Filátko z candáta s květákovým velouté a liškami, sypané piniovými oříšky a sezamem

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Filátko z candáta s květákovým velouté a liškami, sypané piniovými oříšky a sezamem"

Emilie Šimková
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 Předkrmy Filátko z candáta s květákovým velouté a liškami, sypané piniovými oříšky a sezamem Filírovaná hovězí svíčková se studenou omáčkou z křenu a hrubozrnné hořčice, chlebová topinka Tenké plátky červené řepy marinované v medu, vinném octu a zázvoru s rukolou a čerstvou ricottou*** 198 Kč 190 Kč 85 Kč Polévky Slepičí vývar s masem a celerovým kapáním Zelná polévka s klobásou zjemněná créme fraiche 49 Kč Hlavní chody Candát na másle a kmínu, petrželové brambůrky s česnekem Filetovaný pstruh se zeleninovými hranolky přelitý květákovým velouté Kuřecí prsíčko supreme, ragú ze zeleniny a černé čočky Vepřový steak T-bone s cibulovo-švestkovou marmeládou, dřevorubecký chléb Řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance s bramborovou kaší Pomalu dušené hovězí žebro na červeném víně s pečenými bramborami a zeleninovými hranolky Hovězí biftek s grilovaným lilkem a pepřovou omáčkou, steakové hranolky 239 Kč 315 Kč 189 Kč 210 Kč 158 Kč 269 Kč 394 Kč

2 Hovězí biftek s pečenými karotkami, omáčkou demiglace a bramborovou kaší Kančí kýta se šípkovou omáčkou, žemlovým knedlíkem, sušenými brusinkami a crémefraiche Makarony s kuřecím prsíčkem, cherry rajčaty, česnekem a bazalkovým pestem sypané parmezánem Pita chléb plněný filírovanou hovězí svíčkovou, salátkem a balkánským sýrem Krémové dýňové rizoto se semínky, dýňovým olejem a parmezánem Mačkaná cizrna s chilli a limetkou, pečené papriky Grilovaná zelenina s gratinovaným čerstvým sýrem*** 389 Kč 278 Kč 192 Kč 270 Kč 159 Kč 149 Kč 159 Kč Saláty Salát z černé čočky, avokáda a rosso salátu ochucený rybízovým octem a olivovým olejem Listové saláty s rukolou, marinovanou červenou řepou a ricottou, sypané piniovými oříšky*** Caesar salát s kuřecím prsíčkem 225 Kč 163 Kč 185 Kč Dětská jídla Plátek do měkka uvařeného libového hovězího masíčka s rajskou omáčkou a těstovinami Tvarohové noky s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou 95 Kč 116 Kč

3 Dezerty Créme brulée s vanilkovou zmrzlinou Dort Pavlova 78 Kč 85 Kč Zmrzlinové poháry Viz. samostatná nabídka. Snídaně Vejce pečené na šunce, pečivo, máslo Snídaňový set (míchaná vejce, párky, šunka, hořčice, marmeláda, pečivo) 99 Kč 135 Kč Snídaně jsou podávány do hodin. Poloviční porce účtujeme 70% z ceny celé porce. *** V takto označených pokrmech jsou použity suroviny z produkce místní mlékárny v Proseči u Seče. Obsah alergenů v nabízeném sortimentu Vám sdělí obsluha na požádání. Jídelní lístek sestavili šéfkuchaři Jakub Klinecký a Jan Machota.

4 Nápojový lístek Pivo 0,5 l Budweiser Budvar B:ORIGINAL Kč 0,3 l Budweiser Budvar B:ORIGINAL Kč 0,5 l Budweiser Budvar B:ORIGINAL Kč 0,3 l Budweiser Budvar B:ORIGINAL Kč 0,5 l Pilsner Urquel láhev 40 Kč 0,3 l Budvar nealko láhev 20 Kč Aperitivy 0,1 l Cinzano bianco, limetka 40 Kč 0,1 l Cinzano rosso, limetka 40 Kč 0,1 l Martini bianco, limetka 0,1 l Martini dry, oliva 0,1 l Campari bitter, limetka Nealkoholické nápoje 0,25 l Pepsi Cola 32 Kč 0,25 l Tonic 32 Kč 0,25 l Mirinda 32 Kč 0,25 l 7UP 32 Kč 0,30 l Toma Natura - neperlivá, 26 Kč 0,33 l Mattoni - jemně perlivá 26 Kč 0,10 l Kofola 8 Kč 1 l Voda s citrónem a mátou 40 Kč Juice 0,2 l Pomeranč 28 Kč 0,2 l Multivitamin 28 Kč 0,2 l Jablko 28 Kč 0,2 l Černý rybíz 28 Kč 0,2 l Jahoda 28 Kč 0,2 l Ananas 28 Kč 0,2 l Grapefruit 28 Kč 0,2 l Hruška 28 Kč

5 Vína rozlévaná bílé, červené 0,2 l Cuvée, suché 46 Kč 0,2 l Merlot, polosladké 46 Kč 0,2 l Rulandské šedé, suché 46 Kč 0,2 l Chardonnay, polosuché 46 Kč 0,2 l Cuvée rosé, polosuché 46 Kč Destiláty - likéry 0,04 cl Fernet stock Fernet stock citrus Rum tuzemský Bacardi rum Bacardi Black rum Bacardi Ron&Aňos Diplomatico rum Zacapa xo Legendario Captain Morgan Finlandia vodka Finlandia vodka Cranberry Finlandia vodka Grapefruit Beefeater gin Slivovice Jelínek Teguila El Chimador Teguila Reposado Berentzen Jagermeister Becherovka Curacao Carolans Baileys Vaječný koňak Southern Comfort Slivovice stříbrná Slivovice Wiliams Slivovice Zlatá 38 Kč 38 Kč 35 Kč 376 Kč 76 Kč 56 Kč 45 Kč 40 Kč 40 Kč 24 Kč 30 Kč 120 Kč

6 Whisky - Burbony Ballantines Johnnie Walker Tullamore Dew Jack Daniels Jack Daniels Honey Jack Gantleman Jack Single Barrel Jim Beam Four Roses Jameson Pochutiny Arašídy Mandle Pistácie Slané tyčinky Chipsy 0,04 cl 70 Kč 75 Kč 75 Kč 120 Kč 65 Kč 30 Kč 45 Kč 15 Kč 25 Kč Teplé nápoje Ristretto 20ml/ 7g 36 Kč Espresso 35ml/ 7g 36 Kč Doppio 115m/14g 49 Kč Lungo 115ml/ 7g 36 Kč Cappuccino espresso 35ml, mléčná pěna 42 Kč Latte Macchiato mléčná pěna, espresso 35ml 47 Kč Turecká káva 36 Kč Vídeňská káva 49 Kč Alžírská káva 64 Kč Frappé 32 Kč Ledová Káva 59 Kč Horká čokoláda, šlehačka 32 Kč Černý čaj Ovocný čaj Zelený čaj Svařené víno 42 Kč Grog 42 Kč

7 Koktejly Pina Colada (Bacardi rum, ananasový džus, kokosový sirup, smetana) Cuba Libre (Bacardi rum, limetková šťáva, Pepsi cola) Finlandia GT (Finlandia vodka grapefruit, Tonic) Kokosový polibek (pomerančový a ananasový džus, kokosový Monin, smetana, Mattoni) Růžový panter (Vodka, Baileys, pomerančový džus, Grenadina, smetana) Mojito (Bacardi rum, mattoni, máta, třtinový cukr, lime) 95 Kč 87 Kč 79 Kč 59 Kč 84 Kč 89 Kč Cognac 0,04 cl Napoleon Martel V.S.O.P. Metaxa ***** 120 Kč 65 Kč Sekty 0,75 l Bohemia sekt demi Bohemia sekt brut Bohemia sekt Blanc de Noirs Bohemia sekt Prestige demi sec Rose Gemma frizzante spumante Rose Gemma frizzante spumante 0,1 l 240 Kč 240 Kč 270 Kč 300 Kč 290 Kč 42 Kč

Podobné dokumenty

Mušle svatého Jakuba s květákovým velouté a liškami, sypané piniovými oříšky a sezamem

Předkrmy Mušle svatého Jakuba s květákovým velouté a liškami, sypané piniovými oříšky a sezamem Filírovaná hovězí svíčková se studenou omáčkou z křenu a hrubozrnné hořčice, chlebová topinka Tenké plátky