Intenzivní způsoby pěstování ovocných rostlin

Transkript

1 Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ / /0007 Intenzivní způsoby pěstování ovocných rostlin Stanislav Boček Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem EU, státním rozpočtem České republiky a Zlínským krajem

2 Pásové výsadby zploštělý půdorys koruny, zapojený pás pěstitelský tvar (dle druhu) - zákrsek (Z) jádroviny - čtvrtkmen (ČK) peckoviny v závislosti na podnoži individuální opora stromků (kůl) spon Z: 4,0-5,0 x 2,0-3,0 (4,0) m spon ČK: 6,0-7,0 x 3,5-5,0 m pracovní ulička cca 2,5 m průjezd mechanizace konturový řez - úprava rozměrů - výška stromků 2,5 3,0 m - šířka pásu do 2,5 m

3

4 Stěnové výsadby zploštělý tvar stromků tvar palmeta přísnější tvarování vyvazování do směru řad drátěnka (1-3 dráty) hustší spon: 3,5-4,5 x 1,5-2 m - jádroviny 5,0-6,0 x 3,0-4,5 m - peckoviny vyšší náklady na práci (řez, vyvazování) vyšší investiční náklady na založení (konstrukce) výška do 2,5 m šířka stěny 1,0-1,5 m Volně rostoucí palmeta

5 Štíhlé vřeteno tvar kužele střední osa vyvázání k opoře nosný prvek plodných větví větve v tupém úhlu řez, vyvazování větve slabší než polovina tloušťky kmene pod rozvětvením spon dle druhu a odrůdy: 3,0-4,0 x 0,8 2,0 m opěrná konstrukce po celou dobu životnosti výsadby : (18) let výška cca 2,2 m, šířka do 1,5 m slabě rostoucí podnože kapková závlaha s fertigací

6 Štíhlé vřeteno

7 SOLAX ("sluneční osa") Původ Slovinsko Zkouší se na jižní Moravě (prof. Štampar) Limitace - v podmínkách ČR méně světla než v jižních zemích Drátěnka ve výšce 2,2 2,5 m Terminál ohnutý Větve stejné důležitosti, svěšené, rozložené po ose Plodnost na jednoletém dřevě Důležitá kvalitní výživa - listová Vysoké výnosy- 50 a více t/ha

8 Srovnání pěstitelských tvarů solax a štíhlé vřeteno SOLAX ŠTÍHLÉ VŘETENO

9 SOLAX - výhody Větší objem koruny vyšší výnosy Lepší osvětlení v koruně Menší intenzita řezu Vysoká a jednotná kvalita plodů Předpokládaný výnos t/ha

10 Přednosti palmet, vřeten, solaxu - vyšší produkční potenciál - velmi raný nástup do plodnosti - větší velikost plodů - často i s vyšší vnitřní kvalita plodů Nevýhody - vysoké investiční náklady (kapková závlaha, konstrukce) - vysoká úroveň agrotechniky (výživa, závlaha)

11 Pillar systém - řez plodonosného dřeva (jádroviny) - štíhlé vřeteno, palmeta i klasické tvary 1. rok - zakrácení na 2 pupeny výhony s listovými pupeny 2. rok - tvorba květních pupenů jaro podzim 3. rok - plodnost 4. rok - odstranění plodonosného dřeva

12 SOLAX řez plodné větve Jednoletý výhon ohneme nebo se ohne sám pod tíhou plodů Ostranění vlků a zahušťujících rozvětvených výhonů Hlavní osa plodné větve obrůstá krátkým obrostem

13 Ošetřování proti chorobám a škůdcům Konvenční ochrana veškeré povolené přípravky častá preventivní ošetření velké množství postřiků Integrovaná ochrana jen některé přípravky (SISPO) selektivní pesticidy ošetření na základě monitoringu a signalizace výskytu škodlivých činitelů Biologická ochrana využití přirozených nepřátel bioagens antagonisté x patogeni, predátoři x škůdci např. dravý roztoč Typhlodromus pyri x roztoči (svilušky)

14 Všeobecné zásady použití chemických přípravků Nutno dodržet či respektovat: dávku (kg/ha nebo l/ha) ochrannou lhůtu (OL) dobu expirace zákonem stanovenou likvidaci obalů ochranná pásma vodních zdrojů aplikovat postřik za bezvětrného prostředí

15 Pěstitelské technologie jádrovin

16 Typy výsadeb dle stanoviště, odborného a technického zázemí Pásová výsadba -volně rostoucí zákrsky produkční životnost let (20-25 let) výnos t/ha Stěnová výsadba - palmety životnost let výnos: t/ha Štíhlá vřetena, příp. solax životnost let výnos t/ha (solax t/ha)

17 Podnože JABLONĚ -slabě vzrůstná M9 -silněji vzrůstné než M9: J-OH-A, J-TE-E, M26, MM106 -slaběji vzrůstné než M9: J-TE-F, M27, J-TE-G HRUŠNĚ -hrušňový semenáč (H-TE-1, H-TE-2) - kdouloně (K-TE-B, K-TE-E, MA-SE) oslabují růst

18 Opylovací poměry Cizosprašné Hmyzosnubné Zajištění opylení -střídání bloků řad vzájemně se opylujících odrůd -odrůdy kvetoucí ve stejnou dobu -včelstva JABLONĚ: -šířka bloku odrůdy m -1-2 včelstva/ha (3 včelstva triploidní odrůdy) HRUŠNĚ: -šířka bloku odrůdy m -méně atraktivní pro včely: 3-4 včelstva/ha

19

20 Probírka plodů - zejména u jabloní - vzdálenost mezi plody cca 20 cm Způsoby -ruční - chemická: kyselina naftyloctová (NAA)- přípravek RHODOFIX ethylen přípravek ETHREL, FLORDIMEX Termín -průměr středního plůdku : mm - asi dní po odkvětu

21 Ošetřování půdy v sadech Meziřadí zatravnění (5x 9x kosení) stanoviště s dostatkem srážek černý úhor (mechanická kultivace půdy) stanoviště s nedostatkem srážek, šetří vláhu herbicidní pás Příkmenné pásy (1,0 1,5 m) herbicidní pás kultivace (výkyvné sekce) sežínání plevelů (dostatek vláhy!) nastýlání (mulčování) : organická hmota: kůra (borová, smrková), sláma, seno, tráva anorganická hmota: černá PE fólie, černá netkaná textílie

22

23 Hnojení Do nástupu plodnosti - živiny zajištěny předzásobním hnojením - pokud není růst dostatečný - N nebo vícesložková hnojiva na list Období plodnosti - hnojení podle: rozboru půdy a listů růstového a zdravotního stavu úrovně výnosů -důležité mikroprvky - Zn, Mn, Cu, B (opylování) Aplikace dusíku -rozdělení roční dávky (cca 40 kg/ha) do 2-3 aplikací 1. aplikace rašení 2. aplikace před kvetením 3. aplikace červnovým propad plůdků

24 Závlaha Vláhová potřeba jabloní za vegetaci: 5 7 tisíc m 3 /ha. 4 6 závlahových dávek po 50 mm (2 3 tisíce m 3 /ha) Způsoby závlahy stabilní závlaha postřikem mobilní pásové zavlažovače (PUK) kapková závlaha

25 Sklizeň Stanovení termínu podle počtu dnů od kvetení podle velikosti, vybarvení, vůně a chuti plodů podle odlučitelnosti stopky od plodonoše podle barvy semen škrobový test (hydrolýza škrobu) pevnost slupky a dužniny - penetrometrické stanovení obsah etylénu

26 Způsoby sklizně do přepravek PE -přepravky o obsahu 13 kg (rané odrůdy) proudová sklizeň - česání do nádob s otevíracím dnem - vyprázdnění nádob do palet - palety vezeny minimální rychlostí mezi řadami

27 postupná sklizeň -do předem rozvezených ohradových palet (VOB) sklízecí plošiny, soustava Plukotrak - sklizeň na pohyblivé pásy - šetrný způsob - vyšší výkonnost

28 Skladování teplota: 0 až +4 ºC 0-2 C : Golden Delicious, Jonagold, Idared, Rubín, Šampion 3-4 C: Angold, James Grieve, Coxova reneta relativní vlhkost vzduchu: % cirkulace vzduchu: 0,3 m.s -1. Skladování v řízené atmosféře obsah O 2 : 2 3 % obsah CO 2 : 0 5 %

29 Pěstitelské technologie peckovin

30 Ošetřování půdy ve výsadbách peckovin a) Meziřadí zatravnění (dostatek vláhy) slivoně černý úhor (suché oblasti) meruňky, broskvoně b) Příkmenné pásy (okolí stromků) viz jádroviny

31 Typy výsadeb - SLIVONĚ Pásová výsadba (čtvrtkmeny) spon: 6-7 x 4-5 m podnože: myrobalán (MY-BO-1, MY-KL-A) výška stromů: max 4,5 m způsob sklizně: mechanizovaná (setřasače) použití plodů: průmyslové zpracování Výsadba nízkých tvarů (palmety, vřetena) spon: 4,5-5,0 x 2-3 m podnože: St. Julien A, Pixi, Wako (selekce Wangenheimova) výška stromů: max 2,5 m způsob sklizně: ruční použití plodů: čerstvé ovoce

32 Typy výsadeb - TŘEŠNĚ Pásová výsadba (čtvrtkmeny) spon: 5-8 x 4-7 m (dle odrůdy a podnože) podnože: ptáčnice, Colt, mahalebka, P-HL-A, P-HL-B výška stromů: max 5 m způsob sklizně: mechanizovaná (setřasače) použití plodů: průmyslové zpracování Výsadba nízkých tvarů ( palmety, vřetena) spon: 4-6 x 2-5 m (dle odrůdy a podnože) podnože: Colt, řada P-HL- (A, B, C) výška stromů: max 3 m způsob sklizně: ruční použití plodů: čerstvé ovoce

33 Typy výsadeb - VIŠNĚ Pásová výsadba (čtvrtkmeny) spon: 5-6 x 3-5 m (dle odrůdy a podnože) podnože: ptáčnice, mahalebka způsob sklizně: mechanizovaná (setřasače) použití plodů: průmyslové zpracování

34 Typy výsadeb - MERUŇKY Pásová výsadba (čtvrtkmeny) spon: 5-6 x 3-5 m (dle podnože a odrůdy) podnože: dle půdy a obsahu CaCO 3 lehká půda: M-VA-1..., M-LE-1 (= meruňkový semenáč) sušší půdy : myrobalán (MY-KL-A, MY-BO-1, MY-VS-1) těžká půda: St. Julien A (slivoň) způsob sklizně: ruční, mechanizovaný Výsadba nízkých tvarů ( palmety, vřetena) moderní trend spon: 4,5 x 2,5 m (dle odrůdy a podnože) podnože: viz výše způsob sklizně: ruční

35 Typy výsadeb - BROSKVONĚ Pásová výsadba (nízkokmeny) tvar: dutá koruna, snížené ČK, kmínek 0,6-0,9 m spon: 5-6 x 3-4 m (dle podnože) podnože: dle půdy a obsahu CaCO 3 lehká půda: B-VA-1... (= broskvoň) nad 5 % CaCO 3 : BM-VA-2 (= broskvomandloň) MN-VA-1 (=mandloň) těžká půda: BD-SU-1, BM-VA-1, BM-VA-2 způsob sklizně: ruční, probírková použití plodů: čerstvé ovoce Výsadba nízkých tvarů (zploštělá vřetena) méně obvyklé, menší výnosy spon (dle podnože): 4,5 x 2,5 m

36 Pěstitelská specifika broskvoní každoroční detailní řez normování plodnosti dlouhý americký řez : plodných výhonů / strom nutná doplňková závlaha probírka plodů -ruční - chemická (ETHREL, FLORDIMEX) - možnost regulace řezem

37 Hlavní choroby peckovin moniliový úžeh - spála (Monilinia laxa) moniliová hniloba plodů (Monilinia laxa) apoplexie - mrtvice (Cytospora, Verticilium, Pseudomonas...) kadeřavost broskvoně (Taphrina deformans) suchá skvrnitost listů (Stigmina carpophila) skvrnitost listů třešní (Blumeriella jaapii) hnědnutí listů třešní a meruněk (Gnomonia erythrostoma) šarka švestky (Plum pox virus - PPV)

38 SLIVONĚ Sklizeň stanovení termínu podle účelu použití plodů: a) kompotování ( Zelená renklóda, Mirabelka nancyská ) - plody zcela tuhé, o 2 týdny dříve b) přímý konzum (švestky) - tuhá dužnina, vyrovnaný poměr cukrů a kyselin c) vaření povidel, výroba destilátů -přezrálý stav TŘEŠNĚ, VIŠNĚ podle odlučitelnosti plodů od plodonošů podle typického vybarvení podle chuti a barvivosti šťávy (višně)

39 MERUŇKY, BROSKVONĚ podle účelu použití plodů a) kompotování - tzv. tvrdá zralost tuhé, neotlačují se během zpracování - zelenožlutá až zelenooranžová barva b) přímý konzum (stolní ovoce) - tuhá dužnina - stanovení pevnosti dužniny c) džemy - zralejší plody broskvoně: postupné dozrávání (2-3 sklizně probírka)

40 Způsoby sklizně ruční -přepravky - 13 kg -košíčky - 3 až 5 kg (třešně) - čerstvé ovoce mechanizovaná - setřasače - ovoce na zpracování)

41 sklízeč HROT

42

43 Skladování SLIVONĚ teplota: 0 až +1 ºC relativní vzdušná vlhkost: % délka uchování: - pozdní švestky : až 6-8 týdnů - ostatní : 2-3 týdny TŘEŠNĚ, VIŠNĚ teplota: -1 až +2 ºC relativní vzdušná vlhkost: % délka uchování: - srdcovky, višně : 1-2 týdny

44 BROSKVE, MERUŇKY teplota: -1 až 0 ºC plody sklizené v tvrdé zralosti délka uchování - broskve: 2-4 týdny -meruňky: 3 týdny Skladování peckovin v řízené atmosféře oblast výzkumu teplota -1 až 0 C tmavé chrupky: 5 % CO 2, 3 % O 2, uchování 2-3 týdny broskve: 1-3 % CO 2, 2 % O 2, uchování až 6 týdnů meruňky: 2 % CO 2, 3 % O 2, uchování 3 týdny

45 Pěstitelské technologie drobného ovoce

46 PĚSTOVÁNÍ RYBÍZU Význam pěstování přímý konzum mrazírenství konzervárenský a nápojový průmysl Nutriční hodnota významný zdroj vitamínů (vit. C) obsah cukrů: 2,5-10 % polysacharidy: pektiny (0,1-1,6 %), celulóza, škrob tuky: 0,5-1,7 % bílkoviny: 0,9-1,9 % organické kyseliny: 1 4 % třísloviny: 0,8 0,42 % bakteriostatické látky

47 Výsadba Dvouletá příprava pozemku Likvidace plevelů Směsky na zelené hnojení, okopaniny Vyhnojení: - chlévský hnůj t. ha 1 - P a K hnojiva Pásová keřová výsadba spon: 2,5-3,5 m x 0,6-1,2 m hloubka výsadby keřů: o 7 10 cm hlouběji Stromková výsadba spon 3 x 1,0-1,2 m

48 Černý rybíz Řez po výsadbě: na 2 3 pupeny ve druhém roce: 5 6 silných výhonů ve třetím roce: 3 5 jednoletých výhonů, 3 5 dvouletých větví 3 5 víceletých větví cyklická obměna v dalších letech po sklizni: odstranění tříletých a starších větví

49 Červený a bílý rybíz v prvních létech - podobně jako u černého rybízu dvouleté větve - zkracujeme o 1/4 délky od čtvrtého roku - udržovací řez po sklizni: - odstranit 1/3 nejstarších odplozených větví - ponechat silné nové výhony - zakrácení o 1/3 délky (jaro) - odstranit nadbytečné a slabé výhony

50 Přihnojování Ošetřování vysoké nároky na K (síranová forma) N síran amonný, dusičnan amonný, močovina Listová výživa (Vegaflor, Wuxal) Vápnění po 3-4 letech (podle potřeby) Mikroprvky: B, Mn, Zn a Cu v síranové formě Kypření půdy, likvidace plevelů Závlaha suché jaro duben suchý podzim říjen Ochrana proti chorobám a škůdcům americké padlí, rez vejmutovková černý rybíz antraknóza červený a bílý rybíz vlnovník rybízový, mšice rybízová

51 Sklizeň Termín zrání za dní po odkvětu (podle odrůd) od konce června (rané odrůdy) do poloviny srpna Způsob ruční do loubkových košíčků hodinový výkon: 5 kg černý, kg bílý a 5 14 kg mechanizovaná setřásače, sklízeče (samochodné, portálové)

52 Červený rybíz

53

54

55

56 Černý rybíz

57 PĚSTOVÁNÍ ANGREŠTU Význam pěstování velká přizpůsobivost - pěstování v horších podmínkách brzký začátek plodnosti vysoký obsah vitamínu C ostatní viz rybíz

58 Množení a výsadbový materiál Keřová forma: letní řízky nebo hřížení Stromková forma: meruzalka zlatá, josta Výška kmínku: 0,9 1,1 m Korunka: 3 kosterní větve

59 Výsadba a ošetření Stromkové tvary s podpěrnou drátěnkou Spon : 2 3 x 1 m Intenzivní výsadba 2 3 x 0,75 m střídání stromků s kmínkem 1 m a 0,70 m vznikají 2 patra korun Opora - drátěnka, kůly 4 m od sebe První drát ve výšce 0,6 m, druhý ve výši korunky Opylovací poměry odrůdy samosprašné, hmyzosnubné výskyt partenokarpie

60 Řez Po výsadbě na 2 3 pupeny, slabé na 1 pupen korunka ze 4 5 výhonů Ve 2. roce zkrácení o 1/3 délky Ve 3. roce zkrácení základních větví na 6 9 pupenů boční obrost na 2 3 pupeny Po 5 7 letech zmlazení obnova dřeva

61 Přihnojování Ošetřování velké nároky na K v síranové formě N - přihnojení na začátku kvetení - období růstu letorostů i plodů Organické hnojení: 3 4 letý interval mikroprvky B, Mn, Zn a Cu. Závlaha viz rybíz květen červenec za sucha i říjen Ochrana proti chorobám a škůdcům americké padlí angreštu, antraknóza listů 2-3 postřiky po odkvětu

62 Sklizeň červen, červenec pro zpracování (pektin) - konzervárenská zralost - plody při stlačení pružné - asi 4 7 dní před konzumní zralostí pro přímý konzum ruční, do loubkových košíčků výnos 9 až 10 t. ha -1

63 ANGREŠT

64 Odrůdy odolné proti americkému padlí angreštu

65 PĚSTOVÁNÍ MALINÍKU Význam pěstování ovoce pro přímý konzum a zpracovatelský průmysl surovina pro výrobu sirupů, šťáv, džemů a kompotů farmaceutický průmysl, výrobu léků a čajovin Požadavky na prostředí Poloha: slunná Srážky: velká náročnost, 700 mm Sucho snižuje výnos až o polovinu Půda: výživná, hlinitá až hlinitopísčitá, humózní, mírně kyselá (ph 5,6 6,5)

66 Množení a výsadbový materiál Odkopky - z pupenů na kořenech Množitelský koeficient - cca 10 dceřinných rostlin Kořenové řízky Výsadba a ošetření Termín výsadby: podzim, nejlépe z půdy do půdy Nadzemní část se zkrátí na 0,15 m Po výsadbě zálivka Opylovací poměry odrůdy samosprašné, hmyzosnubné

67 Pěstitelské způsoby Pásová, volně rostoucí výsadba -bez opěr - vzpřímeně rostoucí odrůdy Jednoduchá drátěnka - drát ve výšce 1,0 1,2 m, kůly 4 6 m od sebe -vějířovité vyvazování jednoletých výhonů Dvojitá drátěnka - dvojice drátů od sebe 0,4 m -na 1 m řádku: výhonů podle vzrůstnosti odrůd

68 Dvouletý způsob -zahraničí - spon 2,0 m x 0,35 m -pěstitelská plocha rozdělena na 2 části: a) plodící b) neplodící - na podzim po sklizni se všechny výhony seříznou u země - v dalším roce narostou nové výhony

69 Kypření Hnojení Ošetřování - hnojení N (konec května) - rozdělit do tří dávek 1. brzy na jaře 2. pol. května 3. po sklizni ( síran amonný, dusičnan amonný, močovina) - chlévský hnůj (kompost) - po 3 letech Řez -odstraňování odplozených a slabých výhonů (prosvětlení porostu) - zakracení silných výhonů na délku 1,3 m Ochrana proti chorobám a škůdcům plíseň šedá, odumírání maliníku mšice maliníková

70 Sklizeň Od druhého roku po výsadbě Červen, remontantní odrůdy: září Četnost a frekvence sklizní: 2x týdně asi 4 týdny Ruční sklizeň do košíčků (ovoce pro přímý konzum) Brzy ráno Plody nepřezrálé v tzv. technologické zralosti Výnos 7 9 t. ha -1

71 Maliník

72 PĚSTOVÁNÍ OSTRUŽINÍKU Význam pěstování ovoce pro přímý konzum zpracovatelský i farmaceutický průmysl Požadavky na prostředí Nemá zvláštní nároky na půdu a prostředí Poloha - výslunná ph nejlépe neutrální nebo mírně zásadité Životnost výsadeb - asi 15 let

73 Množení Vegetativní dělení (podzim) kořenové řízky hřížení polodřevité řízky Výsadba a ošetření viz maliník Pěstování na drátěnce Drát ve výšce 0,7 a 1,5 m Proplétání výhonů (3 5 m dlouhé výhony) Opylovací poměry odrůdy samosprašné, hmyzosnubné

74 Dvouletý způsob -zahraničí - spon 2,0 m x 0,35 m -pěstitelská plocha rozdělena na 2 části: a) plodící b) neplodící - na podzim po sklizni se všechny výhony seříznou u země - v dalším roce narostou nové výhony

75 Sklizeň méně citlivé na přezrání sklizeň 1x týdně jednouplodící odrůdy sklizeň až 4 týdny (srpen a září) výnos: 9 15 t. ha -1

76 Význam pěstování PĚSTOVÁNÍ JAHOD První ovoce na jaře pro přímý konzum Surovina pro mrazírenský a zpracovatelský průmysl Nutriční hodnota 88 % voda minerální látky: P, Ca, S, K, Fe, Na, Cl 1,1 % bílkoviny 0,9 % volné kyseliny 4,5 % cukry (glukósa, fruktósa i sacharóza kyselina oxalová, salicylová, citrónová, jablečná, benzoová 4% celuloza 2% ostatních bezdusíkatých látek významný obsah vitamínu C, karotenu, laktoflavinu, vitamínu B, K, A, B1, B2. Cení se aromatické látky a chuť

77 Nároky na prostředí Plastická plodina - do nadmořské výšky 500 m Teplota 5-10º C Srážky mm Střední nároky na světlo (snese bloudivý stín) Půda: hlinitopísčitá, mírně kyselá (ph 5,5 6,5)

78 Množení Šlahouny - odnože - množitelský koeficient 10 sazenic Meristémová kultura in vitro - viruprosté sazenice - velmi vysoký množitelských koeficient Chlazená sadba Frigo sadba -umožňuje výsadbu v termínu podmiňujícím významně vyšší výnos a rentabilitu - výsadba VI/VII (nejpozději do poloviny srpna) - odběr a příprava sazenic: v hluboké dormanci v plném vyzrání

79 Výsadba Důležitá předplodina - hnojené okopaniny (rané brambory), luskoviny Vyhnojení : průmyslová hnojiva (P, K) Odplevelení pozemku herbicidně (Treflan) Výsadba ruční, sazeči - do brázdiček Ošetření sazenic fungicidem: roztok 0,3 % Previcur + 0,1 % Fundazol (máčení 40 min) Po výsadbě nutná okamžitá závlaha ujatelnost 95 %. Opylovací poměry odrůdy samosprašné, hmyzosnubné

80 Ošetřování porostu Odstranění suchých listů -na jaře, suché počasí, před rašením Kypření půdy Hnojení a výživa Výživa mladé výsadby: 40 kg N, 50 kg P, 80 kg K. Výživa plodících výsadeb: 100 kg N, 70 kg P, 170 kg K Dávkování : 1/2 v předjaří 1/4 před květem 1/4 po sklizni

81 Pěstitelské způsoby Tradiční víceletá kultura nejméně tříletá + úspora výsadbového materiálu úspora nákladů na výsadbu vysoký výnos - méně jakostní plody více práce s odstraňováním šlahounů a listí na jaře nutné ošetření po sklizni horší zdravotní stav porostu(virové choroby)

82 Dvouletá kultura + více jakostních plodů, méně práce a nákladů na ošetření - větší náklady na sadbu a výsadbu Jednoletá kultura + vysoká kvalita plodů, dobrý zdravotní stav porostu - velká potřeba sazenic, vysoké náklady na výsadbu Využití netkané textilie urychlení vývoje, doby zrání chrání před výparem, eliminuje noční nižší teploty, propouští vláhu pokládání na jaře, odstranění těsně před kvetením

83 Řádková výsadba spon 0,6 0,8 x 0,2 0,4 m odrůdy náchylné na plíseň šedou ( Senga Sengana, Karmen, Maria ) Zahuštěné řádky (pásová výsadba) zakořenění v pásu odrůdy s řidším olistěním odplevelený pozemek podmínkou! Dvojřádková výsadba teplejší jižní oblasti trojúhelníkový spon odrůdy Red Gauntlet, Elista, Gorella, Zefýr

84 Hrůbkový způsob na zamokřených půdách Záhonový způsob obdoba pásové výsadby šířka pásů 0,8 1,2 m pro zahrádky, dokonalé využití plochy

85 Sklizeň ruční - do loubkových košíčků 2x týdně odstraňovaní nahnilých plodů (deštivé počasí)

86 Elsanta

87 Dagmar Honeoye