KRYTOSEMENNÉ ROSTLINY DVOUDĚLOŽNÉ ROSTLINY VYBRANÉ ČELEDI obr. č. 1
znaky: rostlina ze semene klíčí 2 dělohami kořeny rozlišeny na hlavní a vedlejší listy se síťnatou žilnatinou květ pětičetný nebo čtyřčetný cévní svazky pravidelně uspořádány do kruhu obr. č. 2
systém: vybrané čeledi: čeleď: vavřínovité čeleď: pepřovníkovité čeleď: ledvinovníkovité čeleď: mořenovité čeleď: kakaovníkovité čeleď: bombacaceae čeleď: pryšcovité čeleď: čajovníkovité
čeleď: vavřínovité VAVŘÍN UŠLECHTILÝ symbol vítězství (vavřínové věnce) využití: sušené listy = koření bobkový list obr. č. 3
čeleď: vavřínovité SKOŘICOVNÍK využití: aromatická kůra = koření skořice obr. č. 4
čeleď: vavřínovité MUŠKÁTOVNÍK LÉKAŘSKÝ využití: semeno = koření muškátový oříšek, usušený dužnatý obal kolem semena = koření muškátový květ obr. č. 5
čeleď: vavřínovité KAFROVNÍK využití: kafr = lékařství, kosmetické a masážní přípravky, parfémy, repelent proti hmyzu obr. č. 6
čeleď: pepřovníkovité PEPŘOVNÍK ČERNÝ původ: Indie plody = bobule využití: různě zralé plody = koření (černý, zelený, bílý) Růžový nebo také červený pepř není ve skutečnosti pepř pravý. Jedná se o pepřovec z čeledi ledvinovníkovité. Vyšší konzumace v těhotenství může způsobit potrat, u lidí zvyšuje krevní tlak apod.!!! obr. č. 7
čeleď: ledvinovníkovité LEDVINOVNÍK ZÁPADNÍ využití: plod = jedlá nažka kešu ořech obr. č. 8
čeleď: ledvinovníkovité ŘEČÍK PISTÁCIOVÝ/PISTÁCIE PRAVÁ plod = peckovice využití: semeno = pistáciový oříšek obr. č. 9
čeleď: mořenovité KÁVOVNÍK ARABSKÝ plod = peckovice (zralé = červené) semena obsahují tuky, cukry, kofein využití: 1-2 semena s podélnou rýhou = výroba kávy obr. č. 10
čeleď: myrtovité MYRTA OBECNÁ symbol cti využití: kosmetika, léčitelství, zasvěcena bohyni lásky Venuši svatební věnečky/větvičky obr. č. 11 obr. č. 12
čeleď: myrtovité HŘEBÍČKOVEC KOŘENNÝ využití: sušený kalich s poupětem = koření hřebíček obr. č. 13
čeleď: myrtovité PIMENTOVNÍK PRAVÝ původ: Jamajka využití: sušené dvousemenné bobule = koření nové koření obr. č. 14
čeleď: myrtovité BLAHOVIČNÍK (EUCALYPTUS) původ: Austrálie listy tuhé s voskovým filmem (pro mnohé živočichy nestravitelné) potrava pro koalu australskou využití: listy = silice eukalyptol součástí esenciálního oleje (léčiva, dochucovadlo) obr. č. 15
čeleď: kakaovníkovité KAKAOVNÍK PRAVÝ původ: J Amerika zajímavost: květy i plody rostou přímo z kmene nebo silných větví využití: semena = kakaové boby výroba kakaového prášku obr. č. 16 obr. č. 17
čeleď: kakaovníkovité KOLOVNÍK druhy: lesklý, zašpičatělý využití: semena = výroba coca-coly (obsah kofeinu) Poprvé byla semena koly použita v 19. století, kdy americký lékárník uvedl na trh nápoj obsahující víno, výtažky z kokainovníku pravého a kolovníku lesklého. Při prohibici ve 30. letech 20. století bylo víno nahrazeno sodou a nápoj nazván Coca-Cola.
čeleď: bombacaceae BAVLNÍK druhy: keřovitý (nejcennější druhy bavlny), srstnatý, bylinný, stromový výskyt: tropy, subtropy (pěstování ve více než 80 zemích světa) využití: textilní průmysl plod (tobolka) praskne viditelná vlákna ze semen bavlníku obr. č. 18
čeleď: pryšcovité KAUČUKOVNÍK PRAVÝ po naříznutí kůry vytéká latexové mléko (bílé) využití: přírodní kaučuk výroba pryže/gumy obr. č. 19
čeleď: čajovníkovité ČAJOVNÍK využití: mladé lístky (sklízeny ručně) = druhy se liší stupněm fermentace fermentace = přirozený kvasný proces Černý čaj dokonale fermentovaný Bílý čaj lehce fermentovaný Zelený čaj nefermentovaný (fermentace zastavena zahřátím nebo spařením) obr. č. 20
Seznam použité literatury a internetových zdrojů Literatura: ČERNÍK, V. a kol. Přírodopis 2 pro 7. ročník ZŠ zoologie, botanika. Praha: SPN, 2005. 127 s. ISBN 80-7235-069-2. SKÝBOVÁ, J. Stručný přehled systému a ekologie vyšších semenných rostlin. Praha: Univerzita Karlova v Praze Pedagogická fakulta, 2003. 110 s. ISBN 80-7290-151-6
Seznam použité literatury a internetových zdrojů Internetové zdroje: Seznam obrázků: obr. č. 1 rostliny (autor: H. Zajíčková) obr. č. 2 znaky dvouděložných rostlin (autor: H. Zajíčková) obr. č. 3 vavřín (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 4 skořice (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 5 muškátový oříšek a květ (autor upravené fotky: H. Zajíčková) obr. č. 6 kafrovník ZELL, H. Listy stromu kafrovníku. In: Wikipedie [databáze online]. 06.09.2009 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/kafr#/media/file:cinnamomum_camphora_002.jpg>
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 7 pepř (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 8 kešu ořechy (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 9 pistácie (autor: H. Zajíčková) obr. č. 10 kávovník STAR, Forest a Kim. Detail plodu kávovníku. In: Wikipedie [databáze online]. 17.07.2007 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/k%c3%a1vovn%c3%adk_arabsk%c3%bd#/media/file:starr_070617-7327_coffea_arabica.jpg> obr. č. 11 myrta STAR, Forest a Kim. Myrta obecná. In: Wikipedie [databáze online]. 21.06.2007 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/myrta_obecn%c3%a1#/media/file:starr_070621-7466_myrtus_communis.jpg> obr. č. 12 myrta: svatební věneček (autor fotky: H. Zajíčková)
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 13 hřebíček (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 14 nové koření (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 15 blahovičník (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 16 kakaovník pravý: květ ZELL, H. Kakaovník. In: Wikipedie [databáze online]. 22.05.2009 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/kakaovn%c3%adk_prav%c3%bd#/media/file:theobroma_cacao_001.jpg> obr. č. 17 kakaovník pravý: plod STAR, Forest a Kim. Kakaovník větev a plody s listy. In: Wikipedie [databáze online]. 21.03.2007 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/kakaovn%c3%adk_prav%c3%bd#/media/file:starr_070321-6121_theobroma_cacao.jpg>
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 18 bavlník Autor neznámý. Bavlníková plantáž. In: Wikipedie [databáze online]. 13.12.2004 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/bavln%c3%adk#/media/file:feld_mit_reifer_baumwolle.jpeg> obr. č. 19 kaučukovník BOLDT, Axel. Latex odkapávající z kaučukovníku. In: Wikipedie [databáze online]. 2004 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/kau%c4%8dukovn%c3%adk_brazilsk%c3%bd#/media/file:latex_dri pping.jpg> obr. č. 20 čajovník Autor neznámý. Lístky čajovníku. In: Wikipedie [databáze online]. 19.11.2004 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/%c4%8caj#/media/file:teeblaetter.jpg>