Svaz chovatelů českého strakatého skotu METODIKA LINEÁRNÍHO POPISU A HODNOCENÍ ZEVNĚJŠKU SKOTU krávy - české strakaté plemeno A. VŠEOBECNÁ USTANOVENÍ 1. Metodika je určena k popisu a hodnocení zevnějšku krav českého strakatého skotu a ostatních plemen kombinovaného užitkového typu chovaných v České republice. 2. Metodika je v souladu s jednotným systémem popisu a hodnocení exteriéru evropských strakatých plemen skotu kombinovaného užitkového typu, přijatým v rámci Evropského sdružení chovatelů strakatého skotu. 3. Výsledky popisu a hodnocení zevnějšku jsou podkladem pro odhad plemenné hodnoty býků v rámci kontroly dědičnosti. Využívají se rovněž při výběru matek býků, hodnocení chovů, sestavování připařovacích plánů, zpeněžování skotu a při dalších speciálních příležitostech (výstavy, přehlídky skotu apod.). 4. Lineární popis a hodnocení exteriéru krav pro účely kontroly dědičnosti býků provádí bonitér, kterému bylo uděleno osvědčení pro české strakaté plemeno. 5. Součástí lineárního popisu a hodnocení zevnějšku krav, včetně vad tělesné stavby, je zjištění stanovených tělesných rozměrů. 6. Pro účely kontroly dědičnosti musí být v chovu hodnoceno současně 5dcer více (nejméně 2) plemeníků v zájmu propojení a srovnatelnosti výsledků hodnocení dcer různých otců pro následné statistické vyhodnocení. 7. Popis a hodnocení krav se pro potřeby kontroly dědičnosti provádí v období 30-210 dnů po otelení. Nejvhodnější doba je cca 3 měsíce po otelení. 8. Popis znaků zevnějšku, zjištěné tělesné rozměry, vady tělesné stavby a celkové hodnocení zevnějšku se zaznamenávají na předepsaném tiskopise nebo v počítači. 9. Zjišťované tělesné rozměry: obvod hrudi, výška v kohoutku Tělesné rozměry měřené holí:výška v kříži, délka zádě, šířka zádě v kyčlích a hloubka těla středotrupí 1
B. LINEÁRNÍ POPIS ZNAKŮ ZEVNĚJŠKU Lineární popis vyjadřuje skutečné utváření daného znaku v době popisu v rámci možných biologických extrémů, stupnicí 1-9 bodů. 1. Výška (v kříži) Je charakterizována výškou v kříži a klasifikována 1-9 body podle následujících tabulek. Měří se na křížové kosti. Výška v kříži, v cm Popis Mladé krávy Dospělé krávy po 1. otelení po 2. otelení po 3. otelení 1 do 126 do 128 do 129 2 127-129 129-131 130-132 3 130-132 132-133 133-134 4 133-135 134-136 135-137 5 136-138 137-139 138-140 6 139-141 140-142 141-143 7 142-144 143-145 144-146 8 145-147 146-148 147-149 9 148 a více 149 a více 150 a více 2
2. Osvalení Požaduje se velmi dobré osvalení, zejména dlouhá kýta, klenutá vně, dovnitř i dozadu (kalhoty), široká a dobře osvalená bedra a kohoutek. Posuzuje se při pohledu ze strany a zezadu. - kýta / profil 1 slabě vyvinutá / velmi konkávní 3 středně vyvinutá / konkávní 5 dobře vyvinutá / rovný 7 výrazná / konvexní 9 velmi výrazná / velmi konvexní 3. Délka zádě Je charakterizována vzdáleností mezi kraniálním ukončením hrbolu kosti kyčelní a kaudálním ukončením hrbolu kosti sedací. Měření se provádí hůlkovou mírou z boku zvířete. Při výrazném osvalení (ztučnění) se měří vždy silným přitlačením míry. Popis Délka zádě v cm Krávy po 1. otelení Krávy po 2. a dalším otelení 1 do 45 do 47 2 46-47 48-49 3 48-49 50-51 4 50-51 52-53 5 52-53 54-55 6 54-55 56-57 7 56-57 58-59 8 58-59 60-61 9 60 a více 62 a více 3
4. Šířka zádě (v kyčlích) Je charakterizována vzdáleností mezi vnějším ukončením hrbolů kosti kyčelní (největší šíře). Měření se provádí hůlkovou mírou zezadu. Při výrazném osvalení (ztučnění) se měří obdobně jako u délky zádě. Popis Šířka zádě v cm Krávy po 1. otelení Krávy po 2. a dalším otelení 1 do 44 do 47 2 45-46 48-49 3 47-48 50-51 4 49-50 52-53 5 51-52 54-55 6 53-54 56-57 7 55-56 58-59 8 57-58 60-61 9 59 a více 62 a více 5. Sklon zádě Je charakterizován odchylkou spojnice dorsálního ukončení hrbolu kosti kyčelní a hrbolu kosti sedací od vodorovné roviny procházející hřbetní linií. S ohledem na plemennou charakteristiku se za průměr považuje mírně skloněná záď. Posuzuje se při pohledu ze strany. 1 výrazně zdvižená záď nad +3 cm 2 zdvižená záď +1 až +3 cm 3 rovná záď 0 cm 5 mírně skloněná záď -4 až -5 cm od vodorovné roviny 7 znatelně skloněná záď -9 až -13 cm 9 výrazně sražená záď více než -18 cm 4
6. Hloubka středotrupí Je charakterizována hloubkou hrudníku, měřenou a posuzovanou od hřbetní linie v místě nasazení posledního žebra ke spodině břišní. Posuzuje se absolutní hloubka středotrupí, nikoliv ve vztahu k výšce v kohoutku nebo v kříži. Měří se hůlkovou mírou. Popis Hloubka středotrupí v cm Krávy po 1. otelení Krávy po 2. a dalším otelení 1 do 63 do 66 2 64 66 67-70 3 67 70 71 74 4 71 74 75-78 5 75 78 79 82 6 79 82 83-86 7 83-86 87 90 8 87 90 91-94 9 91 a více 95 a více 7. Postoj zadních končetin (úhel hlezenního kloubu) Je charakterizován zaúhledním zadních končetin v hlezenním kloubu. Posuzuje se při pohledu ze strany. Při nestejném postavení se posuzuje horší končetina. 1 výrazně strmý postoj (otevřené hlezno) 3 strmý postoj 5 normální zaúhlení zadních končetin (úhel 150-155 o ) 7 větší zaúhlení zadních končetin (šavlovitý postoj) 9 výrazně šavlovitý postoj 5
8. Charakter hlezenního kloubu Posuzuje se při pohledu zezadu jednak míra vyklenutí směrem dovnitř a ven, pohmatem pak stupeň houbovité struktury. Pokud jsou otoky kloubů patrné pouze na jedné končetině, považují se za způsobené ustájením a neposuzují se. Pokud jsou na obou končetinách, považují se za podmíněné dědičnou dispozicí a popisují se podle skutečného stavu. 1 lymfatické (výrazně houbovité) 3 hrubé (houbovité) mírně dovnitř vyklenuté 5 normálně vyklenuté (bez houbovitých struktur) 7 normálně utvářené suché 9 velmi suché jemné 9. Spěnka Je charakterizována sklonem spěnky a pevností vazů. Délka spěnky se v popise nezohledňuje. 1 velmi měkká silně uvolněné vazy (prošlápnutá), šikmý sklon spěnky 3 měkká uvolněné vazy, šikmý sklon spěnky 5 normální utváření spěnky mírně pérující 7 mírně strmá 9 velmi strmá příliš strmý sklon spěnky, až svislé postavení, překlubování 6
10. Paznehty Popisuje se výška patky paznehtu zadní končetiny v cm. Výška je zjišťována odhadem při pohledu ze strany u paznehtu s horším utvářením. 1 1 cm a nižší 2 1,5 cm 3 2 cm 4 2,5 cm 5 3 cm 6 3,5 cm 7 4 cm 8 4,5 cm 9 5 cm a vyšší 11. Délka vemene (předních čtvrtí) Popisuje se utváření předních čtvrtí, jejich délka od středu vemene a upnutí při pohledu ze strany. Za střed vemene se považuje brázda mezi předními a zadními čtvrtěmi, a pokud není zřetelná, tak střední vzdálenost mezi předními a zadními struky. Posuzuje se vzdálenost této linie ke přednímu upnutí vemene na spodině břišní. 1 velmi krátké přední čtvrtě 3 krátké přední čtvrtě 5 průměrná délka a upnutí předních čtvrtí 7 delší, dobře upnuté čtvrtě 9 velmi dlouhé, pevně upnuté čtvrtě s plochým přechodem na břišní stěnu 7
12. Délka zadního upnutí Popisuje se utváření zadních čtvrtí, jejich délka od středu vemene a upnutí při pohledu ze strany. Za střed vemene se považuje brázda mezi předními a zadními čtvrtěmi, a pokud není zřetelná, tak střední vzdálenost mezi předními a zadními struky. Posuzuje se vzdálenost této linie k zadnímu upnutí vemene. 1 velmi krátké 3 krátké 5 střední 7 dlouhé 9 velmi dlouhé 13. Nasazení vemene (zadní upnutí) Popisuje se výška upnutí zadních čtvrtí při pohledu ze zadu. Je charakterizována absolutní vzdáleností od spodního okraje vulvy k místu upnutí vemene (vnější řasy). Vzdálenost se zjišťuje měřením nebo odhadem. 1 velmi nízko upnuté (vzdálenost vulva-řasa - více než 40cm) 3 níže upnuté 5 průměrně upnuté (30 cm) 7 vysoko upnuté 9 velmi vysoko upnuté (méně než 20 cm) 8
14. Závěsný vaz Popisuje se výraznost a nasazení závěsného vazu při pohledu zezadu. Rozhodující je hloubka středu brázdy rozdělující zadní čtvrtě mezi struky (prolomení vemene). 1 nezřetelný závěsný vaz-báze vemene bez přerušení 3 závěsný vaz málo zřetelný, nedosahuje do poloviny vemene 5 závěsný vaz zřetelný, dosahuje do poloviny vemene 7 závěsný vaz zřetelný po celé délce vemene 9 výrazný závěsný vaz po celé délce vemene, výrazné rozdělení vemene 15. Základna vemene (hloubka) Je charakterizována postavením spodní linie vemene k myšlené přímce, vedené vodorovně středem hlezna. Posuzuje se při pohledu ze strany i u krav na I. laktaci. 1 spuštěné, pytlovité vemeno 3 uvolněné vemeno, spodní linie pod úrovní hlezenního kloubu 5 základna vemene je 4 cm nad úrovní hlezenního kloubu 7 dobře upnuté vemeno, spodní linie je 9 10 cm nad úrovní hlezenního kloubu 9 vysoko zavěšené vemeno, spodní linie je vysoko (15 a více cm) nad úrovní hlezenního kloubu 9
16. Rozmístění předních struků Posuzuje se poloha umístění struků na předních čtvrtích vně od podélné brázdy vemene při pohledu zezadu. 1 Struky až na vnějším ( laterálním ) okraji čtvrtí 3 Struky vně od středu čtvrtě 5 Struky umístěné ve středu čtvrtě 7 struky blíže k podélné brázdě vemene 9 Struky velmi blízko k podélné mediální brázdě vemene 17. Postavení struků Je charakterizováno odchýlením předních struků od svislé osy směrem ven nebo dovnitř při pohledu ze zadu. 1 výrazně vychýlené od středu vemene do stran 3 mírně vychýlené od středu vemene do stran 5 kolmé 7 mírně vychýlené do středu vemene 9 výrazně vychýlené do středu vemene 10
18. Délka struků Je charakterizována délkou předních struků. V případě nestejné délky je pro posouzení rozhodující delší struk. 1 velmi krátké struky (méně než 1,5 cm) 3 krátké struky (3 cm) 5 střední délka struků (5 cm) 7 delší struky (7 8 cm) 9 velmi dlouhé struky (více než 12 cm) 19. Tloušťka struků Měří se na základně předního struku. 1 výrazně malá tloušťka do 2 cm 3 malá tloušťka 2 cm 5 normální tloušťka 2,5 cm 7 větší tloušťka 3 cm 9 výrazně větší tloušťka nad 4 cm 11
Souhrn rozmezí popisu zevnějšku české strakaté plemeno Znak Počet bodů 1 9 1. Výška v kříži malá velká 2. Osvalení slabé vynikající 3. Délka zádě krátká dlouhá 4. Šířka zádě úzká široká 5. Sklon zádě zdvižená sražená 6. Hloubka středotrupí mělké hluboké 7. Postoj zadních končetin strmý šavlovitý 8. Charakter hlezenního kloubu lymfatický suchý 9. Spěnka měkká strmá 10. Paznehty patka nízká vysoká 11. Délka vemene přední čtvrtě krátké dlouhé 12. Délka zadního upnutí krátké dlouhé 13. Nasazení vemene upnutí nízko vysoko 14. Závěsný vaz nezřetelný výrazný 15. Základna vemene hloubka spuštěné vysoko zavěšené 16. Rozmístění předních struků na vnějším okraji u podélné brázdy 17. Postavení struků vychýlení od středu do stran do středu 18. Délka struků krátké dlouhé 19. Tloušťka struků slabé silné C. VADY TĚLESNÉ STAVBY a) součástí popisu zevnějšku krav je záznam zřetelného výskytu vyjmenovaných tělesných vad b) výskyt vady se uvádí v předepsaném tiskopise přiděleným číslem vady c) zvlášť výrazný výskyt vady se označí v tiskopisu zakroužkováním příslušného čísla vady a ve výsledcích se započítává jako dvojnásobný výskyt vady Číslo vady Popis vady 1 volná lopatka 2 zaškrcený hrudník za lopatkou 3 měkký hřbet 4 volná bedra 5 úzká záď 6 střechovitá záď 7 výrazně předsazená přední končetina (vyplecená) 8 hrubé vady postoje a utváření přední končetiny 9 kravský postoj 10 uvolněné mezipaznehtní vazy 11 keloid 12 torze paznehtu 13 rozštěpení paznehtu 14 hrubé končetiny 12
15 edematické vemeno 16 stupňovité vemeno 17 nedostatečně žlaznaté vemeno 18 kuželovité struky 19 nálevkovité struky 20 přídavný pastruk 21 mezistruk 22 pastruk s vývodem 23 ostatní pastruky D. CELKOVÉ HODNOCENÍ Zahrnuje hodnocení 4 výsledných charakteristik užitkového typu a zevnějšku. Hodnocení výsledné charakteristiky je stanoveno pomocí výstupu z kapesního počítače - psionu. Výsledný počet bodů charakteristik rámec, osvalení a vemeno může bonitér upravit nahoru i dolu pěti body, u končetin může provést korekci deseti bodovou. 1. Rámec Představuje souhrnné vyjádření čtyř měřených znaků, přičemž pro jednotlivé znaky jsou pevně stanoveny váhy. Váhy pro znaky při hodnocení rámce: výška v kříži: 30% hloubka středotrupí: 30% délka zádě: 20% šířka zádě: 20% 2. Osvalení Požaduje se velmi dobré osvalení, zejména dlouhá kýta, klenutá vně, dovnitř i dozadu (hloubka a klenba zadní kýty, kalhoty), široká a dobře osvalená bedra a kohoutek. Celkové hodnocení osvalení je vyjádřeno převodem z devítibodového lineárního popisu na stobodový systém celkového hodnocení. 3. Končetiny Posuzuje se utváření končetin, jejich postavení, zaúhlení a celková mechanika pohybu. Požadují se: suché končetiny se zřetelnými, přiměřeně silnými a pevnými kostmi a klouby, s výraznými a pevnými šlachami, s pravidelným a širokým postojem. Zadní končetiny dobře zaúhlené, 13
od hlezna ke spěnce téměř kolmo postavené k zemi, s výraznými a jemnými hlezny. Spěnky pevné, středně dlouhé a pružné,svírající s vodorovnou rovinou úhel cca 55. paznehty pevné, dobře vázané, sevřené nebo jen mírně rozevřené, zaoblené s úhlem přední stěny 45 a s přiměřeně vysokou patkou, bez mezipaznehtních výrůstků. Chůze pravidelná s prostorným krokem. Celkové hodnocení musí být v souladu s popisem zaúhlení zadní končetiny, utvářením hlezna a spěnky. Váhy pro znaky při hodnocení končetin: charakter hlezenního kloubu 20% postoj zadních končetin 30% ( optimum 5-6 bodů ) spěnka 30% ( optimum 5-6 bodů) paznehty - patka 20% ( optimum 5-8 bodů ) 4. Vemeno Posuzuje se tvar vemene, jeho struktura, délka a šířka, pravidelnost utváření, upevnění a přechod na spodinu břišní, tvar, velikost, zakončení, postavení a rozestavění struků. Přihlíží se rovněž k výraznosti žilného systému vemene. Požaduje se: tvar polovejčitý s pravidelným utvářením a velikostí čtvrtí, bez výrazného bočního dělení a dělení předních čtvrtí upnutí dlouhé, prostorné vemeno pevně upnuté ke spodině břišní, s vysokým a pevným upnutím zadních čtvrtí, s prostorným mléčným zrcadlem, s plochým přechodem předních čtvrtí na břišní stěnu, s výrazným a dlouhým závěsným vazem. struktura měkká a elastická, bez přebytečné tkáně a edémů, s jemnou a měkkou kůží, s výrazným a zřetelným žilným systémem. struky stejně velké a utvářené, středně dlouhé (5 7 cm) a široké (2,5 3 cm), válcovité s oblým zakončením, kolmo postavené, dostatečně vzdálené od sebe, při pohledu ze strany umístěné uprostřed čtvrtí, při pohledu ze zadu mírně dovnitř čtvrtí, rozestavěné do čtverce. Při výskytu závažných pastruků (přídavných struků, mezistruků a pastruků s vývodem) nebo při zjištění strukové píštěle může být vemeno hodnoceno nejvýše 6 body. Celkové hodnocení musí být v souladu s popisem délky vemene, předních čtvrtí, nasazení upnutí, závěsného vazu, základny vemene, postavení, délky a tlouštky struků. Váhy pro znaky při hodnocení vemene: délka vemene přední čtvrtě 30% základna vemene - hloubka 30% nasazení vemene zadní upnutí 30% závěsný vaz 10% 14
Bodové vyjádření celkového hodnocení zevnějšku Hodnotí se počtem bodů v rozmezí 50-100 za každou výslednou charakteristiku. Jednotlivé charakteristiky se přepočítávají podle uvedeného maximálního zastoupení bodů (tabulka č.1), které je stanoveno podle zásad šlechtitelského programu chovu českého strakatého skotu v české republice. tabulka č.1 Kategorie Body Rámec 35 Osvalení 25 Končetiny 10 Vemeno 30 CELKEM 100 15
Stanovení výsledné třídy Na základě celkového počtu bodů (součet bodů v jednotlivých charakteristikách) viz. tabulka č. 2 jsou krávy zařazeny do šesti výsledných tříd zevnějšku podle klíče viz. tabulka č. 3. tabulka č.2 Tříd Počet bodů 0,10 / 10 % 0,25 / 25 % 0,30 / 30 % 0,35 / 35 % a E 100 10,0 25,0 30,0 35,0 99 9,9 24,8 29,7 34,7 98 9,8 24,5 29,4 34,3 97 9,7 24,3 29,1 34,0 96 9,6 24,0 28,8 33,6 95 9,5 23,8 28,5 33,3 94 9,4 23,5 28,2 32,9 93 9,3 23,3 27,9 32,6 92 9,2 23,0 27,6 32,2 91 9,1 22,8 27,3 31,9 90 9,0 22,5 27,0 31,5 VG 89 8,9 22,3 26,7 31,2 88 8,8 22,0 26,4 30,8 87 8,7 21,8 26,1 30,5 86 8,6 21,5 25,8 30,1 85 8,5 21,3 25,5 29,8 G+ 84 8,4 21,0 25,2 29,4 83 8,3 20,8 24,9 29,1 82 8,2 20,5 24,6 28,7 81 8,1 20,3 24,3 28,4 80 8,0 20,0 24,0 28,0 G 79 7,9 19,8 23,7 27,7 78 7,8 19,5 23,4 27,3 77 7,7 19,3 23,1 27,0 76 7,6 19,0 22,8 26,6 75 7,5 18,8 22,5 26,3 F 74 7,4 18,5 22,2 25,9 73 7,3 18,3 21,9 25,6 72 7,2 18,0 21,6 25,2 71 7,1 17,8 21,3 24,9 70 7,0 17,5 21,0 24,5 69 6,9 17,3 20,7 24,2 68 6,8 17,0 20,4 23,8 67 6,7 16,8 20,1 23,5 66 6,6 16,5 19,8 23,1 65 6,5 16,3 19,5 22,8 P 64 6,4 16,0 19,2 22,4 63 6,3 15,8 18,9 22,0 62 6,2 15,5 18,6 21,7 61 6,1 15,3 18,3 21,4 16
60 6,0 15,0 18,0 21,0 59 5,9 14,8 17,7 20,7 58 5,8 14,5 17,4 20,3 57 5,7 14,3 17,1 20,0 56 5,6 14,0 16,8 19,6 55 5,5 13,8 16,5 19,3 54 5,4 13,5 16,2 18,9 53 5,3 13,3 15,9 18,6 52 5,2 13,0 15,6 18,2 51 5,1 12,8 15,3 17,9 50 5,1 12,5 15,0 17,5 tabulka č. 3 Počet bodů Výsledná třída 90 100 E excelentní 85 89 VG velmi dobrá 80 84 G+ dobrá plus 75 79 G dobrá 65 74 F vyhovující 64 a méně P nevyhovující Krávy na I. a II. laktaci mohou být zařazeny nejvýše do výsledné třídy VG (velmi dobrá), s počtem bodů nejvýše 89. V plemenářské dokumentaci se výsledky celkového hodnocení vyjadřují uvedením výsledné třídy a celkového počtu bodů, případně se uvádí společně s počtem bodů za každou charakteristiku v pořadí: rámec osvalení končetiny vemeno E. TĚLESNÉ ROZMĚRY U krav hodnocených v kontrole dědičnosti plemenných býků se stanovují následující tělesné rozměry: výška v kříži výška od země k nejvyššímu bodu předního okraje křížové kosti (na spojnici hrbolů kyčelních) hloubka těla, středotrupí měří se v místě nasazení posledního žebra od hřbetní linie ke spodině břišní délka zádě vzdálenost mezi kraniálním ukončením hrbolu kosti kyčelní a kaudálním ukončením hrbolu kosti sedací šířka zádě v kyčlích vzdálenost mezi vnějším ukončením hrbolu kosti kyčelní (největší šířka) 17
výška v kohoutku výška od země k nejvyššímu bodu kohoutku obvod hrudníku posuzuje se za kohoutkem F. ZBARVENÍ Uvádí se základní barva zvířete a podíl barvy v procentech z povrchu těla (bez hlavy). Pro základní barvu se používá následující klíč: 1. červená 2. žlutá 3. černá 4. jiné zbarvení (např.: šedá, tzv. myší) Podíl barvy se uvádí podle následujícího klíče: 1. 0 10 % 2. 20 % 3. 30 % 4. 40 % 5. 50 % 6. 60 % 7. 70 % 8. 80 % 9. 90 100 % Zpracováno na základě jednotného systému lineárního popisu a hodnocení zevnějšku přijatého Evropským sdružením chovatelů strakatého skotu. Projednáno: 7.9.2004 v Radě plemenné knihy Svazu chovatelů českého strakatého skotu Zpracoval: Svaz chovatelů českého strakatého skotu, U topíren 2, 170 41 Praha 7 Ve Žďáře nad Sázavou dne 6.9.2004. 18