Pondělí 2.1.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a smaženým hráškem - Kuřecí skelety, mrkev, celer, petržel, sůl, pepř mletý, kmín meletý, petželová nať, smažený hrášek Podkrkonošské kyselo - Směs smíšených hub, uzený bůček, kmín mletý, droždí, cibule, máslo, brambory loupané, vejce, sůl, mrkev, celer, petržel, mouka hladká, petrželová nať Srbské vepřové žebírko s hráškovým pyré - Vepřová pečeně s kostí, olej, cibule, papriky mix, rajče, rajský protlak, sůl, pepř mletý, kmín meltý, paprika sladká, mouka hladká, brambory, hrášek zelený mražený, máslo Tagliatelle s krůtím masem, cuketou a drcenými rajčaty - Těstoviny tagliatelle, krůtí maso, olej, cuketa, drcená rajčata, sůl, česnek, pepř mletý, bazalka čerstvá Bulgur s grilovanou zeleninou - Bulgur, sůl, paprika mix, cibule, pórek, mrkev, celer, petržel, cuketa, lilek, olej, pepř mletý, kmín mletý, víno bílé Kuřecí steak se sýrovou krustou, celerové pyré - Kuřecí prsa, sůl, olej, eidam, parmazán, brambory, celer, máslo, mléko Pstruh na másle, petrželkové brambory, míchaný salát, citrón - Pstruh čerstvý, máslo, sůl, kmín mletý, brambory, petrželová nať, citrón, ledový salát, rajče, okurka, paprika mix, olej, ocet, cukr Variace listových salátů s francouzským dresinkem, cherry rajče, sýrový špíz - Ledový salát lolo rosso, lolo biondo, polníček, dubový salát, francouzský dresink, cherry rajče, niva, hermelín, eidam, vejce, mléko, mouka hladká, olej, strouhanka
Úterý 3.1.2017 Čínská sladkokyselá slepičí polévka - Slepice, čínské sušené houby, zelí hlávkové bílé, mrkev, cukr, omáčká hoi-sin, sójová omáčka kikoman, sůl, pepř mletý, bramborový škrob Hrachová polévka s uzeninou - Hrách, sádlo, cibule, mouka hladká, paprika mletá, majoránka, česnek, sůl, párky jemné Plněné papriky mletým masem v rajské omáčce - Bílá paprika, vepřové mleté maso, sůl, pepř mletý, mouka hladká, kořenová zelenina mix, rajský protlak, máslo, cukr krystal, skořice celá, těstoviny cavatappi (houskový knedlík) Farfalle s kuřecím masem, rajčaty a olivami - Kuřecí prsa, farfalle, olej, sůl, rajčata, olivy zelené, olivy černé, pepř mletý, bazalka čerstvá, česnek Vaječná omeleta plněná špenátem, petrželkové brambory - Brambory, petrželová nať, máslo, sůl, vaječná melanž, listový špenát, olej, pepř mletý, česnek Grilovaná vepřová kýta s farmářskou zeleninou, kukuřičná polenta - Vepřová kýta, sůl, pepř mletý, olej, polenta, fazole červené, fazolkové lusky, kukuřice, hrášek, mrkev, pórek, máslo, cibule, mouka hladká Pikantní nudličky z hovězí kýty, smažené bramboráčky - Hovězí plec, červená cibule, paprika mix, pórek, cibule bílá, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej, bramborový škrob, brambory, vejce, mouka hladká, majoránka, česnek Variace listových salátů s anglickou slaninou, kuřecím masem, parmazánovým dipem - Ledový salát lolo rosso, lolo biondo, polníček, dubový salát, vejce, anglická slanina, kuřecí prsa, olej, sůl, pepř mletý, grilovací koření, grand moravia, zakysaná smetana, citrónová šťáva
Středa 4.1.2017 Zeleninový vývar se smaženou tortillou - Olej, cibule, mrkev, celer, petržel, pórek, sůl, pepř, kmín mletý, petrželová nať, tortilla Letní tomatová se sýrovými krutóny - Drcená rajčata, rajský protlak, olej, cibule, čerstvá bazalka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, toustový chléb, eidam, mouka hladká Vepřové švej-ču-žou s rýží - Vepřová kýta, sůl, vejce, solamyl, sádlo, zelí hlávkové, pórek, sójová omáčka, dezertní víno, chilli koření mleté, pepř mletý, cibule, rýže, olej Smažený kuřecí řízek obalovaný v cornflakes se šťouchanými brambory - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, vaječná melanž, mléko, mouka hladká, cornflakes, brambory, máslo, pórek, jarní cibulka Sójové boby ve sladkokyselé omáčce s dušenou rýží - Sójové boby, paprika mix, rajče, pórek, sůl, pepř mletý, cukr krystal, sójová omáčka, solamyl, víno bílé, rýže Vepřová krkovička na grilu s americkými brambory - Vepřová krkovice, sůl, pepř mletý, olej, černé pivo, medvědí česnek, cibule, mouka hladká, americké brambory Grilovaný krůtí steak marinovaný v barbecue marinádě, krokety nebo zeleninový salát - Krůtí prsa, kečup, rajský protlak, med, grilovací koření, pepř mletý, víno červené, sůl, bramborové krokety, ledový salát, rajče, okurka, paprika mix Řecký salát s olivami, feta sýrem a kuřecími stripsy - Rajče, okurka, paprika mix, ledový salát, olivy zelené, olivy černé, sýr feta, kuřecí prsa, vaječná melanž, mléko, mouka hladká, sůl, pepř mletý, olej, sezamové semínka
Čtvrtek 5.1.2017 Hovězí vývar se zeleninou a drobením - Hovězí harfy, hovězí přední, mrkev, celer, petržel, cibule, petrželová nať, mouka hrubá, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý Zelná polévka s klobásou - Olej, cibule, paprika mletá, zelí kysané, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, bobkový list, papriková klobása Japonské kuřecí placičky s dušenou rýží - Kuřecí stehno vykoštěné, sůl, pepř mletý, kmín mletý, solamyl, jarní cibulka, vejce, mouka hladká, rýže, anglická slanina, sojová omáčka, zázvor Vepřový plátek se zeleninovou tarhoňou a rozmarýnovou šťávou - Vepřová kýta, cibule, sádlo, sůl, kmín celý, mouka hladká, tarhoňa, paprika mix, pórek, rajčata, rozmarýn Tvarohové knedlíky s ovocnou náplní se strouhaným tvarohem - Tvaroh měkký, veka, mléko, sůl, vejce, mouka hrubá, strouhanka, cukr moučka, cukr vanilkový, máslo, tvaroh tvrdý, jahody, maliny Kuřecí steak se smatonovo-žampiónovým přelivem a bramborovými noky - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, cibule, žampióny, kmín mletý, smetana 33%, česnek, jarní cibulka, solamyl, brambory, mouka hrubá, olej Krůtí rolka na zeleném pepři s baby karotkou a bramborovými krokety - Krůtí prsa, sůl, pepř mletý, pepř zelený celý, olej, baby karotka, bramborové krokety, cibule, mouka hladká Ledový salát se špenátovými listy, mozzarellou a kuřecím masem - Ledový salát, špenátové listy, cherry rajčátka, mozzarella, kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, cukr, ocet
Pátek 6.1.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi - Kuřecí skelety, slepice, mrkev, celer, petržel, cibule, petrželová nať, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hrubá, vejce Brokolicová polévka s opečenou houskou - Brokolice, olej, máslo, cibule, mouka hladká, mléko, smetana 12%, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový květ, houska Pečené kuřecí stehno po myslivecku s dušenou zeleninovou rýží - Kuřecí stehno, cibule, máslo, anglická slanina, žampióny, sůl, pepř celý, nové koření celé, kmín celý, rýže, bobkový list, rýže, mrkev, jarní cibulka, mouka hladká Aljašská treska s rajčaty a petrželkovými brambory - Aljašská treska, máslo, sůl, kmín celý, rajčata, olivový olej, bazalka, česnek, petrželová nať, brambory Cizrnová kaše s grilovanou zeleninou a česnekovou zakysanou smetanou - Cizrna, sůl, lilek, cuketa, paprika mix, červená cibule, cibule bílá, jarní cibulka, česnek, zakysaná smetana, citrónová šťáva, pepř mletý, olej Vepřový steak s restovanými žampióny a hranolky nebo červenou čočkou - Vepřová krkovice, sůl, pepř mletý, grilovací koření, olej, žampióny, kmín celý, cibule, mouka hladká, hranolky, červená čočka Hovězí kostky pečené na zázvoru s červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky - Hovězí karabáček, zázvor, sůl, sádlo, kmín mletý, pepř mletý, červené zelí, cukr, ocet, mouka hladká, brambory, mouka hrubá, vejce, olej, houska Listové saláty s cherry rajčátky s nakládanými houbami a grilovaným lososem - Ledový salát lolo rosso, lolo biondo, cherry rajčata, nakládané houby, losos, mouka hladká, vaječná melanž, strouhanka, sezamové semínko, kopr čerstvý, zakysaná smetana, citrónová šťáva, sůl, pepř mletý
Pondělí 9.1.2017 Staročeská cibulačka se sýrem a chlebovými krutóny - Olej, cibule, sůl, kmín mletý, pepř mletý, sýr eidam, chléb, petrželová nať Frankfurtská s bramborem a uzeninou - Olej, cibule, paprika mletá, brambory, uzenina, mouka hladká, sůl, kmín mletý, pepř mletý Vepřová plec na kmíně s dušenou rýží - Vepřová plec, olej, cibule, kmín celý, kmín mletý, sůl, mouka hladká, pepř mletý, rýže Pečení kuře s drůbežími játry a žampiony s kus-kusem - Kuře celé, drůbeží játra, žampiony, sůl, kmín celý, máslo, cibule, olej, kus-kus Houbový kuba s kyselou okurkou - Kroupy, směs hub, sádlo, cibule, sůl, kmín mletý, pepř mletý, kyselá okurka Krůtí medailonky na žampionech se šťouchanými brambory - Krůtí prsa, sůl, pepř mletý, olej, žampiony, máslo, mouka hladká, cibule, brambory, jarní cibulka, smetana 12% Hovězí flamendr se zeleninou s bramboráčky nebo zeleninovým salátem - Hovězí plec, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mrkev, celer, petržel, rajský protlak, mouka hladká, brambory, majoránka, česnek, okurka salátová, rajče, paprika mix, ledový salát, ocet, cukr krystal Salát capresse - Ledový salát, mozarrella, rajčata, olivy, bazalka, olivový olej, sůl, pepř mletý, drcený pepř
Úterý 10.1.2017 Zeleninový vývar s těstovinovou rýží - Olej, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hrubá, vejce, mléko Minestrone se zeleninou a těstovinou - Olej, cibule, drcená rajčata, mrkev, celer, petržel, lilek, cuketa, rajský protlak, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, chilli mleté, mouka hrubá, vejce, mléko Tažin z kuřecích stehen se zeleninovým kus-kusem - Olej, cibule, mrkev, celer, petržel, kuřecí stehna, sůl, kmín celý, máslo, paprika mix,,kus-kus Pečená vepřová plec s bramborovými špalíčky a růžičkovou kapustou - Vepřová plec, sádlo, kmín celý, cibule, česnek, mouka hladká, brambory, mouka hrubá, vejce, sůl, olej, růžičková kapusta, máslo Kroupové rizoto s červenou řepou, rucolovým pestem a sýrem - Kroupy, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, mouka hladká, červená řepa, rucola, olivový olej, eidam Ondráš z kuřecích prsou se zelným salátem - Kuřecí prsa, brambory, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, majoránka, česnek, mouka hladká, kysané zelí, mrkev, cukr, Tuňákový steak s plněným grilovaným žampionem a směsí salátů - Tuňák čerstvý, mořská sůl, žampiony, sůl, pepř mletý, kmín mletý, pórek, jarní cibulka, sýr eidam, cukr krystal, ocet, ledový salát, lollo rosso, lollo biondo, dubový salát Farfalle s grilovaným kuřecím masem a zeleninou - Olej, sůl, farfalle, paprika mix, okurka, rajče, kuřecí maso, grilovací koření, rozmarýn, tymián, bazalka, žampiony, uzený sýr, kari, zakysaná smetana
Středa 11.1.2017 Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží - Olej, cibule, hovězí kosti, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, vepřová játra, mouka hladká, strouhanka, vejce Fazolová polévka - Fazole, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, smetana 12% Vařené hovězí maso s glazovanou mrkví a šťouchanými brambory - Hovězí plec, sůl, nové koření, pepř celý, bobkový list, mrkev, celer, petržel, brambory, máslo, cukr krystal, jarní cibulka, sádlo, mouka hladká Špenátové lasaggne s kuřecím masem a sýrovou omáčkou - Lasaggne, listový špenát, sůl, pepř mletý, kuřecí maso, máslo, mouka hladká, mléko, smetana 12%, sýr eidam, niva, grand moravia Plněná paprika s jáhlami a paprikovou omáčkou - Paprika slovenská, jáhly, houska, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový oříšek, vejce, mléko, cibule, olej, paprika sladká, mouka hladká Grilovaná krkovička s fry n dip hranolky nebo zeleninový salát - Olej, vepřová krkovice, sůl, drcený pepř, grilovací koření, fry n dip hranolky, ledový salát, rajče, okurka salátová, paprika mix, ocet, cukr krystal, zakysaná smetana, niva, citrónová šťáva Kuřecí nudličky s bambusovými výhonky, citrónovou trávou a jasmínovou rýží - Kuřecí prsa, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, chilli, bambusové výhonky, olivový olej, citrón, jasmínová rýže, solamyl Čočkový salát s tomaty a slaninou - Čočka, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka, rajčata, anglická slanina
Čtvrtek 12.1.2017 Krůtí vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi - Krůtí křídla, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, pórek, jarní cibulka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, vlasové nudle Pórkový krém - Olej, pórek, cibule, máslo, mléko, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový oříšek Halušky se zelím a slaninou - Mouka hrubá, brambory, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, sádlo, zelí kysané, cukr krystal, anglická slanina, uzený špek Kuřecí prsa s dýňovou zeleninou a bulgurem - Kuřecí prsa, bulgur, dýně, olej, jarní cibulka, pórek, paprika mix, mrkev, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, solamyl Sójové maso na kari s dušenou rýží - Sójové maso sušené, máslo, víno bílé, mouka hladká, kari, sůl, pepř mletý, kmín mletý, solamyl, rýže Grilované vepřové karé s baby karotkou a smaženými dollar chips - Vepřová pečeně, grilovací koření, olej, sůl, pepř mletý, kmín celý, olej, cibule, baby karotka, dollar chips, mouka hladká Vepřové výpečky s domácími houskovými knedlíky a dušeným zelím - Vepřová plec, vepřový bůček, sádlo, sůl, cibule, česnek, kmín celý, mouka hladká, mouka hrubá, vejce, mléko, droždí, houska, hlávkové zelí, cukr krystal Kuřecí prsa s ledovým salátem, pancetou a pažitkovým parfaitem - Ledový salát, rajčata, kuřecí prsa, panceta, kapari, pažitka, zakysaná smetana, citrónová šťáva, česnek, sůl, pepř mletý
Pátek 13.1.2017 Bouillabaissa rybí polévka - Rybí filé, aljašská treska, mořská sůl, sůl, mrkev, celer, petržel, vejce, mléko, zakysaná smetana, solamyl Boršč s klobásou a zakysanou smetanou - Sádlo, cibule, mrkev, celer, petržel, bílé zelí, červená řepa, vepřové maso, hovězí maso, brambory, zakysaná smetana, mouka hladká, sůl, pepř mletý, ocet, cukr krystal, máslo Italský vepřový guláš s těstovinou - Vepřová plec, paprika sladká, chilli, drcená rajčata, cuketa, cibule, cibule červená, jarní cibulka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hrubá, mléko, vejce Rybí filé se šťávou z červeného kari s dušenou rýží - Rybí filé, červené kari, sůl, kmín celý, citrónová šťáva, máslo, rýže Smažený květák s petrželkovými brambory s tatarskou omáčkou - Květák, sůl, olej, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, brambory, petrželová nať, majonéza, okurka kyselá, sůl, pepř mletý, worcester, cukr moučka Kuřecí prsa v sýrovém těstíčku s bramborovou kaší a restovanou cibulkou - Kuřecí prsa, mouka hladká, sůl, sýr eidam, vejce, mléko, olej, brambory, máslo, cibule, citrón Dušená vepřová líčka s celerovým pyré - Vepřová líčka, olej, cibule, mrkev, celer, petržel, rajský protlak, červené víno, sůl, cukr krystal, pepř mletý, kmín mletý, chilli, brambory, celer Římský salát se zeleninou se sýrem a bylinkovými krutóny - Římský salát, rajče, okurka, paprika mix, anglická slanina, niva, zakysaná smetana, toustový chléb, rozmarýn, tymián, bazalka, sůl, ocet, cukr, citrónová šťáva, česnek, olivový olej
Pondělí 16.1.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a vaječnou sedlinou - Kuře celé, mrkev, celer, petržel, petželová nať, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý Tomatová polévka s těstovinou rýží a petrželkovým pestem - Drcené rajčata, olej, cibule, těstovinová rýže, olivový olej, petrželová nať, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek Kuřecí prsíčko po čínsku Sweet chilli s dušenou rýží - Kuřecí prsa, olej, sůl, sweet chilli omáčka, pórek, paprika mix, bambusové výhonky, solamyl, rýže, sůl, pepř mletý, kmín mletý, sojová omáčka, červené víno Pošírované rybí filé na bílém víně, pórku a pančetě, petrželkové brambory - Rybí filé, bílé víno, máslo, sůl, kmín mletý, pórek, pančeta, brambory, petrželová nať Sójové boby ve sladkokyselé omáčce se zeleninou a dušenou rýží - Sůl, ocet, cukr, sojová omáčka, lilek, cuketa, paprika mix, rýže, sojové boby Grilovaný kuřecí steak se zeleninou na páře, fry n dip hranolky s jemnou česnekovou zakysanou smetanou - Kuřecí prsa, baby karotka, hrášek, kukuřice, hranolky, zakysaná smetana, česnek, smetana 12%, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, solamyl Jelení na víně, bramborové rosti - Jelení plec, červené víno, sůl, pepř mletý, kořenová zelenina, cibule, rozmarýn, cibule, mouka hladká, bramborové rosti Ledový salát s praženou anglickou slaninou, grilovanými kuřecími prsíčky, vajíčkem, ančovičkovým dipem, krutony a pamazánem - Ledový salát, anglická slanina, kuřecí prso, vejce, ančovičky, zakysaná smetana, houska, máslo, parmazán, sůl, pepř mletý, ocet, cukr
Úterý 17.1.2017 Pórková polévka s krupicí a vejcem - Pórek, krupice, máslo, mléko, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, vejce Gulášová polévka s bramborami - Hovězí maso, olej, cibule, paprika sladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, majoránka, česnek, mouka hladká Zabíjačkový gulášek s houskovými knedlíky - Vepřové maso, cibule, sádlo, játra vepřové, ledvinky, paprika sladká, rajský protlak, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka, mouka hladká, mouka hrubá, vejce, mléko, droždí Drůbeží džuveč se zeleninou sypaný sýrem, kyselá okurka - Kuřecí maso, cibule, olej, víno bílé, pórek, sýr eidam, okurka Zeleninové lečo s vařenými brambory - Olej, cibule, máslo, paprika mix, rajčata, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý, brambory Gilovaná krkovička s fazolovými lusky, smažené fry n dip hranolky - Krkovice, olej, sůl, pepř mletý, grilovací koření, fazolové lusky, slanina, hranolky, cibule, mouka hladká Vídeňská roštěná s gratinovanými brambory - Cibule, sůl, pepř mletý, hořčice, mouka hladká, brambory, vaječná melange, smetana 12%, máslo, pórek Čínský salát se zeleninou a bambusovými výhonky s krůtími nudličkami a pestem z bazalky, kokosového mléka a limetek - Čínské zelí, paprika mix, okurka, rajče, bambusové výhonky, krůtí maso, olivový olej, bazalka, kokosové mléko, limetky, ocet, sůl, cukr krystal
Středa 18.1.2017 Zeleninový vývar s vlasovými nudlemi - Olej, cibule, celer, petržel, mrkev, jarní cibulka, pórek, vlasové nudle, sůl, pepř mletý, kmín mletý Zabíjačková polévka - Cibule, olej, vepřová krev, kroupy, sůl, pepř mletý, česnek, mouka hladká Kostky vepřové kýty s dušenou kapustou s anglickou slaninou, vařené brambory - Vepřová kýta, růžičková kapusta, anglická slanina, brambory, olej, cibule, sůl, kmín mletý, pepř mletý, muškátový oříšek, mouka hladká Kuřecí játra na rajčatech a česneku se řapíkatým celerem, dušená rýže - Kuřecí játra, rajčata, česnek, řapíkatý celer, rýže, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý Bramborové šišky se smaženou sladkou strouhankou přelité máslem, sypané skořicovým cukrem - Mouka hrubá, vejce, sůl, strouhanka, máslo, skořice mletá, cukr moučka Grilovaný kuřecí steak s přírodní šťávou z čerstvých bylinek, smažené bramborové hranolky - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, olej, cibule, rozmarýn, tymián, bazalka, hranolky Vepřová šunka od kosti s lepenicí, křenem, hořčicí a feferonkou - Uzená vepřová kýta, brambory, kroupy, zelí, křen, hořčice, feferonka, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý Mango salát s paprikou, zakysanou smetanou, šunkou a sýrem - Mango, paprika mix, ledový salát, zakysaná smetana, šunka, sýr, sůl, ocet, cukr
Čtvrtek 19.1.2017 Hovězí vývar se zeleninou a bylinkovým kapáním - Hovězí kosti, sůl, pepř celý, kmín celý, bobkový list, cibule, celer, mrkev, petržel, bazalka, tymián, petrželová nať, mouka hrubá, mléko, vejce Slovenská kapustnica s klobásou - Kysané zelí, olej, paprika sladká, uzené maso, klobása, sůl, pepř mletý, kmín mletý, brambory Domácí prejt, vařené brambory a kysané zelí - Jitrnice, brambory, kysané zelí, sádlo, sůl, pepř mletý, kmín mletý Kuřecí plátek na indický způsob, divoká rýže - Kuřecí prso, kari, jablko, smetana, divoká rýže, sůl, pepř mletý, kmín mletý, víno bílé Lasagne se špenátem a celerovým špekem - Lasagne, listový špenát, celer, anglická slanina, mléko, máslo, vaječná melange, eidam, parmazán, sůl, pepř mletý, česnek Sýrem gratinovaný kuřecí steak se šunkou a broskví, fy n dip hranolky - Kuřecí prsa, šunka, eidam, broskev, hranolky, olej, sůl, pepř mletý, cibule, mouka hladká Marinovaná krkovička, smetanové brambory s česnekem, baby karotka - Krkovice, olej, sůl, pepř mletý, grilovací koření, česnek, baby karotka, brambory, mléko, vaječná melange, smetana, máslo Variace listových salátů se zeleninou a filírovaným kuřecím masem baleným v anglické slanině se zálivkou z ořechového oleje, medu a červeného octa - Ledový salát, dubový salát, lollo rosso. lollo biondo, paprika mix, rajče, okurka, kuřecí prsa, anglická slanina, ořechový olej, med, červený ocet
Pátek 20.1.2017 Argentinská s rajčaty, karotkou, olivami, čerstvým koriandrem a kuřecím masem - Olej, cibule, drcená rajčata, rajčata, mrkev, olivy, koriandr, kuřecí prsa, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek Krémová rybí polévka s muškátovým květem a bylinkovými krutony - Rybí filé, mrkev, celer, petržel, muškátový květ, sůl, pepř mletý, kmín celý, chléb toustový, bazalka Hovězí pasticio (zapečené těstoviny s masovou směsí a sýrem) - Těstoviny, hovězí maso, sýr eidam, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, rajský protlak Smažený sýr, vařené brambory s petrželkou, tatarská omáčka - Eidam, brambory, petrželka, tatarská omáčka, sůl, olej, mléko, mouka hladká, vaječná melange, strouhanka Zeleninové ragů se žampiony, kuskus - Olej, cibule, paprika mix, pórek, žampióny, víno bílé, smetana 12%, sůl, pepř mletý, solamyl, kuskus Grilované karé s BBQ, krokety pikantní, dip - Vepřová pečeně, kečup, rajský protlak, med, grilovací koření, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, mouka hladká, krokety, zakysaná smetana, česnek, chilli omáčka, olej Pošírovaný Nilský okoun marinovaný v citronech a limetkách s černým rizotem s jarní cibulkou nebo grilovanou zeleninou - Nilský okoun, citron, limetka, sůl, kmín celý, rýže, jarní cibulka, paprika mix, celer, mrkev, petržel, pórek, olej, máslo Zeleninový salát s pečenou červenou řepou a modrým sýrem - Ledový salát, rajče, okurka, paprika mix, červená řepa, niva, sůl, cukr, ocet, olej
Pondělí 23.1.2017 Hovězí vývar s kusy zeleniny a brambor - Hovězí kosti, cibule, celer, mrkev, petržel, petrželová nať, brambory, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek Fazolová se smetanou - Fazole červené, fazole bílé, cibule, olej, máslo, smetana, mouka hladká, petrželová nať, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek Pečené kuře s glazovanou karotkou, vařené brambory - Kuře celé, sůl, kmín celý, cibule, máslo, mrkev, vařené brambory, petrželová nať, mouka hladká Uzená vepřová krkovička, šoulet, kyselá okurka - Uzená krkovice, kyselá okurka, hrách, kroupy, pepř mletý, majoránka, česnek, sůl, cibule, sádlo, slanina, olej Cizrnové latu s grilovanou zeleninou a dipem se zakysané smetany - Cizrna, cibule, červená cibule, mrkev, celer, petržel, paprika mix, zakysaná smetana, sůl, pepř mletý, kmín mletý, citrónová šťáva M4 Domácí pikantní masové koule s basmati rýží a omáčkou z červeného kari Steak z kuřecích prsou na grilu se zelenými fazolkami, bramborové hranolky - Kuřecí prsa, olej, grilovací koření, sůl, pepř mletý, fazolové lusky, slanina, cibule, mouka hladká, hranolky Vepřová panenka pečená v bylinkové krustě, šťouchané brambory s cibulkou, salát - Vepřová panenka, olej, cibule, rozmarýn, bazalka, oregano, tymián, brambory, jarní cibulka, máslo, ledový salát, rajče, okurka, paprika mix, cukr moučka, ocet, sůl, pepř mletý
Caesare salát s kuřecím masem a krutony - Římský salát, kuřecí maso, ančovičky, olivový olej, žloutek, parmazán, francouzská hořčice, dijonská hořčice, bageta, sůl, římský pepř Úterý 24.1.2017 Uzený bujon se zeleninou a kapáním - Uzené kosti, cibule, celer, mrkev, petržel, petrželová nať, mouka hrubá, vejce, mléko, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka Staročeská kulajda - Olej, mouka hladká, brambory, kmín, sůl, smetana 12%, smetana zakysaná, kopr, ocet, vejce, cukr Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky - Hovězí plec, olej, celer, mrkev, petržel, cukr, máslo, ocet, citron, bobkový list, nové koření, pepř celý, hořčice, mouka hladká, smetana 33%, mléko, hrubá mouka, droždí, sůl, tymián Špagety po toskánsku s anglickou slaninou, rukolou, sypané eidamem - Špagety, drcená rajčata, anglická slanina, cibule, bazalka, olivový olej, sůl, pepř mletý, kmín římský, rukola, bramborový škrob, eidam Cuketové rizoto s bylinkovým dipem - Cuketa, olej, cibule, paprika mix, sušená rajčata, sůl, pepř mletý, kmín mletý, bazalka, zakysaná smetana, tymián, rozmarýn, citronová šťáva M4 Domácí masové koule se sýrem, čedar, brasmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Grilovaný kuřecí steak s bylinkovou omáčkou (tymián a rozmarýn) kukuřice, bramborové krokety - Kuřecí prso, olej, grilovací koření, pepř mletý, máslo, mléko, mouka hladká, tymián, rozmarýn, kukuřice, bramborové krokety, cibule Tonkatsu s rýží Haruka (Japonská kuchyně)
Ledový salát se zeleninou, smaženými lososovými nugetami a zázvorovo-limetkovým dresinkem - Ledový salát, rajče, okurka, paprika mix, losos, vejce, mouka hladká, strouhanka, zázvor, limetka, zakysaná smetana, sůl, pepř mletý, citronová šťáva Středa 25.1.2017 Japonská polévka Zeleninový krém s krutóny - Olej, cibule, mrkev, celer, petržel, brambory, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový ořech, mouka hladká, mléko, toustový chléb Vídeňský párek, čočka na kyselo, okurka, smažená cibulka - Vídeňské párky, čočka, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, hořčice, kyselá okurka Pečená vepřová plec, mačkané brambory, míchaná zelenina na másle - Vepřová plec, cibule, sádlo, kmín celý, pepř mletý, sůl, brambory, mrkev, celer, petržel, pórek Bavorské vdolečky se švestkovými povidly a strouhaným tvarohem - Droždí, cukr krupice, mléko, mouka polohrubá, vejce, citronová kůra, sůl, máslo, povidla švestková, olej, tvaroh tvrdý, smetana na šlehání, cukr moučka M4 Domácí vegetariánské koule, BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari Grilovaný vepřový steak, bramborové noky v jemné koriandrové omáčce - Vepřová krkovice, sůl, pepř mletý, grilovací koření, olej, brambory, mouka hrubá, vejce,, máslo, mouka hladká, mléko, koriandr, bramborový škrob, smetana 12% Yaki Tori s nudlemi Soba (Japonská kuchyně)
Salát z čínských nudlí se zeleninou a grilovanými nudličkami kuřecích prsou, avokádový dip, olivového oleje a chilli papriček - Čínské nudle, rajče, okurka, paprika mix, bambusové výhonky, kuřecí prsa, avokádo, zakysaná smetana, olivový olej, chilli papričky Čtvrtek 26.1.2017 Slepičí se zeleninou a vajíčkem - Slepice, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, cibule, bobkový list, nové koření, pepř celý, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý Jemný krém z římského hrachu s praženou anglickou slaninou a opečeným chlebem - Hrách, celer, mrkev, petržel, petrželová nať, cibule, máslo, anglická slanina, mouka hrubá, droždí, mléko, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká Dušená vepřová kýta s přírodní šťávou se žampiony, dušená rýže - Vepřová kýta, olej, cibule, sůl, kmín celý, kmín mletý, pepř mletý, mouka hladká, žampiony, máslo, rýže Aljašská treska s bylinkovou omáčkou, kuskus - Aljašská treska, máslo, sůl, kmín celý, mouka hladká, mléko, sůl, pepř mletý, kuskus Zeleninové medailonky, vařené brambory, tatarská omáčka - Olej, cibule, mrkev, celer, petržel, jarní cibulka, pórek, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový ořech, bramborový škrob, brambory, majonéza, cukr moučka, okurky steril, worcester M4 Domácí masové koule s basmati rýží a šťávou z hovězího masa Kuřecí přírodní steak, míchaná zelenina na páře, hranolky, přírodní šťáva
- Kuřecí prso, olej, sůl, grilovací koření, pepř mletý, kmín mletý, cibule, hrášek, kukuřice, baby karotka, hranolky, mouka hladká Kare Raisu s rýží Hanuka (Japonská kuchyně) Hlávkový salát s červenou cibulkou, tuňákem, olivami a vajíčkem - Hlávkový salát, červená cibule, tuňák, olivy, vejce, sůl, ocet, cukr, citronová šťáva Pátek 27.1.2017 Rybí fond s bílým vínem, zeleninou, limetkami a rajčaty - Rybí filé, máslo, bílé víno, celer, mrkev, petržel, petrželová nať, bramborový škrob, limetky, rajčata, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový ořech Jihočeská bramborová - Sádlo, cibule, mrkev, celer, petržel, brambory, žampiony, směs hub, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka, mouka hladká, mléko Smažený řízek z kuřecích prsou, petrželkové brambory, řez citronu - Kuřecí prsa, olej, sůl, vejce, mouka hladká, strouhanka, petrželová nať, brambory, máslo, citron Pomalu pečená vepřová kýta, jáhlové rizoto se zeleninou - Vepřová kýta, sádlo, cibule, kmín celý, mouka hladká, jáhly, paprika mix, jarní cibulka, máslo Špecle s omáčkou z modrého sýra - Špecle, olej, máslo, mouka hladká, mléko, niva, sůl, pepř mletý, smetana 12%, jarní cibulka, petrželová nať M4 Domácí masové koule se sýrem, čedar, brasmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Grilované vepřové karé naložené v kouřové marinádě, bylinkový dip, dollar chips - Vepřová pečeně, sádlo, cibule, sůl, kouřová sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, zakysaná smetana, citronová šťáva, dollar chips
Pečený králík na česneku, bramborové knedlíky, dušený špenát - Králík, cibule, máslo, česnek, mrkev, mouka hladká, brambory, mouka hrubá, vejce, mléko, pepř mletý, kmín mletý, olej, špenátový protlak Mix salát s polníčkem, mangem, avokádem, vlašskými ořechy a grilovaným kuřecím masem - Lolo rosso, lolo biondo, dubový salát, polníček, mango, avokádo, vlašské ořechy, kuřecí prsa, grilovací koření, sůl, pepř mletý, citronová šťáva, cukr moučka Pondělí 30.1.2017 Kuřecí vývar s játrovou rýží a zeleninou - Kuře celé, mrkev, celer, petržel, cibule, vepřová játra, mouka hladká, petrželová nať, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý Cizrnový krém se zeleninou a opečenou houskou - Cizrna, brambory, mrkev, petržel, petrželová nať, cibule, olej, mouka hladká, droždí, sůl, kmín mletý, pepř mletý, česnek Hovězí maso na slanině, bramborové knedlíky, špenát - Hovězí karabáček, sádlo, cibule, kmín celý, uzená slanina, hořčice, mouka hladká, brambory, vejce, mouka hrubá, mléko, špenát, česnek, sůl, pepř mletý, kmín mletý Rybí filé pečené na zelenině s pikantní tomatovou omáčkou, tarhoňa - Rybí filé, máslo, kmín mletý, rajče, paprika mix, rajský protlak, chilli omáčka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, bazalka, bramborový škrob, tarhoně Zeleninové rizoto sypané parmazánem - Rýže, máslo, paprika mix, pórek, jarní cibulka, cuketa, mrkev, celer, petržel, parmazán, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej M4 Domácí pikantní masové koule s basmati rýží a omáčkou z červeného kari Marinovaný grilovaný kuřecí steak, opečené brambory s pažitkou a česnekový dip
- Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, grilovací koření, olej, brambory, sádlo, pažitka, zakysaná smetana, česnek, citrónová šťáva, cibule, mouka hladká, bramborový škrob Pomalu pečené vepřové karé špikované anglickou slaninou, hranolky fry n dip nebo grilovanou zeleninou, demi glacé - Vepřová pečeně, cibule, mrkev, celer, petržel, citrón, bobkový list, nové koření, pepř celý, anglická slanina, olej, hranolky, červená cibule, paprika mix, bramborový škrob, červené víno Mix salátů s polníčkem, zeleninou a grilovanými žampiony s cibulkou - Ledový salát, lolo rosso, lolo biondo, polníček, žampiony, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření Úterý 31.1.2017 Uzený vývar s bílým vínem, kroupami a česnekem - Uzené kosti, bílé víno, sůl, pepř mletý, kmín celý, bobkový list, nové koření, kroupy, česnek, brambory Žampionový krém s petrželkovým pestem - Máslo, mouka hladká, mléko, smetana, žampiony, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olivový olej, petrželová nať, česnek Uzená vepřová krkovička, nastavovaná kaše, kyselá okurka - Brambory, sůl, mléko, kroupy, majoránka, česnek, máslo, pepř mletý, uzená krkovice, sádlo, kyselá okurka Špagety s restovaným česnekem, drcenými rajčaty, bazalkou a mletým kuřecím masem, sypané sýrem - Špagety, kuřecí maso, drcená rajčata, česnek, bazalka, eidam, sůl, pepř mletý, kmín mletý, oregano, bramborový škrob Bramboráčky s pikantní zeleninovou směsí - Brambory, mouka hladká, vejce, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka, olej, rajský protlak, drcená rajčata, mrkev, celer, petržel, bramborový škrob
M4 Domácí masové koule se sýrem, čedar, brasmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Steak z vepřové pečeně, houbové ragů, bramborové noky - Vepřová pečeně, sůl, pepř mletý, grilovací koření, máslo, mouka hladká, mléko, smetana 12%, česnek, směs mražených hub, mouka hrubá, vejce, bramborový škrob, cibule, olej Kuřecí nudličky na kari, madras s kokosem a zázvorem, jasmínová rýže - Kuřecí prsa, kari koření, kari pasta, kokosové mléko, bramborový škrob, zázvor, sůl, bílý pepř, kmín drcený, olej, cibule, jasmínová rýže Římský salát s opraženou anglickou slaninou, vajíčkem, ančovičkovým dipem, cherry rajčátkem a bylinkovými krutony - Římský salát, anglická slanina, vejce, ančovičky, zakysaná smetana, cherry rajčata, olivový olej, toustový chléb, bazalka, tymián, rozmarýn Středa 1.2.2017 Hovězí vývar se zeleninou a kapáním - Hovězí kosti, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, mouka hrubá, vejce, mléko, olej Fazolková na kyselo - Máslo, cibule, mléko, mouka hladká, fazolové lusky, kopr čerstvý, kopr steril, sůl, pepř mletý, ocet, cukr, mouka hladká Pečené kuřecí stehno ale bažant, dušená rýže - Kuřecí stehno, sůl, kmín celý, máslo, slanina, bobkový list, nové koření, pepř celý, cibule, mouka hladká, rýže Bolehošťský vepřový závitek /plněný kysaným zelím, slaninou a křenem/, vařené brambory - Vepřová krkovice, sůl, pepř mletý, kmín mletý, kysané zelí, slanina, křen, brambory, petrželová nať Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
- Mouka hladká, droždí, mléko, vejce, sůl, cukr, citron, máslo, cukr vanilinový, krémový prášek M4 Domácí vegetariánské koule, BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari Pečené Tilápie na paprice, sušených rajčatech na bílém víně, bramborové plátky s cibulí - Tilápie, paprika sladká, sušená rajčata, bílé víno, máslo, sůl, kmín drcený, brambory, cibule, cibule červená, olej Grilovaná kuřecí prsa s rajčatovým relish, hranolky nebo zeleninový salát - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, grilovací koření, olej, olivový olej, drcená rajčata, cuketa, lilek, bazalka, česnek, tymián, rozmarýn, hranolky, ledový salát, rajče, paprika mix, okurka, cukr, sůl, ocet Ledový salát s fazolkovými lusky, červenou cibulkou, olivami a citronovým olivovým olejem - Ledový salát, fazolové lusky, červená cibulka, olivy, citron, olivový olej, sůl, pepř, cukr Čtvrtek 2.2.2017 Kmínová s vaječným svítkem - Olej, cibule, kmín celý, vejce, mrkev, petržel, petrželová nať, sůl, pepř mletý, kmín mletý, bramborový škrob Čočková s uzeninou - Sádlo, cibule, čočka, párek, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, mléko, máslo Čevabčiči, vařené brambory, cibule a hořčice - Vepřová plec mletá, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, hořčice, brambory, máslo, petrželová nať, mouka hladká, strouhanka Kuřecí plátek na paprice, Fusilli - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření, cibule, olej, paprika sladká, mouka hladká, fusilli, mouka hrubá, vejce, mléko
Grilovaná zelenina s bylinkami a pohankou - Pohanka, olej, cibule, máslo, mrkev, celer, petržel, paprika mix, pepř mletý, kmín mletý, tymián, rozmarýn, bazalka M4 Domácí masové koule s basmati rýží a šťávou z hovězího masa Kuřecí steak naložený v drceném pepři s bylinkovou omáčkou, hráškové puré - Kuřecí prso, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření, olej, drcený pepř, máslo, mouka hladká, mléko, smetana 12%, bramborový škrob, brambory, hrášek Gyros s kuřecího a vepřového masa se zeleninou v pita chlebu, řeckými tzatziki a fry n dip hranolky - Kuřecí prsa, vepřová kotleta, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření, olej, ledový salát, paprika mix, rajčata, okurka, pita chléb, tzatziki koření, citronová šťáva, hranolky Japonský zeleninový salát s kuřecími nugetami marinovanými v kikkoman marinádě a zázvorovým dresinkem - Čínské zelí, bambusové výhonky, paprika mix, kuřecí prsa, mouka hladká, mléko, vejce, máslo, strouhanka, sojová omáčka, zakysaná smetana, zázvor, sůl, pepř mletý, citronová šťáva Pátek 3.2.2017 Kančí vývar s jalovcem, vlasovými nudlemi a zeleninou - Kančí kosti, kančí kližka, jalovec, bobkový list, nové koření, pepř celý, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, česnek, vlasové nudle Batátová polévka s kuřecím masem a sekanou petrželkou - Batáty, olej, máslo, kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, kmín mletý, petržel, petrželová nať, mouka hladká, mléko, smetana 12% Vepřová plec po selsku, houskové knedlíky, dušené zelí - Vepřová plec, sádlo, cibule, sůl, kmín celý, mouka hladká, mouka hrubá, droždí, mléko, vejce, kysané zelí Francouzské brambory, kyselá okurka
- Brambory, uzené maso, sádlo, cibule, vejce, sůl, pepř mletý, hrášek, mléko, Špagety Aglio Olio Pepperonccino sypané parmazánem - Strouhaný parmazán, česnek, olivový olej, chilli paprička, špagety, olivy M4 Domácí masové koule se sýrem, čedar, brasmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Vepřová krkovička marinovaná na medu a chilli se šťouchanými bramborami a cibulkou - Vepřová krkovička, olej, sůl, pepř mletý, grilovací koření, med, sweet chilli omáčka, brambory, máslo, cibule, mouka hladká bramborový škrob Hovězí kostky na černém pivu a zelenině, bramborové rosti - Hovězí karabáček, cibule, sádlo, sůl, pepř mletý, kmín mletý, černé pivo, mrkev, celer, petržel, rajčatový protlak, mouka hladká, brambory, mouka hrubá, olej Květákový salát cizrnou a sušenými brusinkami - Květák, ledový salát, rajče, paprika mix, okurka, cizrna, sušené brusinky, sůl, pepř mletý, citronová šťáva Pondělí 6.2.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a vaječnou sedlinou - Kuře celé, mrkev, celer, petržel, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, olej, vejce, máslo Kapustová se slaninou - Olej, cibule, kapusta, kmín celý, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, máslo, slanina Segedínský guláš Speciál, houskové knedlíky - Cibule, olej, kmín celý, vepřová plec, zelí kysané, paprika sladká, smetana 12%, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, droždí, mléko, hrubá mouka, houska, vejce Steak z kuřecích prsou, zelenina na páře, dušená rýže
- Kuřecí prsa, sůl, grilovací koření, pepř mletý, olej, hrášek, kukuřice, baby karotka, pórek, jarní cibulka, rýže, mouka hladká, cibule Kuskus s grilovanou zeleninou, česnekový dip - Kuskus, máslo, paprika mix, celer, mrkev, petržel, pórek, jarní cibulka, zakysaná smetana, česnek, citron M4 Domácí vegetariánské koule BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari Krůtí soté se zeleninou a bílým vínem, bramborové hranoky fry n dip nebo zeleninový salát - Krůtí prsa, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, paprika mix, mrkev, celer, petržel, bílé víno, bramborový škrob, hranolky, paprika mix, okurka, rajče, ocet, cukr krystal Paella s mořskými plody a kuřecím masem - Kuřecí paličky, mořské plody,?????? Ledový salát s olivami, cherry tomaty, bylinkovou zálivkou a kuřecími stripsy v corn flakes - Ledový salát, olivy, cherry rajčata, tymián, rozmarýn, bazalka, zakysaná smetana, kuřecí prsa, corn flakes, sůl, pepř mletý, citron Úterý 7.2.2017 Hovězí vývar se zeleninou a tarhoňou - Hovězí kosti, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, bobkový list, nové koření, pepř celý, sůl, kmín mletý, pepř mletý, tarhoňa Středomořská rybí polévka - Rybí filé, zelenina???????????????????????????????????????? Kuřecí plátek na myslivecký způsob, dušená rýže - Kuřecí prsa, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, slanina, žampiony, mouka hladká, rýže
Cavatappi těstoviny s vepřovým masem, uzeninou a špenátem, sypané sýrem - Těstoviny, vepřová plec, uzenina, listový špenát, sýr eidam, máslo, mléko, česnek Žemlovka s jablky a ořechy - Máslo, veka, jablka, ořechy mleté, skořice mletá, tvaroh měkký, rozinky, vejce, mléko, strouhanka, cukr moučka M4 Domácí masové koule se sýrem čedar, basmati rýží krémovou rajčatovou omáčkou Vepřové karé s restovanou cibulkou a žampiony, přírodní šťáva, šťouchaný brambor - Vepřová pečeně, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, žampiony, cibule, mouka hladká, máslo, brambory, jarní cibulka Filírované krůtí prso s parmazánovou krustou s bylinkami, grilovaná zelenina, fry n dip hranolky, dip se zakysané smetany - Krůtí prso, parmazán, strouhanka, sůl, pepř mletý, rozmarýn, tymián, bazalka, olej, mrkev, celer, petržel, červená cibule, hranolky, zakysaná smetana, citron, bramborový škrob Variace salátů s červenou čočkou, zázvorem, zeleninou, marinovanými žampiony a bylinkovými krutony - Ledový salát, lolo rosso, lolo biondo, polníček, červená čočka, zázvor, paprika mix, okurka, rajče, žampiony, olivový olej, grilovací koření, toustový chléb, máslo, bazalka, tymián, rozmarýn Středa 8.2.2017 Zeleninový vývar s koriandrem, limetkami a tofu - Cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, nové koření, bobkový list, pepř celý, sůl, pepř mletý, kmín mletý, koriandr, limetky, tofu Brokolicový krém se sýrovými nočky - Máslo, mouka hladká, mléko, smetana 12%, brokolice, sůl, pepř mletý, kmín mletý, eidam, parmazán, mouka hrubá, vejce, mléko
Westernové pikantní fazole s mletým masem, paprikovou klobásou a zeleninou, chléb - Fazole červené, fazole bílé, fazolové lusky, kukuřice, paprika mix, rajský protlak, drcená rajčata, vepřová plec, papriková klobása, droždí, mouka hrubá, mouka hladká, mléko, máslo Kuřecí marinované prsíčko na smetanových těstovinách s houbami a brokolicí - Kuřecí prso, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej, grilovací koření, těstoviny, smetana 12%, mléko, směs mražených hub, brokolice Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka - Žampiony, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, brambory, petrželová nať, tatarská omáčka M4 Domácí vegetariánské koule BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari Grilovaná vepřová krkovice na barevném pepři, pečené brambory Grenaille, míchaná zelenina s karamelizovanými jarními cibulkami - Vepřová krkovice, olej, sádlo, grilovací koření, sůl, pepř mletý, pepř barevný mletý, brambory grenaille, mrkev, celer, petržel, paprika mix, cukr, máslo, jarní cibulka, bramborový škrob Pomalu tažená líčka na černém pivu a kořenové zelenině, bramborové krokety - Vepřová líčka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej, sádlo, černé pivo, cibule, mrkev, celer, bramborové krokety Rajčatový salát s kousky křupavé tresky - Rajče, cibule, olej, sůl, pepř mletý, cukr moučka, aljašská treska, vaječná melange, mouka hladká, strouhanka, citron
Čtvrtek 9.2.2017 Čínská kuřecí nudlová se zeleninou - Hlávkové zelí, omáčka hoi sin, sojová omáčka kikoman, bílé víno, bílý vinný ocet, čínské nudle, celer, petržel, mrkev, pórek, jarní cibulka, bramborový škrob, sůl, pepř mletý, bílý pepř Bramborová s kapustou a praženou slaninou - Sádlo, cibule, mrkev, celer, kapusta, slanina, brambory, česnek, sůl, pepř mletý, kmín mletý, majoránka, máslo, mouka hladká Aljašská treska s hořčičnou omáčkou, pečené brambory - Aljašská treska, hořčice, máslo, med, sádlo, brambory, petrželová nať?????????? Rizoto s kuřecím masem, restovanými žampiony, cherry tomaty, rukolou a parmazánem - Kuřecí prsa, rýže, žampiony, cherry tomaty, rukola, parmazán, máslo, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý Placky z ovesných vloček a špenátu s česnekem, petrželkové brambory a dip ze zakysané smetany a česneku - Ovesné vločky, listový špenát, česnek, petrželové brambory, máslo, sůl, pepř mletý, kmín mletý, bramborový škrob, zakysaná smetana, citron, česnek, vejce M4 Domácí pikantní masové koule s masmati rýží a omáčkou z červeného kari Masová směs z hovězího a kuřecího masa na zázvoru s bambusovými výhonky, žampiony a zeleninou, dušená rýže - Hovězí plec, kuřecí prsa, olej, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, drcená rajčata, zázvor, bambusové výhonky, žampiony, mrkev, celer, petržel, paprika mix, rýže, bramborový škrob, omáčka hoi sin, červené víno Krůtí steak se švestkovým chutney a červeným vínem, smažené fry n dip hranolky, růžička brokolice - Krůtí prsa, olej, cibule, sůl, pepř mletý, povidla, červené víno, bramborový škrob, hranolky, brokolice
Zeleninový salát s cherry rajčaty, červenou cibulkou, pohankou, medovo-hořčičným dresingem - Ledový salát, lolo rosso, lolo biondo, cherry rajče, okurka, paprika mix, červená cibule, pohanka, hořčice, med, zakysaná smetana, citron, sůl, pepř mletý Pátek 10.2.2017 Hovězí vývar se zeleninou a smaženým hráškem - Hovězí kosti, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, bobkový list, nové koření, pepř mletý, sůl, kmín mletý, smažený hrášek Slovenská kapustnica s klobásou - Cibule, sádlo, kmín celý, kmín mletý, sůl, pepř mletý, kysané zelí, brambory, papriková klobása, mouka hladká, bramborový škrob, zakysaná smetana Kapustový karbanátek se slaninou, šťouchaný brambor - Kapusta, anglická slanina, špek, sůl, pepř mletý, vejce, mouka hladká, strouhanka, máslo, jarní cibulka, cibule, brambory Špagety s kuřecím masem, drcenými rajčaty, bazalkovým pestem a sypané sýrem - Špagety, kuřecí prsa, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, bazalka, drcená rajčata, olivový olej, bramborový škrob, sýr eidam, sýr grand moravia Zeleninové kari s cizrnou a dušenou rýží - Cibule, paprika mix, mrkev, celer, petržel, pórek, jarní cibulka, cizrna, máslo, bramborový škrob, rýže, kari, smetana 12%, M4 Domácí masové koule se sýrem čedar, basmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Grilovaný vepřový steak se šunkou a vejcem, hranolky přírodní šťáva - Krkovice, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření, olej, šunka hranatá, vejce, máslo, hranolky, bramborový škrob Mořský vlk s čočkou Beluga - Mořský vlk, čočka BELUGA?????????
Chef salát variace listových salátů se zeleninou, šunkou a sýrem - Ledový salát, lolo rosso, lolo biondo, dubový salát, polníček, rajče, okurka, paprika mix, šunka, sýr eidam, niva, sůl, cukr, ocet, olivový olej Pondělí 13.2.2017 Drůbeží vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi - Kuřecí skelet, mrkev, celer, petržel, cibule, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, petrželová nať, vlasové nudle Pórkový krém - Máslo, cibule, mléko, mouka hladká, pórek, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový oříšek, smetana 12% Vepřová pečená plec na kmíně s petrželkovými bramborami - Vepřová plec, sádlo, sůl, kmín celý, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, brambory, máslo, petrželová nať Kuřecí kousky s dušenou rýží, jarní zelenina na páře - Kuřecí stehenní řízek, kuřecí prsa, olej, sůl, pepř mletý, máslo, rýže, mrkev, celer, petržel, jarní cibulka Špagety Puttanesca (pečené papriky, olivy, česnek) - Špagety, olej, sůl, olivový olej, paprika mix, olivy mix, česnek, sýr grand moravia M4 Domácí vegetariánské koule BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari Vepřová krkovice pečená v celku, špikovaná rozmarýnem, filírovaná před Vámi, bramborové dollar chipsy, růžička brokolice, zakysaná smetana s čerstvými bylinkami - Vepřová krkovice, sůl, kmín celý, pepř mletý, sádlo, rozmarýn, cibule, bramborový škrob, bramborové chipsy, brokolice, zakysaná smetana, bazalka, tymián, citrónová šťáva Grilovaný kuřecí steak, zeleninová salsa, opečené brambory
- Kuřecí prso, olej, grilovací koření, pepř mletý, sůl, drcená rajčata, cuketa, paprika mix, červená cibule, jarní cibulka, pórek, brambory, bramborový škrob Variace salátů a zeleniny s francouzskou zálivkou se zakysanou smetanou, grilovanými kousky kuřecích prsou, bylinkovými krutony a parmazánem - Ledový salát, lolo rosso, lolo biondo, rajče, okurka, paprika mix, kečup, zakysaná smetana, kuřecí prsa, grilovací koření, toustový chléb, rozmarýn, bazalka, tymián, máslo, parmazán Úterý 14.2.2017 Světlá ovarová s kroupami - Vepřový ořez, uzené kosti, kroupy, sůl, pepř mletý, kmín mletý, petrželová nať, mrkev, brambory, mouka hladká, máslo Hráškový krém, smažená houska - Hrášek, máslo, cibule, mouka hladká, mléko, smetana 12%, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový oříšek, houska kostičky, olej Hovězí pečeně po burgunsku, houskové knedlíky - Hovězí plec, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, cibule, mrkev, celer, červené víno, cukr, mouka hladká, ocet, houskový knedlík Nudličky z vepřových jater na slanině, dušená rýže - Vepřové játra, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, slanina, máslo, rýže Květákový mozeček s vařenými petrželkovými bramborami - Květák, cibule, máslo, sůl, pepř mletý, kmín mletý, petrželová nať, brambory, vaječná melanž, mléko M4 Domácí masové koule se sýrem čedar, basmati rýží a krémovou rajčatovou omáčkou Kuřecí roláda se slaninou, listovým špenátem a šťouchanými bramborami s cibulkou
- Kuřecí prsa, kuřecí stehenní řízek, anglická slanina, slanina-špek, listový špenát, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, mouka hladká, brambory, máslo, cibule, jarní cibulka, pórek, olej Steak z vepřové pečeně, smažené hranolky zeleninový salát - Vepřová pečeně, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření, olej, cibule, mouka hladká, hranolky, okurka, rajče, paprika mix, ocet, cukr moučka Mix salátů s polníčkem, zeleninou a grilovanými žampiony s cibulkou - Ledový salát, čínské zelí, lolo rosso, lolo biondo, polníček, rajče, okurka, paprika mix, žampiony, cibule, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, grilovací koření Středa 15.2.2017 Hovězí vývar se zeleninou a rýží - Hovězí kosti, hovězí ořez, cibule, mrkev, celer, petržel, petrželová nať, porek, jarní cibulka, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový ořech, rýže Cizrnový krém s opečeným chlebem s česnekem - Cizrna, máslo, cibule, mouka hladká, mléko, chléb, česnek, petrželová nať, sůl, pepř mletý, kmín mletý Cmunda po kaplicku - bramborák s uzeným masem a kysaným zelím - Brambory, vejce, mléko, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín mletý, česnek, majoránka, olej, uzené maso, kysané zelí Kuřecí prsíčko s jemným brokolicovým krémem a dušenou rýží - Kuřecí prso, olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý, muškátový ořech, brokolice, máslo, mléko, smetana 12%, rýže Pikantní červené fazole s pohankou - Pohanka, červené fazole, máslo, olej, chilli koření, sůl, pepř mletý, kmín mletý, bramborový škrob, porek, jarní cibulka, paprika mix, kukuřice, hrášek, fazole zelené M4 Domácí vegetariánské koule 150g BEZLEPKOVÉ, basmati rýží a omáčkou z kokosového kari
Vepřové medailonky zapečené Nivou, smažené hranolky - Vepřová krkovice, vepřová pečeně, niva, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej, cibule, mouka hladká, hranolky Pstruh po mlynářsku s petrželkovými bramborami - Pstruh, máslo, sůl, mouka hladká, kmín drcený, petrželová nať, brambory, olej Salát Capresse - Rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej, sůl, pepř mletý Čtvrtek 16.2.2017 Kantonská sladkokyselá se zelím a mrkví -???????????????????????? Hrstková s uzeninou - Čočka, hrášek, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, mouka hladká, uzenina Pečené kuřecí stehno s nádivkou, vařené brambory - Kuřecí stehno, sůl, máslo, cibule, kmín celý, houska, slanina, petrželová nať, mléko, vejce, strouhanka, brambnory Šunkofleky s kyselou okurkou - Uzená krkovice, cibule, sůl, pepř mletý, kmín mletý, těstovinové fleky, mléko, vejce, okurka, olej Zeleninový špíz s bylinkovou omáčkou, kuskus - Kuskus, sůl, pepř mletý, kmín mletý, máslo, cibule, cibule červená, paprika mix, cuketa, lilek M4 Domácí pikantní masové koule 150g s basmati rýží a omáčkou z červeného kari Pikantní nudličky z vepřového masa po singapursku s černými houbami, bambusovými výhonky a zeleninou, dušená rýže