Váţený spotřebiteli! Návody k obsluze. Návod k zapojení. Typový štítek. Ochrana před nebezpečím poţáru

Transkript

1 1

2 2

3 Váţený spotřebiteli! Sklokeramický vařič k vestavění je určen k používání v domácnosti. Pro balení výrobků používáme takové materiály, které se mohou bez nebezpečí pro okolí znovu předělat (recyklovat), deponovat nebo znehodnotit. Za tím účelem jsou označeny také obalové materiály. Až již nebudete přístroj potřebovat, postarejte se o to aby nebyl na obtíž okolí. Odevzdejte jej do sběren opotřebovaných kuchyňských přístrojů. Návody k obsluze Návody k obsluze jsou určeny spotřebiteli. Popisují přístroj a jeho obsluhu. Jsou přizpůsobeny různým typům přístrojů, proto mohou obsahovat také popisy funkcí, které váš přístroj nemá. Tyto pokyny platí pouze v případě, že je na spotřebiči vyznačen symbol příslušné země. Pokud na spotřebiči symbol země NENÍ, je nutné postupovat podle technických předpisů a upravit spotřebič tak, aby vyhovoval požadavkům a normám platným v dané zemi. Návod k zapojení Zapojení musí být provedeno v souladu s kapitolou Zapojení na elektrickou síť a platnými předpisy a normami. Zapojení smí provést jen k tomu oprávněný odborník. Typový štítek Typový štítek se základnímí údaji je připevněn na spodní straně přístroje. Ochrana před nebezpečím poţáru Přístroje tohoto typu můžou být z jedné strany vestavěny k vysokému nábytkovému elementu, který je vyšší od přístroje. Na druhé straně potom může být postaven jenom nábytkový element stejné výšky jako je přístroj. Důleţitá varování 4 Varné plochy 5-7 Sklokeramická varná deska 8 Ovládání indukční varných ploch 9 Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch 11 Ovládání plynových hořáků 12 Čištění a údrţba 13 Zvláštní varování a ohlašování závad 14 Instalace 15 Připojení spotřebiče k elektrické síti 16 Připojení varné desky k přívodu plynu 17 Tabulka trysek 19 Technické údaje 19 3

4 Důleţitá varování Instalaci spotřebiče do kuchyňské pracovní desky a jeho připojení k elektrické síti a přívodu plynu smí provádět pouze technik s odpovídající kvalifi kací. Když je spotřebič v provozu, vydává do místnosti teplo a vlhkost. Je-li spotřebič v provozu delší dobu při vysoké úrovni výkonu, může být nutné používat v místnosti, kde je nainstalován, intenzivní ventilaci nebo kuchyňskou odsávací digestoř. Nepoužívejte plynové hořáky, jestliže se vám zdá plamen nestabilní. Pokud ucítíte v místnosti plyn, zavřete okamžitě přívodní plynový ventil buď na plynové láhvi, nebo v plynovém potrubí, uhaste všechny zdroje otevřeného ohně (včetně cigaret), vyvětrejte místnost, nezapínejte žádné elektrické spotřebiče a přivolejte odborníka z plynařských závodů. Hlavní přívodní plynový ventil musíte zavřít také v případě, že nebudete delší dobu používat plynové hořáky (např. při odjezdu na dovolenou). Nenechávejte malé děti bez dozoru, když je spotřebič v provozu. Nebezpečí popálení a opaření! Během vaření se může vznítit přehřátý tuk nebo olej na varné desce. Hrozí nebezpečí popálení a požáru; proto mějte proces vaření neustále pod kontrolou. Nepoužívejte varnou desku k vytápění místnosti. Nepokládejte na varnou desku prázdné nádoby. Dejte pozor, aby byly součásti hořáků správně umístěné a nainstalované. Sklokeramická varná deska by se neměla používat jako pracovní deska. Ostré předměty ji mohou poškrábat. Není povoleno připravovat pokrmy v alobalu nebo v plastových nádobách. Nepokládejte na varnou desku alobal nebo plastové dózy. Pokud je v blízkosti varné desky elektrická zásuvka, ujistěte se, že připojený kabel se nedotýká varné desky a nemůže dojít k roztavení jeho izolace a následnému zkratu. Pod varnou deskou neskladujte žádné předměty, látky nebo materiály, které jsou citlivé na teplo (např. čisticí prostředky, spreje atd.). Nepoužívejte poškozenou sklokeramickou desku (poškrábanou nebo prasklou). Pokud se objeví viditelné praskliny, okamžitě odpojte sklokeramickou desku od sítě. V případě poruchy okamžitě vypojte spotřebič z elektrické sítě a kontaktujte servis. K čištění varné desky nepoužívejte parní ani vysokotlaké čisticí zařízení, protože by to mohlo vést k úrazu elektrickým proudem. Spotřebič je vyrobený v souladu s platnými bezpečnostními standardy. Přesto však důrazně doporučujeme, aby osoby se zhoršenou fyzickou, motorickou nebo mentální kapacitou, popř. osoby s nedostatečnými znalostmi nebo zkušenostmi, nepoužívaly tento spotřebič bez dozoru kvalifi kovaného člověka. Stejné doporučení platí, pokud spotřebič používají osoby mladistvé. Při dlouhodobém užívání litinových desek, může oblast desky a roh varné plochy změnit barvu. Servisní zákrok v takovém případě není předmětem záruky. Varná deska nemůže být aktivována externím časovačem nebo dálkovým ovladačem systému. Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, ţe tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůţete zabránit negativním důsledkům pro ţivotní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, sluţby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. 4

5 VARNÉ PLOCHY Princip funkce indukční varné desky Vhodné nádobí k pouţití pro indukční varnou desku Sklokeramická varná deska je opatřena třemi nebo čtyřmi varnými plotýnkami. Povrch varné desky je zcela plochý a hladký, bez hran, okolo kterých by se mohla akumulovat nečistota. Deska je vybavena varnými plotýnkami s vysokým výkonem. Teplo je generováno přímo pod dnem hrnce, přesně tam, kde je nejpotřebnější, aniž by prostřednictvím sklokeramického povrchu docházelo k nějakým ztrátám. Díky tomuto konstrukčnímu uspořádání je spotřeba energie podstatně nižší, než je tomu u tradičních varných desek, které pracují na principu vyzářeného tepla. Varná sklokeramická deska není zahřívána přímo, ale pouze odraženým teplem přenášeným hrncem. Toto teplo se označuje za zbytkové, které se projevuje po vypnutí varné plotýnky. Indukční varná plotýnka generuje teplo pomocí indukční cívky, instalované pod sklokeramickým povrchem. Cívka vytváří ve dně hrnce magnetické pole (dno hrnce je možné zmagnetizovat), které vířivými proudy zahřívá varnou. DÙLEŢITÉ! Pokud se po horké sklokeramické desce rozsype cukr nebo se rozlije cukernatý pokrm, okamžitě otřete desku nebo odstraňte cukr žiletkovou škrabkou dokud je varná zóna ještě horká. Tím zamezíte možné poškození sklokeramického povrchu. Nečistěte horké sklokeramické povrchy s čistícími prostředky, neboť se tím může poškodit sklokeramický povrch. Indukční varná deska bude plnit dokonale svůj účel pouze při použití odpovídajícího typu nádobí. Hrnce by měly být při vaření umístěny vždy ve středu varné plotýnky. Vhodné nádobí je pouze takové, které umožňuje vytváření indukce, například nádobí ocelové, smaltované nebo ze slitinové oceli. Hrnce vyrobené ze slitinové oceli, která obsahuje příměs mědi nebo hliníku ve dně, nebo skleněné hrnce nejsou pro tento účel vhodné. Používáte-li tlakový hrnec ( Papinův hrnec ), udržujte jej stále pod dohledem, dokud nedosáhne správného tlaku. Varná plotýnka by nejprve měla pracovat na maximální výkon, potom postupujte podle pokynů výrobce a příslušným senzorem snižte výkon plotýnky. Při nákupu nádobí se ujistěte, zda je označeno štítkem s nápisem umožňuje indukci. Varné plochy Ø 160 mm Ø 200 mm Min/Max průměr dna nádoby Ø mm Ø mm Test magnetem Pomocí malého magnetu otestujte, zda je dno hrnce magnetické. Pro vaření na indukční varné desce lze použít pouze hrnce s magnetickým dnem. Rozpoznávání rozměru hrnce Jednou z velkých výhod indukční varné desky je schopnost rozpoznávat velikost hrnce. Pokud na varné plotýnce nebudou žádné hrnce, nebo bude průměr hrnce menší než průměr plotýnky, nedojde k žádným tepelným ztrátám. Pokud je plotýnka zapnutá, indikátor výkonu zobrazí písmeno U. Pokud hrnec umístíte na varnou plotýnku během následujících 10 minut, varná plotýnka rozpozná jeho velikost a zapne se s přednastaveným výkonem. V okamžiku, kdy hrnec z varné plotýnky sejmete, plotýnka se vypne. Pokud na plotýnku postavíte hrnec menšího rozměru, plotýnka jej rozpozná a použije pouze takový výkon a množství energie, které je potřebné k zahřátí hrnce podle jeho velikosti. Varná plotýnka se můţe poškodit v následujících případech: Je zapnuta a ponechána prázdná, nebo je na ní položen prázdný hrnec. Používáte hliněné nádobí, které na povrchu sklokeramické desky zanechává škrábance. Neotřete dno hrnce, dříve než ho postavíte na sklokeramickou varnou desku; takto se zabrání přenosu tepla a varná deska se může poškodit. 5

6 Nepoužíváte vhodné nádobí, které je magnetické: ocelové nebo smaltované hrnce nebo hrnce ze slitinové oceli; indukční varná deska v takových případech nebude funkční. Regulace výkonu Topný výkon varných plotýnek je možné nastavit v devíti úrovních. Následující tabulka zobrazuje použití každého výkonového stupně. Nastavení Účel výkonu 0 Vypnuto, používá se zbytkové teplo Udržování ohřátých potravin, pomalé vaření malých množství 1-2 potravin (nejnižší nastavení) Pomalé vaření (delší pokračování vaření po rychlém a 3 výkonném spuštění) Pomalé vaření (pokračování) velkých množství potravin, 4-5 pražení větších kusů 6 Smažení, opékání dohněda 7-8 Smažení 9 Počátek vaření, smažení A Automatické úvodní spuštění Velmi vysoký výkon pro obzvláště velká množství potravin P (pouze zadní varná plotýnka) Tipy pro úsporu energie Při nákupu nádobí pečlivě vybírejte jeho velikost; průměr hrnce je obvykle uváděn u horního okraje, který bývá větší než dno. Tlakové hrnce (Papinovy hrnce), využívající tlak v utěsněné nádobě, jsou obzvláště úsporné, s ohledem na čas i energii. Kratší doba vaření ponechává v potravinách větší množství vitaminů. V tlakových hrncích ponechávejte vždy dostatečné množství vody, v opačném případě by to mohlo vést k jejich přehřátí a poškození hrnce i varné plotýnky. Vždy zakrývejte nádoby vhodnými poklicemi správné velikosti. Používejte hrnce takové velikosti, která postačí pro uložení připravovaných potravin. Pokud použijete příliš malou nebo příliš velkou nádobu, spotřebujete mnohem více energie, než je ve skutečnosti potřeba. 6

7 PLYNOVÉ VARNÉ PLOCHY Důleţitá varování Jestliže si přejete rychle připravit pokrm, nastavte plynový hořák zpočátku na maximální výkon a potom výkon snižte. U některých modelů jsou plynové hořáky vybaveny termoelektrickými ochrannými prvky. Pokud plamen hořáku náhodně nebo neúmyslně zhasne (např. Kdyţ překypí kapalina z nádoby nebo je v místnosti průvan), vypne se automaticky přívod plynu, coţ zabrání úniku plynu do místnosti. Kdyby zhasl plamen plynového hořáku bez termoelektrické ochrany, ucházel by plyn do místnosti! Na plynovém hořáku musí vždy být velmi pečlivě nasazen kryt. Postarejte se o to, aby štěrbiny hořáku nebyly nikdy ucpané. Varné nádoby 1 Kryt hořáku 2 Hořák s opěrkou pro kryt hořáku 3 Termočlánek 4 Zapalovací svíčka 5 Tryska Správně vybrané varné nádoby zaručují optimální dobu přípravy pokrmu a minimální spotřebu plynu. Nejdůležitějším parametrem je průměr nádoby. Plameny přesahující přes okraj varné nádoby, která je příliš malá, mohou varnou nádobu poškodit; kromě toho se v takových případech zvyšuje spotřeba plynu. Pro spalování potřebuje plyn také vzduch. Jestliže je varná nádoba příliš velká, je přívod vzduchu k hořáku nedostatečný; následkem toho je spalovací efekt slabší. Nástavec mříţky Nástavec se používá při použití varných nádob s menším průměrem. Položte nástavec na mřížku nad pomocným hořákem. Typ hořáku Velký (3,0 kw) Pomocný (1,0 kw) Průměr nádoby mm mm Důleţitá upozornění týkající se sklokeramické varné desky Varné zóny dosahují nastavené teploty velmi rychle. Přesto zůstává jejich okolí relativně chladné. Deska je odolná vůči změnám teploty. Deska je také odolná vůči nárazu. Hrnce na ni můžete tvrdě pokládat, aniž byste jí způsobili jakékoli poškození. Sklokeramickou desku byste neměli používat jako pracovní desku. Ostré předměty ji mohou poškrábat. Není povolena příprava pokrmů v alobalu nebo v plastových nádobách. Nepokládejte na varnou desku alobal nebo plastové dózy. Nepoužívejte poškozenou sklokeramickou varnou desku. Pokud na desku dopadne předmět ostrou hranou, může deska prasknout. Poškození se projeví ihned nebo po krátké chvíli. Pokud se objeví viditelné praskliny, okamžitě odpojte sklokeramickou desku od sítě. Pokud se na horkou varnou desku vysype cukr nebo jídlo s obsahem cukru, okamžitě desku otřete. 7

8 SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA Ovládací prvky varné desky 1.Indukční plotýnka zadní levá 2.Plynový hořák zadní 3.Indukční plotýnka přední levá 4.Plynový hořák přední 5.Ovládací panel indukční části 6.Ovládací panel plynové části A Senzor ZAPNUTO/VYPNUTO B Displej indikující výkon varné plotýnky nebo zbytkové teplo B1 Desetinná tečka na displeji výkonu: - Zapnuto: Ovládání varné plotýnky je možné - Vypnuto: Ovládání varné plotýnky není možné C Volba varné plotýnky a senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO D Senzor dětského zámku ZAPNUTO/VYPNUTO E Senzor (-) G Senzor časovače ZAPNUTO/VYPNUTO H Displej časovače H2 Desetinná tečka na displeji hodin: - Zapnuto: Nastavení času je možné provést - Vypnuto: Nastavení času není možné provést I Senzor (+) Ovládání plynových hořáků Plynový ventil uzavřen Zapalování Maximální výkon Minimální výkon 8

9 OVLÁDÁNÍ INDUKČNÍ VARNÝCH PLOCH Po zapnutí sklokeramické desky se na okamžik rozsvítí všechny displeje. Varná deska je připravena k použití. Deska je vybavena elektronickými senzory, které se zapnou při stisknutí příslušného kroužku alespoň na jednu sekundu. Aktivace každého senzoru je následována zvukovým signálem. Nepokládejte na povrch senzoru žádné předměty (možná chybová signalizace). Vždy udržujte povrch senzoru v čistotě. Zapnutí desky Dotkněte se senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO (A) alespoň na dobu jedné sekundy. Nyní je varná deska zapnutá a indikátory všech plotýnek (B) zobrazují»0«, desetinná tečka (B1) problikává. Nyní je nutné do 20 sekund navolit následující nastavení, jinak se varná deska opět vypne. Zapnutí varných plotýnek Po zapnutí varné desky pomocí senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO (A) během následujících 20 sekund zapněte jednu z varných plotýnek. Dotkněte se senzoru požadované varné plotýnky (C), její kontrolka zobrazí»0«. Tím, že se dotknete senzorů»+«(i) nebo»-«(e), nastavíte požadovaný výkon vaření od 1 do 9. Delším stiskem senzorů»+«(i) nebo»-«(e) se poţadovaný výkon automaticky zvýší nebo sníţí. Dalším moţným postupem změny stupně výkonu v krocích je přerušovaný stisk příslušného senzoru. V jeden okamţik můţete nastavovat výkon pouze jedné varné plotýnky. Displej výkonu označuje»0«nebo H, v závislosti na stávající teplotě varné plotýnky (viz část Indikátor zbytkového tepla). Varnou plotýnku můţete také zcela vypnout ještě před koncem vaření, vyuţít tak zbytkové teplo a uspořit energii. Vypnutí varných plotýnek Vybraná varná plotýnka musí být zapnutá a desetinná tečka. Dotkněte se senzoru varné plotýnky»-«(e) a nastavte stupeň výkonu na»0«. Po 10 sekundách se varná plotýnka vypne. Rychlé vypnutí Vybraná varná plotýnka musí být zapnutá a desetinná tečka. Stiskněte současně oba senzory (C a E) a varná plotýnka se ihned vypne. Vypnutí varné desky Dětský zámek Celou desku je možné kdykoliv vypnout stisknutím senzoru ZAPNOUT/VYPNOUT (A). Zapnutím dětského zámku můžete zabránit zapnutí přístroje, tj. použití varných plotýnek a ochránit tak děti před náhodným spuštěním a případným zraněním. Zapnutí dětského zámku Deska je aktivní. Stiskněte senzor (D) po dobu nejméně 2 sekund. Časovače na displeji ukazují symbol ( o). Dětský zámek je nyní aktivován. Je-li deska je vypnutá omylem, zámek je aktivní do dalšího zapnutí Vypnutí dětského zámku Ochrana je vypnutá stisknutím senzoru (A). Časovače na displeji ukazují symbol ( o). Stiskněte senzor (D) po dobu nejméně 2 sekund. Dětská pojistka je nyní vypnutá. Indikátor zbytkového tepla Sklokeramická deska je rovněž vybavena indikátorem zbytkového tepla H. Varné plotýnky se nezahřívají přímo, ale prostřednictvím odraženého tepla, vyzařovaného ze dna hrnce. Pokud zůstává symbol H zapnutý i po vypnutí varné plotýnky, zbytkové teplo lze využít pro ohřívání potravin nebo pro rozmrazování. I když 9

10 symbol H zmizí, varná plotýnka může být nadále horká. Buďte opatrní a vyvarujte se popálenin! Nastavení velmi vysokého výkonu (varné plotýnky označené P ) Nastavení velmi vysokého výkonu lze zapnout na všech varných plotýnkách a umožnit tak rychlé vaření. Tento velmi vysoký výkon se používá pro ohřívání velkého množství potravin. Po zapnutí se velmi vysoký výkon zapne na dobu deseti minut a potom se automaticky přepne na maximální hodnotu normálního režimu, stupeň 9. Během zapnutí velmi vysokého výkonu je výkon ostatních varných plotýnek omezen. To je označeno na displeji výkonu přerušovaným zobrazením zvoleného stupně výkonu a omezeného výkonu. Zapnutí velmi vysokého výkonu plotýnky Nejprve vyberte plotýnku dotykem jeho příslušného čidla (C), a okamžitě po stisknutí senzoru (E), pak stiskněte senzor (I). Velmi vysoký výkon plotýnky se zapne a indikátor výkonu zobrazí písmeno P. Předčasné vypnutí velmi vysokého výkonu plotýnky Stiskněte odpovídající senzor varné plotýnky a ihned potom stiskněte senzor»-«(e). Písmeno P zmizí a varná plotýnka se automaticky přepne na stupeň výkonu 9. Vypnutí bezpečnostním spínačem Maximální nepřetržitá doba provozu určité varné plotýnky je omezena a doba je uvedena v tabulce výše. Pokud varnou plotýnku vypne bezpečnostní mechanismus a zbývá naakumulované teplo, kontrolka zobrazí symbol 0 nebo H. V těchto případech vypněte varnou plotýnku stisknutím příslušného senzoru»-«nastavení výkonu. Nastavení výkonu P Počet hodin, po kterém dojde k vypnutí pomocí bezpečnostního spínače ,5 1,5 1,5 1,5 5min Příklad: Nastavte výkon varné plotýnky na stupeň 6 a ponechte ji nějakou dobu zapnutou. Pokud výše uvedené nastavení nezměníte, bezpečnostní mechanismus vypne varnou plotýnku po jedné a půl hodině. Ochrana před přehřátím Indukční varná deska je rovněž vybavena bezpečnostním zařízením, které chrání elektronické součásti před přehříváním. Toto zařízení pracuje na několika úrovních. Pokud se teplota varných plotýnek nadměrně zvýší, zapne se dvoustupňový ventilátor. Pokud ani toto opatření nestačí, vypne se funkce velmi vysokého výkonu plotýnky a nakonec bezpečnostní zařízení buď sníží vyzařovaný výkon, nebo úplně vypne varné plotýnky. Jakmile varné plotýnky vychladnou, opět se aktivuje maximální dostupný výkon. Funkce časovače Časovač usnadňuje vaření, protože umožňuje nastavit dobu funkce varné plotýnky, a lze ho rovněž použít jako zvukovou signalizaci. Zapnutí časovače Dotkněte se senzoru (C) odpovídající varné plotýnky. Stisknutím senzorů»+«(i) nebo»-«(e) nastavte požadovaný výkon vaření od 1 do 9. Dotkněte se senzoru časovače ZAPNUTO/VYPNUTO (G=I+E) a zapněte jej. Displej časovače (H) zobrazí»00«. Stisknutím senzorů»+«(i) nebo»-«(e) nastavte požadovanou dobu vaření (od 01 do 99 minut). Po několika sekundách se časovač uvede do chodu. Kontrolka časově řízené varná plotýnky bliká. Časovač můţete pouţít k nastavení přesné doby vaření pro všechny plotýnky najednou. Chcete-li urychlit nastavení příslušné hodnoty na časovači, podrţte senzory»+» nebo»-«(i nebo E) stisknuté. 10

11 Změna nastavené doby vaření Nastavenou dobu vaření můžete kdykoliv za provozu zařízení změnit. Dotkněte se senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO (C) a vyberte příslušnou varnou plotýnku. Dotkněte se senzoru časovače ZAPNUTO/VYPNUTO (G=I+E) a zapněte jej. Displej vybrané varné plotýnky sa rozbliká (B1). Stisknutím senzorů»+«(i) nebo»-«(e) nastavte novou požadovanou dobu vaření. Zbývající doba vaření Můžete zobrazit zbývající dobu vaření dotykem senzoru ON / OFF, senzoru (A) a potom (E+D), nebo tím, že aktivuje současně (D+E), čas, který se ukáže se týká zóny u které tečka bliká. Kratší zbývající čas se vždy zobrazí na displeji časovače: V případě, že čas se týká varné zóny bude blikat desetinná tečka na jeho displeji. V případě, že čas se týká zvukové signalizace desetinná tečka nesvítí. Vypnutí časovače Jakmile uplyne přednastavená doba, ozve se zvukový signál, který můžete vypnout stisknutím libovolného senzoru nebo se po uplynutí 2 minut vypne automaticky. Když naprogramovaný čas vyprší varná zóna se vypne. Vypnutí časovače před uplynutím nastavené doby: Dotkněte se senzoru varné desky (C) a vyberte varnou plotýnku. Desetinná tečka (B1) se rozsvítí. Dotkněte se senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO (G=I+E). Dotkněte se senzoru»-«(e) a nastavte dobu vaření na»00«. Funkce časovače se vypne, ale varná plotýnka je i nadále funkční, musíte ji vypnout ručně. Funkce zvukové signalizace časovače Časovač může být použit i jako alarm pokud je již použit k časové kontrole jedné varné zóny. (varná deska se nevypne). Nastavení časovače Při vypnuté varné desce: Dotkněte se senzoru varné desky ZAPNUTO/VYPNUTO (A) a zapněte ji. Dotkněte se senzoru časovače ZAPNUTO/VYPNUTO (G) a zapněte jej. Stisknutím senzorů»+«(i) nebo»-«(e) nastavte požadovanou dobu. Vypnutí zvukové signalizace Jakmile uplyne přednastavená doba, ozve se zvukový signál, který můžete vypnout stisknutím libovolného senzoru nebo se po uplynutí 2 minut vypne automaticky. Pokud chcete vypnout časovač před uplynutím nastavené doby: Při vypnuté varné desce: Dotkněte se senzoru varné desky ZAPNUTO/VYPNUTO (A) a zapněte ji. Dotkněte se senzoru ZAPNUTO/VYPNUTO (G). Dotkněte se senzoru»-«(e) a nastavte dobu vaření na»00«. Funkce zvukové signalizace se vypne. Současným stisknutím senzorů»+«a»-«(i a E) časovač vypnete. V průběhu zapnutí zvukové signalizace, časovač můžete nastavit pro každou plotýnku. Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch Varná deska je vybavena senzory pro ochranu před přehřátím. V tom případě se vypnou varné plotny, které jsou nejblíže ovládací jednotce. Porucha, moţný důvod, odstranění poruchy Nepřerušovaný zvukový signál nebo Er03 - Rozteklá voda přes povrch senzorů. (Otřete povrch senzorů) Blikající H - Na povrchu senzorů je postavena horká nádoba. (Vyčkejte, až je opět dosažena normální teplota senzorů.) - Těsnění ohřívacích těles je poškozeno.(vyčkejte, až je opět dosažena normální teplota senzorů.) 11

12 OVLÁDÁNÍ PLYNOVÝCH HOŘÁKŮ Zapálení a obsluha hořáků Jestliţe se ukáţe označení poruchy jakýmkoliv jiným číslem, potom varnou plotnu ihned vypněte z elektrické sítě a zavolejte do servisu. Plynové hořáky se obsluhují pomocí knofl íků na varné desce. Úrovně výkonu jsou označené na knofl ících symboly velkého a malého plamene (viz kapitola Popis spotřebiče ). Knofl íky se mohou otáčet přes polohu velkého plemene do polohy malého plamene a zpět. Ovládací interval leží mezi dvěma symboly plamene. Plynové hořáky mohou být zapáleny s použitím elektrické svíčky vestavěné do každého hořáku (k dispozici pouze u některých modelů). Abyste mohli otočit knofl ík, musíte ho nejprve stisknout. Zapálení jednou rukou Jestliže chcete zapálit plynový hořák, stiskněte ovládací knofl ík vybraného hořáku a otočte ho do polohy maximálního výkonu (velký plamen). Automaticky se vytvoří elektrická jiskra, která zapálí vycházející plyn. Pokud elektrické zapalování kvůli výpadku proudu nebo vlhkým zapalovacím svíčkám nefunguje, můžete zapálit plyn také zápalkou nebo zapalovačem. Po zapálení plynu přidržte ovládací knofl ík dalších deset sekund stisknutý, dokud se nestabilizuje plamen. Plamen pak můžete nastavit mezi maximální a minimální úrovní. Nastavení mezi polohami velkého plemene a (0) se nedoporučuje, protože plamen není v tomto rozsahu stabilní a mohl by zhasnout. Jestliţe se hořák nezapálí, ani kdyţ přidrţíte knofl ík stisknutý patnáct sekund, zavřete hořák a počkejte nejméně minutu. Potom opakujte proceduru zapálení. Pokud plamen hořáku (z jakéhokoli důvodu) zhasne, zavřete hořák a počkejte nejméně minutu, neţ se ho pokusíte znovu zapálit. Jestliže chcete uhasit plamen a uzavřít přívod plynu do hořáku, otočte ovládací knofl ík doprava do vypnuté polohy (0). 12

13 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŢBA obrázek.1 obrázek.2 Po každém použití sklokeramické varné desky počkejte, až vychladne a vyčistěte ji. Pokud ji nevyčistíte, mohou i malé zbytky jídla při dalším použití varné desky vzplát. Pro pravidelné čištění a údržbu povrchu sklokeramické varné desky používejte speciální čisticí přípravky; ty na jejím povrchu vytvoří zvláštní ochranný fi lm, který ji chrání před nečistotami. Před každým použitím otřete z povrchu jakýkoli prach nebo jiné nečistoty a stejný postup aplikujte i na dno hrnce, který budete používat (obrázek 1). Pozor: Drátěnky, houby na mytí nádobí s drsným povrchem a abrazivní čisticí prostředky (s obsahem písku) mohou desku poškrábat. Poškrábání sklokeramického povrchu mohou také způsobit agresivní nebo špatně promíchané tekuté čisticí prostředky. (obrázek 1 a obrázek 2). Otisky a šmouhy na varné desce se mohou objevit po použití agresivních čisticích prostředků použitých na okraje varných zón nebo po použití hrnců s poškozeným dnem. Malé šmouhy lze odstranit pomocí vlhkého hadříku (obrázek 3). Po jeho použití otřete povrch suchým hadrem. obrázek.3 Šmouhy od vody můžete odstranit pomocí zředěného roztoku octa. Nepoužívejte však tento roztok na čištění rámu (platí pouze pro některé modely), protože může dojít k poškození povrchu (matný povrch). Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky a odstraňovače vápníku (vodního kamene) (obrázek 3). Větší šmouhy můžete odstranit pomocí speciálních čisticích prostředků a prostředků určených zvláště pro čištění sklokeramických varných desek. Při používání těchto prostředků se řiďte pokyny výrobce. Ujistěte se, že všechny zbytky čisticích prostředků jsou po použití zcela odstraněny, protože by mohlo dojít k poškození sklokeramické desky při zahřátí varných zón (obrázek 3). obrázek.4 Připálené zbytky jídla nebo takové, které nelze snadno setřít, můžete odstranit pomocí škrabky (obrázek 4). Zajistěte, aby plastové části škrabky nepřišly do styku s horkým povrchem sklokeramické desky. Dejte pozor, abyste se škrabkou neřízli. Cukr a jídlo s obsahem cukru mohou způsobit trvalé poškození varné desky (obrázek 5). Proto je odstraňte z povrchu desky co nejdříve a to i přesto, že varná zóna je ještě horká (obrázek 4). obrázek.5 Jakákoli změna vzhledu sklokeramického povrchu neovlivní správnou funkčnost nebo odolnost varné desky. Změny barvy jsou výsledkem působení připálených zbytků jídla nebo použitím nádobí z hliníku či mědi. Tyto šmouhy je velmi obtížné odstranit. Upozornění: Všechna výše popsaná poškození jsou estetického rázu, a proto nemají vliv na správnou funkčnost varné desky. Na tyto závady není poskytována žádná záruka. Plynové varné plochy K čištění mřížek, povrchu varné desky a součástí hořáků používejte horkou vodu s přidaným saponátem na mytí nádobí. Termočlánek a zapalovací svíčku čistěte měkkým kartáčem. Tyto součásti se musejí udržovat v bezvadné čistotě, protože jedině tak mohou správně fungovat. Vyčistěte hořák a kryt hořáku. Zvláštní pozornost věnujte tomu, aby všechny štěrbiny na hořáku byly vždy čisté a neucpané. Po vyčištění osušte důkladně všechny součásti a vraťte je na místo nebo je správně smontujte. Součásti, které jsou umístěny nesprávně, komplikují zapalování hořáků. Varování: Kryty hořáků jsou potažené černým smaltem. V důsledku vysokých teplot se nevyhnutelně mění jejich barva; to však nemá žádný vliv na fungování hořáků. 13

14 ZVLÁŠTNÍ VAROVÁNÍ A OHLAŠOVÁNÍ ZÁVAD Důleţité Během záruční lhůty smí provádět všechny opravy pouze servis autorizovaný výrobcem. Než začnete s jakoukoli opravou, zajistěte, aby byl spotřebič odpojený od elektrické sítě, buď tak, že vyndáte pojistku, nebo vytáhnete napájecí šňůru ze zásuvky na stěně. Nepovolané úpravy nebo opravy kuchyňského sporáku (varné desky) mohou vést k zasažení elektrickým proudem nebo zkratu, a proto se nepokoušejte provádět žádné opravy vlastními silami. Přenechte takové práce odborníkům nebo autorizovanému servisu. V případě menších závad nebo potíží s fungováním spotřebiče postupujte podle následujících pokynů a zjistěte, jestli můžete odstranit příčiny problémů sami. Návštěva servisního technika během záruční lhůty se účtuje v případě, že spotřebič nefunguje následkem nesprávného použití. Níže je uvedeno několik doporučení pro odstraňování některých běžných problémů. Problém Moţná příčina Co dělat Hořáky nehoří. Plamen je nerovnoměrný, resp. nestabilní. Příčinou je nesprávné nastavení výkonu plynu. Nechte zkontrolovat plynové potrubí odborníkem! Plamen z hořáku se náhle změní. Zapálení hořáku trvá déle. Špatně smontované součásti sporáku. Špatně smontované součásti sporáku. Smontujte hořák správně. Smontujte hořák správně. Plamen krátce po zapálení zhasne. Změnila mřížka barvu v místě hořáku Je přerušeno síťové elektrické napájení Nepracuje elektrické zapalování hořáků Pokud kryt hořáku vypadá nevzhledně. Knofl ík stlačený příliš krátce nebo příliš slabě. To je běžný jev související s působením vysokých teplot. Může být spálená pojistka. Mezi zapalovací svíčkou a hořákem jsou zbytky pokrmů nebo čisticích prostředků. Běžné znečištění. Přidržte knofl ík stisknutý delší dobu. Než ho uvolníte, ještě více ho stiskněte. Vyčistěte mřížku čisticím prostředkem na kov. Zkontrolujte pojistku a vyměňte, pokud je spálená. Otevřete a pečlivě vyčistěte otvor mezi zapalovací svíčkou a hořákem. Vyčistěte kryty hořáků čisticím prostředkem na kov. Pokud problém navzdory výše uvedeným opatřením přetrvává, zavolejte autorizovaného servisního technika. Na odstraňování chyb nebo závad, které vyplynuly z nesprávného zapojení nebo použití spotřebiče, se nevztahuje naše záruka. V takových případech nese veškeré náklady na opravu uživatel. 14

15 INSTALACE Důleţitá varování Instalaci spotřebiče do kuchyňské pracovní desky a jeho připojení k elektrické síti smí provádět pouze technik s odpovídající kvalifi kací. Dýha nebo jiná povrchová úprava součásti kuchyňského nábytku, do které má být vestavěna varná deska, musí být ošetřena žáruvzdorným lepidlem (100 C); jinak se povrch pracovního stolu může odbarvit nebo zdeformovat. Varná deska je dimenzována pro vestavbu do pracovní desky nad součástí kuchyňského nábytku o šířce 600 mm nebo větší. Po instalaci musejí být dva přední upevňovací prvky volně přístupné zespoda. Součást kuchyňského nábytku pod varnou deskou nesmí být vybavena zásuvkami. Jestliže je součást kuchyňského nábytku provedena jako vodorovná dělicí stěna, musí být namontována nejméně 20 centimetrů od spodního povrchu pracovní desky. Prostor mezi dělicí stěnou a varnou deskou musí být prázdný; v této mezeře nesmějí být umístěny žádné předměty. Závěsné nebo nástěnné kuchyňské prvky musejí být namontované dost vysoko, aby nepřekážely v pracovním procesu. Vzdálenost mezi varnou deskou a odsávací digestoří musí být přinejmenším taková, jako je uvedeno v pokynech pro instalaci digestoře. Minimální vzdálenost je 700 mm. Vzdálenost mezi okrajem spotřebiče a sousední vysokou součástí kuchyňského nábytku musí být nejméně 150 mm. Použití ozdobných desek nebo panelů z masivního dřeva na pracovních stolech za varnou deskou je povoleno, pokud minimální vzdálenost zůstane stejná, jako je uvedeno v instalačních výkresech. Minimální vzdálenost mezi vestavěnou varnou deskou a zadní stěnou je uvedena na instalačním výkresu. Varné desky mohou být nainstalovány v pracovních stolech o tloušťce 25 až 40mm. 15

16 Montáţ pěnového těsnění Před zabudováním do kuchyňské linky je potřeba na spodní stranu sklokeramické varné desky nalepit pěnové těsnění, které je přiložené k spotřebiči (viz. obrázek). Zabudování bez těsnění není dovolené! Těsnění je potřeba na spotřebič umístit následujícím způsobem: - z těsnění je potřeba odstranit ochranou folii, - těsnění poté nalepte na spodní stranu skla 2 do 3 mm od okraje. - Těsnění musí být nalepené po celém okraji skla a rozích se nesmí překrývat. - Při lepení těsnění je třeba zabránit styk skla s jakýmkoliv ostrým předmětem. Rozměry výřezu v kuchyňském pracovním stole Pod touto varnou deskou smějí být nainstalované pouze trouby vybavené chladicím větrákem. Před instalací trouby musíte odstranit zadní stěnu příslušné součásti kuchyňského nábytku v prostoru výřezu pro varnou desku. Kromě toho musí na přední straně zůstat mezera nejméně 5 mm. Instalační procedura Pracovní stůl musí být namontovaný dokonale vodorovně. Povrchy výřezu musejí být vhodně chráněné. Připojte varnou desku k elektrické síti a přívodu plynu (viz pokyny pro připojení varné desky k elektrické síti a přívodu plynu). Vložte varnou desku do výřezu a silou zatlačte shora směrem k pracovnímu stolu. PŘIPOJENÍ SPOTŘEBIČE K ELEKTRICKÉ SÍTI Spotřebič smí připojit pouze autorizovaný kvalifi kovaný technik. Ochrana elektrického systému musí vyhovovat všem platným předpisům. K připojovacím svorkám se lze dostat po otevření, popř. po odstranění jejich krytů. Než zapojíte spotřebič, přesvědčte se, že napětí uvedené na typovém štítku odpovídá síťovému napětí ve vaší zásuvce. Typový štítek se základními informacemi je upevněný na spodní straně varné desky. Spotřebič je určen pro použití s napájecím napětím V ~. Elektrický okruh musí obsahovat také vypínač všech pólů s minimální vzdáleností mezi kontakty 3 mm, který v případě potřeby odpojuje spotřebič od elektrické sítě. Mezi vhodná zařízení patří pojistky, jističe apod. Zapojení musí být provedeno podle možností instalace a s ohledem na elektrický proud a pojistky. Za předpokladu, že jsou chráněny proti riziku požáru, mohou být spotřebiče tohoto typu nainstalovány v pracovní desce vedle součásti kuchyňského nábytku, která je vyšší než spotřebič (nainstalovaný); v tom případě však musí být na druhé straně, vedle spotřebiče, nainstalována součást kuchyňského nábytku ne vyšší než sporák. Součásti pod proudem a součásti izolace musejí být chráněné proti jakékoli možnosti přímého dotyku. VAROVÁNÍ! Před každým zásahem odpojte spotřebič od elektrické sítě. Spotřebič zapojte podle přiloženého schématu elektrického zapojení; přesvědčte se, že máte k 16

17 dispozici správné síťové napětí! Uzemňovací vodič (PE) musí být připojený ke svorce označené symbolem uzemnění. Síťový kabel musí být vedený skrz upevňovací svorku, která ho chrání proti náhodnému vytažení. Po zapojení spotřebiče zapněte přibližně na tři minuty všechny varné plochy, popř. vařiče, a přesvědčte se, že správně fungují. Schéma zapojení Nesprávné zapojení může zničit součásti spotřebiče a zrušit platnost záruky. Než zapojíte spotřebič, přesvědčte se, že napětí uvedené na typovém štítku odpovídá síťovému napětí ve vaší zásuvce. Připojovací kabel na zadní straně spotřebiče musí být vedený tak, aby se nedotýkal zadní stěny spotřebiče, protože tato součást se během provozu značně zahřívá. Pro zapojení můţete pouţívat následující součásti: Spojovací kabely typu H05 RR-F se zelenožlutým ochranným vodičem Spojovací kabely typu H07 RN-F se zelenožlutým ochranným vodičem nebo jiné ekvivalentní kabely vynikající kvality PŘIPOJENÍ VARNÉ DESKY K PŘÍVODU PLYNU Spotřebič musí být zapojený v souladu se všemi platnými předpisy a smí se používat jen v dobře větraných místnostech. Než připojíte spotřebič nebo ho začnete používat, přečtěte si návod k obsluze. Před instalací a připojením se přesvědčte, že místní přívodní síť a přípojka zemního plynu (typ plynu a tlak) odpovídají provedení vašeho spotřebiče. Verze tohoto spotřebiče je uvedena na typovém štítku. Tento spotřebič není vhodný pro zapojení do systému odtahu kouře (např. komín). Spotřebič musí být nainstalovaný a zapojený v souladu s platnými instalačními předpisy. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zajištění dostatečné ventilace. Připojení Při připojení spotřebiče k přívodu plynu dodržujte předpisy místních plynárenských závodů. Na spodní straně je varná deska vybavena plynovou přípojkou se závitem ISO 7-1 R1/2 (Záleží na připojovacích předpisech jednotlivých států.). Se spotřebičem se dodává také adaptér na kapalný plyn, a nekovové těsnění. Při připojení musíte pevně držet koleno R1/2, aby se nemohlo otáčet. Pro utěsnění spojovacích článků používejte schválené nekovové těsnění a schválený těsnicí materiál. Těsnění se smí použít jen jednou. Tloušťka plochých nekovových těsnění se nesmí deformovat o více než 25 procent. 17

18 Pro připojení spotřebiče k přívodu plynu použijte odzkoušenou a atestovanou pružnou trubku. Pružnou spojovací hadicí se musí dát volně pohybovat. Nesmí přijít do kontaktu s pohyblivými součástmi kuchyňského nábytku (např. zásuvkami) ani se spodní stranou varné desky. Pokud je v kuchyňském nábytku pod varnou deskou vestavěna elektrická trouba, musí být vybavena chladicím větrákem a připojení musí být provedeno s použitím celokovové trubky (např. pružná trubka z nerez oceli). Po připojení varné desky zkontrolujte utěsnění všech spojů. Přípojka přívodu plynu A Přípojka ISO 7-1 R1/2 B Nekovové těsnění o tloušťce 2 mm C Trubkový adaptér pro kapalný plyn (Záleží na připojovacích předpisech jednotlivých států). Používejte pouze trubky, které jsou v souladu s normami UNI-CIG 9891 a těsnění, které je v souladu s UNI-CIG Tato potrubí musí být instalovány tak, aby při plném prodloužení, jejich délka nepřesahovala 2000 mm. Pro usnadnění instalace a aby se zabránilo úniku plynu, nejprve připojte otočnou spojkou na sporák a pak do plynové sítě potrubí. Invertující této sekvence může bránit plynu těsnění mezi potrubí a varnou deskou. Důleţité: Po dokončení instalace zkontrolujte, zda všechny spoje jsou zcela uzavřené pomocí roztoku saponátu. Nikdy nepouţívejte plamen. Také zajistěte, aby flexibilní potrubí nepřiházelo do styku s pohybujícími se části pod varnou deskou (např. zásuvka), a ţe není na místě, kde by mohlo být poškozeno. Po připojení zkontrolujte správné fungování hořáků. Plameny musejí být jasně viditelné a musejí být uprostřed modré a zelené. Jestliže je plamen nestabilní, zvyšte minimální výkon. Vysvětlete používání hořáků uživateli a společně si přečtěte pokyny pro používání. Úprava pro jiný typ plynu Pracovní postup při úpravě vařiče na jiný typ plynu nevyžaduje vyjmutí spotřebiče z pracovního stolu. Před úpravou odpojte spotřebič z elektrické sítě a zavřete přívodní plynový ventil. Vyměňte stávající trysky pro jmenovité tepelné zatížení za odpovídající trysky pro nový typ plynu (viz tabulka níže). Po ukončení této sekvence, nahradit staré nastavení štítku s novým stanovená pro nové vstřikovače. Nastavovací prvky Jestliže se potřebujete dostat k nastavovacím prvkům, postupujte podle následujících pokynů: Odstraňte nosnou mřížku a kryty hořáků s příslušnými hořáky. Ve dvojitých hořácích jsou nastavovací prvky přístupné za ochrannou deskou hlavní trysky. Odstraňte ovládací knofl íky včetně těsnění. Plynový ventil Regulační ventil minimálního tepelného zatížení 18

19 TABULKA TRYSEK Hořák A R Jmenovitý tepelný výkon kw 1.00 kw 3.00 kw Snížený tepelný výkon kw 0.45 kw 1.00 kw DE-AT sníží tepelný výkon kw 0.55 kw 1.30 kw Ø Trysek G30/G /30-37mbar 0.50 mm 0.85 mm G30/G31 37mbar 0.47 mm 0.80 mm G30 50mbar 0.43 mm - H mm - S G20 20mbar 0.72 mm - X 1.16 mm - Y G25 25mbar 0.72 mm - F mm - F2 G25 20mbar 0.77 mm - F mm - F3 G110 8mbar 1.45 mm mm - 3 G120 8mbar 1.40 mm mm - 3 G20 13mbar 0.84 mm 1.45 mm Ø BY-PASS: G30/G /30-37mbar 0.27 mm 0.44 mm G30 37mbar 0.27 mm 0.44 mm G31 37mbar 0.27 mm 0.44 mm G30 50mbar 0.23 mm 0.38 mm G20 20mbar Reg mm Reg mm G25 25mbar Reg mm Reg mm G25 20mbar Reg mm Reg mm G110 8mbar Reg mm Reg mm G120 8mbar Reg mm Reg mm G20 13mbar Reg mm Reg mm Regulační ventily vestavěné z výroby jsou určené pro kapalný plyn; jsou však seřízené pro provoz s tím typem plynu, pro který je spotřebič z výroby přednastavený. Při úpravě spotřebiče pro používání s jiným typem plynu je nutné regulační ventil (šroub) dotáhnout nebo povolit tak, aby to odpovídalo požadovanému průtoku plynu. Výkon hořáku je daný horní hodnotou tepelného výkonu Hs. Varování: Tyto práce smí provádět pouze kvalifi kovaný technik, oprávněný plynárenskou distribuční společností nebo autorizovaným servisem! TECHNICKÉ ÚDAJE Tip Šířka: (výška / šířka / hloubka)mm Provozní napětí Plynové části Plynové hořáky ITG623ASC 52/580/510 mm V~, 50/60 Hz R: Velký A: Pomocný Vzadu (kw) R: 3,0 Vpředu (kw) A: 1,0 Kategorie Celkový příkon (kw) 4,0 Indukční část Typy vypínačů Elektronické senzory Vpředu ( Ø (mm) / kw ) 160 / 1,4 Vzadu ( Ø (mm) / kw ) 200 / 2,3 (P=3,0) Celkový příkon (kw) 3,7 P = nastavení velmi vysokého výkonu plotýnky ZACHOVÁVÁME SI PRÁVO NA ZMĚNY, KTERÉ NEMAJÍ VLIV NA FUNKČNOST PŘÍSTROJE. 19

20 20