrùdy STARNE Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy kulovité, støednì velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka støednì hluboká a hluboká, slupka lutá, du nina bílá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda náchylná k napadení virovými chorobami, odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz nízký a støednì vysoký. Obsah škrobu vysoký a velmi vysoký, výnos škrobu vysoký. Udr ovatel: Semagri Holland BV, NL Zástupce v ÈR: Vesa Velhartice, a.s. VALDA Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B a pro zpracování na lupínky a hranolky. Vaøené hlízy støednì pevné konzistence, støednì vlhké, slabì a støednì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé a støední, hlízy po uvaøení slabì a støednì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké a velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, du nina lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda støednì odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná a odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz vysoký. Výnos tr ních hlíz vysoký. Obsah škrobu støednì vysoký. Vhodným obsahem sušiny, nízkým obsahem redukujících cukrù splòují po adavky zpracovatelského prùmyslu na surovinu pro výrobu lupínkù a hranolkù. Udr ovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. 30

odrùdy 2019 VELUR Raná a poloraná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy krátce oválné, støednì velké a velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká a støednì hluboká, slupka naèervenale hnìdá, du nina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký a nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinobakteriální obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký a vysoký. Výnos tr ních hlíz støednì vysoký. Obsah škrobu støednì vysoký a nízký. Vhodným obsahem sušiny, nízkým obsahem redukujících cukrù a krátce oválným tvarem splòují po adavky zpracovatelského prùmyslu na surovinu pro výrobu lupínkù. Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 31

2019 odrùdy Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùda Doba zkoušení U itkový smìr 1 2 3 VELMI RANÉ RB Liliana 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Magda 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Mariannka 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Monika 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Primarosa 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Rosara - 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Suzan 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum Velox 2015 2016 2017 2018 rané pøímý konzum VELMI RANÉ Cidlina - - 2017 2018 ostatní pøímý konzum Mariannka 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Monika 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Primarosa 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Radana 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Rosara - 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Suzan 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Velox 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum RANÉ Barbora 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Bernard 2015 2016 2017 2018 lupínky Bohemia 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Dagmar 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Dali 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Jasmina 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Julinka 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Valkýra - - 2017 2018 OPK+lupínky+hranolky Valmont - 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Valy 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum KONZUM 32

odrùdy 2019 KONZUM Odrùda Doba zkoušení U itkový smìr 1 2 3 POLORANÉ Bella 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konz+hra Dominika - - 2017 2018 ostatní pøímý konzum Granada 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Jolana 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konz+lup Kariera - 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Lilly - - 2017 2018 ostatní pøímý konzum Linda 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Red Anna 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Vlasta 2015 2016 2017 2018 ostatní pøímý konzum Vysoèina - - 2017 2018 ostatní pøímý konzum POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Ornella 2015 2016 2017 2018 lupínky OPK ostatní pro pøímý konzum 33

2019 odrùdy KONZUM Tab. 10 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T1 Výnos tr ních hlíz (%) T1 Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T2 Výnos tr ních hlíz (%) T2 Rùstové rozprasky T1 Rùstové rozprasky T2 Dutost hlíz T1 Dutost hlíz T2 Hniloby bramboru (%) T1 Hniloby bramboru (%) T2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Liliana 19,8 108 29,7 98 8 8 9 9 0,4 0,0 Magda 17,9 98 27,9 92 8 9 9 9 0,2 0,2 Mariannka 18,9 103 32,7 108 6 6 9 9 0,0 0,1 Monika 20,0 110 33,2 110 9 9 9 9 0,0 0,5 Primarosa 18,6 102 33,0 109 8 8 9 8 0,0 0,1 Rosara 12,4 68 24,1 80 9 9 9 9 0,0 0,0 Suzan 20,7 113 32,4 107 8 8 9 9 0,3 0,0 Velox 17,9 98 29,4 97 8 8 9 9 0,2 0,0 Prùmìr pokusù - 18,3-30,3 - - - - - - MD 0.05 3,4 19 4,7 16 1,4 1,0-1,0-1 Poèet pokusù 11 11 12 12 4 7-2 1 3-1 Relativní hodnoty výnosu jsou vzta eny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha ) Kritéria pro doporuèení rané pro pøímý konzum: Výnos tr ních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05 Vady hlíz rùstové rozprasky hlíz, abiotická dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) Hniloby bramboru do 1 % ze všech lokalit Rané pro pøímý konzum doporuèené odrùdy Liliana, Magda, Mariannka, Monika, Primarosa, Suzan, Velox 34

odrùdy 2019 Tab. 11 VLASTNOSTI ODRÙD KONZUMNÍCH BRAMBOR ODRÙDY VELMI RANÉ ranobramboráøská oblast (závlaha) Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T1 Výnos tr ních hlíz (%) T1 Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) T2 Výnos tr ních hlíz (%) T2 Rùstové rozprasky T1 Rùstové rozprasky T2 Dutost hlíz T1 Dutost hlíz T2 Hniloby bramboru (%) T1 Hniloby bramboru (%) T2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bellarosa 15,9 95 29,7 97 9 9 9 8 0,0 0,0 Colette 13,6 81 27,0 88 8 8 9 9 0,0 0,1 Everest* 19,0 114 35,4 115 9 9 9 9 0,2 0,4 Finka 13,8 83 27,2 89 9 9 9 9 0,0 0,0 Flavia 16,9 101 28,0 91 9 8 9 9 0,2 0,1 Karo 18,5 110 34,7 113 7 7 9 8 0,3 0,2 Katy* 20,1 120 33,5 109 8 9 9 9 0,0 0,1 Oskava* 13,5 81 29,1 95 8 9 9 9 0,0 0,2 Prada* 19,2 115 31,9 104 9 9 9 9 0,0 0,1 Prùmìr pokusù - 16,7-30,7 - - - - - - Poèet pokusù 11 11 12 12 5 5-3 1 3 KONZUM Relativní hodnoty výnosu jsou vzta eny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha ) -1 * = menší poèet dat 35

2019 odrùdy Tab. 12 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Cidlina* 28,1 82 8 6 5 11 2 4 8 7 7 5 Mariannka 39,1 114 8 7 9 10 3 7 7 7 6 9 Monika 37,9 111 8 8 8 9 7 8 7 8 5 8 Primarosa 38,4 112 8 8 7 9 3 5 6 8 8 7 Radana 36,1 105 8 7 6 10 3 9 7 8 8 3 Rosara* 27,8 81 8 6 5 12 2 8 7 9 8 8 Suzan 33,3 97 8 7 7 9 4 5 6 8 4 7 Velox 33,5 98 9 8 8 10 3 3 6 8 6 8 MD 0.05 3,0 8,7-0,4-1,1 0,7 - - 0,6 - - Poèet pokusù 26-21 16 4 16 20 8 5 20 4 4 Prùmìr pokusù 34,3 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bellarosa 32,7 109 8 9 7 7 6 8 6 8 8 7 Colette 25,9 86 8 6 5 11 5 8 6 8 7 6 Everest 31,7 106 8 8 7 8 4 3 5 7 6 6 Finka 26,6 89 8 6 5 8 4 8 7 7 7 4 Flavia 30,9 103 9 8 8 12 1 6 5 8 8 7 Karo 31,0 103 8 7 5 7 3 4 7 8 8 5 Katy* 27,1 90 9 9 8 8 5 4 7 8 6 8 Lada 29,4 98 8 7 5 9 6 4 7 8 8 5 Liliana 26,9 90 9 7 7 10 7 7 6 7 5 5 Oskava* 34,4 115 8 6 5 12 7 6 8 8 8 8 Prada* 33,4 111 9 7 7 8 5 7 7 8 7 6 Prùmìr pokusù 30,0 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 36

odrùdy 2019 Tab. 13 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových hlíz hranolky Barva lupínky lupínky 4 C lupínky 8 C Glykoalkaloidy Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Cidlina* 15,1 OV lutá 3 7 7 6 7 8 7 5 - - - - 4 Mariannka 13,0 KO lutá 4 6 6 7 7 8 8 6 - - - - 7 Monika 15,4 DO lutá 3 8 7 7 7 8 7 7 - - - - 6 Primarosa 15,6 OV svìtle èervená 3 7 7 7 6 8 7 7 - - - - 7 Radana 15,6 KO-OV tmavì èervená 4 7 7 7 6 7 7 4 - - Rosara* 15,3 OV tmavì èervená 3 6 8 6 6 8 8 6 - - Suzan 15,6 OV lutá 3 7 7 7 7 8 7 7 - - Velox 15,9 OV lutá 3 8 7 7 7 8 7 7 - - MD 0.05 0,5 - - 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 - - 1,0 - - Poèet pokusù 16 - - 24 24 24 24 24 4 4 8 - - Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bellarosa 14,6 KO svìtle èervená 3 5 6 8 6 8 7 6 - - - - 6 Colette 15,2 OV lutá 3 7 7 6 6 9 8 7 - - - - 5 Everest 15,2 OV lutá 2 5 6 8 6 8 7 7 - - - - 5 Finka 15,7 OV lutá 4 7 7 6 7 9 7 7 - - - - 5 Flavia 16,2 OV lutá 4 7 7 6 6 8 7 8 - - - - 5 Karo 16,3 KO naèer.hnìdá 1 6 6 7 6 7 7 5 - - - - 5 Katy* 12,4 KO lutá 3 6 6 7 7 8 8 6 - - - - 4 Lada 15,0 OV lutá 4 6 6 7 7 8 7 7 - - - - 7 Liliana 15,1 KO lutá 4 6 6 6 8 8 8 8 - - - - Oskava* 14,4 KO lutá 3 6 6 6 6 8 8 5 - - - - 7 Prada* 14,1 OV lutá 3 7 7 7 8 8 8 5 - - - - 1 * = menší poèet dat Doporuèený u itkový smìr 18 rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konzum+loupání - - 5 ostatní pøímý konzum - - 5 - - 7 rané+ostatní pøímý konzum+loupání - - 5 rané+ostatní pøímý konzum+loupání - - - - - 8 6 rané pro pøímý konzum SDO KONZUM KONZUM 37

2019 odrùdy Tab. 14 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY RANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Výnos tr ních hlíz závlaha Pøerov n/l. (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Barbora 33,8 95 131 6 7 4 9 2 4 5 8 8 7 Bernard 33,1 93 75 6 8 5 15 3 7 8 8 8 1 Bohemia 44,8 126 100 7 7 4 12 4 5 6 8 7 3 Dagmar 37,2 104 92 7 7 4 11 2 8 6 8 6 5 Dali 33,2 93 82 7 6 4 11 9 6 8 8 5 9 Jasmina 40,6 114 117 7 9 3 13 5 7 7 8 7 7 Julinka 37,5 105 109 8 7 6 12 3 8 7 8 6 8 Valkýra* 29,0 81 80 7 7 4 11 7 4 8 7 8 4 Valmont* 34,6 97 115 6 7 5 9 5 6 7 8 6 3 Valy 32,7 92 99 7 6 3 8 5 4 7 8 5 4 MD 0.05 4,6 12,8 32,1-0,4-1,5 0,7 - - 0,6 - - Poèet pokusù 24-4 23 16 4 16 20 4 5 22 4 4 Prùmìr pokusù 35,6 34,6 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Adéla 31,7 90 91 7 7 3 15 6 9 8 9 7 5 Alice 45,0 128 141 6 7 5 11 7 7 7 8 6 4 Axa 25,1 72 79 8 7 5 13 4 8 6 9 7 9 Belana 30,4 87 93 7 6 4 12 7 9 4 8 8 8 Dicolora 40,6 116 102 8 7 7 10 5 5 6 7 6 7 Karin 30,2 86 75 7 7 2 9 3 8 5 8 5 4 Marabel 38,2 109 126 8 7 7 11 4 7 4 8 7 9 Ramos 38,6 110 101 7 8 6 12 6 5 7 8 7 5 Secura 36,2 103 76 8 7 6 11 4 5 4 8 5 5 Valda* 37,2 106 112 6 7 4 12 7 7 8 8 7 4 Velur* 32,3 92 105 6 7 5 11 3 8 7 7 7 1 Prùmìr pokusù 35,1 33,9 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 38

odrùdy 2019 Tab. 15 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY RANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových hlíz hranolky Barva lupínky lupínky 4 C lupínky 8 C Glykoalkaloidy Doporuèený u itkový smìr Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Barbora 15,4 KO lutá 3 6 6 8 6 8 6 7 - - - - 7 ostatní pøímý konzum Bernard 22,1 K lutá - - - - - - - - - 7 5 5 3 lupínky Bohemia 17,0 OV lutá 4 7 7 7 6 8 7 6 - - - - 6 ostatní pøímý konzum Dagmar 15,4 OV lutá 4 7 6 7 6 8 7 7 - - - - 5 ostatní pøímý konzum+loupání Dali 14,5 OV lutá 3 8 8 7 7 8 8 5 - - - - 6 ostatní pøímý konzum Jasmina 13,9 OV lutá 4 7 7 7 6 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Julinka 14,8 OV lutá 4 7 7 6 7 9 8 9 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Valkýra* 19,2 KO lutá 3 6 6 7 6 8 7 7 7 7 3 6 7 hranolky+lupínky Valmont* 19,0 OV lutá 3 7 7 7 6 7 6 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Valy 17,5 OV lutá 3 7 7 7 7 8 7 4 - - - - 6 ostatní pøímý konzum MD 0.05 0,7 - - 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 - - 0,9 - - - - - Poèet pokusù 16 - - 28 28 28 28 28 4 4 8-24 24 24 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Adéla 15,0 KO lutá 4 6 6 6 4 8 7 7 - - - - 6 Alice 14,6 KO lutá 3 6 6 7 6 8 6 7 - - - - 5 Axa 15,2 OV èer.strak. 3 6 8 6 7 8 8 7 - - - - 6 Belana 15,5 OV lutá 4 7 7 6 6 7 8 7 - - - - 7 Dicolora 14,3 OV èer.strak. 3 6 6 7 7 8 7 7 - - - - 6 Karin 17,2 DO lutá 3 7 7 6 4 8 6 7 - - - - 6 Marabel 14,6 OV lutá 4 7 6 6 7 9 8 9 - - - - 7 Ramos 16,5 DO lutá 3 7 6 6 7 8 7 7 8 9 5 8 6 Secura 16,4 OV lutá 4 6 5 6 6 8 7 7 - - - - 7 Valda* 15,7 OV lutá 4 6 6 6 5 8 7 6 8 8 3 7 3 Velur* 18,6 KO naèer.hnìdá 3 6 6 6 - - - - - 8 5 7 4 * = menší poèet dat SDO KONZUM KONZUM 39

2019 odrùdy Tab. 16 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLORANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bella 38,7 100 5 7 2 11 6 7 5 8 7 4 Dominika 40,3 104 6 7 4 12 8 8 7 7 6 6 Granada 41,6 107 6 6 5 11 7 8 4 8 7 8 Jolana 37,9 98 4 7 4 12 7 9 5 8 5 4 Kariera 37,6 97 5 7 4 9 8 8 7 8 4 5 Lilly* 36,1 93 5 6 3 14 4 5 6 8 8 6 Linda 38,7 99 5 7 4 12 8 4 3 7 7 5 Red Anna 43,2 111 5 8 5 14 5 9 7 8 8 8 Vlasta 41,0 105 6 7 5 11 5 8 5 7 6 6 Vysoèina* 33,6 86 7 7 3 12 5 9 8 8 8 6 MD 0.05 5,3 13,7-0,4-1,6 0,9 - - 0,5 - - Poèet pokusù 24-23 16 4 16 20 4 5 24 4 4 Prùmìr pokusù 38,9 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Anatori* 32,5 86 5 7 4 13 1 9 6 8 5 8 Granola 36,6 97 4 5 1 18 7 5 6 8 7 5 Laura 32,7 86 6 7 3 12 5 7 4 8 7 8 Milva 45,5 120 4 7 5 15 4 2 7 8 7 9 Opal 38,1 100 5 8 3 11 5 7 5 8 3 4 Priamos 42,9 113 4 8 4 14 3 4 7 8 2 2 Roòa* 34,4 91 5 5 3 10 5 6 6 8 6 8 Satina 40,5 107 4 8 3 11 4 4 5 8 5 5 Verdi 33,4 88 5 8 2 11 7 6 5 8 5 3 Zuza 42,3 112 5 8 3 12 3 7 6 8 7 4 Prùmìr pokusù 37,9 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 40

odrùdy 2019 Tab. 17 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLORANÉ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Barva Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Zbarvení syrových hlíz hranolky lupínky lupínky 4 C lupínky 8 C Glykoalkaloidy Doporuèený u itkový smìr Bella 17,8 OV tmavì èervená 4 7 8 7 7 8 7 6 6 - - - 6 ostatní pøímý konzum+hranolky Dominika 17,1 KO lutá 4 6 6 7 6 8 6 6 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Granada 15,6 D lutá 3 7 8 7 8 9 8 8 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Jolana 20,0 KO lutá 3 5 5 6 6 8 6 6-7 5 7 6 ostatní pøímý konzum+lupínky Kariera 17,7 OV lutá 3 6 6 7 7 8 7 5 - - - - 6 ostatní pøímý konzum Lilly 16,1 KO lutá 4 7 7 6 6 8 7 8 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání 18 SDO KONZUM Linda 16,4 OV-DO lutá 4 5 6 6 6 7 8 6 - - - - 7 ostatní pøímý konzum Red Anna 15,4 KO tmavì èervená 4 6 6 6 6 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Vlasta 16,8 KO lutá 4 6 6 6 6 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání Vysoèina 17,1 OV lutá 3 8 8 6 7 8 7 7 - - - - 6 ostatní pøímý konzum+loupání MD 0.05 0,7 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 - - 1,0 - - - - - Poèet pokusù 16 - - 24 24 24 24 24 4 4 8 24 24 24 24 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Anatori* 17,1 DO tmavì èervená 3 7 7 7 6 9 7 7 7 - - - 6 Granola 15,9 KO lutá 3 5 5 6 4 8 7 7 - - - - 4 Laura 16,5 DO støednì èervená 5 8 8 6 7 8 7 6 - - - - 6 Milva 16,4 KO lutá 4 6 6 6 6 7 7 9 - - - 7 Opal 19,0 OV lutá - - - - - - - - - 8 7 8 6 Priamos 21,5 KO lutá - - - - - - - - - 7 5 7 3 Roòa* 17,3 OV lutá 4 7 7 6 5 5 7 8 - - - - 4 Satina 16,5 KO lutá 3 5 6 7 6 8 7 8 - - - - 8 Verdi 21,4 KO lutá - - - - - - - - - 8 8 8 5 Zuza 17,1 OV naèer.hnìdá 3 6 6 6 6 8 7 7 - - - - 7 * = menší poèet dat KONZUM 41

2019 odrùdy Tab. 18 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ KONZUM KONZUM Odrùda Výnos tr ních hlíz (t.ha -1 ) Výnos tr ních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce virové choroby plíseò na nati Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Ornella 36,9 100 3 7 1 13 8 7 6 7 6 3 Poèet pokusù 24-24 16 4 16 20 4 5 24 4 4 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Jelly 45,4 122 3 7 4 10 6 7 6 8 6 8 Jindra* 37,9 102 4 7 2 9 7 8 5 7 4 4 Lydia* 29,4 79 1 6 1 8 6 4 7 7 6 2 Marcela 35,6 96 2 5 3 12 8 8 6 7 7 6 Marena 38,0 102 3 6 4 11 7 8 6 8 6 7 Prùmìr pokusù 37,3 strupovitost mech. pošk. hlíz šednutí du iny 42

odrùdy 2019 Tab. 19 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI BRAMBORU ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Škrobnatost (%) Tvar hlíz Barva slupky Barva du niny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Vhodnost k mytí Velikost hlíz hladkost slupky choroby ostatní Zbarvení syrových hlíz hranolky Barva lupínky lupínky 4 C lupínky 8 C Glykoalkaloidy Odrùda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Doporuèený u itkový smìr Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Ornella 21,7 KO svìtle èervená - - - - - - - - 7 7 6 8 5 lupínky Poèet pokusù 16 - - - - - - - - - - 8 22 22 22 8 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Jelly 16,8 OV lutá 4 6 6 7 6 8 7 8 - - - - 6 Jindra* 17,2 KO lutá 4 6 6 7 6 7 7 8 - - - - 5 Lydia* 16,0 KO lutá 3 6 7 8 5 7 6 6 - - - - 8 Marcela 17,2 OV lutá 4 6 6 7 6 8 7 5 - - - - 3 Marena 18,0 KO lutá 3 7 7 6 6 8 7 7 - - - - 6 * = menší poèet dat 18 SDO KONZUM KONZUM 43

2019 odrùdy Tab. 20 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ ODRÙDY VELMI RANÉ KONZUM Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ KONZUM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Cidlina* 5 4 4 5 4 2 8 B Mariannka 5 4 3 6 4 1 9 B Monika 5 4 4 5 4 4 7 B Primarosa 7 4 3 5 4 3 8 AB Radana 7 4 3 5 4 5 8 AB Rosara* 6 4 3 5 4 4 8 B Suzan 6 4 3 5 3 3 8 AB Velox 5 5 4 5 4 3 8 B Poèet pokusù 24 24 24 24 24 24 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bellarosa 5 4 4 5 4 4 8 B Colette 6 4 4 5 4 3 7 B Everest 5 4 4 5 4 4 7 B Finka 7 4 4 5 3 3 8 AB Flavia 5 5 4 5 4 4 7 B Karo 6 5 4 5 4 4 8 B Katy* 5 4 3 6 5 3 9 B Lada 5 4 3 5 3 3 8 B Liliana 5 4 3 5 3 2 8 B Oskava* 5 4 3 5 4 1 9 B Prada* 5 4 3 5 4 3 8 B 44

odrùdy 2019 Tab. 21 Odrùda STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ ODRÙDY RANÉ Konzistence Struktura Mouènatost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Barbora 6 4 4 5 4 4 8 B Bohemia 6 4 4 5 4 3 8 B Dagmar 5 4 4 5 4 4 8 B Dali 7 4 3 5 4 3 8 AB Jasmina 5 4 3 6 4 2 8 B Julinka 5 4 3 5 3 2 9 B Valkýra* 5 5 5 5 3 4 7 B Valmont* 4 5 5 5 4 4 7 BC Valy 6 5 4 5 4 4 7 B Poèet pokusù 28 28 28 28 28 28 28 28 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Adéla 5 4 3 5 4 4 8 B Alice 5 4 3 6 4 2 8 B Axa 7 4 3 5 5 5 9 AB Belana 7 4 3 5 3 3 8 AB Dicolora 7 4 3 5 5 3 8 AB Karin 5 5 5 5 4 5 7 B Marabel 5 4 3 5 3 2 9 B Ramos 5 5 5 5 4 3 8 BC Secura 5 5 5 5 3 3 8 B Valda* 5 4 4 5 4 4 7 B * = menší poèet dat Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ SDO KONZUM KONZUM 45

2019 odrùdy Tab. 22 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ ODRÙDY POLORANÉ KONZUM KONZUM Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Bella 6 4 4 5 4 4 8 B Dominika 8 4 3 5 3 3 9 AB Granada 6 4 4 5 4 2 8 B Jolana 9 5 4 5 4 4 8 B Kariera 7 4 3 5 4 3 7 AB Lilly* 4 5 5 5 3 2 8 BC Linda 7 4 3 5 3 3 8 B Red Anna 6 5 4 5 4 3 8 B Vlasta 5 5 4 5 4 3 7 B Vysoèina* 7 4 3 5 3 4 8 AB Poèet pokusù 24 24 24 24 24 24 24 24 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Granola 5 5 5 5 4 4 8 B Laura 5 5 4 5 4 3 8 B Milva 7 4 3 5 3 2 8 AB Roòa* 7 4 4 5 4 2 8 AB Satina 4 6 5 5 4 4 7 BC Zuza 5 4 4 5 4 3 7 B Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ 46

odrùdy 2019 Tab. 23 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Jelly 5 5 4 5 3 3 8 B Jindra* 6 5 4 5 4 2 8 B Lydia* 5 5 4 6 5 4 8 B Marcela 6 5 4 5 3 4 8 B Marena 5 5 4 5 4 3 8 B * = menší poèet dat Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ KONZUM 47

2019 odrùdy Tab. 24 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ jarní degustace (březen) Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor KONZUM Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Velmi rané Cidlina* 6 4 4 5 5 3 8 B Mariannka 6 4 3 6 4 2 8 B Monika 5 5 5 5 4 4 8 B Primarosa 7 4 3 5 4 3 8 AB Radana 7 4 3 5 4 5 7 AB Rosara* 7 4 3 5 4 5 8 AB Suzan 8 4 4 5 4 3 8 AB Velox 6 5 4 5 3 4 8 B Poèet pokusù 4 4 4 4 4 4 4 4 Rané Barbora 5 5 5 5 4 4 8 B Bohemia 6 5 4 5 4 3 8 B Dagmar 6 4 4 5 5 5 8 B Dali 7 4 3 5 3 4 8 AB Jasmina 5 4 4 6 4 3 8 B Julinka 5 4 3 5 4 2 9 B Valkýra* 6 5 5 5 4 4 7 B Valmont* 4 5 6 5 4 5 7 BC Valy 6 5 4 5 3 4 8 B Poèet pokusù 4 4 4 4 4 4 4 4 48

odrùdy 2019 Tab. 25 Odrùda STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ jarní degustace ( březen) Odrůdy zařazené do zkoušek pro Seznam doporučených odrůd konzumních brambor Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ SDO KONZUM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Polorané Bella 6 4 4 5 4 4 8 B Dominika 9 4 3 5 3 5 8 AB Granada 6 4 3 5 3 3 9 B Jolana 9 5 5 5 4 4 9 AB Kariera 7 4 3 6 4 4 7 AB Lilly* 5 5 4 5 4 2 8 BC Linda 6 4 4 5 4 3 7 B Red Anna 7 5 4 5 3 3 8 B Vlasta 6 5 4 5 4 4 7 B Vysoèina* 8 4 3 5 3 5 8 AB Poèet pokusù 4 4 4 4 4 4 4 4 49

2019 odrùdy KONZUM OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Kritéria pro doporuèení: Výnos tr ních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05Vady hlíz 6,5-9 Hniloby bramboru do 2 % Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru 7-9 Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru 5-9 Kvalita tvaru hlíz 6-9 Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. 6-9 Vhodnost ke skladování Klíèení hlíz 7-9 Vhodnost k mytí 1. hladkost slupky 6,5-9 2. choroby bramboru 7,5-9 3. ostatní znaky 7-9 Ostatní pro pøímý konzum doporuèené odrùdy Mariannka, Monika, Primarosa, Radana, Suzan,Velox Barbora, Bohemia, Dagmar, Dali, Jasmina, Julinka, Valmont, Valy Bella, Dominika, Granada, Jolana, Kariera, Lilly, Linda, Red Anna, Vlasta, Vysoèina Loupané za syrova doporuèené odrùdy Mariannka, Monika, Primarosa, Suzan, Velox Dagmar, Jasmina, Julinka, Valmont Dominika, Granada, Lilly, Red Anna, Vlasta, Vysoèina Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Dali Dominika, Granada, Kariera, Linda Odrùdy vhodné pro mytí Mariannka, Monika, Suzan, Velox Dali, Julinka Granada, Vysoèina HRANOLKY Kritéria pro doporuèení: Výnos tr ních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05 Barva hranolkù 6-9 Tvar hlíz krátce oválný, oválný a dlouze oválný Hniloby do 2 % Obsah redukujících pod 0,5 % cukrù Obsah sušiny min. 19 % Hranolky doporuèené odrùdy Valkýra Bella LUPÍNKY Kritéria pro doporuèení: Výnos tr ních hlíz nejménì nad hranicí MD 0.05 Barva lupínkù 6-9 Tvar hlíz kulovitý, krátce oválný Hniloby hlíz do 2 % Obsah redukujících pod 0,3 % cukrù Obsah sušiny min. 22 % Lupínky doporuèené odrùdy Bernard, Valkýra Jolana Ornella Kvalita lupínkù udr itelná pøi skladování v 8 C Valkýra Ornella Kvalita lupínkù udr itelná pøi skladování ve 4 C Ornella 50

POPISY ODRÙD Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ odrùdy 2019 SDO KONZUM CIDLINA PO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, klíèí ve skládce Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. CPG LILIANA doporuèená Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. PO MAGDA doporuèená Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. MARIANNKA doporuèená Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: rùstové rozprasky Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 51

2019 odrùdy KONZUM MONIKA CPG doporuèená Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi vzhledné hlízy, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. PRIMAROSA CPG doporuèená Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, se svìtle èervenou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. RADANA PO doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s tmavì èervenou slupkou, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. ROSARA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, s tmavì èervenou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, klíèí ve skládce Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. 52

odrùdy 2019 SUZAN CPG doporuèená Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. SDO KONZUM VELOX CPG doporuèená Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vzhledné hlízy, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. 53

2019 odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ BELLAROSA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, se svìtle èervenou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: pøerostlé hlízy Udr ovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. KONZUM COLETTE CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Udr ovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. EVEREST CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina krémová. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, pøerostlé hlízy Udr ovatel: Stet Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o. 54

odrùdy 2019 FINKA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. FLAVIA CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: klíèí ve skládce Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. KARO CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s naèervenale hnìdou slupkou, du nina bílá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. KONZUM KATY Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 55

2019 odrùdy LADA PO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. PRADA CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: DEN HARTIGH B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. KONZUM 56

odrùdy 2019 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ CPG BARBORA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz pod závlahou, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, pøerostlé hlízy, klíèí ve skládce Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. KONZUM PO BERNARD doporuèená Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy kulovité, du nina krémová. Pøednosti: odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. CPG BOHEMIA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. PO DAGMAR doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz, citlivost k Metribuzinu, klíèí ve skládce Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. 57

2019 odrùdy KONZUM CPG DALI doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. JASMINA CPG doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. CPG JULINKA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, hodnost k mytí Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. PO VALKÝRA doporuèená Raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky a lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, kvalita lupínkù udr itelná i pøi skladování v 8 C Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. 58

odrùdy 2019 VALMONT PO doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. KONZUM VALY PO doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. 59

2019 odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ADÉLA PO Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami a proti plísni bramboru na nati Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. KONZUM ALICE CPG Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. AXA PO Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenostrakatou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. BELANA CPG Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udr ovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. 60

odrùdy 2019 DICOLORA PO Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenostrakatou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa šlechtitelská, s.r.o. KARIN Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. MARABEL CPG Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udr ovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. KONZUM RAMOS CPG Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC a pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita hranolkù Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Stet Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o. 61

2019 odrùdy SECURA Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. KONZUM 62

odrùdy 2019 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ CPG BELLA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a pro zpracování na hranolky. Varný typ B. Hlízy oválné, s tmavì èervenou slupkou, du nina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. KONZUM CPG DOMINIKA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. CPG GRANADA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouhé, du nina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos tr ních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. PO JOLANA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a pro zpracování na lupínky. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. 63

2019 odrùdy KONZUM KARIERA PO doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. LILLY CPG doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. LINDA doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udr ovatel: Biolandhof Ellenberg, D Zástupce v ÈR: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o. RED ANNA CPG doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s tmavì èervenou slupkou, du nina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 64

odrùdy 2019 VLASTA PO doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. KONZUM VYSOÈINA CPG doporuèená Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. 65

2019 odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ ANATORI PO Poloraná odrùda pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, s tmavì èervenou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, klíèí ve skládce Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. KONZUM GRANOLA Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. LAURA CPG Poloraná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s èervenou slupkou, du nina tmavì lutá. Pøednosti: velmi vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udr ovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D MILVA CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udr ovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. 66

odrùdy 2019 OPAL CPG Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, du nina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz k mech. poškození Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. PRIAMOS CPG Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky a hranolky. Hlízy jsou krátce oválné, du nina krémová. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost hlíz k mech. poškození Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. SATINA CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. KONZUM VERDI CPG Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, du nina bílá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. ZUZA PO Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, s naèervenale hnìdou slupkou, du nina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. 67

2019 odrùdy Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor KONZUM ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ ORNELLA doporuèená Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, se svìtle èervenou slupkou, du nina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udr itelná i pøi skladování v 8 a ve 4 C, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. 68

odrùdy 2019 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ JELLY CPG Polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos tr ních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. JINDRA Polopozdní a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. KONZUM LYDIA PO Velmi pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: nízký výnos tr ních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. MARCELA Pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, du nina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Sativa Keøkov, a.s. 69

2019 odrùdy MARENA CPG Polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, du nina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udr ovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o. KONZUM 70

odrùdy 2019 Tab. 26 Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Odrùda Doba zkoušení 1 2 Bernard 2015 2016 2017 2018 David 2015 2016 2017 2018 Priamos 2015 2016 2017 2018 Verne 2015 2016 2017 2018 Regent - 2016 2017 2018 Borek 2015 2016 2017 2018 Dominátor 2015 2016 2017 2018 Ornella 2015 2016 2017 2018 Westamyl 2015 2016 2017 2018 ŠKROB 71

2019 odrùdy Tab. 27 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz Odrùda Hora ïovice Lípa Lukavec Vysoká Prùmìr t.ha -1 % t.ha -1 % t.ha -1 % t.ha -1 % t.ha -1 % 1 2 3 4 5 6 Bernard 39,4 95 42,0 95 48,7 96 41,9 95 43,0 95,4 David 42,4 102 45,0 102 51,7 102 44,9 102 46,0 102,1 Priamos 43,6 105 46,1 105 52,8 104 46,0 105 47,1 104,6 Regent* 33,7 81 36,3 82 42,9 85 36,1 82 37,2 82,7 Verne 40,7 98 43,3 98 50,0 99 43,2 98 44,3 98,3 Borek 43,5 105 46,1 105 52,8 104 45,9 105 47,0 104,4 Dominátor 48,0 116 50,6 115 57,3 113 50,5 115 51,6 114,5 Ornella 37,5 91 40,1 91 46,8 92 40,0 91 41,1 91,3 Westamyl 44,4 107 47,0 107 53,7 106 46,9 107 48,0 106,6 Prùmìr 41,5-44,0-50,7-43,9-45,0 - MD 0.05 - - - - - - - - 4,5 10,0 * = menší poèet dat Kritéria pro doporuèení: Výnos škrobu nad 10,5 t.ha -1 Obsah škrobu nad 17 % ŠKROB Odrùdy bramboru pro výrobu škrobu doporuèené odrùdy David, Verne Dominátor, Westamyl 72

odrùdy 2019 Tab. 28 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Škrobnatost (%) Odrùda Hora ïovice Lípa Lukavec Vysoká Prùmìr 1 2 3 4 5 6 Bernard 21,5 20,7 20,7 22,7 21,4 David 22,7 21,8 21,8 23,9 22,5 Priamos 21,2 20,4 20,4 22,4 21,1 Regent* 22,9 22,0 22,0 24,1 22,8 Verne 24,0 23,1 23,1 25,2 23,9 Borek 21,4 20,6 20,6 22,6 21,3 Dominátor 20,8 19,9 19,9 21,9 20,6 Ornella 21,3 20,4 20,4 22,5 21,2 Westamyl 23,0 22,1 22,1 24,2 22,9 Prùmìr 22,1 21,2 21,2 23,3 22,0 MD 0.05 - - - - 0,9 * = menší poèet dat ŠKROB 73

2019 odrùdy Tab. 29 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) Odrùda Hora ïovice Lípa Lukavec Vysoká Prùmìr 1 2 3 4 5 6 Bernard 8,6 8,7 10,1 9,5 9,3 David 9,9 10,0 11,4 10,8 10,5 Priamos 9,4 9,5 10,9 10,3 10,1 Regent* 7,9 8,0 9,4 8,8 8,6 Verne 10,1 10,2 11,6 11,0 10,7 Borek 9,6 9,7 11,1 10,5 10,2 Dominátor 10,2 10,3 11,7 11,1 10,8 Ornella 8,3 8,4 9,8 9,2 8,9 Westamyl 10,5 10,6 12,0 11,4 11,1 Prùmìr 9,4 9,5 10,9 10,3 10,0 MD 0.05 - - - - 1,0 * = menší poèet dat ŠKROB 74

odrùdy 2019 Tab. 30 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Odrùda Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Poèet hlíz virové choroby Odolnost 1 2 3 4 5 6 7 8 Bernard K lutá 6 8 15 7 8 plíseò na nati David KO lutá 5 9 13 4 7 Priamos KO lutá 4 8 14 4 7 Regent* KO svìtle èervená 4 8 13 9 7 Verne KO lutá 5 8 12 8 7 Borek KO lutá 1 7 8 8 7 Dominátor KO lutá 2 7 11 9 5 Ornella KO svìtle èervená 3 7 13 7 6 Westamyl KO lutá 3 9 12 4 5 ŠKROB 75

2019 odrùdy Tab. 31 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Odrùda 1 Výnos hlíz (%) * = menší poèet dat Škrobnatost (%) 2 3 Výnos škrobu (t.ha ) -1 Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Poèet hlíz virové choroby Odolnost plíseò na nati 4 5 6 7 8 9 10 11 Poutník 89 20,6 8,2 K lutá 6 8 14 8 7 Pardál 101 20,5 9,3 KO lutá 4 7 11 7 8 Platan* 91 23,6 9,6 KO lutá 1 8 10 5 7 Starne* 102 24,1 11,1 K lutá 1 8 12 1 8 Stiletto* 117 22,0 11,5 KO lutá 1 8 10 8 7 Prùmìr pokusù 44,9 ŠKROB 76

odrùdy 2019 POPISY ODRÙD Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu BERNARD PO Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Pøednosti: odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. DAVID CPG Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. doporuèená PRIAMOS CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy jsou krátce oválné. Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. REGENT PO Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, se svìtle èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. ŠKROB 77

2019 odrùdy VERNE CPG doporuèená Poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. BOREK CPG Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. DOMINÁTOR CPG Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: doporuèená velmi vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Vesa Velhartice, a.s. ORNELLA Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a sma ené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, se svìtle èervenou slupkou. Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. ŠKROB WESTAMYL CPG Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udr ovatel: Vesa šlechtitelská, s.r.o. Vesa Velhartice, a.s. doporuèená 78

odrùdy 2019 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu POUTNÍK PO Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. PARDÁL PO Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. PLATAN PO Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: velmi vysoký obsah škrobu Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udr ovatel: Selekta Pacov, a.s. STILETTO CPG Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz a výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udr ovatel: Semagri Holland BV, NL Zástupce v ÈR: Vesa Velhartice, a.s. ŠKROB 79

2019 odrùdy Tab. 32 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy neregistrované v ÈR výsledky 2017 2018 ŠKROB 80

odrùdy 2019 PØIHLÁŠENÉ MNO ITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Tab. 33 Velmi rané 81

2019 odrùdy Tab. 34 Rané 82

odrùdy 2019 Tab. 35 Polorané 83

2019 odrùdy Tab. 36 Polopozdní a pozdní 84

odrùdy 2019 Tab. 37 ADRESÁØ FIREM 85

2019 odrùdy Explanatory note Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2018 podle krajù (zemìdìlský sektor) Table 1 Areas of other potatoes by regions in 2018 (agricultural sector) column: 1 Území, kraj Territory, Region 2 Plocha v hektarech Area (ha) Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic Table 2 Trial sites column: 1 Zkušební stanice Trial site 2 Kód stanice Code of trial site 3 Výrobní oblast Production Region 4 Nadmoøská výška (m) Altitude (m) 5 Dlouhodobá prùmìrná teplota t 30 ( C) Temperature ( C) 6 Dlouhodobý prùmìrný úhrn Rainfall (mm) srá ek s 30 (mm) 7 Pùdní typ a druh Code of soil Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp Table 3 Type of soil column: 1 Zkratka Code 2 Nezkrácený výklad (morfogenetický Explanation by FAO 1970 klasifikaèní systém pùd 1991) ÈMm Èernozem typická Haplic Chernozem ÈMh Èernozem hnìdozemní Luvi-haplic Chernozem HMm Hnìdozem typická Orthic Luvisol HMl Hnìdozem luvizemní no FAO term KMm Kambizem typická Eutric Cambisol KMg Kambizem pseudoglejová Stagno-Gleyic Cambisol LMg Luvizem pseudoglejová Albo-gleyic Luvisol Pzk Podzol kambizemní Podsol Cambisol Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Table 4 Sort of soil column: 1 Zkratka Code 2 Nezkrácený výklad (Novák) Explanation (Novak) hp hlinitopísèitá pùda (lehká) Loamy-sand (light) ph písèitohlinitá pùda (støední) Sandy-loam (medium) h hlinitá pùda (støední) Loamy soil (medium) jh jílovitohlinitá pùda (tì ká) Clayey-loam (heavy) Odrùdy Velmi rané Rané Polorané Polopozdní a pozdní Varieties Very early Early Medium early Medium late to late 86

odrùdy 2019 Tab. 5-8 Seznam registrovaných odrùd bramboru Table 5-8 List of potato varieties registered in the Czech Republic column: 1 OdrùdaVariety 2 U itkový smìr Utility type 3 Registrace National Listing 4 Ochrana práv Protection of Plant Breeders Rights 5 Udr ovatel Maintainer 6 Zástupce Agent in the Czech Republic 7 Stupeò rezistence - rakovina Resistance to wart of potato 8-11 Stupeò rezistence - háïátko Resistance to potato cyst nematode Tab. Sortiment zkoušených odrùd 9 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Table Assortment of tested varieties 9 Varieties tested for Recommended list of table potato column: 1 OdrùdaVariety 2 Doba zkoušení Period of testing 3 U itkový smìr Utility type Tab. VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU ODRÙDY VELMI RANÉ - RB oblast (závlaha) 10 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor 11 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Table CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES 10 VERY EARLY VARIETIES Early region (Irrigation) Varieties tested for Recommended list of table potato 11 Varieties not tested for Recommended list of table potato column: Výnos tr ních hlíz Yield of market tubers 1 OdrùdaVariety 2,3 Výnos tr ních hlíz T1 Yield of market tubers-term of harvest T1 4,5 Výnos tr ních hlíz T2 Yield of market tubers-term of harvest T2 6,7 Rùstové rozprasky T1/T2 Growth cracking of potato tubers T1/T2 8,9 Dutost hlíz T1/T2 Abiotic hollow heart of potato tubers T1/T2 10,11 Hniloby bramboru T1/T2 Roots of tubers T1/T2 Prùmìr pokusù Mean Poèet pokusù Number fo trials Tab. Table VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato 12 Velmi rané Very early 16 Polorané Medium-early 87

2019 odrùdy 18 Polopozdní a pozdní Medium late to late column: 1 OdrùdaVariety -1-1 2 Výnos tr ních hlíz (t.ha ) Yield of market tubers (t.ha ) 3 Výnos tr ních hlíz (%) Yield of market tubers (%) 4 Vegetaèní doba Maturity 5 Rychlost poèáteèního rùstu natì Foliage velopment 6 Dynamika nárùstu hlíz Accrual of tubers-term: 1.7. 7 Poèet hlíz Number of tubers under tuft 8 Klíèení ve skládce Sprouting of tubers Odolnost Resistance 9 virové choroby virus deseases 10 plíseò na nati foliage blight 11 aktinobakteriální obecná strupovitost common scab 12 mechanické poškození hlíz mechanical damage of tubers 13 šednutí du niny bluish graying of the flesh Poèet pokusù Number fo trials Prùmìr pokusù Mean Tab. Table KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato 13 Velmi rané Very early 15 Rané Early 17 Polorané Medium early 19 Polopozdní a pozdní Medium late to late column: 1 OdrùdaVariety 2 Škrobnatost (%) Content of starch (%) 3 Tvar hlíz Shape of tubers 4 Barva slupky Colour of skin 5 Barva du niny Colour of flesh 6 Kvalita tvaru Quality of shape 7 Vyrovnanost tvaru Regularity shape 8 Velikost hlíz Size of tubers Vhodnost k mytí Suitability of tubers for the washing 9 hladkost slupky smoothness of skin 10 choroby diseases 11 ostatní other 12 Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. Colour change of fresh tubers after 15 min. Barva Colour 13 hranolky pommes-frites 14 lupínky chips 15 lupínky skladování 4 C chips storage 4 C 16 lupínky skladování 8 C chips storage 8 C 17 Glykoalkaloidy Glycoalkaloids 18 Doporuèený u itkový smìr Recommended utility type 88

odrùdy 2019 Tab. Table VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato 14 Rané Early column: 1 Odrùda Variety -1-1 2 Výnos tr ních hlíz (t.ha ) Yield of market tubers (t.ha ) 3 Výnos tr ních hlíz (%) Yield of market tubers (%) 4 Výnos tr ních hlíz závlaha Yield of market tubers Irrigation Pøerov n/l. (%) Pøerov n/l. (%) 5 Vegetaèní doba Maturity 6 Rychlost poèáteèního rùstu natì Foliage development 7 Dynamika nárùstu hlíz Accrual of tubers-term: 1.7. 8 Poèet hlíz Number of tubers under tuft 9 Klíèení ve skládce Sprouting of tubers Odolnost Resistance 10 virové choroby virus deseases 11 plíseò na nati foliage blight 12 aktinobakteriální obecná strupovitost common scab 13 mechanické poškození hlíz mechanical damage of tubers 14 šednutí du niny bluish graying of the flesh Tab. Table Poèet pokusù Prùmìr pokusù Number fo trials Mean STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for Recommended list of table potato 20 Velmi rané Very early 21 Rané Early 22 Polorané Medium-early 23 Polopozdní a pozdní Medium-late to late column: 1 OdrùdaVariety 2 Konzistence Consistence 3 Struktura Structure 4 Mouènatost Mealness 5 Vlhkost Moisture 6 Nedostatky v chuti Defect in taste 7 Tmavnutí hlíz po uvaøení After cooking darkening 8 Stabilita kvality Stability 9 Varný typ Cooking type Poèet pokusù Number fo trials 89

2019 odrùdy Tab. STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ 24, 25 Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor jarní degustace (bøezen) Table TABLE QUALITY 24, 25 Varieties tested for Recommended list of table potato in spring (March) column: 1 OdrùdaVariety 2 Konzistence Consistence 3 Struktura Structure 4 Mouènatost Mealness 5 Vlhkost Moisture 6 Nedostatky v chuti Defect in taste 7 Tmavnutí hlíz po uvaøení After cooking darkening 8 Stabilita kvality Stability 9 Varný typ Cooking type Poèet pokusù Number fo trials Tab. Sortiment zkoušených odrùd 26 Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Table Assortment of tested varieties 26 Recommended list of starch potato column: 1 Odrùda Variety 2 Doba zkoušení Period of testing Tab. VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Table IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES Recommended list of starch potato 27 Výnos hlíz Yield of tubers 28 Škrobnatost (%) Content of starch (%) -1-1 29 Výnos škrobu (t.ha ) Yield of starch (t.ha ) column: 1 OdrùdaVariety 2-5 LokalityTrial sites 6 Prùmìr Mean Tab. VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU 30 Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Table IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES 30 Recommended list of starch potato column: 1 OdrùdaVariety 2 Tvar hlíz Shape of tubers 3 Barva slupky Colour of skin 4 Vegetaèní doba Maturity 5 Rychlost poèáteèního rùstu natì Foliage development 6 Poèet hlíz Number of tubers under tuft Odolnost Resistance 7 virové choroby virus deseases 8 plíseò na nati foliage blight 90

odrùdy 2019 Tab. VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU 31 Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Table IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES 31 Varieties not tested for Recommended list of starch potato column: 1 OdrùdaVariety 2 Výnos hlíz (%) Yield of tubers (%) 3 Škrobnatost (%) Content of starch (%) -1-1 4 Výnos škrobu (t.ha ) Yield of starch (t.ha ) 5 Tvar hlíz Shape of tubers 6 Barva slupky Colour of skin 7 Vegetaèní doba Maturity 8 Rychlost poèáteèního rùstu natì Foliage development 9 Poèet hlíz Number of tubers under tuft Odolnost Resistance 10 virové choroby virus deseases 11 plíseò na nati foliage blight Tab. VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU 32 Odrùdy neregistrované v Èeské republice - výsledky 2017 2018 Table IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VYRIETIES 32 Not registered varieties in the Czech Republic results 2017 2018 column: 1 OdrùdaVariety -1-1 2 Výnos hlíz (t.ha ) Yield of tubers (t.ha ) -1-1 3 Výnos tr ních hlíz (t.ha ) Yield of market tubers (t.ha ) 4 Škrobnatost (%) Content of starch (%) -1-1 5 Výnos škrobu (t.ha ) Yield of starch (t.ha ) 6 Vegetaèní doba Maturity 7 Rychlost poèáteèního rùstu natì Foliage development 8 Dynamika nárùstu hlíz Accrual of tubers-term: 1.7. 9 Poèet hlíz Number of tubers under tuft 10 Klíèení ve skládce Sprouting of tubers Odolnost Resistance 11 plíseò na nati foliage blight 12 aktinobakteriální obecná strupovitost common scab 13 Firma zástupce Firm Agent in the Czech Republic 14 Tvar hlíz Shape of tubers 15 Barva slupky Colour of skin 16 Barva du niny Colour of flesh 17 Kvalita tvaru Quality of shape 18 Vyrovnanost tvaru Regularity shape 19 Velikost hlíz Size of tubers Vhodnost k mytí Suitability of tubers for the washing 20 hladkost slupky smoothness of skin 21 choroby diseases 22 ostatní other Stolní hodnota Table quality 23 Varný typ Cooking type 24 Nedostatky v chuti Defect in taste 25 Tmavnutí hlíz po uvaøení After cooking darkening 91

2019 odrùdy Tab.33-36 Table 33-36 column: PØIHLÁŠENÉ MNO ITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Summary of the areas entered for certification Odrùda Variety Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Not registered varieties in the Czech Republic above 5 ha Tab.37 Adresáø firem Table 37 Addresses of representatives column: 1 Firma Firm 2 Adresa Address 3 Telefon Telephone 4 E-mail E-mail 5 Web Web 92

Poznámky:

Autor: Název: Vydavatel: Tisk: Náklad: Neprodejné Ing. Václav Èermák SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD BRAMBORU 2019 Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský Brno Národní odrùdový úøad øeditel: Ing. Tomáš Mezlík 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail: nou@ukzuz.cz http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2019 GILL s.r.o., Hapalova 42a, 621 00 Brno 2500 výtiskù ISBN 978-80-7401-174-0 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou