Fakulta potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Z á p i s ze 5. řádného zasedání vědecké rady fakulty ze dne 3. května 2007 ve velké zasedací síni rektorátu, budova A, Technická 1905, 166 28 Praha 6 Přítomni : dle prezenční listiny Program: 1. Zahájení a projednání programu zasedání doc. Ing. Karel Melzoch, CSc. 2. Jmenovací řízení profesorem doc. Ing. Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. Jany Čopíkové, CSc. v oboru Technologie potravin 3. Informace proděkanů 4. Různé Z celkového počtu 29 členů vědecké rady FPBT bylo přítomno 26. P r ů b ě h : I. Vědeckou radu zahájil a řídil děkan fakulty, doc. Ing. Karel Melzoch, CSc., který všechny přítomné přivítal a seznámil je s programem zasedání. Vědecká rada s programem jednomyslně souhlasila. II. Jmenovací řízení doc. Ing. Jany ČOPÍKOVÉ, CSc. (Ústav chemie a technologie sacharidů, FPBT VŠCHT Praha) v oboru Technologie potravin. Zahájení jmenovacího řízení doc. Čopíkové doporučili prof. Ing. Jitka Moravcová, CSc. z ústavu chemie přírodních látek FPBT VŠCHT, prof. Ing. Pavel Březina, CSc. z Univerzity Tomáši ve Zlíně a Prof. Giuseppe Vaccari, Università di Ferrara Komise pracovala ve složení: Předseda: Prof. RNDr. Pavel Drašar, DSc. (FPBT, VŠCHT, Praha) Členové komise: Prof. Ing. Milan Marounek, DrSc. (Ústav živočišné fyziologie a genetiky AV ČR, Praha) Prof. Ing. Jiří Blahovec, DrSc. (ČZU, Praha) Prof. Ing. Alexander Dandár, DrSc. (STU Bratislava) Prof. Ing. Karel Volka, CSc. (FCHI, VŠCHT Praha) Prof. Ruml seznámil všechny přítomné se základními osobními údaji a pedagogickou, vědecko-výzkumnou a publikační činností uchazeče. Se stanoviskem ústavu chemie a technologie sacharidů seznámil vedoucí ústavu prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc.. Předseda komise pro jmenovací řízení prof. RNDr. Pavel Drašar, DSc. seznámil přítomné se stanoviskem komise pro přípravu jmenovacího řízení. Následovala odborná přednáška uchazečky na téma Nové trendy v technologii čokolád a cukrovinkářských polev Hodnocením přednášky byli pověřeni: doc. Ing. Vladimír Filip, CSc., doc. RNDr. Jan Staněk, CSc. a Ing. Jiří Celba, CSc.
Zapisovatelem odborné diskuse byl pověřen: Mgr. Andriy Sinitsya, Ph.D V odborné diskusi doc. Čopíková odpověděla na dotazy členů komise i na dotazy z pléna. Hodnotitelé se shodli v názoru, že přednáška v rámci jmenovacího řízení profesorem v oboru Technologie potravin pí. doc. Ing. Jany Čopíkové, CSc. i její dosavadní pedagogická a vědecká činnost splňují kriteria a podmínky určené zákonem č. 111/1998 Sb. o vysokých školách i vnitřními předpisy VŠCHT v Praze. Skrutátory pro hlasování byli určeni: prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc. a doc. ing. Alena Čejková, CSc. Z celkového počtu 29 členů vědecké rady FPBT bylo přítomno 26, z toho oprávněných hlasovat bylo 26, pro postoupení návrhu vědecké radě VŠCHT hlasovalo 20, pět hlasů neplatných a jeden hlas byl proti. Vědecká rada Fakulty potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha postupuje návrh na jmenování profesorem p. doc. Ing. Jany Čopíkové,CSc. v oboru Technologie potravin vědecké radě VŠCHT Praha prostřednictvím děkana fakulty. III. Informace proděkanů a) Informace proděkana pro pedagogickou práci prof. Ing. Jana Velíška, DrSc. o stavu přihlášek do bakalářského studijního programu pro ak.r. 2007/2008 b) Informace proděkana pro pedagogickou práci prof. Ing. Tomáše Rumla, CSc. o stavu přihlášek do doktorských studijních programů pro ak.r. 2007/2008 IV. Různé a) Změna názvů disertačních prací - vědecká rada změny schvaluje. 1. Změna názvu disertační práce Ing. Radky Šaldové, studentky doktorského studia v oboru Biochemie, školitel doc. Ing. Jiří Sajdok, CSc. Původní název: Vývoj imunochemických souprav pro stanovení protilátek u pacientů trpících poruchou imunity Nový název disertační práce: Úloha N-glykoproteinů při onemocněních 2. Změna názvu disertační práce Ing. Marka Baslera, studenta doktorského studia v oboru Mikrobiologie, školitelka prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. Původní název: Buněčné interakce RTX proteinů gram negativních pathogenů Nový název: Interakce hostitel-pathogen: mechanismy a efekty působení toxinu 3. Změna názvu disertační práce Ing. Petry Křížové, studentky doktorského studia v oboru Biochemie, školitel prof. Ing. Jan E. Dyr, DrSc. Původní název: Studium molekulárních defektů krevních destiček u vybraných skupin nemocných Nový název: Adheze a aktivace lidských krevních destiček
b) Žádost o zahájení jmenovacího řízení profesorem p. doc. Ing. Vladimíra FILIPA, CSc. (vedoucí ústavu technologie mléka a tuků, FPBT VŠCHT Praha) v oboru Technologie potravin Zahájení jmenovacího řízení doc. Filipa doporučili: prof. Ing. Pavel Jelen, Ph.D (University of Alberta, Canada), prof. Ing. Jan Pokorný, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha a prof. Ing. Zdeněk Bubník, CSc. (FPBT VŠCHT Praha) Navrhované složení komise: Předseda komise: Prof. Ing. Pavel Kadlec, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Členové komise: Téma přednášky: Prof. Ing. Pavel Kalač, CSc. (JČU, České Budějovice) Prof. Ing. Alexander Dandár, DrSc. (STU, Bratislava) Prof. Ing. Pavel Rauch, DrSc.(FPBT VŠCHT, Praha Doc. Ing. Jiří Čmolík, CSc. (dříve SETUZA, a.s., Ústí n.l) Možnosti využití rostlinných olejů c) Žádost o zahájení habilitačního řízení p. Ing. Richarda Hrabala, CSc., vedoucího centrálních laboratoří VŠCHT Praha v oboru Biochemie Habilitační práce na téma: NMR spektroskopie- Moderní nástroj pro řešení prostorové struktury proteinů Navrhované složení komise: Předseda komise: Členové komise: Prof. Ing. Pavel Rauch, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Ing. Jan Káš, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. RNDr. Pavel Peč, CSc. (PřF UP, Olomouc) Prof. RNDr. Gustav Entlicher, CSc. (PřF UK, Praha) Doc. Dr. Ing. Vladimír Havlíček (MBÚ AV ČR, Praha) Téma habilitační přednášky: Role strukturní biologie v moderní biochemii d) Žádost o zahájení habilitačního řízení p. Ing. Romana Kubce, Ph.D, Katedra aplikované chemie, ZF JČU, České Budějovice, v oboru Chemie a analýza potravin Habilitační práce na téma: S-substituované deriváty cysteinu Navrhované složení komise Předseda komise: Členové komise: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Prof. Ing. Martin Křížek, CSc. (JČU, Č.Budějovice) Prof. RNDr. Vlasitmil Kubáň, DrSc. (MZLU, Brno) Prof. Ing. Jaromír Lachman, CSc. (ČZU, Praha) Doc. RNDr. Jan Staněk, CSc. (FPBT, VŠCHT, Praha) Téma habilitační přednášky: Významné neproteinogenní aminokyseliny ve výživě
e) Vědecká rada projednala návrh oborových rad doktorských studijních programů na FPBT o prodloužení doktorského studia na 4 roky a souhlasí s jeho akreditací. Předpokládaný termín příští vědecké rady FPBT bude upřesněn později. Doc. Ing. Karel Melzoch, CSc. v.r. děkan FPBT Zapsala: Ing. Jitka Vydrová, CSc. tajemnice fakulty V Praze dne 3. května 2007
PŘÍLOHA Oznámení obhajob doktorských disertačních prací (Ph.D.): 1) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Marcelu Karabínovi na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 13. dubna 2005 a obhajoby disertační práce ze dne 1. února 2007 v doktorském studijním programu Biochemie a bitechnologie, studijním oboru Biotechnologie Předseda komise : Doc. Ing. Pavel Dostálek, CSc.. (FPBT, VŠCHT Praha) Studium přeměn sladových a chmelových polyfenolů ve vztahu k jejich antioxidačním účinkům v pivovarském procesu Doc. Ing. Karel Melzoch, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Prof. Ing. Gabriela Basařová, DrSc. (dříve FPBT VŠCHT) Doc. Ing. Jan Šavel, CSc. (Budějovický Budvar, n.p.) Doc. Ing. Daniela Šmogrovičová, CSc. (FCHPT STU, Bratislava) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 9 členů komise bylo přítomno 9, 9 hlasovalo a bylo 9 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl. 2) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. pí. Ing. Kamile Zdeňkové na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 12. listopadu 2003 a obhajoby disertační práce ze dne 22. února 2007 v doktorském studijním programu Mikrobiologie, studijním oboru Mikrobiologie Předseda komise : Prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Stanovení geneticky mogifikovaných organismů využitím metod molekulární biologie Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Prof. RNDr. Jaroslav Drobník, DrSc. (PřF UK, Praha) Prof. RNDr. Vladimír Jirků, DrSc. FPBT VŠCHT, Praha) RNDr. Slavomír Rakouský, CSc. (BF JČU, České Budějovice) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 11 členů komise bylo přítomno 10, 10 hlasovalo a bylo 10 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěla, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěla. 3) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Zdeňku Chodorovi na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 4.listopadu 2005 a obhajoby disertační práce ze dne 22. února 2007 v doktorském studijním programu Mikrobiologie, studijním oboru Mikrobiologie Prof. RNDr. Václav Pačes, DrSc. (předseda AV ČR) Metabolismus chlorbenzoátů bakterie Achromobacter xylosoxidans A8
Předseda komise : Prof. Ing. Tomáš Ruml, CSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Doc. RNDr. Věra Jonáková, DrSc. (ÚMG AV ČR, Praha) Ing. Vladimír Brenner, CSc. (MBÚ AV ČR, Praha) Ing. Iva Pichová, CSc. (ÚOCHB AV ČR, Praha) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 12 členů komise bylo přítomno 9, 9 hlasovalo a bylo 9 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl. 4) Oznámení o udělení hodnosti Doktor s titulem Ph.D. p. Ing. Martinu Strohalmovi na základě úspěšného složení státní doktorské zkoušky ze dne 8. dubna 2004 a obhajoby disertační práce ze dne 28. března 2007 v doktorském studijním programu Chemie, studijním oboru Biochemie Předseda komise : Prof. Ing. Jan Káš, DrSc. (FPBT VŠCHT, Praha) Využití hmotnostní spektrometrie k detekci povrchových tryptofanů v proteinech Prof. Ing. Pavel Rauch, DrSc. (FPBT, VŠCHT Praha) Prof. RNDr. Libor Grubhoffer, CSc. (BF JU, České Budějovice) RNDr. Josef Cvačka, Ph.D (ÚOCHB AV ČR, Praha) Ing. Miloslav Nič, Ph.D (FCHT VŠHCH, Praha) Výsledky hlasování komise pro obhajobu - z celkového počtu 10 členů komise bylo přítomno 8, 8 hlasovalo a bylo 8 hlasů kladných pro kvalifikační stupeň prospěl, žádný hlas neplatný a žádný hlas pro neprospěl.