FoodSolutions Dobré jídlo si zaslouží dobrý obal. Duni CZ s.r.o. Chýně 195 Hostivice

Transkript

1 8 FoodSolutions 8 Dobré jídlo si zaslouží dobrý obal Duni CZ s.r.o. Chýně 95 Hostivice

2 Poznejte zákazníky společnosti Duni všichni mají různé potřeby Ricoplaza prodává kvalitní salát v obalech Expressions od Duni Společnost Ricoplaza, kterou před 0 lety založil Jarmo Lindqvist, vyrábí čerstvé kvalitní saláty, sendviče a tortily. Je to finská společnost se sídlem v Helsinkách. Připravují a dodávají jídel 7 dní v týdnu. Jarmo říká, že poptávka po čerstvém připraveném jídle roste a zákazníci jsou nyní ochotni utratit více, aby dostali kvalitní jídlo. Obaly Expressions od společnosti Duni jsou pro společnost Ricoplaza skvělým řešením. Jarmo se domnívá, že kvalitní jídlo, které připravují, by mělo být zákazníkovi také hezky prezentováno. Design balení Expressions je jednoduchý a stylový. Další výhodou je, že navozuje dojem skutečného talíře, takže se z něj zákazník může bez problému jako z talíře i najíst. Špičkový šéfkuchař Peter Scharff balí bylinky Peter Sharff má mnoho zkušeností s vařením na té nejlepší úrovni. A ne nadarmo. Pouhé 4 měsíce poté, co si se svým bratrem Martinem otevřel restauraci Wartenberger Mühle, získal hvězdu Michelin. Jeho bylinková zahrada s více než 50 druhy bylinek je výjimečná a představuje také jeden z důvodů jeho úspěchu. Dnes Peter pracuje jako hvězdný šéfkuchař pro německou TV, exkluzivní restaurace po celém světě a pro velké akce, jako je např. Berlinale nebo Bambi. Koncepce DUNIFORM mu pomáhá nejenom udržovat na jeho cestách na velké akce bylinky čerstvé, ale může si také připravit čerstvé jídlo, jako např. saláty a omáčky, a mít je k dispozici, kdykoli je třeba a to včetně luxusních pokrmů, které si zákazníci berou s sebou. Poloautomatický balicí stroj 5 DUNIFORM je tím nejlepším řešením, které si mohl Peter Sharff zvolit, protože se rychle zahřívá, umožňuje čistou a jednoduchou manipulaci a díky různým balením v GN velikostech nabízí i flexibilní použití. Přesvědčila ho také dobrá stohovatelnost, hygieničnost, zachování kvality jídla a hodnota odpovídající vynaloženým prostředkům. Proto si vybral společnost Duni. Ohledně vynaložených prostředků říká, že koncepce DUNIFORM umožňuje efektivní práci kdekoli, šetří čas a peníze a zároveň zvyšuje motivaci k práci. Takeaway v hotelu Carlton v Cannes Hotel Carlton, který se nachází na francouzské riviéře v Cannes, je slavným čtyřhvězdičkovým hotelem postaveným v roce 9. V La Brasserie Carlton je vedoucím šéfkuchařem JeanFrancois Phillipe. JeanFrancois říká, že poptávka zákazníků po službě takeaway roste. Hoteloví hosté si chtějí vzít jídlo s sebou, když chtějí vyrazit ven na celý den. Restaurace dnes jídlo balí pomocí stroje 5 DUNIFORM. Toto řešení si hotel vybral, protože potřeboval praktické řešení s kvalitní komunikací značky. Prezentace jídla musí být dobrá a navíc musí předávat image restaurace. Kromě toho má La Brasserie Carlton striktní hygienické předpisy. JeanFrancois se domnívá, že koncept DUNIFORM lze snadno a rychle použít.

3 . Spolecnost Duni vám muže pomoci najít pro vaše obaly to správné rešení.. Produkty dodané vaší restauraci. 3. Výrobky společnosti Duni používají také profesionálové, kteří prodávají jídlo restauracím. koncepty FoodSolutions 8 Dobré jídlo si zaslouží dobrý obal Průvodce pro zákazníka 9. Stylový design balení také zlepšuje zážitek z jídla! 4. Krabičky společnosti Duni umožňují snadnou přípravu. Rada Fine Food Line Kulaté obaly Saláty a Sendvice Obaly Octaview Octaview, Octabowl 8. Jednoduchá a bezpečná přeprava 7. Balení pro přepravu. 6. Obaly Duni zlepšují vzhled jídla. 5. Balení prodlužuje trvanlivost. Čtvercové/ obdélníkové obaly Sushi, oběd/svačina, velký oběd Sedviče, bagety, saláty Fixpack Delipack Aluminiové & papírové obaly Stohovatelné Krabičky Duni jsou navrženy jedinečně tak, aby poskytovaly dobrou stohovatelnost. To je výhoda při přípravě jídla nebo úspoře místa v kuchyni. Hotová jídla lze také bezpečně skládat během přepravy. Bezpečné Polévky se nevylijí, omáčky neprosáknou a dezerty nebudou kapat! Ideální pro prevenci takových nehod během přepravy. Více informací u vybrané řady obalů Duni. Vhodné do mikrovlnné trouby Krabičky a vaničky společnosti Duni jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Teplotní tolerance je 07 C. Po ohřátí či opětovném zahřátí si krabičky i vaničky skvěle drží svůj tvar. Antifog Obaly Duni jsou odolné proti zamlžení tak, že jejich víčka zůstu vždy průhledná. Můžete být jistí, že se víčko nezamlží a jídlo tak pro vaše zákazníky bude vypadat stále jako čerstvé. Odtržení Odklopné víčko pro pohodlnou přípravu jídel a snadné skladování. Lze jednoduše odtrhnout a výborně si užít stolování. Poté ho lze bezpečně nasadit zpět a uchovat tak zbytky. Na míru Tento výrobek lze opatřit vaším logem. Balení Výrobek lze balit pomocí systému. Jídlo & pití Příbory, plastikové a papírové talíře DUNIFORM 4

4 strany 3 Nová salátová mísa Duni, kterou lze opatřit víčkem nebo uzavřít systémem DUNIFORM. strana 57 Nový stroj 0 koncepty Novinky roku 8 V roce 8 společnost Duni s hrdostí představí několik nových a čerstvých produktových řad. strana 5 Duni taška Take Away strany 0 Krabička z řady Fine Food Line nový salátový koncept s víčkem nebo k neprodyšnému zabalení hlubší vaničky Také Away přepravní krabičky řady Fine Food Line stroj 0 strana 5 průhledné biologicky rozložitelné krabičky strany 3 Nová salátová mísa Duni, kterou lze opatřit víčkem nebo uzavřít systémem DUNIFORM stany 443 Take Away 6

5 Embosování Logo embosované na víčku obalu barvy Můžete mít svou vlastní barvu krabičky nebo vaničky Průvodce pro zákazníka Laminace Logo embosované na víčku obalu Nový koncept Krabičky a tácy z nového konceptu v novém tvaru/ designu Design & inovace Duni Ve společnosti Duni pracuje desinér umělých hmot Thomas Thomsen, který vytváří všechny naše nové inovační designy. Někdy také pracujeme přímo se zákazníky a vytváříme jedinečná řešení. PRODUKTY VHODNÉ PRO ÚPRAVU Potisk Logo vytištěné na kartónových obalech Embosování Nová barva Laminace Potisk logem Octaview Expression Dunisalad Duniviking Fine Food Přepravní krabička Fine Food 8 9

6 4989 Řada Fine Food Line sofistikovaný a elegantní design vysoké kvality vyrobeno pro zlepšení zážitky ze stravování alternativní přepravní řešení pro snadnou manipulaci Materiál PS 4 C až +80 C Barva Malý talířek Fine Food Line čokoládová 90x90x7 4x Talířek Fine Food Line Talíř Fine Food Line čokoládová čokoládová 80x90x7 80x80x7 x65 6x70 Řada Fine Food Line Malý talířek Fine Food Line transparentní 90x90x7 4x Talířek Fine Food Line transparentní 80x90x7 x65 Řada Fine Food Line Talíř Fine Food Line transparentní 80x80x7 6x70 Řada Fine Food Line společnosti Duni je speciálně určena zákazníkům, kteří chtějí pečlivě připravené jídlo prezentovat v tom správném obalu. Jedná se o flexibilní řadu obalů, které lze použít pro všechny příležitosti a druhy jídla. Je vhodná pro takeaway, hotelovou pokojovou službu, catering, pracovní obědy, bufety nebo koktejlové párty. Během přepravy je jídlo chráněno víčkem Víčko pro malý talířek Fine Food Line transparentní 95x95x46 4x65 Pro přepravu nabízí řada Fine Food Line dvě různá řešení. Papírová vanička s víčkem je výborným řešením pro doručení domů nebo pro catering. Pro kompletní zabalení jídla zde existuje i zvláštní místo pro doplňky, jako jsou například nápoje a příbory. Pro jídlo prodávané s sebou je vhodnější použít naše krabičkové řešení. Lze v něm umístit dvě vrstvy na sebe a všechno odnést v naší nové úhledné krabičce. Obě varianty lze potisknout vaším logem Víčko pro talířek Fine Food Line Víčko pro talíř Fine Food Line transparentní 85x95x46 transparentní 85x85x46 x65 6x Přepravní krabička pro takeaway 90x90x Víčko pro přepravní krabičku z kartonu šampaň 36x33x75 x Tác pro přepravní krabičku z kartonu šampaň 405x373x8 x00

7 54737/54735/5473 Společnost Duni představuje nové multifunkční salátové mísy s atraktivním a moderním designem. Mísu lze použít s víčkem nebo uzavřít pomocí jednoho z našich strojů DUNIFORM. Víčko je navrženo tak, aby udrželo lžíci s vidličkou s ubrouskem nebo bez. Mísu lze upravit embosováním nebo ji vyrobit ve zvláštní barvě. Koncept salátových misek snadno otevíratelný systém výběr barev lze rychle a snadno plnit špičková průhlednost a pevnost Materiál PS 40 C až +70 C Barva Kazeta Miska transparentní x60x ml Miska Miska Miska indigová modř55497 transparentní indigová modř x60x70 88x88x70 88x88x ml 000 ml 000 ml Kulaté balení Víčko pro 54736/54733 transparentní 60x60x 5473 Víčko pro 54737/54735 transparentní 88x88x 4944 Pick and eat s ubrouskem transparentní/ 05x Vidlička Pick and Eat transparentní/ 05x0 4x50 Salátové mísy Cateringové misky mísy různých velikostí snadné otevírání a zavírání lze rychle a snadno plnit Materiály APET 40 C až +70 C Zatavováno folií 54737/5473/499 Barva Salátová miska 50x50x Ploché víčko pro x50x Salátová miska 30x30x Salátová miska modrá 30x30x Ploché víčko pro 53503/ x30x

8 Základní salátové mísy snadno otevíratelný systém design dvou kusů Materiály PS 4 C až +80 C Salátová miska Víčko pro 0970 Balení Crystal snadno otevíratelný systém špičková průhlednost a pevnost design jednoho kusu Barva transparentní transparentní 80x80x75 86x86x design s pevným uzavřením Materiály APET 40 C až +70 C 00 ml Odpovědná volba Zákazníci mění své nákupní chování a poptávka po ekologicky šetrných alternativách roste. Společnost Duni vám nyní nabízí řadu biologicky rozložitelných obalů, které jsou vyrobeny z udržitelných materiálů. Biologicky rozložitelné salátové mísy jsou křišťálově průhledné a skvěle se hodí pro všechny druhy čerstvého jídla, jako jsou např. saláty, dezerty a ovoce. Materiál je odolný proti mastnotě, oleji a kyselinám. Dobře také izoluje pachy a příchutě. Kulaté balení Miska Crystal + víčko 50x0x Biologicky rozložitelné salátové misky Miska Crystal + víčko 70x40x Materiál PLA 0 C až +40 C 063 Miska Crystal + víčko x70x Průhledná miska 0x94x x Ploché víčko pro x94 0x Průhledná miska 40xx x Miska Crystal + víčko 0x70x Ploché víčko pro x x Průhledná miska 80x47x x Ploché víčko pro x47 6x /3 4 5

9 /50967/49868 bezpečné zavírání embosované logo Obaly Octaview Obaly Ocatview 8846 protizamlžovací efekt lze použít v mikrovlnné troubě 6 7

10 Všechny krabi ky mají následující vlastnosti. Následující vlastnosti také naleznete Matice Octaview jako íslo pod p íslušným obalem Komp Octaview Komp hluboké Octaview Komp Octaview 3 Komp Octaview Komp Octabowl Komp Bon Appetit Salátové Ocaview Vložky pro Octaview XS 8x ml 375 ks / ml 375 ks /,, 4, 6,, 4, 6 S 60x ml 405 ks / 7763/4987* 580ml 405 ks / ml 405 ks / ml/65ml 360 ks / Matice Octaview,, 6, /3*,4*,6*,, 3, 4, 6,, 4, 6 M 90x ml 70 ks / ml 70 ks / ml / ml 90 ks / ml 90 ks / ml 70 ks / ml/65ml 40 ks / kart,, 6,, 6,, 4, 6,, 3, 4, 6,, 4,, 4, 6 L 30x ml 90 ks / 7767 ml 80 ks / /80ml 70 ks / /0/650ml 60 ks / ml 70 ks / ml 90 ks / ml/65ml,, 5, 6,, 5, 6,, 4, 5, 6,, 3, 4, 5, 6,, 3, 4, 5, 6,, 4, 5,, 4, 6 XL 305x ml 75 ks / ml 75 ks / x6ml/80ml 50 pcs / Cart.,, 4, 6,, 4, 6 * Tento p edm t má také tuto specifikaci /specifikace. ervená ísla ozna ují, že obal lze oh ívat v mikrovlnné troub. 8 9

11 575 Obaly Expressions design pro domácí stolování a takeaway design dvou kusů Materiály PS 4 C až +80 C 575 Krabička Expressions 90x90x Víčko Expressions 90x90x Krabička Expressions 30x30x Víčko Expressions 30x30x Krabička Expressions 60x60x5 / Víčko Expressions 60x60x30 30 Trojúhelníková krabička pevně uzavíratelné jednoduché otevírání Materiály PS 4 C až +80 C Čtvercové / obdélníkové obaly Expressions od Duni trojúhelníková krabička trojúhelníková krabička 34x69x55 70x09x Naše kolekce moderních dvoukusových obalů má podporovat vzhled a dojem ze zážitku při stolování doma nebo při takeaway. Stylový čtvercový design může doplňovat váš prostřený stůl a zároveň také poskytovat pohodlí kvalitní nádoby na jídlo s sebou. Toto všeobsahující řešení v sobě spojuje vlastnosti, které zohledňují vaše potřeby, jako je např. prostorová efektivita, zavírání zabraňující únikům pokrmu a embosované víčko

12 Velké obědové balení možnost ohřevu v mikrovlnné troubě těsný uzávěr na všech krabičkách snadno otevíratelný systém Materiály PS 4 C až +07 C Velká obědová krabička 9x04x Velká obědová krabička 9x04x75 700/ Velká obědová krabička 3 9x04x75 // Velká obědová krabička 4 9x04x75 x/40/80 00 Obaly na sendviče snadno otevíratelný systém špičková průhlednost a pevnost lze rychle a snadno plnit Materiály APET 40 C až +70 C Krabička na sendvič Krabička na sendvič 45x5x75 55x80x Čtvercové / obdélníkové obaly Obdélníkové obaly Krabička na sendvič Krabička na sendvič 69x88x60 35x88x65 strední velká Polévkové misky možnost ohřevu v mikrovlnné troubě 07 C těsný uzávěr na všech krabičkách snadno otevíratelný systém Materiály PS/EPS 4 C až +80 C EPS polévková miska 5x5x PS víčko transparentní 500 3

13 Obědové/ svačinové obaly snadno otevíratelný systém design jednoho kusu Materiály PS 4 C až +80 C Obědové/ svačinové obaly možnost ohřevu v mikrovlnné troubě 07 C těsný uzávěr na všech krabičkách kolekce krabiček s bezpečným zavíráním 5 Materiály PS 4 C až +80 C Benefits 609 Svačinová krabička 58x40x Obědová krabička,, 5 0x57x Obědová krabička,, 5 0x57x Obědová krabička 7x88x Svačinová krabička 5 40x30x55 380/ Svačinová krabička,, 5 3x3x67 380/ 05 Obědová krabička 70x35x Obědová krabička,, 5 6x3x Obědová krabička 78x0x Obědová krabička,, 5 6x3x60 750/ Obědová krabička Obědová krabička Obědová krabička Obědová krabička x35x54 338x50x63 338x50x63 338x50x Krabička na sushi autentické orientální embosování vysoké víčko chránící obsah Materiály PS 4 C až +80 C Čtvercové / obdélníkové obaly 7805 Obědová krabička 4 338x50x Krabička na sushi 85x35x

14 0093 Fixpack KULATÝ snadno otevíratelný systém trvanlivý design s těsným zavíráním jedno víčko se hodí na vše víceúčelové Materiály PP 0 C až +5 C 4857 Fixpack 0x0x Fixpack 0x0x Fixpack 0x0x Víčko Fixpack 07x07x9 800 Fixpack OBDÉLNÍKOVÝ snadno otevíratelný systém trvanlivý design s těsným zavíráním jedno víčko se hodí na vše víceúčelové Materiály PP 0 C až +5 C 0093 Fixpack 40x06x Fixpack 40x06x Fixpack 40x06x Fixpack 40x06x Víčko Fixpack 46x7x7 560 Fixpack KELÍMEK KULATÝ Fixpack / Delipack trvanlivé design s těsným zavíráním víceúčelové Materiály PP 4 C až +80 C Fixpack Delipack 9 Fixpack 70x70x Ploché víčko 75x75x

15 Delipack trvanlivý jedno víčko se hodí na vše design s těsným zavíráním lahůdkářská kvalita Materials PP 0 C až +5 C / 4 F až 57 F 494 Delipack 0x0x Delipack 0x0x Delipack 0x0x Delipack 0x0x Delipack 0x0x Víčko Delipack 0x0 000 Delipack trvanlivý jedno víčko se hodí na vše design s těsným zavíráním Materiály PP 0 C až +5 C lahůdkářská kvalita 4947 Delipack 08x8x Delipack 08x8x Delipack 08x8x Delipack 08x8x Víčko Delipack 08x8 000 Fixpack Delipack 8 9

16 4980 Vaničky Viking koncept s úsporou prostoru a váhy atraktivní design přímo na stůl základna se otevírá na talíř částečně složené 63 Tác viking bílý 0x50x Víčko Viking bílé 0x50x Bílé víčko s potiskem 0x50x Víčko s okénkem a modrými/zelenými pruhy 0x50x Viking + sklopné víčko bílé 0x70x * Plate sausages 30x 000 * nelze ohřívat v mikrovlnné troubě Aluminiové vaničky lze vložit do trouby o teplotě až na 50 C různé tvary a velikosti odpovídající víčka Materiály ALU 0 C až +50 C Cart Aluminiový tác 0x55x Aluminiové & papírové obaly Papírové víčko pro Aluminiový tác + papírové víčko x49 40x5x Aluminiový tác + papírové víčko Aluminiový tác + papírové víčko Aluminiový tác + papírové víčko 0x8x33 0x55x38 33xx Aluminiové & papírové obaly Aluminiový tác + papírové víčko 33x6x Aluminiový tác + papírové víčko 35x65x Aluminiový tác + papírové víčko 57x36x Aluminiový tác + papírové víčko 57x36x

17 53397/5343 Řešení pro dezerty skvěle vypadající řešení pro dezerty jednoduše otevíratelná víčka Materiály PS 4 C až +80 C 774 Kelímek Crystallo 9x9x Klenuté víčko pro x96x Ploché víčko pro x96x Miska 04x04x Víčko pro x05x Plastikové kelímky Trend 0x Plastikové kelímky Trend 390 0x Plastikové víčko Trend 0x00 Jídlo & pití Jídlo & pití 3 33

18 936 Plastikové talíře pevnější než papírové talíře výběr mezi bílou a černou barvou odpovídající průhledná víčka Materiály PS 4 C až +80 C 56 Plastikový talíř bílý Plastikový talíř bílý Plastikový talíř černý Plastikový talíř bílý Víčko pro 60 mm 60x50 00 Papírové talíře viz velký sortiment v naší řadě Professional ideální velikosti porcí ideální kvalita a stabilita Materiál papír/ karton/ laminace Talíře Fiber 60 0x Talíře Fiber 80 0x Talíře Fiber hluboké 80 0x Talíře Fiber mělké 0 0x50 Jídlo & pití 4975 Talíře Fiber oválné 0 0x

19 Servírovací podnosy různé tvary, kvalita a velikosti Příbory elegantní, prostorově úsporná řešení Materiály PS 4 C až +80 C Shape d x š Material 5895 Stříbrný podnos osmihranný 305x Ubrousek, nůž, vidlička PAP/PS Ubrousek, nůž, vidlička, pepř/sůl PAP/PS Ubrousek, nůž, vidlička, lžíce, pepř/sůl PAP/PS Stříbrný podnos oválný 455x Ubrousek & Pick n Eat PAP/PS Chip Fork, různé barvy, 85 mm PS 5x Stříbrný podnos Stříbrný podnos oválný oválný 450x 550x Kelímek různé tvary, kvalita a velikosti snadno otevíratelná víčka Materiály PS 4 C až +80 C Materiály APET 40 C až +70 C Materiály ALU 0 C až +50 C Stříbrný podnos oválný 333x Kelímek 53x53x Stříbrný podnos oválný 445x Stříbrný podnos oválný 545x Víčko pro x57x Jídlo & pití 36 37

20 4060 O společnosti Duni a technologii DuniForm O společnosti, která vám přináší sortiment špičkových produktů na prostírání až ke společnosti, která vám nabízí prvotřídní balicí technologii. Stroje, obaly a balicí fólie DUNIFORM nabízejí těm největším i nejmenším zákazníkům flexibilitu, kreativitu a důvěryhodnost. Dobré jídlo si konec konců zaslouží dobrý obal! DUNIFORM

21 Vaničky APET špičková průhlednost a pevnost silné, flexibilní a odolné skvělé oddělování Materiály APET 40 C až +70 C Tác Kazeta xx Polévková miska vyjímatelné skvělá polévková velikost zešířený okraj pro balení Materiály PP 0 C až +5 C Materiály CPET 40 C až +0 C Polévková miska PP Barva Kazeta x53x Vaničky 006 Tác x7x38 3/ Polévková miska CPET x50x Obal na bagetu x0x PP obaly na hamburgery pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahudky, vakuované a MAP Materiály PP 0 C až +5 C 5355 Obal na hamburger 3446 Obal na hamburger x48x5 5x48x PP obal na hamburger Barva Kazeta x48x PP obal na hamburger x48x Tác 4049 (kav.) 7x7x PP obal na hamburger x48x Tác 4049 (kav.) 7x7x PP obal na hamburger x48x PP obal na hamburger x48x Tác x78x PP obal na hamburger x48x50 700/ PP obal na hamburger x48x50 700/ 970 Sandwich APET 75 mm 54 8x7x Sandwich APET 95 mm x95x PP obal na hamburger x48x50 500/ Sandwich APET dvojitý x43x PP obal na hamburger x48x50 500/

22 54487 PP vaničky pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP Materiály PP 0 C až +5 C Barva Kazeta Vaničky 4988 Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x Vanička Take Away x6x45 700/ Vanička Take Away x6x45 700/ Vanička Take Away x6x48 60/380/ Vanička Take Away x6x48 60/380/0 46 Jídlo s sebou 5560 Víčko Take Away průhledná 56x63x 46 Technologie DUNIFORM plní požadavky spotřebitelů na jídla připravená pro odnos s sebou a představuje řadu Take Away. K dispozici je,, 3 a nyní 5 přihrádek, které se liší hloubkou a které vyhovují vašim nárokům na obaly jídel nebo preferencím spotřebitelů. Pro zachování čerstvosti bylo vytvořeno víčko APET, které lze použít s balicí fólií nebo bez ní. Vaši zákazníci si tedy mohou pokrmy uzavřít a uschovat, pokud je nedojedli

23 PP vaničky pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP mnoho velikostí a barevných variant Materiály PP 0 C až +5 C PP vanička PP vanička PP vanička Barva průhledná Kazeta 4053 ( kav.) 4053 ( kav.) 4053 ( kav.) 38x4x53 38x4x53 38x4x53 40/0 40/0 40/ PP vaničky v GN velikostech pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP mnoho velikostí a barevných variant Materiály PP 0 C až +5 C PP vanička Ľ GN PP vanička Ľ GN 7570 PP vanička Ľ GN PP vanička Ľ GN Barva pruhledná Kazeta x6x40 65x6x40 65x6x40 /modrá x6x Vaničky PP vanička PP vanička PP vanička průhledná 405 ( kav.) 405 ( kav.) 405 ( kav.) 38x4x35 38x4x35 38x4x PP vanička Ľ GN PP vanička Ľ GN PP vanička Ľ GN /modrá x6x43 65x6x43 65x6x43 630/ / / PP vanička 405 ( kav.) 38x4x PP vanička Ľ GN 3 /modrá x6x45 500/380/ PP vanička 405 ( kav.) 38x4x PP vanička Ľ GN x6x45 500/380/ PP vanička průhledná 405 ( kav.) 38x4x PP vanička Ľ GN x6x45 500/380/ PP vanička 405 ( kav.) 38x4x PP vanička PP vanička průhledná 405 ( kav.) 405 ( kav.) 38x4x70 38x4x PP nádoby v GN velikostech pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP Materiály PP 0 C až +5 C Barva Kazeta pouze PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN průhledná x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN průhledná x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN průhledná x6x PP vanička /4 GN x6x PP vanička /4 GN x6x

24 PP vaničky v GN velikostech pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP mnoho velikostí a barevných variant CPET vaničky pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP lze upravit v troubě/ také vhodné pro vaření a následné zamrazení Materiály PP 0 C až +5 C Materiály APET 40 C až +70 C Barva Kazeta pouze 0 Materiály PP 40 C až +0 C 487 Barva Kazeta (kav.) 7x7x Vaničky 459 PP vanička /3 GN x76x (kav.) 7x7x Víčko Apet / GN průhl 35x x75x34 430/5/ x75x34 430/5/ PP vanička / GN PP vanička / GN x65x40 35x65x x75x43 5x75x43 55/75/05 55/75/ PP vanička / GN x65x x75x43 0/0/ PP vanička / GN x65x50 800/800/ x75x34 350// x75x35 55/ PP vanička / GN PP vanička / GN PP vanička / GN x65x60 35x65x60 35x65x x75x35 5x75x43 5x75x43 55/ / / PP vanička / GN x65x x75x34 / PP vanička / GN modrá x65x x37x36 60/ PP vanička / GN x65x x55x PP vanička / GN x65x x55x

25 CPET vaničky v GN velikostech pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP lze upravit v troubě/ také vhodné pro vaření a následné zamrazení Materiály CPET 40 C až +0 C Barva Kazeta 0 CPET vaničky pevné široké okraje vhodné pro horké, studené, lahůdky, vakuované a MAP 75lze upravit v troubě/ také vhodné pro vaření a následné zamrazení Materiály CPET 40 C až +0 C Barva Kazeta 0 Velikost(mm) Vaničky 55 / GN x65x (kav.) 7x7x / GN x65x cerná 4049 (kav.) 7x7x / GN x65x x75x x75x x3x x75x43 5x75x cerná 406, 5x75x (kav.) x75x , ctvercová x00x x37x x37x x37x x37x , oválová x00x (kav.) 88x9x (kav.) (kav.) 88x9x (kav.) , obdélník x00x

26 Balicí fólie slupovatelná a neslupovatelná fólie neprodyšná bariéra fólie vhodné pro vaničky PP, APET, CPET a PS Pro vaničky PP Vaničky Teplota balení (max 90 C) Loupání Antifog Tloušťžka Velikost mm x m Balicí fólie slupovatelná a neslupovatelná fólie neprodyšná bariéra fólie vhodné pro vaničky PP, APET, CPET a PS Pro vaničky PS, PP a PET Vaničky Teplota balení (max 90 C) Loupání Antifog Tloušťžka Velikost mm x m TA,HMR,Dezert 5070 C 65 μ 54x Různé 5070 C no /50 μ 85x TA,HMR,Dezert 5070 C ne 7 μ 70x TA,HMR,,4,Dezert5070 C ne /50 μ 30x TA,HMR,,4,Dezert 5070 C 65 μ 7x TA,/,/4,Dezert 5070 C ne /50 μ 7x Ruzné 5070 C 65 μ 85x Různé 5070 C ne /50 μ 90x TA,HMR,,4,Dezert 5070 C 65 μ 30x / GN 5070 C ne /50 μ 340x TA,/,/4,Dezert 5070 C 65 μ 7x TA,/,/4,Dezert 5070 C ne /50 μ 445x340 Fólie Různé / GN 5070 C 5070 C 65 μ 65 μ 35x x500 5: Rozměry fólie 30 mm 340 mm TA: Vanička Take Away TA, HMR, /, / C 65 μ 380x Různé 3060 C ne 90 μ 380x Různé 5070 C 65 μ 45x Různé 5070 C ne 7 μ 430x Pro vaničky PET Vaničky Teplota balení (max 80 C) Loupání Antifog Tloušťžka Velikost mm x m 5506 Bageta 4060 C ne 5 μ 5x 5507 Různé 4060 C ne 5 μ 30x HMR,salátová 4060 C ne 5 μ 54x Různé 4060 C ne 5 μ 85x Různé 4060 C ne 5 μ 40x Bageta, / GN 4060 C ne 5 μ 7x Různé / GN 4060 C 4060 C ne ne 5 μ 5 μ 90x x HMR, / GN 4060 C ne 5 μ 380x HMR, / GN 4060 C ne 5 μ 40x Různé 4060 C ne 5 μ 446x500 50

27 54080 Termotaška definitivní řešení dopravy udržuje teplotu jídla velké zatížení a odolnost proti opotřebení uši pro snadné používání Výhody 5064 Termotaška 5 Ľ GN vaničky 75xx Termotaška Ľ GN vaničky 90xx Termotaška 5 Ľ GN vaničky 90xx Termotaška velká 40xx Termotaška HMR 30x40x60 5 Taška Take Away Taška Take Away Přepravní krabice Barva průhledná 50x350x50 váhový limit 3 kg Bezpečná přeprava jídla 5554 Přepravní krabice na obaly DUNIFORM 0 Ideální krabice na odnos vašich zabalených vaniček. Je lehká, má izolační vlastnosti, je odolná vůči vlhkosti a schválená pro přímý kontakt s jídlem. Bezpečná přeprava jídla Krabice je vyrobena z 3 mm silného skládacího materiálu Wellplast s křídovou složkou (asi 55 %) a plastu PP (asi 45 %). Velikost (mm): 350x90x Cílem DUNIFORM je splnění potřeb dnešního trendu pochutnat si na jídle, kdekoli chcete. Průhledná a lehká taška Take Away umožňuje zákazníkovi volbu, kam si své jídlo bezpečně a stylově odnést Pro větší a delší dopravu jídla poskytuje DUNIFORM svou řadu pevných termotašek a krabic. Prostřednictvím funkčních úložných variant a ekologicky šetrných nástrojů, jako jsou např. ohřívací/ chladicí deska, zařízení na měření teploty a jednorázové rukavice, pomáhá DUNIFORM svým zákazníkům nalézt nová a lepší řešení dopravy jídla. 5 53

28 Termotaška definitivní řešení přepravy jídla o velké hmotnosti elegantní řešení pro všechna použití 75udržuje teplotu jídla 3090 Termokrabice EPP Výhody / GN mnoho variant vhodných pro všechny vaničky 650x405x335 Vnitřní rozm. (mm) 540x340x80 Zařízení na kontrolu teploty Kontaktujte nás a my vám sdělíme více podrobností Chladicí deska Ohřívací deska 64x65x5.5 64x65x Nástroj na kontrolu teploty Termokrabice EPP Termokrabice EPP Termokrabice EPP 3 GN 400x30x345 Ľ GN 605x90x05 jedna porce 390x30x05 345x65x85 590x45x Nástroj na kontrolu teploty obsahuje tři různé kusy vybavení, které se prodávají zvlášť. Nástroj lze používat, pokud je při přepravě nutné sledovat výkyvy teploty jídla. Je také praktický při sledování skladovací teploty v chladničce, mrazáku nebo kantýně. Kontaktujte prosím naše oddělení služeb zákazníkům, které vám pomůže se sestavením částí, které potřebujete, ať už se bude jednat o dodatečná teplotní tlačítka nebo připojovací zařízení na místě během přepravy. Teplotní tlačítko Když se teplotní tlačítko umístí na jídlo nebo do skladovací místnosti, začne shromažďovat údaje o teplotě. Dokáže uložit až 048 naměřených hodnot a každý den provést až 400 měření v teplotách od 0 do + 85 C. Interval měření lze podle potřeby nastavit od minuty až po 4 hodiny. Tlačítko má životnost asi milion měření. Držák tlačítka Poté, co jsou shromážděny údaje, umístí se tlačítko do držáku, aby bylo připojeno na připojovací zařízení Termokrabice EPS / GN 730x435x x345x Připojovací zařízení a Dataprogram Připojením držáku tlačítka k připojovacímu zařízení lze snadno stáhnout nashromážděné statistické údaje do počítače, kde je lze interpretovat pomocí různých grafů a statistických nástrojů, které jsou součástí připojovacího zařízení. Systémové požadavky: Windows 95 /98 / NT4.0 / 0 / XP volná vnitřní paměť (RAM) 6 MB grafika VGA Intel Pentium 00Mhz nebo vyšší volný prostor 0 MB na pevném disku volný sériový port 9pin (COM) nebo USB Bezpecná preprava jídla Termokrabice EPS Termokrabice EPS 3 Ľ GN x x365x30 550x450x x70x80 (x)x38x65 Jednorázové rukavice pro nezbytné hygienické požadavky pudrované pro větší pohodlí nesterilní na obě ruce v souladu s EN Termokrabice EPP 3 jedna porce 460x35x Rukavice malé S Rukavice střední M Rukavice velké L Rukavice XL XL

29 DUNIFORM Obecné informace Číslo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/zástrčka Lisovací tlak Kapacita Rozehřívací doba Rozmery Délka Šířka Výška kg 0.5 kg 30 V AC 50 Hz 0 A 0.7 kw.5 m/jednofázové uzemnění N až 8 cyklů/ min 5 min 0 640mm 40 mm 60 mm (otevřený) 500 mm (zavřený) vejde se na běžnou kuchyňskou přepážku manuální balení pro jednoduché, efektivní a přesné použití lehký, malý a kompaktní, takže ideální pro menší lahůdkářství zhotoven z nerez oceli pro profesionální použití zhotoven pro běžné síťové napětí 30 V jednoduchý provoz a čistota Obaly/ fólie/ balení Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP ochrannou atmosférou Vakuové komory 0 65 x 65 x 00 mm (>Ľ GN) 85 mm Max. C Manuální Ne Stroje Doplňky pro 0 Výhody Stroje a MAP V průběhu loňského roku jsme se od malých zakázkových lahůdkářství dozvěděli o potřebě menšího a ještě snáze použitelného balicího stroje. DUNIFORM proto nyní uvádí na trh nový stroj 0! Stroj by se měl vejít na 60 cm přepážky, je snadno ovladatelný a prodává se za přijatelnou cenu. Jednoduchá a efektivní balicí řešení, která DUNIFORM poskytuje, může nyní využívat ještě více zákazníků. Kromě nového 0 jsou v nabídce stále modely od 0 až po vysokorychlostní 6. Všechny stroje vám, našim zákazníkům, pomohou splnit potřeby týkající se vakuování a balení vašich produktů Různé 5598 Extra kazety 0 7,5x93x6 Ozubený válec 0 větrání x95x66 Ozubený válec je v podstatě válec s ostrými trny, které narušují balicí fólii před tím, než je vanička zabalena. Toto zařízení je velmi praktické, pokud je nutné prodyšné balení. Obal stále zabraňuje úniku jídla a pouze umožňuje uvolnění páry

30 0 DUNIFORM 5 DUNIFORM Obecné informace 0 Obecné informace 5 Číslo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/zástrčka Lisovací tlak Kapacita Rozehřívací doba Rozmery kg 0.5 kg 30 V AC 50 Hz 0 A 0.75 kw.5 m / jednofázové uzemnění N až 0 cyklů/ min 5 min 0 lze použít na běžné kuchyňské lince poloautomatický pro přesnou a plynulou manipulaci lehký, malý a kompaktní změna nastavení obalů v rámci sekund zhotoven z nerez oceli pro profesionální použití zhotoven pro běžné síťové napětí 30 V jednoduchý provoz a čistota Číslo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/zástrčka Lisovací tlak Kapacita Rozehřívací doba Rozmery kg.5 kg 30 V AC 50 Hz 0 A kw 3 m / jednofázové uzemnění N až 0 cyklů/ min 0 min 5 balí od velikostí GN (catering) do /8 GN poloautomatický pro přesnou a plynulou manipulaci změna nastavení obalů v rámci sekund zhotoven z nerez oceli pro profesionální použití zhotoven pro běžné síťové napětí 30 V jednoduchý provoz a čistota Délka Šířka Výška 65 mm 0 mm 0 mm(otevřený)50 mm(zavřený) Délka Šířka Výška 760 mm 355 mm 350 mm(otevřený)650 mm(zavřený) Obaly/ fólie/ balení 0 Obaly/ fólie/ balení 5 Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP ochrannou atmosférou Vakuové komory 65 x 75 x 70 mm (>Ľ GN) 85 mm 00 C 80 C Poloautomatické Ne Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP ochrannou atmosférou Vakuové komory 35 x 65 x 00 mm (/ GN) 7 mm 00 C 80 C Poloautomatické Ne Doplňky pro 0 Výhody Doplňky pro 5 Výhody Stroje a MAP Různé Extra kazety 0 7,5x93x6 Různé Extra kazety 5 od do /8 GN 378x90x Adapter for 0 kazety 004 Nosič kazet pod 0 Pojme kazety 555x0x Ozubený válec 5 větrání 30x00x68 Ozubený válec je v podstatě válec s ostrými trny, které narušují balicí fólii před tím, než je vanička zabalena. Toto zařízení je velmi praktické, pokud je nutné prodyšné balení. Obal stále zabraňuje úniku jídla a pouze umožňuje uvolnění páry Ozubený válec 0 větrání x95x Vozík s kolečky pro 0/5 900x650x670 Ozubený válec je v podstatě válec s ostrými trny, které narušují balicí fólii před tím, než je vanička zabalena. Toto zařízení je velmi praktické, pokud je nutné prodyšné balení. Obal stále zabraňuje úniku jídla a pouze umožňuje uvolnění páry Vozík s kolecky pro 0 600x400x Vozík s kolecky pro 5 x650x

31 30 DUNIFORM Obecné informace Číslo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/zástrčka Lisovací tlak Kapacita Rozehřívací doba Rozmery Délka Šířka Výška asi 75 kg asi 35 kg 30 V~, 50/60 Hz kw jednofázové 7000 N až 0 cyklů/ min 0 min mm 355mm 350mm (otevřený), 650mm (zavřený) poloautomatický, určený pro velké kuchyně a malé zpracovatele potravin dokáže balit všechny obaly z konceptu DUNIFORM volitelné vyřezávání tvarů/ vyřezávání profilů jednoduché užití, žádná složitá nastavení výměna kazet za méně než 0 sekund k dispozici dvojné kazety pro balení vaniček Ľ GN nebo 4 vaniček /8 GN najednou Obaly/ fólie/ balení 30 Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP ochrannou atmosférou Vakuové komory 35 x 65 x 5 mm ( GN) 40 mm max C Poloautomatické závisí na kazetě Ne Doplňky pro 30 Ruzné Extra kazety 30 Výhody 440x33404x7 Balení ochrannou atmosférou Stroje a MAP Nosič kazet Ozubený válec 30 pojme 4 kazety vetrání Ozubený válec je v podstatě válec s ostrými trny, které narušují balicí fólii před tím, než je vanička zabalena. Toto zařízení je velmi praktické, pokud je nutné prodyšné balení. Obal stále zabraňuje úniku jídla a pouze umožňuje uvolnění páry. Vozík s kolečky a kompresorem málo hluku 45x30x37 48x96x6 x650x700 Na ochranu přirozené čerstvosti a kvality byl vyvinut efektivní a inteligentní koncept ochrany potravin s názvem Modified Atmosphere Packaging (MAP). Použití přírodních plynů a správných obalových materiálů a strojů pomáhá zachovat kvalitu potravin a prodloužit dobu jejich trvanlivosti. Směsi plynů v technologii MAP se obvykle skládají z plynů už obsažených ve vzduchu, který dýcháme: oxid uhličitý (CO), dusík (N) a kyslík (O). Plyny se do obalů přidávají před jejich zabalením a připravují je tak na přepravu. Balicí stroje s technologií MAP jsou dostupné u modelů 4 až 6 od poloautomatických po plně automatické verze pro větší zpracovatele. Podívejme se tedy na technologii MAP a její výhody podrobněji 8870 Vozík s kolecky a kompresorem málo hluku 900x650x670 Copyright Linde Plyn. 60 6

32 MAPbalení ochrannou atmosférou Objevte tu nejvhodnější kombinaci pro zachování čerstvosti MAPAX prodlužuje trvanlivost přirozenou cestou, tvrdí společnost Linde Gas. Trend V dnešní době jsou zákazníci uvědomělejší než kdy předtím. V dnešním světě se stále zvyšuje poptávka po dobrém, kvalitním, minimálně zpracovaném a atraktivně baleném jídle. Výrobci musí proto o splnění těchto požadavků tvrdě usilovat. Trend je silný. Lidé chtějí čerstvé předem připravené jídlo, často ve form ě hotových jídel, ve stejné kvalitě, jako by ho výrobce právě připravil. Při manipulaci s jídlem je samozřejmě nejdůležitějším faktorem čas. Proto je splnění vysokých očekávání zákazníků tak náročné. Zachování čerstvosti Závod s časem začíná v okamžiku, kdy je utrženo ovoce, sklizena kukuřice nebo ulovena ryba. Od té doby představuje přirozený proces kažení a rozkladu pro kvalitu a trvanlivost potravin riziko. Je nutné zohlednit rizika ohrožující čerstvost produktu, jako jsou například hygienické podmínky při zpracování a teplota. Proto je pro čerstvost a kvalitu zásadní proces balení potravin i obal samotný. Výhody MAP Nižší kazivost Použití technologie MAP prodlužuje trvanlivost o dny, pokud ne týdny, a během této doby jsou vaše produkty plně k dispozici spotřebitelům. Čerstvé potraviny, které nejsou včas prodány, se vracejí. To je rozsáhlý problém, který vážně ovlivňuje produktivitu. Díky MAP je u produktů možné zachovat bezpečnou úroveň kvality a tím pádem zajistit nižší kazivost a menší objem vráceného zboží. Díky technologii MAP toho lze mnoho získat. Náklady na plyn jsou pouze malou součástí celkových nákladů, ale poskytují obrovský účinek. Vztahy nákladů empirické pravidlo Plyn Stroj Balení Potraviny : 5 : 0 : 00 Procesy kažení Potraviny jsou biologickým a velmi citlivým materiálem. Jejich původní čerstvost a trvanlivost jsou ovlivňovány danými vlastnostmi produktu stejně jako externími faktory. Dlouhodobý přínos Příběh s úspěšným koncem začíná nákupním rozhodnutím spotřebitelů. Jaké potraviny nakupují a jaké odmítají? A jaký má jejich chování důvod? Individuální obalová řešení MAP se opírají o spotřebitelské statistiky a důkladný výzkum trhu, které umožňují pohotově reagovat na preference a nákupní vzorce chování spotřebitelů. Zabalením potravin v ochranné atmosféře je možné udržet vysokou kvalitu a prodloužit trvanlivost o dny nebo dokonce týdny. Produkty, které nebylo dříve možné zachovat v průběhu celého distribučního řetězce čerstvé, lze nyní umístit na regály maloobchodních prodejen, aniž by došlo k ohrožení jejich kvality. Interní faktory ovlivňující kvalitu: Externí faktory ovlivňující kvalitu: druh a množství mikroorganizmů aktivita vody (a w ) hodnota ph buněčné dýchání složení potravin teplota hygienické podmínky plynová atmosféra způsoby zpracování Stroje a MAP Širší trhy Technologie MAP zjednodušuje logistiku distribuce, protože zkracuje frekvenci dodávek zboží. Důvodem je skutečnost, že dodavatelé dokážou dodávat větší objemy. Kromě toho lze v případě potřeby prodloužit vzdálenosti, aniž by byla ohrožena kvalita potravin. To naopak zlepšuje flexibilitu plánování a zjednodušuje procesy od dodávky vstupního materiálu až po dopravu zboží do obchodů či distribučních center. Delší trvanlivost umožňuje výrobcům jídel obsluhovat nové trhy a radikálně rozšířit svou geografickou oblast prodeje. Copyright Linde Plyn Copyright Linde Plyn. 6 63

33 Nízká teplota je vysoce efektivní inhibitor Kvalita Nízká Vysoká 4 DUNIFORM Teplota je jedním z nejdůležitějších faktorů, které řídí mikrobiologickou aktivitu. Většina mikroorganizmů se rozmnožuje nejlépe v teplotním rozmezí 0 až 30 C a při nižších teplotách vykazuje naopak pomalejší růstový vzorec. Pečlivé sledování teploty je proto v průběhu celé manipulace s potravinami a v jednotlivých fázích distribuce zásadní. Samotné zchlazení však všechny mikrobiologické problémy nevyřeší. V kombinaci s technologií MAP je ale lze udržet na minimu. Konzervace Tabulka vpravo zobrazuje prodloužení trvanlivosti různých potravin při použití technologie MAP. Uvedená rozpětí platí za ideálních podmínek a mohou se lišit. Srovnání trvanlivosti produktů balených ve vzduchu s produkty balenými technologií MAPAX. Od konzervace jídla k ochraně přirozené kvality Souèasný vývoj se odklání od konzervaèních metod, které fyzicky nebo chemicky mìní produkt. MAP je pøirozenou metodou prodlu ování ivotnosti, její význam v mezinárodním mìøítku rychle roste. Èasto doplòuje jiné metody. Pøi volbì správné plynové atmosféry je však nezbytné brát v úvahu konkrétní potraviny a jejich specifické vlastnosti. vysoká nízká Potraviny Dny s vysokou kvalitou v dobe trvanlivosti navíc Běžná trvanlivost na vzduchu Syrové červené maso 4 dny Syrové světlé drůbeží maso 4 7 dní Syrové tmavé drůbeží maso 3 5 dní Uzeniny 4 dny Krájené vařené maso 4 dny Syrové ryby 3 dny Vařené ryby 4 dny Tvrdý sýr 3 týdny Měkký sýr 4 4 dní Sladké pečivo několik týdnů Chléb několik dní Předpečený chléb 5 dní Čerstvě salátový mix 5 dní Čerstvé těstoviny týdny Pizza 7 0 dní Koláče 3 5 dní Sendviče 3 dny Hotová jídla 5 dny Sušené potraviny 4 8 měsíců Běžná trvanlivost s MAPAX 5 8 dní 6 dní 7 4 dní 5 týdnů 5 týdnů 5 9 dní 3 4 týdnů 4 0 týdnů 3 týdnů až jeden rok týdnů 0 dní 5 0 dní 3 4 týdnů 4 týdnů 3 týdnů 7 0 dní 7 0 dní roky Cas Vzduch Ochranná atmosféra Obecné informace Císlo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/ přívodová zástrčka Lisovací tlak Kapacita (cyklu/min) Rozehřívací doba Rozměry Délka Šířka Výška Obaly/fólie/balení Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP balení ochrannou atmosférou Vakuové komory Doplňky pro asi 90 kg asi 5 kg 400 V~, 50 Hz 8.8 kw třífázové 7000 N 3 s MAP, 6 bez MAP 0 min mm 675 mm 50 mm 4 Kompresor 55E4 430 x 35 x 95 mm (volitelná hloubka 50) 470 mm max C Poloautomatické Ano poloautomatický, určený pro velké kuchyně a menší zpracovatele potravin dokáže balit všechny obaly z konceptu DUNIFORM dodává se s možností vyřezávání tvarů/ vyřezávání profilů přebytečná fólie se automaticky navíjí 9 programovatelných cyklů pro balení různých produktů, včetně funkce jemného vakuování pro potraviny citlivé na tento způsob balení, jako je např. šlehačka nastavitelná dolní komora umožňuje nižší spotřebu plynu při standardním provozním nastavení zůstává v obalu méně než 0,5 % kyslíku vhodné pro balení ochrannou atmosférou a vysoký obsah kyslíku snadná výměna forem pro změnu obalů jednoduché užití, žádná složitá nastavení zabudovaná vakuová pumpa (40 m3/h) a kompresor Stroje a MAP Srovnání trvanlivosti produktů balených ve vzduchu s produkty ba lenými technologií MAPAX Kompresor 3x55E Kompresor ST8M 5565/ /6/6 5563/64 Plnicí stroj TF35LM / TF60LM Analyzátory plynu & alarm CO Tiskárny etiket PF4i/PF4iLT s integrovaným navíjením linkovače Nosný box na obaly DUNIFORM Teplotní tlačítko Držák tlačítka Připojovací zařízení a Dataprogram 64 Podrobnější informace o produktu naleznete v sekci Doplňky na straně

34 5 DUNIFORM Doplňky pro 5 Obecné informace Číslo položky Váha stroje Váha kazety Elektrické údaje Maximální spotřeba Délka kabelu/přívodová zástrčka Lisovací tlak Kapacita Rozehřívací doba Rozmery Délka Šířka Výška Obaly/ fólie/ balení Maximální rozměr vaničky (délka x šířka x hloubka) Maximální šířka fólie Teplota balení Technika balení Počet rolí MAP balení ochrannou atmosférou Vakuové komory asi 700 kg 400 V~, 50 Hz kw třífázové 8600 N až 7 cyklů/ min 0 min 5 mm 995 mm 700 mm x x mm max. C plně automatická Ano podávací pás s nastavitelnou rychlostí až 7 cyklů za minutu (kapacita obalů za minutu) dokáže zabalit až 3 obaly v jednom cyklu 5 programovatelných cyklů pro balení různých produktů, včetně funkce jemného vakuování pro potraviny citlivé na tento způsob balení, jako je např. bramborová kaše, pěna a šlehačka snadné čištění jedna vakuová komora vhodné pro balení ochrannou atmosférou MAP plně automatický o další podrobnosti požádejte naše obchodní zástupce / /6/6 5563/ Kompresor CUBE570F Vzduchový sušič F 500 Plnicí stroj TF35LM / TF60LM Analyzátory plynu & alarm CO Tiskárny etiket PF4i/PF4iLT s integrovaným navíjením linkovače Zvedák nástrojů Teplotní tlačítko Držák teplotního tlačítka Připojovací zařízení a Dataprogram Podrobnější informace o produktu naleznete v sekci Doplňky na straně 775e Stroje a MAP 66

35

36

37 Plnicí stroje 5565 TF35LM 35 litrů/minutu Plnicí stroj Telfafill z nerez oceli s odstředivým čerpadlem je kompaktní, flexibilní a snadno se používá. Je ideální pro tekutiny bez ohledu na to, zda obsahují kusy potravin. Plnicí rychlost a objem lze snadno nastavit na ovládacím panelu. Své nastavení si můžete uložit v jednom z 8 přednastavení. Čerpadlo lze jednoduše demontovat bez jakýchkoli nástrojů. Plnicí stroj lze upravit manuálním nebo automatizovaným nastavením tak, aby splňoval vaše požadavky. Lze ho také upravit, aby splňoval vaše potřeby, pomocí široké škály dostupného příslušenství, jako jsou například vratné zařízení, trubky a nožní pedály. Na fotografii je zobrazeno čerpadlo s dodatečnými doplňky. Pokud nás kontaktujete, sdělíme vám více podrobností. Velikost (mm): 650x50x400 Váha:asi 5 kg 5566 TF60LM 60 litrů/minutu Specifikace stejné jako výše s výjimkou toho, že plnicí stroj pracuje rychlostí 60 litrů za minutu. Tiskárny etiket & etikety 5563 PF4i Doplňky Tiskárna EasyCoder PF4i je určena pro perfektní práci v omezeném prostoru. Je výjimečně rychlá ve výrobní kapacitě a tisku. Je také spolehlivá a zaručuje velmi vysokou kvalitu tisku. Tiskárna se hodí pro etikety Direct Thermal a Thermal Transfer, na tisk lístků a visaček. Magnetická tisková hlava eliminuje problémy a prostoje. Paměť CompactFlash TM zajišťuje rychlé a jednoduché rozšíření paměti pro další ukládání formátů, grafiky a fontů. Pokud chcete informace o různých etiketách a možnostech, kontaktujte nás. Velikost (mm): 405x78x44 Váha:asi 8 kg V případě potřeby vybavit DUNIFORM doplňky tu existuje pomoc. K dispozici je celá řada doplňků a úprav, jako jsou např. indexovače, podávací pásy různých délek, pásové oddělovače, usazovače obalů atd. Různé doplňky jsou k dispozici i pro stroje řady 4 až 6. Kontaktujte nás a my vám pomůžeme najít efektivní řešení, které bude vyhovovat vaší společnosti. Pomáhat vám nalézat optimální řešení má pro nás zásadní význam! 5564 Specifikace tisku Max. šířka: 04 mm při 03 dpi, 05,7 mm při dpi Max. délka se standardní pamětí: 50 mm při 03 dpi, 09 mm při dpi Rychlost tisku Až 76 etiket za minutu. etiketa 0x5 mm GM74 Provozní prostředí Teplota: +5 C až +40 C, vlhkost: 080 % RH bez kondenzace PF4i s integrovaným navíjením linkovace Specifikace stejné jako výše s výjimkou toho, že tiskárna etiket má integrované navíjení linkovače. Doplňky 7 73

38 Analyzátory plynů & alarm Kompresory & sušič vzduchu 556 CheckPoint Oxygen 5558 Kompresor 55E4 Testovač kyslíku pro kontrolu produktů MAP. Malý, ruční analyzátor kyslíku s ekonomickým designem a stříkačkou pro odběr plynu. Funguje na baterie, má elektrochemický a infračervený senzor. Paměťová funkce, velký čitelný LED displej a volitelné balení nabíjecích baterií. Tento kompresor má tak tichý provoz (40 db), že je možné mít ho na pracovišti. Je ideálním společníkem při relativně nízkých požadavcích na stlačený vzduch. Dodává se s přepínačem na plně automatický provoz, s krytem motoru, regulátorem filtru a mžikovým spínáním. 556 Vlastnosti: výdrž baterií až na 400 měření paměťová funkce měří O CheckMate II Oxygen CheckMate II má vše, co potřebujete pro bezchybnou kontrolu kvality. Je nutný při vysokoobjemovém balení technologií MAP pro zajištění kvality. Díky novému plně barevnému dotykovému displeji je tento analyzátor velmi uživatelsky přátelský. Má vestavěnou pumpu s automatickým odstartováním odběru vzorku plynu, jakmile je stříkačka zavedena do balení. Efektivní oddělovač vody zajišťuje, že senzorový systém nepoškodí tekutiny, které nasaje stříkačka. Vlastnosti: extrémně malý objem vzorku a čas měření až 500 přednastavených programů pro alarmy a třídění dat uložení více než výsledků testů dodává se už připravený není nutné žádné přednastavení vestavěné alarmy pro vysoké a nízké koncentrace plynů Velikost dxšxv (mm): 400x400x640 Váha: 7 kg Hlučnost: 40 db Max. provozní tlak: 7 barů (700 kpa) Kompresor 3x55E4 Tento kompresor má tak tichý provoz (55 db), že je možné mít ho na pracovišti. Dodává se s přepínačem na plně automatický provoz, s krytem motoru, regulátorem filtru a mžikovým spínáním Velikost dxšxv (mm): 800x350x600 Váha: 6 kg Hlučnost: 55 db Max. provozní tlak: 7 barů (700 kpa) Kompresor ST8M 5560 Alarm CO Tento alarm CO má velmi spolehlivý optoelektronický senzor (IR). Spustí alarm, pokud je úroveň oxidu uhličitého v místnosti příliš vysoká. Alarm lze snadno instalovat, má vestavěný vlastní diagnostický program, který odhalí selhání systému a vadné kabely. Balení obsahuje: centrální jednotku, senzorovou jednotku, připojovací skříňku, 5m kabelů pro použití mezi senzory a centrální jednotkou, m síťového kabelu se zástrčkou do uzemněné zásuvky, lištu DIN. Rozpětí provozní teploty: 040 C Vlastnosti: Centrální jednotka dxšxv (mm): 5x80x5 Senzorová jednotka dxšxv (mm): 80x08x Supertiger 8M je jednofázový, olejem mazaný, přímo poháněný kompresor s velkou kapacitou. Obsahuje motor s výkonem,5 hp a lze ho připojit do jakékoli zásuvky s napětím 30 V. Jeho součástí je i mmetr, regulátor, spojka, závitová spojka, kola, gumová rukojeť a stojánek. Velikost dxšxv (mm): 880x350x670 Váha: 4 kg Hlučnost: 79 db Max. provozní tlak: 0 barů (000 kpa) Kompresor, CUBE570F CUBE570F je vysokokapacitní, přímo poháněný kompresor s motorem o výkonu 5,5 hp a kapacitou vzduchu 460 litrů/minutu. Má objem nádrže 70 litrů a přesto celý kompresor zabere pouhý m. Jeho optimální provoz je řízen elektronicky. Lze k němu připojit i sušič vzduchu. Po dodání je rovnou připraven k provozu. Zvedák nástrojů Velikost dxšxv (mm): x600x40 Váha: 96 kg Hlučnost: 63 db Max. provozní tlak: 0 barů (000 kpa) 5567 Zvedák nástrojů Při výměně nástrojů ve strojích je přijatelný jen nejbezpečnější a nejpohodlnější způsob práce. Neexistují žádné volné kabely nebo nechráněné pohonné jednotky, které by se vám mohly dostat do cesty. Velikost dxšxv (mm): 875x55x870 Zvedací kapacita: 00 kg Zvedací rychlost: 00 mm/ sek Pokud chcete více podrobností, kontaktujte nás Sušič vzduchu Tento produkt je určen primárně pro použití s produktem kódu 5557 (CUBE5). Zabraňuje tomu, aby se vlhkost dostala do systému, pokud je teplota stlačeného vzduchu vyšší než 3 stupně Celsia. Tím se prodlužuje životnost kompresoru a minimalizuje údržba komponent systému stlačeného vzduchu. Velikost dxšxv (mm): 30x60x740 Váha: 4 kg Max. kapacita: 500 l/ min Doplňky 74 75