Zvyšování kvality výuky technických oborů Klíčová aktivita V.2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Téma V.2.18 Dřeviny Kapitola 4 Reprodukční orgány rostlin Ing. Hana Márová 30.9.2012 1
Obsah 1 ÚVOD - ANOTACE... 1 2 REPRODUKČNÍ ORGÁNY ROSTLIN... 2 3 DOPORUČENÁ LITERATURA... 5 4 POUŽITÁ LITERATURA... 6 5 SEZNAM OBRÁZKŮ... 7
1 Úvod - anotace V této kapitole se seznámíme se složením květů, funkci jednotlivých částí květů, vzniku plodů a semen. Na závěr kapitoly jsou zařazeny tři kontrolní otázky. Zpracovaný materiál je možné použít při výuce odborných předmětů oborů vzdělávání truhlář 33-56-H/01, tesař 36-64-H/01 a studijního oboru nábytkářství 33-42-M/01. 1
2 Reprodukční orgány rostlin Květy lesních dřevin Květy vznikají přeměnou osy a listů. Nahosemenné a krytosemenné rostliny se od sebe liší stavbou květů. Nahosemenné rostliny (jehličnany) mají květ složený zplodolistů, které nesou vajíčka a z květní osy. Tyčinky jsou ploché a jejich prašník je na spodní straně. Květy krytosemenných rostlin (listnáče) se skládají z květní osy, květního lůžka, květních obalů (okvětí) a z vlastního květu, kterým jsou tyčinky a pestík. Květní osa vznikla ze zkrácené osy, její délka je různá a závisí na druhu dřeviny. Květní lůžko zakončuje květní osu. Má kuželovitý nebo plochý tvar. Na květním lůžku se u mnoha rostlin nacházejí medníky (nektaria), které vylučují sladkou šťávu. Květní obaly se u většiny rostlin dělí na kalich a korunu. Kališní lístky jsou nejčastěji zelené a mají ochrannou funkci. Korunní lístky jsou pestrobarevné, aby lákaly hmyz. U některých krytosemenných stromů květní obaly chybí (jasan, vrba). Obrázek 1. Schéma květu 2
Tyčinky jsou orgány samčích pohlavních buněk. Dělí se na prašník a nitku. Prašník má dva pylové váčky, ve kterých se tvoří pyl žluté barvy. Pylové zrna (pyl) mají u větrosnubných rostlin vzdušný váček (ne modřín a douglaska). Pestík je orgán samičích pohlavních buněk. Skládá se z blizny - ta vylučuje lepkavou šťávu, aby se na ní dobře uchytil pyl, čnělky to je zúžená část pestíku, která umožňuje pylu lépe pronikat do semeníku a semeníku spodní části pestíku, která je rozšířená a nachází se v ní vajíčko. Když jsou tyčinky a pestík v jednom květu, jde o květ obojaký (lípa, jeřáb). Pokud jsou v jednom květu jenom tyčinky nebo pestík, jedná se o květy jednopohlavní (buk, dub). Jestliže má jedinec květy jednopohlavní i obojaké, jde o polygamické jedince. Někdy se vytvoří květy bez tyčinek a pestíku jde o květy jalové (sterilní). Pokud jsou samčí i samičí květy na stejném jedinci, jde o dřeviny jednodomé (smrk, dub). Pokud jsou samčí květy na jedné dřevině a samičí na druhé, jde o dvoudomé jedince. Květy převážně tvoří soubory na různě větvených osách, kterým říkáme květenství. Obrázek 2. Schéma květenství Obrázek 3. Druhy plodů Plody a semena lesních dřevin Plod je přeměněný pestík a na jeho stavbě se podílí hlavně semeník. Tyto plody se jmenují pravé. Když plod vznikne i z jiných částí květu (květní lůžko), jde o plody nepravé. Podle povahy oplodí rozeznáváme plody dužnaté a suché. Suché plody jsou nepukavé (mají jedno semeno, které nevypadává oříšek, líska), pukavé (uzavírají více semen a suché oplodí se otevírá lusk, akát), poltivé (ve zralosti se rozpadají na jednosemenné části, javor). V plodu 3
se nachází jedno nebo více semen, která uzavírají zárodek mladé rostliny a výživné pletivo. Semena se rozlišují různými způsoby. Při rozšiřování větrem jsou plody křídlaté (javor, jilm), nebo listeny přirůstají k semenu (lípa), popřípadě mají chmýří (topol, vrba). Olše má semena přizpůsobená k šíření vodou. Kolem semen jsou buňky vyplněné vzduchem jako plovací zařízení. Pro šíření pomocí zvířat mají semena ostny nebo háčky. Podobně jsou upravené i plody pro šíření pomocí ptáků. Semena dužnatých plodů se šíří trusem ptáků (jeřáb, třešeň, jmelí). Semena vikvovitých rostlin se vymršťují zkrucováním chlopní (trnovník akát) a větší semena opadávají ze stromu sama (dub, ořešák, jírovec maďal apod.). U semen hodnotíme : sypavost hmotnost čistých plných semen, která vypadla z průměrného vzorku a vyjadřuje se procentem hmotnosti vzorku klíčivost počet čistých semen v průměrném vzorku vyjádřena v procentech počtu naklíčených čistých semen. průměrný vzorek je hmotnost semen nebo plodů daná normou, která musí odpovídat průměrné jakosti semena celé skupiny. Kontrolní otázky : 1. Čím se vyznačují květy krytosemenných rostlin? 2. Jaké jsou jednopohlavní květy? 3. Popiš pukavý plod. 4
3 Doporučená literatura 1. Zdeňka Křupalová: Nauka o materiálech pro 1 a 2 ročník SOU učebního oboru truhlář, SOBOTÁLES Praha 1999, ISBN 80-85-92-0-57-3 5
4 Použitá literatura 1. Martinovský, Pozděna : Klíč a atlas stromů a keřů, Orbis Pictus 2. Hajduová, Balcar : Nauka o lese, Státní zemědělské nakladatelství Praha 1979, 4175 3. Márová : Materiály učební text pro rekvalifikační kurzy, SOU Lidická 600, rok 1991 4. Křupalová : Nauka o materiálech pro 1 a 2 ročník SOU učebního oboru truhlář, SOBOTÁLES Praha 1999, ISBN 80-85-92-0-57-3 5. Žák : Materiály pro 1.ročník SOU oborů zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů, Nakladatelství technické literatury Praha 1986, 3346 6. Lysý, Soumarová : Materiály pro 2 a 3.ročník SOU oborů zpracování dřeva a výroba hudebních nástrojů, Nakladatelství technické literatury Praha 1975, 3305 6
5 Seznam obrázků Obrázek 1. Schéma květu.2 Obrázek 2. Schéma květenství.3 Obrázek 3. Druhy plodů...3 7