FoodSolutions Dobré jídlo si zaslouží kvalitní obal

Transkript

1 FoodSolutions 2010 Dobré jídlo si zaslouží kvalitní obal

2 NOVÉ Novinky pro rok 2010 Nová řešení pro zlepšení chodu vašeho podniku. Strany 4 5 Duni ecoecho Bereme životní prostředí vážně. S produkty řady Duni ecoecho. Strany 6 7 Úpravy na přání Balení s plastickým vzorem Vytvořte si balení s vlastní značkou Strany 8 9 Boxy Boxy Octaview Obaly na saláty, polévky a sendviče Koncept obalů Strany Již 60 let nabízíme vynikající funkčnost Vítejte na stránkách katalogu Duni FoodSolutions pro rok Duni FoodSolutions je speciální divize společnosti Duni, která nabízí vysoce kvalitní obaly pro stravovací podniky. Pokud nás již znáte, rozpoznáte mnohé z našich osvědčených produktů a některé nové a zdokonalené. Pokud divizi Duni FoodSolutions ještě neznáte, pak zde objevíte celý nový svět možností, jak díky unikátním řešením, která přidávají význačnou hodnotu, zrychlit a zefektivnit provoz svého podniku. Divize Duni FoodSolutions se zabývá výlučně poskytováním spolehlivých a funkčních produktů podnikům podobným tomu vašemu. Tento motiv je součástí naší mise již od samotného začátku. Od té doby jsme navrhly nevyčíslitelně mnoho řešení, například uzavíratelné i neuzavíratelné obaly na pokrmy, z nichž mnohé jsme navrhli v naší společnosti a které našim zákazníkům umožňují držet krok s rychle se měnícími trendy a potřebami jejich vlastních zákazníků. Náš závazek ochrany životního prostředí Bereme vážně i ochranu životního prostředí. Proto klademe důraz na výběr materiálů pro naše produkty, které mají co nejmenší dopad na přírodu, a rovněž pravidelně vyhodnocujeme nové materiály, které jsou přátelské k životnímu prostředí. Navíc zodpovědné chování nebrání společnosti Duni chránit životní prostředí. Jsme odpovědni také za způsob, jakým naše provozy ovlivňují život člověka. Proto musí pracoviště společnosti Duni i naši dodavatelé splňovat požadavky uvedené v našem Kodexu chování, který stanoví základní práva zaměstnanců vycházejících z úmluv Mezinárodní organizace práce (ILO International Labour Organization). Více informací o environmentální a společenské odpovědnosti společnosti Duni najdete na webové adrese: Doufáme, že se vám bude katalog FoodSolutions 2010 líbit jsme si jistí, že v něm najdete skvělé nápady jak díky novátorství, spolehlivosti a funkčnosti produktů značky Duni zlepšit chod vlastního podniku. Váš tým společnosti Duni Řady Fine Food Řada Fine Food Line Řada Duni Amuse-bouche Strany Řady Fixpack a Delipack Kruhové/čtvercové produkty Fixpack Kruhové/čtvercové produkty Delipack Strany Kartón, hliník a Viking Kartón Misky Viking Hliníkové misky Strany Servírovací doplňky Jak na dezerty Příbory Talíře Servírovací podnosy Strany DUNIFORM Nejmodernější misky a fólie Strany DUNIFORM Osvědčene produkty a některé novinky Strany DUNIFORM Přeprava Vybavení Strany Průvodce materiály Správný materiál pro jakoukoli potřebu Strana 90 2 DFS 2010 DFS

3 Tak co je nového? Společnost Duni nikdy nepřestává hledat nové způsoby, jak vás inspirovat. Každý nový produkt navrhujeme tak, aby vašemu provozu dodal maximální funkčnost. Věříme, že se vám naše nové nápady budou líbit. Řada Take-Away zjednodušuje provoz Duni Trigo Design misek Duni Trigo má mnoho užitečných výhod, například dokáže uchovat pokrm horký a přitom si při dotyku nespálíte prsty. Je to díky dvojité izolaci, která využívá technologii vzduchové komory. Misky Duni Trigo mají pevné víko, které zabraňuje rozlití během transportu. Proto je ideální pro všechny typy horkých pokrmů od polévek, přes čínské nudle až po masové směsi. Její ultramoderní design se dokonale hodí pro pokrmy, které si zákazníci odnášejí s sebou, protože zdokonaluje požitek z jídla, a to v restauracích i mimo ni. Strana 20 Vše je snadnější s řadou Duni Gourmet V reakci na požadavky zákazníků jsme rozšířili naši řadu produktů Duni Gourmet o čtvercové misky. Jsou černé a průhledné, jejich víka jsou zcela čirá. Proto se výborně hodí k uchovávání pokrmů a k jejich vystavení. Lze je také uzavřít zatavením pomocí přístroje DUNIFORM. Strana 16 Možnosti využití řady Fixpack jsou nekonečné Jde o novou, aktualizovanou verzi jednoho z našich nejpopulárnějších obalů na pokrmy. Produkty Fixpack jsou vysoce kvalitní, pevné a stabilní a snadno se otevírají i zavírají, přitom se uzavírají pevně a bezpečně, takže nepropouští. Způsobů jejich využití je bezpočet, například na lahůdkářské zboží, saláty, ovoce, olivy, přílohy a k různým příležitostem. Je to ideální doplňkový obal. Produkty Fixpack byly během posledních let jedněmi z našich nejpopulárnějších produktů. Strana 34 Nové přístroje urychlí chod vašeho podniku Vyvinuli jsme a obnovili celý sortiment přístrojů DUNIFORM. Všechny přístroje jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Novinkou tohoto roku je přístroj DF20, který má digitální ovládací panel, přístroj DF32, který dokáže upravit tvar zatavené fólie, a přístroje DF44 a DF36. Přístroj DF36 je rozhodně unikátním stolním přístrojem, který dokáže zatavit misky až do velikosti ½ GN pomocí vakua a modifikované atmosféry (MAP). Kromě toho dokáže přitavenou fólii ořezat podél okrajů misky tak, aby obal vypadal velmi profesionálně. Strana 70 Zdokonalili jsme naši nejúspěšnější řadu produktů DUNIFORM. Misky jsme v několika směrech vylepšili: pokrm se z nich lépe přesouvá, mají lepší barvu, jsou silnější a mají vylepšený okraj pro uchycení tavicí fólie. I jejich povrchová struktura je dokonalejší. Celkem vzato, s novými produkty Take-Away Tray se pracuje mnohem efektivněji a pro vaše zákazníky jsou mnohem atraktivnější. Strana 52 Jedna fólie pro všechny příležitosti Novinkou tohoto roku je řada univerzálních fólií, kterými lze misky zatavit a které jsou vyrobeny z materiálů PP, CPET a APET. Jde o slupovací fólii, která se nezamlží a lze ji bezpečně použít na pokrmy až do teploty 180 C. Proto je možné takto zatavené pokrmy bezpečně ohřívat jak v mikrovlnné, tak v běžné troubě. Strana 68 4 DFS 2010 DFS

4 Nejlepší řešení pro recyklaci: rpet Řady Duni Sandwich a novinka Service Platter jdou v ekologii ještě dále, protože jsou vyrobeny z rpet. Jde o materiál vyráběný z použitých lahví, především lahví z balené vody, které se recyklují a přeměňují na další umělohmotné produkty. Strany 22, 46 Pohled do budoucnosti s polymery Představujeme řadu Duni ecoecho Abychom čelili výzvám dneška, musíme využívat řešení budoucnosti. A to znamená nalézt nejrůznější řešení. Proto přicházíme s řadou Duni ecoecho. V produktech Duni ecoecho používáme současné nejlepší materiály s cílem omezit využívání neobnovitelných zdrojů. Proto používáme inovativní materiály, které využívají podstatně menší množství fosilních palivových zdrojů, a tak snižují velikost dopadu emisí CO2, které produkujeme z materiálů. Jsou to materiály přírodní, recyklované, obnovitelné nebo rozložitelné. Některé salátové misky, obaly na lahůdkářské zboží či nádobky na dresinky řady Duni ecoecho se vyrábějí z polymeru mléčné kyseliny (PLA), umělé hmoty z obnovitelných zdrojů, jako jsou kukuřičný škrob nebo cukrová řepa. Materiál PLA je zcela čirý a pokrmy ukazuje v tom nejlepším světle. Nejen že neohrožuje životní prostředí - on také skvěle vypadá! Strany 18, 44 Atraktivní a ekologické: kartóny a polymer PLA Důležitou součástí environmentální strategie společnosti Duni je odpovědné lesní hospodářství. V roce 2009 získalo mnoho produktů značky Duni certifikát FSC Mixed Sources od Výboru správcovství lesů (Forest Stewardship Council). Úkolem výboru FSC je zajistit obhospodařování lesního bohatství způsobem, který splňuje společenské, ekonomické i ekologické potřeby současné generace i generací příštích. Tento rok nabízíme nejrůznější produkty vyráběné z kartónů z papíru s certifikátem FSC, jakož i z polymeru mléčné kyseliny (PLA), biologicky rozložitelné umělé hmoty z obnovitelných zdrojů používané k výrobě obalových materiálů. Strana 38 6 DFS 2010 DFS

5 Zanechte trvalý dojem díky produktům šitým na míru Pokud podnikáte v oboru take-away, pak víte, jak důležitá je značka. Povědomí o své značce můžete maximalizovat pomocí řady Duni Customization, díky které můžete svým zákazníkům nabízet produkty šité na míru. Úpravy podle potřeb zákazníků jsou jen dalším příkladem dodávek optimálních řešení ze strany společnosti Duni. Pevně věříme v růst a vývoj společně s vlastními zákazníky - a řešení šitá na míru jsou toho tím nejlepším příkladem. Díky přizpůsobeným obalům na pokrmy a dalším produktům se nepochybně odlišíte od konkurence. Nechejte si na obalové materiály vyrazit své logo nebo heslo nebo přímo navrhněte své vlastní obaly na pokrmy take-away, a vybudujte si tak povědomí o své značce. Společnost Duni má i svého vlastního designéra, pana Thomase Thomsena, který se stará o to, aby všechny přizpůsobované produkty odpovídaly těm nejnovějším trendům. Hlavní Duni designer pro obaly, Thomas Thomson 8 DFS 2010 DFS

6 Řada Octaview Boxy značky Duni Náš bestseller. Boxy Octaview jsou dodávány v pěti velikostech a mají celou řadu použití - od horkých pokrmů, přes bezprostřední konzumaci až po studené pokrmy, které je potřeba uchovat čerstvé pro pozdější dobu. Octaview na studené pokrmy Octaview na horké pokrmyh Strany Společnost Duni vám může poskytnout širokou škálu boxů v mnoha velikostech na všechny typy čerstvých i teplých pokrmů - od sushi, přes saláty, polévky a sendviče až po zeleninu a lahodné dezerty. Spoluprací se společností Duni máte zajištěno rychlé doručení prostřednictvím našeho obchodního partnera. Naše produkty se navíc vyrábějí se silným důrazem na společenskou odpovědnost a soulad se zásadami ochrany životního prostředí. Obaly na saláty, polévky a sendviče Nejrůznější obaly na čerstvě připravený pokrm - horký, studený či zatavený: Salátové misky Duni Misky na polévku Duni Boxy na sendviče Duni Strany Boxy Celý sortiment boxů různých velikostí a rozměrů: čtvercové, obdélníkové či trojhranné. Vyberte si přesně to, co potřebujete: Řada Expressions Večeře Oběd Svačina Sushi Strany DFS 2010 DFS

7 Boxy Octaview na studené pokrmy Tato řada je ideálním řešením pro saláty a další studené pokrmy. Černý spodní díl boxu dává vyniknout vzhledu pokrmu, nad kterým leží jasně průzračné víko poskytující optimální pohled na pokrm, až to zákazníky svádí k nákupu. Víko je spojeno s boxem ohebným kloubem pro snadné plnění a bezpečné uzavření tak, aby nedocházelo k vytékání. Tento spolehlivý box má mnohostranné použití. Vybrané boxy z této řady jsou dodávány s nádobkou na dresink, která při uzavření boxu zůstává pevně usazena ve víku, takže zákazník si může salát ochutit až těsně před samotnou konzumací, a vše tak zůstává maximálně čerstvé. Boxy Octaview : na studené pokrmy Pohodlný, jednodílný design Bezpečné a funkční stohování Vybrané boxy mají funkci proti zamlžování Materiál: PS -4 C do +80 C 1 dílné 1 dílné hluboké 1 dílné salátové 7 dílná vložka XS 118 x 118 mm ml, výška 60 mm 375 ks/karton ml, výška 80 mm 375 ks/karton S 160 x 160 mm ml, výška 60 mm 405 ks/karton ml, výška 80 mm 405 ks/karton ml/65 ml, výška 60 mm 360 ks/karton M 190 x 190 mm ml, výška 60 mm 270 ks/karton ml, výška 80 mm 270 ks/karton /90 ml, výška 70 mm 240 ks/karton L 230 x 230 mm ml, výška 50 mm 190 ks/karton ml, výška 80 mm 180 ks/karton ml/65 ml, výška 70 mm 160 ks/karton XL 305 x 315 mm ml, výška 60 mm 75 ks/karton ml, výška 80 mm 75 ks/karton ml/6x180 ml hloubka 25 mm 150 ks/karton 12 DFS 2010 DFS

8 Boxy Octaview : na horké pokrmy Boxy Octaview jsou vysoce kvalitními potravinovými obaly, jelikož je možné je ohřívat v mikrovlnné troubě a snesou i vysoké teploty. Lze je používat na horké pokrmy k okamžité konzumaci nebo pro uchování čerstvých chlazených pokrmů, které se ohřejí později. Boxy Octaview : na horké pokrmy Pohodlný, jednodílný design Bezpečné a funkční stohování Vysoce užitkové pro horké pokrmy take-away Materiál: PS -4 C do +100 C 1 dílné 2 dílné 3 dílné Octabowl S 160 x 160 mm ml, výška 80 mm 405 ks/karton ml, výška 72 mm 405 ks/karton M 190 x 190 mm /200 ml, výška 60 mm 290 ks/karton ml, výška 72 mm 290 ks/karton L 230 x 230 mm /280 ml, výška 50 mm 170 ks/karton /220/650 ml výška 60 mm 160 ks/karton ml, výška 72 mm 170 ks/karton 14 DFS 2010 DFS

9 Řada Duni Gourmet - a obaly na saláty Nově i v komfortním čtvercovém tvaru. Tyto zcela čiré, jedinečné misky jsme navrhli pro používání buď s víkem nebo k zatavení na jednom z našich přístrojů DUNIFORM. Víko je navrženo tak, aby v něm bylo možné uložit příbor nebo příbor s ubrouskem. Jeho atraktivní design zvýrazňuje vzhled salátu, aniž by od něj odváděl pozornost. Produkty lze rovněž velmi efektivně stohovat, čímž vám ušetří místo v regálech. Snadné otevírání a zavírání víka umožňuje mnohem rychlejší přípravu pokrmu a pro zákazníka je velmi komfortní. Nově v komfortním a populárním čtvercovém tvaru. Kulaté obaly Duni Gourmet Rychlé a snadné plnění Naprostá průhlednost a pevnost Zatavitelné použitelné s přístroji DUNIFORM Materiál: APET -40 C do +70 C Artikl Popisek Barva * Miska transparentní 160x160x * Miska modrá 160x160x ** Miska transparentní 188x188x ** Miska modrá 188x188x Ploché víčko na / transparentní 160x160x Ploché víčko na / transparentní 188x188x DUNIFORM Víčko pro / transparentní 160x160x DUNIFORM Víčko pro / transparentní 188x188x * Kazeta do DF 10/ (1dílná) také k dispozici ** Kazeta do DF 10/ (1dílná) také k dispozici Informace ohledně Pick and Eat na straně 44 Čtvercové obaly Duni Gourmet Vynikající pro prostor v regálech Naprostá průhlednost a pevnost Zatavitelné použitelné s přístroji DUNIFORM Materiál: APET -40 C do +70 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Čtverhranná salátová krabička černá 197x197x NOVÉ Čtverhranná salátová krabička transparentní 197x197x NOVÉ Čtverhranná krabička černá 197x197x NOVÉ Čverhranné víčko pro / transparentní 198x198x Misky řady Catering Snadné otevírání a zavírání Rychlé a snadné plnění Design pro bezpečné uzavření Materiál: APET -40 C do +70 C Artikl Popisek Barva Mísa velká černá 250x250x Ploché víčko pro transparentní 250x250x Mísa XL modrá 310x310x Mísa XL černá 310x310x Ploché víčko pro / transparentní 310x310x DFS 2010 DFS

10 Salátové misky, misky na lahůdkářské zboží a nádobky na dresink Z nové řady Duni ecoecho Tyto salátové misky, misky na lahůdky a nádobky na dresinky vyrobené z polymeru mléčné kyseliny (PLA) jsou součástí nové řady Duni ecoecho. Polymer mléčné kyseliny je obnovitelný a je naprosto průhledný. V produktech Duni ecoecho používáme současné nejlepší materiály s cílem omezit využívání neobnovitelných zdrojů. Salátové misky, misky na lahůdkářské zboží a nádobky na dresink Vyrobeny ze 100% obnovitelných zdrojů Naprostá průhlednost Materiál: PLA -20 C do +40 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Salátová miska transparentní 220x220x x NOVÉ Salátová miska transparentní 220x220x x NOVÉ Ploché víčko pro / transparentní 230x220x30-45x NOVÉ Miska Deli transparentní 150x125x x NOVÉ Miska Deli transparentní 150x125x x NOVÉ Ploché víčko pro / transparentní 150x125x10-50x NOVÉ Dresingový kelímek transparentní 62x x NOVÉ Ploché víčko pro transparentní 65x5-250x NOVÉ Dresingový kelímek transparentní 74x x NOVÉ Dresingový kelímek transparentní 74x x NOVÉ Ploché víčko pro / transparentní 78x6 250x10 18 DFS 2010 DFS

11 Nové misky řady Duni Trigo Design se vzduchovou komorou uchovává pokrm horký, přesto se při dotyku nespálíte - díky účinku dvojité izolace. Misky Duni Trigo mají pevné víko, které zabraňuje rozlití během transportu. Proto je ideální pro všechny typy horkých pokrmů, jako jsou polévky, čínské nudle či masové směsi. Jejich ultramoderní design se dokonale hodí pro pokrmy, které si zákazníci odnášejí s sebou, zdokonalují požitek z jídla, a to v restauracích i mimo ni. Misky Duni Trigo Neukápnete a nespálíte si ruce Termovlastnosti díky dvojité komoře Možnost opětovného ohřevu doma Materiál: PP -20 C do +120 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Miska trojúhelníková horká jídla bílá 175x165x NOVÉ Víčko na trojúhelníkovou krabičku horká jídla transparentní 175x165x Misky na polévku Design pro bezpečné uzavření Materiál: APET -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva NOVÉ EPS Thermo miska na polévku bílá 115x115x NOVÉ PS Víčko na transparentní 115x115x Základní salátové misky Dvoudílný design Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Salátová miska transparentní 180x180x NOVÉ Víčko na transparentní 186x186x Misky Crystal Naprostá průhlednost a pevnost Jednodílný design Design pro bezpečné uzavření Materiál: APET -40 C do +70 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Crystal miska s víčkem Transparentní 150x110x NOVÉ Crystal miska s víčkem Transparentní 170x140x NOVÉ Crystal miska s víčkem Transparentní 200x170x NOVÉ Crystal miska s víčkem Transparentní 210x170x DFS 2010 DFS

12 Řada Duni ecoecho Boxy na sendviče Sortiment boxů na sendviče značky Duni je rovněž součástí řady Duni ecoecho a vyrábí se z materiálu rpet. Jde o materiál vyráběný z použitých lahví, především lahví z balené vody, které se recyklují a přeměňují na další umělohmotné produkty. Používáním recyklovaných materiálů se významně snižuje dopad na životní prostředí. Společně se snižováním emisí CO 2 se snižuje i množství odpadu. Boxy na sendviče Naprostá průhlednost a pevnost Bezpečné a funkční stohování Snadné otevírání Materiál: rpet -40 C do +70 C Artikl Popisek Počet dílů Bagetová krabička malá 1 170x80x Bagetová krabička střední 1 225x80x Bagetová krabička velká 1 324x80x Sandvičová krabička standard 1 160x85x Sandvičová krabička double 1 160x85x Sandvičová krabička triple 1 160x85x Bagel krabička malá 1 118x85x Bagel krabička velká 1 128x98x DFS 2010 DFS

13 Kolekce současných dvoudílných obalů je navržena tak, aby zdokonalila prožitek jak při stravování v restauraci, tak doma s pokrmem take-away. Produkty jsou k dispozici s jedním, dvěma nebo třemi oddíly a spojují vlastnosti, které odrážejí vaše potřeby, jako je účinné využití prostoru, uzávěr odolný proti prosakování či spodní díl, který je možné ohřívat v mikrovlnné troubě. Proto jsou ideální pro pokrmy take-away nebo jako jednorázové nádobí při stravování v restauraci. Design vhodný do restaurace i pro take-away Dvoudílný design Spodní díl možno ohřívat v mikrovlnné troubě Materiál: PS -4 C do +100 C Artikl Výhody Popisek Počet dílů Krabička 1 190x190x Víčko - 190x190x Krabička 1 230x230x Víčko - 230x230x Krabička 2 260x260x25 300/ Víčko 2 260x260x Krabička 3 260x260x25 560/200/ Víčko 3 260x260x Trojhranné boxy Design pro bezpečné uzavření Snadné otevírání Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Počet dílů Trojúhelníková krabička 1 234x169x Trojúhelníková krabička 1 270x209x DFS 2010 DFS

14 Řešení pro večeře, obědy a svačiny Sortiment boxů na pokrmy se skládá z rozmanitých a atraktivních obalů, které mají až čtyři oddíly a umožňují servírovat pokrmy s nejrůznějšími nabízenými přílohami či salátem. Výsledkem používání těchto boxů je ušetřený čas v provozu i čerstvost pokrmů, protože je lze připravit předem a pak dokončit objednávku těsně před prodejem. Boxy je možné ohřívat v mikrovlnné troubě, takže si zákazník může pokrm doma znovu ohřát. Boxy na večeři Vysoce užitkové pro horké pokrmy take-away Design pro bezpečné uzavření Větrací otvory Materiál: PS -4 C do +100 C Artikl Popisek Počet dílů Dinner box 1 292x204x Dinner box 2 292x204x75 700/ Dinner box 3 292x204x75 300/300/ Dinner box 4 292x204x75 200/200/140/ Boxy na oběd / svačinu Vysoce užitkové pro horké pokrmy take-away Design pro bezpečné uzavření Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Výhody Popisek Počet dílů Lunch Box 1 220x157x Lunch Box 1 220x157x Snack Box 2 223x113x67 300/ Lunch Box 1 216x232x Lunch Box 1 216x232x60 750/ DFS 2010 DFS

15 Základní potřeby pro oběd, svačinu či sushi Naši řadu základních boxů na obědy a svačiny charakterizuje snadné otevírání a zavírání. Tyto boxy jsou ideální pro rychlou přípravu předbalených pokrmů. Společnost Duni nabízí atraktivní box na sushi s autentickým reliéfním tiskem (vyjadřujícím sushi v japonštině) a s víkem s funkcí proti zamlžení. Box na sushi Vysoké víko chrání obsah Autentický orientální vzor Funkce proti zamlžení Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Počet dílů Krabička "Sushi" s potiskem 1 185x135x Boxy na oběd / svačinu Snadné otevírání Jednodílný design Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Počet dílů Snack Box 1 158x140x Lunch Box 1 272x188x Snack Box 1 270x135x Lunch Box bílá 4 338x250x Lunch Box bílá 1 338x250x Lunch Box černá 4 338x250x Lunch Box bílá 4 338x250x Lunch Box 1 270x135x DFS 2010 DFS

16 Řady Fine Food Tento sortiment produktů značky Duni byl navržen speciálně pro přední restaurace a lahůdkářství, která nabízejí své produkty také s sebou. Talíře, tácky a přepravní boxy nejsou jen funkční odpovídají navíc vynikající kvalitě lahůdek, které jsou v nich uloženy. Tyto produkty značky Duni jsou sloučením funkčnosti a estetiky. Řada zahrnuje velký výběr designů, způsobů prezentace a využívá možnost opatřit produkty vlastní značkou. Řada Fine Food Sofistikovaný a elegantní design ve vysoké kvalitě Vyrobený pro lepší prožitek stolování Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva Talířek kouřová S 90x90x17 24x Talířek kouřová M 180x90x17 12x Talířek kouřová L 180x180x17 6x Talířek transparentní S 90x90x17 24x Talířek transparentní M 180x90x17 12x65 Řada Fine Food Řada Fine Food společnosti Duni je především pro zákazníky, kteří v lahůdkách, jež připravují, vidí umění, a proto očekávají jen to nejlepší. Produkty této řady jsou flexibilní a lze je využít pro všechny typy příležitostí a druhy jídel. Jsou ideální pro luxusní pokrmy s sebou, hotelový pokojový servis a obchodní obědy. Pohodlné a stohovatelné Talířek transparentní L 180x180x17 6x Víčko na / transparentní S 95x95x46 24x Víčko na / transparentní M 185x95x46 12x Víčko na / transparentní L 185x185x46 6x Víčko na přepravní krabici vanilková - 362x332x Tác přepravní krabice vanilková - 405x373x Tác přepravní krabice bílá - 190x190x DFS 2010 DFS

17 Řada Duni Amuse-bouche Francouzské slůvko amuse-bouche lze doslovně přeložit jako "zábava pro ústa" a tato řada není o ničem jiném. Produkty Duni Amuse-bouche jsou ideální pro všechny druhy servírování. Jejich design je skutečně pastvou pro oči a díky naprosté průhlednosti jsou přirozenou volbou luxusních stravovacích zařízení, které chtějí servírovat své lahůdky v uměleckém stylu jednoduchých jednohubek. Řada Duni Amuse-bouche Atraktivní design Naprostá průhlednost Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Výhody Popisek Barva Square 60 transparentní 49x49x46 6x Víčko na Square - transparentní 49x49x8 6x Globe 25 transparentní 62x62x54 6x Víčko na Globe - transparentní 62x62x35 6x Wave 10 transparentní 97x43x24 6x Lake 50 transparentní 97x59x18 6x Food Tube 35 transparentní 35x35x58 6x Malá vidlička - transparentní 96x18 6x Malá lžička - transparentní 95x19 6x NOVÉ Krabice - bílá 450x295x80 1x NOVÉ Krabice - bílá 443x285x32 1x NOVÉ Cradle 55 transparentní 443x285x32 6x NOVÉ Adds 55 transparentní 47x47x46 6x NOVÉ Párátko - transparentní 92x6x4 6x NOVÉ Square large 150 transparentní 58x58x68 6x NOVÉ Víčko na Square large - transparentní 61x61x11 6x NOVÉ Tri large 110 transparentní 63x63x68 6x NOVÉ Víčko na Tri large - transparentní 66x66x11 6x54 32 DFS 2010 DFS

18 Řady Fixpack a Delipack Pokud hledáte kvalitu za dobrou cenu, tyto produkty jsou tou nejlepší volbou. A řada Fixpack dokonce prošla naprostou proměnou! Kulaté produkty Fixpack Mnohostranné použití Jedno víko na všechny Design pro bezpečné uzavření Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Počet dílů NOVÉ Fixpack kulatý 1 112x112x x NOVÉ Fixpack kulatý 1 112x112x x NOVÉ Fixpack víčko 1 112x112x6-50x14 Čtverhranné produkty Fixpack Mnohostranné použití Jedno víko na všechny Design pro bezpečné uzavření Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Počet dílů Řada Fixpack Aktualizovanou a přepracovanou verzi produktů Fixpack charakterizují bezpečné uzavírání a víceúčelový design, tedy vlastnosti, které jsou oblíbené u zákazníků hledajících jednoduché řešení, na které se mohou spolehnout. Tyto vysoce kvalitní nádoby jsou perfektní pro drobná lahůdkářství, kde se prodávají malé porce. Důležitost je kladena na zabezpečení vnitřního obsahu během přepravy. Řada Fixpack je nabízena ve formě kulatých nebo čtverhranných nádob, které lze ohřívat v mikrovlnné troubě. Jsou k dispozici v různých velikostech a jejich vlastnostmi jsou mnohostranné použití a kvalita. Na všechny tvary se hodí jedno víko zásobování je o to jednodušší NOVÉ Fixpack obdélníkový 1 146x110x x NOVÉ Fixpack obdélníkový 1 146x110x x NOVÉ Fixpack víčko 1 146x110x6-50x10 Pohárek Fixpack Mnohostranné použití Design pro bezpečné uzavření Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Počet dílů Fixpack 1 70x70x Fixpack víčko - 75x75x DFS 2010 DFS

19 Řada Delipack Delipack je naše základní řada boxů s bezpečným uzavíráním a víceúčelovým designem. Všechny boxy lze ohřívat v mikrovlnné troubě a jsou k dispozici v kulatých a čtverhranných tvarech. Na všechny tvary se hodí jedno víko zásobování je o to jednodušší. Řada Delipack je rovněž úsporná. Kulaté produkty Delipack Mnohostranné použití Jedno víko na všechny Design pro bezpečné uzavření Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Počet dílů Delipack kulatý 1 101x101x Delipack kulatý 1 101x101x Delipack kulatý 1 101x101x Delipack kulatý 1 101x101x Delipack kulatý 1 101x101x Delipack víčko - 101x Čtverhranné produkty Delipack Mnohostranné použití Jedno víko na všechny Design pro bezpečné uzavření Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Počet dílů Delipack obdélníkový 1 108x82x Delipack obdélníkový 1 108x82x Delipack obdélníkový 1 108x82x Delipack obdélníkový 1 108x82x Delipack víčko - 108x DFS 2010 DFS

20 Řady misek Cardboard, Viking a Aluminium Letos nabízíme nejrůznější produkty pro pohotovou přepravu a vystavení čerstvých pokrmů. Některé vám budou známé, jiné jsou nové a revoluční. Tyto produkty jsou označeny cetifikátem FSC Misky z PLA / kartónu Naprosto průhledná okénka Vynikající prezentace pokrmů Kartón s certifikátem FSC a okénka z obnovitelného materiálu Materiál: Kartón +20 C do +125 C PLA -20 C do +40 C NatureFlex -20 C do +80 C Artikl Popisek Počet dílů Kazety NOVÉ Krabička obdélníková s oknem 1-90x100x NOVÉ Krabička obdélníková s oknem 1-180x135x NOVÉ Krabička obdélníková s oknem 1-180x100x NOVÉ Krabička na wrap s oknem 1-130x90x NOVÉ Sandvičová krabička dvojitá s oknem 1-170x75x Duni ecoecho Řada Cardboard Pro přepravu čerstvých pokrmů, jako jsou sendviče, saláty, záviny a pečivo, v atraktivním obalu si zvolte řadu kartónových produktů značky Duni ecoecho. Letos nabízíme řadu produktů vyrobených z kartónu s certifikátem FSC a z polymeru mléčné kyseliny (PLA) rozložitelné umělé hmoty vyrobené z obnovitelných zdrojů, jako jsou kukuřičný škrob nebo cukrová třtina používaného na okénka. Tento sortiment lze rovněž používat v našich strojích značky DF * NOVÉ Papírová krabička na roll/bagel /muffin 1-280x150x * NOVÉ Papírová krabička na bagetu 1-355x100x NOVÉ Krabička na Sandvič 1 kazeta DF10 Průhledné okénko pod kartónovým odjímatelným víčkem NOVÉ Lepenková krabička čtvercová 1 kazeta DF10/20 170x75x x115x Průhledné okénko pod kartónovým odjímatelným víčkem NOVÉ Lepenková krabička obdélníková 1 kazeta DF10/20 200x120x Průhledné okénko pod kartónovým odjímatelným víčkem NOVÉ Lepenková krabička obdélníková 1 kazeta DF10/20 165x165x Průhledné okénko pod kartónovým odjímatelným víčkem NOVÉ Lepenková krabička obdélníková 1 kazeta DF10/20 195x165x Průhledné okénko pod kartónovým odjímatelným víčkem. * Vyrobeno z materiálu NatureFlex 38 DFS 2010 DFS

21 Misky řady Viking a Aluminium Koncept řady Viking je určen zákazníkům, kteří potřebují řešení, jež šetří prostor a hmotnost v provozech vyžadujících rychlou a snadnou manipulaci. Misky jsou dodávány částečně složené a při konzumaci se základna otevře do talíře - to je velmi komfortní! Společnost Duni navíc nabízí širokou škálu robustních hliníkových boxů pro přepravu jak horkých, tak chlazených pokrmů. Misky Viking Koncept pro úsporu prostoru a hmotnosti Základna se otevře do tvaru talíře Částečně složeno Materiál: PAP/PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Počet dílů Krabička Viking bílá 1 210x150x Víčko s oknem Viking modro/zelené proužky - 210x150x Víčko Viking s potiskem modrého příboru - 210x150x Víčko Viking bílé - 210x150x Integrované víčko Viking, bílé 1 220x170x Čtvercový talíř, bílý - 130x Hliníkové misky Možno ohřívat v troubě až do teploty 250 C Různé tvary a velikosti Odpovídající víka Materiál: PAP/PP -20 C do +125 C Materiál: Alu -20 C do +250 C Artikl Popisek Počet dílů Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 140x115x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 220x128x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 220x155x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 313x212x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 323x262x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 325x265x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 527x326x Aluminiová krabička s bílým papírovým víčkem 1 527x326x DFS 2010 DFS

22 Servírovací doplňky Servírovací doplňky značky Duni zahrnují produkty pro jednorázové i opakované použití. Hlavní slovo tady opět má funkčnost, komfort a samozřejmě kvalita. Produkty pro dezerty Boxy na lákavé dezerty Naprostá průhlednost Snadno otevíratelná víka Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Kelímek Crystallo 92x92x Vypouklé víčka pro x96x Ploché víčko pro x96x Mísa 104x104x Víčko pro x105x Dezertní miska 85x85x Dezertní miska 95x95x Víčko na dezertní misku x92x Vše, co potřebujete ke stravování K dispozici jsou produkty pro jakoukoli příležitost či situaci. Zvolte si ze široké škály talířů, příborů, sklenic a pohárů v různé kvalitě. Podívejte se! Víčko na dezertní misku x100x Kelímek 53x53x Víčko pro x57x Skleněný Trend Boxy na lákavé dezerty Naprostá průhlednost Snadno otevíratelná víka Materiál: PS -20 C do +40 C Artikl Popisek Plastová sklenička Trend Plastová sklenička Trend Plastová sklenička Trend Plastová sklenička Trend Plastová sklenička Trend Plastové víčko Trend pro / Plastové víčko Trend pro DFS 2010 DFS

23 Příbory Elegantní řešení pro úsporu místa Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Materiál Plastové talíře Pevnější než papírové talíře Ideální velikost porce Odpovídající víko pro přepravu Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva Ø Ubrousek, nůž, vidlička PAP/PS Plastový talíř bílá x Ubrousek, nůž, vidlička s pepřem & solí PAP/PS Plastový talíř černá 260 2x Plastový talíř bílá 260 2x Ubrousek, nůž, vidlička, lžíce, pepř & sůl PAP/PS Víčko na Ø 260 mm transparentní 260 2x Nůž samostatné balené PS Vidlička samostatně balené PS Vidlička PS 85 5x1000 Talíře řady Premium Atraktivní design Materiál: PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva Počet dílů Talíř Premium čtvercový mléčný 1 220x220x10 20x6 Příbory Elegantní řešení pro úsporu místa Materiál: CPLA -20 C do +80 C Artikl Popisek Materiál NOVÉ BIO teplovzdorný nůž PS NOVÉ BIO teplovzdorná vidlička PS NOVÉ BIO teplovzdorná lžíce PS Talíř Premium čtvercový mléčný 1 260x260x10 20x6 Talíře z vláken Nebělené Bioprodukt Materiál: Vylisovaná cukrová třtina -4 C do +107 C Artikl Popisek Barva Počet dílů Ø NOVÉ Talíř oválný nebělený x50 Řada Pick'n Eat Víceúčelový design Lze vložit do vík na salátové misky značky Duni Materiál: PAP/PS -4 C do +80 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Talíř oválný nebělený x Talíř na polévku nebělený x Pick'n Eat s ubrouskem transparentní/bílá 105x Talíř nebělený x Pick'n Eat transparentní 105x20 4x Talíř nebělený x50 44 DFS 2010 DFS

24 Servírovací podnosy Servírovací podnosy značky Duni jsou nabízeny v různých tvarech, velikostech i kvalitě. Jsou ideální pro cokoli od horkého hlavního chodu po saláty a dezerty. Vyrábějí se z rpet. Perfektní řešení pro stravovací zařízení, která chtějí své předkrmy servírovat stylově, při příležitostech, kdy se jídlo připravuje předem, převáží se a pak umísťuje přímo na rautové stoly. Servírovací podnosy s víkem Servírovací misky pro vynikající prezentaci pokrmů při rautu Pevně držící a průzračná víka jsou ideální pro přepravu Vyrobeno z recyklovaného PET Materiál: rpet -40 C do +70 C Artikl Popisek Barva NOVÉ Tác černá 305x305x NOVÉ Víčko transparentní 305x305x NOVÉ Tác černá 360x240x NOVÉ Víčko transparentní 360x240x NOVÉ Tác černá 460x300x NOVÉ Víčko transparentní 460x300x NOVÉ Tác černá 460x300x NOVÉ Víčko transparentní 460x300x63 50 Servírovací podnosy Různé tvary a velikosti Materiál: ALU -20 C do +250 C Artikl Popisek Tvar Servírovací tác oválný 333x Servírovací tác oválný 445x Servírovací tác oválný 545x DFS 2010 DFS

25 Misky Misky řady DUNIFORM jsou k dispozici v nejrůznějších materiálech, např. polypropylen, CPET, APET. Ty mají své specifické vlastnosti, například odolnost proti určitým teplotám či stupeň průhlednosti. Misky z polypropylenu Misky z CPET Misky z APET Řada Duni ecoecho PLA/kartón, strana 38 NOVÉ Strany DUNIFORM Pro společnost Duni je balení potravin velmi důležité. Jde totiž o mnohem více než jen řešení pro přepravu, které je součástí pokrmu. Proto má balení silný vliv na vnímání jídel. Očekávání dnešních spotřebitelů jde navíc dále pod povrch a klade důraz také na funkčnost balení. Odborné znalosti společnosti Duni tkví v pomoci při hledání správné kombinace misek, balicího zařízení a fólie, která podpoří růst vašeho podnikání. Společně s vaším růstem pak poroste i flexibilní řešení pod značkou DUNIFORM. Fólie Sortiment zatavovacích fólií je rozdělen do tří kategorií: fólie na misky z polypropylenu, na misky z PET a univerzální fólie, kterou lze zatavit misky z polypropylenu, CPET i z APET. Kategorie se liší co do vlastností týkajících se funkce anti-fog, strhávání za studena nebo za tepla atd. Fólie z polypropylenu Fólie z PET Univerzální fólie Strany NOVÉ Přístroje Tento sortiment zahrnuje ručně ovládané přístroje i poloautomaty s možnostmi využívání vlastností vakua či ochranné atmosféry. Všechny přístroje jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli, jsou tedy maximálně odolné a bezpečné. Ručně ovládané přístroje Poloautomaty Přístroje pro balení v ochranné atmosféře Strany NOVÉ Přeprava Aby pokrm během zdlouhavé přepravy vydržel horký nebo vychlazený, dodáváme řadu pevných termotašek, boxů a termoregulačních zařízení značky DUNIFORM. Termotašky a boxy Termoregulační zařízení Strany NOVÉ 48 DFS 2010 DFS

26 Misky pro každou příležitost Trh s předpřipraveným jídlem typu take-away nesmírně roste a poptávka po vysoce kvalitním a bezpečném balení roste s ním. Misky řady DUNIFORM jsou k dispozici v nejrůznějších materiálech, např. polypropylen, CPET, APET. Ty mají své specifické vlastnosti, například odolnost proti určitým teplotám či stupeň průhlednosti. Ke všem typům misek je k dispozici na míru šité řešení pro jejich zatavení. Misky na přílohy - z polypropylenu Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Nespočet velikostí a barev Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem max.125 C OVEN PP Miska 1 černá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 bílá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 transparentní (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 černá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 bílá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 transparentní (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 černá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 bílá (2 krab.)* 138x114x PP Miska 1 transparentní (2 krab.)* 138x114x PP Miska 2 černá (2 krab.) 138x114x53 240/ PP Miska 2 bílá (2 krab.) 138x114x53 240/ Misky na přílohy - z polypropylenu Misky na přílohy jsou ideální, když chcete nabídnout dezert nebo přílohu k hlavnímu jídlu. Robustní design jim dává vynikající možnosti stohovatelnosti PP Miska 2 transparentní (2 krab.) 138x114x53 240/ *Kazeta pro DF 25, (4krab.) je také k dispozici. Misky na polévku - z polypropylenu Snadno vyjímatelné Perfektní velikost na polévku s rukojetí pro snadnou přepravu Mimořádně široký okraj k zatavení Materiál: PP -20 C do +125 C max.125 C OVEN Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem Miska na polévku 1 černá x153x Misky na polévku - z CPET Vyjímatelné Perfektní velikost na polévku s rukojetí pro snadnou přepravu Mimořádně široký okraj k zatavení Materiál: CPET -40 C do +220 C max.220 C OVEN Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem Miska na polévku 1 bílá x150x DFS 2010 DFS

27 Misky Take-Away - z polypropylenu Řada misek z polypropylenu na pokrmy s sebou je k dispozici s jedním, dvěma, třemi a pěti oddíly, v různých hloubkách a barvách - řešení pro nejrůznější potřeby. Malá miska z CPET na přílohy tu existuje pro případ potřeby ohřívání v troubě. Řada na pokrmy take-away má silný a široký okraj, proto se dobře hodí k zatavení nejrůznějšími technologiemi včetně balení v ochranné atmosféře. Dodáváme také víko z APET, které slouží k uchování nezkonzumovaného pokrmu. Perfektní prezentace, bezpečnost během transportu a dokonalý prožitek chutí, tak se nejlépe charakterizuje řada Take-Away značky DUNIFORM. Misky Take-Away - z polypropylenu Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Nespočet velikostí a barev Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem max.125 C OVEN NOVÉ PP Miska 1 černá x159x NOVÉ PP Miska 1 bílá x159x NOVÉ PP Miska 1 černá x159x NOVÉ PP Miska 1 bílá x159x NOVÉ PP Miska 1 černá x159x NOVÉ PP Miska 1 bílá x159x NOVÉ PP Miska 2 černá x159x45 700/ NOVÉ PP Miska 2 bílá x159x45 700/ NOVÉ PP Miska 3 černá x159x48 550/350/ NOVÉ PP Miska 3 bílá x159x48 550/350/ NOVÉ PP Miska 5 černá x159x46 85/115/180 /270/ Víko na misky Take-Away - z APET Umožňuje opětovné uzavření misky Dává možnost uchování nezkonzumovaného pokrmu Materiál: PP -40 C do +70 C Artikl Popisek Díly Barva Objem Take-Away víčko - transparentní 256x163x DFS 2010 DFS

28 Misky HMR - z polypropylenu Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře max.125 C OVEN Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem PP Miska HMR 1 černá * 215x148x PP Miska HMR 1 bílá * 215x148x PP Miska HMR 1 černá * 215x148x PP Miska HMR 1 bílá * 215x148x PP Miska HMR 1 černá * 215x148x PP Miska HMR 2 černá x148x50 700/ PP Miska HMR 2 bílá x148x50 700/ PP Miska HMR 2 černá x148x50 500/ PP Miska HMR 2 bílá x148x50 500/ *k dispozici je i kazeta DF25, (2 dutinky) 54 DFS 2010 DFS

29 Misky z polypropylenu ¼ GN Menu Misky z polypropylenu ¼ GN Pro svou standardizovanou velikost ¼ GN (Gastro normy) jsou tyto misky optimálním řešením pro distribuci pokrmů. Společnost Duni nabízí speciální přepravní řešení, která jsou ideální pro velikosti ¼ GN. Do misek můžete zabalit jednotlivé porce nebo můžete do hlubší misky s jedním oddělením zabalit jídlo pro celou rodinu to vše tato řada produktů umožňuje. Misky z polypropylenu ¼ GN Menu Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Nespočet velikostí a barev Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem max.125 C OVEN PP Miska ¼ GN 1 černá * 265x162x PP Miska ¼ GN 1 bílá * 265x162x PP Miska ¼ GN 1 transparentní * 265x162x PP Miska ¼ GN 2 černá ** 265x162x43 630/ PP Miska ¼ GN 2 bílá ** 265x162x43 630/ PP Miska ¼ GN 3 černá *** 265x162x45 500/380/ PP Miska ¼ GN 3 bílá *** 265x162x45 500/380/ * k dispozici je i kazeta DF25, můžete balit dvě krabičky najednou ** k dispozici je i kazeta DF25, můžete balit dvě krabičky najednou *** k dispozici je i kazeta DF25, můžete balit dvě krabičky najednou Misky z polypropylenu ¼ GN Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF25 max.125 C OVEN Objem * PP Miska ¼ GN 1 černá (2 krab.)** 265x161x * PP Miska ¼ GN 1 bílá (2 krab.)** 265x161x * PP Miska ¼ GN 1 transparentní (2 krab.)** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 černá (2 krab.)** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 bílá (2 krab.)** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 transparentní (2 krab.)** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 černá (2 krab.)*** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 bílá (2 krab.)*** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 transparentní (2 krab.)*** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 černá (2 krab.)*** 265x161x PP Miska ¼ GN 1 bílá (2 krab.)*** 265x161x * Do vyprodání zásob ** k dispozici je i kazeta DF10/20, *** Lze zatavit do DF10 s kazetou DFS 2010 DFS

30 Řada Duni Sous Scellage skutečně inovativní způsob vaření Řada Duni Sous Scellage Design misek řady Duni Sous Scellage je chráněn ochrannou známkou a spojuje dva světy. Je kombinací všech výhod vaření technikou sous-vide, kdy se jídlo připravuje v uzavřené kapse, a veškerých výhod misky. Řada Duni Sous Scellage skutečně inovativní způsob vaření S miskami řady Sous Scellage je možné pokrm připravit, uvařit, rozvést a servírovat s použitím pouze jediného kusu nádobí. Pokud použijete vložku, můžete uvařit dvě vrstvy pokrmu najednou a opět ve stejné misce. Pokrm se šetrně uvaří v uzavřeném prostředí při nízké teplotě (doporučeno je pod 75 C), díky které se uchovají všechny lahodné chutě i šťáva. Výsledkem je křehký pokrm připravený na výtečnou. Zdokonalte distribuci a manipulaci s pokrmy díky výhodám řady Duni Sous Scellage Výhody: Jedna miska slouží k přípravě, vaření i servírování to také znamená menší riziko kontaminace Technologie balení v ochranné atmosféře nabízí delší trvanlivost, proto může příprava proběhnout ve značném předstihu Bez rizika kontaminace díky hermeticky uzavřené misce Dokonalejší uskladnění díky potřebě menšího prostoru. Dvě vrstvy v misce znamenají možnost uskladnit velikost GN na stejném prostoru jako velikost ½ GN Nižší nároky na přepravu, nemusíte vracet ani mýt žádné nepotřebné várnice Maximalizujte kvalitu svých pokrmů díky výhodám řady Duni Sous Scellage Výhody: Šetrné vaření v miskách řady Duni Sous Scellage uchovává v potravinách vitamíny Chuť a struktura jsou stále dobré, přestože se pokrm připravuje dlouho Jídlo zůstane teplé, aniž by se vysušilo S miskami řady Duni Sous Scellage máte vždy hygienicky čisté nádobí Pro dokončení pokrmů po jejich přípravě a zabalení není třeba žádných dalších školených zaměstnanců Řada Duni Sous Scellage spojuje výhody kombinované a běžné trouby Satelitním kuchyním stačí běžná trouba, aby dosáhli stejně vynikajícího výsledku jako s kombinovanou troubou. Takové kvality je možné dosáhnout díky konstrukci hermeticky uzavřené misky řady Duni Sous Scellage. Miska z polypropylenu řada ½ GN Duni Sous Scellage Vyšší kvalita, lepší distribuce, snadnější manipulace Vařte v misce Vaření dvou vrstev Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF25 Objem max.125 C OVEN Miska 1 stříbrná x265x Vložka - bílá - 332x227x DFS 2010 DFS

31 Miska z polypropylenu, ½ GN Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Nespočet velikostí a barev Materiál: PP -20 C do +125 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF25 Objem max.125 C OVEN PP Miska GN 1 bílá x176x PP Miska ½ GN 1 černá x265x PP Miska ½ GN 1 bílá x265x PP Miska ½ GN 1 bílá x265x PP Miska ½ GN 1 černá x265x PP Miska ½ GN 1 bílá x265x PP Miska ½ GN 1 černá x265x PP Miska ½ GN 1 bílá x265x PP Miska ½ GN 1 blue x265x PP Miska ½ GN 1 černá x265x PP Miska ½ GN 1 bílá x265x PP Miska ½ GN 3 černá x265x50 800/800/ Víko z APET na misky ½ GN Zdokonaluje vzhled pokrmů Umožňuje opětovné uzavření po stržení zatavené fólie Materiál: APET -40 C do +70 C Artikl Popisek Díly Barva Objem APET víčko ½ GN 1 transparentní 325x DFS 2010 DFS

32 Misky na malé porce z CPET Misky na malé porce z CPET Silné, široké okraje Vhodné pro horké i chlazené pokrmy, lahůdky, vakuové zpracování a balení v ochranné atmosféře Lze ohřívat v troubě max.220 C OVEN Když chcete nabídnout přílohy, které je nutné zapéct při vyšších teplotách, jsou ideálním řešením misky na malé porce z CPET. Vhodné pro pokrmy nebo zákusky. Materiál: CPET -40 C do +220 C Artikl Popisek Díly Barva Kazeta DF10/20 Objem Take-Away Miska malá 1 černá x103x Take-Away Miska malá 1 bílá x103x CPET Miska 1 černá (2 krab.) 171x127x CPET Miska 1 bílá (2 krab.) 171x127x CPET Miska 1 černá (2 krab.) 171x127x CPET Miska 1 bílá (2 krab.) 171x127x CPET Miska 1 černá x137x CPET Miska 1 bílá x137x CPET Miska 1 černá x137x CPET Miska 1 bílá x137x CPET Miska 2 bílá x137x36 260/ CPET Miska 1 bílá ** 188x119x CPET Miska 1 bílá ** 188x119x CPET Miska čtvercová 1 bílá x100x * CPET Miska oválná 1 bílá x100x CPET Miska obdélníková 1 bílá x100x * Do vyprodání zásob ** K dispozici je i kazeta DF10/20, můžete balit dvě krabičky najednou 62 DFS 2010 DFS