Část A Základní údaje o škole 1. Název školy: Střední škola gastronomie a obchodu Zlín Sídlo: Štefánikova 3015, 761 42 Zlín Forma hospodaření: příspěvková organizace IČO: 00 54 51 21 IZO: 107 870 479 Identifikátor zařízení: 600 014 461 Kontaktní tel., fax.: 577 210 084, 577 210 283, 577 210 606 E-mail ředitele: skola@gaozl.cz Prezentace školy: www.gaozl.cz 2. Zřizovatel školy: Zlínský kraj se sídlem ve Zlíně Adresa zřizovatele: tř. T. Bati 3792, 761 90 Zlín 3. Jméno ředitele školy: Mgr. Ivan Kovář Jméno statutárního zástupce ředitele: Ing. Michaela Michalicová Jméno pracovníků pro informace: Ing. Jurčíková - za oblast teoretické přípravy žáků E, C oborů Ing. Michalicová - za oblast teoretické přípravy žáků H, L oborů Mgr. Zbořilová - za oblast praktické přípravy žáků H, L, E oborů pí Kolbertová, Bc. Dobiášová, DiS. - za oblast ekonomicko-provozní 4. Datum zřízení školy: 1. září 1990 5. Datum zařazení do sítě: 20.6.1996, č.j.1654/96-74-99 Rozhodnutí o zařazení Poslední aktualizace Rozhodnutí ve věci zápisu do rejstříku: 11. 2. 2013, č.j. 7978/2013 6. Celková kapacita školy dle zařazení školy do rejstříku: celková kapacita školy je 600 žáků 7. Všechny druhy a typy škol a školských zařízení, které škola sdružuje: Typ SŠ Počet tříd Počet žáků Počet žáků na třídu 13/14 13/14 13/14 SŠ a SOU 12 264 22,0 OU 8 96 12,0 PŠ 3 22 7,3 celkem: 23 382 k pedagogickým radám za II.pololetí 8. Rada školy zřízena: ANO - NE 9. Seznam mimoškolních občanských sdružení při škole: Při škole působí Sdružení rodičů a přátel školy. 10. Předpoklady dalšího vývoje školy, návrhy na řešení pro zřizovatele: Škola působí ve Zlínském regionu nepřetržitě již od roku 1958, tehdy s názvem "Učňovské školy". Jako jedna z mála škol zůstávala po celou svou 52letou historii věrna původním oborům, které nic neztratily na aktuálnosti, což dokladuje neustálý zájem žáků o tyto obory. - 1 -
Dosavadní koncepce školy spočívá v tom, že nosným základem vzdělávací nabídky jsou 3leté H obory vzdělání. Svoji budoucnost však škola spatřuje i v rozvoji 4letých L oborů vzdělání. Své nezastupitelné místo rovněž zaujímá i možnost vzdělávání formou denního nástavbového studia, ve kterém si doplňují maturitní vzdělání vybraní žáci daných 3letých H oborů vzdělání. Od 1. 7. 2011 po sloučení s bývalým OU a PŠ Zlín-Klečůvka škola rozšířila nosný základ dosavadní koncepce o vzdělávací nabídku ve 3letých E oborech vzdělání a ve 2letém C oboru vzdělání. V těchto 3letých E oborech jsou vytvářeny třídy zřízené pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami. Skladbu těchto tříd tvoří ze 75% žáci s lehkým mentálním postižením, ve zbylých 25% jsou žáci s jiným typem zdravotního postižení, popř. se zdravotním znevýhodněním. Část B Přehled oborů vzdělání 1. Vyučované obory dle M8 (k 30.9.2013) do 31.8.2014 Denní studium Vyučované obory ve šk.r. 2013/2014 Kód oboru KKOV počet ukončilo úspěšně žáků ZZ MZ Kuchař - číšník odb. zaměření: K, Č, KČ [3letý; 1. až 3. ročník] 65-51 - H / 01 151 41 0 Gastronomie odborné zaměření: Gastronomie s hotelovým provozem [4letý; 1. až 4. ročník] 65-41 - L / 01 87 0 21 Gastronomie [2letý; 1. až 2. ročník] NS 65-41 - L / 51 45 0 15 Malířské a natěračské práce [3letý; 1. až 3. ročník] 36-57 - E / 01 16 10 0 Tesařské práce [3letý; 1. až 3. ročník] 36-64 - E / 01 12 4 0 Zednické práce [3letý; 1. až 3. ročník] 36-67 - E / 01 13 1 0 Stravovací a ubytovací služby [3letý; 1. až 3. ročník] 65-51 - E / 01 30 12 0 Prodavačské práce [3letý; 1. až 3. ročník] 66-51 - E / 01 20 6 0 Pečovatelské služby [3letý; 1. až 3. ročník] 75-41 - E / 01 9 9 0 Praktická škola dvouletá [2letý; 1. až 2. ročník] 78-62 - C / 02 19 9 0 Praktická škola dvouletá [2letý; 2. ročník] 78-62 - C / 002 4 3 0 celkem žáků: 406 95 36 2. Inovace vzdělávacích programů V souladu s metodickým pokynem MŠMT ČR, č.j.22067/2000-2 byl do tematických plánů jednotlivých předmětů začleněn modul "Úvod do světa práce". Taktéž v souladu s pokyny MŠMT ČR, č.j. 34776/98-22, č.j. 12050/03-22 a č.j. 13586/03-22 bylo do tematických plánů jednotlivých oborů začleněno učivo "Ochrana člověka za mimořádných událostí". - 2 -
3. Způsob zabezpečení výuky žáků Teoretická výuka H, L, C a E oborů probíhala v hlavní budově školy na ulici Štefánikova čp. 3015. Z celkového počtu 3 tříd C oboru probíhala výuka 1 třídy v prostorách ZŠ praktické a ZŠ speciální v Otrokovicích. Odborný výcvik H, L a E oborů probíhal na 42 provozních pracovištích, v tom 28 provozních pracovišť přeřazovacího plánu, 3 vlastní pracoviště a 2 pracoviště soukromých SPV (viz 1listová příloha č. 1). 4. Přehled učebních plánů (viz 7listová příloha č. 2) Část C Rámcový popis personálního zabezpečení činnosti školy 1. Údaje o nepedagogických pracovnících školy Školní rok 13/14 počet - fyzických osob 13,41 počet - přepočtených pracovníků 10,99 počet žáků na neped. prac. (přep.) 34,76 k 30.6.2014 zastávané pracovní pozice: administrátor ICT, finanční referent, pracovnice obchodního provozu, pracovnice technicko ekonomického rozvoje, provozní pracovník, referentka PV, sekretářka, spojovatel, správce ICT, technický pracovník, účetní, uklízečka, vedoucí ekonomicko provozního úseku 2. Údaje o pedagogických pracovnících školy Školní rok 13/14 počet - fyzických osob 53,56 počet - přepočtených pracovníků 47,41 počet žáků na pedag. prac. (přep.) 8,06 k 30.6.2014 zastávané pracovní pozice: asistent pedagoga, metodik ICT, ředitel, školní metodik prevence, učitel odborného výcviku, učitel odborných předmětů, učitel praktických cvičení, učitel všeobecně vzdělávacích předmětů, vedoucí učitel odborného výcviku, výchovný poradce, zástupce ředitele pro praktickou výuku, zástupce ředitele pro teoretickou výuku 3. Aprobovanost a vzdělání učitelů (včetně ZŘ a Ř) (zahrnuje povinné předměty, povinně volitelné i nepovinné předměty, tj. předměty klasifikované) Školní rok 13/14 požadovaný stupeň vzdělání 86% aprobovanost výuky 91% k 30.6.2014-3 -
4. Aprobovanost a vzdělání učitelů odborného výcviku (včetně ZŘ a VUOV) Školní rok 13/14 požadovaný stupeň vzdělání 95% aprobovanost výuky 95% k 30.6.2014 Ve výrazném nadbytku, popř. ve výrazném nedostatku nemáme žádné aprobace. Část D Údaje o přijímacím řízení celkem uskutečněny do 10.9.2014 4 kola Žáci přihlášeni a přijati ke studiu H, L, E a C oborů pro školní rok 2014/2015 Kód Název Délka studia Druh studia celkem žáků: Přihlášeno Počet Počet 1.kolo přijatých odvolání k 10.9.2014 65-41-L/01 Gastronomie 4roky SVsMZ 23 15 0 65-41-L/51 Gastronomie [nást. studium] 2roky SVsMZ 37 23 65-51-H/01 Kuchař-číšník 3roky SVsVL 68 51 8 36-57-E/01 Malířské a natěračské práce 3roky SVsVL 0 1 36-64-E/01 Tesařské práce 3roky SVsVL 5 36-67-E/01 Zednické práce 3roky SVsVL 11 6 Z celkového počtu 46 nepřijatých žáků bylo podáno 15 odvolání, z nichž 12 bylo vyhověno v rámci autoremedury. 0 0 3 0 65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby 3roky SVsVL 21 12 2 66-51-E/01 Prodavačské práce 3roky SVsVL 23 14 75-41-E/01 Pečovatelské služby 3roky SVsVL 0 0 78-62-C/02 Praktická škola dvouletá 2roky SV 8 8 196 133 15 0 5 0 0 Část E Údaje o výsledcích vzdělávání žáků 1. a) Celkový prospěch žáků ve škole na konci školního roku (údaje platné k závěrečným pedagogickým radám) Počet žáků Počet ž. k závěr. ped.rad. 13/14 13/14 Prospělo s Prospělo Neprospělo Nehodnoceno vyznamenáním 13/14 13/14 13/14 13/14 Zanechalo, popř. ukončilo vzdělávání 406 382 22 316 12 32 24 13/14-4 -
b) Celkový prospěch žáků ve škole na konci školního roku (údaje platné k 31.8.2014) obor vzdělání Počet žáků k závěrečným ped. radám za II.polol. Prospělo s Prospělo Neprospělo Ukončilo Neuzavřeno vyznamenáním 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 H, L 264 5 249 4 5 1 E, C 118 17 98 2 1 0 celkem: 382 22 347 6 6 1 žáci, kteří mohou ještě konat opravné zkoušky, popř. náhradní termíny klasifikace 2. Přehled hodnocení maturitních zkoušek v řádném termínu šk. r. 2013/2014 Počet žáků v posledním ročníku k závěrečné ped.radě Odstoupilo (ukončeno vzdělávání) Prospělo s Prospělo Neprospělo Nezúčastnilo se Opravný Náhradní vyznamenáním (neuzavř. klasif.) termín MZ termín MZ 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 47 0 36 9 2 9 2 0 Úroveň MZ ve všech částech odpovídala průběžnému hodnocení žáků. 3. Přehled hodnocení závěrečných zkoušek v řádném termínu šk. r. 2013/2014 Počet žáků v posledním ročníku k závěrečné ped.radě Odstoupilo (ukončeno vzdělávání) Prospělo s Prospělo Neprospělo Opravný Náhradní vyznamenáním termín ZZ termín ZZ 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 13/14 105 21 74 1 1 8 1 Výsledky ZZ ve šk.r. 2013/2014 jsou srovnatelné s výsledky v loňském školním roce. Úroveň ZZ ve všech částech odpovídala průběžnému hodnocení žáků. 4. Hodnocení chování a) pochvaly, napomenutí a důtky v průběhu školního roku PTU 6 1.čtvrtletí I.pololetí 3.čtvrtletí II.pololetí Celkem *) 3,40% *) ze všech žáků školy uvedených v části E bodu 1.b) 18 *) 11,26% PUOV 7 18 7 36 68 PŘ SŠ 0 7 1 NTU 17 NUOV 1 *) 10,47% 11 *) 8,38% 4 6 *) 3,14% *) 7,33% 38 *) 20,94% 66 6 14 2 2 2 7 DTU 14 7 11 19 51 DUOV 3 3 7 4 17 DŘ SŠ 5 9 2 3 19 8 *) 9,42% 42-5 -
b) snížené stupně z chování na konci školního roku Školní rok 2013/2014 celkem počet na 1třídu % *) 2 - uspokojivé 10 0,4 2,6% 3 - neuspokojivé 11 0,5 2,9% *) ze všech žáků školy uvedených v části E bodu 1.b) c) neomluvené hodiny Školní rok 2013/2014 Zameškaných z toho: hodin neomluvených hodin celkem na celkem % *) 1třídu I.pololetí 28 827 1 708 74,3 5,9% II.pololetí 28 353 1 390 60,4 4,9% za školní rok 57 180 3 098 134,7 5,4% *) ze všech zameškaných hodin, tj. omluvených i neomluvených d) podmíněné vyloučení, vyloučení ze vzdělávání (s ohledem na chování) Školní rok 2013/2014 počet celkem na 1třídu % *) podmíněné vyloučení 18 0,8 4,7% vyloučení ze vzdělávání 5 0,2 1,3% *) ze všech žáků školy uvedených v části E bodu 1.b) 5. Údaje o vzdělávání žáků se zdravotním postižením (vzdělávání probíhalo v 11 speciálních třídách E a C oborů) Druh zdravotního postižení Školní rok 2013/2014 počet žáků lehké mentální postižení 69 středně těžké mentální postižení 19 tělesné postižení 1 souběžné postižení více vadami 12 vývojové poruchy učení 0 vývojové poruchy chování 1 autismus 3 celkem: 105 dle M8 (k 30.9.2013) - 6 -
6. Péče o talentované žáky - účast žáků v olympiádách a soutěžích Naukové olympiády, soutěže Školní kolo Okresní kolo Oblastní kolo Ústřední kolo sportovní 20 5 3 1 humanitní 58 0 0 0 odborné malíř, strav. a ubyt. sl., gastronomie 0 0 2 6 Část F Údaje o prevenci sociálně patologických jevů Činnost v oblasti prevence sociálně patologických jevů vycházela ze Školního preventivního programu, tj. z dokumentu, který si začátkem každého školního roku škola zpracovává (viz 2listová příloha č. 3). Část G Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků školy (přímé ONIV, provozní ONIV, bez) výčet studií, kurzů, seminářů apod., kterých se ped. prac. školy zúčastnili, počet účastníků, fin. náklady pedagogičtí pracovníci (hrazeno z přímých ONIV) - 8x účast pracovníků, celkové náklady 20 290 Kč (studium k výkonu specializovaných činností, studium pro výchovné poradce, využití programu GeoGebra ve výuce matematiky, seminář Microsoft "Společně pro školství", školení pracovníků ve stravovacích službách, seminář k inspekční činnosti ve školách a školských zařízeních) pedagogičtí pracovníci (hrazeno z provozních ONIV) - 26x účast prac., celk. náklady 14 273 Kč (moravský kongres k sexuální výchově, konference ICT ve školství, doškolovací kurz - zdravotník, školení řidičů, školení o nakládání s nebezpečnými chemickými látkami, seminář příprava a podávání míchaných nápojů, seminář moderní trendy v přípravě salátů, seminář jak vyučovat odborný výcvik) pedagogičtí pracovníci (bez finanční účasti) - 60x účast pracovníků (seminář k portálu Sofia, seminář pro hodnotitele CAJ k MZ, studium ke zvýšení odborné kvalifikace, semináře "Řešení neřešitelného", seminář k Erasmus+, seminář k UNIV 3, krajská konference k primární prevenci rizikového chování, semináře k dřevostavbám, fasádám, střešním konstrukcím a zateplení střešních plášťů, seminář k testování žáků ve Zlínském kraji, seminář k SASu, seminář ČŠI k projektu NIQES, porada vedoucích školních jídelen, školení dítě v krizi, semináře pro asistenty pedagoga, seminář k daňovému zvýhodnění pro firmy, seminář k výsledkům mezinárodního šetření PISA 2012, seminář pro hodnotitele CNJ k MZ, regionální porada výchovných poradců SŠ) Rovněž bylo DVPP realizováno formou samostudia o vedlejších prázdninách žáků. - 7 -
Část H Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti V průběhu školního roku se naši žáci pod vedením pedagogů prezentovali nejčastěji formou rautů při různých slavnostních událostech (přibližně 15 akcí během školního roku, z nichž uvedeme pouze větší akce jako např.: rauty - v Kongresovém centru Zlín, v 14/15 budově Baťova institutu Zlín, v Baťově vile Zlín, v ZŠ Želechovice, apod.) Dále pedagogičtí pracovníci během celého školního roku zajišťovali na provozních pracovištích slavnostní hostiny, konference a akce pořádané pro soukromé firmy. V rámci náborové činnosti škola zorganizovala Dny otevřených dveří a Projektový den pro stavební obory. Rovněž se pedagogičtí pracovníci významně podíleli na úspěších našich žáků na různých soutěžích v odborných vědomostech a dovednostech. Také úzkou spoluprací s autoškolou SAFOplus umožňujeme zájemcům z řad našich žáků získat řidičské oprávnění na skupinu B, tj. osobní automobil. Část I Údaje o výsledcích inspekční činnosti provedené ČŠI Ve školním roce 2013/2014 na SŠ gastronomie a obchodu Zlín proběhly ze strany ČŠI celkem dvě inspekce. První inspekční činnost proběhla ve dnech 21.-23. 10. 2013, kde předmětem inspekční činnosti byla veřejnosprávní kontrola využívání finančních prostředků ze státního rozpočtu poskytnutým školám zřizovaným krajem (viz 5listová příloha č. 4). Předmětem druhé inspekční činnosti, která proběhla dne 23. 5. 2014, byla kontrola dodržování vybraných právních předpisů, které se vztahují k poskytování vzdělávání (viz 3listová příloha č. 5). Rovněž ve školním roce 2013/2014 dne 29. 5. 2014 proběhlo ze strany ČŠI šetření stížnosti na nepřijetí uchazeče do prvního ročníku pro školní rok 2014/2015. Na základě zjištění posoudila ČŠI stížnost na nepřijetí uchazeče jako nedůvodnou. - 8 -
Část J Základní údaje o hospodaření školy v roce 2013 1. PŘÍJMY a) od MŠMT b) od KÚ Zlín Hospodářský rok 2012 2013 Celkové příjmy (tis. Kč) 31 094,11 31 560,53 c) vlastní zdroje d) z doplňkové činnosti 24 598,18 25 204,55 4 241,00 4 016,00 2 166,69 2 245,16 88,24 94,82 ad c) - úroky - fond odměn - tržby za produkt. práci žáků - ostatní jiné výnosy součet 0,86 0,48 5,64 5,49 1 297,30 1 196,03 862,89 1 043,16 2 166,69 2 245,16 2. VÝDAJE Hospodářský rok 2012 2013 hlavní činnost doplňková činnost hlavní činnost doplňková činnost Celkové výdaje (tis. Kč) 31 005,88 70,47 31 465,71 75,35 a) Neinvestiční - přímé [hl. činn.] b) Neinvestiční - provozní 24 775,60 4,42 25 600,17 7,23 6 230,28 66,05 5 865,54 68,12-9 -
ad a) - mzdy pracovníků - OON - zák. pojištění + FKSP - ostatní přímé náklady z toho např.: - OOPP (zaměstnanci) - UP, knihy - DDHM (projekt "šablony") - zákonné poj. zam. (0,42%) - školení (DVPP) - nemocenské dávky - cestovné, cest.náhr. Σ součet 17 757,33 17 470,58 570,56 699,22 6 232,54 6 180,57 215,17 1 249,80 27,70 63,14 12,39 74,87 0,00 842,06 74,65 74,85 22,52 40,13 48,60 56,74 14,65 44,90 200,51 Σ 1 196,69 24 775,60 25 600,17 ad b) - DDHM od 1 tis.kč do 40 tis.kč - materiál + DDHM do 1 tis.kč - energie - telekomunikace - opravy a údržba - odpisy dlouhodobého hmotného majetku (DHM) - OOPP (žáci) - nájemné (SmZ, Otrokovice, Zádveřice) - nákup a údržba software - stravování žáků - ostatní provozní náklady součet 179,61 0 36,52 0 1 301,76 4,70 1 219,33 4,12 1 537,48 43,54 1 393,35 42,08 199,53 0 225,99 0 223,95 12,79 248,79 12,42 553,45 0 378,24 0 66,82 0 73,98 0 330,19 0 334,64 0 227,80 0 197,35 0 286,38 0 352,97 0 1 323,31 5,02 1 404,38 9,50 6 230,28 66,05 5 865,54 68,12 Část K Údaje o zapojení školy do rozvojových a mezinárodních programů 1. ROZVOJOVÉ PROGRAMY Ve školním roce 2013/2014 škola realizovala "Rozvojový program MŠMT na podporu odborného vzdělávání v roce 2014" vyhlášený pod č. j. MSMT-1796/2014 ze dne 3. března 2014. V rámci tohoto projektu byla celková dotace ve výši 109 107,- Kč (UZ 33049) účelově vynaložena na mzdové prostředky a příslušné odvody u pracovníků školy s přímou pedagogickou činností ve víceoborových třídách, popř. v jednooborových třídách složených z více ročníků vybraných oborů vzdělání dle "Seznamu vybraných oborů pro školy ve Zlínském kraji". 2. MEZINÁRODNÍ PROGRAMY V březnu 2014 škola podala žádost o grant do Programu Erasmus+ pod názvem "Tváří v tvář mezinárodní gastronomii". V rámci daného projektu se škola chtěla zapojit do vzdělávací mobility jednotlivců zaměřené na odborné vzdělávání a přípravu žáků s cílem rozvoje většího použití jazyků hostitelských zemí v gastronomickém prostředí. Tento školní projekt nebyl hodnotící komisí vybrán k podpoře. - 10 -
Část L Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení Škole byla v prosinci 2012 Ministerstvem pro místní rozvoj udělena autorizace, č. j. 42524/2012-94, pro 6 profesních kvalifikací: 65-012-E Výpomoc při obsluze hostů; 65-005-E Výpomoc při přípravě pokrmů; 65-008-H Složitá obsluha hostů; 65-004-H Příprava minutek; 65-002-H Příprava pokrmů studené kuchyně; 65-001-H Příprava teplých pokrmů. Od 1. 3. 2012 do 31. 7. 2014 byla škola aktivně zapojena do individuálního projektu národního UNIV 3 "Uznávání neformálního a informálního vzdělávání - podpora procesů uznávání". Cílem projektu UNIV 3 bylo zkvalitnit systém rekvalifikací širokou podporou procesu uznávání výsledků předchozího učení a modernizací procesu akreditací. V průběhu projektu byl modernizován proces akreditací rekvalifikačních programů, a to jednak vytvořením elektronického systému pro přijímání žádostí o akreditaci, jednak inovací potřebných metodik a vytvořením nových. Škola se na projektu podílela vytvořením tří rekvalifikačních programů: Kuchař expedient, Výroba příloh a Výroba lahůdek. Vytvořený rekvalifikační program Výroba příloh byl školou od října 2013 do ledna 2014 pilotně ověřen. Pilotní ověření tohoto rekvalifikačního programu přispělo k sociální integraci účastníků kurzu a podpořilo jejich začlenění do společnosti. Bližší informace o projektu UNIV 3 jsou zveřejněny na webových stránkách projektu http://www.nuv.cz/univ3. V rámci celoživitního učení škola nabízí zájmové gastronomické kurzy určené pro zájemce z řad široké veřejnosti, kteří chtějí rozvíjet své dovednosti v oblasti cateringu, obsluhy hostů a přípravy pokrmů. Jedná se o následující kurzy: Cateringové služby, Příprava a zdobení perníčků, Základy vykosťování drůbeže, Přílohy z mouky, Příprava salátů. Více informací o nabízených gastronomických kurzech je zveřejněno na webových stránkách školy http://www.gaozl.cz nebo na webovém portálu Sofia - portál pro další vzdělávání dospělých a DVPP ve Zlínském kraji. - 11 -
Část M Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů V období od 1. 6. 2012 do 31. 5. 2014 škola realizovala projekt "Inovace výuky prostřednictvím ICT na SŠGaO Zlín" v celkové finanční výši 1 395 044,- Kč. Mezi klíčové aktivity projektu patříly: - Individualizace výuky prostřednictvím digitálních technologií (realizováno 4 x 64 hodin výuky angického jazyka ve druhých ročnících tříletých H oborů), - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (vytvořeno pro výuku žáků 5 x 60 digitálních učebních materiálů z oblasti všeobecně vzdělávacích i odborných předmětů), - Vytváření podmínek pro rozvoj znalostí, schopností a dovedností v oblasti finanční gramotnosti (vytvořeno pro výuku žáků 2 x 20 vzdělávacích materiálů k využití v odborných předmětech), - Podpora kvality výuky ve třídě prostřednictvím vzájemné podpory učitelů - mentoring (mentoring v rozsahu 3 x 23 hodin). Část N Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání Ve školním roce 2013/2014 již ve škole nepůsobila žádná základní odborová organizace. Škola spolupracovala s celou řadou firem (cca s 39 soukromými subjekty), jejichž činnost úzce souvisela s obory vzdělání, které škola vyučuje. Spolupráce spočívala především v možnostech zajištění odborného výcviku a odborné praxe žáků, zároveň pak při uplatnění absolventů naší školy na trhu práce. Stejně jako v minulých letech škola úspěšně spolupracovala s jednotlivými oborovými asociacemi především při dalším vzdělávání pracovníků školy (Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Česká barmanská asociace, Asociace číšníků ČR, Cech malířů a lakýrníků ČR, Hospodářská komora ČR). - 12 -