Před jídlem (k pivu a vínu)

Transkript

1 Před jídlem (k pivu a vínu) 1 Utopenec v octovém nálevu s cibulí a feferonkou 47,- 2 Bramborák s klobásou 57,- 3 Nakládaný plněný hermelín v oleji 72,- 4 Škvarková pomazánka s chlebem 79,- 5 Paštika s husími játry a mandlemi, brusinky, pečená bulka 79,- 6 Farmářský sýr zdobený olivami 79,- 7 Grilovaný hermelín s brusinkami a salátem, pečená bulka 89,- 8 Bramborové chipsy, česnekový a feferonkový dip 89,- 9 Tatarák z hovězí svíčkové, 5 ks topinka (100g) 147,- 10 Tatarák z hovězí svíčkové, 10 ks topinka (200g) 264,- 11 Topinka (půl krajíc) 5,- Polévky 21 Tažený hovězí vývar s plátkem hovězího masa a nudlemi 57,- 22 Česnečka se šunkou a sýrem, pečené krutony 57,- 23 denní nabídky 39,- Ryby g Máslová ryba (Butterfish) na roštu, vařené pažitkové 177,- brambory, citronový dip g Losos na špenátových listech s pečeným česnekem a 187,- smetanou, mačkané brambory s máslem, citron

2 Hlavní jídla s přílohou g Smažený řízek z vepřové pečeně, vařené brambory s máslem 119, g Smažený řízek z kuřecích prsou, vařené brambory s máslem 119, g Vepřová kotleta bez kosti se sázeným vejcem na šunce, pečené 119,- mačkané brambory s kmínem g Kuřecí prsa na jemné smetanové omáčce se sekanými rajčaty 119,- a kapary, restované špecle g Hermelín v těstíčku s cornflakes, vařené brambory s 119,- máslem, tatarka g Smažený sýr Eidam 45%, hranolky, tatarka 119,- Čerstvé vaječné domácí těstoviny 51 Špecle s hříbky, šunkou, žampiony a drceným pepřem zjemněné 129,- smetanou, hoblina parmezánu 52 Špagety s feferonkou, česnekem, sekanou petrželkou a olivovým 129,- olejem, strouhaný parmezán 53 Vřetena s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, kapary a 149,- bazalkovým pestem, strouhaný parmezán 54 Vřetena s kuřecím masem, modrým sýrem, kukuřicí a smetanou, 149,- strouhaný parmezán Pečená masa příprava minut g Pečené vepřové koleno na kmíně, hořčice, křen, beraní roh 169,- 62 ¼ Pomalu pečená kachna ve vlastní šťávě, bramborové a 159,- houskové knedlíky, dušené zelí g Pečená marinovaná vepřová žebra, křenový a feferonkový dip 169,-

3 Doporučuje Šenkýrna příprava minut g Hovězí biftek se sázeným vejcem na šunce 320, g Hovězí biftek na jemné smetanové omáčce s pepřem 320, g Nudličky z pravé hovězí svíčkové s omáčkou z modrého sýra, 299,- kukuřice, feferonky a smetany podávané v tortillové misce g Steak z vepřová krkovice na jemné hříbkové omáčce 179, g Vepřová panenka plněná klobásou, žampiony a sýrem, 169,- připravovaná na roštu v celku g Šenkýřova směs z vepřové panenky, feferonky, klobásy a 169,- zeleniny v pečené tortille připravovaná na roštu v celku g Medailonky z vepřové panenky na zelených fazolkách 169,- s bylinkovým máslem g Kuřecí prsa na roštu s dušenou zeleninou na másle 157,- ochucenou šafránem g Hovězí a vepřový burger v námi pečených houskách se sýrem, 159,- slaninou, dresinky, vejcem a zeleninou, ½ hranolky, majonéza g Kuřecí prsa v bramboráku, malý zeleninový salát s 157,- farmářským sýrem g Smažený vepřový (pečeně) nebo kuřecí řízek (prsa), citron 167, g Šenkýřův smažený vepřový (pečeně) nebo kuřecí řízek (prsa) 257, g Medailonky z vepřové kotlety bez kosti na dobromyslu se 137,- smetanou g Vepřový steak z karé se sázeným vejcem, pečenou šunkou 137,- a křenem g Kuřecí játra na roštu s anglickou slaninou, feferonkový dip 98,-

4 Pro dvě osoby příprava minut g Bramboráčky plněné kuřecími prsíčky (cca ks) 390, g Kuřecí medailonky v těstíčku s feferonkou, sýrem a česnekem 390, g Smažené banketní řízky z vepřové pečeně a kuřecích prsou 279,- Saláty 101 Míchaný zeleninový salát s tuňákem, sázeným vejcem, cibulí 157,- a pažitkovým dresinkem, rozpečená bulka 102 Míchaný zeleninový salát s kousky kuřecích prsou, anglickou 147,- slaninou, parmezánem a bylinkovým dresinkem, rozpečená bulka 103 Řecký salát s plátem farmářského kravského sýra v olivovém oleji, 137,- rozpečená bulka 104 Šopský salát 59,- 105 Tomatový salát 49,- 106 Okurkový salát 49,- Dezerty 111 Vanilková zmrzlina zasypaná dětskými lentilkami 47,- 112 Kynuté lívance s jahodovou omáčkou, šlehačka 69,- 113 Tvarohové taštičky plněné naší banánovou marmeládou, 69,- podávané na kysané smetaně s medem a čokoládou, šlehačka 114 Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem, šlehačkou a grilliáší 69,- 115 Dle denní nabídky

5 Přílohy 121 Vařené brambory 30,- 122 Houskové knedlíky 30,- 123 Bramborové knedlíky 30,- 124 Dušená rýže 30,- 125 Selské opečené brambory 45,- 126 Mačkané brambory 45,- 127 Hranolky 45,- 128 Krokety 45,- 129 Bramboráčky 45,- 130 Špecle 45,- 131 Knedlík 1 ks 6,- Poloviční porce připravujeme pouze z vybraných jídel a cena je 75-80%. Přílohy 132 Dušená zelenina na másle 45,- 133 Fazolové lusky se slaninou 45,- 134 Brusinky 20,- 135 Feferonkový dip 20,- 136 Česnekový dip 20,- 137 Křenový dip 20,- 138 Bylinkový dip 20,- 139 Tatarská omáčka 15,- 140 Kečup 15,- 141 Hořčice 10,- 142 Pečivo dle nabídky Přílohy a oblohy se od jídel neodečítají.