Bilance rostlinných výrobků První polovina Metodické vysvětlivky Komentář Bilance rostlinných výrobků v seznam tabulek podle krajů obiloviny pšenice ječmen žito oves tritikale kukuřice na zrno hrách setý brambory cukrovka technická řepka mák slunečnice
Metodické vysvětlivky Statistickým výkazem Zem 7 02 se zjišťují údaje o zásobách, nákupu, prodeji a spotřebě vybraných rostlinných výrobků ve sledovaném pololetí. Výkaz předkládají podnikatelské subjekty s převažující činností zemědělskou se zaměřením na rostlinnou výrobu. Plošné zjišťování se provádí u podnikatelských subjektů s výměrou zemědělské půdy nad 250 ha. U ostatních jednotek se provádí výběrové zjišťování. To znamená, že od 40 99,99 ha zemědělské půdy je proveden výběr 20 %, od 100 249,99 ha zemědělské půdy výběr 40 % a konečné výsledky jsou dopočteny. Data jsou zjišťována podle místa podnikání. pololetí zahrnuje skutečné hmotné zásoby k 30. 6. respektive k 31.12. daného roku bez rozdílu místa jejich uskladnění (bez zásob skladovaných pro SZIF a SSHR). zahrnují skutečnou vlastní sklizeň v daném pololetí kalendářního roku. Údaje za celý rok jsou získány sečtením obou pololetí. zahrnuje všechny nákupy včetně osiv, dovozu, nákupy od jiných pěstitelů, nákupních subjektů, Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) a od Správy státních hmotných rezerv (SSHR). zahrnuje prodej včetně osiv nákupním (případně ním) a zpracovatelským organizacím i jinému pěstiteli ve vykazovacím období včetně vlastních přímých ů a dále prodeje pro SZIF a případně prodeje pro SSHR a přímý prodej drobným spotřebitelům. Uvádí se v čisté hmotnosti. Vývoz zahrnuje přímý rostlinných výrobků mimo republiku. pro zahrnuje výrobní spotřebu rostlinných výrobků použitých k výslednému mu užití: mlýnskému, sladařskému atd. pro zahrnuje výrobní spotřebu obilí použitého pouze k výslednému krmnému a mu využití: šrotování a výrobě krmných směsí (i v případě jejich následného prodeje). osiva zahrnuje spotřebu osiv včetně osiv nakoupených. Nesleduje se spotřeba osiva cukrovky technické. pro zahrnuje výše neuvedenou výrobní a přímou spotřebu na technické užití, jde zejména o výrobu lihu a škrobu. zahrnují skladovací a v důsledku živelných pohrom. pololetí uvádí se skutečný stav zásob rostlinných výrobků na sledovaného pololetí bez rozdílu místa jejich uskladnění a bez zásob skladovaných pro SZIF a SSHR. Údaje jsou rozdílem zdrojů a užití. Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku a v územním členění NUTS-3 (kraje).
KOMENTÁŘ Na prvního pololetí roku vykázaly zemědělské organizace zásoby obilovin ve výši 3 658 tis. tun, hrachu setého 26 tis. tun, brambor 210 tis. tun, cukrovky 574 tis. tun, řepky 403 tis. tun, máku 8 tis. tun a slunečnice 14 tis. tun. Do 30. června bylo sklizeno tisíc tun obilovin, 24 tis. tun brambor a 91 tun řepky. Zemědělské organizace v průběhu prvního pololetí nakoupily 454 tis. tun obilovin (nejvíce ječmene 84 tis. tun), hrachu setého 9 tis. tun, brambor 71 tis. tun, cukrovky technické 28 tis. tun, řepky 8 tis. tun, máku 343 tun a slunečnice 926 tun. Prodáno bylo během prvního pololetí 2 839 tis. tun obilovin (největší podíl u obilovin zaznamenala pšenice 1 707 tis. tun). Přímý obilovin činil 132 tis. tun. Dále bylo prodáno 23 tis. tun hrachu setého, z toho 2 tis. tun přímým em. Brambor bylo prodáno 170 tis. tun a přímý u této komodity činil 6 tis. tun. Cukrovky technické bylo prodáno 597 tis. tun, z toho 6 tis. tun přímým em. Řepky se během prvního pololetí prodalo 401 tis. tun, z čehož 16 tis. tun, bylo přímo vyvezeno. Máku zemědělské organizace prodaly 8 tis. tun, 11 tun činil přímý. Slunečnice se prodalo 14 tis. tun a přímý činil 35 tun. obilovin v zemědělských organizacích během prvního pololetí byla 758 tis. tun, největší podíl připadá na pšenici, a to 276 tis. tun. Pro bylo spotřebováno 3 tis. tun, ke krmivářským účelům se spotřebovalo 644 tis. tun, osiva 95 tis. tun a k ostatnímu užití bylo spotřebováno 16 tis. tun obilovin. hrachu setého činila 10 tis. tun, z tohoto objemu připadá 3 tis. tun na a 7 tis. tun na osivo. Brambor se spotřebovalo 123 tis. tun, 16 tis. tun na, 12 tis. tun ke krmivářským účelům, 88 tis. tun činila sadba a 7 tis. tun. Řepky bylo spotřebováno 3 tis. tun a to pro tisíc tun a 2 tis. tun pro. máku byla 87 tun, především jako osivo 83 tun. Slunečnice zemědělské organizace spotřebovaly 228 tun, 70 tun na a 158 tun činilo spotřebované osivo. během prvního pololetí roku činily u obilovin 6 tis. tun, u hrachu setého 83 tun, u brambor 7 tis. tun, cukrovky technické 33 tun, řepky 273 tun, máku 91 tun. prvního pololetí činila u obilovin 510 tis. tun (největší zásoby jsou pšenice 150 tis. tun), hrachu setého 2 tis. tun, brambor 6 tis. tun, cukrovky technické 5 tis. tun, řepky 6 tis. tun, máku 575 tun a slunečnice 366 tun.
Tab. č. 1 Bilance rostlinných výrobků v roce Období: Plodina 1. pololetí Obiloviny 3 658 234 1 174 453 743 2 838 760 132 100 758 192 3 107 643 809 95 110 16 166 5 987 510 212 z toho: pšenice 2 053 547 159 81 431 1 706 984 88 102 276 408 3 084 254 363 11 766 7 195 2 054 149 691 ječmen 856 480 995 84 360 569 374 17 923 239 257-180 622 56 245 2 389 746 132 459 žito 51 193-2 305 40 130 2 946 5 996 19 4 548 14 1 414 99 7 272 oves 94 461-9 254 43 832 1 741 36 083-26 404 8 797 881 61 23 739 tritikale 113 827-15 064 37 108 1 574 61 848-59 662 1 600 585 48 29 888 kukuřice na zrno 449 641-31 714 311 443 14 872 60 918-56 881 2 533 1 504 2 834 106 160 Hrách setý na zrno 25 521-9 495 22 757 1 916 9 929 35 2 994 6 852 47 83 2 247 Brambory 210 400 23 707 70 996 169 998 5 542 122 544 16 235 11 807 87 754 6 748 6 802 5 760 Cukrovka technická 573 914-28 174 597 000 6 398 - - - x - 33 5 055 Řepka 402 510 91 8 085 401 056 16 466 3 341-1 125 8 2 208 273 6 017 Mák 8 307-343 7 897 11 87 0 3 83 1 91 575 Slunečnice 14 027-926 14 359 35 228-70 158 0 0 366
Tab. č. 2 Bilance obilovin v roce Období: 1. pololetí Česká republika 3 658 234 1 174 453 743 2 838 760 132 100 758 192 3 107 643 809 95 110 16 166 5 987 510 212 Hl. m. Praha 6 399-595 4 585 14 1 265-796 437 33 1 1 143 Středočeský 671 343 6 52 297 549 177 7 135 102 183-84 537 16 531 1 116 3 553 68 733 Jihočeský 371 110 195 40 842 254 494 4 823 104 482 31 93 051 10 635 765 446 52 725 Plzeňský 216 602 3 36 603 138 183 26 121 77 169-69 636 6 404 1 129 294 37 562 Karlovarský 52 655 0 7 729 39 160 3 958 14 736-9 416 1 613 3 707 10 6 477 Ústecký 139 896 0 20 623 127 008 17 945 19 689 0 13 317 6 116 256 162 13 661 Liberecký 48 526 19 6 289 31 304 5 352 13 521-11 955 1 521 46 12 9 997 Královéhradecký 338 154 290 25 081 284 407 18 990 39 829-35 356 4 200 273 47 39 242 Pardubický 266 855 1 60 353 217 131 5 137 63 058-54 716 6 190 2 151 108 46 912 Vysočina 418 073 133 53 800 258 286 3 274 133 102-118 311 12 685 2 107 826 79 790 Jihomoravský 534 912 443 96 426 458 201 13 490 78 474 15 64 154 11 923 2 382 320 94 786 Olomoucký 275 906 0 31 565 224 190 12 545 55 334 3 062 43 025 8 938 309 96 27 852 Zlínský 161 280 76 7 772 137 482 579 20 544-17 336 3 100 108 39 11 062 Moravskoslezský 156 522 8 13 767 115 152 12 737 34 805-28 205 4 817 1 784 72 20 269
Tab. č. 3 Bilance pšenice v roce Období: Česká republika 2 053 547 159 81 431 1 706 984 88 102 276 408 3 084 254 363 11 766 7 195 2 054 149 691 Hl. m. Praha 3 101-74 2 645 1 348-265 72 11 0 181 Středočeský 425 784 1 8 244 370 244 6 162 42 298-39 480 2 642 176 673 20 814 Jihočeský 214 264 139 4 811 168 617 2 904 35 375 11 33 801 1 368 195 248 14 975 Plzeňský 129 616-7 954 92 937 20 526 29 861-28 360 873 628 240 14 532 Karlovarský 28 326-636 23 640 2 598 3 113-1 365 82 1 666 2 2 207 Ústecký 84 018-4 583 78 002 4 854 6 667 0 5 170 1 420 77 107 3 825 Liberecký 28 160 19 829 23 166 5 195 3 024-2 773 246 5 6 2 812 Královéhradecký 217 322-6 666 202 756 16 136 11 493-10 874 541 78 22 9 718 Pardubický 149 637-13 697 121 878 3 333 26 502-24 347 718 1 437 78 14 876 Vysočina 216 784-8 186 153 057 2 028 45 790-43 922 837 1 031 465 25 658 Jihomoravský 238 125-19 427 206 849 8 221 28 715 11 26 621 1 274 809 114 21 875 Olomoucký 138 346-3 930 110 001 7 772 23 557 3 062 19 822 633 40 27 8 692 Zlínský 94 618-738 84 550 139 7 438-6 903 518 17 35 3 332 Moravskoslezský 85 445-1 657 68 643 8 232 12 227-10 659 542 1 025 37 6 195
Tab. č. 4 Bilance ječmene v roce Období: Česká republika 856 480 995 84 360 569 374 17 923 239 257-180 622 56 245 2 389 746 132 459 Hl. m. Praha 2 039-345 1 584 14 531-210 320 0 1 269 Středočeský 134 696 2 12 844 93 456 316 35 732-25 504 10 204 24 94 18 259 Jihočeský 88 657 52 5 662 50 510 285 30 022-24 624 5 394 4 160 13 679 Plzeňský 51 645 0 4 821 26 181 1 559 21 685-19 099 2 538 49 15 8 586 Karlovarský 13 085 0 971 8 843 783 3 859-2 203 626 1 030 3 1 351 Ústecký 37 371-5 173 28 743 5 221 8 705-5 147 3 545 14 44 5 052 Liberecký 9 870 0 1 375 4 906 11 3 775-3 099 675 1 3 2 560 Královéhradecký 54 820 289 4 365 40 072 2 372 9 651-7 696 1 943 12 16 9 735 Pardubický 62 659 0 10 608 41 579 461 16 172-12 129 3 680 363 14 15 503 Vysočina 144 545 128 9 314 76 733 155 48 383-39 514 8 607 262 231 28 639 Jihomoravský 82 518 442 11 753 57 644 747 25 556-18 386 7 084 86 118 11 395 Olomoucký 98 463 0 10 680 80 368 3 627 19 040-11 959 6 987 94 36 9 699 Zlínský 33 337 76 2 307 27 245 223 5 822-4 006 1 815 1 1 2 652 Moravskoslezský 42 774 6 4 142 31 511 2 150 10 323-7 046 2 828 449 9 5 080
Tab. č. 5 Bilance žita v roce Období: Česká republika 51 193-2 305 40 130 2 946 5 996 19 4 548 14 1 414 99 7 272 Hl. m. Praha 29 - - 28-1 - 1 - - - - Středočeský 8 019-355 7 011 300 950-948 2 1-412 Jihočeský 9 833-23 6 343 18 1 322 19 934-369 9 2 183 Plzeňský 3 392-3 2 505 640 498-441 - 57 1 391 Karlovarský 3 256-82 2 778 365 329-3 - 326-232 Ústecký 1 252-60 1 227 1 003 44-43 - 1-41 Liberecký 1 016-0 849-129 - 115-15 - 38 Královéhradecký 6 712-126 5 981-194 - 172 6 16-663 Pardubický 1 191-31 1 020 299 158-155 3 - - 44 Vysočina 7 725-461 5 131 0 1 421-841 0 580 82 1 553 Jihomoravský 4 676-1 151 4 464 72 216 0 169 4 43 0 1 147 Olomoucký 2 873-6 2 026 248 536-535 - 2 8 308 Zlínský 331-6 141-20 - 17-3 - 176 Moravskoslezský 887-0 627-177 - 175-3 - 83
Tab. č. 6 Bilance ovsa v roce Období: Česká republika 94 461-9 254 43 832 1 741 36 083-26 404 8 797 881 61 23 739 Hl. m. Praha 244-61 138-96 - 53 30 12-71 Středočeský 9 152-1 640 5 307 1 3 452-2 123 1 238 92 1 2 031 Jihočeský 19 991-2 004 11 734 310 6 989-4 900 1 962 127 11 3 260 Plzeňský 11 192-1 401 5 849 784 4 156-2 863 1 227 67 12 2 576 Karlovarský 4 063-115 2 462 0 1 418-1 013 252 153 0 297 Ústecký 1 355-164 612 4 706-491 212 4-201 Liberecký 2 058-270 564-1 346-1 099 247 1-418 Královéhradecký 4 950-360 2 401-2 001-1 539 459 3-908 Pardubický 5 322-601 2 066 147 2 432-1 928 395 109 5 1 419 Vysočina 16 318-1 391 6 923 0 6 938-5 549 1 241 148 13 3 836 Jihomoravský 7 718-240 413 0 1 294-972 319 2 3 6 248 Olomoucký 3 834-387 1 908 202 1 646-1 199 432 15 14 655 Zlínský 3 070-276 1 062 4 1 354-1 103 249 1-929 Moravskoslezský 5 195-343 2 391 289 2 254-1 573 533 148 1 891
Tab. č. 7 Bilance tritikale v roce Období: Česká republika 113 827-15 064 37 108 1 574 61 848-59 662 1 600 585 48 29 888 Hl. m. Praha 185-2 26-67 - 61 6 0-95 Středočeský 13 384-3 252 5 775 39 7 850-7 662 73 114 3 3 008 Jihočeský 22 342-1 945 5 154 403 12 506-12 155 307 44 1 6 627 Plzeňský 11 780-1 909 2 873 549 7 669-7 347 288 34 15 3 133 Karlovarský 2 561-27 473 40 1 575-1 468 5 102-540 Ústecký 1 052-439 207 0 944-916 6 22-340 Liberecký 5 052-662 1 187 0 2 819-2 677 137 5-1 708 Královéhradecký 13 629-376 5 927-5 189-5 066 100 22 0 2 889 Pardubický 15 829-2 175 5 248-8 344-8 090 83 170 1 4 411 Vysočina 14 671-2 448 5 476 105 7 605-7 346 244 14 15 4 023 Jihomoravský 3 261-852 581 85 2 420-2 361 43 15 1 1 111 Olomoucký 4 573-43 1 464 24 2 063-1 995 58 10 1 1 088 Zlínský 1 744-147 1 042 78 645-557 81 6-204 Moravskoslezský 3 765-787 1 675 253 2 155-1 961 168 27 11 710
Tab. č. 8 Bilance kukuřice na zrno v roce Období: Česká republika 449 641-31 714 311 443 14 872 60 918-56 881 2 533 1 504 2 834 106 160 Hl. m. Praha 360-10 147-203 - 193 10 0-20 Středočeský 66 499-1 534 49 446 0 7 877-7 211 348 319 2 753 7 958 Jihočeský 11 280-457 5 929 0 2 642-2 576 66 0-3 166 Plzeňský 7 295-814 4 468 1 514 1 776-1 643 34 99 2 1 864 Karlovarský 316-14 9 0 43-9 - 34-278 Ústecký 12 954-571 10 529 6 744 609-495 111 3 2 2 385 Liberecký 1 107-216 321-408 - 394 14 0-594 Královéhradecký 38 657-1 473 19 534 116 7 178-7 028 148 2-13 419 Pardubický 30 803-5 051 21 471 468 6 018-5 842 177 0 2 8 362 Vysočina 13 030-1 355 4 667 0 3 698-3 612 49 37-6 020 Jihomoravský 195 012-17 367 148 192 4 056 16 116-13 965 1 146 1 005 72 47 999 Olomoucký 27 529-1 775 15 393 460 7 360-7 200 156 3-6 551 Zlínský 28 007-668 21 122-4 229-4 049 179 1-3 325 Moravskoslezský 16 792-408 10 214 1 513 2 762-2 665 97 1 4 4 219
Tab. č. 9 Bilance hrachu setého v roce Období: Česká republika 25 521-9 495 22 757 1 916 9 929 35 2 994 6 852 47 83 2 247 Hl. m. Praha 260-49 251-29 - 9 20 0 0 29 Středočeský 3 720-1 127 2 809-1 635-508 1 123 4 20 382 Jihočeský 1 303-669 629-1 022-227 793 2 1 320 Plzeňský 1 231-2 742 3 318 1 294 557-86 443 29 1 98 Karlovarský 86-102 70 0 114-9 103 2-4 Ústecký 1 026-311 583 110 621-243 376 1 11 122 Liberecký 97-140 50-166 - 25 140 0 0 21 Královéhradecký 3 321-509 2 934-639 - 121 516 1 10 248 Pardubický 3 253-467 2 591-854 - 418 436 1 18 257 Vysočina 4 458-1 464 4 235 103 1 377 35 364 976 2 20 291 Jihomoravský 5 030-980 4 282 250 1 404 0 235 1 167 1 1 324 Olomoucký 1 129-300 793 137 611-295 315 2 1 25 Zlínský 388-522 157 0 629-322 307 1 0 123 Moravskoslezský 219-112 56 23 271-132 139 0 0 4
Tab. č. 10 Bilance brambor v roce Období: Česká republika 210 400 23 707 70 996 169 998 5 542 122 544 16 235 11 807 87 754 6 748 6 802 5 760 Hl. m. Praha 24 27 24 17 2 49 6 2 40 1 7 2 Středočeský 27 113 15 921 11 589 25 747 863 25 092 2 607 2 395 18 151 1 938 1 909 1 876 Jihočeský 21 717 489 9 782 15 228 1 930 16 226 4 413 1 384 9 802 628 184 349 Plzeňský 4 941 71 4 277 2 897 6 6 255 100 1 131 4 953 71 34 103 Karlovarský 1 072 4 253 927 0 316 14 50 243 10 25 60 Ústecký 1 794 1 783 1 337 1 143 214 3 044 767 120 2 091 66 322 406 Liberecký 1 317 55 987 1 008 5 1 232 16 195 1 006 15 14 104 Královéhradecký 6 924 705 3 225 5 061 50 5 090 516 457 3 943 174 645 58 Pardubický 13 369 169 3 020 11 308 32 4 360 77 364 3 733 187 319 572 Vysočina 106 187 153 23 413 90 032 553 36 734 912 4 473 28 101 3 247 2 063 923 Jihomoravský 3 540 3 396 5 703 3 640 153 8 480 551 441 7 446 42 197 321 Olomoucký 3 931 361 1 573 3 459 15 2 196 67 154 1 943 33 185 25 Zlínský 1 870 244 1 106 1 452 47 1 579 168 73 1 321 17 127 62 Moravskoslezský 16 600 329 4 708 8 079 1 673 11 891 6 022 568 4 981 320 770 898
Tab. č. 11 Bilance cukrovky technické v roce Období: Česká republika 573 914-28 174 597 000 6 398 - - - x - 33 5 055 Hl. m. Praha 19 - - 17 - - - - x - - 2 Středočeský 170 053 - - 167 397 - - - - x - 8 2 648 Jihočeský - - - - - - - - x - - - Plzeňský - - - - - - - - x - - - Karlovarský - - - - - - - - x - - - Ústecký 32 976 - - 32 901 - - - - x - - 76 Liberecký 3 445 - - 3 435 - - - - x - - 10 Královéhradecký 96 657-6 078 102 193 2 162 - - - x - 25 517 Pardubický 25 994 - - 25 906 - - - - x - - 88 Vysočina 3 401 - - 3 339 - - - - x - - 62 Jihomoravský 49 684-2 49 247 - - - - x - - 440 Olomoucký 103 811-8 327 111 801 4 235 - - - x - - 337 Zlínský 17 218-1 922 18 994 - - - - x - - 146 Moravskoslezský 70 654-11 844 81 769 - - - - x - - 729
Tab. č. 12 Bilance řepky v roce Období: 1. pololetí Česká republika 402 510 91 8 085 401 056 16 466 3 341-1 125 8 2 208 273 6 017 Hl. m. Praha 179-0 173 5 4-4 - - 1 1 Středočeský 78 101-676 78 048 1 563 312-311 2-72 345 Jihočeský 38 354 32 137 37 824 842 107-71 1 34 46 546 Plzeňský 38 174-754 38 429 7 642 79-26 0 53 53 366 Karlovarský 5 846-74 5 683 260 119-43 0 76 0 117 Ústecký 15 604-333 15 366 1 213 7-6 0 0 9 556 Liberecký 4 400-161 4 452 33 103-103 0-1 5 Královéhradecký 38 881-185 38 821 178 79-79 0-32 133 Pardubický 39 246-2 640 41 611 94 43-8 0 35 24 207 Vysočina 55 750-1 305 53 237 578 2 047-58 1 1 988 15 1 756 Jihomoravský 38 399-771 38 731 1 558 55-46 0 9 9 374 Olomoucký 22 657-487 22 574 494 307-306 1-6 257 Zlínský 11 307-298 11 149 65 53-53 0-1 403 Moravskoslezský 15 614 59 264 14 958 1 942 25-12 0 13 5 948
Tab. č. 13 Bilance máku v roce Období: Česká republika 8 307-343 7 897 11 87 0 3 83 1 91 575 Hl. m. Praha 5-1 5-1 - - 1-0 - Středočeský 1 024-53 955-12 - - 12-47 62 Jihočeský 355-7 344-6 - - 6-1 10 Plzeňský 312-4 287-4 - - 4-3 23 Karlovarský 152-1 143-1 0-0 1-8 Ústecký 211-21 221-2 - - 2-0 8 Liberecký 116-1 116-1 - - 1-0 0 Královéhradecký 851-7 846-6 - 0 6-2 5 Pardubický 1 269-146 1 276-7 0-7 - 0 131 Vysočina 1 604-19 1 475-17 0-17 - 22 109 Jihomoravský 1 097-7 971-7 0-7 - 0 125 Olomoucký 909-44 849 10 12-3 10-15 77 Zlínský 186-26 196 0 2 - - 2 - - 14 Moravskoslezský 215-7 213-6 - - 6-0 2
Tab. č. 14 Bilance slunečnice v roce Období: 1. pololetí Česká republika 14 027-926 14 359 35 228-70 158 0 0 366 Hl. m. Praha - - - - - - - - - - - - Středočeský 3 026-123 3 011-14 - 1 12 - - 125 Jihočeský 23-0 3-21 - 20 0 - - 0 Plzeňský 1 119-6 1 072-12 - 10 2 0-41 Karlovarský 0-5 5-0 - - - 0-0 Ústecký 1 354-29 1 356-6 - - 6 0-21 Liberecký 27-0 26-0 - - 0 - - 0 Královéhradecký 568-567 1 128-1 - - 1 - - 6 Pardubický 744-66 778 35 29-27 3-0 4 Vysočina 1-1 1 - - - - - - - 0 Jihomoravský 6 883-108 6 730-134 - - 134 - - 126 Olomoucký 34-20 37-0 - - 0 - - 17 Zlínský 247-1 212-12 - 11 1 - - 25 Moravskoslezský 0-0 0 - - - - - - - 0