CROCODILLE Firemní prezentace

Transkript

1 CROCODILLE Firemní prezentace 2019

2 Základní informace Jsme přední evropský producent sendvičů ZALOŽENO ROKU 1991 ROČNÍ PRODUKCE až kusů PRODUKCE POD VLASTNÍ ZNAČKOU více než 70%

3 Historie Klíčové body v našem vývoji 1990 Vyrábíme naše první sendviče v historickém centru Prahy a distribuujeme je kousek od Karlova mostu Naše podnikání začíná být více efektivní díky pásové výrobě v moderní továrně. Stěhujeme se do nové továrny v Žiželicích, vybavené pekárnou průmyslového typu. Začíná naše mezinárodní expanze. Prvními zahraničními trhy jsou Maďarsko a Rakousko. Kupujeme německého konkurenta a startujeme produkci v Jüterbogu nedaleko Berlína Zavádíme naši řadu zmražených výrobků. Prví zákazníci pochází z Ruska, Španělska a Balkánu. Akvizice taldomské továrny v oblasti Moskvy posiluje naši pozici v Rusku.

4 Produktové portfolio SENDVIČE BAGETY PANINI WRAPY

5 Světové působení Evropa, Asie, Střední východ, Afrika

6 Evropa je náš domov Naše pobočky Berlín, Brno, Budapešť, Madrid, Moskva, Praha, Petrohrad, Varšava, Vídeň Naši výkonní agenti Bulharsko, Chorvatsko, Estonsko, Litva, Portugalsko, Srbsko, Slovensko, Švýcarsko

7 TALDOM JÜTERBOG ŽIŽELICE NAD CIDLINOU Naše výrobní zařízení Česká republika, Německo, Rusko

8 Továrna Žiželice Pekárna Příprava surovin Výrobní linka

9 Továrna Taldom Pekárna Příprava surovin Výrobní linka

10 Továrna Jüterbog (oblast Berlín) Vyhrazena pro výrobu halal výrobků Pekárna Příprava surovin Výrobní linka

11 Bezpečnost potravin Naše priorita je udržovat nejvyšší hygienické standardy. Používáme nejaktuálnější mezinárodní standardy pro potravinářský průmysl, které zahrnují International Featured Standard Food (IFS) a HACCP.

12 Pečeme si vlastní chleba Naše pekárna je vybavena nejnovějším zařízením, které nám umožňuje péct vlastní pečivo pomocí unikátní receptury, vhodné pro náš typ výrobků. V našem sortimentu nabízíme celozrnné, žitné a ječné pečivo.

13 Naši největší zákazníci Čerpací stanice Maloobchody Kanál HoReCa Automaty

14 Naše značky

15 Dodáváme kompletní systém čerstvosti VLASTNÍ VÝROBA Všechny naše výrobky si vyrábíme sami, pečeme si vlastní pečivo. DISTRIBUCE Naše čerstvé výrobky zavážíme až 7x týdně do prodejních míst dle automaticky generovaných objednávek. ZPĚTNÝ ODKUP Zpět odkupujeme veškeré prošlé výrobky za plnou cenu. PRODEJNÍ ZAŘÍZENÍ Zapůjčení, údržba a servis prodejních zařízení zdarma. 100 % ZPĚTNÝ ODKUP

16 Moderní logistika - DMS systém Každý řidič zadává denně do svého PDA denní prodej a zpětný odkup na každém prodejním místě. Tyto informace se poté zpracují v našem DMS systému, který vygeneruje automatické objednávky s cílem maximalizovat prodej a minimalizovat zpětné odkupy.

17 Distribuce Operujeme s vlastní flotilou vozidel

18 Detailní prodejní report Statistiky o měsíčních prodejích a odkupech jsou poskytovány našim zákazníkům formou individuálního reportu. Zde mohou vidět, jak si celkově vedou a jak na tom je každý konkrétní produkt v jejich sortimentu.

19 Podpora v místě prodeje PRODUKTOVÝ PLAKÁT LEDNICE MAJÍ PODSVÍCENÉ VKLADY, S KTERÝMI PRAVIDELNĚ PRACUJEME V RÁMCI NAŠICH KAMPANÍ NAŠE ŠIROKÁ ŠKÁLA LEDNIČEK UMOŽŇUJE PŘIZPŮSOBENÍ VAŠEMU PRODEJNÍMU MÍSTU denně čerstvé novinka novinka sendvič kuřecí prsa na salátu Waldorf focaccia se šunkou a čerstvým sýrem caesar wrap mexický wrap tuňák wrap golf roastbeef šunkový eiffel sýrový mlsoun s krůtí šunkou kuřecí stripsy farmářský špíz chlebíčkový labužník kuře le grill tuňák & vejce triple s medovou šunkou crocodille.com MODERNÍ SYSTÉM ZNAČENÍ REGÁLŮ ZAJIŠŤUJE JEDINEČNÝ DESIGN EXTERNÍ POUTAČE ZVÝRAZNÍ VÁŠ OBCHOD

20 Dodáváme vlastní chladící zařízení šířka výška hloubka napětí / frekvence chlazení šířka výška hloubka napětí / frekvence příkon chlazení šířka výška hloubka napětí / frekvence chlazení šířka výška hloubka napětí / frekvence chlazení šířka výška hloubka napětí / frekvence chlazení šířka výška hloubka napětí / frekvence chlazení

21 Prodáváme téměř všude... Čerpací stanice Maloobchodní prodejny Supermarkety a hypermarkety Školy Nemocnice Kantýny HoReCa Automaty Místa pro volný čas Sportovní a kulturní události Business centra

22 Automaty SPIRÁLOVÉ AUTOMATY 6 PRODEJNÍCH POLIC PLNĚ PROSKLENÉ DVEŘE BEZPEČNOSTNÍ SKLO

23

24 kj/kcal 1030/ % Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kj/2000 kcal) SkladuJtE v SucHu a chladu při teplotě do 8 c Energetická hodnota na 100 g: kj/kcal 1108/ % Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kj/2000 kcal) kuřecí kousky se slaninou, salátem a rajčetem Hmotnost: Energetická hodnota na 100 g: kj/kcal 969/ % Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kj/2000 kcal) plátky výběrové šunky s vejcem a kapií energetická hodnota na 100 g: kj/kcal 703/168 8 % spotřebujte DO: Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kj/2000 kcal) Ilustrační foto tortilla s plátky lahodné šunky a sýru se žampiony a rajčatovou salsou ZA BEZVADNOU KVALITU ODPOVÍDÁ: Skladujte v Suchu a chladu při teplotě do 8 c CROCODILLE SUPER FRESH LINE - PRODUKTOVÉ PORTFOLIO I love CHICKEN Hmotnost: 210 g kuře, slanina a vejce Ilustrační foto kuřecí stripsy, 240 g golf, 185 g kuře, slanina a vejce, 210 g kuřecí caesar, 210 g neodolatelná kombinace pikantních kuřecích stripsů a jemného dresinku v bagetě. bagetka s kuřecími nugetkami, pikantním dresinkem a salátem. kuřecí kousky se slaninou, salátem a rajčetem. kousky pečeného kuřecího masa s parmezánem, slaninou a salátem. GOURMET Hmotnost: 220 g Energetická hodnota na 100 g: vepřové trhané tmavá bageta s trhaným vepřovým masem a pikantním dresinkem Ilustrační foto spotřebujte DO: ZA BEZVADNOU KVALITU ODPOVÍDÁ: 175 g šunkový s vajíčkem Ilustrační foto hmotnost: 185 g pizzatilla chlebíčkový labužník, 230 g šunkový eiffel, 210 g šunkový s vajíčkem, 175 g vepřové trhané, 220 g pizzatilla, 185 g chuť pravých chlebíčků v bagetě, s výběrem salámů na bramborovém salátu. porce šunky se sýrem massdamer a plátky sterilované okurky na bagetě mazané máslem. plátky výběrové šunky s vejcem a kapií. tmavá bageta s trhaným vepřovým masem a pikantním dresinkem. tortilla s plátky lahodné šunky a plátky sýru se žampiony a rajčatovou salsou. TASTE VARIETY triple, 300 g tři sendviče v jednom balení: šunka a sýr v pšeničném chlebu,vejce a slanina v tmavém chlebu, slanina s rajčaty a salátem ve světlém chlebu.

25 CROCODILLE SUPER FRESH LINE - PRODUCT PORTFOLIO HEALTHY caesar wrap, 180 g krůtí šunka, 205 g kousky kuřecích prsíček a plátky anglické slaniny, zalité caesar dresinkem, doplněné cherry rajčátky a salátem little gem. krůtí šunka a smetanová pomazánka, s plátky křupavé zelené papriky. FISH tuňák & vejce, 165 g kousky šťavnatého tuňáka s plátky vajec a čerstvou jarní cibulkou. VEGETARIAN sýrový mlsoun, 185 g smetanový sýr brie a eidam, s plátky vajec a jarní cibulkou na pikantním dresinku.

26

27 Výběrová šunka s vejcem a kapií Ilustrační foto Pečená kuřecí prsíčka se slaninou a vejcem Ilustrační foto ugetami, dresinkem a čínským zelím Složení: pšeničná Tuňákový salát s vejcem a rukolou Ilustrační foto Salám se sýrem gouda, sterilovanou okurkou a kapií Ilustrační foto FRESH LINE - PRODUKTOVÉ PORTFOLIO DELI BAGUETTES Deli - Obložená bageta s kuřecími stripsy, majonézou a pekingským zelím. Složení: světlá bageta 47 % [pšeničná mouka, pitná voda, pekařský přípravek I. (pšeničná mouka, lepek pšeničný, mouka ječná sladová, sušená kvasná kultura, zahušťovadlo: E466, emulgátory: E481, E472e, E471; enzym (lepek)), pekařské droždí, cukr, pekařský přípravek II. (řepkový olej, emulgátor: E482, plně ztužený řepkový olej, aroma, enzym (lepek)), jedlá sůl, konzervant: propionan vápenatý], pálivé kuřecí stripsy 26 % [kuřecí prsní filety, obalovací směs (pšeničná mouka, sušené mléko, sušená vejce, pitná voda, bramborový škrob, jedlá sůl, kypřící látky: E450ii, E500ii; směs koření (paprika, chilli), dextróza, barviva: E100, E160a, E160c; stabilizátory: E451i, E452ii; řepkový olej, emulgátor: E433, zahušťovadlo: E415, konzervant: E202, regulátor kyselosti: E330, aroma], majonéza 16 % [řepkový olej, pitná voda, ocet kvasný lihový, stabilizátory: modifikovaný bramborový škrob, guma guar, xanthan, karubin; vaječný přípravek (vaječné žloutky, jedlá sůl maltodextrin), hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, kvasný ocet lihový jedlá sůl, koření), jedlá sůl, cukr, konzervant: sorban draselný, barvivo: karoteny], pekingské zelí 11 %. Alergeny: Alergeny značeny tučně ve složení. Výrobek může obsahovat stopy sezamu a skořápkových plodů. Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1223 kj/291 kcal (15%*), tuky: 11,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,9 g, sacharidy: 35,5 g, z toho cukry: 2,1 g, bílkoviny 10,9 g, sůl: 1,6 g. *Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kj/2000 kcal). D005.CZ Baleno v ochranné atmosféře. Po otevření ihned spotřebujte. Výrobce: Crocodille ČR, spol. s r. o., Poděbradská 88/55, Praha 9, Česká republika. Vyrobeno v České republice. crocodille.com Hmotnost: 180 g šunka a sýr, 190 g kuřecí sweet, 175 g kuřecí nugety, 200 g kuřecí stripsy pikant, 180 g šunka se sýrem, kapií a tvarohovou pomazánkou. pečené kuřecí maso se sweet chilli omáčkou a čínským zelím. kuřecí nugety s pikantním dresinkem a čínským zelím. pikantní kuřecí stripsy s čínským zelím. DELI SANDWICHES Šunka a vejce 2kusy nová receptura Kuře, slanina a vejce nová receptura 2kusy Tuňák a vejce nová receptura 2kusy Salám a sýr nová receptura 2kusy šunka a vejce, 175 g kuře, slanina a vejce, 165 g tuňák a vejce, 175 g salám a sýr, 155 g výběrová šunka s vejcem a kapií. pečená kuřecí prsíčka se slaninou a vejcem. tuňákový salát s vejcem a rukolou. salám se sýrem gouda, sterilovanou okurkou a kapií.

28 PANINI HOT FRESH LINE - PRODUKTOVÉ PORTFOLIO PANINI HOT prague ham & emmental, 125 g chicken & chorizo, 125 g ham & cheese & omelette, 160 g plátky lahodné šunky doplněné plátky sýru ementálského typu. plátky pečených kuřecích prsíček doplněných sýrem gouda a pikantním salámem chorizo. plátky šunky a sýru maasdamer s vaječnou omeletou. PANINI MICROWAVE FRESH LINE - PRODUKTOVÉ PORTFOLIO PANINI MICROWAVE For supermarkets & hypermarkets ham & cheese, 125 g chicken & chorizo, 125 g plátky lahodné šunky doplněné plátky sýru ementálského typu. plátky pečených kuřecích prsíček doplněných sýrem gouda a pikantním salámem chorizo. PANINI HORECA PANINI HORECA FRESH LINE - PRODUKTOVÉ PORTFOLIO americana beef & cheddar, 150 g chicken & blue cheese, 140 g mozzarella & tomato, 140 g beef fajitas & cheddar, 130 g hovězí masová směs s kečupem a hořčicí doplněná plátky sýru čedar. pečená kuřecí prsíčka s taveným sýrem s příchutí modrého sýra s cibulkou. plátky jemného sýru mozzarella na lahodné rajčatové salse. Hovězí maso s plátky sýru Cheddar.

29 Kontakt Centrála Crocodille ČR spol. s r.o., Poděbradská 88/55, Praha 9, Česká republika Obchodní oddělení info@crocodille.com crocodille.com