Název práce: Rostlinná buňka a látky v ní obsažené. Odstavce Vzdělávací cíl, Pomůcky a Inovace viz následující strana

Transkript

1 Datum: Projekt: Využití ICT techniky především v uměleckém vzdělávání Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/ Číslo DUM: VY_32_INOVACE_270 Škola: Akademie - VOŠ, Gymn. a SOŠUP Světlá nad Sázavou Jméno autora: Eva Bernadová Název sady: Obecná a buněčná biologie pro gymnázium Název práce: Rostlinná buňka a látky v ní obsažené laboratorní práce (prezentace power-point) Předmět: biologie Ročník: I. ročník čtyřletého gymnázia Studijní obor: K/41 gymnázium Časová dotace: 2 vyučovací hodiny Odstavce Vzdělávací cíl, Pomůcky a Inovace viz následující strana

2 Rostlinná buňka a látky v ní obsažené laboratorní práce Vzdělávací cíl: Žák se naučí zhotovit nativní preparát. Zopakuje si používání mikroskopu a laboratorního nářadí. Bude schopen využít teoretické informace o stavbě buňky a osmóze. Žák se seznámí s organickými sloučeninami - antokyany a šťavelanem vápenatým. Žák vyhledá a kriticky zhodnotí informace z internetových stránek. Pomůcky: Mikroskop a laboratorní nářadí, chemikálie (HCl, NaOH, ocet, jedlá soda), kuchyňská cibule (fial. kultivar) Inovace: Posílení mezipředmětových vztahů, využití multimediální techniky, využití ICT.

3 Rostlinná buňka a látky v ní obsažené - Laboratorní práce

4 Rostlinný materiál cibule kuchyňská (Allium cepa) - fialový kultivar

5 Pomůcky podložní a krycí sklo preparační jehla, skalpel skleněná tyčinka savý papír mikroskop

6 Chemikálie roztok kuchyňské soli ocet roztok jedlé sody HCl NaOH

7 Pokus č.1 Pozorování buněk pokožky suknic cibule

8 Postup Sloupněte pokožku (cca 5x5 mm) ze svrchní strany suknice cibule. Položte vzorek na podložní sklo do kapky čisté vody a zakryjte krycím sklíčkem. Pozorujte buňky pokožky při jednotlivých zvětšeních. Všimněte si rozložení fialového pigmentu v kuchyňské cibuli. Zakreslete buněčnou síť několika buněk.

9 Buňky suknice cibule

10 Pokus č.2 Pohyb vody přes cytoplasmatickou membránu

11 Postup Použijte preparát z předchozího pokusu. Na podložní sklo těsně k levému okraji krycího sklíčka nakapejte cca 3 kapky roztoku NaCl. K pravému okraji sklíčka přiložte savý papír a odsávejte do něj tekutinu z pod krycího sklíčka, dokud se díky kapilárnímu vzlínání nenatáhne pod sklíčko slaný roztok z levé strany. Poté pozorujte změny, které se budou dít s buňkami pokožky. Změny zakreslete a vysvětlete.

12 Příprava pokusu Příprava pokusu krycí sklo podložní sklo roztok NaCl preparát místo odsávání savým papírem

13 Pokus č.3 Antokyany v buňkách pokožky suknic cibule

14 Postup Na savý papír si do řádku vedle sebe zapište názvy následujících činidel: HCl, NaOH, ocet, jedlá soda. Svlékněte novou pokožku ze svrchní strany suknice cibule. Rozmačkejte ji v kapce vody na podložním sklíčku. Vzniklou zbarvenou tekutinu přeneste skleněnou tyčinkou na savý papír a vytvořte na něm čtyři kapky - pod každý zapsaný název chemikálie jednu. Poté přidejte postupně k jednotlivým kapkám šťávy z cibulové suknice po kapce nadepsaných sloučenin. Sledujte změny, zapište (zakreslete) a zkuste vytvořit hypotézu, která by pozorované změny vysvětlila.??? Na internetu vyhledejte informace o antokyanech.

15 Připravte si savý papír: HCl NaOH ocet roztok jedlé sody kapky šťávy z rozmačkané cibule, nyní přidejte kapky příslušných chemikálií

16 Pokus č.4 Štavelan vápenatý v povrchových slupkách cibule

17 Postup Připravte preparát ze suchomázdřitých povrchových slupek cibule. Vyhledejte a zakreslete krystaly šťavelanu vápenatého.??? Na internetu vyhledejte informace o šťavelanu vápenatém.

18 Hranolovité krystaly šťavelanu vápenatého

19 Prameny a literatura: ZÁVODSKÁ, Radka. Biologie buněk: základy cytologie, bakteriologie, virologie. 1. vyd. Praha: Scientia, 2006, 160 s. ISBN Všechny uveřejněné odkazy [cit ]. Dílo smí být dále šířeno pod licencí CC BY-SA ( Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu. Všechna neocitovaná autorská díla jsou dílem autora.