COMPETENCE E3191-4. Elektrick vestavn spor k. N vod k pouûitì AUS ERFAHRUNG GUT 822 923 445-A-261103-04

COMPETENCE E3191-4 Elektrick vestavn spor k N vod k pouûitì AUS ERFAHRUNG GUT 822 923 445-A-261103-04

V ûen z kaznice, v ûen z kaznìku, proëtïte si laskavï peëlivï tyto informace pro uûivatele a uschovejte je i pro pozdïjöì nahlèdnutì. P edejte je dalöìmu p ÌpadnÈmu uûivateli spot ebiëe. V textu n vodu budou pouûìv ny n sledujìcì symboly: BezpeËnostnÌ pokyny Varov nì: UpozornÏnÌ, slouûìcì pro vaöi osobnì bezpeënost. Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûì k zabr nïnì ökod m na spot ebiëi. UpozornÏnÌ a praktickè rady Informace k ûivotnìmu prost edì 2 47

Obsah BezpeËnost...5 Likvidace...6 Uspo d nì spot ebiëe...7 Celkov pohled...7 Ovl dacì panel...7 VybavenÌ peëicì trouby...8 P ÌsluöenstvÌ peëicì trouby...8 P ed prvnìm pouûitìm...9 NastavenÌ a zmïna dennìho Ëasu...9 PrvnÌ ËiötÏnÌ... 10 Obsluha plot nek varnè desky...11 NastavenÌ stupnï v konu... 12 Obsluha peëicì trouby... 13 Zapnout a vypnout peëicì troubu... 13 Funkce peëicì trouby... 14 Nasazov nì roötu a univerz lnìho plechu... 15»asovÈ funkce... 16 VypnutÌ ukazatele Ëasu... 17 PouûitÌ, tabulky a rady... 22 Tabulka pro va enì... 22 PeËenÌ peëiva... 23 Tabulka pro peëenì peëiva... 25 Tabulka pro n kypy a zapèkanè pokrmy... 28 Tabulka pro mraûenè hotovè pokrmy... 28 PeËenÌ masa... 29 Tabulka pro peëenì masa... 30 Grilov nì na ploöe... 32 Tabulka pro grilov nì... 32 Rozmrazov nì... 33 Tabulka pro rozmrazov nì... 33 Zava ov nì... 34 46 3

»iötïnì a oöet ov nì... 35 Spot ebië z vnïjöì strany... 35 Vnit nì prostor peëicì trouby... 35 P ÌsluöenstvÌ... 35 ZasouvacÌ m Ìûky... 36 OsvÏtlenÌ peëicì trouby... 37 Strop peëicì trouby... 38 Dve e peëicì trouby... 39 Sklo dve Ì peëicì trouby... 40 Co dïlat, kdyû Ö... 42 Servis... 43 Z ruka, servis a n hradnì dìly... 44 4 45

Z ruka, servis a n hradnì dìly BezpeËnost P eëtïte si tento n vod k obsluze a dodrûujte v nïm uvedenè rady a pokyny. V mnoha p Ìpadech si budete moci vyjasnit jakèkoli pochybnosti sami a tudìû vyhnout se zbyteën m vol nìm do servisu. P edchozì Ë sti nazvanè "Co dïlat, kdyû..." a "Servis" obsahujì doporuëenì, co by se mïlo zkontrolovat d Ìve, neû zavol te servisnìho technika. Jestliûe po tïchto kontrol ch z vada st le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöì autorizovanè servisnì st edisko AEG. UjistÏte se, ûe m ûete sdïlit model a seriovè ËÌslo spot ebiëe. Tyto informace naleznete na datovèm ötìtku p Ìstroje. Origin lnì n hradnì dìly lze koupit od autorizovan ch st edisek servisu AEG. PodmÌnky z ruky My, v robce, zaruëujeme, ûe jestliûe bïhem 24 mïsìc od data zakoupenì tohoto spot ebiëe AEG se tento spot ebië nebo jak koli jeho Ë st uk ûou jako vadnè pouze z d vodu vadnèho zpracov nì nebo vadnèho materi lu, provedeme podle naöeho uv ûenì buô opravu nebo v mïnu tèhoû bez placenì za pr ci, materi l nebo p epravu za p edpokladu, ûe: - spot ebië byl spr vnï instalov n a pouûìv n pouze na napïtì uvedenè na ötìtku jmenovit ch hodnot - spot ebië byl pouûìv n pouze pro norm lnì dom cì Ëely a v souladu s pokyny v robce pro provoz a drûbu - na spot ebiëi neprov dïla servis, drûbu ani opravu jin neû n mi autorizovan osoba, kter spot ebië nerozebìrala ani s nìm jinak nemanipulovala - vöechny servisnì pr ce podle tèto z ruky musì prov dït servis AEG nebo jìm autorizovanè st edisko - kaûd vymïnïn spot ebië nebo vymïnïn vadn souë st se stanou naöìm vlastnictvìm - tato z ruka platì vedle vaöich z konn ch nebo jinak pr vnï podloûen ch pr v - rozhodujìcì podmìnky z ruky jsou uvedeny na z ruënìm listu V jimky - tato z ruka se nevztahuje na: - poökozenì nebo poûadavky vzniklè v d sledku p epravy, nespr vnèho pouûitì nebo nedbalosti, v mïny û rovek a snìmateln ch Ë stì ze skla nebo plastick ch hmot - n klady spojenè s poûadavky na odstranïnì z vad spot ebiëe, kter je nespr vnï instalov n - spot ebiëe, kterè jsou pouûìv ny v komerënìm prost edì vëetnï pronajìman ch - zemï EvropskÈho spoleëenstvì. Lze pouûìt standardnì z ruku, ale zajiötïnì, ûe spot ebië splúuje normy platnè v p ÌsluönÈ zemi, kam byl spot ebië dopraven, je na zodpovïdnosti a na n klady vlastnìka. M ûe b t vyûadov n doklad o koupi. Model...»Ìslo v robku (E/PNC No.)... SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.)... eventuelnï KD......... /... V p ÌpadÏ technick ch problèm v m bude i n ö znaëkov servis kdykoliv k dispozici, volejte 2 6112 6112. Adresa: BezpeËnost ServisnÌ st edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 2 6112 6112 P eëtïte si tento n vod a varovn upozornïnì na zaë tku tohoto n vodu. V robce nezodpovìd za vady zp sobenè nespr vnï pouûìvan m v robkem nebo v robkem pouûìvan m pro jinè Ëely neû jsou Ëely specifikovanè v tomto n vodu. Tento spot ebië odpovìd n sledujìcìm smïrnicìm EU: - 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nìzkè napïtì - 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickè kompatibilitï, vëetnï zmïnovè smïrnice 92/31/EWG - 93/68/EWG z 22. 7. 1993 SmÏrnice k oznaëov nì CE Elektrick bezpeënost ï Spot ebië smì p ipojit k elektrickè sìti pouze opr vnïn odborn elektrik. ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot ebië poökodì: vyöroubujte pojistky, p ÌpadnÏ vypnïte jistië. ï Opravy spot ebiëe smì prov dït pouze odbornì pracovnìci. NeodbornÏ provedenè opravy mohou vystavit uûivatele znaënèmu nebezpeëì. V p ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis. ZajiötÏnÌ bezpeënosti dïtì ï MalÈ dïti se nesmïjì ponechat nikdy bez dozoru bïhem doby, ve kterè je spot ebië v provozu. BezpeËnost bïhem pouûìv nì spot ebiëe ï Tento spot ebië se smì pouûìvat v hradnï pro va enì a peëenì pokrm obvykl m zp sobem v dom cnostech. ï Zachov vejte opatrnost p i p ipojov nì elektrick ch spot ebië do z suvek v blìzkosti spor ku. P ipojovacì vodiëe se nesmïjì dostat na horkè plot nky nebo se sev Ìt pod horkè dve e peëicì trouby. ï Varov nì: NebezpeËÌ pop lenì! P i provozu se vnit nì prostor peëicì trouby oh Ìv na velmi vysokou teplotu. ï PouûÌv te-li v peëicì troubï p Ìsady s obsahem alkoholu, m ûe p ÌpadnÏ vzniknout lehce vznïtliv smïs alkoholu se vzduchem. V tomto p ÌpadÏ otevìrejte dve e trouby s velikou opatrnostì. Nemanipulujte p itom se ûhav mi uhlìky, jiskrami nebo ohnïm. UpozornÏnÌ na akrylamid Na z kladï nejnovïjöìch vïdeck ch poznatk m ûe vlivem akrylamidu ohroûovat zdravì intenzivnì opèk nì potravin, spojenè se siln m hnïdav m zabarvenìm, zvl ötï u produkt, jeû obsahujì ökrob. Proto doporuëujeme pèci p i pokud moûno nìzk ch teplot ch tìm zp sobem, aby se pokrmy neopèkaly p Ìliö dohnïda. 44 5

Jak zamezìte poökozenì spot ebiëe ï Nevykl dejte vnit nì prostor peëicì trouby hlinìkovou fûliì a nestavte peëicì plechy, hrnce atd. na jejì podl ûku, neboù v tom p ÌpadÏ se poökodì smaltov nì trouby vznikajìcìm nahromadïnìm horka. ï äù vy z ovoce, kterè odkap vajì z plechu na peëenì, zanech vajì skvrny, kterè jiû nelze odstranit. Pro peëenì velmi vlhk ch kol Ë pouûìvejte hlubok pek Ë. ï Otev enè dve e peëicì trouby û dn m zp sobem nezatïûujte. ï Do horkè peëicì trouby nikdy p Ìmo nenalèvejte vodu. Mohla by se poökodit smaltov vrstva a zmïnit se barva. ï P sobenìm n silì, p edevöìm na hran ch ËelnÌ desky, m ûe prasknout sklo ve dve Ìch. ï Neukl dejte do peëicì trouby û dnè ho lavè p edmïty. P i zapnutì spot ebiëe by se mohly vznìtit. ï Neukl dejte do peëicì trouby û dnè vlhkè potraviny. Mohla by se poökodit vnit nì smaltovan vrstva spot ebiëe. Likvidace Servis Vznikne-li technick porucha: Pokuste se nejprve laskavï, zda nem ûete s pomocì n vodu k pouûitì (kapitola "Co dïlat, kdyû Ö") problèm odstranit sami. Pokud jste problèm odstranit nemohli: Zavolejte servisnì st edisko AEG: 2 6112 6112 Abychom v m mohli rychle pomoci, pot ebujeme n sledujìcì daje: - OznaËenÌ modelu - ËÌslo produktu (PNC) - sèriovè ËÌslo (S-No.) (ËÌsla jsou uvedena na typovèm ötìtku spot ebiëe) - druh poruchy - p ÌpadnÈ chybovè hl öenì, kterè spot ebië indikuje Obalov materi l Vöechny pouûitè obalovè materi ly jsou ekologicky neökodnè a s moûnostì recyklace. PlastovÈ dìly jsou oznaëeny, nap. >PE<, >PS< atd. Zlikvidujte obalovè materi ly podle jejich oznaëenì u p Ìsluön ch komun lnìch sluûeb do sbïrn ch n dob, pro tento sbïr urëen ch. Star vyslouûil spot ebië Sv j star vyslouûil spot ebië zlikvidujte na podkladï p Ìsluön ch smïrnic a p edpis, platn ch ve vaöem bydliöti. Varov nì: Aby star vyslouûil spot ebië jiû û dn m zp sobem nemohl ohroûovat, uëiúte jej laskavï p ed jeho likvidacì nepouûiteln m. P itom odpojte spot ebië od p Ìvodu elektrickè energie a odstraúte jeho p ÌvodnÌ kabel. 6 43

Co dïlat, kdyû Ö ProblÈm Moûn p ÌËina OdstranÏnÌ NefungujÌ plot nky PeËicÌ trouba se nevyh Ìv ProËtÏte si n vod k pouûitì vestavnè varnè desky PeËicÌ trouba nenì zapnuta NenÌ nastaven dennì Ëas Zapnout peëicì troubu Nastavit dennì Ëas Popis spot ebiëe Celkov pohled Ovl dacì panel Nebyla provedena pot ebn nastavenì Zkontrolovat nastavenì Rukojeù dve Ì Nefunguje osvïtlenì peëicì trouby Vypnulo jiötïnì v domovnì instalaci (pojistkov sk ÌÚka) Je vyp len û rovka peëicì trouby Zkontrolovat jiötïnì Pokud by pojistky nebo jistiëe vypadly nïkolikr t za sebou, spojte se laskavï s odborn m elektroinstalatèrem VymÏnit û rovku peëicì trouby CelosklenÏnÈ dve e Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocì opravn ch opat enì, uveden ch naho e, obraùte se laskavï na servisnì sluûbu. Varov nì! Opravy spot ebiëe smì prov dït pouze odbornì pracovnìci. NeodbornÏ provedenè opravy mohou vystavit uûivatele znaënèmu nebezpeëì. P i chybnè obsluze peëicì trouby nemusì b t n vötïva technika servisnì sluûby bezplatn ani bïhem z ruënì doby. Ovl dacì panel ProvoznÌ kontrolka Kontrolka teploty UpozornÏnÌ pro spot ebiëe s kovovou ËelnÌ Ë stì: Vlivem chladnè ËelnÌ Ë sti vaöeho spot ebiëe m ûe dojìt p i otev enì dve Ì, bïhem nebo kr tce po peëenì peëiva Ëi masa, kr tkodobï k opocenì vnit nì sklenïnè tabule dve Ì. Ukazatel Ëasu TlaËÌtka Ëasov ch funkcì Funkce peëicì trouby Volba teploty SpÌnaËe varnè desky SpÌnaËe varnè desky 42 7

VybavenÌ peëicì trouby Z suvnè rovnï HornÌ oh ev a topnè tïleso grilu OsvÏtlenÌ peëicì trouby NasazenÌ st ednì tabule dve Ì 1. ZaveÔte st ednì sklenïnou tabuli öikmo shora do dve nìho profilu na stranï rukojeti. 2. Spusùte st ednì sklenïnou tabuli dve Ì dol a zasuúte ji ve smïru k dolnì hranï dve Ì aû na doraz pod dolnì drû k. ZasouvacÌ m Ìûky, vyjìmatelnè V stup p ry z peëicì trouby P ra z peëicì trouby se odv dì kan lem, uloûen m vzadu ve varnè desce p Ìmo nahoru. Ventil tor DolnÌ oh ev NasazenÌ hornì sklenïnè tabule dve Ì 1. ZaveÔte hornì sklenïnou tabuli öikmo shora do dve nìho profilu na stranï rukojeti. 2. SklenÏnou tabuli spusùte. Poloûte tabuli proti sìle pruûiny na stranï rukojeti p ed p Ìdrûn profil na dolnì hranï dve Ì a zasuúte ji pod p Ìdrûn profil. SklenÏn tabule musì b t pevnï usazena! Dve e peëicì trouby opït zavïste P ÌsluöenstvÌ peëicì trouby Kombinovan roöt Roöt je urëen pro n dobì, kuchyúskè formy, peëenì a grilovanè kusy pokrm. Univerz lnì plech Je urëen pro kol Ëe s velk m obsahem tekutiny, peëenì masa nebo jako plech pro peëenì, resp. z chytn plech pro odkap vajìcì tuk. 8 41

Sklo ve dve Ìch peëìcì trouby Dve e peëicì trouby jsou vybaveny t emi za sebou umìstïn mi sklenïn mi tabulemi. Vnit nì tabule jsou vyjìmatelnè, aby je bylo moûno vyëistit. Varov nì: N sledujìcì kroky prov dïjte z sadnï pouze na vyvïöen ch dve Ìch peëicì trouby! V zavïöenèm stavu by mohly dve e p i odebr nì zasklenì zmenöenìm hmotnosti vyskoëit nahoru a ohrozit v s. Pozor: P sobenìm n silì, p edevöìm na hran ch ËelnÌ desky, m ûe sklo ve dve Ìch prasknout. Demontov nì hornì sklenïnè tabule dve Ì 1. VyvÏste dve e peëicì trouby a poloûte je rukojetì smïrem dol na mïkkou, rovnou podloûku. 2. Uchopte sklenïnou tabuli na dolnìm okraji a zasuúte ji proti tlaku pruûiny ve smïru k rukojeti peëìcì trouby, aû se dole uvolnì. 3. Tabuli dole lehce nadzvednïte a vyt hnïte. P ed prvnìm pouûitìm NastavenÌ a zmïna dennìho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven m Ëasem. Po p ipojenì k elektrickè sìti nebo p eruöenì dod vky elektrickèho proudu blik funkënì kontrolka dennìho Ëasu automaticky. 1. Pro zmïnu jiû nastavenèho dennìho Ëasu stisknïte tlaëìtko pro volbu tolikr t, aû blik funkënì kontrolka Ëasu. 2. PomocÌ tlaëìtka / nastavte aktu lnì dennì Ëas. Demont û st ednì sklenïnè tabule dve Ì 1. Uchopte sklenïnou tabuli na dolnìm okraji a zasuúte ji proti tlaku pruûiny ve smïru k rukojeti peëìcì trouby, aû se dole uvolnì. 2. Tabuli dole lehce nadzvednïte a vyt hnïte. P ibliûnï po 5 sekund ch zhasne blik nì a hodiny ukazujì nastaven dennì Ëas. Spot ebië je p ipraven k provozu. SklenÏnÈ tabule dve Ì vyëistïte 40 9

PrvnÌ ËiötÏnÌ P ed prvnìm pouûitìm peëicì trouby byste ji mïli d kladnï vyëistit. Pozor: P i ËiötÏnÌ nepouûìvejte ostrè, abrazivnì ËisticÌ prost edky! Mohli byste tak poökodit povrch trouby. P i ËiötÏnÌ kovov ch ËelnÌch Ë stì pouûìvejte v obchodï obvyklè ËistÌcÌ prost edky. 1. Nastavte spìnaë funkcì peëicì trouby na osvïtlenì. 2. VyjmÏte z peëicì trouby vöechny souë sti p ÌsluöenstvÌ a zasouvacì m Ìûky a vyëistïte je s pouûitìm teplè vody s mycìm prost edkem. 3. PeËicÌ troubu rovnïû vymyjte teplou vodou s mycìm prost edkem a vysuöte ji. 4.»elnÌ Ë st spot ebiëe ot ete zavlhka. Dve e peëìcì trouby Pro vyëiötïnì vaöeho spot ebiëe je moûno dve e peëicì trouby vyvïsit. VyvÏsit dve e peëìcì trouby 1. Dve e peëicì trouby zcela otev ete. 2. plnï odklopte mosaznï zbarvenou upìnacì p Ëku na obou dve nìch z vïsech. 3. Uchopte dve e peëicì trouby obïma rukama na stran ch a uzav ete je i p es urëit odpor asi do 3/4. 4. Odt hnïte dve e od peëìcì trouby (pozor: dve e jsou tïûkè!). 5. Odloûte dve e vnïjöì stranou smïrem dol na mïkkou, rovnou podloûku, nap Ìklad na deku, aby se tak zamezilo poökr b nì povrchu. ZavÏsit dve e peëicì trouby 1. Uchopte dve e ze strany rukojeti obïma rukama na bocìch. 2. Drûte dve e sklonïnè pod hlem asi 60. 3. ZasuÚte z vïsy dve Ì souëasnï do obou v ez vpravo a vlevo dole na peëìcì troubï tak daleko, jak je to moûnè. 4. NadzvednÏte dve e aû se projevì odpor nahoru a potom je zcela otev ete. 5. P eklopte mosaznï zbarvenè upìnacì p Ëky na obou dve nìch z vïsech do p vodnì polohy. 6. Zav ete dve e peëicì trouby. 10 39

Strop peëicì trouby Pro snazöì vyëiötïnì stropu peëicì trouby je moûno hornì topnè tïleso sklopit. SklopenÌ topnèho tïlesa Varov nì: TopnÈ tïleso sklopte pouze tehdy, je-li peëicì trouba vypnut a nehrozì jiû û dnè nebezpeëì pop lenìm! 1. VyjmÏte boënì zasouvacì m Ìûky. 2. Uchopte topnè tïleso vp edu a t hnïte je p es v stupek na vnit nì stïnï peëicì trouby smïrem dop edu. 3. NynÌ se topnè tïleso sklopì dol. Pozor: NetlaËte topnè tïleso n silnï smïrem dol! TopnÈ tïleso by mohlo prasknout. Obsluha plot nek varnè desky Respektujte takè n vod k pouûitì pro vaöi vestavnou varnou desku. Tento n vod obsahuje d leûitè pokyny pro varnè n dobì, obsluhu, ËiötÏnÌ a oöet ov nì spot ebiëe. StupnÏ v konu ï StupnÏ v konu m ûete nastavit v rozmezì 1-9. ï V secìch 2 aû 7 je moûno nastavovat mezipolohy. 1 = nejmenöì v kon 9 = nejvyööì v kon P ibliûnï 5-10 minut p ed koncem va enì plot nku vypnïte, abyste tak vyuûili jejìho zbytkovèho tepla. Uöet Ìte tìm elektrickou energii. Spor k je vybaven v suvn mi spìnaëi plot nek. Pro pouûitì stisknïte spìnaë plot nky. SpÌnaË se potom vysune. vp edu vlevo vzadu vlevo vzadu vpravo vp edu vpravo VyËistÏte strop peëicì trouby UpevnÏnÌ topnèho tïlesa 1. Znovu zvednïte topnè tïleso aû ke stropu peëicì trouby. 2. Pot hnïte topnè tïleso proti sìle pruûiny dop edu a zasuúte je p es v stupek peëìcì trouby. 3. Nechte zapadnout do drû ku. 4. NasaÔte zasouvacì m Ìûky. Pozor: TopnÈ tïleso musì leûet na obou stran ch nad v stupkem ve vnit nì stïnï peëìcì trouby a musì spr vnï zapadnout. spìnaëe varnè desky 38 11

NastavenÌ stupnï v konu 1. Zvolte stupeú v konu. 2. P i skonëenèm va enì natoëte spìnaë zpït do vypìnacì polohy. P Ìsluön provoznì kontrolka plot nky svìtì, dokud je plot nka v provozu. OsvÏtlenÌ peëicì trouby Varov nì: HrozÌ nebezpeëì zasaûenì elektrick m proudem! P ed v mïnou û rovky v peëìcì troubï: - VypnÏte peëicì troubu! - Vyöroubujte pojistky v pojistkovè sk Ìni, p ÌpadnÏ vypnïte jistië. Na ochranu û rovky peëicì trouby a sklenïnèho krytu poloûte na dno trouby hadr. VymÏnit û rovku peëicì trouby / vyëistit sklenïn kryt 1. SejmÏte sklenïn kryt jeho ot ËenÌm smïrem doleva a vyëistïte jej. 2. Pokud je to zapot ebì: VymÏÚte û rovku peëicì trouby, kter m hodnotu 40 watt, 230 V, odoln proti horku 300 C. 3. Znovu sklenïn kryt namontujte. 12 37

ZasouvacÌ m Ìûky Je-li zapot ebì vyëistit boënì stïny, lze vyjmout z peëicì trouby zasouvacì m Ìûky na levè i na pravè stranï. VyjmutÌ zasouvacìch m Ìûek M Ìûku nejprve odt hnïte vp edu od stïny peëìcì trouby (1) a potom ji vzadu vyvïste (2). Obsluha peëicì trouby PeËicÌ trouba je vybavena v suvn mi spìnaëi pro funkce trouby a volbu teploty. Chcete-li p Ìsluön spìnaë pouûìt, stisknïte jej. SpÌnaË se potom vysune. ZapnutÌ a vypnutì peëicì trouby ProvoznÌ kontrolka Kontrolka teploty NasazenÌ zasouvacìch m Ìûek D leûitè! ZaoblenÈ konce vodìcìch tyëek musejì smï ovat smïrem dop edu! P i instalaci m Ìûku nejprve vzadu opït zavïste (1) a potom ji vp edu zasuúte a p itlaëte (2). Funkce peëicì trouby Volba teploty 1. NatoËte spìnaë funkcì peëicì trouby na poûadovanou funkci. 2. NatoËte spìnaë volby teploty na poûadovanou teplotu. Pokud je peëicì trouba v provozu, svìtì provoznì kontrolka. Kontrolka teploty se rozsvìtì, jakmile se peëicì trouba vyh eje. 3. Pro vypnutì peëicì trouby natoëte spìnaë funkcì trouby a volby teploty do polohy pro vypnutì. ChladicÌ ventil tor Jakmile je uvedena peëicì trouba do provozu, zapne se automaticky ventil tor, aby udrûoval povrchy spot ebiëe v chladnèm stavu. Po vypnutì peëicì trouby bïûì ventil tor jeötï po urëitou dobu d le, aby spot ebië ochladil a potom se samoëinnï vypne. 36 13

Funkce peëicì trouby Pro peëicì troubu m te k dispozici n sledujìcì funkce:»iötïnì a oöet ov nì Varov nì: BÏhem ËiötÏnÌ musì b t spot ebië vypnut a musì b t chladn. Funkce peëicì trouby OsvÏtlenÌ Hork vzduch HornÌ / dolnì oh ev PouûitÌ S touto funkcì m ûete zapnout osvïtlenì vnit nìho prostoru peëìcì trouby, nap. p i ËiötÏnÌ. UrËeno pro peëenì peëiva aû na dvou z suvn ch rovnìch souëasnï. Teploty peëicì trouby je nutno nastavit o 20-40 C niûöì, neû p i dolnìm / hornìm oh evu. UrËeno pro peëenì peëiva a masa na jednè z suvnè rovni. --- Topn prvek / ventil tor HornÌ oh ev, dolnì oh ev, ventil tor HornÌ oh ev, dolnì oh ev Varov nì:»iötïnì spot ebiëe s pouûitìm ËistiËe s paprskem p ry nebo vysokotlakèho ËistiËe je z bezpeënostnìch d vod zak z no! Pozor: NepouûÌvejte prost edky na drhnutì, ostrè ËistÌcÌ p edmïty nebo abrazivnì ËistÌcÌ p Ìpravky. Spot ebië z vnïjöì strany ï Omyjte ËelnÌ stranu spot ebiëe mïkk m hadrem a tepl m roztokem mycìho prost edku. ï M -li spot ebië kovovou ËelnÌ Ë st, pouûìvejte v obchodï bïûnè prost edky k oöet ov nì. DolnÌ oh ev Rozmrazov nì Gril VelkoploönÈ grilov nì InfrapeËenÌ UrËeno pro dopèk nì peëiva s ch upavou spodnì Ë stì. Pro rozmrazov nì a rozpouötïnì nap. dort, m sla, chleba, ovoce nebo jin ch zmraûen ch potravin. Pro grilov nì potravin plochèho tvaru, kterè se uloûì uprost ed roötu a pro toastov nì. Je urëeno pro grilov nì potravin plochèho tvaru ve vïtöìm mnoûstvì a pro toastov nì. UrËeno pro peëenì vïtöìch kus masa nebo dr beûe na jednè z suvnè rovni. Funkce je vhodn takè pro zapèk nì, resp. pro p epèk nì. DolnÌ oh ev Ventil tor Gril Gril, hornì oh ev Gril, hornì oh ev, ventil tor Vnit nì prostor peëicì trouby Spot ebië umyjte po kaûdèm pouûitì. Tak je moûno neëistoty odstranit nejsnadnïji a zbytky se nep ipalujì. 1. P i ËiötÏnÌ vypnïte osvïtlenì peëicì trouby. 2. PeËicÌ troubu po kaûdèm pouûitì vymyjte roztokem mycìho prost edku a vysuöte ji. Pokud jsou neëistoty znaënï zatvrdlè, odstraúte je s pouûitìm speci lnìch ËistiË pro peëicì trouby. Pozor! P i pouûitì spreje pro peëicì trouby vûdy peëlivï respektujte daje a informace v robce! P ÌsluöenstvÌ Vöechny z suvnè dìly (roöt, plech na peëenì, zasouvacì m Ìûky atd.) po kaûdèm pouûitì omyjte a dob e osuöte. Pro snazöì omytì je nechte kr tce odmoëit. 14 35

Zava ov nì Funkce peëicì trouby: DolnÌ oh ev ï Pro zava ov nì pouûìvejte v hradnï zava ovacì sklenice stejnè velikosti, bïûnè v obchodï. ï Sklenice s uz vïrem twist-off nebo s bajonetov m uz vïrem a kovovè plechovky jsou nevhodnè. ï Pro zava ov nì pouûìvejte 1. z suvnou roveú zespodu. ï K zava ov nì pouûijte plech. Na plechu je mìsto aû pro öest zava ovacìch sklenic s obsahem po jednom litru. ï Zava ovacì sklenice by mïly b t vöechny stejnï naplnïny a zajiötïny svorkou. ï Postavte zava ovacì sklenice na plech takov m zp sobem, aby se nedot kaly. ï Nalijte do plechu asi p l litru vody, aby vznikla v peëicì troubï dostateën vlhkost. ï Jakmile zaënou v kapalinï v prvnìch sklenicìch stoupat bublinky (u sklenic s obsahem 1 litr je to p ibliûnï po 35-60 minut ch), vypnïte peëicì troubu nebo sniûte teplotu na 100 C (viz tabulku). Tabulka pro zava ov nì UvedenÈ doby pro zava ov nì a teploty jsou smïrn mi hodnotami. Zava ovan produkt BobulovitÈ ovoce Jahody, bor vky, maliny, zral angreöt Teplota ve C Zava ov nì do zaë tku stoup nì bublinek min. Va it d le p i 100 C min. 160-170 35-45 --- Nezral angreöt 160-170 35-45 10-15 PeckovÈ ovoce Hruöky, kdoule, övestky 160-170 35-45 10-15 Zelenina Karotka 1) 160-170 50-60 5-10 Houby 1) 160-170 40-60 10-15 Okurky 160-170 50-60 --- Zeleninov smïs 160-170 50-60 15 Kedlubny, hr ch, ch est 160-170 50-60 15-20 Fazole 160-170 50-60 --- Nasazov nì roötu a univerz lnìho plechu Pojistka proti sklopenì Vöechny z suvnè Ë sti jsou opat eny vpravo a vlevo mal m v ËnÏlkem. Tento v ËnÏlek slouûì jako zajiötïnì proti p eklopenì a musì smï ovat p i vsunov nì souë sti vûdy smïrem dozadu. Nasazov nì plechu pro peëenì, resp. univerz lnìho plechu: Pojistka proti sklopenì musì smï ovat dozadu. Nasazov nì roötu: Nasazujte roöt do peëìcì trouby tak, aby obï vodìcì tyëky leûely naho e. Pojistka proti sklopenì musì smï ovat smïrem dol a leûet vzadu v peëìcìm prostoru. Nasazov nì roötu a plechu: P i spoleënèm pouûìv nì roötu a univerz lnìho plechu nastavte pojistku proti p eklopenì roötu p esnï do v ËnÏlk plechu. 1) Nechat st t ve vypnutè peëicì troubï 34 15

»asovè funkce Rozmrazov nì funkënì kontrolky ukazatel Ëasu funkënì kontrolky Funkce peëicì trouby: Rozmrazov nì (bez nastavenì teploty) ï Rozloûte rozbalenè pokrmy na talì, kter postavìte na roöt. ï Pro zakrytì nepouûìvejte û dnè talì e nebo misky, neboù ty by dobu pro rozmrazenì znaënï prodlouûily. ï Roöt k rozmrazov nì nasuúte do 1. z suvnè rovnï zdola. Tabulka pro rozmrazov nì Pokrm Doba rozmrazenì min. Doba doplúkovèho rozmrazenì min. Pozn mka tlaëìtko tlaëìtko pro volby tlaëìtko Kr tk Ëasov interval - minutka (KURZZEIT) UrËeno pro nastavenì kr tkèho ËasovÈho intervalu. Po uplynutì nastavenèho intervalu zaznì zvukov signalizace. Tato funkce nem vliv na provoz peëicì trouby. Doba trv nì (DAUER) UrËeno pro nastavov nì doby, po kterou m b t peëicì trouba v provozu. Konec (ENDE) UrËeno pro nastavov nì doby, kdy se m peëicì trouba opït vypnout. DennÌ Ëas (TAGESZEIT) UrËeno pro nastavov nì, zmïnu nebo zjiöùov nì dennìho Ëasu (viz takè kapitolu "P ed prvnìm pouûitìm"). Ku e, 1000 g 100-140 20-30 Ku e poloûit na obr cen podö lek ve velkèm talì i. Po uplynutì poloviny pot ebnèho Ëasu obr tit.ä Maso, 1000 g 100-140 20-30 Po uplynutì poloviny pot ebnèho Ëasu obr tit. Maso, 500 g 90-120 20-30 Po uplynutì poloviny pot ebnèho Ëasu obr tit. Pstruh, 150 g 25-35 10-15 --- Jahody, 300 g 30-40 10-20 --- M slo, 250 g 30-40 10-15 --- Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Dort, 1400 g 60 60 --- Smetanu je moûno dob e uölehat i s jeötï lehce zmraûen mi mìsty. 16 33

Grilov nì na ploöe Funkce peëicì trouby: grilov nì nebo velkoploönè grilov nì s maxim lnì nastavenou teplotou Pozor: Grilujte vûdy p i zav en ch dve Ìch peëicì trouby. ï Pr zdnou peëicì troubu vûdy p edeh Ìvejte po dobu 5 minut s pouûitìm grilovacìch funkcì! ï Pro grilov nì pouûìvejte spoleënï roöt a z chytn plech. ï Doby grilov nì jsou smïrn mi hodnotami. ï Grilov nì je vhodnè obzvl ötï pro plochè kusy masa a ryb. Tabulka pro grilov nì Grilovan pokrm Z suvn roveú Doba grilov nì 1. strana 2. strana Karban tky 4 8-10 min. 6-8 min. Vep ovè pl tky 4 10-12 min. 6-10 min. Klob sy pro grilov nì 4 8-10 min. 6-8 min. HovÏzÌ, telecì steaky HovÏzÌ pl tky, rostbìf (cca 1 kg) Toastov chlèb 1) 1) PouûÌt grilovacì roöt bez z chytnèho plechu 4 6-7 min. 5-6 min. 3 10-12 min. 10-12 min. 3 2-3 min. 2-3 min. ObloûenÈ toasty 3 6-8 min. --- UpozornÏnÌ k Ëasov m funkcìm ï Po zvolenì nïkterè funkce blik p Ìsluön funkënì kontrolka p ibliûnï 5 sekund. BÏhem tèto doby je moûno nastavit pomocì tlaëìtka nebo poûadovanè Ëasy. ï Po nastavenì poûadovanèho Ëasu blik funkënì kontrolka jeötï asi 5 sekund. Potom je funkënì kontrolka rozsvìcena. Nastaven Ëas zaëìn probìhat. ï Zvukovou signalizaci je moûno zruöit stisknutìm libovolnèho tlaëìtka. ï Poûadovanou funkci peëicì trouby a poûadovanou teplotu lze zvolit p ed nebo po nastavenì funkcì hodin Doba trv nì a Konec. ï Po skonëenèm va enì natoëte spìnaë funkcì peëicì trouby a spìnaë volby teploty opït do vypìnacì polohy. VypnutÌ ukazatele Ëasu VypnutÌm ËasovÈho ukazatele m ûete öet it elektrickou energii. VypnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvï libovoln tlaëìtka tak dlouho, dokud ukazatel neztmavne (asi 10 sekund). ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvï libovoln tlaëìtka tak dlouho, dokud se na displeji neobjevì dennì Ëas (asi 10 sekund). Ukazatel je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû nenì v provozu û dn z funkcì hodin Doba trv nì, Konec nebo Kr tk Ëasov interval. 32 17

Kr tk Ëasov interval - minutka (KURZZEIT) 1. StisknÏte tlaëìtko volby tolikr t, aû blik funkënì kontrolka KURZZEIT (kr tk Ëasov interval). Dr beû Druh masa MnoûstvÌ Funkce peëicì trouby Z suvn roveú Teplota C Doba peëenì hod.: min. Porce dr beûe po 200-250 g infrapeëenì 3 200-220 0:35-0:50 P lky ku at po 400-500 g infrapeëenì 3 190-210 0:35-0:50 Ku e, pulard 1-1,5 kg infrapeëenì 1 190-210 0:45-1:15 Kachna 1,5-2 kg infrapeëenì 1 180-200 1:15-1:45 2. Nastavte pomocì tlaëìtek nebo poûadovan Ëasov interval (max. 2 hodiny 30 minut). Husa 3,5-5 kg infrapeëenì 1 160-180 2:30-3:30 2,5-3,5 kg infrapeëenì 1 160-180 1:45-2:30 Krocan / kr ta 4-6 kg infrapeëenì 1 140-160 2:30-4:00 Ryby (duöenì) CelÈ ryby 1-1,5 kg hornì / dolnì oh ev 2 / 3 210-220 0:45-1:15 1) PeËicÌ troubu je nutno p edeh t P ibliûnï po uplynutì 5 sekund zobrazì ukazatel zb vajìcì Ëas. FunkËnÌ kontrolka kr tkèho ËasovÈho intervalu svìtì. Po uplynutì nastavenèho Ëasu zaëne blikat funkënì kontrolka a zaznì na dobu 2 minut akustick sign l. Akustick sign l je moûno zruöit stisknutìm libovolnèho tlaëìtka. 18 31

Tabulka peëenì masa Doba trv nì (DAUER) Druh masa MnoûstvÌ Funkce peëicì trouby Z suvn roveú Teplota C Doba peëenì hod.: min. 1. StisknÏte tlaëìtko volby tolikr t, aû blik funkënì kontrolka DAUER (doba trv nì). HovÏzÌ maso HovÏzÌ peëenï 1-1,5 kg hornì / dolnì oh ev 1 200-250 2:00-2:30 RostbÌf nebo hovïzì pl tky - uvnit ËervenÈ - uvnit r ûovè na 1 cm v öky na 1 cm v öky infrapeëenì 1 na 1 cm v öky 190-200 1) 0:05-0:06 infrapeëenì 1 180-190 0:06-0:08 2. PomocÌ tlaëìtek nebo nastavte poûadovanou dobu trv nì peëenì. - propeëenè na 1 cm v öky infrapeëenì 1 170-180 0:08-0:10 Vep ov peëenï RamÌnko, krkovice, k ta 1-1,5 kg infrapeëenì 1 160-180 1:30-2:00 Kotlety 1-1,5 kg infrapeëenì 1 170-180 1:00-1:30 Sekan peëenï 750 g-1 kg infrapeëenì 1 160-170 0:45-1:00 Vep ovè koleno (p edva enè) 750 g-1 kg infrapeëenì 1 150-170 1:30-2:00 Po uplynutì p ibliûnï 5 sekund se ukazatel p epne zpït na dennì Ëas. FunkËnÌ kontrolka doby trv nì svìtì. TelecÌ maso TelecÌ peëenï 1 kg infrapeëenì 1 160-180 1:30-2:00 TelecÌ noûiëka 1,5-2 kg infrapeëenì 1 160-180 2:00-2:30 JehnÏËÌ maso JehnÏËÌ k ta, jehnïëì peëenï 1-1,5 kg infrapeëenì 1 150-170 1:15-2:00 JehnÏËÌ h bet 1-1,5 kg infrapeëenì 1 160-180 1:00-1:30 ZvÏ ina ZajeËÌ h bet, zajeëì k ta SrnËÌ / jelenì h bet do 1 kg 1,5-2 kg hornì / dolnì oh ev hornì / dolnì oh ev 3 220-250 1) 0:25-0:40 1 210-220 1:15-1:45 Po uplynutì Ëasu zaëne blikat funkënì kontrolka, zaznì na dobu 2 minut akustick sign l a peëicì trouba se vypne. 3. Akustick sign l a program je moûno zruöit stisknutìm libovolnèho tlaëìtka. SrnËÌ / jelenì k ta 1,5-2 kg hornì / dolnì oh ev 1 200-210 1:30-2:15 30 19

Konec (ENDE) 1. StisknÏte tlaëìtko volby tolikr t, aû blik funkënì kontrolka ENDE (konec). 2. Nastavte s pouûìtìm tlaëìtka nebo tlaëìtka poûadovanou dobu vypnutì. Po uplynutì p ibliûnï 5 sekund se ukazatel p epne zpït na dennì Ëas. FunkËnÌ kontrolka Konec svìtì. PeËenÌ masa Funkce peëicì trouby: HornÌ / dolnì oh ev nebo infrapeëenì N dobì pro peëenì masa ï Pro peëenì masa je vhodnè jakèkoliv n dobì, odolnè proti p sobenì horka (respektujte daje v robce!). ï VelkÈ kusy peëenï m ûete pèci p Ìmo v z chytnèm plechu nebo na roötu s podstaven m z chytn m plechem. ï Vöechny libovè druhy masa doporuëujeme pèci v pek Ëi s vìkem. Tak z stane maso öùavnatïjöì. ï Vöechny druhy masa, kterè majì zìskat chutnou ch upavou k rku, m ûete pèci v pek Ëi bez vìka. Pokyny k tabulce pro peëenì masa daje v n sledujìcì tabulce jsou smïrn mi hodnotami. ï DoporuËujeme pèci v peëicì troubï maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg. ï Aby se zamezilo p ipèk nì vystupujìcì öù vy nebo tuku z masa, doporuëujeme p idat do n doby k peëenì trochu tekutiny. ï PeËenÈ maso v p ÌpadÏ pot eby obraùte (po uplynutì 1/2-2/3 doby peëenì). ï VelkÈ kusy peëenï a dr beû nïkolikr t v pr bïhu doby peëenì polijte öù vou z peëenì. TÌm dos hnete lepöìho koneënèho v sledku peëenì. ï P ibliûnï 10 minut p ed skonëenìm doby peëenì peëicì troubu vypnïte, abyste tak vyuûili jejìho zbytkovèho tepla. Po uplynutì Ëasu zaëne blikat funkënì kontrolka, zaznì na dobu 2 minut akustick sign l a peëicì trouba se vypne. 3. Akustick sign l a program je moûno zruöit stisknutìm libovolnèho tlaëìtka. 20 29

Tabulka n kyp a zapèkan ch pokrm Pokrm Funkce peëicì trouby Z suvn roveú zdola Teplota C Doba peëenì hod.: min. TÏstovinov n kyp hornì / dolnì teplo 1 180-200 0:45-1:00 LazanÏ hornì / dolnì teplo 1 180-200 0:25-0:40 ZapÈkan zelenina 1) infrapeëenì 1 160-170 0:15-0:30 ZapÈkanÈ bagety 1) infrapeëenì 1 160-170 0:15-0:30 Kombinovan doba trv nì a konec Dobu trv nì a konec je moûno pouûìvat souëasnï, jestliûe se m peëicì trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdïjöì nastavenè dobï. 1. PomocÌ funkce Doba trv nì nastavte dobu, kterou pot ebuje pokrm k uva enì. Zde je to 1 hodina. SladkÈ n kypy hornì / dolnì teplo 1 180-200 0:40-0:60 RybÌ n kypy hornì / dolnì teplo 1 180-200 0:30-1:00 PlnÏn zelenina infrapeëenì 1 160-170 0:30-1:00 1) PeËicÌ troubu je nutno p edeh t Tabulka mraûen ch hotov ch pokrm 2. Nastavte s funkcì pro Konec Ëas, kdy m b t pokrm hotov. Zde je to 14:05 hodin. PeËen pokrm Funkce peëicì trouby Z suvn roveú Teplota C Doba peëenì Mraûen pizza hornì / dolnì teplo 3 BramborovÈ hranolky 1) (300-600 g) Bagety hornì / dolnì teplo 3 OvocnÈ kol Ëe hornì / dolnì teplo 3 podle daj v robce 1) Pozn mka: bramborovè hranolky je nutno bïhem p Ìpravy 2-3 kr t obr tit podle daj v robce infrapeëenì 3 200-220 15-25 min. podle daj v robce podle daj v robce podle daj v robce podle daj v robce SvÌtÌ funkënì kontrolky Doba trv nì a Konec a na displeji se zobrazì dennì Ëas. Zde je to 12:05 hodin. PeËicÌ trouba se ve vypoëìtanèm okamûiku automaticky zapne. Zde je to ve 13:05 hodin. Po uplynutì zadanè doby trv nì se trouba opït vypne. Zde je to ve 14:05 hodin. 28 21

PouûitÌ, tabulky a rady Tabulka pro va enì daje v n sledujìcì tabulce jsou smïrn mi hodnotami. StupeÚ v konu 0 ZbytkovÈ teplo, poloha vypnuto 1 1-2 2-3 3-4 Udrû. v teplèm stavu RozpouötÏnÌ Velmi mìrnè peëenì äetrnè duöenì Va enì v p e duöenì 4-5 Va enì 6-7 Zp sob p Ìpravy pokrmu MÌrnÈ peëenì je vhodn pro Udrûov nì hotov ch pokrm v teplèm stavu Holandsk om Ëka, rozpouötïnì m sla, Ëokol da, ûelatiny BÌlkov omeleta, zav ka do polèvky Va enì r ûovè kaöe a mlèën ch pokrm oh Ìv nì hotov ch pokrm DuöenÌ zeleniny, ryby duöenì masa DuöenÌ brambor Va enì vïtöìch mnoûstvì pokrm, pokrmy z jednoho hrnce a polèvky PeËenÌ masa, Ìzk, kotlety, karban tky,klob sy, j tra, jìöka,mìrnè peëenì, s zen vejce,smaûenì koblih Doba trv nì podle pot eby Zakr t 5-25 min. ObËas promìchat 10-40 min Va it s pokliëkou 25-50 min. 20-45 min. 20-60 min. 60-150 min. postupnï pèci UpozornÏnÌ / rady Pro r ûi pouûìt nejmènï dvojitè mnoûstvì tekutiny, mlèënè pokrmy obëas promìchat U zeleniny p idat menöì mnoûstvì tekutiny (nïkolik polèvkov ch lûic) PouûÌvat malè mnoûstvì tekutiny, nap.: max. 1/4 l vody na 750 g brambor Aû 3 l tekutiny plus p Ìsady ObËas obr tit Tipy pro peëenì peëiva V sledek peëenì Moûn p ÌËina OdstranÏnÌ Kol Ëe jsou dole p Ìliö svïtlè Kol Ë se sr ûì (st v se mazlav m, vodnat m, objevuje se brousek) Nespr vn v öka z suvnè rovnï P Ìliö vysok teplota peëenì P Ìliö kr tk doba peëenì P Ìliö mnoho tekutiny v tïstu Zasunout kol Ëe hloubïji do trouby Nastavit teplotu peëenì trochu niûöì Prodlouûit dobu peëenì Doby peëenì nelze zkracovat zv öenìm teploty peëenì PouûÌt menöì mnoûstvì tekutiny Dodrûujte doby mìch nì, p edevöìm p i pouûitì kuchyúsk ch robot Kol Ë je p Ìliö such P Ìliö nìzk teplota peëenì Nastavit vyööì teplotu peëenì Kol Ëe jsou nerovnomïrnï hnïdè PeËivo nenì bïhem uvedenè doby peëenì hotovè P Ìliö dlouh doba peëenì P Ìliö vysok teplota peëenì a p Ìliö kr tk doba peëenì TÏsto je nerovnomïrnï rozloûeno P Ìliö nìzk teplota peëenì Zkr tit dobu peëenì Nastavit teplotu peëenì o trochu niûöì a prodlouûit dobu peëenì Rozloûit tïsto na plechu pro peëenì rovnomïrnï Nastavit ponïkud vyööì teplotu peëenì 7-8 IntenzivnÌ peëenì Brambor ky, peëenì svìëkov ch ez, steaky, lìvance 5-15 min. na p nev ObËas obr tit 9 UvedenÌ do varu zapeëenì fritov nì UvedenÌ velkèho mnoûstvì tekutiny do varu, va enì dom cìch nudlì, rychlè opèk nì masa (gul ö, peëenï), smaûenì bramborov ch hranolk 22 27

Druh peëiva Pizza (s velkou oblohou) 2) Pizza (tenk ) Ploch chlèb Kol Ëe (öv carskè) DrobnÈ peëivo Funkce peëicì trouby hornì a dolnì oh ev hornì a dolnì oh ev hornì a dolnì oh ev hornì a dolnì oh ev Z suvn roveú Teplota C»as hod.: min. 1 190-210 1) 0:30-1:00 1 230-250 1) 0:10-0:25 1 250-270 0:08-0:15 1 200-220 0:35-0:50 PlaciËky z k ehkèho tïsta 3) hork vzduch 3 150-160 0:06-0:20 TrezÌrovanÈ peëivo 3) hork vzduch 3 140-150 0:10-0:40 PlaciËky z t enèho tïsta 3) hork vzduch 3 150-160 0:15-0:20 BÌlkovÈ peëivo, bezè hork vzduch 3 80-100 2:00-2:30 MakrÛnky hork vzduch 3 100-120 0:30-0:60 KynutÈ drobnè peëivo hork vzduch 3 150-160 0: 20-0:40 DrobnÈ peëivo z listovèho tïsta hork vzduch 3 170-180 1) 0:20-0:30 éemle hork vzduch 3 170-190 1) 0:20-0:35 MalÈ placiëky hornì a dolnì oh ev 3 170-190 1) 0:20-0:30 (20 kus /plech) 1) P edeh t peëicì troubu 2) PouûÌt univerz lnì plech, p ÌpadnÏ pek Ë 3) Je moûnè peëenì na 2 rovnìch DoporuËujeme nastavit p i uv dïnì do varu nebo p i rozpalov nì p nve plot nku na nejvyööì stupeú, a pokrmy s delöì dobou p Ìpravy ponechat n slednï hotovï dokonëit p i poûadovanèm niûöìm stupni v konu. P eh tè tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p ipravujete pokrmy v tuku nebo v oleji (nap. bramborovè hranolky), mïli byste st le mìt p Ìpravu pod dohledem. PeËenÌ peëiva Funkce peëicì trouby: hork vzduch nebo hornì / dolnì oh ev Formy pro peëenì ï Pro hornì / dolnì oh ev jsou vhodnè formy z tmavèho kovu a formy s povlakem. ï Pro hork vzduch jsou vhodnè takè vöechny svïtlè kovovè formy. Z suvnè rovnï ï S pouûitìm hornìho / dolnìho oh evu je moûnè pèci peëivo vûdy jen na jednè z suvnè rovni. ï PomocÌ horkèho vzduchu m ûete pèci suchè z kusky a drobnè peëivo souëasnï na 2 plech ch pro peëenì: 1 plech pro peëenì: nap. z suvn roveú 3 1 forma pro peëenì: nap. z suvn roveú 1 2 plechy pro peëenì: nap. z suvn roveú 1 a 3 26 23

Obecn upozornïnì ï Nasazujte plech na peëenì se seöikmenìm smï ujìcìm dop edu! ï S pouûitìm hornìho / dolnìho oh evu nebo horkèho vzduchu m ûete pèci takè dvï formy souëasnï, umìstïnè vedle sebe na roötu. Doba peëenì se pouze nepodstatnï prodlouûì. P i pouûitì zmraûen ch potravin se mohou bïhem peëìcìho procesu osazenè plechy zdeformovat. To spoëìv ve velkèm teplotnìm rozdìlu mezi zmraûen m produktem a teplotou uvnit peëicì trouby. Po vychladnutì plech se deformace opït vyrovn. Pokyny k tabulk m pro peëenì peëiva V n sledujìcìch tabulk ch najdete pro volbu pokrm daje o teplot ch, dob ch va enì a z suvn ch rovnìch, kterè je vhodnè pouûìvat p i jejich p ÌpravÏ. ï Teploty a doby peëenì jsou smïrn mi hodnotami, kterè jsou z vislè na sloûenì tïsta, na jeho mnoûstvì a na pouûitè formï pro peëenì. ï DoporuËujeme nastavit p i prvnìm peëenì niûöì hodnotu teploty a teprve v p ÌpadÏ pot eby, nap. jestliûe je poûadov no silnïjöì zhnïdnutì v robk nebo pokud trv doba peëenì p Ìliö dlouho, zvolit vyööì teplotu. ï Pokud nenajdete pro vlastnì recept û dnè konkrètnì daje, orientujte se na z kladï podobnèho peëiva. ï P i peëenì kol Ë na plech ch nebo ve form ch na vïtöìm poëtu z suvn ch rovnì se m ûe doba peëenì o 10-15 minut prodlouûit. ï PeËivo s vyööìm obsahem vlhkosti (nap. pizza, ovocnè kol Ëe atd.) se p ipravuje na jednè z suvnè rovni. ï V ökovè rozdìly jednotliv ch peëen ch produkt mohou vèst na zaë tku peëenì k jejich rozdìlnèmu stupni zhnïdnutì. V tomto p ÌpadÏ laskavï nemïúte nastavenì teploty. RozdÌly ve stupni zhnïdnutì se v pr bïhu peëenì vyrovnajì. Jsou-li doby peëenì delöì, m ûete peëicì troubu p ibliûnï 10 minut p ed skonëenìm doby peëenì vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovèho tepla v troubï. Jestliûe nenì uvedeno nïco jinèho, jsou tabulky platnè pro osazov nì produkt do chladnè peëicì trouby. Tabulka pro peëenì peëiva Druh peëiva PeËivo ve form ch Funkce peëicì trouby Z suvn roveú Teplota C»as hod.: min. T enè buchty nebo b bovky hork vzduch 1 150-160 0:50-1:10 Lineck kol Ë / kr lovsk z kusek hork vzduch 1 140-160 1:10-1:30 Piökotov dort hork vzduch 1 140-160 0:25-0:40 Dortov korpus k ehkè tïsto hornì a dolnì oh ev 3 180-200 0:10-0:25 Dortov korpus t enè tïsto hork vzduch 3 150-170 0:20-0:25 JableËn dort s n plnì hornì a dolnì oh ev 1 170-190 0:50-1:00 JableËn kol Ë (2 formy 20 cm, hlop ÌËnÏ p esazenè) JableËn kol Ë (2 formy 20 cm, hlop ÌËnÏ p esazenè) PikantnÌ dort (nap. öpekov s vejcem) hornì a dolnì oh ev 1 180-200 0:20-0:30 hork vzduch 1 170-190 1:05-1:20 hornì a dolnì oh ev 1 180-200 0:30-1:10 S rovè dortyä hornì a dolnì oh ev 1 170-190 1:00-1:30 PeËivo na plechu Kynut pletenec / vïnec hornì a dolnì oh ev 3 170-190 0:30-0:40 V noënì ötoly hornì a dolnì oh ev 3 160-180 1) 0:40-1:00 ChlÈb (ûitn chlèb) - nejprve - potom hornì a dolnì oh ev 2 250 1) 160-180 0:20 0:30-1:00 VÏtrnÌky / snïhovè peëivo, bezè hork vzduch 3 160-170 1) 0:15-0:30 Piökotov rol da hornì a dolnì oh ev 3 180-200 1) 0:10-0:20 Kol Ë s drobenkou such hork vzduch 3 150-160 0:20-0:40 M slov / cukrov kol Ë hornì a dolnì oh ev 3 190-210 1) 0:15-0:30 OvocnÈ kol Ëe (z kynutèho / hork vzduch 3 150-160 0:25-0:50 t enèho tïsta) 2) OvocnÈ kol Ëe z lineckèho tïsta Kol Ëe s citlivou n plnì (nap. tvaroh, smetana, vanilkov krèm) hornì a dolnì oh ev 3 170-190 0:40-1:20 hornì a dolnì oh ev 3 160-180 0:40-1:20 24 25