ENERGY Wine & Pasta Restaurant MENU

Transkript

1 ENERGY Wine & Pasta Restaurant MENU

2 Vážení hosté, pro Vaši lepší orientaci jsou veškeré pokrmy označeny alergeny, které se mohou v pokrmech vyskytovat. Lepek Mléko Bez cukru Bezmasé Celer Sója Majonéza Hořčice Ryby Oříšky Korýši Lupina Měkkýši Oxid siřičitý Sezam Arašídy Vejce Pokrmy pro Vás sestavil a připravil šéfkuchař Lukáš Lang se svým kolektivem. Uvedené ceny jsou včetně DPH, platné od

3 Orea Classic MALÁ JÍDLA Bruschetta s rajčaty a bazalkou 89 Kč Buffallo Mozzarella s cherry rajčaty a balsamicem 169 Kč Carpaccio s rukolou a parmazánem 199 Kč POLÉVKY Minestrone Polévka dle denní nabídky 69 Kč 69 Kč VELKÁ JÍDLA Telecí Ossobuco s hráškovým pyré a pečenou zeleninou 299 Kč Kuřecí prso (Sous vide) s císařským luskem a rozmarýnovou omáčkou 279 Kč Rib Eye steak s omáčkou ze zeleného pepře 319 Kč Grilovaný losos se špenátem a šampaňskou omáčkou 289 Kč RIZOTO Hráškové rizoto s gorgonzolou 179 Kč

4 TĚSTOVINY MOŽNOST ÚPRAVY Papardelle Amatriciana 189 Kč Casarecce Aglio olio 179 Kč Spagetti Salsiccia 189 Kč Canestri Con Salmone 195 Kč Tagliatelle spinat Fungi 189 Kč Gnocchi Carbonara 185 Kč PLNĚNÉ TĚSTOVINY Ravioli s Mozzarellou, citrónovou kůrou a omáčkou vin blanc 219 Kč Tortellini s hovězím masem a smržovou omáčkou 229 Kč SALÁTY Gratinovaný kozí sýr na míchaném salátu s pečenou paprikou 195 Kč Caesar salát s kuřetem nebo tygřími krevetami 199 Kč Míchaný salát s marinovaným lososem a citrónovým dresingem 189 Kč

5 DEZERTY Tiramisu 79 Kč Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou 89 Kč Mascarpone s chilli čokoládou 79 Kč Domácí sorbet dle denní nabídky 69 Kč Přílohy Gratinované brambory 59 Kč Čerstvé těstoviny dle denní nabídky 59 Kč Glazírovaná zelenina 59 Kč Zelené fazolky se slaninou 59 Kč

6 Nápojový lístek APERITIV Martini Extra Dry / Bianco / Rosso 0,1 l 80 Kč Amaro Ramazzotti 0,04 l 80 Kč Aperol 0,04 l 80 Kč Dubonnet Rouge 0,04 l 60 Kč Campari Bitter 0,04 l 80 Kč Fernet Stock 0,04 l 70 Kč Jägermeister 0,04 l 85 Kč Crodino 0,1 l 80 Kč TOČENÁ PIVA Pilsner Urquel 0,3 l 40 Kč 0,5 l 65 Kč Master 13 polotmavé 0,4 l 55 Kč LAHVOVÁ PIVA Pilsner Urquel 0,33 l 60 Kč Birell nealkoholické pivo 0,33 l 60 Kč Fénix pšeničné pivo s koriandrem 0,4 l 70 Kč Velkopopovický Kozel tmavé pivo 0,5 l 65 Kč Maisel s Weisse pšeničné pivo 0,5 l 75 Kč BÍLÉ VÍNO Lugana Catuliano, Veneto, IT 0,15 l 0,75 l 100 Kč 4 Gavi DOCG, Piemonte, IT 0,15 l 0,75 l 110 Kč 540 Kč RŮŽOVÉ VÍNO Bardolino Chiaretto, Cantina di Soave, IT 0,15 l 0,75 l 75 Kč 375 Kč ČERVENÉ VÍNO Barbera d Asti, SABRI Piemonte, IT 0,15 l 0,75 l 100 Kč 4 Nero d Avola, Corte dei Mori, Sicilia, IT 0,15 l 0,75 l 75 Kč 375 Kč

7 GRAPPA Grappa Ramazzotti 0,04 l 80 Kč Grappa Jacopo Poli Sarpa Di Poli 0,04 l 130 Kč Grappa Jacopo Poli Moscato 0,04 l 130 Kč Grappa Berta Di Elisi 0,04 l 260 Kč Grappa Nonino Picolit 0,04 l 600 Kč Grappa Le Diciotto Lune 0,04 l 1 Grappa Trentina Tradizionale 0,04 l 150 Kč Grappa Trentina Morbida 0,04 l 150 Kč DESTILÁTY Baron Hildprandt (CZ) 0,04 l slivovice, malinovice, hruškovice Fassbind (CH) 0,04 l 135 Kč hruškovice, třešňovice, malinovice Fleret (CZ) 0,04 l 80 Kč slivovice, meruňkovice, hruškovice, třešňovice Jelínek (CZ) 0,04 l 70 Kč slivovice silver, hruškovice ŠAMPAŇSKÉ Möet Chandon Brut Imperial 0,75 l 1 7 Champagne, France ŠUMIVÉ VÍNO Bohemia Sekt brut / demi sec 0,1 l 0,75 l 50 Kč 375 Kč Starý Plzenec, CZ Valsé Extra Dry 0,1 l 0,75 l 70 Kč 340 Kč Veneto, Treviso, IT Prosecco Mionetto di Valdobbiadene DOCG 0,1 l 0,75 l 80 Kč 550 Kč Veneto, Treviso, IT Proseco Treviso DOC extra dry 0,1 l 0,75 l 85 Kč 580 Kč Veneto, Treviso, IT Franciacorta Brut 0,75 l 980 Kč Berlucchi, Lombardia, IT

8 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Korunní perlivá 0,33 l 0,80 l 50 Kč 100 Kč Badoit perlivá 0,33 l 0,75 l 70 Kč 120 Kč Perrier perlivá 0,33 l 0,75 l 120 Kč 140 Kč San Pellegrino perlivá 0,25 l 0,75 l 130 Kč Voss perlivá 0,375 l 250 Kč Toma Natura neperlivá 0,33 l 0,80 l 50 Kč 100 Kč Evian neperlivá 0,33 l 0,75 l 70 Kč 120 Kč Aqua Angels neperlivá 0,25 l 0,70 l 120 Kč 150 Kč Acqua Panna neperlivá 0,25 l 0,75 l 130 Kč Vittel neperlivá 0,25 l 100 Kč Voss neperlivá 0,375 l 250 Kč Pepsi (Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7up) 0,25 l 60 Kč Ginger Ale 0,25 l 60 Kč Tonic Water 0,25 l 60 Kč Bitter Lemon 0,25 l 60 Kč Red Bull 0,25 l Lipton Ice Tea (citrón, broskev) 0,25 l 60 Kč TEPLÉ NÁPOJE Espresso ristreto Espresso Espresso Lungo Espresso Doppio Espresso Macchiato Cappuccino Flat White Latte Macchiato Alžírská káva Irská káva Vídeňská káva Ledová káva Konvička čaje (Smooth Grey Royal English Golden Oolong Velvet Green Camila Sunday Rose Berry Blues Coco Colada Sunset Dreams) Čerstvý mátový čaj Čerstvý zázvorový čaj 60 Kč 60 Kč 60 Kč 65 Kč 75 Kč 75 Kč 75 Kč 60 Kč 70 Kč 70 Kč

9