Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje.

Transkript

1 TISKOVÁ ZPRÁVA ÚSTECKÝ KRAJ ZNÁ VÍTĚZE SOUTĚŽE O NEJLEPŠÍ POTRAVINÁŘSKÝ VÝROBEK ÚSTECKÉHO KRAJE - KRAJE PŘEMYSLA ORÁČE Litoměřice, V Litoměřicích na Zahradě Čech dne výrobků od 43 výrobců soutěžilo o značku Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje Kraje Přemysla Oráče. Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje. Celkem čtrnáct výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ocenila odborná komise jmenovaná hejtmanem Ústeckého kraje. Protože úroveň kvality soutěžících výrobků byla nadprůměrná, hodnotitelská komise navrhla hejtmanovi ještě dalších 12 mimořádných ocenění. Vítězové v jednotlivých kategoriích jsou následující: 1. kategorie - Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky apod.) Vítězný výrobek: DUŠENÁ ŠUNKA STANDARTNÍ Výrobce: Vojtěch STRAUSS Most 2. kategorie Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, tlačenky, paštiky, klobásy, jitrnice, jelita, grilovací klobásy, pečená a uzená kolena apod.) Vítězný výrobek: STAROČESKÉ UZENKY Výrobce: H + B JATKY ŽATEC, s r.o. okres Louny

2 firmě AGROKOMPLEX, spol. s r.o. Verneřice, okres Děčín za výrobky - Verneřická játrová paštika a Verneřická sekaná 3. kategorie Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky (Poličan, paprikáš, vysočina, Herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy a sušené šunky) Vítězný výrobek: NOVOBRANSKÝ PRŠUT cop Výrobce: RODINNÁ FIRMA s r.o. Vlastimila Chovanečka Litoměřice 4. kategorie Sýry vč. tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy) Vítězný výrobek: Kolekce sýrů MATYLDA Z HOR Výrobce: Polabské mlékárny, a.s. Mlékárna Varnsdorf paní Barboře MARESOVÉ z Břvan, okr. Louny za kolekci sýrů a tvarohu z Českého Středohoří paní Olze ZAJÍČKOVÉ z Braňan, okres Most za kolekci sýrů 5. kategorie Mléčné výrobky ostatní Vítězný výrobek: Bílý smetanový jogurt plnotučný Výrobce: Olga ZAJÍČKOVÁ - Braňany, okres Most 6. kategorie- Pekařské výrobky (chléb, běžné pečivo, slané pečivo apod.)

3 Vítězný výrobek: ŽITNÝ CHLÉB Výrobce: LIMMA FOOD, a.s. Česká Kamenice, okr. Děčín 7. kategorie Pekařské výrobky (jemné pečivo, sladké pečivo, trvanlivé pečivo, perníčky) Vítězný výrobek: SVATEBNÍ KOLÁČKY Výrobce: LIMMA FOOD, a.s. Česká Kamenice, okres Děčín paní Jitce Horčičkové z Dubí u Teplic, okres Teplice za kolekci ozdobných dubských perníčků 8. kategorie Cukrářské výrobky vč. cukrovinek Vítězný výrobek: KARAMELOVÝ VĚTRNÍK Výrobce: Petr KUDRHALT KUBO Děčín panu Robertu BERÁNKOVI z Libochovic, okres Litoměřice za Vlašskoořechový sváteční dort komunitnímu centru CEDR, o.s. za kolekci čokoládových bonbonů 9. kategorie - Alkoholické nápoje vč. vína z hroznů révy vinné (piva, lihoviny, vína, ostatní alkoholické nápoje) Vítězný výrobek: pivo KOCOUR IPA SAMURAJ

4 Výrobce: Pivovar KOCOUR VARNSDORF, s r.o., okr. Děčín Mimořádné ocenění: panu Josefu MEJSTŘÍKOVI, likérka OKAR Mšené Lázně, okres Litoměřice za STAROČESKÝ PUNČ 10. kategorie Nealkoholické nápoje (šťávy, nektary, minerální vody, ochucené nealkoholické nápoje apod.) Vítězný výrobek: JABLKO-ČERNÝ RYBÍZ koncentrát Výrobce: SEVEROFRUKT, a.s. Trávčice, okres Litoměřice Mimořádné ocenění: Firmě LoPe FRUIT, s r.o. Šepetely, okres Litoměřice Za kolekci jablečných moštů s dužinou z vlastních jablek z Českého Středohoří 11. kategorie Ovoce a zelenina v čerstvém stavu Vítězný výrobek: Jahody SONATA Výrobce: Ing. Stanislav ŠTRYMPL, Zahrada Svádov Ústí nad Labem Mimořádné ocenění: panu Petru TŮMOVI z Českých Kopist, okres Litoměřice za kolekci zeleniny (květák, kapusta hlávková panu Michalu RYŠAVÉMU z Račetic, okres Louny za cibuli kuchyňskou RED BARON

5 12. kategorie Ovoce a zelenina ve zpracované formě (sušené, proslazené nebo nakládané ovoce, zelenina, kompoty, džemy, povidla protlaky apod.) Vítězný výrobek: SUŠENÁ ZELENINA BORŠČ Výrobce: SEVEROFRUKT, a.s. TRÁVČICE, okres Litoměřice 13. kategorie Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla Vítězný výrobek: KOLEKCE HOTOVÝH JÍDEL Výrobce: KM PRODUKT FOOD, s r.o. Krupka, okres Děčín paní Miladě Chomátové z Litoměřic za SLANÝ DORT Petru KUDRHALTOVI - firma KUBO z Děčína za kolekci chlebíčků 14. kategorie Ostatní (med, těstoviny, ostatní nezařazené výrobky z předchozích kategorií ) Vítězný výrobek: MOSTECKÉ TĚSTOVINY TARHOŇA Výrobce: Eva PACHMANOVÁ Most Výrobky hodnotila 8členná hodnotitelská komice jmenovaná hejtmanem Ústeckého kraje, složená ze zástupců krajského úřadu ÚK, SZPI, KVS, KHES, SZIF a Agrární komory. Garantem a organizátorem soutěže byla OKRESNÍ AGRÁRNÍ KOMORA MOST. Za OAK Most: Ludmila Holadová - ředitelka

6