Ovoce 1 2 3 4 Čerstvé ovoce Ananás Angrešt Banan Bluma Borůvka Broskev Brusinka Citron Fík Granátové jablko Grapfruit Guava Hrozno/Rozinky Hruška Jablko Jahoda Kdoule Kiwi Klikva Limetka Lychee, Líčí Malina Mandarinka Mango Medový meloun Meruňka Nektarinka Opuncie Ostružina Papaya Pomeranč Rakytník řešetlákový Rebarbora Rybíz Švestka Třešeň Vodní meloun
Koreniny a bylinky 1 2 3 4 Anýz Bazalka Bobkový list Černý pepř Česnek Divoký česnek Hořčičné semínko Hřebíček Jalovec Kapary Kardamon Kerblík Kmín kořenný Kmín řimský Kopr Korenie, biele Koriandr Křen Levandule Libeček lékařský Majoránka Meduňka lékařská Muškátový oříšek Nové koření Oregano Paprika, koření Pažitka Petržel Řeřicha setá Rozmarýn Šafrán Šalvěj Saturejka Skořice Tymián Vanilka Vojtěška Zázvor
Zelenina 1 2 3 4 Artičok Bambusové výhonky Bílé zelí Bílí, červená ředkev Brambora Brokolice Celer Celer, kořen Červená řepa Červené zelí chilli Chřest Cibule Čínské zelí Cuketa Dýně Fenykl Habanero chilli Japonské chilli Jutové listy Kapusta kadeřavá Kapusta růžičková, kudrnka Kedlubna Květák Lilek Mangold, cvikla Mrkev Okurka Oliva Pastiňák Pórek Proskurník jedlý Rajče Růžičková kapusta Sladká paprika Špenát Tuřín
Ryby a mořské plody 1 2 3 4 Ryby Ančovičky Candát Chňapal červený Chobotnice Ďas mořský Hejk Kanic Kapr Losos Makrela Mečoun Mořský jazyk Mořský okoun Platýs (Halibut) Platýz Pražman zlatý Pstruh Sardinka Sleď Sumec (Pangasius) Treska Treska pestrá Treska skvrnitá Tuňák Úhoř Žralok Ryby a mořské plody 1 2 3 4 Měkkýši Hřebenatka Sépie Slávka jedlá Ústřice
Obilniny a škrob 1 2 3 4 Bezlepkové Amarant Fonio/Rosička útlá Jeruzalemský artičok Kaštan Maniok Maranta třtinová Merlík čilský Pohanka Proso Rýže Sladká brambora Sladká kukuřice Svatojanský chléb Tapioka Teff/milička habešská Vlčí bob Saláty 1 2 3 4 Čekanka listová/endivie Čekanka obecná Červená salátová čekanka Hlávkový salát Kozlíček polníček Ledový salát Pampeliška Římský salát Rukola Salát lollo rosso Ryby a mořské plody 1 2 3 4 Korýši Kreveta Langusta Rak říční
Ořechy a semena 1 2 3 4 Brazilský oříšek Burský oříšek Dýňové semínko Kakaový bob Kešu Kokosový ořech Lískový oříšek Lněné semínko Mák Makadamový oříšek Mandle Piniový oříšek Pistacie Sezamové semínko Slunečnicové semínko Vlašský ořech Čaje, káva a tanin 1 2 3 4 Černý čaj Hermánek Káva Kopřiva Máta peprná Rooibos Šípek Tannin Zelený čaj Maso 1 2 3 4 Maso Hovězí Kozí maso Skopové maso Telecí Vepřové maso
Zelenina 1 2 3 4 Luštěniny Bob obecný Cizrna beranní Čočka Fazole Soya Zelená fazole Zelený hrách Mléčné produkty 1 2 3 4 Kravské Halloumi sýr (ovčí + kozí mléko) Kefír Kravské mléko Mléko, tepelně opracované Ricotta Syrovátka (kravské) Zakysané mléčné výrobky (kravské) Obilniny a škrob 1 2 3 4 Obilniny obsahující lepek Ječmen Kamut - starobylá pšenice Lepek Oves Pšenice Špalda Žito Maso 1 2 3 4 Lovná zvěř Divočák Jelen, daněk Králík Srnčí Zajíc
Maso 1 2 3 4 Drůbež Husa Kachna Křepelka Krůta Kuře Pštrosí maso Potravinářské přísady 1 2 3 4 Zahušťovadlo Agar-Agar (E406) Guarova mouka (E412) Karagenan (E407) Pektin (E440) Tragant (E413) Xanthan Houby 1 2 3 4 Hlíva ústřičná Hřib hnědý Hřib smrkový Liška obecná Shitaké Žampion polní Mléčné produkty 1 2 3 4 Mléko jiných živočišných druhů Kobylí mléko Kozí mléko, sýr Ovčí sýr a mléko Velbloudí mléko Vajíčko 1 2 3 4 Husí vejce Křepelcí vejce Slepičí bílek Slepičí žloutek
Sladidla 1 2 3 4 Agávový syrup Javorový syrup Med (směs) Třtinový cukr Speciální 1 2 3 4 Aloe Vera Aspergillus niger Kandovaná citronová kůra Listy vinné révy Potravinářské přísady 1 2 3 4 Konzervační látky Kyselina benzoová (E211) Kyselina sorbová (E200) Ovoce 1 2 3 4 Sušené ovoce Datle Ovoce 1 2 3 4 Ovoce obsahující olej Avokádo Potravinářské přísady 1 2 3 4 Farbiva Kurkumin (E100) Řasy 1 2 3 4 Červená řasa - Nori Spirulina Kvasnice 1 2 3 4 Pekařské / pivní kvasnice Kandida = Pozitivní Vyšetřovací metoda: Imunoenzymatickí stanovení alergen specifických IgG z lidského séra Vedoucí laboratoře