polévky 300ml hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi 49,- 1,3,9 300ml česnečka s uzeným masem a strouhaným eidamem 49,- 7

Transkript

1 předkrmy / všechny předkrmy jsou podávané s toasty / 100g pečená mozzarella v parmské šunce s balsamicovým krémem a rukolou 99,- 1,3,6,7,8,11 100g grilovaný hermelín balený ve slanině s brusinkami 95,- 1,3,6,7,8,11 2 ks sýrem zapečené ďábelské topinky s masovým ragú 95,- 1,3,7 polévky 300ml hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi 49,- 1,3,9 300ml česnečka s uzeným masem a strouhaným eidamem 49,- 7 něco k pivu 100g naložený hermelín s červenou cibulkou a feferonkou, pečivo 79,- 1,3,7 250g tortilla plněná masovým ragú s rajčaty a sýrem cheddar, domácí pikantní 99,- 1,3,7 salsa, nachos 150g smažené pikantní kuřecí stripsy se sweet-chilli a pikantní omáčkou 119,- 1,3,5,6,7,8,10 10ks smažené cibulové kroužky s česnekovým a pikantním dresinkem 89,- 1,3,7 3 ks chilli párky z grilu s opečeným chlebem, krémžskou hořčicí a beraními 99,- 1,3,10 rohy saláty /salátový základ z trhaného ledového salátu, paprik, okurek a rajčat / - s rozpečenou půlkou hermelínu na toastu a brusinkami 130,- 1,3,7,11 - s filírovaným kuřecím steakem, pikantním dresinkem a opékanou 140,- 7,10 anglickou slaninou - s plátky parmské šunky, sušenými rajčaty a bylinkovým pestem 140,- 7,12 malé saláty 250g šopský 75, g míchaný salát 65,-

2 masa 200g kuřecí steak z grilu v parmské šunce s čerstvou šalvějí a bylinkovým 149,- pestem 250g marinovaná vepřová krkovička s fazolovými lusky, cibulkou, česnekem a 169,- slaninou 200g medailonky z vepřové panenky s restovanou sezónní zeleninou a 169,- čerstvými bylinkami 200g vepřová panenka plněná sušenými rajčaty, podávaná s rukolovým 169,- 12 salátkem dochuceným balsamicovým krémem a bazalkovým pestem 200g zprudka opečené marinované plátky hovězí roštěné s česnekem a chilli 185,- 7,10 podávané s pikantním dresinkem steaky s nabídkou omáček 200g grilovaný kuřecí steak 109,- 250g marinovaná vepřová krkovička 129,- 200g filírovaný špalíček z vepřové panenky 145,- 200g/300g/ steak z mladé hovězí roštěné / propečený dle vašeho přání / 179,-/269,-/359,- 400g nabídka omáček houbová (teplá) / ze zeleného pepře (teplá) 25,- 7 medohořčičná (teplá) / barbecue (studená) 25,- 7,10 / 10 domácí pikantní salsa z paprik, rajčat a bylinek (studená) 25,- tatarská omáčka / kečup 25,- 3,7,10 / 0 speciality chapadlo 150g hovězí tatarák se 6 topinkami a vším, co k němu patří 185,- 1,3,10 300g hovězí tatarák s 12 topinkami a vším, co k němu patří 350,- 1,3,10 200g hovězí guláš chapadlo s bramboráčky, červenou cibulkou, křenem a 139,- 1,3 feferonkou 750g pečená vepřová žebra se zelným salátem a křenem, košík pečiva 189,- 1,3,10 500g vykostěné marinované vepřové kolínko s křenem a hořčicí, košík pečiva 165,- 1,3,10 350g halušky s brynzou, opečeným špekem a restovanou cibulkou 129,- 1,3,7 200g smažené miniřízečky z vepřové panenky a kuřecích prsou, šťouchané 149,- 1,3,7,11 brambory, citrón, kyselá okurka 250g grilovaná tortilla plněná restovanými kuřecími kousky, rajčaty, ledovým 159,- 1,3,7,10 salátem a pikantním dresinkem, hranolky, omáčka bbq

3 ryby 200g steak z norského lososa s grilovanou cuketou, citrón 219,- 4,7 těstoviny a rizota / rizota jsou připravována z rýže arborio / rizoto s kuřecím masem, cuketou a parmezánem 129,- 7 parmezánové rizoto s rajčaty a medailonky z vepřové panenky 149,- 7 bramborové gnocchi s kuřecím masem, houbami a smetanou, sypané 139,- 1,3,7 parmezánem bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, hráškem, curry a smetanou 149,- 1,3,7 tagliatelle s restovanou parmskou šunkou, sušenými rajčaty, lístky čerstvé rukoly, sypané parmezánem tagliatelle s kuřecím masem v omáčce z drcených rajčat a bazalky, 139,- 1,3,7 parmezán 139,- 1,3,7,12 burgery / naše burgery jsou připravovány z kvalitního masa z českého chovu; váha burgerů je váha masa v syrovém stavu / burger je složený /kromě chicken burgeru/ z mletého hovězího šťavnatého masa, sýru cheddar, křupavé anglické slaniny, ledového salátu, rajčat, cibulky, medové hořčice a sezamové housky 200g hovězí burger DIABLO s čerstvou chilli papričkou z grilu, hranolkami a 179,- 1,3,6,7,8,10,11 bbq omáčkou 200g hovězí burger ONION s cibulovými kroužky, hranolkami a pikantním 189,- 1,3,6,7,8,10,11 dresinkem 300g hovězí burger BIG se dvěma kusy masa, dvojitou porcí sýra i slaniny, 209,- 1,3,6,7,8,10,11 200g hranolky, bbq omáčka CHICKEN burger se šťavnatým kuřecím steakem, majonézou, ledovým salátem a rajčaty, hranolky, bbq omáčka 169,- 1,3,6,7,8,10,11

4 vegetariánská jídla houbové rizoto s lístky rukoly, bylinkovým pestem a parmezánem 129,- 7 tagliatelle "primavera" připravované na panenském olivovém oleji s 129,- 1,3,7 cherry rajčátky, mozzarellou a lístky čerstvé bazalky 120g smažený eidam s domácí tatarskou omáčkou 109,- 1,3,7,10 přílohy opečené brambory s olivami, cibulkou a balkánským sýrem 45,- 7 vařené brambory 30,- 7 smažené bramborové hranolky 35,- šťouchané brambory s cibulkou 40,- 7 bramboráčky 45,- 1,3 fazolové lusky s cibulkou, česnekem a slaninou 45,- rozpečená česneková bageta 35,- 1,3,6,8,9,10,11 grilovaná čerstvá zelenina s panenským olivovým olejem a bazalkovým 65,- pestem košík pečiva 15,- 1,3,11 menu box 10,- / přílohy samostatně nepodáváme / dezerty cheesecake s omáčkou z lesních plodů 59,- 1,3,7 5 ks plněné ovocné tvarohové knedlíky s cukrem a máslem 69,- 1,3,7 zmrzlinový pohár s lesními plody a šlehačkou 55,- 1,5,6,7,8 zmrzlinový pohár s vlašskými ořechy a karamelem, šlehačka 55,- 1,5,6,7,8

5 Smluvní ceny. Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Poloviční porce jsou možné po dohodě s obsluhou. Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU 1) Obiloviny obsahující lepek nejedná se o celiakii, výrobky z nich 2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život 8) Skořápkové plody a výrobky z nich jedná se o všechny druhy ořechů 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich