Leonardo da Vinci Project Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3 c Desinfekce čisté vody Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 1
Obsah Úvod Původ mikrobiální kontaminace vody Metody desinfekce vody - chlorování - kyselina peroctová - ozon - ultrafialové záření Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 2
Učební cíle Po prostudování této kapitoly budete: znát hlavní zdroje mikrobiologické kontaminace technologické vody znát čtyři hlavní metody desinfekce vody pro praní schopni uvést hlavní výhody a nevýhody každé z těchto metod Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 3
Úvod v celém průběhu dějin bylo prioritou hledání čerstvé, čisté vody když byl zjištěn vztah mezi nemocemi pocházejícími z vody a pitnou vodou, rychle se vyvinuly technologie úpravy a desinfekce a orgány zabývající se zdravím vytvořily příslušné normy prvním systémem úpravy vody byla pomalá filtrace přes písek, vyvinutá v New Yorku v roce 1870 chlorování jako metoda mikrobiologické desinfekce bylo zavedeno na počátku minulého století Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 4
Původ mikrobiální kontaminace ve vodě Voda po změkčování Voda po odlisování Voda pro předpírání Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 5
Původ mikrobiální kontaminace vody po úpravě ve změkčovacím zařízení Během fungování iontoměničů se mohou mikroorganismy usazovat na povrchu syntetických polymerů, rozmnožovat se a tím vytvářet biofilm Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 6
Původ mikrobiální kontaminace vody po úpravě ve změkčovacím zařízení Když biofilm dosáhne kritického velikosti, mikroorganismy se začínají splachovat do změkčené vody a tím způsobují biologické znečištění Růstu mikroorganismů lze zabránit kontinuálním chlorováním nebo použitím kyseliny peroctové Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 7
Původ mikrobiální kontaminace vody po odlisování Mikroorganismy ve vodě z lisu mohou být výsledkem: - přežití desinfekční fáze na textiliích - kontaminované opakovaně použité vody - toho, že části lisu přišly do styku s textiliemi odvodňovací lis vody je důležitým kritickým bodem viz RABC, ČSN EN 14065 a musí se pravidelné čistit a desinfikovat Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 8
Původ mikrobiální kontaminace vody pro předepírku Voda pro předeprání pochází z: - extrakčního lisu - vody na máchání - čisté vody Kontaminace může pocházet ze: - skladovacích nádob - lisu Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 9
Metody dekontaminace vody pro praní Chlorování Kyselina peroctová Ultrafialové záření Vyvíjení ozonu Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 10
Chlorování chlorování je nejběžnější metodou desinfekce vody a je celosvětově užíván pro desinfekci textilií/prádla chlor je účinný při ničení řady bakterií včetně - kmenů Salmonella, Shigella a Vibrio cholera - a také některých virů a prvoků Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 11
Chlorování Chlor se může při desinfekci používat jako - plyn, - kapalný roztok chlornanu sodného, - pevný chlornan vápenatý - a podobné chemikálie uvolňující chlor Tam, kde je k desinfekci nutné velké množství chloru, dává se před chlornanem přednost plynnému chloru kvůli jeho efektivitě nákladů Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 12
Chlorování Výhody - Účinné proti řadě bakterií, virů, prvoků - Může se aplikovat jako plyn Cl 2 chlornan sodný NaOCl chlornan vápenatý Ca(OCl) 2 a podobné sloučeniny vytvářející chlor - Udržuje kontrolu nad látkami redukujícími železo a sírany a bakteriemi produkujícími sliz - Oxiduje železo a mangan na tuhé látky Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 13
Chlorování Nevýhody - způsobuje nepříjemný zápach a nepříjemnou chuť - chlorování organických sloučenin může vést k vytváření škodlivých nebo karcinogenních látek - houževnaté cysty prvoků jsou značně odolné - Zbytkový chlor nebo chloraminy mobou způsobit chlorování organických látek v přírodním vodním prostředí Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 14
Kyselina peroctová Kyselina peroctová (PAA) je směsí kyseliny octové a peroxidu vodíku ve vodném roztoku O CH 3 PAA je velmi silné desinfekčníčinidlo s širokým rozsahem antimikrobiální účinnosti C O OH její baktericidní, viricidní, fungicidní a sporicidní účinnost byla prokázána v různých průmyslových odvětvích její primární použití při čištění odpadních vod je nahradit chlor a doplnit desinfekci ultrafialovým zářením Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 15
Kyselina peroctová Výhody - silnější oxidační potenciál než chlor nebo dioxid chloru - nemá žádné známé karcinogenní, mutagenní, toxikogenní vlastnosti - v životním prostředí rychle degraduje a nemá schopnost bioakumulace - vysoká účinnost proti širokému spektru mikroorganismů Nevýhody - Není stabilní: musí se mísit na místě používání a podle okamžité potřeby Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 16
Ultrafialové záření Ultrafialové (UV) světlo je elektromagnetické záření vlnovou délkou má kratší, než viditelné světlo, ale delší, než rentgenové záření Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 17
Ultrafialové záření Ultrafialové (UV) paprsky mohou v koncentrované dávce ničit široké spektrum mikroorganismů - mění jejich genetický materiál (DNA) v buňkách - mikroorganismy nemohou dále rozmnožovat Ultrafialové světlo se vytváří v baktericidních lampách, které jsou ponořeny do otevřeného kanálu. Odpadní voda protéká kolem ultrafialové lampy, jsou mikroorganismy vystaveny smrtelné dávce ultrafialového záření Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 18
Ultrafialové záření Výhody - při vysokých dávkách může ničit široké spektrum mikroorganismů - není znám tvorba žádných toxických nebo netoxických vedlejších produktů Nevýhody - není vhodné pro vody s vysokým zákalem, s obsahem organických materiálů a suspendovaných tuhých látek - není účinné proti neživé kontaminaci - houževnaté cysty jsou značně odolné Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 19
Ozonizace molekulu ozonu tvoří 3 atomy kyslíku a je to silné oxidačníčinidlo vzniká v přírodě ultrafialovým zářením a výboji blesků když ozon ničí škodlivé bakterie, nevznikají, na rozdíl od většiny desinfekčních činidel, žádné vedlejší produkty komerční generátory ozonu jsou připojeny k tlakovým potrubím na odpadní vodu a k tvorbě ozonu používají elektrické vysoké napětí Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 20
Ozonizace Výhody - přeměňuje se na čistý kyslík bez vedlejších produktů - oxiduje a sráží železo, síru a mangan - má vyšší sporicidní účinnost než peroxid vodíku Nevýhody - může vytvářet škodlivé sloučeniny, jako je formaldehyd - vytváří oxidy dusíku a kyseliny, které mohou způsobovat korozi - je chemicky nestabilní, je nutné jej vyrábět na místě a ihned jej používat Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3c Desinfekce čisté vody 21