2012 Gastronomie Gastronómia Systém Kulinarik Kulinársky systém
INOVACE A FUNKČNOST INOVÁCIA A FUNKČNOSŤ Inovace, funkčnost a design faktory, které každý den přivádějí systém isi Kulinarik do profesionální kuchyně.. Kuchaři na celém světě sahají dennodenně po přístrojích isi, aby s jejich pomocí snadno a efektivně vytvářeli chutné pokrmy. Přístroje isi jsou nejen funkční a vyznačují se dlouhou životností, ale také mají krásný design a je radost s nimi pracovat. Tyto cenami ověnčené inovativní výrobky využívají špičkové technologie a mají estetický design. Jedinečná technologie isi a široká škála možností použití umožňují každému kuchaři jednoduchým způsobem obohatit jeho repertoár o sladké a chutné krémy, pěny, polévky, těsta a omáčky. Dobrou chuť! Inovácia, funkčnosť a dizajn. To je čo kulinársky systém isi denne prináša do profesionálnej kuchyne. Každý deň na celom svete siahajú kuchári po prístrojoch isi, aby ľahko a efektívne vytvárali lahodné jedlá. Nielen preto, lebo prístroje isi sú funkčné a trvácne, ale aj z radosti lebo majú pekný tvar a je potešením ich používať. Základom našich vyznamenaných a inovatívnych výrobkov je prevratná technológia a estetický dizajn. Jedinečná plynová technológia firmy isi a početné možnosti využitia prístrojov, umožňujú každému kuchárovi jednoducho obohatiť svoj repertoár o sladké i korenisté krémy, peny, polievky, cestá a omáčky. Bon Appétit!
Cream Profi Whip Plus Cream Profi Whip Plus Profesionální lahev pro nepřetržité použití v kavárnách. Dokonale se hodí pro jednoduchou přípravu čerstvé nebo sirupem ochucené šlehačky a pro celou řadu dalších aplikací za studena. Pouze pro použití za studena Tělo i hlava lahve z ušlechtilé oceli Maximální objem náplně: 0.5 l; 1 l Silikonové těsnění s úchytem Odnímatelná nádoba z ušlechtilé oceli pro rychlé a hygienické čištění Zdobicí hubička se závitem z ušlechtilé oceli Ergonomický držák bombiček Lze mýt v myčce Certifikace NSF Vyhovuje standardům HACCP Profi prístroj pre neúnavné nasadenie v coffee-shopoch a kaviarňach! Perfektný pre jednoduchú prípravu čerstvej šľahačky, zjemnenej napríklad sirupom a množstva ďalších príprav za studena. Len pre studenú kuchyňu Nádoba fľaše a hlava prístroja z ušľachtilej ocele Maximálny objem plnenia: 0.5 l, 1 l Silikónové tesnenie s jazýčkom Odnímateľný oceľový piest za účelom rýchleho a hygienického čistenia Vrátane zdobiacej trysky s kovovým závitom Ergonomická matica na zaskrutkovanie bombičky Vhodný do umývačky riadu Certifikovaný NSF Podporuje HACCP
Gourmet Whip Plus Gourmet Whip Plus Velké plus pro profesionální kuchyni. Pro přípravu nadýchaných pěn, chuťovek, teplých a studených omáček, vyšlehaných krémových polévek, šlehačky a dezertů. Důležité upozornění: Lahev isi Gourmet Whip PLU S je možné zahřívat, popř. udržovat při konstantní teplotě ve vodní lázni při teplotě max. 75 C / 165 F. Pro použití za studena Tělo i hlava lahve z ušlechtilé oceli 3 různé velikosti vhodné do každé kuchyně: 0.25 l; 0.5 l; 1 l 3 různé zdobicí hubičky se závitem z ušlechtilé oceli Ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou Tepelně odolné silikonové těsnění s úchytem pro rychlé a hygienické čištění Hlava lahve s protiskluzovou silikonovou úpravou pro použití Lze mýt v myčce Certifikace NSF Vyhovuje standardům HACCP Veľký prínos v profesionálnej kuchyni. Pre prípravu nadýchaných ľahkých pien, jednohubiek, teplých a studených omáčok, našľahaných krémových polievok ako aj šľahačky a dezertov. A vrele odporúčame: isi Gourmet Whip PLU S sa dá zohrievať alebo udržiavať pri teplote vo vodnom kúpeli pri max. 75 C / 165 F. Pre studené a teplé použitie Nádoba fľaše a hlava prístroja z ušľachtilej ocele Prístroje 3 rôznych veľkostí vhodné do každej kuchyne: 0.25 l, 0.5 l, 1 l Vrátane 3 rôznych zdobiacich trysiek s oceľovým závitom ergonomická matica na zaskrutkovanie bombičky s nekĺzavou silikónovou rukoväťou Tepelne odolné silikónové tesnenie s jazýčkom za účelom rýchleho a hygienického čistenia Hlava prístroja s nekĺzavou silikónovou ochranou rukoväte pre použitie Vhodný do umývačky riadu Certifikovaný NSF Podporuje HACCP
Thermo Whip Plus Thermo Whip Plus Nenahraditelný všeuměl do kuchyně a pro catering. Pro několikahodinové udržování v chladu či teple. Pro snadnou a rychlou přípravu nadýchaných pěn, chuťovek, teplých a studených omáček, našlehaných krémových polévek, šlehačky a dezertů. Do profesionální kuchyně. Pro použití za studena dvouplášťové vakuově izolované tělo i hlava lahve z ušlechtilé oceli maximální objem náplně: 0.5 l maximální tepelný výkon: Pokrmy udrží chlazené až 8 hodin, teplé až 3 hodiny tepelně odolné silikonové těsnění s úchytem pro rychlé a hygienické čištění 3 různé zdobicí hubičky se závitem z ušlechtilé oceli ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou lze mýt v myčce certifikace NSF vyhovuje standardům HACCP Nenahraditeľný všeumelec do kuchyne a pre catering. Pre udržiavanie v chlade alebo teple po dobu viacerých hodín. Na jednoduchú a rýchlu prípravu nadýchaných ľahkých pien, jednohubiek, teplých a studených omáčok, našľahaných krémových polievok ako aj šľahačky a dezertov. Pre kuchynského profesionála. Pre studené a teplé použitie Dvojstenová, vákuovo izolovaná nádoba fľaše a hlava prístroja z ušľachtilej ocele Maximálny objem plnenia: 0.5 l Maximálny tepelný výkon: udržiavanie v chlade až do 8 hodín, v teple až do 3 hodín Tepelne odolné silikónové tesnenie s jazýčkom za účelom rýchleho a hygienického čistenia Vrátane 3 rôznych zdobiacich trysiek s oceľovým závitom Ergonomická matica na zaskrutkovanie bombičky s nekĺzavou silikónovou rukoväťou Vhodný do umývačky riadu Certifikovaný NSF Podporuje HACCP
Thermo Xpress Whip Thermo Xpress Whip Multifunkční stolní přístroj pro každé použití. S tímto všeumělem se stisknutím tlačítka podaří chutná šlehačka, smetanové výtvory, nadýchané pěny, chuťovky, dezerty, teplé a studené omáčky i našlehané krémové polévky. A to vše velmi rychle! Pro použití za studena Dvouplášťová vakuově izolovaná lahev z ušlechtilé oceli Maximální objem náplně: 1 l Maximální tepelný výkon: Pokrmy udrží chladné až 8 hodin, teplé až 3 hodiny Inovativní systém výtlačné trubice snadný odběr stisknutím tlačítka Protiskluzová podložka s integrovanou odkapávací miskou Lze mýt v myčce Certifikace NSF Vyhovuje standardům HACCP Multifunkčný prístroj pre každé nasadenie. Stlačením gombíka sa s všeumelcom podarí lahodná šľahačka, šľahačkové kreácie, nadýchané ľahké peny, jednohubky, dezerty, teplé a studené omáčky ako aj našľahané krémové polievky. A to všetko v XPress-nom tempe! Pre studené a teplé použitie Dvojstenová, vákuovo izolovaná fľaša z ušľachtilej ocele Maximálny objem plnenia: 1 l Maximálny tepelný výkon: udržiavanie v chlade až do 8 hodín, v teple až do 3 hodín Inovatívny výtlakový systém - jednoduchý odber stlačením tlačidla Nekĺzavý podstavec s integrovanou odkvapkávacou nádobou Vhodný do umývačky riadu Certifikovaný NSF Podporuje HACCP
Soda Siphon Soda Siphon Klasik do baru. Moderní design pro trendy nápoje. isi Soda Siphon zajistí osvěžující šumivou sodovku s extra bublinkami. Ideální pro zastříknutí long drinků a koktejlů. Tělo lahve z hliníku 3 klasické barvy (černá, červená, stříbrná) Maximální objem náplně: 1 l Měřicí trubička pro indikaci přeplnění Přetlakový ventil pro maximální komfort a bezpečnost Barový klasik. Avantgardný dizajn pre avantgardné drinky. isi Soda Siphon zabezpečí osviežujúcu, perlivú sódovú vodu s citeľnou extra dávkou fizzu. Ideálny pre dostriekavanie long drinkov a kokteilov. Nádoba fľaše z hliníku V 3 klasických farbách (čierna, červená, strieborná) Maximálny objem plnenia: 1 l Odmerná trubica zabraňujúca preplnenie Pretlakový ventil pre čo najväčší komfort a bezpečnosť
Soda Siphon Inox Soda Siphon RVS Profesionální barman. Díky lahvi isi Soda Siphon Edelstahl bude sodovka ještě šumivější. Speciální vložka z ušlechtilé oceli ve výpusti zajistí ještě šumivější koktejly a long drinky. Tělo lahve z vysoce kvalitní nerezové oceli Maximální objem náplně: 0.75 l Měřicí trubička pro indikaci přeplnění Přetlakový ventil pro maximální komfort a bezpečnost Ergonomický držák bombičky s protiskluzovou silikonovou úpravou Barový profesionál. isi Soda Siphon Edelstahl robí sódovú vodu ešte perlivejšou. Vďaka svojmu výpustu so špeciálnou vložkou z ušľachtilej ocele, vytvára ešte perlivejšie kokteily a long drinky. Nádoba fľaše z kvalitnej ušľachtilej ocele Maximálny objem plnenia: 0.75 l Odmerná trubica zabraňujúca preplnenie Pretlakový ventil pre čo najväčší komfort a bezpečnosť Ergonomická matica na zaskrutkovanie bombičky s nekĺzavou silikónovou rukoväťou
Gourmet Whip Plus Cream Profi Whip Plus 0.25 L, 0.5 L & 1 L 0.5 L & 1 L 1403, 1603, 1703 1630, 1730 za studena / za studena / Kartáčovaná ušlechtilá ocel Ušľachtilá oceľ kartáčovaná Kartáčovaná ušlechtilá ocel Ušľachtilá oceľ kartáčovaná Multifunkční šlehač pro použití za tepla i za studena Multifunkčný Whipper pre studené i teplé použitie Klasický šlehač pro šlehačku a lehké dezerty Klasický Whipper na šľahačku a ľ ahké dezerty Thermo Whip Plus Soda Siphon 0.5 L 1L 1801 2248, 2246, 2247 za studena / za studena / až 3 hod až do 3 hod. až 8 hod až do 8 hod. leštěná ušlechtilá ocel Leštená ušľachtilá oceľ stříbrná, černá, červená strieborná, čierna, červená Multifunkční šlehač pro použití za tepla i za studena s termo funkcí Multifunkčný Whipper pre studené i teplé použitie s tepelnou funkciou Lahev na šumivou sodovku do domácího baru a k servírování Prístroj pre perlivú sódovú vodu pre domáci bar a na servírovanie Thermo XPress Whip Soda Siphon Edelstahl 1L 0.75 L 1805 1004 za studena / za studena / až 3 hod až do 3 hod. až 8 hod až do 8 hod. Leštěná ušlechtilá ocel Leštená ušľachtilá oceľ leštěná ušlechtilá ocel Leštená ušľachtilá oceľ Samostatný šlehač pro použití za tepla i za studena s termo funkcí Voľno stojaci Whipper pre studené i teplé použitie s tepelnou funkciou lahev na šumivou sodovku do domácího baru a k servírování Prístroj pre perlivú sódovú vodu pre domáci bar a na servírovanie Použitie Šlehačkové bombičky šľahačkové bombičky Sifonové bombičky Sifónové bombičky šlehačka, dezerty, pěny, omáčky a polévky Šľahačka, Dezerty, Peny, Omáčky a polievky Sodovka Sódová voda Plyn Hmotnost Plyn Váha N2O CO2 8g 8g Barva Farba Stříbrná strieborná Zlatá zlatá Počet kusů Jednotka balenia 10, 24, 50 10 Číslo položky Číslo výrobku 0087 0084 0085 0017 Materiál Materiál Barva Farba Trychtýř + sítko Lievik + sitko ušlechtilá ocel ušľachtilá oceľ leštěná ušlechtilá ocel leštená ušľachtilá oceľ trychtýř, objem náplně 0.75 l sítko, velikost ok 0.5 mm lievik s objemom náplne 0.75 l, sitko s hustotou 0.5 mm 2714 Plnicí jehly Fill-it ihlicové násadce ušlechtilá ocel ušľachtilá oceľ leštěná ušlechtilá ocel leštená ušľachtilá oceľ Ø 3 mm & 5 mm 2708
Produkt/Výrobok Gastronomie/Gastronómia Č. pol./ Č. výrobku (l)/liter Rozměry (cm)/ Rozmery (cm) Balení/Balenie Hmotnost (kg)/ Váha (kg) Kód EAN/ EAN kód Obsah/Obsah Rozměry (cm)/ Rozmery (cm) Vnější kartón/obalový kartón Hmotnost (kg)/váha (kg) Č. celního tarifu/ Č. colného sadzobníka Kód EAN/ EAN kód Cream Profi Whip PLUS (0.5 L) 1630 0.5 9.4 x 8.2 x 29.2 0.99 9002377016302 6 26.0 x 20.5 x 30.5 6.25 7323 9300 9002377216306 Cream Profi Whip PLUS (1 L) 1730 1.0 10.2 x 10.2 x 33.6 1.15 9002377017309 6 32.5 x 21.5 x 36.4 7.20 7323 9300 9002377217303 Gourmet Whip PLUS (0.25 L) 1403 0.25 9.4 x 9.6 x 26.8 0.99 9002377014032 6 29.5 x 19.8 x 27.3 6.10 7323 9300 9002377214036 Gourmet Whip PLUS (0.5 L) 1603 0.5 9.4 x 9.4 x 29.3 1.08 9002377016036 6 29.5 x 19.7 x 29.5 6.70 7323 9300 9002377216030 Gourmet Whip PLUS (1 L) 1703 1.0 10.2 x 10.2 x 33.6 1.23 9002377017033 6 32.0 x 21.0 x 34.0 7.60 7323 9300 9002377217037 Thermo Whip PLUS 1801 0.5 10.2 x 10.2 x 29.1 1.35 9002377018016 6 34.1 x 23.4 x 30.5 8.80 7323 9300 9002377218010 Thermo XPress Whip 1805 1.0 39.0 x 13.2 x 13.2 2.84 9002377018054 3 42.0 x 15.8 x 40.0 8.90 7323 9300 9002377218058 HMOTNOSTI A ROZMĚRY JEDNOCESTNÝCH PALET PRO EXPORT / VÁHY A ROZMERY EXPORT - JEDNORÁZOVÉ PALETY Bombičky/Bombičky Ks/bal. Ks./balenie. Bal./vnější kartón, Bal./obalový kartón, Obalové kartóny/ Bal./, Ks. / Bombičky/, Bombičky / vrstva, Obalový kartón/ vrstva Vrstvy/, Vrstvy/ m³ 10 36 27 972 9720 9 3 73 62 78.6 0.356 306 296 24 25 20 500 12000 4 5 73 62 95 0.430 367 357 50 12 12 144 7200 3 4 73 62 72.8 0.329 221 211 Šlehačkové lahve/prístroje na šľahačku GOURMET WHIP PLUS Ks/vnější kartón, Kusov/obalový kartón, Obalové kartóny/ Ks/, Kusy/ Vrstvy/, Vrstvy/ vrstva, Obalový kartón/ vrstva Ks/vrstva, Kusy/vrstva m³ / 0.25 L 6 14 84 2 7 42 72 62 67.8 0.303 95 85 0.5 L 6 14 84 2 7 42 72 62 72.6 0.324 104 94 1 L 6 16 96 2 8 48 90 67 81.2 0.490 132 121 / SODA/Sóda Soda Siphon (stříbrná)/ Soda Siphon (strieborná) Soda Siphon (červená)/ Soda Siphon (červená) Soda Siphon (černá)/ Soda Siphon (čierna) 2248 1.0 10.0 x 10.0 x 32.0 0.97 9002377022488 6 31.0 x 21.0 x 32.5 6.10 7615 1090 9002377222482 2247 1.0 10.0 x 10.0 x 32.0 0.97 9002377022471 6 31.0 x 21.0 x 32.5 6.10 7615 1090 9002377222475 2246 1.0 10.0 x 10.0 x 32.0 0.97 9002377022464 6 31.0 x 21.0 x 32.5 6.10 7615 1090 9002377222468 CREAM PROFI WHIP PLUS 0.5 L 6 16 96 2 8 48 72 62 76.2 0.340 106 96 1 L 6 16 96 2 8 48 90 67 81.2 0.490 123 112 THERMO WHIP PLUS 0.5 L 6 10 60 2 5 30 90 67 74.6 0.450 97 86 Soda Siphon Edelstahl 1004 0.75 9.4 x 9.4 x 29.3 0.84 9002377010041 6 29.5 x 19.7 x 29.5 5.40 7323 9300 9002377210045 THERMO XPRESS WHIP 1 L 3 10 30 2 5 15 90 67 93.6 0.564 100 89 Příslušenství/ Príslušenstvo Entonnoir + tamis/ Trechter + zeef Douilles à garnir Fill-it/ Fill-it naaldspuitmondjes Bombičky/Bombičky Šlehačkové bombičky (10)/ šľahačkové bombičky (10) Cartouches crème Chantilly (24)/ šľahačkové bombičky (24) Šlehačkové bombičky (50)/ šľahačkové bombičky (50) Sifonové bombičky/ Sifónové bombičky 2714 18.2 x 10.8 x 20.3 0.39 9002377027148 6 30.7 x 18.7 x 31.8 2.99 7323 9300 9002377227142 2708 23.7 x 12.7 x 20.0 0.07 9002377027087 12 30 x 13.4 x 24.5 1.03 7323 9300 9002377227081 Č. pol./ Č. výrobku Ks/balení, Kusov/balenie Vnější kartón/obalový kartón Paleta/Paleta Ks/Kusov Kód EAN/ EAN kód Obsah/ Obsah Rozměry (cm)/ Rozmery (cm) Hmotnost (kg)/ Váha (kg) Č. celního tarifu/č. colného sadzobníka Obalové kartóny Ks/Paleta Kusov/Paleta 0087 10 9002377000769 36 x 10 23.5 x 19.0 x 22.0 10.70 2811 2930 54 19440 0084 24 9002377000844 25 x 24 35.0 x 29.0 x 16.0 17.80 2811 2930 32 19200 0085 50 9002377000851 12 x 50 39.5 x 16.5 x 26.5 17.50 2811 2930 36 21600 0017 10 9002377000103 36 x 10 23.5 x 19.0 x 22.0 11.00 2811 2100 54 19440 Soda Siphon/Soda Siphon-y Ks/vnější kartón, Kusov/obalový kartón, Obalové kartóny/ Ks/, Kusy/ Vrstvy/, Vrstvy/ vrstva, Obalový kartón/vrstva Ks/vrstva, Kusy/vrstva m³ 1 L 6 16 96 2 8 48 90 67 78 0.470 109 98 0.75 L 6 16 96 2 8 48 90 67 74.4 0.449 95 84 HMOTNOSTI A ROZMĚRY EUROPALET PRO EXPORT / VÁHY A ROZMERY EXPORT - EUROPALETY Bombičky/Bombičky Ks/bal. Ks./balenie. Bal./vnější kartón, Bal./obalový kartón, Obalové kartóny/ Bal./, Ks. / Bombičky/, Bombičky / vrstva, Obalový kartón/ vrstva Vrstvy/, Vrstvy/ m³ / 10 36 54 1944 19440 18 3 120 80 81.1 0.779 620 593 24 25 32 800 19200 8 4 120 80 80.9 0.777 599 572 50 12 36 432 21600 9 4 120 80 75.3 0.723 659 632 Šlehačkové lahve/prístroje na šľahačku GOURMET WHIP PLUS Ks/vnější kartón, Kusov/obalový kartón, Obalové kartóny/ Ks/, Kusy/ Vrstvy/, Vrstvy/ vrstva, Obalový kartón/ vrstva Ks/vrstva, Kusy/vrstva m³ / 0.25 L 6 22 132 2 11 66 120 80 70.3 0.675 160 133 0.5 L 6 22 132 2 11 66 120 80 75.1 0.721 174 147 1 L 6 24 144 2 12 72 120 80 83.7 0.804 208 181 / CREAM PROFI WHIP PLUS 0.5 L 6 32 192 2 16 96 120 80 78.7 0.756 220 193 1 L 6 24 144 2 12 72 120 80 84.2 0.808 198 171 THERMO WHIP PLUS 0.5 L 6 20 120 2 10 60 120 80 77.1 0.740 200 173 THERMO XPRESS WHIP 1 L 3 20 60 2 10 30 120 80 96.1 0.923 204 177 Soda Siphon/Soda Siphon-y Ks/vnější kartón, Kusov/obalový kartón, Obalové kartóny/ Ks/, Kusy/ Vrstvy/, Vrstvy/ vrstva, Obalový kartón/vrstva Ks/vrstva, Kusy/vrstva m³ 1 L 6 24 144 2 12 72 120 80 80.5 0.773 174 147 0.75 L 6 24 144 2 12 72 120 80 76.1 0.731 153 126 / Chyby a omyly vyhrazeny. Chyby a omyly sú vyhradené. Rozdíl +/- 5 kg způsoben mi Rozdiel +/- 5 kg spôsobený mi
2012 DOMÁCNOST A GASTRONOMIE DOMÁCNOSŤ & GASTRONÓMIA isi GmbH Kürschnergasse 4 A-1217 Wien Tel. +43 1 25099-0 Fax +43 1 25099-555 info@isi.at www.isi.at isi North America Inc 175 Route 46 West Fairfield, NJ 07004, U.S.A. Phone +1 973 227-2426 Fax +1 973 27-9140 customerservice@isinorthamerica.com www.isinorthamerica.com isi Deutschland GmbH Mittelitterstr. 12-16 D-42719 Solingen Tel. +49 212 397-0 Fax +49 212 397-222 isideutschland@isi-group.com www.isideutschland.de Systém Kulinarik Kulinársky systém Art.Nr. 283009