Gymnázium a Střední odborná škola pedagogická, Čáslav, Masarykova 248 M o d e r n í b i o l o g i e reg. č.: CZ.1.07/1.1.32/02.0048 TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM SOCIÁLNÍM FONDEM A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČESKÉ REPUBLIKY Praktické cvičení z biologie C08 ROSTLINNÉ ORGÁNY - LIST Zhotovila: Mgr. Kateřina Žáková G a SOŠPg Čáslav
PRACOVNÍ LIST K PRAKTICKÉMU CVIČENÍ Z BIOLOGIE C08 A. Metodický pokyn TÉMA: Rostlinné orgány list Předmět Třída Časová náročnost Forma Organizace Cíl Pomůcky a materiál Poznámky cvičení z biologie, seminář z biologie 1. 4. ročník SŠ 90 min praktické cvičení samostatná práce nebo práce ve dvojicích prohlédnout si příčnou stavbu různých listů krytosemenných rostlin mikroskop, pomůcky k mikroskopování, listy břečťanu, fíkovníku pryžodárného, kosatce, pažitky, jílku řešení opakovacích úloh je v kapitole teoretický úvod B. Teoretický úvod List patří spolu s kořenem a stonkem mezi vegetativní rostlinné orgány. Je to postranní, obvykle zelený orgán, omezeného růstu i trvání. Probíhá v něm fotosyntéza, transpirace a výměna plynů. Listy se vyvíjí z hrbolků dělivého pletiva vzrostného vrcholu. V pupenech jsou mladé listy různým způsobem složeny (listová vernace). Mezi základní typy listů patří dělohy (první listy zárodku v semeni nebo na klíční rostlině), šupiny (například na oddencích nebo pupenové šupiny chránící v pupenech listové základy), listeny (listové útvary v oblasti květu nebo květenství s ochrannou funkcí), listence (drobné listeny na květní stopce) a především asimilační listy. Asimilační listy jsou typické listy s asimilační funkcí skládající se většinou z čepele a řapíku. Na bázi řapíku mohou být palisty. Řapík u některých skupin rostlin chybí, pak se jedná o listy přisedlé. U lipnicovitých řapík také chybí a na bázi čepele je pochva, která vybíhá v ouška, a na rozhraní čepele a pochvy je blanitý jazýček. Uspořádání cévních svazků v listové čepeli se nazývá listová žilnatina. Pro většinu jednoděložných rostlin je charakteristická žilnatina rovnoběžná nebo souběžná, u dvouděložných se vyskytuje především žilnatina zpeřená a dlanitá. Podle utváření listové čepele rozlišujeme listy jednoduché s čepelí celistvou nebo členěnou v laloky a složené, které mají čepel složenou z lístků zpeřeně nebo dlanitě uspořádaných. Podle anatomie čepelí třídíme listy na bifaciální a homofaciální, které dále třídíme na monofaciální a unifaciální. Listy bifaciální (dvoustranné) mají morfologicky i anatomicky odlišně utvářeny svrchní a spodní plochy. U normálně uspořádané čepele přiléhá ke svrchní epidermis palisádový parenchym a ke spodní epidermis houbový
parenchym. Průduchy se zpravidla nachází ve spodní epidermis (výjimka listy plovoucí na vodní hladině). Obr. č. 1: Vnitřní stavba bifaciálního listu Listy homofaciální (stejnostranné) nevykazují morfologicky rozdíly mezi plochami. Jsou to buď listy monofaciální (jednolící) nebo listy unifaciální (jednostranné). U monofaciálních listů jsou průduchy ve svrchní i spodní epidermis. Mezofyl takového listu je buď nerozlišený, nebo rozlišený na palisádový a houbový parenchym, při čemž palisádový parenchym je pod svrchní i spodní epidermis. Listy unifaciální mohou být válcovité zcela vyplněné mezofylem, nebo trubkovité obsahují dutinu. U unifaciálních listů může být vyvinut palisádový parenchym. List může být přizpůsobený k dalším funkcím. K příkladům přeměn listu patří cibule (zásobní orgán, cibule), listové trny (ochrana, kaktus), dužnaté listy (zásobárna vody, sukulenty), listové úponky (přichycování k opoře, hrachor), listy masožravých rostlin (chytání hmyzu, rosnatka), kořenové listy (nepukalka). Pro přípravu preparátů k mikroskopování byly zvoleny bifaciální list břečťanu, bifaciální listy fíkovníku pryžodárného s výraznou kutikulou a cystolity (idioblasty, které pozorujeme v průhledné vrstvičce podkožního pletiva nad vrstvami chlorenchymu, cystolit je uvnitř buňky v podkožním pletivu, je tvořen z celulózy, na níž jsou vykrystalizovány nárůstky uhličitanu vápenatého), dále monofaciální list kosatce s nerozlišeným mezofylem, unifaciální válcovitý list pažitky a list trávy jílku (zaměření na kýl a žebra listu, ohýbací buňky a cévní svazky).
C. Praktické cvičení z biologie č. 7 návrh protokolu Praktické cvičení z biologie č. 7 Jméno a příjmení: Škola: Třída: Skupina: Protokol č.: Datum: Téma: Rostlinné orgány list Úkoly: 1. Zhotovte příčný řez listem břečťanu. 2. Zhotovte příčný řez listem fíkovníku pryžodárného. 3. Zhotovte preparát cystolitu v listu fíkovníku pryžodárného. 4. Zhotovte příčný řez listem kosatce. 5. Zhotovte příčný řez listem pažitky. 6. Zhotovte příčný řez listem jílku. Pomůcky: Postup práce: Vypracování: Celkové zvětšení: Závěr:
D. Opakování 1. Jaké funkce má list? 2. Vyjmenuj a charakterizuj základní typy listů. 3. Popiš vnější stavbu listů lipnicovitých rostlin. 4. Uveď, které typy žilnatiny jsou charakteristické pro jednoděložné a které pro dvouděložné. 5. Vysvětli pojmy list bifaciální a homofaciální. 6. Popiš vnitřní stavbu bifaciálního listu. 7. Co je to cystolit? 8. Čím se vyznačuje list monofaciální? Uveď příklad takového listu. 9. Čím se vyznačuje list unifaciální? Uveď příklad takového listu. 10. Uveď významné přeměny listu, jejich funkci a příklady.
E. Použitá literatura 1. Hančová, H.; Vlková, M.: Biologie I. v kostce. Praha, Fragment 2007. 2. Jurčák, J.: Komentovaný atlas anatomie vyšších rostlin. Třebíč, Nakladatelství Radek Veselý 2007. 3. Kincl, L.; Kincl, M.; Jakrlová, J.: Biologie rostlin. Praha, Fortuna 1993. 4. Rosypal, S. a kol.: Nový přehled biologie. Praha, Scientia 2003. 5. Kubát, K. a kol.: Botanika. Praha, Scientia 1998. F. Obrázky a mikrofotografie Obrázek č. 1 knihovna prostředku ActivInspire, upravila Kateřina Žáková, zakova@gymcaslav.cz