PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA K PIVU Líšťanská zvěřinová paštika s brusinkovým dipem a bagetkou Na červeném víně restovaná jatýrka z jelena siky, chléb 100g 100g 79 89 Zapečený čerstvý kravský sýr s medem a bagetkou 100g 69 Utopenec s octem a cibulí, chléb 1ks Nakládaný hermelín, chléb 1ks 59 POLÉVKY Hustá gulášovka s hovězím masem a brambory 0,25l Polévka dle denní nabídky 0,25l 25 TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 1ks 179 Zvěřinový guláš s petrželovou cibulí a chlebem 149 Farmářský vepřový řízek s měsíčkem citronu 150g 119 Smažený kuřecí řízek s měsíčkem citronu 150g 109 Pomalu pečené vepřové koleno s křenem, hořčicí a chlebem 1ks 229
TIP ŠÉFKUCHAŘE Šťavnatý steak z krkovice s cibulovou marmeládou a česnekem 159 Rumpsteak na liškách Rumpsteak s pepřovou omáčkou Steak z jelena siky podávaný na hříbkovém ragú Daňčí medailonky s brusinkovou omáčkou 249 239 249 229 Líšťanský hovězí burger prokládaný slaninou a sázeným vejcem, hranolky 189 HLAVNÍ JÍDLA Přírodní kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a nivou 170g 149 Kuřecí steak s čerstvou grilovanou zeleninou 159 Selská kotleta se slaninou, česnekem a cibulí 149 Vepřová panenka s restovanými fazolovými lusky a slaninou 179 Tatarský biftek s křupavými topinkami a česnekem 150g 210 Plátky červené řepy zapečené s kravským sýrem, bagetka s bylinkovým máslem 119 Smažený sýr 120g 119
PŘÍLOHY Hranolky Vařené brambory Farmářské brambory Šťouchaný brambor Grilovaná zelenina Blanšírované zelené fazolky Pečivo Topinka Rozpečená bagetka Tatarská omáčka Kečup Hořčice 150g 1ks 1ks 1ks 70g 70g 70g 39 49 5 8 19 25 15 10
SALÁTY Šopský salát Míchaný salát - "malý" Míchaný salát - "velký" Caesar salát s kuřecím masem (150g) Selský salát se sázeným vejcem 250g 150g 0g 0g 250g 69 60 139 79 DEZERTY Horké ovoce se zmrzlinou a šlehačkou Dětský pohár s ovocem, zmrzlinou a čokoládou Palačinky se zakysanou smetanou a čokoládou Babiččiny lívanečky s ovocnou merendou a šlehačkou 1 pohár 1 pohár 2ks 3 ks 55 45 55 59 Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
ČEPOVANÉ PIVO OCHUTNEJTE NEPASTERIZOVANÝ GAMBRINUS - pivo plné života Pilsner Urquell ležák Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství Gambrinus Nepasterizovaná 10 Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 37 28 22 LAHVOVÉ PIVO Birell Světlý, nealkoholické pivo Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva 0,5 l 29 Birell Polotmavý, nealkoholické pivo Osvěžující kombinace chmelové hořkosti a chuti karamelových sladů. Nealkoholické pivo. 0,5 l 29 Birell Pomelo & Grep NOVINKA Osvěžující míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí pomela a grepu. Bez konzervantů a umělých barviv. 0,33 l 27
CIDER Kingswood Rose Vyzkoušejte šťavnatou chuť a narůžovělou barvu nové příchutě Kingswoodu s výraznou vůní červeného jablka. 0,4 l Kingswood Originál - lahvový Plná chuť léta s vůní zralých jablek v klasické variantě Kingswoodu. 0,4 l OSVĚŽUJÍCÍ MÍCHANÉ NÁPOJE Z PIVA Radler pivo, Sprite 0,5 l 29 Aperitivy (1dl) Cinzano bianco 40 Cinzano rosso 40 Víno 0,2l Rozlévané bílé, červené 0,75l Rulandské Šedé - pozdní sběr Habánské sklepy 29 0 Šumivé víno, sekty 0,2 l Lambrusco bianco, rosso 0,75l Lambrusco bianco, rosso 0,75l Bohemia Sekt Demi Sec 1 2 Rum (4cl) Božkov Originál 0,75l Cabernet Sauvignon - pozdní sběr Habánské sklepy 0 Božkov Speciál kávový, mandlový Captain Morgan 50 Legendario Elixir De Cuba 7yo 55
Destiláty (4cl) Tequila Silver 50 Finlandia vodka 50 Tullamore D.E.W. 55 Slivovice Jelínek 45 Metaxa 5* 55 Beefeater Dry Gin 40 Likéry (4cl) Jägermeister 55 Becherovka Becherovka Lemond Nealkoholické nápoje Coca Cola 0,33 l 33 Kofola 0,5 l 29 Kofola 0,3 l 19 Malinovka 0,5 l 25 Malinovka 0,3 l 17 Fanta 0,33 l 33 Sprite 0,33 l 33 Granini juice 0,2 l dle nabídky Tonic Schweppes 0,25 l Tonic ginger Schweppes 0,25 l 33 Pepermintka Vaječný koňak Fernet Stock Aquila Team 0,33 l dle nabídky Mattoni 0,33 l jemně perlivá 28 25 Fernet Stock citrus Amundsen hruška, brusinka Aquila aqualinea 0,33 l neperlivá Džbánek vody s citrónem 1 l 25 Božkov jablko, švestka Red Bull 0,25 l energetický nápoj 45
Káva (/) Espresso Espresso lungo Espresso ristretto Espresso dopppio 42 Latte machiato 40 Cappuccino Turecká káva 25 Horké nápoje (2dl) Čaj 20 Grog 4cl rumu, citrón Svařené víno Pochutiny Chipsy Slané oříšky Vídeňská káva 38 Alžírská káva 45 Ledová káva latte a šlehačkou 40 Ledová káva latte se zmrzlinou a šlehačkou 57
Vážení hosté, srdečně Vás vítáme v objektu historického selského dvora, který byl postupně budovám od roku 1901 a který prošel všemi formami hospodaření, ať se jednalo o soukromé, družstevní, státní a nakonec opět soukromé, což ostatně poznamenalo jeho stav. Ve dvoře a v interiéru restaurace byly chovány všechny různé druhy hospodářských zvířat a v současné době můžete v blízkém okolí restaurace spatřit chov drůbeže, ovcí, koz, koní a dalších zvířat. Nedalekou procházkou po okolí Líšťan můžete dojít až k oboře, kde jsou chováni daňci, jeleni a mufloni. Adaptací budovy jsme se snažili zachovat ráz typického selského dvora a přiblížit Vám, návštěvníkům, život na farmě, z čehož také vznikl název restaurace " Na farmě". Jsme velmi rádi, že jste navštívili naší restauraci a přejeme Vám příjemné posezení u piva, sklenky dobrého vína a přejeme dobrou chuť při ochutnání naší kuchyně. Těšíme se na Vaší další návštěvu. Tým restaurace Na farmě Uváděné gramáže odpovídají této hodnotě v syrovém stavu. Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Informace o obsažených alergenech poskytne personál na vyžádání zákazníka. Pokrmy z nedostatečně upraveného masa a vajec připravujeme na výslovné přání zákazníka. Uvedené ceny jsou smluvní včetně DPH. Jídelní lístek platný od r. 2017. Farma Líšťany, s.r.o. Líšťany 65, 3 www.farmalistany.cz Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč