Katalog 2017 11. košt vína 6. května 2017 Sokolovna Moravský Písek Pořádají místní vinaři ve spolupráci s Obecním úřadem v Moravském Písku.
11. košt vína v Moravském Písku Slovo úvodem Vážení přátelé, dovolte nám přivítat vás všechny, kteří jste přišli na letošní již jedenáctý košt vín, který pořádá místní společnost Vinaři Moravský Písek ve spolupráci z místním obecním úřadem a dalšími aktivními složkami i jednotlivci z naší obce. Věříme, že vedle 263 vzorků bílých a 135 vzorků červených a růžových vín, které můžete ochutnat, se nám podařilo zajistit pro vás i doprovodný program, plný muziky, zpěvu i tance, protože to vše podle nás k těm pohárkům vína s přáteli prostě patří. O to se postarají Struna z Domanína, mužský sbor z Nedakonic, ženský sbor Drmolice ze Bzence a také místní krojovaná chasa. A patří k němu i dobré jídlo a o to se zase postarají myslivci, rybáři, místní sdružení ZPO a také místní chovatelé se svými sýry a jinými výrobky. No tak tedy už víte vše a to ostatní už je na vás, jak s tím vším co se nabízí, naložíte. My jako pořadatelé se budeme snažit vytvořit pro vás přátelskou atmosféru, abyste mohli prožít den plný krásných zážitků, a zapomenout na chvilku i na každodenní trable, starosti a stres, které nás všechny, nebo téměř všechny, v poslední době provázejí. Věříme, že oceníte práci všech vinařů, kteří zde vystavují výsledky své celoroční práce. Loňský ročník byl mimořádný, jistě proto i vy naleznete toho svého šampiona a naopak nezavrhnete úplně ani ta vína méně zdařilá, protože i to se nám někdy při veškeré snaze podaří, resp. nepodaří a chybička se vloudí do velkého očekávání. A je to tak i během celého roku jako třeba s tím počasím, kdy přes všechnu letošní snahu vinohradníků od počátku roku jeden dubnový mráz zhatil již mnohé naděje. Pojďme tedy přátelé společně připít na zdraví a zazpívat si. Připít těm všem starým vinohradníkům, v jejichž práci pokračujeme my současní a připijme i těm, kteří po nás tuto štafetu převezmou. Připijme všem dobrým lidem, všem kteří jsou tady s námi i těm, kteří zde být nemohou, připijme všem, kteří již ten jejich dávný odkaz pochopili i těm, kteří jej a jeho smysl teprve hledají. Na zdraví přátelé! Volné sdružení VINAŘI Moravský Písek Výstavní výbor pracoval a technicky zajišťoval výstavu ve složení: Jaroslav Lacina, Fr. Hanáček, Miroslav Dula, Jiří Horký, Josef Holas, Jar. Lovecký, Petr a Pavel Mičkovi, Karel Absolon, Jan Zásměta, Milan Dobešek a Jan Horký a uvedení členové jsou i pořadateli na dnešním koštu a budou vám spolu s členy místní krojované chasy vystavené vzorky nalévat. Významnou technickou pomoc poskytli i pracovníci obecního úřadu.. - 3 -
SLOŽENÍ DEGUSTAČNÍCH KOMISÍ Komise č.1: RR, SČN Vedoucí komise : Kořistka Knotek P., Čech J. Komise č.2: RŠ, SBN, MT Vedoucí komise : Tetera R. Stodůlka, Indrůch P., Žůrek J. Komise č.3: VZ, CHAR Vedoucí komise : Brázdil K. Zajko J., Blahuš I., Ondráš D. Komise č. 4: SVG, SBU Vedoucí komise : Žůrek V. Bádovský A., Čožík Z. Komise č. 5: ROS, KLA, NER, DO Vedoucí komise : Štefanovič M. Čech J.st., Brantál V. Komise č. 6: RV, TR, AG Vedoucí komise : Dudešek. Vávra J., Hlaváč R.. Komise č. 7: RB, SZ, AN Vedoucí komise : Píštěk S. Měšťánek V., Lacina P., Čech J.ml. Komise č. 8: ZW, MER, FR Vedoucí komise : Bartoš Mička P., Štefanov M. Komise č. 9: MM, NG, PA, HI, OBV, MP, ALI Vedoucí komise: Slováček J. Tyl M., Veverka P. Komise č. 10: CS, SVARM, CM, SČU Vedoucí komise : Slováček F. Jakša L., Janík J., Horký J. POČET VZORKŮ PODLE ODRŮD, POUŽITÉ ZKRATKY: Červené odrůdy Bílé odrůdy CS Cabernet Sauvignon 11 Cha Chardonnay 17 CM Cabernet Morávia 7 MM Muškát moravský 8 FR Frankovka 22 MT Müller Thurgau 14 PM Portugalské modré 2 NEU Neburské 6 RM Rulandské modré 5 PA Pálava 7 SVA Svatovavřinecké 7 RB Rulandské bílé 26 SČu Směs červená určená 11 RR Ryzlink rýnský 38 SČn Směs červená neurčená 6 RV Ryzlink vlašský 21 ZW Zweigeltrebe 15 RŠ Rulandské šedé 22 AN André 4 SBU Směs bílá určená 20 Do Dornfelder 9 SBN Směs bílá neurčená 4 Rose Rosé 22 Svg Sauvignon 21 KLA Klaret 2 SZ Sylvánské zelené 7 NER Neronet 6 Tr Tramín červený 15 AG Agni 1 VZ Veltlinské zelené 23 MER Merlot 3 Hi Hibernal 4 ALI Alibernet 2 OBV Ostatní bílá vína 10 Celkem 135 Celkem 263-4 -
ŠAMPIONI VÝSTAVY Rš14 Vinařství Vaďura Polešovice 677 2015 VZH 95 Fr14 Vinařství Púrynky Velké Bílovice562 2015 MZV 93 KATEGORIZACE VÍNA ROZDĚLENÍ VÍN PODLE VINAŘSKÉHO ZÁKONA ČR Stolní víno může pocházet z kterékoliv země EU a to z odrůd moštových, stol- ních i neregistrovaných.. Nesmí být označeno názvem odrůdy, obce ani viniční tratě a jiného zeměpisného označení, jsou to lehčí vína s 7-11% alk., méně extraktivní, vhodná pro běžné stolování. Zemské víno je stolní víno se zeměpisným označením, s přesně zákonem de- finovaných odrůd vypěstovaných v tuzemsku na vinici určené pro zemské víno, výnos nesmí překročit 12t/ha, cukernatost musí být min. 14 NM, může být označeno názvem oblasti, ročníkem a odrůdou, ze které bylo vyrobeno. Jakostní víno je víno z tuzemských hroznů z vinice pro jakostní víno z odrůd pro výrobu jakostních vín z jedné vinařské oblasti. Výnos nesmí překročit 12t/ ha, cukernatost min. 15 NM. Může být odrůdové nebo známkové z nejvýše 3 odrůd ze seznamu pro výrobu jakostních vín. Kabinetní víno (K) víno s přívlastkem vyrobené z kupáže nejvýše 3 odrůd, pokud je podíl jednotlivých odrůd min. 15%, lze je uvést na etiketě v sestupném pořadí. Mošty musí mít 19 21 NM cukernatosti. Pozdní sběr (PS) víno s přívlastkem, sklizené v pozdějším termínu, cukerna- tost musí být 21 24 NM, bývají to kvalitní extraktivní suchá či polosuchá vína. Výběr z hroznů (VzH) přívlastkové víno vyrobené z hroznů které dosáhly cukernatosti 24 27 NM a cukernatost byla ověřena SZPI. Vína jsou extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu a někdy zbytkového cukru. Výběr z bobulí (VzB) přívlastkové víno z hroznů o cukernatosti min. 27 NM. Musí být potvrzeno SZPI. Bývají to extraktivní, sladká či polosladká vína. Výběr z cibéb (VzC) přívlastkové víno z hroznů, které se dlouhým zráním na vinici změnily na hrozinky-cibéby. Cukernatost ověřená SZPI musí být min. 32 NM, vína jsou extraktivní, sladká, vzácná a proto drahá. Ledové víno přívlastkové víno z hroznů o cukernatosti moštu min. 27 NM, skli- zených při alespoň-7 C. Při zpravování nesmí hrozny rozmrznout, část vody v bo- bulích zůstane v ledových krystalech. Vína jsou extraktivní, sladká, vzácná, drahá. Slámové víno přívlastkové víno z většinou bílých hroznů dosušených na slámě či rá- kosu, nebo zavěšených ve větraném prostoru nejméně po dobu 3 měsíců, aby se odpa- řila část vody a zkoncentroval obsah extraktivních látek. Získaný mošt musí mít min. 27 NM, vína jsou velmi extraktivní, poměrně vzácná a proto drahá. - 5 -
Vystavená bílá vína dle odrůd č.vz. Pěstitel Obec č. domu Rok Přívlastek Dourčení Hodn. Směs bílá určená Sbu1 Tvrdoň Frant. Popovice 2016 Tr+RR 81 Sbu2 Čech Jan Ing. Uh.Ostroh 90 2015 RB+RR 83 Sbu3 Veverka Josef Boršice 513 2016 ps RB+RR 80 Sbu4 Ott František Domanín 66 2015 MT+VZ 81 Sbu5 Vavřík Mil. Blatnice 76 2016 TR+SVG 86 Sbu6 Bedrava Martin Ing. Domanín 180 2015 RR+RB 84 Sbu7 Helia Petr Ořechov 247 2015 MT+VZ 84 Sbu8 Kostílek Petr Tupesy 2015 ps RR+MT 85 Sbu9 Kocourek Petr Tupesy 248 2016 RR+RV+VZ 82 Sbu10 Churý Sv. Tupesy 2015 CHAR+RR 76 Sbu11 Uhlík Pavel Domanín 243 2016 MT+MM 77 Sbu12 Vajgara Radek Těmice 166 2016 kab MT+RB 83 Sbu13 Holas Josef Moravský Písek 50 2016 VZ+RR 83 Sbu14 Páter Kryštof Mutěnice 934 2016 Ps VR+CH+EŠ 80 Sbu15 Odehnal Marek Velké Bílovice 489 2016 RR+Ch 82 Sbu16 Hlaváč Miroslav Nedakonice 469 2016 kab RR+Sem 65 Sbu17 Čožík Zdeněk Domanín 362 2016 MM+VČR 81 Sbu18 Štefanov Martin Domanín369 2014 Tr+Sg 81 Sbu19 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2016 Ps Char+Sg 80 Sbu20 Vaštík St. M.P. 2016 VZ+MT+HI 72 Směs bílá neurčená Sbn1 ČZS Domanín 2015 82 Sbn2 Schön Antonín Polešovice 596 2013 79 Sbn3 Dobešek Milan Moravský Písek 3 2016 ox 50 Sbn4 Dubský Lubomír Moravany 2016 tresť 60-6 -
Müller Thurgau Odrůda pochází z Německa a vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské. Dříve se uvádělo křížení Ryzlinku rýnského se Sylvánským zeleným. Víno je muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno je středně plné, zelenkavě žluté barvy, harmonické jemnou muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno se brzy vyvíjí a je třeba je brzy láhvovat. Při školení je nutno věnovat pozornost dostatečnému množství kyselin. Odrůda není náročná na polohu, ale vyžaduje hluboké výživné a vododržné půdy. Mt1 Medek Zdeněk Popovice 3 2016 ps 90 Mt2 Vaďura Jiří Tupesy 211 2016 80 Mt3 Dobešek Milan M.P. 3 2016 ox,tk 50 Mt4 Trávní Jiří Mutěnice 521 2015 20,5 73 Mt5 Mička Petr M.P. 268 2016 75 Mt6 Frýbort Tomáš Ing. Boršice 9 2016 ps 88 Mt7 Páter Kryštof Mutěnice 934 2016 ps tk 55 Mt8 Celý Ondřej Bohuslavice 2016 67 Mt9 Falešník Vladimír Ing. Veselí n/m 2016 ps 75 Mt10 Horký Jiří M.P. 653 2016 80 Mt11 Blahuš Roman PV Jalubí 2016 ps 85 Mt12 Čapka Michal Rakvice 264 2016 89 Mt13 Balaštík Marek Mutěnice 255 2016 22 79 Mt14 Moric Antonín Polešovice 2016 83 Neuburské Pochází z Dolního Rakouska. Víno je zelenkavé až žluté, příjemné vůně připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. Ng1 Švec Jiří Popovice 2016 ps 82 Ng2 Vinařsrví Žůrek Žeravice 327 2016 ps 88 Ng3 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2016 22 80 Ng4 Hapl Jan Domanín 229 2016 70 Ng5 Macháček \miroslav Mutěnice 2016 83 Ng6 Piškula Pavel Mutěnice 120166166 2016 70-7 -
Sylvánské zelené Pochází pravděpodobně z Rakouska. Víno je barvy sytě zelené s jemnou vůní u mladých vín travnatou. Později dosahuje typického lahvového buketu, s chutí plně extraktivní až pepřovitou. Aroma: bazalka, tráva, kapradí, černý rybíz, květy růží. Sz1 Švec B. Popovice 2014 kab 79 Sz2 Bartoš Jan Tvrdonice 376 2016 86 Sz3 Kolaja Jiří Ježov 95 2015 ps 80 Sz4 Píštěk Stanislav Ořechov 217 2016 22,5 75 Sz5 Tyl Pavel Polešovice 408 2015 84 Sz6 Němec Gustav Žádovice 142 2015 85 Sz7 Ferdyš Z. M.P. 2016 kab 72 Veltlínské zelené Původ odrůdy není znám, velmi rozšířená odrůda v Dolním Rakousku a také u nás.podle vyzrálosti ročníku a podle vhodnosti stanoviště dává vína stolní, ale i vysoce jakostní. Aroma: květinové, lipové, jemně kořenité, peřnaté, doutníkové, černorybízové u starších ročníků mandlové Vz1 Vinařství U Pohanků Žeravice 251 2016 76 Vz2 Horký Jiří M.P. 653 2016 76 Vz3 Veverka Petr Lanžhot 1297 2016 67 Vz4 Vinařství Púrynky Vel. Bílovice 2016 78 Vz5 Dula Miroslav Ing. M.P. 494 2016 ps 72 Vz6 J+J Šoustek Polešovice 482 2015 ps 85 Vz7 Absolon Karel M.P. 727 2016 70 Vz8 Kalinec Jaroslev Moravany 43 2016 kab 73 Vz9 Holas Josef M.P. 50 2016 76 Vz10 Trlida Frant. Těmice 274 2015 22 65 Vz11 Novák Zdeněk Mutěnice 738 2016 77 Vz12 Svoboda Pavel Boršice 647 2015 84 Vz13 Uher Michal M.N.Ves 99 2016 78 Vz14 Blahuš Ivo PV Jalubí 2015 ps 62 Vz15 Konečný Michal Mutěnice 430 2016 86 Vz16 Janík Jiří Ořechov 145 2016 kab 78 Vz17 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2016 24 70 Vz18 Mráz Milan Mutěnice 1 2016 72 Vz19 Macháček Miroslav Mutěnice 2016 80 Vz20 Křivánek Frant. Strachotín 2016 vzh 79 Vz21 Neduchal B. Bzenec 1415 2016 87 Vz22 Páter Kryštof Mutěnice 934 2016 ps 72 Vz23 Tetera Radim Těmice 135 2016 ps 79-8 -
Rulandské bílé Pupenová mutace Rulandského modrého, která pochází z Burgundska. U nás nejrozšířenější ze špičkových odrůd pro svoji vysokou kvalitu. Vína mají decentní buket, jejich kyselina je jemná. Zráním získává zelenožlutou až zlatavou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. Aroma: jablko, lískové ořechy, hroznová vůně, chlebnatost, maliny. Rb1 Žůrci - Vídeňka Žeravice 368 2016 ps 79 Rb2 Čech Jaromír Domanín 24 2013 ps 86 Rb3 Vajčner Ondřej M.P. 2016 76 Rb4 Horký Jiří M.P. 653 2014 85 Rb5 Lacina Jaroslav M.P. 697 2007 ps 77 Rb6 Kalinec Jaroslav Moravany 43 2016 kab 80 Rb7 Marcaník Frant. Svárov 82 2015 65 Rb8 Brantál Vratislav Bzenec 1416 2016 21 79 Rb9 Žmolík Jiří Boršice 2015 ps 79 Rb10 Kostílek Jan Těmice 2015 ps 73 Rb11 Čech Jan Ing. Uh. Ostroh 2016 ps 78 Rb12 Hlaváček+Snopek KPV Míkovice 2015 ps 78 Rb13 Ferdyš Z. M.P. 670 2016 23 77 Rb14 Lacina Jaroslav M.P. 697 2016 ps 75 Rb15 Hapla jan Domanín 229 2016 59 Rb16 Janík Jiří Ořechov 145 2016 vzh 82 Rb17 Dobešek Milan M.P. 3 2015 65 Rb18 Prát Josef PV Jalubí 2016 ps 83 Rb19 Mička Petr M.P. 268 2015 82 Rb20 Marcaník Frant. Svárov 13 2016 80 Rb21 Mička Petr M.P. 268 2016 84 Rb22 Sinda Tomáš Strachotín 2015 79 Rb23 Jakša Ludvík Těmice 2016 Ps 70 Rb24 Trávník Jiří Mutěnice 521 2016 22 73 Rb25 Strachotínský sklípek Strachotín 2016 80 Rb26 Absolon Karel Moravský Písek 727 2016 kab 77-9 -
Rulandské šedé Pinot gris) Vzniklo jako pupenová variace z odrůdy Rulandské modré. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Říká se, že toto víno má aróma zmoklého psa, při lahvové zralosti je až koňakové. Aroma: kouřový tón, kaštany, kokosové ořechy, lískové ořechy, mandle, růže, černý rybíz. Rš1 Dovolil Pavel Bohuslavice 2016 mk 67 Rš2 Měšťánek Vl. Boršice 2015 vzh 79 Rš3 Horký Jiří M.P. 653 2016 ps 78 Rš4 Uher Michal M.N.Ves 99 2016 81 Rš5 Horký Jiří M.P. 653 2014 ps 80 Rš6 Horký Jiří M.P. 653 2011 ps 83 Rš7 Blahuš Ivo PV Jalubí 2016 vzh 89 Rš8 Lacina Jaroslav M.P. 697 2011 vzh 82 Rš9 Odehnal Marek Velké Bílovice 489 2016 85 Rš10 Konečný Michal Mutěnice 430 2016 74 Rš11 Balaštík Marek Mutěnice 255 2016 85 Rš12 Kostiha Petr Ing. Moravany 11 2015 69 Rš13 Schön Antonín Polešovice 2015 ps ox 65 Rš14 Vinařství Vaďura Polešovice 677 2015 vzh 95 Rš15 Pěničková Lenka Strachotín 2016 ox 66 Rš16 Andrýsek Jaroslav Nedakonice 444 2016 ox 60 Rš17 Andrýsek Jaroslav Nedakonice 445 2015 ox,tk 59 Rš18 Mička Petr M.P. 268 2015 77 Rš19 Sladký Petr KPV Míkovice 2016 kab 70 Rš20 Ferdyš Z. M.P. 670 2016 22 76 Rš21 Lacina Jaroslav M.P. 697 2009 vzh 91 Rš22 Víno Hradil Čejkovice 1007 2016 vzh 88 Ryzlink rýnský Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy. Víno je barvy zelené až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudu nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při přezrání hroznů pozdními sběry. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější a proto víno z dobrých ročníků právem nazýváme králem vín a vínem králů. Aroma: Jemná hroznová chuť často připomínající i broskve, meruňky, maliny černý rybíz. Rr1 Falešník Vladimír Ing. Veselí n/m 2016 82 Rr2 Schön Antonín Polešovice 596 2013 83 Rr3 Uher Michal M.N.Ves 99 2015 85 Rr4 Horký Jiří M.P. 653 2016 ps 77-10 -
Rr5 Menšík Oldřich Žeravice 2012 22 94 Rr6 Zámecké sklepy Strážnice 2012 ps 91 Rr7 Balaštík Bohumil Mutěnice 255 2016 85 Rr8 Křivánek Jiří Bzenec 505 2015 vzh 78 Rr9 Sova radim Bzenec 1385 2016 74 Rr10 Přibyl Karel Polešovice 189 2016 75 Rr11 Dobešek Milan M.P. 3 2015 83 Rr12 Kolaja Jiří Ježov 95 2015 ps 85 Rr13 Mička Petr M.P. 268 2014 ps 89 Rr14 Mička Petr M.P. 2016 79 Rr15 Absolon Karel M.P. 727 2016 kab 76 Rr16 Mička Petr M.P. 268 2015 79 Rr17 Lacina Jaroslav M.P. 697 2015 ps 72 Rr18 Absolon Karel M.P. 727 2016 ps 77 Rr19 Čevela V. Tupesy 35 2015 67 Rr20 Hanáček Frant. M.P. 283 2014 ps 81 Rr21 Čevela V. Tupesy 35 2014 80 Rr22 Hanáček Frant. M.P. 2011 ps 88 Rr23 Slováček Frant. Bzenec 1079 2015 76 Rr24 Hlaváč Miroslav Nedakonice 469 2015 kab 60 Rr25 Vinařství Na soutoku Novosedly 2015 ps 81 Rr26 Tomeš Jaroslav M.P. 765 2016 81 Rr27 Sukop Zbyněk Žádovice 237 2015 79 Rr28 Tomeš Jaroslav M.P. 765 2015 ps 80 Rr29 Dula Miroslav Ing. M.P. 494 2016 ps 75 Rr30 Dubský Lubomír Moravany 2016 22 93 Rr31 Holas Josef M.P. 50 2016 82 Rr32 Brantál Vratislav Bzenec 1416 2016 22 77 Rr33 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2015 25 90 Rr34 Novák Zdeněk Mutěnice 738 2016 75 Rr35 Vranka libor Boršice 704 2015 22,5 87 Rr36 Piškula Pavel Mutěnice 1166 2016 70 Rr37 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2015 21 82 Rr38 Slováček Jiří Bzenec 1116 2016 ps 73-111 -
Ryzlink vlašský Jeho původ je neznámý, ve střední Evropě dosti rozšířený, u nás jedna z nejvíce pěstovaných odrůd. Víno dozrává později, vyznačuje světle zelenou barvou s jemnou nevtíravou a svěží chutí s typickou výraznější kyselinkou. Dává širokou škálu vín různého charakteru. Aroma: svěží hroznové, luční květ, černý rybíz, angrešt, kyselý drops, jemné koření. Rv1 Celý Ondřej Bohuslavice 2016 83 Rv2 Horký Jiří Moravský Písek 653 2016 86 Rv3 Balaštíková Vendula Mutěnice 2016 63 Rv4 Schön Antonín Polešovice 596 2014 Ps 84 Rv5 Trávník Jiří Mutěnice 521 2013 84 Rv6 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2015 74 Rv7 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2013 kab 61 Rv8 Křivánek František Strachotín 2016 Ps 80 Rv9 Cukr Zdeněk Boršice 2016 Ps 73 Rv10 Mgr. Páterová Karla Mutěnice 934 2016 84 Rv11 Tetera Radim Těmice 135 2013 Ps 85 Rv12 Uher Michal Moravská Nová Ves 2016 82 Rv13 Hýbl Jiří Žeravice 286 2016 85 Rv14 Veverka Petr Lanžhot 1297 2016 73 Rv15 Zámecké vinařství Bzenec 2016 Ps 70 Rv16 Knedlík Martin Mutěnice 1105 2016 86 Rv17 Buchta Drahomír Mutěnice 2016 87 Rv18 Vonend Petr Moravany 211 2016 Ps 85 Rv19 Hanáček František Moravský Písek 283 2016 22,6 84 Rv20 Hulcký Zdeněk Moravany 156 2016 23 82 Rv21 Macháček Miroslav Mutěnice 2016 84 Chardonnay Odrůda je vzhledově podobná Rulandskému bílému, lépe však vyzrává a mívá větší obsah cukru. Vína jsou velmi příjemné chuti. Aroma: nezralá jablka, lískové ořechy, mango, meruňka, jižní ovoce. Ch1 Tomášů Václav Boršice 595 2015 vzh 80 Ch2 Uher Michal M.N.Ves 99 2016 89 Ch3 Čech Jan Ing. Uh. Ostroh 90 2016 ps 84 Ch4 Horký Jiří M.P. 653 2016 78 Ch5 Jurák Tomáš Nedakonice 2015 ps 77 Ch6 Lacina Jaroslav M.P. 697 2014 ps 76 Ch7 Čech Jaromír Domanín 24 2016 86 Ch8 Vin. Dvůr pod St.Horama Boršice 2010 ps 80-12 -
Ch9 Balaštík Marek Mutěnice 255 2016 84 Ch10 Zámecké Vinařství Bzenec 2015 ps 88 Ch11 Čevela V. Tupesy 2016 ps 80 Ch12 Sladký Petr KPV Míkovice 2016 kab 71 Ch13 Hlaváček+ Snopek KPV Míkovice 2015 ps 87 Ch14 Vonend Petr Moravany 211 2016 ps 72 Ch15 Mička Petr M.P. 268 2016 73 Ch16 Mička Petr M.P. 268 2015 76 Ch17 Mikulčík Roman Popovice 2016 ps 90 Muškát moravský Novošlechtění vzniklé ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachtraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. Mm1 Tománek Alois Ing. Boršice 671 2015 vzh 90 Mm2 Blahuš Roman PV Jalubí 2016 ps 76 Mm3 Zámecké vinařství Bzenec 2016 ps 87 Mm4 Soják Petr Polešovice 100 2015 ps 78 Mm5 Čeman Jaroslav Strachotín 2016 68 Mm6 Macků Libor KPV Míkovice 2014 ps 80 Mm7 Durník Vladimír Boršice 671 2013 ps 78 Mm8 Vin. Dvůr pod St.Horama Boršice 2015 ps 78 Sauvignon Pochází z Francie. Víno je světle zelené až žlutozelené barvy s typickou vůní po kopřivách, broskvích nebo až černém rybízu podle ročníku a polohy, což se projevuje i v chuti. Některé klony, zvláště při přezrávání, dávají velmi lahodné víno s broskvovou vůní. Sg1 Kölbel Vojtěch Kyjov 1143 2016 Ps 85 Sg2 Uher Michal Moravská Nová Ves 2016 86 Sg3 Žůrci Vídeňka Žeravice 368 2016 Ps 90 Sg4 Horký Jiří Moravský Písek 653 2014 Ps 83 Sg5 Horký Jiří Moravský Písek 653 2016 85 Sg6 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2015 Ps 82 Sg7 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2011 Vzh 83 Sg8 Vinařství Žůrek Žeravice 327 2016 Vzh 87 Sg9 Štolfa Antonín Boršice 2015 Vzh 85 Sg10 Ing. Tománek Alois Boršice 671 2016 Vzh 88 Sg11 Vinařství Púrynky Velké Bílovice 562 2016 89 Sg12 Šimoník Radim PV Jalubí 2016 Ps 79 Sg13 Průša Karel Břeclav 2015 Ps 80-13 -
Sg14 Běhávka Jiří Polešovice 700 2015 Ps 85 Sg15 Mgr. Zajko Jiří Moravský Písek 463 2014 Botr 76 Sg16 Křivánek František Strachotín 2016 Ps 78 Sg17 Slováček Jiří Bzenec 1116 2016 Ps 80 Sg18 Ferdyš Z. Moravský Písek 670 2016 23 81 Sg19 Průša Karel Znojmo 2015 ps 80 Sg20 Veverka Libor Čejkovice 145 2016 ps 83 Sg21 Víno Hradil Čejkovice 1007 2016 ps 82 Tramín Původ není přesně znám, sahá údajně až do oblasti říše římské.patří mezi méně rozšířená vína, ale vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Víno je barvy zlatožluté, s velmi silnou těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné a výrazné, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Aroma: ananas, grapefruit,citron, slupka hořkých pomerančů, med, akát, růže, černý bez, broskev, lískové oříšky, mandle, skořice, pepř, máta, kouřové tóny. Tr1 Kölbel Vojtěch Kyjov 1143 2016 ps kořenný 86 Tr2 Čech Jan Ing. Uh.Ostroh 90 2016 vzh 88 Tr3 Horký Jiří M.P. 653 2015 84 Tr4 Jurák Tomáš Nedakonice 334 2015 ps 81 Tr5 Tománek Alois Ing. Boršice 671 2015 vzh 83 Tr6 Vin. Dvůr pod St.Horama Boršice 2015 vzh 78 Tr7 Vin. Dvůr pod St.Horama Boršice 2014 ps 65 Tr8 Balaštík Bohumil Mutěnice 255 2016 80 Tr9 Hanáček Vlastimil Autoservis M.P. 2016 21,6 85 Tr10 Kolaja Jiří Ježov 95 2015 vzh 81 Tr11 Absolon Karel M.P. 727 2016 ps 86 Tr12 Zajko Jiří Ing. M.P. 463 2013 vzh 86 Tr13 Hanáček Frant. M.P. 2014 23,2 74 Tr14 Páter Kryštof Mutěnice 934 2015 vzh 78 Tr15 Štěpaníková Ivana Bzenec 684 2016 vzh 83 Hibernal Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, jemné květinové tóny. Hi1 Švec Jiří Popovice 2016 kab 83 Hi2 Tománek Alois Ing. Boršice 671 2015 vzh 90 Hi3 Knedlík Martin Mutěnice 1105 2016 87 Hi4 Buchta Drahomír Mutěnice 2016 76-14 -
Pálava Novější odrůda vyšlechtěná v Perné křížením Tramínu a Muller Thurgau. Víno s intenzivní až tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti s výrazným kořínkem. Pa1 Vajčner Ondřej M.P. 2015 78 Pa2 Zámecké sklepy Strážnice 2016 vzh 92 Pa3 Tománek Pavel Boršice 671 2015 vzh 82 Pa4 Odehnal Marek Velké Bílovice 489 2016 83 Pa5 Vinařství sv.florian Bzenec 1548 2016 24 83 Pa6 Strachotínský sklípek Strachotín 15 2015 69 Pa7 Křivánek Frant. Strachotín 2016 vzb 87 Ostatní bílá vína Sem1 Hlaváč Miroslav Nedakonice 469 2014 kab 63 Sem2 Hlaváček +Snopek KPV Míkovice 2016 83 De1 Strachotínský sklípek Strachotín 2016 72 Du1 Trávník Jiří Mutěnice 521 2016 22 70 Ke1 Mička Petr M.P. 268 2016 80 CB1 Indruch Petr Polešovice 499 2016 ps 75 ŽM 1 Tetera Rdim Těmice 135 2015 vzh 80 PLe1 Hlaváček + Snopek KPV Míkovice 2016 ps 85 Io1 Sladký petr KPV Míkovice 2016 ps 77 Včr1 Náplava Vojtěch Polešovice 2016 23 86-15 -
Vystavená červená vína dle odrůd č.vz. Pěstitel Obec č. domu Rok Přívlastek Dourčení Hodn. Směs červená odrůdově určená Sču1 Merta Petr Ořechov 247 2015 FR+ZW 78 Sču2 Buchta Drahomír Mutěnice 2016 SVA+MP 80 Sču3 Čožík Zdeněk Domanín 362 2016 AL+ZW 83 Sču4 Uhlík Pavel Domanín 243 2016 POR+DOR 85 Sču5 Doložílek Zdeněk Polešovice 726 2016 ZW+FR 83 Sču6 Vávra Jíří Tupesy 211 2015 ZW+SVA 81 Sču7 Páter Kryštof Mutěnice 934 2016 NER+GOL 69 Sču8 Ferdyš Moravský Písek 670 2016 FR+SVA 85 Sču9 Horák Jiří Těmice 152 2015 MP+SVA 86 Sču10 Vajgara Radek Těmice 166 2016 SVA+FR 87 Sču11 Vaštík St. M.P. 2015 FR+MP 72 Směs červená neurčená Sčn1 Hlaváč Rudolf Polešovice 362 2015 79 Sčn2 Tetera Radim Těmice 135 2016 85 Sčn3 Berka Bronislav Moravany 279 2016 72 Sčn4 Sedláček Jiří Domanín 377 2014 70 Sčn5 VAZ Moravany 2016 84 Sčn6 Uher Milan Lanžhot 1303 2015 87 Portugalské modré Původ není přesně znám. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až červené barvy a lehčí chuti, svěží s jemnou vůní hroznů a příjemným nahořklým tónem. Aroma: černý rybíz, jahody, maliny,broskve, muškátový oříšek. Mp1 Polášek František Žádovice 129 2015 87 Mp2 Čech Jan Uherský Ostroh 265 2016 85-16 -
Svatovavřineské Pocházející z Francie. Typové odrůdové víno je obvykle vysoce barevně intenzívní, sytě červené, někdy přechází až do fialova. Ve vůni je ovocité s typickým odrůdovým aroma, připomínajícím sušené švestky, povidla, višně, černé třešně nebo černý rybíz, ale též i skořici či sušené ovoce. Chuť je plná, příjemně natrpklá, drsnější, s ovocnými tóny, má výrazně odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Někdy bývají mladá vína zatížena příliš vysokým obsahem kyselin a tříslovin Sva1 Tetera Radim Těmice 135 2016 88 Sva2 Polášek František Žádovice 129 2015 87 Sva3 Sukop Zbyněk Žádovice 237 2015 83 Sva4 Brázdil Karel Boršice 337 2013 82 Sva5 Macků Libor Míkovice 2011 PS 90 Sva6 Čeman Jaroslav Strachotín 2016 84 Sva7 Čapka Michal Rakvice 264 2015 bar 80 Zweigeltrebe Pochází z Rakouska, kříženec Frankovky a Svatovavřineckého. Dává vysoké sklizně v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou. Aroma: jemné kořenité, červené ovoce, upomíná na Beaujolais. Zw1 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2009 PS 69 Zw2 Horký Jiří Moravský Písek 2016 81 Zw3 Bedrava Martin, ing Domanín 180 2015 79 Zw4 Vinařství Jurák Nedakovice 2013 PS 82 Zw5 Čevela V. Tupesy 2015 76 Zw6 Hlaváč Miroslav Nedakonice 469 2015 kab 65 Zw7 Křivánek Jiří Bzenec 505 2011 PS 80 Zw8 Stodůlka Ondřej Ořechov278 2016 88 Zw9 Vinařství Dvůr pod SH Boršice 89 2016 82 Zw10 Blahuš Ivo Jalubí 2016 PS 87 Zw11 Macků Libor Míkovice 2012 PS 85 Zw12 Dula Miroslav, ing Moravský Písek 494 2016 PS 71 Zw13 Dula Miroslav, ing Moravský Písek 494 2015 PS 80 Zw14 Štefanov Miroslav Domanín 369 2014 78 Zw15 Dohnal Petr, ing Žádovice 29 2015 91-17 -
André Nová odrůda, která byla vyšlechtěna křížením Frankovky a Svatovavřineckého ve velkých Pavlovicích. Rozšířena pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní, vysoce barevné plné víno, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin zvláště po nazrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. An1 Macků Libor KPV Míkovice 2012 PS 78 An2 Zajko Jiří, mgr Moravský Písek 463 2013 PS 83 An3 U Kolajů Ježov 95 2015 MZV 65 An4 Balaštíková Vendula Mutěnice 2016 84 Cabernet Sauvignon Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť cabernetového charakteru a vyšší obsah kyselin. Cs1 Uher Milan Lanžhot 1303 2015 83 Cs2 Knedlík Martin Mutěnice 1105 2016 76 Cs3 Zajko Jiří, mgr Moravský Písek 463 2011 PS 83 Cs4 Dobešek Milan Moravský Písek 3 2015 80 Cs5 Čevela V. Tupesy 2015 80 Cs6 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2013 PS 82 Cs7 Slováček František Bzenec1079 2010 90 Cs8 Vinařství Míša Nikodém Polešovice 2013 PS 76 Cs9 Hanáček František Moravský Písek 2016 PS 85 Cs10 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2007 PS 65 Cs11 Víno Hradil Čejkovice 1007 2016 PS 89 Cabernet Moravia Kříženec Zweigeltrebe x Cabernet Franc. vyšlechtěný v roce 1976 v Moravské Nové Vsi. Víno je plné, tmavě červeně zbarvené a vynikají v něm látky s jemným cabernetovským arómatem, s poněkud širším spektrem dalších příjemných tónů. Víno je třeba nechat dobře vyzrát, neboť v mladém víně vystupují poněkud rušivé kyseliny. Cm1 Celý Ondřej Bohuslavice 2016 92 Cm2 Vinařství Jurák Nedakonice 334 2014 PS 83 Cm3 Zámecké sklepy Strážnice 2012 PS 89 Cm4 Balaštík Bohumil Mutěnice 255 2016 78 Cm5 Absolon Karel Moravský Písek 727 2016 80 Cm6 J+J Šoustek Polešovice 482 2016 85 Cm7 Píštěk Stanislav Ořechov 217 2016 85-18 -
Neronet Novošlechtění vzniklé v Lednici křížením Alibernet x (Svatovavřinecké x Modrý Portugal). Dává velmi barevné víno se zvýrazněným cabernetovským aromatem. Má charakter jižních vín. Ner1 Strachotínský sklápek Strachotín 2016 80 Ner2 Konečný Michal Mutěnice 430 2016 88 Ner3 Schön Antonín Polešovice 596 2016 PS 79 Ner4 Vinařství pod SH Boršice 89 2016 80 Ner5 Glos Jaroslav Žeravice 371 2014 86 Ner6 Sečka Zdeněk Moravský Písek 123 2016 PS 87 Frankovka Původ není přesně znám, bývala hodně rozšířena v Rakousku a Německu. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná jádra peckovin.chuť bývá plná s jemným taminem a příjemnou kyselinkou. Je to víno pro milovníky tvrdších červených vín. Frankovka z kvalitního ročníku mívá až malinové aróma. Aroma. Černorybízové, angrešt, ostružiny, třešně, černý bez, máta. Fr1 Vajčner Ondřej Moravský Písek 784 2015 78 Fr2 Zámecké sklepy Strážnice 2011 PS 82 Fr3 Horký Jiří MP 2016 79 Fr4 Veverka Petr Lanžhot 1297 2016 75 Fr5 Schon Antonín Polešovice 596 2016 PS 82 Fr6 Bartoš Jan Tvrdonice 376 2015 85 Fr7 Seva Radim Bzenec 1385 2015 70 Fr8 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2016 PS 85 Fr9 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2015 PS 83 Fr10 Dobešek Milan Moravský Písek 2015 79 Fr11 Dula Miroslav, ing Moravský Písek 494 2016 PS 77 Fr12 Kostílek Petr Tupesy 2016 87 Fr13 Lunga Oldřich Žeravice 95 2016 88 Fr14 Vinařství Púrynky Velké Bílovice 562 2015 MZV 93 Fr15 Dula Miroslav, ing Moravský Písek 494 2014 PS 70 Fr16 Štefanov Miroslav Domanín 364 2015 76 Fr17 Tomeš Jaroslav Moravský Písek 765 2015 79 Fr18 Tomeš Jaroslav Moravský Písek 765 2016 74 Fr19 Sedláček Jiří Domanín 377 2015 81 Fr20 Pivečka Kamil Moravany 58 2016 70 Fr21 Mička Petr Moravský Písek 268 2015 85 Fr22 Jakša Ludvík Těmice 2016 kab 77-19 -
Agni Kříženec odrůd André a Irsai Oliver. Odrůdové víno je plné, zvláštního, pro červená vína nezvyklého typu s výrazným můškátovým aroma. Ag1 Ondráš Dušan Jalubí 2013 PS 84 Rulandské modré Pochází z Francie, nepříliš rozšířené pro menší úrodnost. Je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání, kdy připomíná vůni mandlí. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie mezi plností chuti, jemného arómatu a výrazné ležácké chuti. Aroma. Maliny, jahody, ostružiny, fíky, kouř, kdoulové želé. Rm1 Vinařství Jurák Nedakonice 334 2015 PS 76 Rm2 Kocourek Petr Tupesy 248 2016 kab 79 Rm3 U Kolajů Ježov 2014 PS 85 Rm4 Hlucký Zdeněk Moravany 156 2016 83 Rm5 Bartoš Jan Lanžhot 2015 24 78 Merlot Mer1 Gabriel V. Polešovice 708 2016 85 Mer2 Blahuš Roman PV-Jalubi 2015 PS 86 Mer3 Píštěk Stanislav Ořechov 217 2016 23,5 75 Alibernet Ali1 Hýbl Jiří Žeravice 286 2015 85 Ali2 Míša Nikodém Polešovice 801 2012 PS 75 Dornfelder Odrůda byla vyšlechtěna ve Weinsbergu v Německu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Dobrá odolnost proti plísni šedé. Plodnost je vysoká, odrůda je vhodná i jako nenáročná odrůda stolní. Ve vůni a chuti můžeme hledat ořechy. Většinou je konzumováno jako mladé víno. Do1 Ondráš Dušan PV Jalubí 2016 84 Do2 Prát Josef PV Jalubí 2016 79 Do3 Šimoník Radim PV Jalubí 2016 77 Do4 Žůrci-Vídeňka Žeravice 368 2016 87 Do5 Vinařství u Pohanků Žeravice 251 2016 85 Do6 Andrýsek Jaroslav Nedakonice 444 2016 84 Do7 Mička Petr Moravský Písek 268 2016 70 Do8 Sladký Petr KPV Míkovice 2016 PS 89 Do9 Andrýsek Jaroslav Nedakonice 444 2015 90-20 -
Růžová vína Ros1 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2016 PS FR 83 Ros2 Výstup Michal Boršice 703 2015 slamové FR 89 Ros3 Zámecké sklepy Strážnice 2016 PS SVA 88 Ros4 Falešník Vladimír Veselí n.mor. 2016 ZW+SVA 83 Ros5 Trávník Jiří Mutěnice 521 2015 21 ZW 82 Ros6 Dula Miroslav, ing Moravslý Písek 494 2016 PS FR 80 Ros7 Neduchal Bronislav Bzenec 1415 2016 FR 82 Ro8 Novák Zdeněk Mutěnice 738 2016 CR 70 Ro9 Ferdyš Moravský Písek 670 2016 23 FR 79 Ro10 Knedlík Martin Mutěnice 1105 2016 FR 80 Ro11 Piškula Pavel Mutěnice 1166 2015 ZW+CM 70 Ro12 Běhávka Jiří Polešovice 700 2016 PS CM 85 Ro13 Falešník Vladimír Veselí n-mor 2016 FR 84 Ro14 Kolaja Jiří Ježov 95 2015 CS 86 Ro15 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2016 PS CS 65 Ro16 Zámecké sklepy Strážnice 2016 FR 87 Ro17 Lacina Jaroslav Moravský Písek 697 2016 PS CS+FR 80 Ro18 Balaštíková Vendula Mutěnice 2016 CS 81 Ro19 Bánovský Antonín Boršice 546 2016 ZW 75 Ro20 Hanáček František Moravský Písek 2016 CS 80 Ro21 Mráz Milan Mutěnice 1 2016 ZW 80 Ro22 Veverka Radek Čejkovice 524 2016 kab MER 81 Klaret kla1 Čožík Zdeněk Domanín 362 2015 PS klaret FR 82 kla2 Hlaváč Rudolf Polešovice o 362 2016 klaret SČ 80-21 -
- 22 -
- 23 -
AUTO-PNEU-SERVIS HANÁČEK Moravský Písek, Velkomoravská 791 tel. 603 544 678 SLUŽBY: PNEUSERVIS AUTOSERVIS KAROSÁŘSKÉ PRÁCE VÝMĚNA AUTOSKEL PRODEJ NÁHRADNÍCH DÍLŮ DIAGNOSTIKA VŠECH VOZIDEL GEOMETRIE KOL PLNĚNÍ KLIMATIZACE A ČIŠTĚNÍ USKLADNĚNÍ PNEUMATIK PRODEJ PNEU A LITÝCH KOL MYČKA NA KOLA ODTAHOVÁ SLUŽBA OTVÍRACÍ DOBA: PO PÁ 8:00 17:00, SO 8:00 12:00-24 -