189, TARTAR ZE DVOU DRUHŮ LOSOSA. s limetkami, toustíky a polníčkem DLE DENNÍ NABÍDKY 65, 149, FETTUCCINE S KOUSKY LOSOSA 169, HŘÍBKOVÉ RISOTTO

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "189, TARTAR ZE DVOU DRUHŮ LOSOSA. s limetkami, toustíky a polníčkem DLE DENNÍ NABÍDKY 65, 149, FETTUCCINE S KOUSKY LOSOSA 169, HŘÍBKOVÉ RISOTTO"

Štěpánka Valentová
před 5 lety
Počet zobrazení:

2 předkrmy TYGŘÍ KREVETY NA SALÁTĚ s grilovanými cherry rajčátky, zázvorovo-máslová omáčka 3 ks 189, TARTAR ZE DVOU DRUHŮ LOSOSA s limetkami, toustíky a polníčkem 90 g 149, polévka DLE DENNÍ NABÍDKY KRÉM Z MLADÉHO ŠPENÁTU 65, se zastřeným vejcem a kousky uzeného lososa hlavní jídla ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM s pancettou, sušenými tomaty a baby špenátem 70 g 149, FETTUCCINE S KOUSKY LOSOSA s cuketkou, smetanovou omáčkou a hoblinami parmazánu 80 g 169, HŘÍBKOVÉ RISOTTO s čerstvým tymiánem a parmazánem Kuřecí supreme na provensálské zelenině se svěžím bazalkovým krémem a rýží basmati 200 g 190, Vepřová panenka s batátovým pyré, pancettovými chipsy a omáčkou z lišek 150 g 245, 159, pizza Quattro FORMAGGI 4 druhy sýra mozzarella, ekvíza, eidam, niva 149, Pollo con spinaci mozzarella, kuřecí maso, špenát, smetana 159,

3 dětská jídla Šunková pizza mozzarella, šunka, rajčata KUŘECÍ ŘÍZEČEK s hranolkami a kečupem 109, 75 g 89, saláty SALÁT CAESAR s grilovaným kuřecím prsíčkem, pancettou, kapary a hoblinami parmazánu 100 g 159, SALÁT CAESAR s grilovanými tygřími krevetami, pancettou, krutony a hoblinami parmazánu 3 ks 249,- SALÁT S KOZÍM SÝREM červenou řepou, grilovanými batáty a kešu ořechy, javorový sirup 165,- dezerty 75, TIRAMISU PANNA COTTA s lesními plody 75, CITRONOVÝ SORBET s proseccem 75, VÝBĚR ZMRZLIN A SORBETŮ dle denní nabídky / 1 kopeček 20, pochutiny Arašídy solené Mandle solené Kešu solené Chipsy solené 25, 70, 50, 40,

4 Aperitivy alkoholické Cinzano (bianco, rosso) Martini (bianco, extra dry) Campari porto tawny 0,1 l 0,1 l 0,1 l 0,05 l 65, 65, 80, 75, Aperitivy nealkoholické Sanbitter Crodino Joe (míchaná limonáda pro děti) 0,1 l 0,4 l 50, točené pivo Pilsner Urquell 12 Pilsner Urquell 12 0,5 l 42, 32, LAHVOVÉ PIVO Radegast birel (nealkoholické) Velkopopovický Kozel černý 0,5 l 32, 42, koktejly Cuba Libre (Bacardi rum, Coca-Cola, limetka, led) Mojito (Bacardi Rum, soda, máta, limetka, třtinový cukr, led) Mojito nealko (soda, máta, limetka, třitinový cukr, led ) Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč) hugo (Šumivé víno, bezový sirup, máta, limetka, led) 0,15 l 0,15 l 89, 89, 59, 89, 69,

5 nealkoholické nápoje Coca - Cola (normal, light, zero) Fanta (pomeranč) Sprite Kinley Tonic Water Kinley Ginger Ale Cappy džusy (pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška) Bonaqua (neperlivá, perlivá, jemně perlivá) Korunní (minerální voda) römerquelle (neperlivá) Džbánek filtrované vody s citronem Domácí limonáda (dle denní nabídky) Domácí limonáda (dle denní nabídky) Jablečný mošt z okolních sadů Jablečný mošt z okolních sadů 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,20 l 0,33 l 0,75 l 1l 1l 1l Alkoholické nápoje Vodka Finlandia Vodka Jelzin Gin Beefeater Fernet Rum tuzemský Rum Captain Morgan Jägermeister 35, 35, 35, 35, 35, 35, 25, 29, 65, 30, 110, 35, 115, 50, 45, 50, 45, 35, 50, 55,

6 Alkoholické nápoje Tullamore Dew Jim Beam Jack Daniels Tequila gold, Silver Slivovice Becherovka 20 ml 65, 65, 75, 79, 59, 45, 69, 45, 55, 35, 49, 65, 75, 69, 55, Teplé nápoje Ristreto (espresso) Espresso (espresso) Espresso lungo (espresso) Espresso doppio (espresso, dvojitá dávka kávy) Espresso macchiato (espresso, mléčná pěna) Americano (espresso, horká voda) Cappuccino (espresso, horké mléko, mléčná pěna) Latte macchiato (espresso, horké mléko, mléčná pěna) Turecká káva (mletá káva, horká voda) Vídeňská káva (espresso, horká voda, šlehačka) Alžírská káva (espresso, horká voda, 0,02 l vaječný likér, šlehačka) Irská káva (espresso, horká voda, 0,02 l Tulamore Dew, třtinový cukr, šlehačka) Ledová káva (espresso, horká voda, led, vanilková zmrzlina, šlehačka) Čaj (dle denní nabídky) Horká belgická čokoláda 40 ml 100 ml 100 ml 40 ml 150 ml 100 ml 200 ml 200 ml 200 ml 200 ml 150 ml 200 ml 30 ml 100 ml

7 Rozlévaná vína Neuburské jakostní Floriánek Müller Thurgau jakostní Pinot Gris zemské Rhein Riesling KM 501 Frankovka rosé zemské Frankovka jakostní Floriánek Svatovavřinecké zemské Dornfelder zemské 55, 55, 70, 70, 65, 55, 55, 70, Víno žlutozelené barvy, ve vůni jsou ovocné plody čerstvých meruněk s příjemným medovým podtónem. Středně plná chuť s elegantní kyselinkou je zakulacena zbytkovým cukrem a dlouhou perzistencí. Výborné se hodí k bílým masům. 160, Zelenožlutá barva, muškátově ovocná vůně s tóny grepu či broskve. Středně plné, harmonické a příjemně pitelné víno, nenáročného a svěžího charakteru. 160, Víno s atraktivní aromatikou citrusů a bílých květů akátu a hlohu. Výraz se vývojem vína obohatí o projevy medu a zralé hrušky. Chuť je příjemně zakulacená malým zbytkem přírodního cukru. 210, Elegantní víno žlutého roucha s nádhernou jiskrou. Jeho buket je bohatě rozvitý a harmonicky komponovaný okouzlí vůně čerstvě pokosené louky a tropického ovoce. Na patře je lahodné, s výraznějšími kyselinkami a typickou kounickou minerální dochutí. Harmonické, dobře strukturované víno bude ozdobou všech archivů. 290, Víno má zlatavě meruňkovou barvu. Chuť po broskvích, jahodách a medu. Nebylo filtrováno ani čířeno. Jeho buket je bohatě rozvitý a harmonicky komponovaný. Ve víně se nachází jemné části kvasinek, které pomohou v dalším ležení a zrání. Toto víno bylo vytvořeno v Bio režimu. 450, Bílá vína Neuburské jakostní Floriánek Šlechtitelská stanice, Velké Pavlovice Müller Thurgau jakostní Žernosecké vinařství, Velké Žernoseky Pinot Gris zemské Kraus, Mělník Chardonnay pozdní sběr Trpělka & Oulehla, Nové Bránice Blanc de Pinot Noir Stapleton & Springer, Bořetice

8 290, Castelfeder, Alto Adige Světle žlutá barva se zelenkavými tóny, vůně je velmi ovocná s tóny tropického ovoce. V chuti je toto víno suché, lehce minerální, osvěžující s delikátní kyselinkou, která se drží na patře. 100% Rulandské šedé. Rhein Riesling KM 501 Je světle žluté barvy, v chuti polosuché až polosladké, s lehkou minerální linkou. Cukr je zpočátku dominantní, avšak velmi brzo je vystřídán svěží kyselinkou, s kterou vytváří 210, Svěží víno světle žluté barvy, hodně minerální, nekomplikované. Ideální kombinace k ústřicím, salátům a pokrmům z bílého masa. 100% Chardonnay. 620, Víno krásné lososové barvy, se svěžím a elegantním buketem. V chuti upoutá ovocité aroma s tóny drobného červeného ovoce (červený rybíz, maliny), příjemně překvapí vyšší kyselinka s pikantní, lehce tříslovinovou dochutí a kořenitým závěrem. 210, Víno plné sytější lososové barvy, ve vůni lze cítit tóny lesních plodů v kombinaci s jahodami a černým rybízem. V chuti velmi elegantní, plnějšího charakteru, s příjemně šťavnatou kyselinkou, která osvěží, především v letních měsících. 290, Šumivé víno vyrobené klasickou metodou kvašení v lahvi z odrůdy Ryzlink rýnský. Tradiční technologie výroby poskytne jemné a dlouhotrvající perlení vína. Chuť je svěží, převládá ovocitý projev odrůdového charakteru, ve vůni svěží, mírně květinový. 390, Noblesní Frizzante vyrobené metodou sur-lie. Víno je světle žluté barvy se zelenkavými odlesky elegantního buketu, v chuti kulaté s příjemným minerálním koncem. 100% Prosecco. 290, Skvělé, svěží cuvée, které zraje na kvasnicích v průměru 30 měsíců. Žluté barvy bohatšího charakteru s velmi jemným perlením, ve vůni bohaté na tóny přezrálých jablek, pražených mandlí a citrusových plodů. Chuť je suchá, svěží, zakulacená , Pinot Grigio Mont Més IGT Ress, Rheingau Chablis Roger Roblot, Chablis harmonický celek a působí spíše ovocným dojmem. Ve vůni citrusové plody, zelené jablko, grapefruit a hruška. Vhodné k telecímu masu, rybám a vepřovému. Růžová vína Frankovka rosé zemské Trpělka &Oulehla, Nové Bránice Rosato Pöckl, Burgenland Šumivá vína Sekt Brut Kraus, Mělník Prosecco Il Grej La Tordera, Veneto Cuvée Dis, Vin Secret Brut Nature, Francoise Bedel, Champagne

9 Červená vína Ohnivá až rubínová barva, ovocná vůně připomínající čerstvý hrozen a červené bobulové ovoce s jemným kouřovým nádechem symbolizuje toto víno. V chuti je plné, polosuché, s harmonickým tříslem, jemnou kyselinkou s dlouhou perzistencí. 160, Granátová barva s fialovými odstíny. Hrubší výraz tříslovin i kyselin doprovázejí vůně višní a někdy i černého rybízu. Víno je jemné až středně plné, v době láhvové zralosti se jeho agresivnější charakter mění v sametovou hebkost. Příjemně pitelné, lehké, červené víno vůně i chutě jahodového kompotu. Vhodné kombinovat se sýry. 160, Odrůdové víno jiskří fialově červenými odstíny, jeho intenzivní aroma připomíná vůni bezinek, jež harmonizuje s jeho plným tělem a jemnou kořenitou vanilkou při jeho zakončení. 210, Elegantní varianta ročníkových vín Pinot Noir. Příjemně pitelné víno s projevem červeného ovoce a jemnou kořenitostí v dochuti. Struktura vína je dostatečně pevná a podpořená zráním v sudech typu barrique. 490, 250, Palazzo Malgara, Puglia Víno nádherné granáto - rubínové, sytě plné bravy, aroma tření, červených plodů, lesních bobulovin s tóny skořice. V chuti je pevné, silné s krásným, dlouhým taninovým dozvukem, typickým pro vína z jihu Itálie. 100% Negro Amaro. Château Peybonhomme Les Tours, Bossuet - Hubert, Bordeaux-Blaye Víno jemně rubínové barvy, ve vůni svěží, ovocné s lehkými tóny čokolády a koření. Chuť je suchá, jemně minerální, lehká, s hedvábnými taniny, která dlouho drží na patře. 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec. 350, Zweigelt Víno jasně granátové barvy s elegantní jiskrou. Ve vůni čitelné tóny drobného zahradního ovoce s převahou černých třešní a sušených borůvek. Ve výrazu odrůdově typické, znalce potěší aroma čokolády a spáleného dřeva. Intenzivní víno extraktivního charakteru. 290, Frankovka jakostní Floriánek Šlechtitelská stanice, Velké Pavlovice Svatovavřinecké zemské Trpělka & Oulehla, Nové Bránice Dornfelder zemské Kraus, Mělník Pinot Noir Ben`S Reserve Stapleton & Springer, Bořetice Negroamaro del Salento IGT Pöckl, Burgenland Aktuální ročníky vín jsou k doptání u obsluhy.

Podobné dokumenty

předkrmy polévky 129, Terinka z uzeného lososa 129, Roládka z kozího sýra 99, Kachní jatýrka Dýňové cappuccino s domácími grissinami 45,

předkrmy polévky 129, Terinka z uzeného lososa 129, Roládka z kozího sýra 99, Kachní jatýrka Dýňové cappuccino s domácími grissinami 45, předkrmy Terinka z uzeného lososa 50 g s koriandrovým gervais, bylinkové toasty 129, Roládka z kozího sýra 90 g v piniové krustě s olivovou tapenádou a pečenou červenou řepou 129, Kachní jatýrka 100 g