Publikační činnost /Publication activity

Transkript

1 Prof. Ing. Pavel Kadlec, DrSc. Publikační činnost /Publication activity Monografie, skripta, kapitoly v monografiích - cizojazyčné /Monographs, University Textbooks, Chapters in Monographs in Foreign Languages 1. Bubník Z., Kadlec P. (1995): Sucrose solubility, In: Mathlouthi M., Reiser P. (editors): Sucrose, Properties and Applications, Blackie Academic and Professional, An Imprint of Chapman and Hall, London, Glasgow, Weinheim, New York, Tokyo, Melbourne, Madras pp Bubník Z., Kadlec P. (1995): La solubilité du saccharose, In: Mathlouthi M., Reiser P. (editors): Le Saccharose, Proprietes et Applications, Polytechnika, Paris, pp , ISBN Bubník Z., Kadlec P., Urban D., Bruhns M. (1995): Sugar Technologists Manual, Chemical and Physical Data for Sugar Manufactures and Users, 8th edition, Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, 384 p., ISBN Kadlec, P. (ed): (2001): Carbohydrate Chemistry. In: Hedley C.L.(ed.): Carbohydrates in Grain Legume Seeds: Improving Nutritional Quality and Agronomic Characteristics, CABI Publishing, division of CAB International, Wallingford, Oxon, UK, pp.15-59, ISBN Houska, M., Bubnik, Z., Kadlec P. (ed.) (2004): Journal of Food Engineering, Volume 61, Issue 4, pp (March 2004). Food Processing and Technology - Selected Papers from the 15th CHISA Congress Prague, Czech Republic, 25 August - 29 August Bubnik, Z., Houška M., Kadlec P. (ed.) (2006): Journal of Food Engineering, Volume 77, Issue 3, pp (December 2006). Special Section CHISA Bubnik, Z., Houška M., Kadlec P. (ed.) (2008): Journal of Food Engineering, Volume 87, Issue 1, pp (July 2008). Special Section CHISA Bubnik, Z., Kadlec P., Sarka, E. (ed.) (2010): Journal of Food Engineering, Volume 99, Issue 4, pp (August 2010). Special Section CHISA2008. Monografie, skripta, kapitoly v monografiích čeština /Monographs, University Textbooks, Chapters in Monographs in Czech language 1. Bretschneider R., Bohačenko I., Kadlec P., Kopřiva B., Svoboda A. (1975): Cukrovarnické tabulky. SNTL Praha. 2. Bretschneider R., Svoboda E., Kadlec P. (1977): Technologické výpočty II., Výpočty základních technologických uzlů šťávní surovárenské linky a varny. skripta VŠCHT, SNTL Praha. 3. Kadlec P., Bubník Z., Čopíková J., Prášil T., Příhoda J., Svoboda A. (1984): Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů. skripta VŠCHT, SNTL Praha. 4. Kadlec P., Bretschneider R. (1985): Technologie cukru. V: Zajíc J. (editor): Principy potravinářských technologií a vody. skripta VŠCHT, SNTL Praha. 5. Kadlec P. (1985): Studijní materiál k přednáškám z Technologie cukrovarnictví. skripta VŠCHT, ediční středisko VŠCHT Praha. 6. Bretschneider R., Svoboda E., Kadlec P. (1986): Programování technologických výpočtů v cukrovarnictví. SNTL Praha, 244 stran, ISBN Kadlec P., Bubník Z., Čopíková J., Prášil T., Příhoda J., Svoboda A. (1986): Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů. 2.vydání, skripta VŠCHT, SNTL Praha. 8. Bubník Z., Kadlec P., Skulina V. (1992): Vybrané cukrovarnické tabulky, Cukrovarnický kalendář, 27. Cukrspol Praha, VUC Praha Modřany. 9. Kadlec P., Bubník Z. (1995): Technologie cukru. V: Čepička J. (editor): Obecná potravinářská technologie. skripta VŠCHT Praha,, ISBN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 1

2 10. Bubník Z., Kadlec P. a kol. (1997): Nové směry v technologii cukru. Skripta pro kurz cukrovarnických techniků. Praha, VŠCHT, květen, 320 stran. 11. Bubník Z., Kadlec P. a kol. (1998): Nové směry v technologii cukru. 2.rozšířené vydaní. Praha, VŠCHT, červen 1998, 350 stran. 12. Bubník Z., Gebler J.. a kol. (1998): Úvod do cukrovarnické technologie. Praha, VŠCHT, VUC, červen 2006, 150 stran, ISBN Kadlec P., Bubník Z., Čopíková J., Hrušková M., Příhoda J., Bohačenko I. a Vydrová H. (2000): Technologie sacharidů, skripta VŠCHT Praha, ISBN Kadlec P. (editor) (2002): Technologie potravin I., skripta VŠCHT Praha, 300 stran.isbn Kadlec P. (editor) (2002): Technologie potravin II., skripta VŠCHT Praha, 236 stranisbn Kadlec P. (editor) (2003): Procesy potravinářských a biotechnologických výrob, skripta VŠCHT Praha, 308 stran, ISBN Kadlec P. (2003): Cukrovarnictví. V: Folta J. (editor): Studie o technice v českých zemích Svazek 3, Encyklopedický dům, Praha. ISBN X. 18. Kadlec P., Melzoch K., Voldřich M. (editoři) a kolektiv (2009): Co byste měli vědět o výrobě potravin? Technologie potravin. Key Publishing Ostrava, 540 stran, ISBN Kadlec P., Melzoch K., Voldřich M. (editoři) a kolektiv (2009): Co byste měli vědět o výrobě potravin? Technologie potravin. Key Publishing Ostrava, 540 stran, ISBN Kadlec P., Melzoch K., Voldřich M. (editoři) a kolektiv (2011): Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob. Key Publishing Ostrava, 476 stran, ISBN Odborné články v mezinárodních časopisech s recenzním řízením/ Papers in International Journals 1. Bretschneider R., Kadlec P., Dandár A. (1978): Bestimmung des Trockensubstanzgehaltes von Zuckerlosungen, Zuckerindustrie, 103, Kadlec P., Bretschneider R., Dandár A. (1978): Boiling point elevation of sugar solutions, Sucr.Belge, 97, Bretschneider R., Kadlec P., Dandár A., Bubník Z. (1979): Dichte von Zuckerlosungen, Zuckerindustrie, 104, Bubník Z., Kadlec P. (1981): Growth rate of sucrose crystals, Chem. Eng. Comm., 19, Kadlec P., Bretschneider R., Dandár A. (1981): La mesure et le calcul propriétés physico-chimiques des solutions sucrées, Sucr. Belge, 100, Kadlec P., Bubník Z., Dandár A. (1982): Density of sugar solutions, Sucr. Belge, 101, Kadlec P., Bretschneider R., Bubník Z. (1983): Measurement and computation of physico-chemical properties of sugar solutions, Chem. Eng. Comm., 21, Kadlec P., Bubník Z., Dandár A. (1983): Dichte technischer Zuckerlosungen, Zuckerindustrie, 108, Hernandéz C.L., Kadlec P. (1988): Simulation of evaporation schemes and comparison of the results of calculation with data measured in the factory, ATAC, 47, č.4, 18 (španělsky) 10. Bubník Z., Vaccari G., Mantovani G., Squaldino G., Kadlec P. (1992): Effect of dextran, glucose and fructose on sucrose crystal elongation and morphology, Zuckerindustrie, 117, Bubník Z., Kadlec P. (1992): Solubility of sucrose in impure sugar solutions, Zuckerindustrie, 117, Bubník Z., Kadlec P. (1992): Sucrose crystal shape factors, Zuckerindustrie, 117, Duffek K., Bubník Z., Kadlec P. (1994): Recent trends in sugar technology in the Czech Republic, Ind.Aliment.et Agric., 111, Bubník Z., Kadlec P. (1996): Formulas for calculation of properties of sugar solutions and sucrose crystals, Zuckerindustrie, 121, Bubník Z., Kadlec P. (1996): Simulation des propriétés des solutions de sucre et de la cristallisation. Ind. Aliment. et agric., 113, (No.7/8), Kvasnička F., Ahmadová-Vavrousová R., Frias J, Price K. R., Kadlec P. (1996): A Rapid HPLC Determination of Raffinose Family Oligosaccharides in Pea Seeds, J. Liq. Chromatogr. & Rel.Technol., 19, Hinková A., Bubník Z., Kadlec P., Pour V. and Štarhová H. (2000): Membrane filtration in the sugar industry. Chemical Papers, 54 (6a), ISSN: Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 2

3 18. Kadlec P., Rubecová A., Hinková A., Kaasová J., Bubník Z. Pour V. (2001:) Processing of yellow pea by germination, microwave heating and drying. Innovative Food Science and Emerging Technologies 2(2), ISSN Hinková A., Bubník Z., Kadlec P., Pridal J. (2002): Potentials of separation membranes in the sugar industry. Separation and Purification Technology, 26, ISSN Kaasová J., Kadlec P., Bubník Z., Hubáčková B., Příhoda J. (2002): Physical and chemical changes during microwave drying of rice. Chemical Papers, 56 (1), ISSN: Bubník Z., Kadlec P., Hinková A. (2003): Recent progress at crystallization of sugar. Engineering in Life Sciences, 3, ISSN Kadlec P., Skulinová M., Kaasová J., Bubník Z. Pour V., Dostálová J., Valentová H., Hosnedl V. (2003): Changes in composition of pea during germination, microwave treatment and drying. Food Science and Biotechnology, 12, ISSN Kadlec P., Kaasová J., Bubník Z. (2003): Chemical and physicochemical changes during microwave treatment of rice. Food Science and Biotechnology, 12, ISSN Bubník Z., Pour V., Gruberová A., Štarhová H., Hinková A. Kadlec P. (2004): Application of continuous chromatographic separation in sugar processing. Journal of Food Engineering 61, (Issue 4) , ISSN Kadlec P., Skulinová M., Urbánková D., Bláha L., Pinkrová J. (2003): Influence of abiotic stress and technological treatment on chemical composition of cereal grains and legume seeds. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. Vol. 12/53, SI 2, pp ISSN Skulinová M., Kadlec P., Kaasová J., Dostálová J., Hosnedl V., Depypere F. (2004): Evaluation of chemical changes during germination of lupin seeds. Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences. Vol. 69/2, ISSN Henke S., Bubník Z., Kadlec P., Hinková A., Pour V. (2005): Model of a sugar factory with a non-waste technology. Chemical Engineering Transactions, 7, , ISBN Kadlec P., Dostálová J., Houska M., Strohalm J., Culková J., Hinková A., Starhová H.(2005): High pressure treatment of germinated chickpea seeds. Journal of Food Engineering, 64, (2005) ISSN , IF 1, Bubník Z., Henke S., Kadlec P., Hinková A., Pour V. (2006): Database of the properties of sucrose, sucrose solution and food. Journal of Food Engineering 77, Issue 3, ISSN IF 1, Kadlec P., Dostalova J., Houska M., Strohalm J., Bubník Z. (2006): Evaluation of -galactosides decrease during storage of germinated pea seeds treated by high pressure. Journal of Food Engineering, 77, Issue 2, ISSN , IF 1, Kadlec P., Dostalova J., Houska M., Strohalm J., Culkova J., Hinkova A., Starhova H. (2006): High pressure treatment of germinated chickpea seeds. Journal of Food Engineering 77, Issue 3, ISSN IF 1, Dostálová J., Kadlec P., Strohalm J., Culková J., Houška M. (2007): Application of high pressure treatment for preservation of germinated legumes. High Pressure Research. 27, No.1 (March 2007) , ISSN Kadlec P., Dostálová J., Culková J., Houška M., Strohalm J. (2007): Microorganisms Baroinactivation of Germinated Grain Legume Seeds. High Pressure Research. 27, No.1 (March 2007) , ISSN IF 1, Šárka E., Bubník Z., Kadlec P. (2007): Particle size distribution of re-used carbonation mud. Polish Journal of Food and Nutrition Science, 57(1) 51-56, ISSN Šárka E., Bubník Z., Kadlec P., Veselá-Trilčová A. (2008): The particle size of carbonation mud and possibilities of influencing it. Journal of Food Engineering 87, Issue 1, ISSN IF 1, Bláha L., Hnilička F., Kadlec P., Smrčková-Jankovská P., Macháčková I., Sychrová E., Kohout L. (2008): Influence of abiotic stresses on the winter wheat sprouting plants. Italian Journal of Agronomy. Vol.3, No.3, Supplement p ISSN Hnilička F., Bláha L., Kadlec P., Smrčková P. (2008): Influence of Application 24-Epibrassinolide During Seed Wheat Development at the Stress Conditions. Italian Journal of Agronomy: Vol.3, No.3, Supplement. p ISSN Fıratlıgil-Durmuş E., Šárka E., Bubník Z., Schejbal M., Kadlec P. (2010): Size properties of legume seeds of different varieties using image analysis. Journal of Food Engineering, 99, Issue 4, p ISSN , IF 2, Henke S., Kadlec P., Bubník Z. (2010): Physico-chemical properties of ethanol - Compilation of existing data. Journal of Food Engineering, 99, Issue 4, p ISSN , IF 2, Kadlec P., Henke S., Bubník Z. (2010): Properties of ethanol and ethanol-water solutions Tables and Equations. Sugar Industry/Zuckerindustrie 135, No.10, ISSN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 3

4 Odborné články v národních časopisech s recenzním řízením/ Papers in Domestic Journals in Foreign Languages 1. Kadlec P. (1976): The use of the saturoscope in the routine control in a sugar factory, Sborník VŠCHT E 47, Kadlec P., Bretschneider R., Šárka E., Pražák M. (1979): Boiling point elevation of sugar solutions, Sborník VŠCHT E 50, Kadlec P., Hyndrák P., Novák J., Kadlec K. (1981): Boiling point elevation in technical sugar solutions, Sborník VŠCHT E 52, Bubník Z., Kadlec P., Prášil T. (1982): Growth rate of saccharose crystals, Sborník VŠCHT E 54, Bubník Z., Kadlec P., Slepička J., Soukupová H. (1982): Density of sugar solutions, Sborník VŠCHT E 53, Kadlec P., Bubník Z., Chalupníčková E. (1982): Solubility of sucrose in technical sugar solutions, Sborník VŠCHT E 54, Kadlec P., Bubník Z., Klančík J. (1982): Technological evaluation of pulp press TL-1000, Sborník VŠCHT E 54, Kadlec P., Bubník Z. (1983): Calculation of properties of sugar solutions, Sborník VŠCHT E 55, Pour V., Kadlec P. (1983): Effect of dextran on the viscosity of sugar solutions, Sborník VŠCHT E 56, Jelínková P., Kadlec P., Bubník Z. (1984): Pipeflow viscometer for measuring massecuite consistency, Sborník VŠCHT E 57, Prášil T., Drobný L., Kadlec P. (1984): Determination of solubility of sugars by a dynamic method, Sborník VŠCHT E 57, Bubník Z., Kadlec P. (1992): Effect of dextran and invert sugar on sucrose crystal shape, Potravinářské vědy, 10, Bubník Z., Kadlec P. (1994): Changes of sucrose crystal shape in presence of some impurities, Potravinářské vědy, 12, Bubník Z., Kadlec P. (1996): Filtration of fine particles drom dense sugar solutions, Potravinářské vědy, 14, Bubník Z., Korčáková I., Kadlec P., Štarhová H., Pour V., Uherek M. (1997): Isolation of inulin from chicory root, Potravinářské vědy, 15, 1, ISSN: Volf M., Voldřich M., Votavová L., Vacek J., Kadlec P. (1997): Colour changes during the processing of potato tubers, Potravinářské vědy, 15, Bubník Z., Hinková A., Kadlec P. (1998): Cross-flow micro- and ultrafiltration applied on ceramic membranes in impure sugar solutions, Czech Journal of Food Sciences (Potravinářské vědy), 16, č.1, ISSN: Bubník Z., Kadlec P., Štarhová H., Pour V., Hinková, A. (2000): Application of computer image analysis for evaluation and control of the sucrose crystallisation process. Czech Journal of Food Sciences, 18, ISSN: Hinková A., Bubník Z., Štarhová H., Pour V., Kadlec P. (2000): Storage of sugar beet raw juice. Czech Journal of Food Sciences, 18, ISSN: Hinková A., Bubník Z.,.Štarhová H. Kadlec P. (2000): Changes of sugar-beet juices and syrups composition during long-term storage. Czech Journal of Food Sciences, 18, (Proceedings Chemical reactions in foods IV), ISSN Kaasová J., Kadlec P., Bubník Z., Příhoda J. (2000): Chemical changes during microwave treatment of rice. Czech Journal of Food Sciences, 18, (Proceedings Chemical reactions in foods IV), ISSN Kadlec P., Rubecová A., Réblová Z., Štarhová H., Bubník Z. (2000): Influence of germination on the carbohydrate composition of pea. Czech Journal of Food Sciences, 18, ISSN: Rubecová A., Kaasová J., Kadlec P., Hinková A., Bubník Z., Pour V. (2000): Influence of germination and microwave heating on the carbohydrates composition of pea. Czech Journal of Food Sciences, 18, (Proceedings Chemical reactions in foods IV), ISSN Skulinová M., Rubecová A., Kaasová J., Kadlec P. (2000): Changes of trypsin inhibitor activity during microwave treatment of germinated pea. Czech Journal of Food Sciences, 18, (Proceedings Chemical reactions in foods IV), ISSN Kaasová J., Kadlec P., Bubník Z., Pour V. (2001): Microwave treatment of rice. Czech Journal of Food Sciences, 19, 62-66, ISSN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 4

5 26. Kaasová J., Hubáčková B. Kadlec P., Příhoda J., Bubník, Z. (2002): Chemical and biochemical changes during microwave treatment of wheat. Czech Journal of Food Sciences, 20, 74-78, ISSN Skulinová M., Kaasová J., Kadlec P., Dostálová J., Zátopková M., Hosnedl V., Hrachovinová, J. (2002): Microwave treatment and drying of germinated pea. Czech Journal of Food Sciences, 20, 23-30, ISSN Pinkrová J., Hubáčková B. Kadlec P., Příhoda J., Bubník Z. (2003): Changes of starch during microwave treatment of rice. Czech Journal of Food Sciences, 21, , ISSN Dostálová J., Kadlec P., Culková J., Hinková A., Houška M., Strohalm J. (2004): The Changes of α- galactosides during Germination and High Pressure Treatment of Chick-Pea Seeds, Czech Journal of Food Sciences, 22, Special Issue 2004, p , ISSN Bláha L. Kohout L., Hnilička F., Gottwaldová P., Kadlec P., Jankovská P. (2005): The effect of environmental factors on the traits of seeds. Scientia Agriculturae Bohemica, 36, (2), 81-86, ISSN Hinková A., Bubník Z., Pour V., Henke S., Kadlec P. (2005): Application of Cross-flow Ultrafiltration on Inorganic Membranes in Purification of Food Materials. Czech Journal of Food Sciences 23, , ISSN Kadlec P., Dostálová J., Bernášková J., Skulinová M. (2008): Degradation of α-galactosides during the germination of grain legume seeds, Czech Journal of Food Sciences, 26, , ISSN , IF 0, Dostálová J., Kadlec P., Bernášková J., Houška M., Strohalm J. (2009): The Changes of α-galactosides during Germination and High Pressure Treatment of Legume Seeds, Czech Journal of Food Sciences, 27, Special Issue 2009, p , ISSN IF 0,472 Odborné články v národních časopisech s recenzním řízením/ Papers in Domestic Journals in Czech Language 1. Bretschneider R., Kadlec P. (1964): Vaření kostkových cukrovin a výroba kostkové moučky II., Listy cukrov., 80, Bretschneider R., Halada V., Svoboda A., Kadlec P. (1965): Studie metod konduktometrického stanovení popela v řepných melasách, Listy cukrov., 81, Buriánek J., Kadlec P. (1965): Deionizace cukerných roztoků elektrolýzou na ionexových sloupcích I. Elektrické vodivosti ionexových sloupců, Listy cukrov., 81, Bretschneider R., Kadlec P., Boháč J. (1966): Vliv necukrů na index lomu cukerných roztoků, Listy cukrov., 81, Kadlec P. (1966): Deionizace cukerných roztoků elektrolýzou na ionexových sloupcích II. Izolace dusíkatých látek, Listy cukrov., 82, Bretschneider R., Kadlec P. (1969): Krystalizace sacharosy v přítomnosti necukrů, Listy cukrov., 82, Bretschneider R., Kadlec P. (1969): Výslady z kalolisů, jejich složení a využití, Listy cukrov., 85, Bretschneider R., Kadlec P., Svoboda A. (1970): Odpěňovací prostředek Antipenit FM III a jeho použití v cukrovarnictví, Listy cukrov., 85, Bretschneider R., Krátká J., Kadlec P. (1970): Polarografické stanovení redukujících cukrů, Listy cukrov., 86, Bretschneider R., Kadlec P. (1970): Návrh konstrukce poloprovozního elektrodialyzéru, Listy cukrov., 86, Kadlec P., Buriánek J. (1970): Nové možnosti aplikací ionexových membrán v cukrovarnické technologii a analytice, Listy cukrov., 86, Kadlec P. (1971): Stanovení koeficientu přesycení cukerných roztoků saturoskopem, Listy cukrov., 87, Bretschneider R., Kadlec P. (1972): Ionexové membrány v potravinářství, Průmysl potravin, 23, Bretschneider R., Čopíková J., Kadlec P., Fialová E. (1973): Stanovení alfa-aminodusíku v řepě a v difúzní šťávě I., Listy cukrov. 88, Bretschneider R., Čopíková J., Kadlec P., Fialová E. (1973): Stanovení alfa-aminodusíku v řepě a v difúzní šťávě II., Listy cukrov. 89, Bretschneider R., Kadlec P., Svoboda A., Čopíková J. (1973): Měření na nepřetržité vyzrávací lince zadinových cukrovin, Listy cukrov., 89, Kadlec P., Bretschneider R., Čepelák J. (1973): Metodika práce se saturoskopem při stanovení teploty nasycení, Listy cukrov., 89, Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 5

6 18. Kadlec P., Bretschneider R., Čepelák J. (1973): Stanovení závislosti koeficientu nasycení na koncentraci necukrů saturoskopem, Listy cukrov., 89, Bretschneider R., Čopíková J., Kadlec P., Kaliková B. (1974): Řepný betain a jeho použití, Listy cukrov., 90, Kadlec P., Čopíková J. (1974): Betain v krmivářském průmyslu, Krmivářství, 10, Kadlec P., Svoboda E. (1974): Samočinné počítače v cukrovarnictví, Listy cukrov., 90, Kadlec P., Bretschneider R., Sommerová J., Matějec J. (1974): Stanovení normální melasy saturoskopem, Listy cukrov., 90, Kadlec P., Knap K. (1974): Příprava roztoku ke stanovení sacharizace, Listy cukrov., 90, Kadlec P., Šárka E. (1976): Molární hmotnost necukrů v melase, Listy cukrov., 93, Bretschneider R., Čopíková J., Kadlec P. (1977): Rychlost růstu krystalů sacharosy v čistých roztocích, Listy cukrov., 93, Bubník Z., Kadlec P. (1977): Hustota koncentrovaných cukerných roztoků, Listy cukrov., 93, Šárka E., Pražák M., Kadlec P. (1978): Zvýšení bodu varu čistých cukerných roztoků, Listy cukrov., 94, Kadlec P., Hyndrák P. (1979): Ebuliometrické stanovení molární hmotnosti necukrů, Listy cukrov., 95, Bretschneider R., Bubník Z., Kadlec P., Svoboda A., Kaliková B., Matějec J., Dyntar J., Stránský J. (1980): Řízkolis TL-1000, Listy cukrov., 96, Bretschneider R., Kadlec P., Bubník Z. a kol. (1980): Řízkolis TL-1000 na vysokou sušinu, Krmivářství, 16, Kadlec P., Bretschneider R., Bubník Z., Svoboda A. (1981): Technologické hodnocení řízkolisu TL- 1000, Listy cukrov., 97, Kadlec P., Vachková M., Pavlíková M. (1981): Stanovení koncentrace barevných látek a obsahu popela v rafinovaném cukru, Listy cukrov., 97, Kadlec P., Bubník Z. (1982): Měření a výpočet vlastností cukerných roztoků, Průmysl potravin, 33, Šárka E., Kadlec P. (1982): Statistický model energetického systému cukrovaru s použitím metody černé krabice, Listy cukrov., 98, Bubník Z., Kadlec P. (1983): Hustota technických cukerných roztoků, Listy cukrov., 99, Kadlec P., Bubník Z., Svoboda A., Šárka E. (1983): Měření I.saturace, Listy cukrov., 99, Asadi M., Kadlec P.: Vycukerňování melasy Quentinovým postupem, Listy cukrov., 100, (1984), Jelínková P., Kadlec P., Doupovcová H. (1984): Výtokový viskozimetr k měření konzistance cukroviny, Listy cukrov., 100, Kadlec P., Bubník Z. a kol. (1984): Provozní měření na kontinuální mísicí odstředivce v cukrovaru Hrochův Týnec v kampani 1983, Listy cukrov., 100, Kadlec P., Bubník Z., Humpolíková P. (1984): Hustota vápenného mléka, Listy cukrov., 100, Pour V., Kadlec P. (1984): Viskozita melas, Listy cukrov., 100, Čopíková J., Kvasnička F., Štechová A., Kadlec P. (1985): Chování necukrů během epurace surové šťávy, 1.část Koloidní látky, Listy cukrov., 101, Kadlec P., Bubník Z., Winterová M. (1985): Rozpustnost sacharosy v technických cukerných roztocích, Listy cukrov., 101, Štechová A., Kvasnička F., Čopíková J., Kadlec P. (1985): Chování necukrů během epurace surové šťávy, 2.část, Listy cukrov., 101, Čopíková J., Štechová A., Kadlec P., Matějová D. (1986): Chování necukrů během epurace surové šťávy, 3.část, Listy cukrov., 102, Štechová A., Čopíková J., Kvasnička F., Kadlec P. (1986): Chování necukrů během epurace surové šťávy, 4.část, Listy cukrov., 102, Štechová A., Čopíková J., Kadlec P., Strejček F. (1987): Chování necukrů během epurace surové šťávy, 5.část, Listy cukrov., 103, Štechová A., Svobodová L., Kadlec P. (1987): Stanovení kyseliny mléčné v cukrovarnických šťávách, Listy cukrov., 103, Bubník Z., Kadlec P. (1988): Krystalizační rychlost sacharosy I., Listy cukrov., 104, Bubník Z., Kadlec P. (1988): Krystalizační rychlost sacharosy II., Listy cukrov., 104, Čopíková J., Kadlec P., Košovičová I., Chaloupka T., Štechová A. (l988): Porovnání metod na stanovení obsahu vody v krystalovém cukru, Listy cukrov., 104, Kadlec P., Bubník Z. (1988): Vyhodnocení provozu odparky se splývajícím filmem, Listy cukrov., 104, Štechová A., Svobodová L., Korčáková I., Kadlec P. (1988): Stanovení betainu v cukrovarnických vzorcích, Listy cukrov., 104, 121. Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 6

7 54. Čopíková J., Novotný D., Kvasnička F., Kadlec P. (1989): Studium cukrovarnických polysacharidů, Listy cukrov., 105, Kadlec P., Bubník Z. (1989): Fyzikální vlastnosti cukerných roztoků, Průmysl potravin, 40, Čopíková J., Břenková I., Kadlec P., Svobodová L. (1990): Využití enzymové metody a plynové chromatografie při stanovení cukrů v cukrovarnických vzorcích, Listy cukrov., 106, Skulina V., Bubník Z., Kadlec P. (1991): Hustota fruktosových roztoků, Listy cukrov., 107, Bubník Z., Kadlec P. (1992): Vyhodnocení provozu prototypu cukrovarnické odstředivky ARO , Průmysl potravin, 43, Skulina V., Bubník Z., Kadlec P., Lukeš Z. (1992): Viskozita fruktosových roztoků, (Viscosity of fructose solutions), Listy cukrov. a řep., 108, Brůhová P., Korčáková I., Bubník Z., Kadlec P. (1994): Náhrada olovnatých čiřidel hlinitými, Listy cukrov. a řepařské, 110, Bubník Z., Kadlec P. (1994): Technologické vyhodnocení nové cukrovarnické odstředivky ARO , (Technological evaluation of new type centrifuge ARO ), Listy cukrov. a řepařské, 110, Kvasnička F., Vavrousová R., Voldřich M., Mrskoš M., Doležal V., Kadlec P. (1994): Antinutriční sacharidy hrachu I., Výživa, 49, Bubník Z., Kadlec P. (1995): Technologické vyhodnocení rozdružovadla na plavicí a prací vody, Listy cukrov. a řepařské, 111, Brůhová P., Bubník Z., Kadlec P. (1995): Hodnocení technologické kvality cukrovky, Listy cukrov. a řepařské, 111, Bubník Z., Kadlec P. (1995): Program pro výpočet vlastností sacharózy a jejích roztoků, Listy cukrov. a řepařské 111, Kvasnička F., Vavrousová R., Voldřich M., Mrskoš M., Doležal V., Kadlec P. (1995): Antinutriční sacharidy hrachu II, Výživa, 50, Bubník Z., Kadlec P., Štarhová H., Uherek M., Křečková J. (1996): Jednostupňová odpařovací krystalizace sacharosy z technických cukerných roztoků s periodickým odběrem tuhé fáze, Listy cukrov. a řepařské 112, Voldřich M., Žáčková J., Votavová L., Vacek J., Kvasnička F., Kadlec P. (1996): Barevné změny během zpracování brambor, Potravinářské vědy 14, Bubník Z., Steffek P., Štarhová H., Kadlec P., Uherek M., Pour V. (1997): Rozpustnost sacharosy v surové šťávě, Listy cukrov. a řepařské 113, Kadlec P., Bubník Z. (1997): Vztahy pro výpočet zůstatku cukru v melase, Listy cukrov. a řepařské 113, Bubník Z., Štarhová H., Hinková A., Pour V., Kadlec P., Devillers S., Kopecký J., Hart B. (1998) Aplikace prostředku SUCAZUR při dezinfekci extraktoru, Listy cukrov. a řepařské 114, Šárka E., Valter V., Smolík J., Tichá B., Gebler J., Bubník Z., Hinková A., Pour V., Kadlec P., Štarhová H., Hoffman P. (2001): Výroba sorbitolu ze sacharózy chemickou cestou. Listy cukrov. a řepařské 117, ISSN: Bubník Z., Kadlec P. (2002): Vyhodnocení kvality cukrovky pomocí krystalizačních testů s těžkou šťávou. Chem.Listy 96, ISSN Šárka E., Bubník Z., Hinková A., Kadlec P., Pour V., Štarhová H. (2002): Chromatografická separace sacharidů při výrobě sorbitolu. Listy cukrov. a řepařské 118, ISSN: Dostálová J.; Kadlec,P. (2003): Změny alfa-galaktozidů během technologického zpracování luštěnin, Chem. Listy, 97(8), 2, , Praha, Česká chemická společnost, ISSN/ISBN: Bláha L. Kadlec P., Macháčková I., Kohout L., Hnilička F. (2006): Klíčivost, vzcházivost a využití vody semeny. Úroda 3, ISSN Bubník Z., Šárka E., Pour V., Kadlec P. (2007): Spolupráce Ústavu chemie a technologie sacharidů s cukrovarnickým průmyslem. Listy cukrov. a řepařské 123, ISSN: Bláha L., Macháčková I., Hnilička F., Kadlec P., Gruz J. (2007): Porovnání testu urychleného a přirozeného stárnutí semen. Úroda 6, ISSN Bláha L., Kadlec P., Hnilička F. (2008): Vliv sucha a vysoké teploty na chemické složení obilek ozimé pšenice. Úroda 9, ISSN Bláha L. Kadlec P., Kohout L., Gottwaldová P., Čepl J., Macháčková I., Hnilička F. (2008): Vitalita osiva, kvalita sadby a jejich význam. Úroda 11/2008. ISSN Bláha L. Kadlec P., Kohout L., Gottwaldová P., Čepl J., Macháčková I., Hnilička F. (2008): Vitalita osiva, kvalita sadby a jejich význam u tradičních a vybraných netradičních perspektivních plodin pro šlechtění, semenářství a pěstitele. In: Badalíková B. (ed.): Aktuální poznatky v pěstování, šlechtění, ochraně rostlin a zpracování produktů. Vědecká příloha časopisu Úroda s ISSN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 7

8 82. Bubník Z., Čurda L., Kadlec P., Moravcová J., Melzoch K., Šárka E., Šmidrkal J., Pulkrábek J., Chochola J. (2009): Zaměření výzkumu pro využití sacharosy k nepotravinářským účelům v ČR. Listy cukrov. a řepařské 125, ISSN: Odborné články ve sbornících, včetně sborníků z konferencí/ Papers in Proceedings a) cizojazyčné plné texty/foreign languages full texts 1. Kadlec P. (1970): Ion exchange membranes in the sugar industry, Kunstharz Ionenaustauscher, Akademie Verlag, Berlin p Kadlec P. (1977): Kontrola krystalizacji ostatniego rzutu za pomoca saturoskopu, Zeszyty problemove postepow nauk rolniczych, 187, Bretschneider R., Kadlec P., Dandár A. a Bubník Z. (1978): Density of sugar solutions at high concentrations and temperature. In: Carruthers A.(Editor): International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis, 17th Session.,Montreal. Appendix 4, pp , ICUMSA Publ.Comp., Peterborough. 4. Bubník Z., Kadlec P. (1982): Growth rate of sucrose crystals, In: Jancic S.J., de Jong E.J. (Editors): Industrial crystallization '81. North Holland Publ.Comp., Amsterdam, New York, Oxford Kadlec P., Bubník Z. (1985): Calculation of properties of sugar solutions, In: Physical Properties of Agricultural Materials and their Influence on Design and Performance of Agricultural Machines and technologies, Sborník Mechanizační fakulty Vysoké školy zemědělské v Praze, pp Kadlec P. (1986): Laboratory apparatus, Proceedings of the 19th Session ICUMSA, Cannes. 7. Bubník Z., Kadlec P. (1988): Continuous crystallizer of sucrose, In: Nývlt J. and Žáček S. (Editors): Industrial crystallization '87, Budapest, Hungary, Akademia, Praha, pp Kadlec P., Bubník Z. (1988): Calculation of properties of sugar solutions. In: Řezníček R. (Editor): Physical properties of agricultural materials and products, Hemisphere Publishing Co., Washington, p , ISBN Kadlec P., Bubník Z., Čopíková J., Brůhová P. (1992): Analysis and technological quality of sugar beet, Proceedings of Conference CITS, Bratislava, ČSSR. 10. Bubník Z., Kadlec P. (1993): Recent trends in sugar technology in the Czech Republic, Part II. Experience of the University of Chemical technology. Proceedings of the International Symposium AVH Association "Research and Development in Beet Sugar Industry", Reims Nov. 18, France, p Bubník Z., Kadlec P. (1994): Modelling and Dynamic Simulation of Cooling Crystallization of Sucrose, In:Bimbinet J.J., Dumoulin E., Trystram G. (Editors): Automatic Control of Food and Biological Processes, Elsevier, Bubník Z., Kadlec P. (1994): Evaluation of Sugar Beet Technological Quality. Proceedings of Conference C.I.T.S., Warsaw, Poland. 13. Bubník Z., Kadlec P., Bubník V. (1995): Program for computing the properties of sucrose and its solutions, 20th General Assembly of CITS, Munich, Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p Bubník Z., Kadlec P. (1995): Program for simulation of cooling crystallization, Proceedings of 20th General Assembly of CITS, Munich, Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p Bubník Z., Kadlec P. (1995): Effect of dextran, glucose and fructose on sucrose crystal elongation and morphology. Proceedings of 11th International Conference on Crystal Growth ICCG XI, The Hague, The Netherlands. 16. Poppr, J.; Voldřich, M.; Ţáčková, J.; Vacek, J.; Kvasnička, F.; Votavová, L.; Kadlec, P. (1995): Influence of storage temperature on technological properties of potatoes. 19th Int. Congr. Refrig., (Proceedings), 1, Institut International du Froid: Paris, Fr. 17. Kvasnička F., Ahmadová-Vavrousová R., Mrskoš M., Velisek J., Kadlec P. (1996): Characteristics of Pea Varieties According to Galactooligosaccharides Content, Proceedings of the International Conference Agri-Food Qaulity held June 1995 at Norwich, Bubník Z., Kadlec P. (1996): Simulation des propriétés des solutions de sucre et de la crystallisation, Comptes rendus 3e Symposium International:. La cristallisation du sucre. Association Andrew VanHook Reims, March 14, France, pp Bubník Z., Kadlec P. (1996): Modelling and simulation of expansion crystallization of sucrose, Proceedings of the13th Symposium on Industrial Crystallization, Toulouse, Volume 2, p Voldřich M., Votavová L., Volf M., Vacek J., Kadlec P. (1996): Colour changes during the processing of potato tubers, Proceedings of 217 Event FECS Chemical Reactions in Food III., Prague. Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 8

9 21. Bubník Z., Štekl P., Kadlec P., Kadlec K. and Hlasivec J. (1997): Computer controlled cooling crystallization of sucrose from raw sugar juice. Proceedings of the 1st European Congress of Chemical Engineering, Vol. 2, Florenz, pp Bubník Z., Hinková A., Kadlec P. (1998): Cross-flow micro- and ultrafiltration applied on ceramic membranes in impure sugar solutions. Proceeding of International Symposium on Filtration and separation, Las Palmas, p ISBN: Bubník Z., Kadlec P., Štarhová H., Hinková A., Pour, V. (1998): Comparison between the saccharose crystal growth in impure sugar juices and that in juices treated with microfiltration. Proceedings of 13 th International Congress CHISA 98 (CD ROM). Prague, Part 6, p.35, ISBN X. 24. Bubník Z., Kadlec P. (1998): Computer controlled cooling crystallization of sucrose. Proceeding of ACoFoP IV (Automatic Control of Food and Biological Processes), Goteborg, Sweden, , ISBN Kadlec P., Rubecová A. (1998): Modification of technological and nutritional properties of pea by germination and microwave heating. Proceeding of 3rd Karlsruhe Nutrition Symposium, Karlsruhe, s.388, ISSN Kadlec P., Rubecová A., Réblová Z., Štarhová H., Bubník Z. (1998): Influence of germination on the carbohydrates composition of pea. Proceeding of 3rd European Conference AEP on Grain Legumes, Valladolid, s.390, ISBN Klemeš J., Urbaniec K., Vaccari G., Mantovani G., Bubník Z., Lentini A., Kadlec P., Plaček, I. (1998): Minimisation of energy and water use in sugar production by clean technology based on cooling crystallization of concentrated raw juice SUCLEAN. Proceedings of 13 th International Congress CHISA 98 (CD ROM). Prague, Part 6, p.33, ISBN X. 28. Bubník Z., Kadlec P., Štarhová H., Hinková A., Pour, V. (1999): Sucrose crystal growth from concentrated raw juice. Proceedings of 21th General Assembly of CITS, Antwerp, Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p , ISBN Bubník Z., Kadlec P. (1999): Computer image analysis - Powerful tool for evaluation and control of crystallization process. Proceedings of 14th Symposium on Industrial Crystallization (CD ROM), Cambridge, September, U.K. 30. Bubník Z., Kadlec P., Štarhová H., Pour V., Hinková A. (1999): Purification of plant extracts by microfiltration. Proceedings of 2nd European Congress of Chemical Engineering (CD ROM), Montpellier, October, France. 31. Hinková A., Bubník Z., Kadlec P., Přidal J. (1999): Potentials of separation membranes in the sugar industry. Proceedings of the International Conference Filtration and Separation. Wienna, November 11-12, Austria, pp , ISBN Klemeš J., Urbaniec K., Vaccari G., Mantovani G., Bubník Z., Lentini A., Kadlec P., Plaček I. (1999): Project SUCLEAN - research on minimisation of energy and water use in sugar production by cooling crystallisation of concentrated raw juice. Proceedings of 21th General Assembly of CITS, Antwerp, Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p ISBN PallaiE., Szijjártó E., Swain M.V.L., Swain M.J., Kadlec P., Příhoda J. (1999): Effect of microwave heating treatment on the a-amylase activity and baking quality of wheat. Proceedings of the 7 th International Conference on Microwave and High Frequency Heating, Valencia, September 13-17, Spain, pp Bubník Z., Hinková A., Kadlec P., Přidal J., Urban A. (2000): Microfiltration and Nanofiltration of Raw Sugar Juice. Proceedings of 8 th World Filtration Congress WFC8, Brighton, April 3-7, U.K., Volume Two, pp Bubník Z., Hinková A., Kadlec P., Pour V., Štarhová, H.: (2000): Membrane filtration in sugar industry, Sborník 27.Mezinárodnej konferencie Slovenskej spoločnosti chemickeho inžinierstva (CD ROM). Tatranské Matliare, May 22-26, Slovensko, ISBN: Bubník Z., Štarhová H., Kadlec P., Pour V. (2000): Control of sugar juice cooling crystallization by image analysis and ultrasound. Proceedings of 14th International Congress CHISA'2000 (CD ROM), Prague 2000, ISBN: Hinková A., Bubník Z., Přidal J., Štarhová H., Kadlec P.(2000): Ultra- and nanofiltration of technical sugar juices. Proceedings of 14th International Congress CHISA'2000 (CD ROM), Prague 2000, ISBN: Kaasová J., Kadlec P., Bubník Z., Pour V. (2000): Microwave treatment of rice, Proceedings of 14 th International Congress CHISA 2000 (CD ROM). Prague, ISBN: Kadlec P., Rubecová A., Kaasová J., Bubník Z., Pour V.(2000): Microwave heating and drying of germinated pea, Proceedings of 14 th International Congress CHISA 2000 (CD ROM). Prague, ISBN: Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 9

10 40. Kadlec P., Kaasova J., Bubnik Z., Pour V. (2000): Effect of germination and microwave treatment on chemical composition of pea, Proceedings of International Conference on Microwave Chemistry, pp , Antibes, September 4-7, Francie. 41. Kadlec P., Kaasova J., Bubnik Z., Pour V. (2000): Effect of microwave treatment on physical and chemical changes of rice, Proceedings of International Conference on Microwave Chemistry, pp , Antibes, September 4-7, France. 42. Kadlec P. (2000): Development of microwave technology of food in Czech Republic. Proceedings of INCO-Copernicus Workshop IC15-CT , Budapest, November 3, Hungary. 43. Pallai E., Kadlec P. (2000): Microwave processes for heat treatment of food and agricultural products investigated in the frame of INCO-Copernicus project. Proceedings of INCO-Copernicus Workshop IC15-CT , Budapest, November 3, Hungary. 44. Bubník Z; Pour V; Štarhová H; Kadlec P; Hinková A. (2001): Determination of metastable zone width of technical sugar solution by ultrasonique technique, Proceedings of the 8th BIWIC International Workshop on Industrial Crystallization. 2001;8(1): , University of Technology, ISBN: Bubník Z., Kadlec P., Pour V., Hinková A. (2001): Computer image analysis of sugar crystals powerful tool for evaluation and control of crystallization process. Comptes rendus 8e Symposium International:. Water - Sucrose interactions and the consequences on drying, curing and storage of crystalline. Association Andrew VanHook Reims, March 29, France, pp Kadlec P., Rubecová A., Hinková A., Kaasová J., Bubník Z. Pour V. (2001): Processing of yellow pea by germination, microwave heating and drying. In: Welti-Chanes, J., Barbosa-Cánovas, G.V., Aguilera J.M. (editors) Proceedings of the 8 th International Congress on Engineering and Food ICEF8, Volume II. Technomic Publishing Co., Inc., Lancaster, Pennsylvania, USA, pp ISBN: Bubník Z., Hinková A., Kadlec P., Pour V. (2001): Purification of raw sugar juice by membrane filtration. In: Welti-Chanes, J., Barbosa-Cánovas, G.V., Aguilera J.M. (editors) Proceedings of the 8 th International Congress on Engineering and Food ICEF8, Volume II. Technomic Publishing Co., Inc., Lancaster, Pennsylvania, USA, pp ISBN: Bubnik Z., Pour V., Štarhová H., Gruberová A., Kadlec P., Přidal J., Urban A. (2001): New continuous SMB chromatographic adsorption plant. Proceedings of the 28 th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering, (CD ROM), Tatranské Matliare, May 21-25, Slovakia, ISBN: Skulinová M., Kaasová J., Kadlec P., Dostálová J., Zátopková M., Hosnedl V., Hrachovinová J. (2001): Microwave treatment and drying of germinated pea. Proceedings of the 28th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering. (CD ROM), 28(1): 9, Tatranské Matliare, May 21-25, Slovakia, ISBN: Hinková A., Bubník Z., Pour V., Kadlec P., Hrstková M. (2001): Removing of impurities from sugar extracts by membrane techniques. Proceedings of the 28 th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering, (CD ROM), 28: 105, Tatranské Matliare, May 21-25, Slovakia, ISBN: Kaasová J., Kadlec P., Bubník Z., Hubáčková B., Příhoda J. (2001): Physical and chemical changes during microwave drying of rice. Proceedings of the 28th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering. (CD ROM), Tatranské Matliare, May 21-25, Slovakia, ISBN: Kadlec P., Rubecová A., Hinková, A., Kaasová J., Bubník Z., Pour, V. (2001): Microwave Treatment of Germinated Yellow Pea, In: Clark, D.E., Binner J.G.P., Lewis D.A. (editors) Microwaves: Theory and Application in Materials Processing V, The American Ceramic Society, Westerville, Ohio USA, pp , ISBN Dostálová J., Zátopková M., Borovičková L., Skulinová M., Valentová H., Pokorný J., Hosnedl V., Kadlec P. (2001): Possibilities of higher utilization of grain legumes in human nutrition. Proceedings of the 4 th European Conference on Grain Legumes, Cracow, Poland, pp.415, ISBN Kadlec P., Skulinová M., Kaasová J., Bubník Z., Pour, V., Dostálová J. (2001): Influence of microwave treatment on the soluble carbohydrates of germinated pea. Proceedings of the 4 th European Conference on Grain Legumes, Cracow, Poland, pp , ISBN Bláha L., Hnilička F., Kadlec P. (2002): Influence of abiotic stresses on the yield, seed and root traits. Book of Proceedings of VII Conference European Society for Agronomy ESA. Cordoba, Spain, pp Bláha L., Hnilička F., Sychrová E., Kadlec P. (2002): Evaluation of cultivar differences of root traits in the next generation after influence of abiotic stresses during seed development. Proceedings of 5 th International Conference Ecophysiological Aspects of Plant Stress, Nitra, Slovakia 57. Bubnik Z., Pour V., Starhova H., Hinkova A., Kadlec P. (2002): Detection of super saturation by ultrasound - Control of sugar cooling crystallization by ultrasonic technique. Proceedings of First World Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 10

11 Conference on Recent Development in Sugar Technologies. Delray Beach, May 16-17, Dr. Chou Technologies Inc., Florida, USA. 58. Kadlec P., Bubník Z. (2002): Database of sucrose and sugar solutions. Proceedings of the 29th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering. (CD ROM), Tatranské Matliare, May 27-31, Slovakia, ISBN: Skulinová M., Kadlec P., Hosnedl V., Hrachovinová J. (2002): Evaluation of chemical changes during germination of pea. Proceedings of the 29th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering. (CD ROM), Tatranské Matliare, May 27-31, Slovakia, ISBN: Bubník Z., Pour V., Gruberová A., Štarhová H., Hinková A., Kadlec P. (2002): Application of continuous chromatographic separation in sugar processing. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Bubník Z., Kadlec P., Pour V., Štarhová H., Hinková A. (2002): New trends in industrial crystallization of sugar. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Hanzlík P., Dostálová J., Réblová Z., Kaasová J., Kadlec P. (2002): Oxidative changes of lipids during the microwave heating. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Kaasová J., Kadlec P. (2002): Effect of microwave heating on lipolytic enzymes of wheat germ. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Kadlec P., Bubník Z., Branský P. (2002): Database of starch, glucose and fructose syrups. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Skulinová M., Kadlec P., Dostálová J., Zátopková M., Hosnedl V., Hrachovinová J. (2002): Evaluation of chemical changes during germination of lupin seeds. Proceedings of the 15 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2002 (CD ROM), Prague, August 25-29, Czech Republic. ISBN Bubník Z., Kadlec P., Hinková A. (2002): Recent progress at crystallization of sugar. Proceedings of 15th International Symposium on Industrial Crystallization. Sorrento, Italy. Volume III. Pp ISBN Bubník Z., Hinková A., Pour V., Kadlec P. (2003): Control of cooling crystallization by a Low Frequency Ultrasonic Technique. Comptes rendus 10e Symposium International: Mesure et controle en sucrerie. Association Andrew VanHook Reims, March 27, France, pp Bubník Z., Kadlec P., Hinková A., Pour V. and Štarhová H. (2003): Optimisation of cooling crystallization by ultrasonic technique. CITS Madrid 2003: Beet quality in relation to the technological value. Process control and optimisation by real-time merasurements. The future of juice purification: optimisation classical process and new technologies. General sugar technological items. Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p ISBN Bláha L. Kadlec P., Kohout L., Hnilička F., Gottwaldová P., Jankovská P. (2004): Effect of environmental factors on the traits of seeds. In: Jacobsen S.E., Jensen Ch.R., Porter J.R. (ed.): VIII Congress ESA (European Society for Agronomy) Book of Proceedings. Copenhagen, Denmark July. Narayana Press Gylling, pp ISBN Bubník Z; Hrstková M; Hinková A; Henke S; Pour V; Kadlec P. (2004): A study of filtration kinetics and permeate fluxes during nanofiltration of sugar solution, Proceeding of 31th International Conference of Chemical Engineering, Tatranské Matliare, Slovakia. 2004;31:90, Slovak Society of Chemical Engineering, ISBN: Bubník Z., Kadlec P., Henke S., Hinková A., Pour V., (2004): Database of the properties of sucrose solution and food. Proceedings of the 16 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2004 (CD ROM), Prague, August 22-26, Czech Republic. ISBN Hinková A., Bubník Z., Pour V., Henke S., Kadlec P. (2004): Application of cross-flow ultrafiltration on inorganic membranes in purification of food materials. Proceedings of the 16 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2004 (CD ROM), 73. Kadlec P., Skulinová M., Dostálová J., Zátopková M., Hosnedl V., Hrachovinová, J., Bubník, Z. (2004) -galactooligosaccharides and proteins changes in germinating lupin seeds. In: van Santen E. (ed.): Wild and Cultivated Lupins from Tropics to the Poles. Proceedings of the 10th International Lupin Conference. Laugarvatn, Iceland, June International Lupin Association, Canterbury, New Zealand, pp ISBN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 11

12 74. Kadlec P., Skulinová M., Dostálová J., Hoke K., Kýhos K., Bubník Z., Valentová O., Houška M. (2004): Vacuum microwave drying of germinated pea seeds. Proceedings of the 9 th International Congress on Engineering and Food (CD ROM), March 7-11, Montpellier, France. 75. Kadlec P., Skulinová M., Dostálová J., Valentová O., Hinková A., Hoke K., Kýhos K., Bubník Z., Houška M. (2004) Vacuum microwave drying of germinated pea seeds. Proceedings of the 16 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2004 (CD ROM), Prague, August 22-26, Czech Republic. ISBN Kadlec P., Dostálová J., Houška M., Strohalm J., Culková J., Hinková A., Štarhová H. (2004): High pressure treatment of germinated chickpea seeds. Proceedings of the 16 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2004 (CD ROM), Prague, August 22-26, Czech Republic. ISBN Bubník Z., Hinková A., Pour V., Kadlec P. (2004): A study of filtration kinetics and permeate fluxes during nanofiltration of sugar solution. Proceedings of 2004 CIGR International Conference, (CD ROM), Oct 11-14, Beijing, China. ISBN Kadlec P., Dostálová J., Houška M., Strohalm J., Bubník Z. (2004): Storage of germinated pea seeds treated by high pressure. Proceedings of 2004 CIGR International Conference, (CD ROM), Oct 11-14, Beijing, China. ISBN Skulinová M., Kadlec P., Kaasová J., Dostálová J., Hosnedl V., Depypere F. (2004): Evaluation of chemical changes during germination of lupin seeds. Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences, Ghent University. 69 (2), ISSN Bubník Z., Kadlec P., Pour V., Hinková A. (2005): Control of seed microcrystal size and distribution by LUCIA image analysis. Comptes rendus 12e Symposium International: Semence et ensemmesure et controle en sucrerie 12th Symposium of Association Andrew VanHook: Seeding in Industrial Sugar Crystallization. Reims, March 24, France, p Bláha L., Hnilička F., Kadlec P., Smrčková P., Macháčková I., Sychrová E., Kohout L. (2006): Influence of abiotic stresses on the physiology of sprouting plants. Bibliotheca Fragmenta Agronomica, IX. ESA Congress (European Society for Agronomy). September 4-7, Warsaw, Poland, Vol. 11, PL ISSN Bláha L., Hnilička F., Kadlec P., Gottwaldová P., Kohout L., Smrčková-Jankovská P. (2006): Effect of environmental factors on the traits of seeds. Bibliotheca Fragmenta Agronomica, IX. ESA Congress (European Society for Agronomy). September 4-7, Warsaw, Poland, Vol. 11, PL ISSN Hnilička F., Kadlec P., Bláha L., Smrčková-Jankovská P., Hniličková H. (2006): Changes of chemical structure and energy content in grain by application 24-epibrassinolide. Bibliotheca Fragmenta Agronomica, IX. ESA Congress (European Society for Agronomy). September 4-7, Warsaw, Poland, Vol. 11, PL ISSN Kadlec P., Dostálová J., Culková J., Houška M., Strohalm J., Bubník Z. (2006): High pressure microorganisms decontamination of germinated grain legume seeds. Proceedings of the 17 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2006 (CD ROM), Prague, August 27-31, Czech Republic. ISBN Kadlec P., Dostálová J., Culková J., Skulinová M. (2006): Degradation of α-galactosides during germination of grain legume seeds. Proceedings of the 17 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2006 (CD ROM), Prague, August 27-31, Czech Republic. ISBN Kadlec P., Skulinová M., Šárka E., Fořt I. (2006): Microwave and vacuum microwave drying of germinated pea seeds. Proceedings of the 17 th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2006 (CD ROM), Prague, August 27-31, Czech Republic. ISBN Šárka E., Bubník Z., Kadlec P. (2006): Particle Size Distribution of Carbonation Mud Recycled by MZ- Method. Proceedings of the 2nd Technical Symposium of CIGR, Section VI. Int. Symposium on Future of Food Engineering, Warsaw, Poland, April 26-28, 2006, ISBN Bubník Z., Kadlec P., Pour V., Hinková A. (2007): Ultrasound devices fior sugar processing control. Comptes rendus 14e Symposium International: 14th Symposium of Association Andrew VanHook: Innovation et Protection de lénvironment Pour Une Industrie Sucrerie Durable. Reims, March 29, France, p Bubník Z., Kadlec P., Hinková A., Pour V., Sarka E. (2007): Crystallization of chloramine. Proceedings of 15th International Conference on Crystal Growth, Salt Lake City, August 12-17, USA. CD-ROM. 90. Šárka E., Bubník Z., Kadlec P. (2007): Image analysis as a control tool for lime consumption decreasing in a sugar factory. Proceedings of 23 nd General Assembly CITS. May 13-16, Rostock/Warnemunde, Germany Verlag Dr.A.Bartens, Berlin, p ISBN Publikační činnost Prof. Pavla Kadlece, DrSc. Str. 12