tepelně opracovaný uzený

Transkript

1 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max. % 77 Ovar masný výrob. tepelně oprac. VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(63%), jedlá sůl Váhalova tlačenka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepřové maso(min.52%),voda (vývar),vepř.droby,vepř. kůže,jedlá sůl,voda,česnek,pepř,majoránka 20% obal 48 Hustopečská játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. játra(min.24%),vepř.maso (min.15%),voda(vývar),syr. sádlo,vepř.kůže,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátor 35 % 139 Zlatá paštika 150g obal E250;modifikovaný škrob E1422;vepř.bílkovina,ml.bílkovina(alergen),zahušťovadlo E412; 149 Játrovka dextróza,antioxidant E316,extr.koření,koření,glukózový sirup 3 Mandlová játrovka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.játra (25%),vepř.maso(20%),voda(vývar),vepř.sádlo,vepř.kůže,mandle(min.2%-alergen), 35 % obal sušená cibule,jedlá sůl,stabilizátor: E250; škrob(obsahuje pšenici-alergen);aroma,byliny a koření (obsahuje hořčici-alergen), ml.bílkoviny (alergen),modifikovaný škrob,zahušťovadlo E412, emulgátor E 472c, antioxidant E331; želírující látky E Váhalova paštika 300g masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.játra(min.36%),vepř.maso(min.19%),voda(vývar),syr.sádlo,vep.kůže,jedlá sůl,stabilizátory: E250, 30 % 96 Váhalova paštika 2kg E451;suš.cibule,červ.paprik.floky,modif.kukuř.škrob E1422,vepř.bílkovina,ml.bílkovina (alergen),gluk.sirup, pečený zahušťovadlo E412,dextroza,antioxidant E316,extrakt koření,hroznový cukr,nejodid.sůl,aroma koření,zvýr.vůně a chutě: E621,E635;suš.zelenina:mrkev,suš.celer(alergen),pastiňák,cibule,česnek, petržel,škrob,aroma obsahuje sojové boby(alergen),váhalova slanina 105 Pečená paštika s brusinkami masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, brusinky 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, 30 % 300g opracovaný pečený koření -(kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel - cukr,glukózový sirup,voda) 106 Pečená paštika s husími játry masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. játra (min. 28%), vepř. maso (min. 22%), syrové sádlo, voda, husí játra 10%, vepř. kůže, jedlá sůl, stabilizátor E 250, 30 % 300g opracovaný pečený koření -(kůž. protein,koření,sušený gluk. sirup,cukr,sůl,karamel -cukr,glukózový sirup,voda) 155 Dršťková polévka 500g masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 3 C hov.dršťky(min.59%),vepř.žaludky(min.17%),syr.sádlo,hrubá mouka(alergen),voda (vývar),jedlá sůl, 15 % (koncentrát) obal sušená cibule,tek.česnek,přírodní koření,extrakty koření,bílkovinný hydrolyzát,zvýrazňovač chuti E621, cukr,barvivo E150a,paprika, antioxidant E300,zahušť. E Gulášová polévka 500g masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 43%),syr. sádlo, hr. mouka (alergen),voda (vývar),jedlá sůl,paprika,suš. cibule, česnek, 15 % (koncentrát) obal majoránka, kmín, přír. koření, extr. koření, bílkovinný hydrolyzát,zvýr. chuti E621,cukr,barvivo E150a. 158 Zabijačková polévka 500g masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % (koncentrát) obal majoránka, nové koření 152 Pečený jelitový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř.maso (30%),kroupy(alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % opracovaný pečený majoránka. 147 Pečený jitrnicový prejt 480g masný výrobek tepelně VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen-lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, 25 % opracovaný pečený jedlá sůl,tek.česnek,zahušť. E415,antioxidant E300,koření-pepř,majoránka. 172 Jelítka masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),kroupy (alergen lepek),krev,vepř.kůže,jedlá sůl,suš.cibule,česnek,koření-pepř, 25 % majoránka. 133 Jitrničky masný výrobek VOB 14 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(30%),voda (vývar),strouhanka(alergen lepek),vepř.játra(9%),vepř.kůže,suš.cibule, 25 % jedlá sůl,česnek,koření-pepř,majoránka. 36 Špekáčky extra - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.a hov.maso (70%),vepř.sádlo,voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, 30 % zahušťovadlo E412,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,extrakty koření;suš. zelenina (česnek),barv.karmina, antioxidant E316,tekut. česnek,zahušť.e415,antioxidant E300,gluk.sirup, aroma,přírodní aroma. 84 Špekáčky pikant - vázané masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.a hov.maso ( 70% ),vepř.sádlo, voda,vepř.kůže,bramborový škrob,bílkovina živ.původu, 30 % zahušťovadlo E412,E415,jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451,koření;dextroza,extr. koření (paprik. extrakt, chilli,rozmarýn,koriandr,kmín,česnek), suš.česnek,antioxidanty:e316,e300,přír.aroma z produktů kvašení 37 Bratislavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(55%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,česnek,zahušť. E415,antioxidant E300, 30 % jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;nejodid.sůl,zesil.chuti E621,hrozn.cukr,aroma,antioxidant E315, extrakty koření,koření 38 Junácká klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepřové a hov. maso (73%),voda,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;gluk.sirup, 27 % bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E 412,tekut. česnek,koření,zahušť.e415,antioxidant E300,E316 přírodní aroma,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:e621,e635;dextroza,nativní škrob,povrchové barvivo 39 Varšavské kolečko masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (81%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E 250,E451,cibule,bramborový 35 % škrob;přírodní koření,extrakty koření,zvýrazňovače chuti:e621,e635;antioxidant E316,barvivo karmína, přírodní aroma,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,oleoresin papriky,glukózový sirup, potravinářský olej,paprika,sušený česnek. 41 Hustopečské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(58%),vepř.kůže,voda,vepř.sádlo,bramb.škrob,česnek,nejodidována sůl, hrozn.cukr, 28 % zesil. chuti E621,antioxidant E300,zahušťovadlo E415,aroma,jedlá sůl, stabilizátory : E250, E 451, extrakty koření, koření, antioxidant E315, 43 Pražské párky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (66%), voda, vepř. kůže, bramb. škrob, směs přír. koření, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E450, E451; 25 % bílk. živ. původu, zahušťovadla: E412, E415, přír. aroma z produktů kvašení, antioxidant E316, extrakt koření. číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku

2 výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % 46 Váhalova klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 78 %),voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, koření: paprika, pepř, kmín, majoránka 25 % stabilizátory: E250,E450,E451; česnek, nejodid.sůl, zahušťovadlo E415; antioxidanty : E316, E300 extr.koření, krevní bílkovina, dextróza, gluk.sirup, látka zvýrazňující chuť:e Farmářská klobáska - tenká masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 85%), voda, přírodní koření, jedlá sůl, stabilizátor E250, přírodní aroma z produktů kvašení 25 % tepelně oprac Párek lahůdkový masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(54%),voda,vepř.kůže,vepř.sádlo,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451;bílk.živ.původu, 25 % zahušťovadlo E 412,E415; česnek,výtažky z koření,pitná voda, sůl,zvýrazňovač chuti E621,aroma,hroznový cukr, antioxidant E315,E300,přírodní aroma, koření, protispékavá látka E551, kuchyňská sůl nejódovaná. 90 Párky se sýrem masný výrobek tepelně VOB 21 dnů od 1 do 5 C v.maso(54%), voda, v.kůže, vepř.sádlo, sýr 7% (alergen), bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250, E % opracovaný bílkovina živ.původu,zahušťovadla: E 412,E415;extrakty koření,gluk.sirup,přír. aroma, 3090 VB 21 dnů od 1 do 5 C antioxidant E300,E316, česnek,barvivo karmína 21 Bambini párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(60%),voda,vepř. sádlo,vepř. kůže,bramb. škrob,bílk. živ. původu,zahušťovadlo E412,jedlá sůl, 26% stabilizátory: E250,E451;extrakty koření,přír. aroma,emulze s obsahem Omega 3 mastných kyselin antioxidant E316,suš. červ. řepa,mořská sůl, gluk. sirup, česnek (koření,nejodid.sůl,zahušť E416), 173 Šunková klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.76%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 451;přír.koření,extr.koření,suš.zelenina, 25 % zvýr.chuti:e 621,E 635; antioxidanty:e 316,E 300; bramborový škrob, tek.česnek,zahušťovadlo E415, glukózový sirup,dextróza. 116 Uzené koleno bez kosti masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(80%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407; ---- škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření. 66 Anglická slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;glukóza,zvýr.chuti E 621,antioxidant E 316,E živoč.protein,koření,krevní bílkovina,dextróza,glukozový sirup 74 Uzené kosti masný výrobek nebalené 7 dnů od 1 do 5 C vepřové kosti, jedlá sůl,stabilizátor E Uzená krkovice b.k. masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E450,E 451,E452;zahušťovadla:E407a,E 407; --- škrob,zvýr.chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,koření. 93 Váhalova slanina masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(79%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;hroznový cukr, --- nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma. 307,140 - krájená 80g,1kg VOB 21 dnů od 1 do 5 C 94 Uzená rolovaná plec masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(67%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 15 % tepelně oprac. - maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,koření 68 Hustopečské uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.74%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 12 % tepelně oprac. - maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma. 65 Uzené sádlo masný výrobek nebalené 7 dnů od 1 do 5 C vepřové maso,jedlá sůl --- tepelně oprac. - 9 Sváteční uzené masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla: E407a,E407; 15 % tepelně oprac. - maltodextrin,škrob,zvýrazňovač chuti E621;antioxidant E316,aroma, nejodidovaná sůl 52 Lahůdkový salám masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (53%), voda, vepř.kůže, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e250,e451,bílkovina 25 % obal živ.původu,zahušťovadlo E 412;extrakty koření,antioxidant E316,zvýrazňovače chuti: E621,E635, nativní škrob,dextróza,přír.aroma 56 Lázeňský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e 250,E 450,E451; 13 % obal modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. 57 Šunkový speciál masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.63%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 450,E 451; 6 % obal zahušťovadla:e 407a;dextróza,zvýrazňovače chuti: E621,E635;antioxidant E 316;koření,nativní škrob, glukozový sirup,extrakty koření,modif. kukuř. škrob E1422, barvivo Karmína. 60 Valašský nářez masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.66%),voda,vepř.kůže,bramb.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451;modif. 10 % obal kukuř.škrob E1422;zahušťovadlo E407a,dextróza,antioxidant E316,zvýrazňovač chuti: E621,E635; krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C barvivo karmína,extrakty koření 20 Triangl se sýrem masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 66 %), sýr (22%)- alergen (mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 40 % obal stabilizátor E 509, barviva E 160b), jedlá sůl, stabilizátory E250, E450,E451; koření, dextroza, zvýr.chuti E621, emulgátor E331,sušený gluk.sirup,aroma, antioxidanty: E301,E316,E300; barvivo karmína, regulátor kyselosti E330 číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do %

3 22 Šunková baňka 160g masný výrobek technol. 60 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov.maso ( 66 %), voda, syr.sádlo, bramb.škrob, jedlá sůl, stabilizátory:e 250,E 450,E451; 13 % 13 Šunkové vejce 160g obal modifik.škrob E1422,zahušťovadla:E407a,E415;zvýr. chuti: E621,E635;gluk.sirup,antioxidanty:E316,E300 barvivo karmina,přír. červené barvivo,extrakty koření,tek.česnek,dextróza,nativní škrob. 91 Gothajský salám masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C hov.a vepř.maso ( 40 %), syrové sádlo, voda, vepř.kůže, bramb.škrob, sušený česnek,jedlá sůl, 35 % obal stabilizátory: E250,E451;extr.koření,dextróza,zvýr.chuti:E621,E635;antioxidant E316, bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,nativní škrob 28 Radegast masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.73%),voda,vepř.kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 450,E 451; 20 % obal zahušťovadlo E415;koření,extrakty koření,sušený česnek,dextroza,glukózový sirup, krájený 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C antioxidant E316,barvivo karmína 81 Hustopečská šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C minim.obsah čisté svalové bílkoviny:13 %, vepřové maso(min.77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250, E451; 5 % -výběrová obal hroznový cukr,zvýr.chuti E 621,nejodidovaná sůl,antioxidanty: E316,E392; koření, kořenící extrakty, krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C aroma,zahušťovadlo E407a,živoč. protein. 45 Myslivecká šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté svalové bílkoviny 16%,vepř.maso(min.85%),voda,česnek,koření,jedlá sůl, 8 % -nejvyšší jakosti stabilizátory :E250,E451;hroznový cukr,zvýr.chuti E621,nejodid.sůl;antioxidant E316,aroma krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 35 Originál Váhalova šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 13%,vepř.maso ( 90 %), voda, syrové sádlo na povrchové krytí, 10 % -výběrová jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621;nejodid.sůl,antioxidant E316,aroma krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 34 Šunka SISSI masný výrobek technol 21 dnů od 1 do 5 C minimální obsah čisté sval. bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,bramborový škrob,jedlá sůl, 2,5% - standardní obal stabilizátory:e250,e450,e451;zahušťovadlo E407a;rostl. vláknina, 311,313 - krájená 80g,250g VOB 21 dnů od 1 do 5 C dextróza,vepř.bílkovina;aroma;antioxidant E316,extr.koření, 17 Bambini šunka masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.62%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451, 5 % -standardní obal bramb.škrob,zahušťovadlo E407a;dextróza,vepř.bílkovina,aroma,gluk.sirup,nativní škrob, antioxidant E316,extr.koření,emulze s obsahem omega 3 masných kyselin. 26 Uzená šunka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,vepř.maso(min.67%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % - standardní stabilizátory: E250,E450,E451;modif.kukuř.škrob E1422,zahušťovadlo E407a;dextroza,antioxidant E316,zvýr.chuti:E621,E635;barvivo karmína,extrakt koření 71 Dušená šunka kulatá masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval.bílkoviny 10%, vepř. maso(min.70%),voda,v.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl, 5,5 % - standardní obal stabilizátory: E250,E450,E451;zahušťovadla:E407a,modif.škrob E1422;zvýrazňovače chuti:e 621, E 635; antioxidant E316,barvivo karmína,extrakt koření,dextróza 179 Králičí šunka z král. masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 10%,králičí maso(min.57%),voda,vepř.kůže,vepř.maso(min.4%),bramb. 8 % hřbetů -standardní obal škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e 450,E 451;zahušťovadla:E 407a,modifikovaný škrob E 1422;zvýr.chuti: krájená 60g VOB 21 dnů od 1 do 5 C E 621,E 635,antioxidant E316,barvivo karmína, dextróza,extrakty koření 11 Šunka Mandolína masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min.obsah čisté sval.bílkoviny 13%,vepř.maso(min.85%),voda,vepř.sádlo na povrch.krytí,jedlá sůl, 13 % -výběrová tepelně oprac. stabilizátory: E250,E451;hrozn.cukr,zvýr.chuti E621,nejodid sůl,antioxidant E316,aroma 40 Šunka se sýrem masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C min. obsah čisté sval. bílkoviny 13%, vepř. maso (90%), vepř. sádlo na povrch. krytí, voda, sýr (2%)(alergen - 13 % - výběrová mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, stabilizátor E 509, barviva E 160b) stabilizátory: E250,E451, hrozn. cukr, zvýr. chuti E621, nejodid. sůl, antioxidant E316, aroma, krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C koření: hořčice (alergen), kukuřice, maltodextrin, glycerol, konzervant E Babiččina sekaná v bránici masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 40 %), voda, vepř.kůže, strouhanka(alergen-lepek),bramborový škrob,tek.česnek, 30 % kmín,vepř.bránice na povrchu,jedlá sůl,stabilizátor E250,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412,sušená pečený cibule,byliny a extr.koření,antioxidant E300,gluk.sirup, karamel E150d,bylinný extrakt 4 Pečený bochník masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (85%),voda,kmín,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450e451,e452;zahušťovadlo E407a,E407 9% maltodextrin,nejodid.sůl,škrob,zvýrazňovače chuti:e621;antioxidant E316,aroma,cukr.sirup,karamel E150d, pečený bylink.extrakt. 171 Sendvičový nářez Váhala masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.49%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,suš.cibule,jedlá sůl,stabilizátory E250,E451, 25 % obal zahušťovadlo E407a,zvýr. chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr,aroma krájený 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C 153 Send.nářez Váhala se sýrem masný výrobek technol. 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso(min.47%),voda, vepř. kůže, sýr ( 7%)(alergen - mléko, rostlinný olej, syřidlo, sýrařské kultury, 25 % obal stabilizátor E 509, barviva E 160b), bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451;suš.cibule, zahušťovadlo E407a,zvýrazňovač chuti E621,živočišná bílkovina,antioxidant E316,hroznový cukr, aroma 129 Farmářský bůček masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(70%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451;hroznový cukr, 25 % nejodidovaná sůl,zvýrazňovač chuti E621,antioxidant E316,aroma. číslo Výrobce: Váhala a spol. skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku výrob. Název výrobku balení od data výroby při teplotě max.do % 159 Krůtí prsa speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C krůtí maso(min.33%),voda,kuřecí maso(min.22%),vepř.kůže,bram.škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250, 4 % E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407; škrob,maltodextrin,nejodidovaná sůl,zesilovač chuti E621,

4 antioxidant E316,aroma. 62 Váhalova mozaika masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.72%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452; 16% zahušťovadla:e407a,e407,e412;maltodextrin,nejodid.sůl,zvýr. chuti:e621;antioxidant E316, aroma,bílkovina živ.původu,koření,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E Pečínkový závin masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (min.85%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla:e 407a, E 407; 15 % škrob,zvýrazňovač chuti E 621,maltodextrin,antioxidant E 316,aroma,nejodidovaná sůl. 107 Rychtářova pochoutka masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (min.77%),voda,vepř.kůže,bramborový škrob,paprik.floky mix,jedlá sůl,stabilizátory: 25 % E250,E450,E451,E452;zahušťovadla:E407a,E407,E412;maltodextrin,nejodid.sůl,zvýraz. chuti: E621;antioxidant E316,aroma,bílk.živ.původu,koření,extr.koření,dextróza,gluk.sirup,nativní škrob, krájená 80g VOB 21 dnů od 1 do 5 C emulgátor E Bůčkový závin speciál masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(min.70%),voda,vepř.kůže,škrob,jedlá sůl,stabilizátory:e 250,E 450,E 451,E 452; 35 % modif.škrob:e 1422,zahušť.E 407a,E407;zvýr.chuti:E 621,E 635;antioxidant E 316,barvivo karmína, maltodextrin,koření,extrakty koření,dextroza 89 Grilovaná kýta ( šunka) masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso (min.68%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e451,hroznový cukr, zvýr.chuti: E621, 20 % nejodidovaná sůl,antioxidant:e316,aroma,gluk. sirup,karamel E150d,bylink.extrakt krájená 100g pečený VOB 21 dnů od 1 do 5 C 79 Delikatesa v pepři masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 72%),voda,v. kůže, bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,E450,E452, 16% zahušťovadla: E407a,E407,E412,maltodextrin,nejodid. sůl,zvýr. chuti E621,antioxidant E316,aroma, krájená 100g VOB 21 dnů od 1 do 5 C bílk.živ.původu,koření,extr. koření,dextroza,gluk.sirup,nativní škrob,emulgátor E433,dekorační přír.koř., 131 Selská kýta masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C Vepř. maso (min. 69%),voda,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,glukóza,živočišný protein,koření, 15 % tepelně oprac. - zvýr. chuti E621,antioxidant E316,gluk.sirup,karamel E150d,byl.extrakt 120 Dekor bok masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř.maso(77%),voda,jedlá sůl,stabilizátory:e250,e450,e451,e452;zahušťovadla:e 407a, E 407; 40 % škrob,zvýrazňovač chuti E621,maltodextrin,antioxidant E 316,nejodid.sůl,aroma,dekor-drcený pepř. 198 Staročeská klobása masný výrobek VB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso (83%), voda, vepř.kůže, jedlá sůl, stabilizátory: E250,E451; koření, extr.koření, 30 % dextroza; antioxidant E316, suš.česnek Reexpedované zboží číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku výrob. balení při teplotě max.do % 92 Vysočina masný výr. trvanlivý technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.syrové sádlo,hov.maso,sůl,konzervant E 250,směs koření (stabilizátor E 452,antioxidant 50 % obal od data dodání E 300,zvýr.chuti:E 621,E 635), Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 13% Herkules masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso (90%),vepř.sádlo,hov.maso(5%),sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50%

5 trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16%. 162 Lovecký salám masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso(88%),vepř.sádlo,hov.maso 4%,sůl,konzervant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 15% Paprikáš masný výrobek technol 21 dnů do +20 C vepř.maso 94%,vepř.sádlo,hov.maso 2%,sůl,konzervant E 250,směs koření,paprika,cukr,start. trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 14% Poličan masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 89%,vepř.sádlo,hov.maso 5%,sůl,konzevant E 250,směs koření,dextróza,start. 50 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání kultura mikroorganismů,stabilizátor E 452, obsah čistých sval.bílkovin nejméně 16% Salám Parmeo masný výrobek technol 21 dnů do +20 C na 100g výrobku bylo použito: 55g vepř.maso,45g vepř.sádlo,30g hov.maso,jedlá sůl,směs koření,sýr,startov.kultura,dextróza, 50 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání aroma,červ.řepa,rostl.vláknina,konzerv. E250,antiox. E316,barvivo E120,látka zvýr. chuť a vůni E635,povrchově ošetř. konzervantem E235. Obsahuje alergen-krávské mléko Klobása Csabai masný výrobek VOB 21 dnů do +20 C vepř.maso,vepř.slanina,jedlá sůl,paprika,koření,konzerv. E250,E262,zvýr.chuťi E621,barvivo. 48 % trvanlivý fermentovaný od data dodání 2003 Gurmán v sýru masný výrobek VOB 21 dnů 8-14 C vepř. maso, vepř. slanina,sýrový obal (sýr,mléko,sůl,škrob,barvivo E160,konzerv.látka E251,želatina),sůl,dextróza,koření, 35 % trvanlivý fermentovaný od data dodání antiox. E300,konzerv.látky E250,E202,kouř. Může obsahovat stopy hořčice,celeru,sýra,vlašských ořechů Permoník masný výrobek technol. 21 dnů do +20 C vepř.maso 65g,vepř.sádlo,hov.maso 30g,koření,cukr,start.kultura,konzervanty:E 250,E301,E450, 55 % trvanlivý fermentovaný obal od data dodání E 575,E 621. Výrobky na grilování číslo Název výrobku skupina způsob doba použitelnosti skladujte složení obsah tuku výrob. balení od data výroby při teplotě max.do % 137 Grilovací klobása masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. a hov. maso ( 57 %),voda, vepř.kůže, jedlá sůl,s tabilizátory: E250,E451;bramborový škrob, dextroza, 30 % extrakty koření,sacharidy,zvýrazňovače chuti: E621,E635; glukosový sirup, antioxidant E316, kys.citronová,bílkovina živ.původu,zahušťovadlo E412, přírodní aroma z produktů kvašení 138 Grilovací párečky masný výrobek VOB 21 dnů od 1 do 5 C vepř. maso (min.65%),voda,vepř. kůže,bram. škrob,jedlá sůl,stabilizátory: E250,E451,koření,nativní škrob, 30 % zvýrazňovač chuti E621,E635,vepř. bílkovina,antioxidant E316,glukóz.sirup,extrakty koření,dextróza VOB - výrobky balené v ochranné atmosféře (balící plyny:e290,e241); VB - výrobky balené ve vakuu; technologický obal - výrobek je plněný do střev, varných sáčků apod. U výrobků, kde není etiketa, je datum výroby uveden na klipse.!!! TRVANLIVOST Základní doba použitelnosti výrobku je uvedena u každého výrobku v těchto tabulkách a v ceníku. Pokud dojde k otevření obalu, jak VOB,VB, tak i technologického obalu ( při rozbalení, rozkrojení,porušení při manipulaci ) = mění se doba použitelnosti u všech výrobků na dobu uvedenou v ceníku, taktéž u každého výrobku.

6 obsah soli max. % 1,5 % 2,5% 2,0% 2,0% 2,0% 2,0% 3,5 % 3 % 3,5 % 3,0 % 4. obsah soli

7 max.do % 2,5% 3,0 % 4 % 3,6 % 2,0% 3,0 % 3,2 % 3,0 % 5. obsah soli max.do %

8 2,2% 3 % 6. obsah soli max.do %

9 2,8% 7. obsah soli max.do % 4,5 % 4,50%

10 5,5% do 4,2 % do 4,2 % 5% 4% do 4,2 % obsah soli max.do % 8.