VÝROČNÍ ZPRÁVA 2008. Název subjektu: ECOHOLDING, a.s. Sídlo: Praha 5 - Smíchov, Staropramenná 221/25, okres Praha 5, PSČ 150 00 IČ: 251 46 297

VÝROČNÍ ZPRÁVA 2008 Název subjektu: ECOHOLDING, a.s. Sídlo: Praha 5 - Smíchov, Staropramenná 221/25, okres Praha 5, PSČ 150 00 IČ: 251 46 297

Obsah 1. Základní informace o společnosti... 3 2. Orgány společnosti... 4 3. Zpráva o hospodaření... 5 4. Naše piva... 6 5. Popis změn a dodatků provedených v obchodním rejstříku ve sledovaném období... 7 6. Skutečnosti roku 2009, které nastaly po rozvahovém dni... 9 7. Příloha č. 1 - Historie pivovaru... 10 8. Příloha č. 2 - Hospodářské výsledky, bilanční stav majetku... 11 9. Příloha č. 3 - Zpráva auditora k účetní závěrce za rok 2008... 20 10. Příloha č. 4 - Ovládací smlouva... 23 11. Příloha č. 5 Zpráva o vztazích... 27 2

1. Základní informace o společnosti Název: ECOHOLDING, a.s. Sídlo: Praha 5, Staropramenná 221/25, okres Praha 5, PSČ 150 00 IČ: 251 46 297 Právní forma: Akciová společnost Předmět činnosti: Pivovarnictví a sladovnictví Prodej a koupě zboží za účelem jeho dalšího prodeje Ubytovací služby Výroba nápojů Zasilatelství Hostinská činnost Datum vzniku společnosti: 23. 07. 1997 Základní kapitál: 1 000 000 Kč Sledované období: 01. 01. 2008 31. 12. 2008 Rozvahový den: 31. 12. 2008 Okamžik sestavení účetní závěrky: 12. 05. 2009 Osoby podílející se na základním kapitálu účetní jednotky více než 20 %: Jméno fyzické osoby, název právnické osoby K Brewery Group, a.s. Pivovar Svijany, a.s. Bydliště, sídlo Praha 3, Blahníkova 610/3, PSČ 130 00 Příšovice, Svijany čp. 25, PSČ 463 46 Sledované účetní období Minulé účetní období Podíl v Kč Tj. v % Podíl v Kč Tj. v % 510 000 51 - - 490 000 49 - - Účast účetní jednotky v jiných společnostech, kde má více než 20% podíl: o MAJESTIC, spol. s r.o., Staropramenná 221/25, 150 00 Praha 5 100 % Průměrný počet zaměstnanců společnosti: o V hodnoceném období: 90 - Z toho řídících pracovníků: 4 3

2. Orgány společnosti Statutární orgán představenstvo: o Předseda představenstva: JUDr. Ing. Zdeněk Radil, r.č. 750131/2973 Praha 10, Průhonická 217/31, PSČ 110 00 o Místopředseda představenstva: Ing. Eva Kropová, r.č. 595714/0178 Třinec, Karpentná 64, PSČ 739 61 o Člen představenstva: Ing. Otakar Binder, r.č. 500730/158 Brno, Preslova 5, PSČ 602 00 Způsob jednání za společnost: Jménem společnosti jedná představenstvo. Za představenstvo jedná navenek jménem společnosti samostatně předseda představenstva, samostatně místopředseda představenstva nebo společně dva členové představenstva. Dozorčí rada: o Předseda dozorčí rady: Ing. Petr Bič, r.č. 800908/4930 Třinec, Lyžbice, Oldřichovická 1201, PSČ 739 61 o Člen dozorčí rady: Ing. Martin Klen, r.č. 780730/4945 Třinec, Hutnická 941, PSČ 739 61 4

3. Zpráva o hospodaření Hlavní činností společnosti ECOHOLDING, a.s. je produkce kvalitního piva vyrobeného tradiční českou technologií. Pivovar vyrábí pestrou škálu piv odlišující se chutí, barvou, stupňovitostí apod. Společnost v roce 2008 utržila za prodej vlastních výrobků a služeb 75.153 tis. Kč. V ČR se pod značkou Klášter prodalo 55.333 hl piva. Do zahraničí se pod značkou Klášter prodalo 26.181 hl piva. Výsledek hospodaření za běžnou činnost byl ve sledovaném období -8.293 tis. Kč. ECOHOLDING, a.s. není závislý na žádných patentech a nepracuje v žádné licenční výrobě. Společnost nevede žádný soudní spor, který by mohl mít podstatný vliv na finanční situaci společnosti. Společnost neprovádí vlastní výzkum ani vývoj. V oblasti ochrany životního prostředí a v pracovněprávních vztazích vyvíjí maximální úsilí v dodržování platných právních norem, zákonů i obecných doporučení. ECOHOLDING, a.s. neměla ve sledovaném období organizační složku podniku v zahraničí. Dne 22. prosince 2008 byla uzavřena se společností K Brewery Management, s.r.o. Ovládací smlouva (viz bod 10). Účelem této smlouvy bylo upravit vzájemné vztahy mezi osobou řídící (K Brewery Management, s.r.o.) a řízenou (ECOHOLDING, a.s.), které vznikají při řízení a provozování podniku řízené osoby tak, aby na základě této smlouvy byly naplňovány strategické cíle stanovené řídící osobou ve prospěch koncernu. Tato smlouva nabyla účinnosti dne 1. ledna 2009. Ve sledovaném období, tedy v roce 2008, měla společnost statut nezávislého pivovaru. Od 1. ledna 2009 na základě Ovládací smlouvy tento statut společnost ztratila. V rámci skupiny K Brewery Group, a.s. však i nadále chce nabízet zákazníkům širokou nabídku piv vyrobených tradiční technologií z kvalitních surovin za příznivou cenu. Předpokládaný výstav, resp. množství vyrobeného a prodaného piva v roce 2009, by měl být i přes očekávání poklesu na pivním trhu alespoň na úrovni roku 2008. Osoba odpovědná za výroční zprávu JUDr. Ing. Zdeněk Radil předseda představenstva V Praze dne 30. června 2009 5

4. Naše piva Vynikající kvalita klášterního piva byla a je dána mimo jiné nezaměnitelnými podmínkami: výbornou vodou a starými sklepy vytesanými ve skále, kde pivo kvasí a dozrává při optimální teplotě. 6

5. Popis změn a dodatků provedených v obchodním rejstříku ve sledovaném období Statutární orgán - představenstvo: o Petra Nováková předseda představenstva den zániku funkce 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o František Hřebík člen představenstva den zániku členství v představenstvu 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o Kateřina Mrázová člen představenstva den zániku členství v představenstvu 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o JUDr. Ing. Zdeněk Radil předseda představenstva den vzniku funkce 2. července 2008 (zapsáno dne 10. října 2008) o Ing. Daniel Fusek člen představenstva den vzniku členství v představenstvu 2. července 2008, den zániku členství v představenstvu 22. prosince 2008 (zapsáno dne 10. října 2008, vymazáno dne 18. března 2009) o Ing. Otakar Binder člen představenstva den vzniku členství v představenstvu 22. prosince 2008 (zapsáno dne 18. března 2009) o Ing. Eva Kropová člen představenstva den vzniku členství v představenstvu 2. července 2008 (zapsáno dne 10. října 2008, vymazáno dne 18. března 2009) o Ing. Eva Kropová místopředseda představenstva den vzniku funkce 22. prosince 2008, den vzniku členství v představenstvu 2. července 2008 (zapsáno dne 18. března 2009) Způsob jednání za společnost: Za společnost jedná každý z členů představenstva samostatně. Podepisování za společnost se děje tak, že k názvu společnosti připojí svůj podpis kterýkoliv člen představenstva (vymazáno dne 10. října 2008). Za společnost jednají společně vždy dva členové představenstva (zapsáno dne 10. října 2008). Dozorčí rada: o Ing. Milan Třešňák den zániku členství 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o Ing. Jana Porkertová den zániku členství 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o Marcel Mráz člen dozorčí rady den zániku členství 2. července 2008 (vymazáno dne 10. října 2008) o Ing. Jiří Fusek člen dozorčí rady den vzniku členství v dozorčí radě 2. července 2008, den zániku členství v dozorčí radě 22. prosince 2008 (zapsáno dne 10. října 2008, vymazáno dne 18. března 2009) o Ing. Petr Bič předseda dozorčí rady den vzniku funkce 22. prosince 2008, den vzniku členství v dozorčí radě 22. prosince 2008 (zapsáno dne 18. března 2009) 7

o JUDr. Květoslav Hlína člen dozorčí rady den vzniku členství v dozorčí radě 2. července 2008, den zániku členství v dozorčí radě 22. prosince 2008 (zapsáno dne 10. října 2008, vymazáno dne 18. března 2009) o Ing. Martin Klen člen dozorčí rady den vzniku členství v dozorčí radě 22. prosince 2008 (zapsáno dne 18. března 2009) 8

6. Skutečnosti roku 2009, které nastaly po rozvahovém dni Rozvahový den: 31. 12. 2008 Den sestavení výroční zprávy: 30. 6. 2009 V rozmezí od 31. 12. 2008 (rozvahový den) do 30.6.2009 (datum sestavení výroční zprávy) došlo k níže uvedeným skutečnostem, které měly významný vliv na ekonomiku firmy: o Prodej části podniku: společnost ECOHOLDING, a.s. prodala s účinností ke dni 01. 03. 2009 společnosti K Brewery Trade, a.s. část svého podniku označovanou jako Obchodní divize. o Změna názvu podniku: Společnost ECOHOLDING, a.s. změnila název na Pivovar Klášter, a.s. o Změna sídla společnosti z adresy Praha 5 - Smíchov, Staropramenná 221/25, okres Praha 5, PSČ 150 00 na adresu Klášterec Hradiště nad Jizerou 16, PSČ 294 15. o Změna předmětu podnikání: - Vymazáno: Prodej a koupě zboží za účelem jeho dalšího Ubytovací služby Výroba nápojů Zasilatelství - Zapsáno: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona o Změna způsobu jednání za společnost: Jménem společnosti jedná představenstvo. Za představenstvo jedná navenek jménem společnosti samostatně předseda představenstva, samostatně místopředseda představenstva nebo společně dva členové představenstva. 9

7. Příloha č. 1 - Historie pivovaru Pivovar Klášter dostal své jméno podle kláštera řádu Cisterciáků, který byl založen ve druhé polovině 12. století, nejspíš už v roce 1177. Velkolepý klášter tehdy patřil k nejvýznamnějším církevním objektům ve střední Evropě. Do dnešních dní se ovšem z kláštera, vystavěného ve stylu francouzské gotiky, zachovala pouze brána s překrásným portálem, která stojí na nádvoří současného pivovaru. Cisterciácký klášter, kde nějakou dobu působil i Mistr Jan Hus, dobyli 30. dubna 1420 pomocí lsti husiti a nenávratně ho vyplenili, včetně jeho bohaté knihovny, prý jedné z nejvýznamnějších na území Českého království. Klášter už od té doby nebyl nikdy obnoven. Podle legendy přežil útok husitů jen opat a čtyři mniši, kterým se podařilo uprchnout tajnou chodbou na nedaleký hrad Bezděz. S sebou si prý odnesli část pokladu nevyčíslitelné hodnoty, zbytek však museli nechat na místě a zasypali jej do jedné ze studní. Husité klášter po dobytí důkladně prohledali, ale marně, poklad jako by se propadl do země. Ani nikomu z novodobých hledačů se nevedlo lépe. Poklad tak dodnes čeká někde v hloubce pod pivovarem na svého nálezce. Pivo začal jako první v Klášteře vařit Jiří Labouňský z Labouně, který si zde nechal vystavět renesanční zámek. Jeho pivovar vznikl v roce 1570. Nestál však na místě toho stávajícího nahoře na kopci, ale dole u jeho úpatí. V roce 1612 kupuje panství majitel blízkého Mnichova Hradiště Václav Budovec z Budova. Ten byl jedním z 27 českých pánů popravených v roce 1621 po bitvě na Bílé Hoře na pražském Staroměstském náměstí, jeho majetek poté přešel do rukou Albrechta z Valdštejna. Rod Valdštejnů byl majitelem zdejšího panství i pivovaru až do roku 1945. Začátek moderního pivovarnictví v Klášteře je spojen s rokem 1864. V tomto roce zde rod Valdštejnů nechal zbudovat jeden z nejmodernějších pivovarů své doby. Koncem 19. století patřil pivovar Klášter mezi sedm největších pivovarů v českých zemích. Budovy postavené před necelými 150 lety slouží výrobě piva dodnes. Už od středověku vznikaly ve skále pod pivovarem téměř dvě desítky metrů hluboké sklepy, které posléze začaly sloužit pivovarské výrobě. Pivo v nich kvasí a dozrává dodnes. V části sklepních prostor se také nachází proslulá Restaurace Skála, kde se čepuje klášterské pivo. Až do konce druhé světové války, kdy byl pivovar znárodněn, zde byli zaměstnáni tři zahradníci, kteří se mimo jiné starali i o několik skleníků. K vytápění této netradiční součásti pivovaru se používala pára a teplá voda, která byla odpadním produktem z pivovarské výroby. O Vánocích si tak zaměstnanci pravidelně odnášeli kromě své mzdy i čerstvou zeleninu. 10

8. Příloha č. 2 - Hospodářské výsledky, bilanční stav majetku 11

12

13

14

15

16

17

18

19

9. Příloha č. 3 - Zpráva auditora k účetní závěrce za rok 2008 20

21

22

10. Příloha č. 4 - Ovládací smlouva 23

24

25

26

11. Příloha č. 5 Zpráva o vztazích 27

28

29

30