Procentuální podíl ve vztahu k celkovému dennímu příjmu kalorií: Uhlohydráty 50 % až 75 % Tuk: 15 % až 30 % Proteiny: 10 % až 15 %

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Procentuální podíl ve vztahu k celkovému dennímu příjmu kalorií: Uhlohydráty 50 % až 75 % Tuk: 15 % až 30 % Proteiny: 10 % až 15 %"

Transkript

1 Zlatá pravidla Požitek a rovnováha jsou klíčem k trvale zdravé stravě. Pokud chybí požitek, končíme tím, že podlehneme pokušení. Pokud chybí rovnováha, rychle přejdeme k nestřídmosti. Kolik byste měli denně sníst? Skutečný požitek. Jezte to, co máte rádi, ale v malém množství. Správná porce. Vyhněte se přeplňování talíře a především si nepřidávejte. To je začátek rovnováhy. Správný rytmus. Rovnováha se vytvoří za týden. Není důvod nedat si nějaké lákadlo, když rovnováhu napravíte v následujících dnech. Správné ingredience. Kupujte méně, ale lepší kvalitu. Vybírejte pestré čerstvé sezónní suroviny. Abyste zachovali jejich výživové hodnoty, skladujte je podle správných podmínek. Procentuální podíl ve vztahu k celkovému dennímu příjmu kalorií: Uhlohydráty 50 % až 75 % Tuk: 5 % až 0 % Proteiny: 0 % až 5 % Nejzdravější metoda vaření. Přizpůsobte metodu vaření typu jídla. S přístroji Zdravě a chutně je to snadné, protože zvolí nejlepší metodu vaření spolu s nejlepším časem a teplotou za vás. Správná rovnováha živin. Čím různorodější vaše strava bude, tím pestřejší bude váš příjem živin. Máme sklony konzumovat příliš mnoho proteinů, soli, tuku a cukru. Jezte obiloviny a jídla obsahující škrob. Přidávejte čerstvé ovoce a luštěniny. Při každém jídle snězte trochu z každé skupiny potravin. Nebo chybějící přidejte do dalšího jídla. Rozdělení kalorií v rámci denních jídel: /4 při snídani / při obědě 5 % až 0 % při odpolední svačině Zbytek při večeři, která by měla být nejlehčím jídlem za celý den. 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 8 08/07/0 09:44

2 pro zdravé stravování Maso, ryby, vejce Živočišné proteiny pro silnou stavbu těla a pro jeho obnovu (mastné kyseliny). 7 - skupin potravin Abyste konzumovali vyváženou stravu, zařaďte do svého menu 7 skupin potravin nejméně jednou denně: Chleba, obiloviny, škrob, luštěniny Pomalu vstřebávané uhlohydráty (rostlinné proteiny a vláknina). Ovoce a zelenina Vláknina na trávení, vitamíny, minerály a stopové prvky na regulaci a ochranu organismu. Mléčné produkty Vápník na růst a udržování struktury kostí (a proteiny). Tuk Nápoje Sladkosti Nenasycené mastné kyseliny a nasycené mastné kyseliny pro energii. Voda je jediným skutečným základním nápojem. Ke konzumaci pro potěšení, ale s mírou. 8 9 ZLATÁ PRAVIDLA PRO ZDRAVÉ STRAVOVÁNÍ Pestrost vaší stravy vám pomůže zůstat fit. 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 9 08/07/0 09:44

3 Pravda nebo Otestujte, co nyní víte o zdravotních přínosech hlavních živin obsažených ve vaší stravě. Proteiny nám pouze dodávají energii. Lež Proteiny jsou primárně nepostradatelné pro obnovu tkání a buněk těla. Naše buňky potřebují pro správnou funkci tuk. mzí Pravda Nepokoušejte se ani pomyslet na úplné vypuštění tuků. Každý den bychom měli sníst až lžíce různých tuků, nejraději rostlinných, abychom zajistili získávání živin, které potřebujeme. Uhlohydráty h jsou cukry, které bychom měli zcela vypustit, abychom zůstali v rovnováze. Lež Chléb, těstoviny, rýže a obiloviny zajišťují pomalé vstřebávání uhlohydrátů, které vám dodávají trvající energii, kterou potřebujete, ale také vám pomáhají cítit se sytě, takže se nebudete dožadovat svačin mezi jídly. Po vláknině se tloustne! Lež Naopak, vláknina z květáku, okurek, špenátu, bobulovin a obilovin pomáhá trávení, snižuje množství vámi přijímaného cholesterolu a upravuje rychlost, kterou vstřebáváte uhlohydráty. Příliš málo vápníku je nebezpečné v jakémkoli věku. Během vašeho života byste měli jíst sýr, jogurt, čerstvý sýr a fromage frais, ab Pravda abyste zajistili dostatečné každodenní množství vápníku pro udržování silných kostí, napomáhání stahování svalů a prevenci osteoporózy. Železo není pouze v mase a vnitřnostech, ale také v ústřicích, vejcích, luštěninách a sušeném ovoci a ořechách. N Pravda Je důležité dostávat správné množství železa na tvorbu červených krvinek. Nicméně mějte na mysli, že lépe vstřebáte železo z živočišných zdrojů. 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 0 08/07/0 09:44

4 lež? Vitamín A najdete pouze v másle, smetaně a žloutcích. Lež Najdete jej také v mrkvi, špenátu, řeřiše, meruňkách a mangu jako beta karoten. Je to antioxidant, který podporuje růst, pomáhá očím, kůži a hojení. Vitamín C dobře odolává vysokým teplotám při vaření. Lež Vitamín C je křehký a vyžaduje pomalé vaření v jemné páře. Můžete jej najít v zelenině a ovoci. Je to antioxidant, který pomáhá při obnově buněk, podporuje vstřebávání železa a posiluje imunitní systém. Bez vitamínu D nemůže vápník posilovat kosti. m Pravda Organismus nejvíce tvoří vitamín D, když jste vystaveni slunci. Zbytek může být nalezen v rybích játrech, rybím oleji, vnitřnostech, žloutcích, mléku a sýru. 0 ZLATÁ PRAVIDLA PRO ZDRAVÉ STRAVOVÁNÍ Vitamín E je jedním z antioxidantů s účinky proti stárnutí. Pravd Pravdaoc Můžete jej najít v oleji, sušeném ovoci, ořechách a semínkách a ochraňuje membrány buněk a zlepšuje krevní oběh. Vitamíny B mají spoustu funkcí a jsou obsaženy v mnoha potravinách. Pravd Pravdasy Najdete je v zelené zelenině, luštěninách, mrkvi, rybách, mase, žloutcích a celozrnných obilovinách. Mají vliv na kůži a vlasy, ale také na nervový systém a svaly, tkáně a orgány, a zároveň přispívají k tvorbě červených krvinek. Abyste získali širokou paletu živin, dbejte na to, aby byla vaše strava co nejpestřejší. 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 08/07/0 09:44

5 Udržování tempa s ročními obdobími Každé roční období má svou teplotu, světlo, barvy, zeleninu a ovoce. Každé roční období má své opodstatnění v přirozeném cyklu, který je hodný znovuobjevení pro naši tělesnou i duševní pohodu. Abyste vytěžili co nejvíce energie a výhod z každého období, nejlepším způsobem je zaměřit se na čerstvé ovoce a zeleninu a ostatní produkty, které jsou dostupné. Sezónní vaření znamená nakupování surovin z vašeho místního trhu. A existuje mnoho silných argumentů, které nás přesvědčí to zkusit. Dejte tomu šanci, uvidíte nebudete litovat! Ekonomický argument. Nadbytek snižuje ceny. Sezónní ovoce, zelenina a ryby zajišťují pestrost za nižší ceny než potraviny dovezené z dalekých zemí, s vysokými náklady, letadlem, mimo sezónu. Skutečně chutný úsporný plán! Ekologický argument. Sezónní produkty jsou obyčejné místní produkty, které vyžadují krátkou přepravu. Mohou vás změnit, aniž byste se stali locovore, někým, kdo konzumuje pouze potraviny z místní oblasti, oživením místní zemědělské ekonomiky a snížením uhlíkové stopy spojené s vaší stravou. Je to oboustranná výhoda. Tradiční argument. Přizpůsobte tradiční recepty z domova nebo odkudkoli, trochu je oživte a hodně je zmodernizujte. Přicházejí k nám přímo z místních zahrad a sadů, farem a kurníků, ovoce a zeleniny pěstované doma, díky čemuž můžeme sezonní menu připravit každý den. Chutná nostalgie! Argument výživy. Naše těla jsou velmi citlivá na změnu ročních období. Změny klimatu ovlivňují, co chceme, ale také co potřebujeme. Obnovení přírodního rytmu období znamená znovuobjevení spontánní, přírodní, vyvážené stravy. Období je snadné sledovat a jsou zárukou, že dostanete, co potřebujete, když to potřebujete. Mluvíme o skutečných biorytmech. 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 4 08/07/0 09:44

6 Plánování menu na míru VitaCuisine compact vám pomáhá vařit z klíčových ingrediencí, které jsou dostupné během každé sezóny. VitaCuisine compact vám pomáhá získat ze sezónní produkce co nejvíce pro vyváženou stravu, ale také pro denní duševní a tělesnou pohodu. VitaCuisine compact j e speciálně konstruován tak, aby vám poskytoval chutné nápady přizpůsobené změnám ročních období a tomu, co je dostupné na vašem místním trhu. VitaCuisine compact nabízí vaření v s nádobou a koši pro přípravu předkrmu, hlavního jídla a dezertu, nebo kompletního hlavního jídla se zeleninou, bramborami nebo rýží. VitaCuisine compact vytvořil a speciálně přizpůsobil chutné recepty právě pro vás. Menu, která se vaří najednou, jsou popsána jasně, takže jsou snadná na přípravu. Patra jsou zcela utěsněná a pára je jemná, aby byla zachována chuť, čerstvost a výživové hodnoty dobrého produktu trhu, který dovnitř umístíte. Menu VitaCuisine compact jsou detailně popsána krok za krokem a plánována na základě chutných, kreativních sezónních receptů, které nejsou drahé, se snadnou nou a rychlou přípravou. Období za obdobím vám budou zajišťovat základní živiny, které potřebujete. e. 4 5 UDRŽOVÁNÍ TEMPA S ROČNÍMI OBDOBÍMI 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 5 08/07/0 09:44

7 Miluji jaro jarní menu Brambory Vichyssoise s míchaným zeleným salátem 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. 40 g brambor (Ratte nebo jiné voskové nové brambory), na kostky 0 g jarního pórku, nakrájeného na 5 cm kousky 0 g sladké kukuřice lžíce olivového oleje lžíce sherry octa Míchaný zelený salát 40 g hoblin parmazánu Sůl a pepř Smíchejte brambory a pórek. Dejte je do varné nádoby. Vařte 5 minut s hlavním jídlem a dezertem. Výživová 09 cal hodnota [ Proteiny: 6,4 g ~ Tuk: 0,5 g ] [ Uhlohydráty:, g ~ Sodík: 0, g ] Po uvaření ochuťte pórek a brambory solí, pepřem, polovinou olivového oleje a sherry octem. Ochuťte míchaný zelený salát solí, pepřem a zbývajícím olivovým olejem. Na talíře navrstvěte směs brambor a pórku a na ně míchaný zelený salát. Posypejte kukuřicí a parmazánovými hoblinami. Výživa Kuře je výživově velmi zajímavé, protože je bohaté na vysoce kvalitní proteiny a má velmi málo tuku. Navíc obsahuje železo a vitamín B, což přispívá k tvorbě červených krvinek. Toto menu také zahrnuje kompletní uhlohydráty v podobě brambor a kukuřice, takže se budete cítit plní. Výborně se k němu bude hodit zelený salát a vícezrnný chléb. 69 cal [ Proteiny: 6,6 g ~ Tuk: 7, g ~ Uhlohydráty: 9,8 g ~ Sodík: 0,9 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 6 08/07/0 09:44

8 Kuřecí prsa se špenátem a čerstvým kozím sýrem 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min parní koš č. Umístěte každé kuřecí prso mezi dvě přilnavé vrstvy a naklepejte je na co možná nejtenčeji, ale aniž byste je oddělili. Každé prso překrojte v polovině na šířku. Smíchejte čerstvý kozí sýr se smetanou a mátou. Ochuťte solí a pepřem. Tuto směs rozprostřete na každé kuřecí prso. Položte na list špenátu a srolujte. Pro jistotu propíchněte párátkem. Vložte do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a dezertem. Dejte kuře na talíře a odstraňte párátka. Vanilkový pudink s malinovou šťávou 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře lžíce + lžíce krupicového cukru žloutky 50 ml odstředěného mléka ½ lžičky vanilkové tresti 50 ml šlehačky 40 g malin (čerstvých nebo zmražených a roztajených) čerstvé lupínky máty, nasekané Ušlehejte jednu lžíci cukru se žloutky do běla. Přidejte mléko, vanilkovou tresť a smetanu. Přeceďte přes jemný cedník. Rozdělte do kelímků a přikryjte víčky. Vložte do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Během této doby v robotu smíchejte maliny se lžící cukru. Přeceďte přes jemný cedník a přidejte mátu. Víčko sundejte těsně před servírováním. Malinovou šťávu nalijte na krém. 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže 0 g čerstvého kozího sýra, roztíratelného lžíce smetany lžíce čerstvě nasekané máty 8 velkých listů špenátu Dřevěná párátka Sůl a pepř 6 7 JARNÍ MENU 86 cal [ Proteiny: 4,4 g ~ Tuk:,4 g ~ Uhlohydráty: 7,5 g ~ Sodík: 0,04 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 7 08/07/0 09:44

9 jarní menu Jarní kytice Krémová hrášková polévka s mátou a balzamikovým octem 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. lžíce balzamikového octa lžíce cukru 0 g hrášku, vyloupaného cibule, nakrájená na kolečka 650 ml horkého mléka ½ hrsti čerstvých mátových lupínků, nasekaných nahrubo Sůl a pepř Výživová 9 cal hodnota [ Proteiny: 8,5 g ~ Tuk: 0, g ] [ Uhlohydráty: 4,5 g ~ Sodík: 0,5 g ] Na pánvi při nízké teplotě roztajte a rozmíchejte balzamikový ocet s cukrem. Za stálého míchání do zhoustnutí připravte karamel. Odložte stranou. Hrášek a cibuli vložte do varné nádoby. Vařte v páře 5 minut s hlavním jídlem a dezertem. Po uvaření rozmixujte hrášek v robotu nebo mixéru s horkým mlékem a mátou a poté přeceďte přes jemný cedník. Ochuťte solí a pepřem. Podávejte okamžitě v mělkých miskách s kapkami nebo tečkami balzamikového octa. Výživa Hrášek obsahuje hodně vlákniny, která napomáhá trávení. Zajišťuje také dva klíčové vitamíny: C, pro vitalitu, a B9, který napomáhá obnově buněk. Navíc k těmto přínosům toto menu dodává vápník z mléka, proteiny z kuřete a vitamíny a minerály z řepy, fíků a hrušek. 64 cal [ Proteiny: 9,9 g ~ Tuk:,9 g ~ Uhlohydráty: 4,9 g ~ Sodík: 0,08 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 8 08/07/0 09:45

10 Medové kuře se skořicí, řepou a fíkovým parfait 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min parní koš č. Marinujte řepy s pažitkou v troše oleje. Ochuťte. Položte nakrájenou řepu do parního koše, naaranžujte ji jako okvětní lístky. Nakrájené fíky umístěte doprostřed. Smíchejte lžíci medu, lžíci oleje z vlašských ořechů, skořici, pepř a estragon. Kuřecí prsa naklepejte a potřete je medem a směsí oleje. Kuře srolujte a zabalte do šunky. Zajistěte provázkem. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a dezertem. Těsně před podáváním polijte zeleninu lžící smetany. Kuře polijte lžící teplého medu a zbývajícím olejem z vlašských ořechů. Hruškové clafoutis s meruňkovou zavařeninou 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře 0 g čerstvých hrušek, na kostky 5 g + 40 g krupicového cukru lžíce slunečnicového oleje vejce 50 g hladké mouky 00 ml mléka malá kapka vanilkové tresti lžíce meruňkové zavařeniny Lehce opečte hrušky s ½ cukru a lžící slunečnicového oleje. Mezitím smíchejte těsto z mouky, 40 g cukru, vajec, teplého mléka a vanilky. Hrušky dejte do kelímků, zalijte je těstem a přikryjte víčkem. Vložte do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Po uvaření odstraňte víčka. Kelímky s clafoutis podávejte lehce teplé s meruňkovou zavařeninou. 96 cal [ Proteiny: 8,0 g ~ Tuk: 8,0 g ~ Uhlohydráty: 50,5 g ~ Sodík: 0,08 g ] malé bílé řepy, nakrájené natenko lžíce čerstvé pažitky, nasekané 4 sušené fíky, nakrájené natenko 60 g kuřecích prsou bez kosti lžíce tekutého medu lžíce oleje z vlašských ořechů špetky mleté skořice špetky mletého pepře lžička estragonu, nasekaného najemno 4 plátky vařené šunky lžíce lehké nebo klasické smetany Sůl a pepř Kuchyňský provázek 8 9 JARNÍ MENU 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 9 08/07/0 09:45

11 dětské menu Dětská hra Kuře a křupavé hranolky ze sezónní zeleniny 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. 50 g mrkve, nakrájené na hranolky 8 zelených chřestů, oloupaných a nakrájených na díly 00 g kuřecích prsou, nakrájených na hranolky kelímek bílého jogurtu 00 ml sherry octa svazek pažitky, nasekané 4 rajčata, nakrájená na čtvrtky hlávka ledového salátu, připravená k použití Sůl a pepř 8 cal [ Proteiny: 0, g ~ Tuk:, g ] [ Uhlohydráty: 9,0 g ~ Sodík: 0,45 g ] Umístěte mrkev do varné nádoby a ochuťte. Vařte v páře 5 minut s hlavním jídlem a dezertem. Po 8 minutách otevřete a přidejte chřest a kuřecí hranolky. Zavřete, stiskněte tlačítko Vitamín+ a pokračujte ve vaření po dobu 7 minut. Smíchejte jogurt, ocet, pažitku, sůl a pepř. Nechte zeleninu zchladnout a ochuťte. Naaranžujte vrstvu salátu na čtyři talíře, poté přidejte různé zeleninové hranolky a čtvrtky rajčat. Pokapejte jogurtovým dresinkem. Výživa Originální předkrm je zábavný způsob, jak naučit děti jíst zeleninu a kuře. Toto menu je zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny, proteinů a vápníku a částečně kryje potřeby vašeho dítěte. 5 cal [ Proteiny: 5, g ~ Tuk:,6 g ~ Uhlohydráty: 8,5 g ~ Sodík: 0,0 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 0 08/07/0 09:45

12 Rolka se šunkou na způsob musaky 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min parní koš č. Dejte plátky lilku, rajčata, cibuli, česnek a listy koriandru do parního koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a dezertem. Po uvaření vyjměte ingredience z parního hrnce a přidejte pár kapek oleje a rozmačkejte je vidličkou. Ochuťte. Tuto směs položte na plátky šunky a srolujte. Tip: Tento pokrm můžete podávat studený nebo teplý se salátem a tenkým plátkem grilovaného celozrnného chleba. plátků lilku 6 cherry rajčat, nakrájených na čtvrtky cibule, nakrájená najemno stroužky česneku, oloupané a rozmačkané ½ svazku listů koriandru, nasekaných najemno 50 ml olivového oleje 4 plátky vařené šunky Sůl a pepř 0 LETNÍ MENU Medový krém 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře 500 ml mléka 5 žloutků 4 lžíce tekutého medu Lupínky máty, na ozdobu Čerstvé sezónní ovoce, na ozdobu Přiveďte mléko k varu. Ve velké míse smíchejte žloutky s medem a přidejte vařící mléko. Naplňte kelímky a přikryjte je víčkem. Vložte kelímky do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Po uvaření odstraňte víčka. Ozdobte lupínky máty a sezónním ovocem. 06 cal [ Proteiny: 8, g ~ Tuk: 9,9 g ~ Uhlohydráty:, g ~ Sodík: 0,07 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 08/07/0 09:45

13 letní menu Líné letní dny Suflé ze španělských omelet 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. 6 vajec 00 ml odtučněného mléka 00 g červených nebo zelených paprik, nakrájených na kostičky 70 g chorizo, nakrájeného na kostky svazek petržele, nakrájené najemno lžička pažitky, nakrájené najemno 5 g ( lžička) česneku, nakrájeného najemno 70 g šalotky, nakrájené na kolečka špetka mletého chilli nebo kajenského pepře Sůl a pepř Párátka 55 cal [ Proteiny: 4,8 g ~ Tuk: 5, g ] [ Uhlohydráty:,6 g ~ Sodík: 0,06 g ] Ušlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem. Přidejte papriky, chorizo, petržel, pažitku, česnek, šalotku a chilli papričky. Nalijte do varné nádoby. Vařte v páře 5 minut s hlavním jídlem a dezertem. Nakrájejte omeletu na kostky, napíchejte na párátka a podávejte. Tip: Aby byla omeleta ještě barevnější, neváhejte smíchat žluté, zelené a červené papriky. Výživa Nezapomínejte konzumovat vejce. Mají dobré proteiny i vitamíny B. Tato omeleta se výborně hodí ke směsi zeleniny a škrobů, což zajišťuje komplexní uhlohydráty, vitamíny, minerály a vlákninu. 5 cal [ Proteiny: 5,5 g ~ Tuk: 4,8 g ~ Uhlohydráty: 8, g ~ Sodík: 0, g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 08/07/0 09:45

14 Cuketa plněná žampiony a rýží Basmati 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min parní koš Odřízněte vršek cukety a vydlabejte střed. Smíchejte rýži Basmati s houbami, parmazánem, olivovým olejem a sušenými rajčaty nakrájenými na kostičky. Touto směsí naplňte cukety. Vložte je do parního koše. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a dezertem. Okamžitě servírujte. Tip: Pokud máte možnost, použijte místo tradičních cuket cukety kulaté. 4 cukety (které se vejdou do parního koše) 40 g vařené bílé rýže Basmati 0 g vařených hub lžíce strouhaného parmazánu lžíce olivového oleje ½ svazku listů koriandru, nasekaných 40 g sušených rajčat v oleji, nakrájených na kostičky Jemná mořská sůl a pepř LETNÍ MENU Exotické ovocné potěšení s mangovou šťávou 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře 400 g míchaného čerstvého ovoce: ananas, mango, malé banány, oloupané a nakrájené na kousky 4 limetky - najemno nastrouhaná kůra 4 lžičky tekutého medu 4 anýzy vanilkový lusk, rozpůlený podélně 50 ml mangové šťávy Rozdělte ovoce do kelímků s kůrou z limetek, medem, anýzem a vanilkovými semínky z poloviny lusku. Přikryjte kelímky víčky. Umístěte do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Mezitím vyndejte vanilková semínka ze zbývající poloviny lusku a smíchejte s mangovou šťávou. Po uvaření sundejte víčka a přelijte šťávou z manga. 65 cal [ Proteiny:, g ~ Tuk: 0,4 g ~ Uhlohydráty: 69,6 g ~ Sodík: 0,0 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 08/07/0 09:45

15 podzimní menu Doba sklizně Krevetové špízy s tousty a bílými fazolemi 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min parní koš velkých syrových krevet nebo královských krevet, oloupaných, uvařených 4 tenké plátky hnědého chleba, toustovaného 00 g bílých fazolí v plechovce 4 větvičky sušeného rozmarýnu, bez lístků poslouží jako špízy cibule, nakrájená najemno kelímek bílého jogurtu 50 ml pistáciového oleje nebo oleje z vlašských ořechů Výživová 50 cal hodnota [ Proteiny: 9,6 g ~ Tuk:, g ] [ Uhlohydráty: 9,6 g ~ Sodík: 0,8 g ] Slijte a propláchněte fazole. Rozložte fazole a cibuli do koše č.. Na každou větvičku rozmarýnu napíchněte krevety. Fazole a cibuli vařte 5 minut v páře zároveň s hlavním jídlem a dezertem. Po 0 minutách vaření otevřete parní hrnec a umístěte špízy na fazole. Zavřete a stiskněte tlačítko Vitamín+. Vařte dalších 5 minut. Po ukončení vaření smíchejte fazole s dostatečným množstvím jogurtu, aby získaly krémovou konzistenci (buďte opatrní, aby směs nebyla příliš tekutá). Ochuťte. Namažte fazolovou směs na chléb a nahoru položte krevetový špíz. Pokapejte olejem z pistácií nebo vlašských ořechů. Výživa Toto menu zajišťuje vyváženou porci rostlinných proteinů, které mohou být ve stravě často nedostatečné. Navíc fazole zajišťují vlákninu a komplexní uhlohydráty, takže se mezi jídly nebudete cítit hladoví. 9 cal [ Proteiny: 7,5 g ~ Tuk: 4,4 g ~ Uhlohydráty: 9,6 g ~ Sodík: 0, g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 4 08/07/0 09:45

16 Kachní prsa s hroznovým vínem 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. V horké pánvi lehce osmahněte kachní prsa z tučné strany. Pokryjte je medem. Vařte v páře 5 minut s hrozny a vývarem. Po uvaření dejte maso stranou zabalené do hliníkové fólie. V pánvi smíchejte cukr a vinný ocet a zahřívejte do lehkého zkaramelizování. Nalijte šťávu z kachny do pánve, abyste omáčku dodělali, a přidejte hrozny. Ochuťte. Nakrájejte kachní prsa na plátky a přelijte šťávou. kachní prsa bez tuku 80 g zeleného hroznového vína 80 g růžového hroznového vína 00 ml čerstvého kuřecího vývaru (typu želé) 0 g cukru 00 ml bílého vinného octa lžíce medu Sůl a pepř 4 5 PODZIMNÍ MENU Horké hroznové víno s medem 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře kuliček zeleného nebo růžového hroznového vína, nakrájených na půlky lžíce tekutého medu vanilkový lusk 4 malé kopečky vanilkové zmrzliny 0 g pistácií, nakrájených Rozdělte hrozny do kelímků. Přidejte med a vanilkový lusk, poté přikryjte víčky. Vložte kelímky do koše č.. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Po uvaření odstraňte víčka. Na směs hroznů dejte kopeček vanilkové zmrzliny a posypejte pistáciemi. 86 cal [ Proteiny:, g ~ Tuk: 7,8 g ~ Uhlohydráty: 8,7 g ~ Sodík: 0,04 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 5 08/07/0 09:45

17 Halloweenské menu Dýňová polévka Trick or Treat! 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 0 min parní koš č. 400 g dýně, nakrájené na kousky cibule, nakrájená najemno bílá část z pórku, nakrájená na kolečka 5 g měkkého roztíratelného čerstvého kozího sýra svazek pažitky, nasekané 60 g fromage frais 6 tenkých plátků francouzského chleba nebo bagety, opečených Sůl a pepř Rozprostřete dýni, cibuli a pórek v koši. Smíchejte kozí sýr s pažitkou. Odložte stranou. Vařte 5 minut v páře. Výživová 40 cal hodnota [ Proteiny: 4, g ~ Tuk:, g ] [ Uhlohydráty: 6, g ~ Sodík: 0,5 g ] Po uvaření zeleniny ji rozmixujte v robotu nebo mixéru, přidejte fromage frais a ochuťte. Servírujte v mělkých miskách s toustovanými plátky chleba se lžící směsi kozího sýra. Výživa Toto menu je požitkem, který vám pomáhá naplňovat vaše výživové potřeby. Má proteiny (losos a vejce) pro stavbu svalů, vitamíny a minerály včetně antioxidantního beta karotenu (dýně), omega pro kardiovaskulární systém (losos) a komplexní uhlohydráty pro pocit plnosti (chléb, rýže). 4 cal [ Proteiny: 8,4 g ~ Tuk:, g ~ Uhlohydráty: 49, g ~ Sodík: 0,6 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 6 08/07/0 09:45

18 Filet z lososa s divokou a bílou rýží 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 0 min varná nádoba č. Umístěte filety z lososa do varné nádoby spolu s rybím vývarem a polovinou nasekaného kopru. Vařte v páře 0 minut s předkrmem a dezertem. Po 6 minutách slijte šťávu do pánve a k lososovi přidejte rýži na ohřátí. Přikryjte, stiskněte tlačítko Vitamín+ a pokračujte ve vaření po dobu 4 minut. Když jsou ryba a rýže hotové, polovinu šťávy slijte do pánve a přidejte smetanu, zbývající kopr a citronovou šťávu. Ochuťte. Dejte rýži na nahřátý talíř a navrch dejte lososa. Přelijte rybu a rýži šťávou. Tip: Směs divoké a bílé rýže můžete nahradit 00 g vařené rýže Basmati nebo divoké rýže. 4 filety z lososa, každá 50 g 00 ml rybího vývaru svazek kopru, nakrájeného najemno 00 g směsi dlouhozrnné bílé a divoké rýže, uvařené 50 ml crème fraîche nebo tučné smetany citron - šťáva Sůl a pepř 6 7 PODZIMNÍ MENU Čokoládové kelímky s mangem 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 0 min kelímky na vaření v páře vejce 40 g krupicového cukru 0 g hladké mouky 00 g hořké čokolády dobré kvality, rozpuštěné mango, nakrájené na kousky Smíchejte vejce, cukr a mouku, pak přidejte čokoládu. Nalijte do kelímků a přidejte kousky manga. Utěsněte víčky. Vložte kelímky do koše č.. Vařte v páře 0 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Po uvaření odstraňte víčka. Tip: Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny. 0 cal [ Proteiny: 7,0 g ~ Tuk:,0 g ~ Uhlohydráty: 4, g ~ Sodík: 0,06 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 7 08/07/0 09:45

19 dětské menu Špízy se zeleninou a šunkou cuketa, nakrájená na plátky středně velká rajčata, nakrájená na plátky plátky šunky, 0,5 cm silné, nakrájené na 5 cm čtverce 00 g mozzarelly, nakrájené na 5 cm čtverce Několik lístků bazalky jablka Granny Smith, nakrájená na tenké proužky citron - šťáva Malé kebabové špízy Malá překvapení 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min parní koš 5 cal [ Proteiny: 4,8 g ~ Tuk:, g ] [ Uhlohydráty: 7,4 g ~ Sodík: 0, g ] Střídavě napichujte cuketu, rajčata, šunku a mozarellu na malé špízy, sem tam přidejte lístek bazalky. Začněte a skončete kouskem šunky. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Podávejte s jablkovým salátem pokapaným citronovou šťávou. Výživa Předkrm plný vitamínů, minerálů a vlákniny. Toto menu díky inovativnímu fish burgeru obsahuje množství proteinů. Dezert na závěr je bohatý na antioxidantní vitamíny, jako např. vitamín C pro vitalitu, a je bohatý na vápník a vlákninu. 94 cal [ Proteiny: 5,4 g ~ Tuk: 8,5 g ~ Uhlohydráty: 6,0 g ~ Sodík: 0,56 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 8 08/07/0 09:45

20 Fish Burger 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. Smíchejte studenou rybu se solí, pepřem a vejcem. Smíchejte s dostatečným množstvím smetany, abyste docílili pevné konzistence, která drží tvar. Přidejte pažitku. Rozdělte na 4 díly a natvarujte do placiček. Na plátek brambory dejte cibuli a rybí placičku. Vařte 5 minut v páře. Podávejte okamžitě s plátkem rajčete navrchu. Ozdobte malou větvičkou rozmarýnu. Cheesecake s bobulovitým ovocem 4 SERVINGS PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 0 min kelímky na vaření v páře 4 sušenky z listového těsta nebo Spekulatius (viz kapitola Omáčky a postupy) 40 g směsi čerstvého bobulovitého ovoce (černý rybíz, ostružiny, maliny) vejce 0 g krupicového cukru 00 ml lehkého krémového sýra ve stylu Philadelphia 0 g fromage frais (0 % tuku) Rozdělte sušenky na dno pohárků. Přidejte smíchané bobulovité ovoce. Ušlehejte vejce s cukrem do zhoustnutí a do běla, poté přidejte smetanový sýr a fromage frais. Rozdělte směs do kelímků a přikryjte víčky. Dávejte pozor, abyste je nenaplnili příliš, protože by při vaření mohly přetéct. Umístěte kelímky do koše č.. Vařte v páře 0 minut. Tento dezert podávejte při pokojové teplotě. 50 g vařené filety bílé ryby, nasekané najemno vejce, rozšlehané 50 ml husté smetany se sníženým obsahem tuku svazek pažitky, nasekané 4 silné plátky vařené brambory cibule, nakrájené na velmi tenká kolečka 4 plátky velkého rajčete Sůl a pepř Větvičky rozmarýnu, na ozdobu 8 9 ZIMNÍ MENU 9 cal [ Proteiny: 6,6 g ~ Tuk: 0, g ~ Uhlohydráty: 9, g ~ Sodík: 0,06 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 9 08/07/0 09:45

21 dětské menu Teplý olivový koláč Teplé a příjemné 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min kelímky na vaření v páře 75 g hladké mouky ½ balíčku ( lžička) prášku do pečiva velké vejce 75 ml (5 lžic) smetany lžíce olivového oleje 00 g zelených oliv, nasekaných najemno svazek čerstvé petržele, nakrájené najemno špetka soli Čerstvě namletý černý pepř Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte vejce, smetanu, olivový olej, nasekané zelené olivy, petržel, sůl a pepř. Naplňte kelímky do dvou třetin a umístěte do koše č.. Vařte 5 minut v páře. Vyjměte z parního hrnce. Podávejte teplé. 48 cal [ Proteiny:,6 g ~ Tuk: 6,9 g ] [ Uhlohydráty: 4,8 g ~ Sodík: 0,67 g ] Tip: Místo oliv můžete použít cukety nakrájené na kostičky. Výživa Toto lehké menu pokrývá vaši denní potřebu proteinů (losos) a má komplexní uhlohydráty a vlákninu, takže se budete cítit sytí. Podávejte nejlépe se salátem ze syrové zeleniny. 88 cal [ Proteiny: 4, g ~ Tuk:, g ~ Uhlohydráty: 6,0 g ~ Sodík: 0,4 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 0 08/07/0 09:45

22 Kuřecí prsa s mrkví 4 PORCE PŘÍPRAVA 5 min VAŘENÍ 5 min varná nádoba č. Smíchejte mrkev s cibulí. Ochuťte solí, pepřem, kmínem a olivovým olejem. Dejte do varné nádoby. Navrch položte kousky kuřecích prsou a přidejte citron, pomerančovou kůru a kuřecí vývar. Ochuťte. Vařte 5 minut v páře. Kuře podávejte v mělké misce vystlané mrkví. Tip: s kuřecími prsy můžete podávat kuskus. Puding s hruškami a zázvorem 4 PORCE PŘÍPRAVA 0 min VAŘENÍ 5 min parní koš č. 4 hrušky, oloupané a nakrájené na čtvrtiny limetka, vymačkaná šťáva lžička tekutého medu plátky pevného zázvorového koláče nakrájeného na tyčky špetka prášku čtyř koření (viz poznámka níže) vanilkový lusk, rozpůlený podélně 4 čtverce nepřilnavého papíru na pečení Na každý papír na pečení dejte hrušky a zázvorový koláč. Smíchejte limetkovou šťávu a med s práškem čtyř koření a semínky vydlabanými z vanilkového lusku. Touto směsí pokapejte hrušky. Rozkrojte vanilkový lusk na 4 kousky a rozdělte do 4 balíčků. Balíčky pevně zavřete. Vařte v páře 5 minut s předkrmem a hlavním jídlem. Po uvaření podávejte balíčky a nechejte hosty, aby si je sami otevřeli a užili si jejich aroma. 0 8 mrkví, oloupaných a nakrájených na kolečka svazek jarních cibulek, oloupaných a nakrájených najemno lžíce olivového oleje lžička mletého kmínu 4 kuřecí prsa, každé nakrájené na 5 kousků citron, oloupaný a nakrájený na měsíčky pomeranče kůra lžičky kuřecího vývaru v prášku Sůl a pepř ZIMNÍ MENU Tip: Na prášek ze čtyř koření smíchejte lžíci bílého pepře, ½ lžíce mletého hřebíčku, ½ lžíce mleté skořice a ¼ lžíce muškátového oříšku. 0 cal [ Proteiny:,6 g ~ Tuk:,9 g ~ Uhlohydráty: 4,8 g ~ Sodík: 0,08 g ] 0_TEFAL475-LR-VitaCuisineCompact_CZ.indd 08/07/0 09:45

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím

Více

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU 400 g brambor, oloupaných a nakrájených na hranolky 4 rump steaky, každý o váze přibližně 250 g sůl a čerstvě namletý černý pepř 25 g másla 1 lžíci olivového

Více

Hotel Opat - Restaurant

Hotel Opat - Restaurant 70g Předkrmy Grilované kuřecí prsíčko s cibulovou marmeládou na havířském chlebíčku 69,- (kuřecí prso, červená cibule, pomeranč, balsamico, rukola, chléb) 70g Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a toastem

Více

Den podle NATURHOUSE. pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především

Den podle NATURHOUSE. pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především Den podle NATURHOUSE pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především Milá čtenářko, milý čtenáři, právě se před vámi otevírá výběr 6 receptů, které jsme připravili přímo exkluzivně

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony) Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY (01) Tvarohový krém s tomaty, bylinkovým olejem, 125,- Kč parmskou šunkou a opečeným světlým chlebem (02) Marinované krevety s citrónovou omáčkou na 175,- Kč salátovém lůžku, ochucené

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 450 200g Hemenex 85 Kč 3 vejce, šunka, okurka chléb 705 150g Utopenec v hořčičné omáčce, chléb 39 Kč 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 49 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky PŘEDKRMY 1. Tatarák z lososa 100g losos, limetka, tousty 2. Tatarský biftek 200g mletá hovězí svíčková, vejce, česnek, topinky TOPINKY 3. Topinka s kuřecí směsí a sýrem 100g 2 ks topinky, kuřecí maso,

Více

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE

ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,

Více

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Křehký kuřecí kebab na 4 porce PRONTO PER PASTA s česnekem kuřecí maso 500 g sýr Gouda 200 g bramborový škrob bylinky pažitka, petrželová nať sůl Rychlý,

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,-

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 52,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou

Více

Menu Něco k pivu a vínu

Menu Něco k pivu a vínu Něco k pivu a vínu 2 ks Čerstvý chléb s kachním sádlem a masem, sypaný pórkem, okurka 39,-Kč 1 ks Domácí utopenec s okurkou a feferonkou 39,-Kč 150g Bavorské grilované klobásky s hořčicí a křenem 150g

Více

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu)

70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) Studené předkrmy 70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) 169, 100 g Mozzarella Caprese 99, 80 g Prosciutto Crudo con Melone (dekorované černými olivami) 50 g Uzený losos na

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou

Pondělí 11:30-14:00. Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem. Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou 1. Pondělí Hamburská vepřová plec Vepřová plec na smetaně se šunkou a sterilovaným okurkem Kuřecí vějíř, ozdoba Kuřecí prsa plněná listovým špenátem s nivovou omáčkou Hovězí roštěná s mladou karotkou a

Více

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou

Něco na zub k pivu. Speciality. Pokrmy z vepřového masa. 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou Něco na zub k pivu 80g Carpaccio 119,- tence krájená hovězí svíčková s olivovým olejem, parmezánem a rukolou 150g Ďábelská topinka 89,- s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem 150g Topinka s tvarůžky

Více

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa:

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa: Studený předkrm: 60g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 35,- Kč 115g Tresčí játra (tresčí játra, citron, cibule) 80,-Kč Polévka: dle denní nabídky 30,- Kč Teplé předkrmy: 200g Skalská topinka (topinka,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč s jablky a tymiánem 100 g Tatarský biftek 129 Kč s křepelčím vajíčkem, topinkami a česnekem 120 g Carpaccio z červené řepy 89 Kč

Více

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou

Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou PŘEDKRMY Bruschetta s plátky rajčat,mozzarellou a čerstvou bazalkou 100g 79 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 85 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná

Více

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,-

150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- Apetizéry 150g Cuketový salátek s grilovaným hermelínem, toast 99,- 1ks Šunková rolka s křenovou šlehačkou 40,- 150g Grilovaný balkánský sýr balený v parmské šunce, toast 95,- 100g Tatarský biftek, 3ks

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Pomazánka s jarní cibulkou, rohlík, ovocný čaj(1,7) 01.10 Polévka pohanková se zeleninou 1. Rizoto s vepřovým masem a fazolemi adzuki 2. Lívanečky s marmeládou a tvarohem(1,3,7)

Více

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY 9 5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO Přílohy KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY, JAKO JE ZELENINOVÁ OBLOHA ČI SALÁT, KTERÉ OŽIVÍ POKRM CHUŤOVĚ

Více

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty

PŘEDKRMY. Hovězí carpacio s parmazánem. Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty PŘEDKRMY 70 g Hovězí carpacio s parmazánem 70 g Tartar z čerstvého lososa s česnekovým dipem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a máslovými toasty 85 Kč 80g Mozzarella zapečená v parmské šunce na ledovém

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

Riccardo Lucque. kuchyně

Riccardo Lucque. kuchyně Riccardo Lucque kuchyně 2 3 Bramborové krokety s vařenou šunkou a sýrem fontina Crocchette di patate, prosciutto e fontina 300 g syrových brambor 70 g na kostičky nakrájené vařené šunky 70 g na kostičky

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 1.4. ST * Hrachová polévka s majoránkou 2. Smažený kuřecí řízek s plátkem citrónu podávaný s tymiánovou bramborovou kaší 5. / GF, DF, V/ hrachová s majoránkou Lečo s bramborem z páry*cibule*rajče*paprika*vejce*brambory*sůl*olivový

Více

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu Studené předkrmy 50g Šunkový kornoutek plněný křenem a šlehačkou 55,- 1ks Avokádo plněné lehkým kuřecím salátem 75,- 80g Jemný tartar z lososa s limetkou a toastem 95,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové s

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,-

-150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- Bezmasá a vaječná jídla -150g Smažené žampiony 85,- -250g Omeleta s lososem, rajčaty a nivou 99,- (rajčata, eidam, uzený sýr, niva) -250g Houbové rizoto s parmazánem 99,- (houby, cibulka, žampiony, parmazán)

Více

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Extra panenský olivový olej Benoit s lehkou ovocnou chutí a jemným dotykem vůně květin je lisovaný za studena výlučně mechanickým

Více

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35,

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35, JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy 100 g Mozzarella s rajčaty, balzamo-olivovým zástřikem a pestem 75, 75 g Parmská šunka s ovocným přelivem 74, 50 g Selský salátek s uzenou krkovičkou 64, (brambory, cibule,

Více

Každý si stežuje, že nemá čas vařit...

Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Ale je to vlastně jen o tom, že lidé nevědí co přesně chtějí připravit a je jim často líto věnovat čas na vaření pro sebe i pro své nejbližší. A přitom jde o tu nejsnažší

Více

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-)

Topinka dřevorubce (se směsí vepřového masa zapečené šunkou a sýrem) Steak z lososa, bylinkové máslo, obloha (cena dle váhy, 10g navíc 4,-) Podrážděný žaludek se lépe plní aneb předkrmy: Studené: 120g Mozzarella s rajčaty, bazalkou a balzamikovou redukcí 79,- 75g Krabí koktejl 72,- Sýrový mix (niva, hermelín, eidam) 69,- Šunkový talíř (šunka,

Více

Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček

Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček Na 4 porce Přísady: 400 g brokolice 400 g květáku 2 vejce 1-2 stroužkyčesneku 6 PL olivovéhooleje 2-3 ančovičky 3 PL octa z červeného vína Pepř, sůl

Více

Lázeňský hotel Jirásek

Lázeňský hotel Jirásek studené předkrmy Domácí zvěřinová paštika na jablkách s brusinkami 62,00 Capresse salát ze sýra mazzarella a rajčat 85,00 Koktejl ze sýra Camembert, šunky, ananasu a zeleniny polévky Slepičí polévka s

Více

Jídelní lístek Předkrmy:

Jídelní lístek Předkrmy: Předkrmy: 1140 70g Domácí zvěřinová paštika s cibulovou marmeládou, 71,- chléb 2 ks 1141 100g Grilovaná cuketa zapečná kozím sýrem, 77,- čerstvě rozpečená bagetka 1142 2 ks Bruschetta s bylinkami, čerstvými

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

PŘEDKRMY. 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule)

PŘEDKRMY. 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule) PŘEDKRMY 1. DRŮBEŽÍ JÁTRA se slaninkou a cibulkou 69 Kč ( 100g drůbežích jater, restovaná anglická slanina, cibule) 2. Domácí DRŮBEŽÍ PAŠTIKA s mandlemi, opečený toast 49 Kč ( 100g, drůbeží játra, smetana,

Více

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY Koktejly jsou lahodné nápoje vhodné pro spoustu příležitostí, které se snadno přizpůsobí každému mlsnému jazýčku. Milují je jak dospělí, tak

Více

duben 2015 týden 1.4. až 5.4.

duben 2015 týden 1.4. až 5.4. týden 1.4. až 5.4. středa 1.4.2015 Přesnídávka: Chléb, pomazánka se sardinek a sýru, zelenina ( 01, 04, 07 ) Polévka: Dršťková ( 01, 09 ) - / z hlívy ústřičné / Hlavní jídlo: Rýžová kaše sypaná čokoládou,

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč Studené předkrmy 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč 100g nakládaný hermelín, obloha 100g tlačenka s cibulí, obloha 54,- Kč 26,- Kč Teplé předkrmy 3ks bramboráčky

Více

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů Předkrmy: (doba přípravy 20-25 min) 1011 100g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99,- domácí pečivo (1,5,7,8) 2284 70g Kachní paštika s mandlemi na pomerančích, 99,- domácí pečivo (1,5,8)

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

MOZZARELLA S RAJČATY na panenském olivovém oleji s čerstvou bazalkou, crema di balsamico 85,-

MOZZARELLA S RAJČATY na panenském olivovém oleji s čerstvou bazalkou, crema di balsamico 85,- Jídelní lístek Předkrmy MOZZARELLA S RAJČATY na panenském olivovém oleji s čerstvou bazalkou, crema di balsamico 85,- CARPACCIO z hovězí svíčkové na panenském olivovém oleji, čerstvě strouhaný parmezán,

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 70 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka (A3, A7) 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 80 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika

Více

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A:

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A: DOMOV PRO SENIORY Srpen U Barborky 1 - Rožďalovice 1.8. - 3.8. 2014 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí POLÉVK II.večeře D:9 Úterý POLÉVK II.večeře D:9 Středa POLÉVK

Více

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod.

POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:30 do 14:30 hod. Pondělí 6. ledna Čočková polévka Hovězí námořnické maso, servírované s domácími špeclemi Husarská roláda, podávaná se štouchanými brambory Tagliatelle s uzeným lososem, sušenými rajčaty a smetanou 109

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

Malé pokr my a něco k pivku

Malé pokr my a něco k pivku Malé pokr my a něco k pivku 100 g Hermelín v bylinkovém oleji s feferonkami 250 g Žhavé rybí pohledy sleďová očka marinovaná v chilli oleji s cibulkami 150 g Pekelníkův údd grilovaná klobása s křenem,

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Saláty. Chuťovky. Polévky. Bezmasá jídla Studené předkrmy 120g Domácí srnčí paštika s brusinkami, chléb 75,- 100g Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem 75,- Teplé předkrmy 120g Husí játra po myslivecku, česneková topinka 75,- Vaječná omeleta

Více

D U B E N D U B E N D U B E N

D U B E N D U B E N D U B E N DATUM : 27 / 04 / 2015 PONDĚLÍ DATUM : 28 / 04 / 2015 ÚTERÝ DATUM : 29 / 04 / 2015 STŘEDA DATUM : 30 / 04 / 2015 ČTVRTEK -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

RAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1

RAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 RAUT (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 Cena: 290,- Kč/osoba 0,2 l Sekt Bohemia (Brut, Demi) s jahodou Marinované papriky Chlebíček s česnekovo-sýrovou pomazánkou a ořechy Listový závin se šunkou a sýrem

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

studené předkrmy polévky teplé předkrmy něco k pivu bagetka bagetka pečivo

studené předkrmy polévky teplé předkrmy něco k pivu bagetka bagetka pečivo studené předkrmy 01 sekaný tatarák z hovězí svíčkové nemíchaný, topinky 02 sekaný tatarák z hovězí svíčkové míchaný, topinky 03 carpaccio s rukolou, parmezánem, bazalkovým pestem, bagetka 04 caprese s

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka)

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka) Něco na zub PŘEDKRMY Polévka (dle denní nabídky) Dřevorubec na topince (vepřový, kuřecí) Vajíčka na slanině s cibulkou,chléb Hemenex se slaninou, chléb Brokolice zapečená se sýrem 26,- Kč Osvěžující SALÁTY

Více

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou

DENNÍ MENU 24. 8. 2015. Hlavní jídla Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou 24. 8. 2015 Polévky Zelná s bramborem Hovězí plátky na vařené brokolici se sýrovou omáčkou Smažená aljašská treska Kuře pečené na česneku a anglické slanině Vepřové medailonky s mexickou zeleninovou salsou

Více

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..25 do..25 Úterý 1.9.25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 Buchty s mákem, Malkao, Čaj se sirupem (A:,,) hovězí s játrovou zavářkou (A:,,,,,,)

Více

RECEPTY. Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru

RECEPTY. Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru PURE HEALTH RECEPTY Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Lahodné koktejly a mléčné koktejly Osvěžující zmrzlina Znamenité polévky Mletí v mini mixeru Smoothie bohaté na vitaminy a chutné šťávy Vitaminový

Více

Kráječ. Ovoce & Zeleniny. Příručka receptů

Kráječ. Ovoce & Zeleniny. Příručka receptů Kráječ Ovoce & Zeleniny Příručka receptů CZ KRÁJEČ OVOCE A ZELENINY Návod k použití Děkujeme Vám za nákup kráječe ovoce a zeleniny. Prosíme, přečtěte si před prvním použitím tento návod. Návod uschovejte

Více

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,-

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- Polední menu 2.9.2013 - pondělí Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- 250 g Pečené kuřecí stehno, žampiónová omáčka 70,- 150 g Maďarský hovězí guláš

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA

JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA JÍDELNÍ LÍSTEK - motorest VÝŠINA SALÁTY 400 g Labužnický zeleninový salát s kuřecími řízečky, dressing 89 Kč 400 g Zeleninový salát s gratinovaným lososem /150g/, dressing 129 Kč 450 g Zeleninový salát

Více

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka

Jídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka Jídelní lístek Předkrmy Marinovaný norský losos - se salátem z rukoly, cherry rajčátek a artyčoku, toast Rolované Carpaccio - z argentinské svíčkové s parmazánem, bazalkou a toastem Zapečený kozí sýr -

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 pátek čtvrtek CHLÉB 1,3,7 HRACHOVÁ KAŠE 1,7 TVAROHOVÝ KRÉM POM. SÝROVÁ RÝŽOVÁ 1,7,9 ŠUNKA JEMNÝ KRÉM 7 S PIŠKOTY 1,3,7 S NIVOU 7 KYS. OKURKA KAKAO, 7, MLÉKO ROHLÍK 1,3,7

Více

Recepty. Italská kuchyně. Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson. Vážení absolventi kuchařských kurzů,

Recepty. Italská kuchyně. Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson. Vážení absolventi kuchařských kurzů, Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson Vážení absolventi kuchařských kurzů, Recepty Italská kuchyně doufáme, že se Vám kulinářský zážitek líbil a že si vaření brzy zopakujete v kruhu svých nejbližších.

Více

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá Rádi pro Vás připravíme: rauty, oslavy, svatby, firemní večírky, maturitní večírky. Vaříme denně : pondělí čtvrtek od 11.00 do 21.00 hod. pátek sobota od 11.00 do 21.30 hod. neděle

Více

Vitá Vás team Nová Amerika

Vitá Vás team Nová Amerika Vitá Vás team Nová Amerika Vize naší restaurace je, že si vyrábíme od chleba, bílého pečiva, piadin, přes těstoviny, paštiky, marmelády, zmrzliny, omáčky, nachos, müsli, gnocchi a mnohem více K vaření

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU DUBEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU Několik jednoduchých změn ve vašem stravování dnes vám pomůže vypadat a cítit se perfektně, až přijde léto. Je to takhle: bezpečná a

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

Minutky z kuřecího masa

Minutky z kuřecího masa Předkrmy 80 g Tyrolská šunka s cherry rajčátkem, rukolou a toastem 89,- 80 g Paleta evropských sýrů podávaná s ořechy 89,- Polévky 0,33 l Polévka dle denní nabídky 26,- 0,33 l Silný hovězí vývar s kousky

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Výrobce: Marie Cejnková - Jihlavské lahůdky, Žižkova 18, Jihlava 586 01 Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Všechny výrobky skladujte při teplotě od 0 do + 5 C. Číslo Název Hmotnost g MJ

Více

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete Ol J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 3.10.2014 Ol Fazolová Znojemský guláš, knedlík Vepřové balenky se sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát Krupicová kaše s čokoládou, kompot Zahradnická Mexické vepřové

Více

DENNÍ MENU 7. 9. 2015

DENNÍ MENU 7. 9. 2015 7. 9. 2015 Frankfurtská s párkem Vepřové žebírko s volským okem a křupavou slaninou Kuřecí kung pao Vařené uzené maso s hrachovou kaší a sterilovanou okurkou Hovězí pečeně znojemská Variace listových salátů

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

Předkrmy. 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,-

Předkrmy. 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,- Předkrmy 70g Kachní carpaccio s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a rozpečenou rukolovou bagetkou 138,- 120g Topinka s masovou směsí zapečená sýrem 78,- 140g Fidelova domácí grilovaná klobása s čerstvým

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 34,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 100g Syrečky s hořčicí a feferonkou, chléb 59,- 100g Třená niva, 3ks opečený toustový chléb 59,-

Více

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Pondělí Šlehaný tvaroh s pažitkou Hovězí polévka s masem a celestýnskými nudlemi Mléko Kaše ovesná, mléko 7.9. ovoce 1 N,D9 Kuřecí směs, rýže Pečivo,

Více

DENNÍ NABÍDKA (pivnice, zahrádka)

DENNÍ NABÍDKA (pivnice, zahrádka) DENNÍ NABÍDKA (pivnice, zahrádka) Polévky (dle aktuální nabídky) Dršťková polévka, pečivo Domácí zelňačka s uzeným masem Hotová jídla (dle aktuální nabídky) Segedínský guláš, houskový knedlík (150 g masa,

Více