Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav šlechtění a množení zahradnických rostlin
|
|
- Alžběta Marková
- před 5 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav šlechtění a množení zahradnických rostlin Zhodnocení mechanizované sklizně višní Bakalářská práce Vedoucí práce: prof. Ing. Vojtěch Řezníček, CSc. Vypracoval: Jindřich Kříž Brno 2009
2 PROHLÁŠENÍ Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma ZHODNOCENÍ MECHANIZOVANÉ SKLIZNĚ VIŠNÍ vypracoval samostatně a použil jen pramenů, které cituji a uvádím v přiloženém seznamu literatury. Bakalářská práce je školním dílem a může být použita ke komerčním účelům jen se souhlasem vedoucího bakalářské práce a děkana AF MZLU v Brně. dne. podpis.
3 Poděkování Děkuji touto cestou prof. Ing.Vojtěchu Řezníčkovi, CSc., za jeho odborné rady a připomínky, dále pak Zdence Dvořákové za podporu při zpracovávání bakalářské práce.
4 Abstrakt Tato práce je zaměřená na mechanizaci sklizně višní a její posouzení na základě konkrétních výsledků sklizně ve výsadbě ŠZP Žabčice v letech 2007 a Sklizeň byla prováděna pomocí sklízecího stroje HROT-1. Hodnocení bylo provedeno na dvou odrůdách: Morela pozdní a Meteor Korai. Cílem práce bylo posoudit výsledky sklizně kvalitu sklizených plodů, ztráty, poškození stromu a další aspekty mechanizované sklizně. Výsledky ukázaly, že mechanizovaná sklizeň je vysoce efektivní plody byly sklizeny z více než 95 %, ztráty nepřevýšily 5 %. Poškození plodů je malé a poškození stromu dosahuje rozdílného stupně. Sklizeň za pomocí setřasače HROT- 1 by mohla být ještě efektivnější, pokud by výsadba splňovala požadavky stroje. Po zaučení obsluhy by ovoce mohlo mít i vyšší jakost, méně poškozených plodů. Klíčové slova: višně, mechanizace, sklizeň, setřasač, HROT-1, Griotte du Nord, Meteor Korai Abstract This work is aimed at the mechanized harvesting of sour cherries. It is based on assessment of the concrete results of harvest on the school farm in Žabičce. The harvest was performed by czech made machine HROT-1. The evaluated cherry varieties were Meteor Korai and Morela pozdní. The evaluated aspects were: the quality of harvested fruits, loss, damage of the trees The results show that mechanized harvesting is highly effective more than 95% of fruit was harvested from trees (the loss was below 5%). Damage of fruit is small. Damage of the trees reaches different degrees. Harvest with machine HROT-1 could be even more effective if the requirements of planting were met. Fruit could be in the higher quality (less damaged) if the operators were trained. Keywords: cherries, mechanization, harvest, vibrator, HROT-1, Morela pozdní, Meteor Korai
5 Obsah 1. Úvod 2. Literární přehled 2.1. Pěstování višní v ČR 2.2. Vývoj pěstování višní 2.3. Pomologické třídění višní 2.4. Současný způsob pěstování višní 2.5. Technologie výsadby pro mechanizovanou sklizeň Vzrůstnost stromu Vzdálenost řad Vzdálenost stromů v řadě 2.6. Ošetřování stromů višní pro mechanizovanou sklizeň Kultivace 2.7. Mechanizovaná sklizeň ovoce Stroje pro mechanizovanou sklizeň ovoce Setřásače Záchytné zařízení Dopravník Ventilátor Sklízecí stroj HROT Technický popis (dle výrobce) Technické parametry Pracovní postup Sklízecí stroj Schauman (zdroj: Gergely, 2002) Popis stroje Technické parametry Sklízecí stroj Kylbi FMC Technické parametry (zdroj: Gergely, 2002) Pracovní postup 3. Experimentální část 3.1. Cíl práce 3.2. Charakteristika stanovištních podmínek 3.3. Charakteristika výsadby
6 3.4. Charakteristika odrůd Morela pozdní Znaky a vlastnosti stromu Znaky a vlastnosti plodu Pěstitelské vlastnosti a požadavky Celkové zhodnocení odrůdy višně Morela pozdní Meteor Korai Znaky a vlastnosti stromu Znaky a vlastnosti plodů 3.5. Ochranná opatření výsadby vůči chorobám a škůdcům v letech 2007 a Metodika sklizně Pracovní postup sklizně 4. Dosažené výsledky 4.1. Vyhodnocení Zpracování naměřených údajů Kvalita plodů Poškození stromu 5. Diskuze 6. Závěr 7. Seznam použité literatury 8. Seznam tabulek 9. Seznam obrázků
7 1. ÚVOD Ovoce je a bude jednou z důležitých složek lidské stravy. V pravěku bylo ovoce základní potravou člověka. Jak člověk postupně přecházel k lovu zvěře, pastevectví a obdělávání půdy, ovoce přestávalo být dominantním pokrmem. Stále však zůstává nedílnou součástí výživy, a to zejména ze zdravotních důvodů. Jako nejvýznamnější přínos ovoce se obvykle uvádí obsah vitamínů (nejčastěji vitamínu C). Významný je však také obsah dalších látek, hlavně pektinů a minerálních solí. Ovoce má čistící účinky na organismus působí jako odkyselující složka potravy. Optimální spotřeba ovoce na jednoho člověka by měla být 80 až 100 kg ročně. Podle lékařů by měla být dokonce vyšší než 100 kg. V České republice je spotřeba ovoce nedostatečná pohybuje se okolo 70 kg na osobu ročně (Blažek 2001). V minulosti lidé nejprve sbírali ovoce rostoucí v blízkosti jejich obydlí. Postupem času si začali ovoce pěstovat sami na zahradách nebo na místech speciálně k tomu určených (zakládání sadů). S vývojem zemědělství se rozvíjelo i ovocnářství, které se postupem času stalo samostatným průmyslovým odvětvím. Lidé se pokoušeli vyšlechtit nové odrůdy ovoce a zvyšovat výnosnost ovocných stromů či rostlin ať už šlechtěním jako v jiných zemědělských oblastech, nebo v případě stromů například řezem a tvarováním korun. Spolu s tímto vývojem se lidé pokoušeli vymýšlet také prostředky pro zjednodušení práce související s pěstováním, péčí o stromy a sklizní ovoce. V dnešní době, kdy je ovoce pěstováno nejčastěji v intenzivních sadech, kde je manuální práce méně efektivní. Proto má vývoj mechanizační techniky velký význam.. Tato práce je zaměřená na mechanizaci sklizně višní. Jsou zde hodnoceny konkrétní výsledky sklizně ve výsadbě ŠZP Žabčice s použitím sklízecího stroje HROT-1. Hodnocení bylo provedeno na dvou odrůdách Meteor Korai a Morela pozdní. Cílem práce bylo posoudit výsledky sklizně efektivitu, ztráty, nežádoucí důsledky mechanizované sklizně její výhody a nevýhody. 7
8 2. LITERÁRNÍ PŘEHLED Produkce višní v zahraničí Tab. 1: Produkce višní ve vybraných zemích (v tis.t) Země (odhad) Polsko Srbsko Maďarsko Německo ČR Dánsko Cekem Zdroj: Situační a výhledová zpráva ovoce (Ministerstvo zemědělství 2008) Největšími producenty v rámci EU jsou Polsko, Maďarsko, Německo, kde se produkuje 87 % celkové sklizně višní v EU. V Polsku dosahuje průměrná produkce višní v posledních létech okolo 150 tis. tun. V Německu rozloha sadů meziročně klesá v důsledku likvidace přestárlých sadů. Mezi největší producenty v zahraničí patří Polsko, Srbsko, Maďarsko a Německo Pěstování višní v ČR Tab. 2 Sklizeň višní z produkčních sadů podle ovocnářských oblastí ČR v r (v tunách). oblast střední Čechy severní Čechy již. a záp. Čechy východní Čechy jižní Morava severní Morava množství (t) Zdroj: Situační a výhledová zpráva ovoce (Ministerstvo zemědělství 2008) Tab. 3 Výnos višní v ČR v kg*strom 1 rok Višeň 8,03 7,89 10,42 8,98 11,38 7,78 9,47 9,37 Zdroj: Situační a výhledová zpráva ovoce (Ministerstvo zemědělství 2008) 8
9 Tab. 4 Celkový počet stromů v ČR Zdroj: Situační a výhledová zpráva ovoce (Ministerstvo zemědělství 2008) Tab. 5 Přehled celkové sklizně višní v ČR rok množství v t Zdroj: Situační a výhledová zpráva ovoce (Ministerstvo zemědělství 2008) V rámci hodnocení sklizně z produkčních sadů vyplývá největší sklizeň z oblastí Východní Čechy, představuje t ovoce. Nepatrně nižší hodnotou se vyznačuje oblast Jižní Moravy t ovoce. Vyhodnocení výnosových údajů ovoce je v kg*strom 1 a tyto údaje se v jednotlivých letech liší. V posledních letech bylo dosaženo 9,47 kg (2006) a 9,37 kg (2007) ovoce na strom. Celkový počet stromů v ČR představoval v roce ks. Za sledované sedmileté období byla nejvyšší sklizeň zjištěná v roce 2004, kdy dosáhla tun Vývoj pěstování višní Vývoj pěstování višní sahá do nejstarších dob, zejména do období, kdy se začínají zakládat různé ovocnářské společnosti a ovocné školky. Koncem 19 století v okolí Velkého Meziříčí, jak uvádí Bakša, Smetana (1987), vzniká výsadba více jak 230 odrůd třešní i višní. Neméně významná byla,,sortimentová zahrada děkana Rössler v Poděbradech, kde poprvé byla popsána višeň Amarelka Královská v roce Po 1. světové válce nastal rozvoj ovocného školkařství a tedy i rozšiřování sortimentu červených peckovin. Nastává však v roce následkem mrazů snížení počtu višní až o 26 %, což představuje 249 tisíc stromů. 9
10 Po 2. světové válce se třešně a višně nachází na 4. místě významnosti pěstování. V roce 1949 podle autorů Bakša, Smetana (1987) se višně podílely 2,73 % na celkovém množství ovocných stromů. V pozdějším období se jejich počet výrazně zvyšuje Pomologické třídění višní Kulturní odrůdy višně se pomologicky rozlišují podle vzrůstu stromu, tvaru a velikostí listu, ale především podle vlastnosti plodu. 1. višně pravé (Prunus cerasus L.subsp.Eurocerasus) obvykle menší koruna s převisajícími větvemi, s menšími listy 2. sladkovišně (Prunus avium L.x Prunus cerasus L) kříženec třešní a višňí, koruna připomíná třešeň, větší listy Višně pravé se dále dělí na: kyselky menší až malé koruny s převisajícími tenkými větvemi, tmavočervené až černočervené plody s navinule sladkou nebo nakyslou chutí a červenou barvící šťávou amarelky menší koruny, velmi tenké větve, světle červené, pestré či žluté plody navinule sladké nebo kyselé chuti se světle žlutou nebarvící šťávou Sladkovišně se dělí na: vlastní sladkovišně tmavočervené plody s navinule sladkou chutí a červenou barvící šťávou skleňovky žluté nebo pestré plody s navinule sladkou chutí a světle žlutou nebarvící šťávou Protože jsou višně používány nejvíce ke konzervárenským účelům, pěstují se především kyselky Současný způsob pěstování višní Vývojové trendy jsou zaměřeny na nízké tvary na slabě vzrůstných podnožích. Tím se zvyšuje počet jedinců na jednotku plochy. Višně patří mezi méně náročné ovocné stromy, pokud jde o klimaticko-půdní podmínky. Jsou v celku méně náročné než třešně. Podle Jantra (1996) se višním daří v každé normální zahradní půdě, pokud ji v růstu nebrání stín a vítr. Mohou se pěstovat 10
11 prakticky ve všech ovocnářských oblastech ČR, ovšem pro zakládání sadů na velkých plochách se vybírají oblasti s nejvhodnějšími ekologickými podmínkami. Pro pěstování jsou vhodné lehké zásadité provzdušněné půdy, hlinitopísčité až písčitohlinité. Višně nesnáší chladné, těžké a ulehlé půdy. Při použití podnože mahalebky se mohou pěstovat i na sušších stanovištích. Višně jsou odolné vůči pozdním jarním mrazíkům. Výnosy se tak stávají stabilnější a spolehlivější. Velmi tolerantní jsou k ph půdy. Spodní voda by se měla nacházet v hloubce 1,5 m. Nevhodné jsou půdy příliš těžké a trvalé zamokřené (Čepička, 1999). Pěstování višní je v současné době zaměřeno na sklizeň ovoce setřásáním. Toto ovoce je dále využito pro různé způsoby konzervárenského zpracování. Výsadby se zakládají ve tvaru čtvrtkmenů s minimální výškou kmene 0,9 m. Rozhodující je vzrůstnost odrůd. K slabě rostoucí odrůdě řadíme Morela pozdní. Do středně vzrůstných zařazujeme Morellenfeuer a do silně vzrůstných Erdi Bötermö, Fanal, Ujfehértoi fürtos. Tab. 6 Odrůdy doporučené k pěstování Odrůda Termín zralosti Vzrůstnost Plodnost Pomologické zařazení Erdi Bötermö 4. týden velká střední pravá višeň Morellenfeuer 6. týden střední plodná pravá višeň Fanal 7. týden velká plodná pravá višeň Ujferhétoi fürtós 7. týden velká střední pravá višeň Morela pozdní 8. týden malá velká pravá višeň (Zimolka, 2000) 2.5. Technologie výsadby pro mechanizovanou sklizeň Aby mechanizační prostředky pracovaly efektivně a bez zbytečných ztrát, je nutno dodržovat předepsané technologie pěstování stromů. Zásadní význam má především spon výsadby a systém řezu. Při vysazování sadu se musí zohlednit rozměry a technologie sklizně setřásacího zařízení. Rozhodující parametry výsadby pro mechanizovanou sklizeň jsou: vzrůstnost stromu spon výsadby (vzdálenost řad) vzdálenost stromů v řadě 11
12 Vzrůstnost stromu Je to základní vlastnost, která je podmíněna podnoží a odrůdou stromu. Pro pásovou výsadbu višní se používají stromy s malým a středním vzrůstem pěstované na podnožích třešeň - ptačka a mahalebka, které mají své specifické vlastnosti. Dle vzrůstnosti stromů volíme vzdálenost v řadě a vzdálenost řad. K vzrůstovým vlastnostem se počítá charakteristika kmene stromu i koruny. Kmen může být dle výšky buď zákrsek, čtvrtkmen, polokmen, vysokokmen. K intenzivnímu pěstování se používá zákrsek a čtvrtkmen. Kde výška kmene je u zákrsku: 0,4 0,7 m, u čtvrtkmenu je výška kmene: 0,9 1,2 m. Koruna se dělí podle základního řezu a to na pyramidální, kotlový tvar. Dále jsou specielní řezy, které se ale většinou používají jen u zákrsků. Jsou to Háág a Pilar systém, kde koruna je fixné upevněná. Tyto systémy však nejsou pro višně vhodné a nepoužívají se Vzdálenost řad Podle vzrůstu a řezu stromů v řadě volíme vzdálenost řad. Rozhodujícím faktorem je buď zemědělská technika, kterou budeme v sadu používat a tím tedy její vnější rozměry, ale i výška kmene a velikost koruny stromu. Je nežádoucí, aby stromy byly příliš blízko u sebe a tím se koruny stromu navzájem proplétaly. Velká vzdálenost řad stromů je zase neekonomická, snižuje počet vysázených stromů Vzdálenost stromů v řadě Vzdálenost stromů v řadě je ovlivněna velikosti koruny stromu. Zpravidla se volí tak, aby si sousedící stromy v řadě při plném vzrůstu navzájem nekonkurovaly a větve se neproplétaly. Tab. 7 Doporučené pěstování višní v pásové výsadbě (Zimolka, 2000) Základní údaje Pásová výsadba výška stromů (maximum) do 5,0 m šířka stěny 4,5 m šířka pracovní plochy 2,5 m světlost pod korunami 0,8 m 12
13 Tab. 8 Vzrůstnost a spon višní v pásové výsadbě (Zimolka, 2000) Základní údaje vzdálenost dle kombinace středněvzrůstné odrůdy silněvzrůstné odrůdy Pásová výsadba 5,0 x 4,0 m (ptačka) 5,0 x 3,0 m (mahabelka) 6,0 x 5,0m (ptačka) 6,0 x 4,0 m (mahabelka) počet stromků ks * ha Ošetřování stromů višní pro mechanizovanou sklizeň Ochranné postřiky mají u stromů pro mechanizovanou sklizeň velký význam. Důležitá je aplikace klasických postřiků proti houbovým chorobám a škůdcům, protože při mechanizované sklizni nelze vytřídit napadené plody. Stromy pro mechanizovanou sklizeň však mohou vyžadovat ještě další postřiky. Porost některých druhů peckovin, jako jsou právě višně či třešně, se ošetřuje přípravkem pro rovnoměrné dozrávání plodů. Tento postřik se aplikuje zpravidla týden až deset dní před sklizní ovoce. Díky tomu se do doby sklizně vytvoří mezi stopkou a plodem korková vrstvička, která způsobí, že plody budou opadávat již při slabé vibraci. Většina plodů je setřesena bez stopek. Plody se při oddělování nepoškodí a uvolňují šťávu jen minimálně. Podle Blažka (2001) je důležité dbát na správnou koncentraci přípravku. Při nižší koncentraci se plody dostatečně neuvolňují a na stromě tak zůstane více nesklizených plodů. Při vyšší koncentraci mohou s plody padat také listy. Přípravek, zpravidla Ethrel musíme aplikovat postupně, abychom sklizeň provedli včas. Hrozí totiž, že plody mohou například vlivem silnějšího větru opadat ještě před začátkem sklizně Kultivace Do pracovního postupu agrotechniky zahrnujeme řez stromů, mulčování, kypření půdy. Základní řez višní se provádí na 3 4 základní větve v koruně kotlovitého typu (Schulz, 2002). Každoroční řez se provádí buď na jaře nebo v pozdním létě. Pro mechanizovanou sklizeň višní má pravidelný řez velký význam, aby se setřásané plody zbytečně nezachytávaly na větvích. 13
14 Mulčování (drcení) větví se provádí jedenkrát ročně a to za účelem vyčištění meziřadí od nařezaných větví po letním řezu stromů. Mulčování trávy se provádí 3 4x ročně dle potřeby a vzrůstu trávy. V sadě se vždy nechává jedno meziřadí s travním porostem, které se mulčuje, a druhý řádek se kypří. Kypření se provádí dle potřeby 3 4 x ročně. Začátkem března probíhá také hnojení, a to jednorázově přípravkem Lav 27. Všechny kultivační zákroky se provádí traktorem, za který je přidán na tříbodový závěs pracovní orgán, kterým je zde mulčovač, kypřič, postřikovač. Tyto stroje jsou poháněny přes převodovku a dále přes zadní vývodový hřídel Mechanizovaná sklizeň ovoce Sklizeň ovoce je jedním z nejobtížnějších procesů. Pracovní náklady na sklizeň představují % nákladů (Zemánek, 1992). Podíl ruční práce při sklizni ovoce je v našich podmínkách poměrně vysoký. Ovoce, které je určené pro přímý konzum, se nejčastěji sklízí ručně, s různou intenzitou využívání manipulační techniky. Jedná se o částečně mechanizovanou sklizeň, která je zaměřena převážně na usnadnění některých dílčích operací. Využívají se jednoduché pomůcky, jako jsou sáčky se spodním vyprazdňováním, přenosné plošiny a žebříky, ale i složitější technické prostředky, jako například ovladatelné plošiny, sklízecí vozy, dopravní technika a další. Plně mechanizovaná sklizeň se využívá pouze u ovoce určeného k následnému průmyslovému zpracování (výjimečně lze plody využít i pro přímý konzum, ale pouze některé druhy). Jedná se o komplexně řešenou sklizňovou techniku, která snižuje potřebu ruční práce na minimum. Například při mechanizované sklizni setřásači se dosahuje až 90 % úspory práce Cílem zavedení plně mechanizované sklizně je snížit fyzickou námahu a dosáhnout větší efektivity při sklizni, tedy sklidit více ovoce za kratší dobu (zvýšit produktivitu). Mechanizovaná sklizeň je několikanásobně rychlejší a je při ni zapotřebí mnohem méně pracovníků. Na druhou stranu je však nutné vzít v úvahu, že počáteční náklady na pořízení sklizňové techniky jsou poměrně vysoké. Kromě pořizovací ceny má mechanizovaná sklizeň i další nevýhody. Největším problémem při mechanizované sklizni višní je poškození plodu při pádu o větve, ještě 14
15 před dopadem do sběrné plachty, dále opad plodů bez stopky, která vytrhne i část dužiny, a tím znehodnotí část úrody. Při mechanizované sklizni jsou na rozdíl od ruční sklizně spolu s plody setřeseny i malé části větví a listí. To lze vyřešit použitím čistících ventilátorů. Na odstranění nahnilých a infikovaných plodů, které jsou rovněž setřeseny, však ventilátorové čištění nestačí. Nevýhodou mechanizované sklizně je také poškození stromů (rostlin) sklizňovou technikou. Mechanizovaná sklizeň (obecně) zahrnuje následující operace: vlastní sklizeň oddělení plodů od stromu (+ příp. sklizeň padaného ovoce) soustředění sklizených plodů do přepravních obalů dopravu sklizně k dalšímu zpracování (+ příp. skladování) Stroje pro mechanizovanou sklizeň ovoce Při mechanizované sklizni se využívají dva pracovní postupy: jednofázová sklizeň při tomto postupu jsou plody setřesené na zachycovací zařízení a odtud jsou přemístěny do přepravních obalů dvoufázová sklizeň (sklizeň se země) v první fázi je ovoce setřeseno pomocí setřasačů na předem urovnaný povrch pozemku, ve druhé fázi je ovoce sbíráno se země přímo nebo po předchozím nařádkování Stroje pro mechanizovanou sklizeň tedy dělíme na: stroje pro setřásání setřasače, zachytávací zařízení, sklízeč ovoce (kombinace obou předešlých strojů) stroje pro sklizeň ze země řádkovače, sběrače z řádků, sklízeč ovoce ze země (stroj pro řádkování i sběr) stroje pro sklizeň drobného ovoce rybízu, jahod, malin, vinné révy Sklizeň višní se provádí jednofázovým pracovním postupem, tzn. že se používají setřasače a zachytávací zařízení obvykle zkombinované v jednom stroji. V našich podmínkách se nejvíce osvědčily sklízecí stroje české výroby HROT-1. 15
16 Setřásače Jak je patrné již z názvu tohoto sklízecího zařízení, sběr plodů je prováděn za pomoci třesení neboli vibrace ovocného stromu. Nejpoužívanější jsou vibrace kmitů/min, při amplitudě mm. Vibrace jsou ze stroje na strom přenášeny pomocí tyče, lana, popř. proudu vzduchu. Setřasače mohou být traktorové (přívěsné, návěsné, nesené) nebo samojízdné. Mohou být montované přímo na sklízecím rámu a existují také přenosné (ruční) setřasače. Setřasače mohou setřásat ovoce uchopením za kmen nebo za větev. Směr působící vibrace může být stále stejný nebo se může během setřásání měnit. Setřasače s vícesměrným působením vibrace se používají pro sklizeň plodů ze stromů o větším průměru. Základní konstrukční typy setřasacích mechanismů (viz obr. 1): setřasač s klikovým ústrojím a lanem (1) setřasač s klikovým ústrojím a tyčí (2) setřasač s nevyváženou hmotou (3, 4) setřasač s pulzujícím proudem vzduchu (5) V současné době se nejvíce používají setřasače s tyčí. 16
17 Obrázek 1 Konstrukční typy setřásacích mechanismů Obrázek 2 Kinematické schéma setřásacího zařízení Podle základních zákonů kmitů dvou vzájemně spojených hmot jsou kmity nepřímo úměrné hmotnostem. 17
18 2r = S1+ S2 S1* m1 S2 = m2 S1 amplituda hmoty rozkmitávající S2 amplituda hmoty rozkmitávané S1 = S2 m2 m1 2r * m1 S2 = m1 + m2 m1 hmotnost rozkmitávající m2 hmotnost rozkmitávaná r poloměr kliky Záchytné zařízení Rozdíl mezí jednofázovým a dvoufázovým způsobem je bezesporu v záchytném zařízení, které zachycuje setřesené plody a umožňuje jejich snadné soustředění do přepravních obalů. Toto zařízení je konstruováno tak, aby splňovalo následující požadavky : setřesené plody by měly být při dopadu na záchytné zařízení co nejméně poškozeny zařízení by mělo být snadno ovladatelné a přemístitelné jeho použití by mělo klást minimální požadavky na lidskou práci mělo by umožňovat odstranit nežádoucí příměsi, jako jsou listy a drobné větévky mělo by umožňovat operativní výměnu přepravních obalů pro ovoce Obrázek 3 Různé způsoby použití zachycovacích zařízení 18
19 Základním článkem záchytného zařízení jsou záchytné plachty, které jsou upevněny na rámech. Plachty mohou být používány několika způsoby. Nejjednodušším způsobem je ruční přenášení nebo převážení na lehkém kolovém podvozku, který je opatřen zpravidla pásovým dopravníkem. Druhým, složitějším, nicméně používanějším způsobem je samojízdný rám opatřený hydraulicky poháněním dopravníkem. Existují různé typy a tvary zachycovacích zařízení (Zemánek, 1992) : kruhový Záchytný rám má tvar deštníku a je možné ho při přemísťování zavírat. Setřesené ovoce se nahromadí v blízkosti kmene, odkud kruhovým otvorem padá na pásový dopravník. Dopravník bývá poháněn ručně. Výhodou tohoto typu zachycovacího zařízení je, že se s ním dobře manipuluje a při přemísťování zaujímá minimální prostor. Díky tomu se může používat i v hustých výsadbách. žlabový Záchytné rámy tohoto tvaru jsou dobře uzpůsobeny pro setřásané ovoce, ale jejich montáž je pracná a zdlouhavá. obdélníkový Jde o dokonalejší konstrukci, u které je zachytávací rám vybaven zachytávací gravitační válečkovou dráhou pro snadnější manipulaci s obaly obdélníkový se žlabovými bednami Žlabové bedny jsou výsledkem dalšího vývoje zaměřeného na zjednodušení manipulace s bednami a s nižšími škodami na ovoci dvouramenný zachytávací rám Ramena rámu jsou nastavitelná do 25. Tento způsob je jedním z nejosvědčenějších. Je přizpůsoben moderním typům obalu a umožňuje snadno shromažďovat setřesené ovoce pomocí hydraulicky poháněného pásového dopravníku. 19
20 Obrázek 4 Tvary a konstrukční řešení sklízecích rámů a) kruhové rámy b) žlabové rámy c) obdélníkový dvoudílný d) obdélníkový s gravitační válečkovou dráhou e) obdélníkový se žlabovými bednami Dopravník Dopravník slouží ke shromáždění plodů ze záchytné plachty a následnému dávkování do přepravních obalů Ventilátor Ventilátor ofukuje vrstvu sklizeného ovoce proudem vzduchu ve fázi, kdy ovoce padá z dopravníku do obalů. (tak je ovoce zbaveno drobných nečistot, jako jsou drobné větévky, listí, hmyz apod. 20
21 Sklízecí stroj HROT- 1 Jedná se o stroj určený pro sklizeň peckového ovoce (třešně, višně, švestky). Je určen pro připojení k traktoru unifikované řady Zetor typy Z5211, Z6211, Z7211, Z7711. Vlastní vibrátor je konstruován tak, aby nedocházelo k poškození kůry stromu v místě uchopení Obrázek 5 Sklízecí stroj Hrot-1 při práci Technický popis (dle výrobce) Hlavní částí je setřásací zařízení (vibrátor). Ten je vyroben z nosníků vysoké tuhosti. Na jednom konci je hubice pro úchyt kmene (obrázek 7), na druhém konci nosníku je přišroubovaná skříň s vibračním zařízením. Vibrátor je naváděn na strom pomocí ovládacího madla pružně upevněného nad skříní vibrátoru. Pružné spojení zabraňuje, aby byly vibrace přenášeny na obsluhu. Ovládací madlo s vibrátorem je zavěšeno na otočné konsoli, která je připevněna na nosném rámu, který se připojuje na tříbodový závěs traktoru (obrázek 6). 21
22 Obrázek 6 Skříň s vibračním zařízením a madlo pro ovládání ramene Obrázek 7 Úchop ramene setřasače K nastavení pracovní polohy stroje slouží: třetí bod závěsu, kterým se nastavuje podélný sklon vyrovnávací šroub náklonu k nastavení příčného sklonu Vibrační zařízení je poháněno jedním hydraulickým okruhem a ovládáno dvousekčním rozvaděčem umístěným na ovládacím madle. sekce 1 vpravo svírání a rozvírání uchopení stromu (posunem páčky dopředu svírání, nebo dozadu rozvírání). sekce 2 vlevo spuštění vibrace posuvem páčky dopředu, uvolněním páčky do nulové polohy zastavení vibrace K pohonu setřasače slouží tříokruhový hydraulický systém, který je poháněn přes převodovku od vývodového hřídele traktoru. 1. okruh pohání vibrátor, svírání a rozevírání čelistí 2. okruh pohání ventilátor 3. okruh pohání pás a plachtu Druhou část stroje představuje dopravník se záchytným zařízením. Nosnou částí je základní rám podélného dopravníku svařený z ocelových profilů. Na jeho obou koncích 22
23 jsou napínací válce, které umožňují optimální napětí a nastavení správné polohy pásu (obrázek 8). Obrázek 8 Napínací válce pro nastavení Obrázek 9 Pásový dopravník napětí a polohy pásu dopravníku Bočnice po obou stranách dopravníku zamezují vypadávání sklízeného ovoce (obrázek 9). Nad dopravníkem je po jeho celé délce umístěn navíjecí válec plachty záchytného zařízení (obrázek 10). Tato plachta má u stroje v základním provedení rozměr 6 x 5 m. Vzadu pod dopravníkem je umístěn ventilátor, který odstraňuje proudem vzduchu nežádoucí nečistoty ze sklizeného ovoce. Na stejném místě je umístěna plošina pro plnění obalů. Stroj je určen pro plnění do PE obalů o obsahu 13 kg. Obrázek 10 Navíjecí válec záchytného zařízení Pracovní činnost je zajištěna 2 hydraulickými okruhy: hydraulický okruh 1 zajišťuje chod ventilátoru. Optimální výkon ventilátoru je zajištěn stabilizátorem průtoku. Maximální otáčky ventilátoru jsou nastaveny od výrobce a jsou 2300 ot/min. 23
24 hydraulický okruh 2 zajišťuje pohyb pásu a záchytného zařízení (plachty). K nastavení rychlosti pohybu pásu slouží škrtící ventil u motoru pohonu pásu. Utahováním nebo povolováním ovládacího kolečka ventilu se pás zpomaluje, nebo zrychluje. K ovládání pásu a záchytného zařízení slouží 2 sekční rozvaděč: sekce 1 vlevo ve směru jízdy ovládá záchytné zařízení (posuvem páčky nahoru se plachta rozvíjí, směrem dolů se plachta navíjí) sekce 2 vpravo ve směru jízdy ovládá pás vyprazdňování (posuvem páčky dolů pás vyprazdňuje, páčka drží zajištěna, posuvem páčky nahoru dáváme zpětný chod) Technické parametry celková délka (s traktorem Z 5211) mm celková šířka (s traktorem Z 5211) mm celková šířka (max. rozvinuté plachty) mm celková výška (s traktorem Z 5211) mm hmotnost bez traktoru kg Přepravní rychlost max km/hod svahová dostupnost...9 Doporučený agregační prostředek :...Z5211, Z6211, Z7211, Z7711 náplň hydraulického oleje l rozměry plachet v základním provedení x 6000 mm frekvence klepání...25 Hz vzdálenost řad mm vzdálenost stromů v řadě mm průměr kmene... do 250 mm průměrný výkon stroje str./ h Obsluha řidič...1 pracovník vibrátoru...1 pracovník u plachet... 2 pracovník pro obsluhu dopravníku
25 Pracovní postup Setřasačem se najede ke stromu, a to výřezem mezi plachtami. Obsluha záchytného zařízení rozvine plachtu dle potřeby (podle velikosti stromu). Obsluha vibračního zařízení uchopí ramenem strom a spustí vibrační zařízení do chodu. Obsluha traktoru musí v době setřásání zvýšit otáčky na až ot/min. Navíjením plachty se ovoce z plachty přemístí na pásový dopravník. Obsluha pásu pak dávkuje višně do přepravních obalů pomocí ovládacího mechanismu Sklízecí stroj Schauman (zdroj: Gergely, 2002) Popis stroje Sklízecí stroj Schauman je dánský výrobek. Pracuje na shodném principu jako setřasač Hrot, je pouze v jiném provedení (rozměry záchytné plachty jsou větší). Sklízecí stroj Schauman není samojízdný a ani se fixně neupevňuje na traktor, jako je to v případě stroje HROT-1. Je třeba ho připevnit za tažný stroj (traktor), kde pracuje v pozici přívěsu. Výhodou tohoto způsobu upevnění je, že stroj je možné využít nezávisle na typu traktoru. Setřasač se požívá pro kmenový i větvový úchyt. U tohoto setřasače se používají plachty, které si zákazník objedná. Může si vybrat buď 5,5 x 5,5 nebo 7 x 7 m. Podle toho jsou pak kladeny požadavky na vzdálenost kmenů v řadě 3 3,5 m. Při sklizni je důležité dbát na ideální rozměr plachty, aby zachytil celý stín koruny stromu, a tím se minimalizovaly ztráty ovoce spadaného mimo plachty. Po roztáhnutí plachty a použití vibrátoru se plachty za pomocí pracovníku srolují, čím se sklizené ovoce dostane na pásový dopravník. Dále pak ovoce postupuje na eskalátorovém dopravníku, který je pevně postaven na konci celého zařízení, pod úhlem 45, kde se podrobí ventilátorovému čištění. Veškeré technologické postupy jsou shodné jako u sklízecího stroje Hrot Technické parametry Krajina původu... Dánsko spojení s nosným strojem...přívěs průměr kmene max mm výkon stroje strom/h obsluha počet osob
26 frekvence plocha plachty max x mm práce (kontinuita)...úseková vzdálenost stromů v řadě mm výška kmene min mm podkorunní volná výška mm Sklízecí stroj Kylbi FMC-600 Slízecí stroj Kylbi je vyroben v USA, kde je využíván ve velkoplošných intenzivních sadech.. Princip mechanické sklizně je stejný jako u předešlých setřasačů. Oproti nim je však tento setřasač samojízdný. Při sklizni tedy není zapotřebí tažného stroje. Velikou výhodou je také fakt, že plachta je samonosná, takže při manipulaci s ní nejsou potřeba další pracovníci. Obrázek 11 Sklízecí stroj Kylbi FMC-600 (zdroj: Gergely, 2002) Technické parametry (zdroj: Gergely, 2002) Krajina původu...usa typ...fmc-600 druh... samojízdný průměr kmene max mm výkon stroje strom/h obsluha počet osob záchytné zařízení... strojově ovládané vzdálenost stromů v řadě mm vzdálenost řad m 26
27 Pracovní postup Obsluhu setřasače tvoří 2 3 lidé. Řidič najede se strojem ke stromu určenému k setřesu řidič a za pomoci řídící jednotky roztáhne plachtu upevněnou na rozkládajícím se ramenu. Strom je tak za pár vteřin obepjat sběrací plachtou, která tvoří kužel kolem stromu. Po vibraci jsou setřesené plody po dopravníku dopraveny do sběrné nádoby vedle řidiče. Řidič zároveň ovládá dávkování plodů do sběrné nádoby. 27
28 3. EXPERIMENTÁLNÍ ČÁST 3.1. Cíl práce Cílem práce bylo zhodnotit mechanizovanou sklizeň višní pomocí sklízecího stroje HROT-1. Sledování bylo prováděno v pásové výsadbě čtvrtkmenů višní u odrůd Meteor Korai a Morela pozdní ve ŠZP Žabčice. Hodnocení bylo zaměřeno na výsledek sklizně, kvalitu sklizených plodů, ztráty, poškození stromu a další aspekty mechanizované sklizně Charakteristika stanovištních podmínek Pokusné území areálu Školního zemědělského podniku MZLU Brno v Žabčicích se rozprostírá na mírném jihovýchodním svahu s hlinitopísčitou až písčitohlinitou půdou; obsah humusu je od 1,2 až do 1,7 %; hladina spodní vody je nízká. Jedná se o Dyjsko-Svratecký úval, který se nachází v nadmořské výšce 179 m.n.m. Žabčice spadají do kukuřičné výrobní oblasti. Území patří do teplé oblasti, suché podoblasti. Zima je zde mírná, sluneční svit kratší (pod 1500 hod. ve vegetačním období). Jedná se o oblast T4, která je charakterizována velmi dlouhým, teplým a suchým létem, s velmi krátkým přechodným obdobím, s teplým jarem a podzimem, zima je krátká, mírně teplá, suchá až velmi suchá s krátkým trváním sněhové přikrývky. Nejteplejším měsícem je červenec (18,5 C) nejchladnější je leden (-2,3 C). Průměrná roční teplota vzduchu je 9,0 C. Hlavní vegetační období s průměrnou teplotou nad 10 C začíná 18. května a končí 11. října. Průměrná délka je 177 dní. Podle Švestákové (1994) patří oblast Žabčice k nejsušším, neboť roční úhrn srážek je v průměru 489 mm (za období ). Během vegetačního období pouze 317 mm. Mezi srážkově nejbohatší měsíce patří červen (67,9 mm) a nejsušší je leden. Sklizeň višní byla sledována v letech 2007 a V těchto letech byly na meteorologické stanici Školského zemědělského podniku v Žabčicích zaznamenány hodnoty uvedené v tabulce 8. 28
29 Tab. 9 Průměrná teplota a úhrn srážek v jednotlivých měsících v letech 2007 a měsíce Průměrná teplota Úhrn srážek Průměrná teplota Úhrn srážek C mm C mm 1 3,8 22,7 1,8 15,7 2 4,1 42,2 2,6 10,4 3 7,1 80,8 4,8 32,9 4 12,2 4,4 10,1 29,3 5 16,7 24,8 15,4 53,5 6 20,3 71,7 19,8 19,6 7 20,9 31,6 20,4 49,9 8 20,8 39, ,9 9 13,2 103,8 14,3 46,1 10 8,6 37,9 9,8 27,3 11 2,8 30,5 6,5 22,1 12-0,2 26 1,8 31,5 suma 515,9 394,2 průměr 10,86 10,61 V roce 2007 panovalo průměrné klimatické počasí charakteristické v tomto kraji a úhrn srážek byl slabě nadprůměrný 515,9 mm. Průměrná teplota se držela celoročně na velmi vysoké teplotě 10,86 C. Rok 2008 byl extrémně suchým rokem, kdy úhrn srážek činil pouhých 394,2 mm. Průměrná teplota byla taktéž vysoká: 10,61 C, což zapříčinila hlavně velmi teplá zima. Z naměřených hodnot v obou letech byly vytvořeny klimadiagramy. Klimadiagram zachycuje vztah mezi průměrnou teplotou a srážkami v jednotlivých měsících. Na klimadiagramu pro rok 2007 (graf 1) je možné vidět několik kritických období. Tato období znázorňuje stav, kdy se linka úhrnu srážek ocitne pod linkou průměrných teplot. Kritické období v roce 2007 bylo mezi 15.březnem až 15.květnem, což značí velmi suché a teplé jaro.druhé kritické období v tomto roce nastává kolem 10.červnem a končí 10.srpna. Klimadiagram pro rok 2008 (graf 2) ukazuje, že kritické období nastalo 5. května a nejsušší období nastalo na přelomu května a června. Suché období trvalo až do 18. srpna. 29
30 Graf 1: Klimadiagram rok 2007 Klimadiagram rok 2007 teplota ( C) srážky (mm) měsíce teplota srážky Graf 2: Klimadiagram rok 2008 Klimadiagram rok teplota ( C) srážky (mm) Měsíce teplota srážky 3.3. Charakteristika výsadby Odrůdy Meteor Korai a Morela pozdní jsou vysázeny v pásové výsadbě čtvrtkmenů ve sponu 5 x 3 m, s použitím podnože mahalebka, která je na písčité půdy vhodná. Staří výsadby je 22 let. Řezy stromů byly provedené na 3 4 kosterní větve, na kterých se nachází značný počet plodonosných větví s novými přírůstky. Stromy dávají stále dobrou úrodu. 30
31 3.4. Charakteristika odrůd Tato práce je zaměřená na odrůdy Morela pozdní a Meteor Korai, nacházející se ve výsadbě založené v 1. etapě Morela pozdní Zařazuje se mezi kyselky, zraje v třešňovém týdnu. Tato odrůda pochází z jižní Francie ze zahrad Chatau Moreille. Uvádí se i pod názvem Moreillská Amarelka, Cerise de Morel, Griotte du Nord atd. Do listiny povolených odrůd byla zapsána v roce Udržuje ji šlechtitelská stanice ovocnářská v Těchobuzicích a v Turnově Znaky a vlastnosti stromu Stromy rostou zpočátku bujně, ale kvůli velké rodivosti po několika letech v růstu ustávají.koruna je středně velká. Kosterní a polokosterní větve rostou z počátku šikmo nahoru, později jsou větve převislé až k zemi. Jsou tmavší, hnědočervené, lesklé. Jednoleté dřevo je tenčí, šedozelené. Lenticely jsou řidší a menší. Listové pupeny jsou vejčité, krátké, s tupým vrcholem. Květní pupeny jsou kratší, bez ostřejšího vrcholu. Letorosty jsou slabší a dlouhé, tmavohnědé, s drobnými řídko vyskytujícími se lenticelami, s stříbřitým povlakem. Starší listy jsou obráceně vejčité, mladší jsou elipsovité. Barva listů je tmavozelená a jsou pololesklé. Okraj čepele je hrubě pilovitý. Řapík je středně dlouhý, s barvou do hnědá. Kvete pozdě, v podmínkách jižní Moravy od 27.4 do 4.5 (V roce 2009 stromy kvetly od 18.4 do 24.4). Květ je středně velký, bílý, s pěti mírně miskovitými korunními plátky. Morela pozdní je samosprašná, nevyžaduje opylovače, i sama je dobrým opylovačem jiných odrůd Znaky a vlastnosti plodu Plod je středně velký, kulatý (průměrná výška mm, šířka mm). Břišní a zadní strana jsou mírně klenuté. Hmotnost deseti plodů je dle odborných literatur kolem 50 g. Dužina je měkká, šťavnatá, řidká, s přítomnou jemnou vlákninou. Barvu má tmavou, karmínově červenou. Chuť je trpce nakyslá, až kyselá. Šťáva silně barví. Stopka je středně Dlouhá, tenčí a pružná. Je zelená na sluneční straně červeně skvrnitá. Pecka je středně velká, (průměrná výška mm, šířka 8 9 mm). Je vejčitá s výraznou špičkou. Od dužiny se odděluje snadno. 31
32 Ovoce dozrává v polovině června a je vhodná a je vhodné na přepravu. Přezrálé plody ztrácejí lesk a snadno opadávají Pěstitelské vlastnosti a požadavky Odrůdě Morela pozdní se nejlépe daří v teplých polohách a hlinitopísčitých půdách s dostatkem vláhy. Roste však i na lehkých i těžkých půdách, dostatečně vlhkých. Nesnáší vyšší hladinu podzemní vody. Na suchých stanovištích jsou plody malé. Daří se jí i ve vyšších polohách, ale plody dozrávají později. Zimním mrazům stromy dobře vzdorují, květy jsou rovněž odolné pozdním mrazům na jaře. Plody za deště nepukají, ale i tak jsou plody náchylné na houbové onemocnění moniliozu. Pěstuje se jako čtvrtkmen na ptáčnici, popřípadě na mahalebce. Na zahradách se pěstuje jako zákrsek. Vytváří malé kmeny, takže ji lze pěstovat ve sponu 4 x 2 m. Výchovný řez provádíme kratší.v době plodnosti řez snižuje násadu plodů. Mírným řezem se však docílí k tvorbě nových plodných výhonů s většími plody. Lze doporučit jen občasný průklest. Plodnost je vysoká. Vyžaduje dobré ošetřování. Plody zrají v třešňovém týdnu, obvykle v polovině července. Dobře drží na stromech. V plné zralosti jí lze sklízet bez stopek, aniž by příliš vytékala šťáva. Pro mechanizovanou sklizeň se hodí. Schopnost k přepravě a skladování plodů je dobrá. V horších půdních podmínkách i při špatném zacházení jsou však plody o něco menší. Mezi višněmi je Morela pozdní jedna z nejodolnějších odrůd Celkové zhodnocení odrůdy višně Morela pozdní Višeň odrůdy Morela pozdní je samosprašná a pravidelně plodící.. Je to jedna z nejoblíbenějších odrůd. Plody jsou vhodné pro konzervárenské zpracování a rovněž pro přímí konzum Hlavními poznávacími znaky této odrůdy je habitus koruny, doba zrání plodu, znaky a vlastnosti plodů. Má náchylnost k monilioze a kyselost plodů je větší. Odrůda Morela pozdní je vhodná pro intenzivní sady, z důvodů relativně velké plodnosti a malých rozměrů koruny. Je to jedna z nejlepších kyselek. 32
33 Meteor Korai Odrůda Meteor Korai patří mezi kyselky a zraje začátkem 3. třešňového týdne. Pochází z Maďarska, kde jí v roce 1951 vyšlechtil p. Pál Maliga křížením odrůd Pándy 29 a Nagi Angol. V Maďarsku je povolena od roku V ČR se jeví jako perspektivní odrůda Znaky a vlastnosti stromu V mládí bujně roste, v plné plodnosti středně bujně. Vytváří vysoké vzrostlé užší koruny.v pozdějším období plodnosti větve nemají sklon vyholování. Kosterní větve rostou nahoru. postranní větve jsou středně silné. Letorosty jsou středně tlusté, středně dlouhé, rovné, převážně na zastíněné straně. Lenticely jsou vystouplé, středně velké, kulaté, zbarvené světle šedě. Internodia jsou krátká. Listové pupeny jsou středně velké, proláklé, mírně zašpičatělé odstávající. Květní pupeny jsou oválné. Listové pupeny jsou středně velké, vejčité,hladké, lesklé. Barva listů je tmavě zelená. Řapík je silný, hrubší, má černozelenou barvu. Květy jsou velké (průměr 34 mm), po 3 4 květenství Odrůda Meteor Korai je samosprašná, kvete středně raně Znaky a vlastnosti plodů Plod je středně velký (průměrná výška mm, šířka mm). Hmotnost deseti plodů se obecně pohybuje kolem 45 g. Tvar má kulovitý až mírně zploštělí. Boční šev je nevýrazný, neznatelný. Stopová jamka je širší, mělká. Stopka je velmi tenká, jemná, hladká a lesklá. Barvy hnědavě červenou. Dužina je měkká, jemná rozplývavá, silně šťavnatá. Barvu má tmavě červenou. Chuť je sladce-kyselá, aromatická, dobrá. Šťáva středně silně barví. 33
34 3.5. Ochranná opatření výsadby vůči chorobám a škůdcům v letech 2007 a 2008 Tab. 10 Ošetření višní v roce 2007 datum postřik Aplikace proti: 11.IV Horizon Moniliová spála květů 24.IV Touchdown Plevele 11.V Calypso Vrtule třešňová 14.V Zolone Zobonoska ovocná 20.VI Reldan Vrtule třešňová Ethrel usnadnění mech. sklizně 29.VI Gramoxone plevele Tab. 11 Ošetření višní v roce 2008 datum postřik Aplikace proti 14.IV Horizon Moniliová spála květů 25.IV Roudup Rapid plevele 12.VI Touchdown plevele 16.VI Ethrel usnadnění mech. sklizně Metodika sklizně Ke sklizni višní v Školním zemědělském statku MZLU v Žabčicích se používá sklízecí stroj HROT-1 vyrobený v roce 1994, dále pak dva traktory typu Zetor. Traktor, který nese setřasač, je typ Druhý traktor, který má v závěsu vlečku pro transport ovoce, je Zetor Pro plynulý průběh sklizně je zapotřebí 9 10 lidí: řidič traktoru se setřasačem 1 osoba řidič traktoru s vlečkou 1 osoba obsluha ramene setřasače 1 osoba obsluha dopravníku a navíječe záchytného zařízení 1 osoba manipulace s plachtami záchytného zařízení 2 osoby manipulace s přepravními obaly 3 4 osoby 34
35 Pracovní postup sklizně Prvním krokem je správné najetí traktoru se setřasačem ke stromu strom určený k setřásání se musí dostat do mezery mezi plachtami. Je třeba dodržovat i optimální vzdálenost vozu od setřásaného stromu, a to jednak proto, že vibrační rameno má jen omezenou možnost pohybu a také proto, aby plachty po rozvinutí byly rovnoměrně rozprostřeny pod korunou stromu. Obsluha plachet rozvine pod korunou stromu plachtu, zpravidla do maximální šíře dle velikosti stromu. Obsluha vibračního ramene uchopí ramenem strom v požadované výšce, zpravidla v nejvyšší části kmene pod větvením, a spustí vibrační zařízení do chodu. Obsluha traktoru musí v době setřásání zvýšit otáčky na až ot/min. Rameno které vydává frekvenci kmitů 25 Hz přímo na kmen stromu způsobí, že se višně začnou pod touto frekvenci kmitů uvolňovat a následně gravitační silou padat do rozvinutých plachet. Při navíjení plachet musí obsluha plachty zvedat její konce, aby nedošlo k jejímu poškození a aby se ovoce nevysypalo. V této fázi se ovoce z plachty přemístí na pásový dopravník. Obsluha pásu pak dávkuje višně do přepravních beden pomocí ovládacího mechanismu. Bedny jsou manuálně odnášeny a vysypávány na vlečku. 35
36 4. DOSAŽENÉ VÝSLEDKY V přiložených tabulkách jsou označeny řady, jednotlivé stromy, jejich výnosnost, plody, které zůstaly na stromech a plody, které spadly mimo sběrací plachtu. Ve sloupci Výnos je zaznamenána hmotnost sklizeného ovoce (v kg) z daného stromu. Ve sloupci Ztráty na stromě je zaznamenána hmotnost plodů, které zůstaly na stromě. Toto ovoce bylo po sklizni ručně otrháno a zváženo. Sloupec Ztráty mimo plachtu označuje plody, které byly setřeseny na zem (mimo plachtu). Tyto plody byly z větší části sesbírány. Protože však bylo množství plodů zcela rozmačkáno pod koly traktoru a část plodů ulpěla na vozu setřasače, nebylo možné sesbírat vše. Proto jde z části o odhad, který není zcela přesný. Druhým důvodem nepřesnosti je fakt, že ovoce z jednoho stromu se mísilo s plody spadenými z vedlejšího stromu. řada Tab. 12 Sklizeň višní Morela pozdní strom Výnos kg*strom -1 Ztráty na stromě kg*strom -1 Ztráty mimo plachtu kg*strom -1 I. A 41,50 0,56 0,91 B 36,70 0,32 0,84 C 38,50 0,27 0,64 D 31,80 0,14 1,26 E 39,80 0,40 1,05 II. A 51,60 0,15 2,30 B 42,50 0,14 1,20 C 45,80 0,11 1,06 D 47,30 0,22 0,67 E 41,30 0,19 1,50 III. A 52,70 0,17 1,60 B 41,30 0,23 1,21 C 38,60 0,19 1,30 D 35,40 0,17 1,62 E 38,50 0,50 0,95 IV. A 40,10 0,41 1,60 B 38,20 0,38 1,21 C 31,70 0,59 1,30 D 29,50 0,36 1,62 E 36,10 0,65 0,95 36
37 Tab. 13 Sklizeň višní Morela pozdní řada strom Výnos Ztráty na stromě Ztráty mimo plachtu kg*strom -1 kg*strom -1 kg*strom -1 I. A 29,30 0,58 0,98 B 27,50 0,44 1,21 C 22,40 0,50 0,87 D 25,90 0,42 0,68 E 28,10 0,56 0,95 II. A 32,60 0,47 1,10 B 30,10 0,49 1,14 C 33,70 0,38 1,30 D 39,10 0,41 0,98 E 27,90 0,36 0,86 III. A 33,20 0,31 1,08 B 35,10 0,26 0,97 C 37,60 0,35 1,26 D 31,20 0,24 1,25 E 39,80 0,35 1,02 IV. A 40,10 0,41 0,90 B 38,20 0,38 1,50 C 31,70 0,59 1,36 D 29,50 0,36 1,12 E 36,10 0,65 0,97 Tab. 14 Sklizeň višní Meteor Korai řada strom Výnos Ztráty na stromě Ztráty mimo plachtu kg*strom -1 kg*strom -1 kg*strom -1 I. A 22,70 0,12 1,25 B 26,80 0,15 1,30 C 28,60 0,11 1,01 D 26,50 0,12 0,94 E 23,30 0,14 1,28 F 25,90 0,13 1,20 II. A 38,40 0,35 1,50 B 43,00 0,13 2,12 C 39,50 0,15 0,97 D 33,10 0,35 1,32 E 38,20 0,25 0,84 37
38 F 38,40 0,25 0,98 III. A 46,90 0,23 1,42 B 51,90 0,25 1,94 C 30,30 0,15 1,09 D 60,60 0,55 2,50 E 69,70 0,45 2,32 F 51,90 0,42 1,60 Tab. 15 Sklizeň višní Meteor Korai řada strom Výnos Ztráty na stromě Ztráty mimo plachtu kg*strom -1 kg*strom -1 kg*strom -1 I. A 10,50 0,27 0,93 B 12,30 0,18 1,15 C 13,50 0,09 0,97 D 10,70 0,16 1,35 E 12,30 0,19 0,87 F 12,90 0,34 1,01 II. A 17,60 0,11 0,90 B 18,30 0,13 1,21 C 15,40 0,21 0,60 D 14,20 0,30 1,42 E 12,20 0,15 0,81 F 15,54 0,18 0,97 III. A 17,30 0,17 0,68 B 18,60 0,20 0,20 C 18,30 0,24 0,90 D 12,60 0,12 0,67 E 14,20 0,24 0,96 F 16,20 0,19 0, Vyhodnocení Zpracování naměřených údajů Tab. 16 Procentuální vyjádření sklizně ovoce Morela pozdní 2007 Výnos Ztráta ovoce zanechaného na stromě 38 Ztráta ovoce spadeného mimo plachtu Ztráty celkové řada % % % % 1 96,71 0,87 2,41 3, ,81 0,54 2,85 3, ,30 0,59 2,37 2, ,60 0,52 2,88 3,40 96,60 0,70 2,70 3,4
39 Morela pozdní 2008 Výnos Ztráta ovoce zanechaného na stromě Ztráta ovoce spadeného mimo plachtu Ztráty celkové řada % % % % 1 94,88 1,78 3,34 5, ,62 1,23 3,15 4, ,16 0,80 3,03 3, ,52 1,30 3,18 4,48 95,54 1,28 3,17 4,46 Meteor Korai 2007 Výnos Ztráta ovoce zanechaného na stromě Ztráta ovoce spadeného mimo plachtu Ztráty celkové Řada % % % % 1 95,20 0,48 4,32 4, ,16 0,62 3,22 3, ,02 0,63 3,35 3,98 95,79 0,57 3,63 4,2 Meteor Korai 2008 Výnos Ztráta ovoce zanechaného na stromě Ztráta ovoce spadeného mimo plachtu Ztráty celkové řada % % % % 1 89,67 2,53 7,80 10, ,03 1,10 5,90 6, ,73 1,13 4,14 5,27 92,47 1,58 5,94 7,50 Tab. 17 Morela pozdní 2007 Průměrná Průměrná hmotnost Průměrná hmotnost hmotnost ovoce zanechaného na ovoce spadeného mimo Řada setřeseného ovoce stromě plachtu kg*strom kg*strom kg*strom 1 37,60 0,34 0, ,70 0,16 1, ,30 0,25 1, ,12 0,48 1,35 39,93 0,31 1,16 39
40 Tab. 18 Morela pozdní 2008 Průměrná Průměrná hmotnost Průměrná hmotnost hmotnost ovoce zanechaného na ovoce spadeného mimo Řada setřeseného ovoce stromě plachtu kg*strom kg*strom kg*strom 1 26,64 0,50 0, ,68 0,42 1, ,38 0,30 1, ,12 0,48 1,17 32,02 0,42 1,075 Tab. 19 Meteor Korai 2007 Průměrná Průměrná hmotnost Průměrná hmotnost hmotnost ovoce zanechaného na ovoce spadeného mimo Řada setřeseného ovoce stromě plachtu kg*strom kg*strom kg*strom 1 25,63 0,13 1, ,43 0,25 1, ,88 0,34 1,81 38,65 0,24 1,42 Tab. 20 Meteor Korai 2008 Průměrná Průměrná hmotnost Průměrná hmotnost hmotnost ovoce zanechaného na ovoce spadeného mimo Řada setřeseného ovoce stromě plachtu kg*strom kg*strom kg*strom 1 12,03 0,21 1, ,54 0,18 0, ,20 0,19 0,71 14,59 0,24 0, Kvalita plodů Kvalita plodu ze strojového sběru za pomocí setřásače není samozřejmě tak vysoká, jako z ručního sběru, ale je uspokojivá. Při sklizni nedochází k žádnému většímu poškození plodů. Při setřesu se plod odtrhne od stopky a tím vytvoří tržnou ránu, ze které při další manipulaci může vytéci šťáva. Při manipulaci s plody také dochází k určitému pomačkání a deformaci. Pro konzervárenské zpracování jsou však strojově setřesené plody naprosto dostačující. 40
41 Veškeré plody zde setřesené nepodléhají žádným kontrolám na jejich kvalitu.kvalita sklizených plodů, které jsou dále zpracovávány na višňové koncentráty není rozhodující. Pokud by se s plody zacházelo opatrněji, jistě by mohla být jejich kvalita vyšší Poškození stromu Poškození stromu po mechanizované sklizni je velmi vysoké, prakticky každý strom jevil známky poškození. Úchop ramene setřasače je ocelový a konec ramene je chráněn pryží o tloušťce 50 mm. Tato pryž je ještě kryta koženou plachetkou, na kterou se nanáší vazelína. Styk oceli se stromem je chráněn. Problémem je však tvar plochy úchytu stromu ten je zcela plochý a kmene stromu se tím pádem dotýká jen na dvou styčných plochách (vepředu a vzadu). Tyto styčné plochy se sice díky pryžovému krytu trochu přizpůsobí tvaru kmene, nicméně stále je to nedostačující plocha. Při vibraci kůra stromu pod tlakem nevydrží a poškodí se. Celoroční klimatické podmínky a výskyt škůdců podporují poškození, rána se většinou nezacelí. Dalším rokem se toto poškození jen zvětší a po několikaletém cyklu strom může i odumřít (obrázek 12). Při setřásání je s plody setřeseno také listí a malé větévky. To však na další růst a životaschopnost stromu nemá vliv. Obrázek 12 Poškození stromu strojem Hrot-1 41
Meruňky BERGERON DARINA
Meruňky BERGERON Růst: středně bujný Zrání: 6 dní po odrůdě Velkopavlovická Plod: Je střední velikosti. Slupka je oranžově žlutá se světle červeným líčkem. Povrch plodu je matný. Dužnina je pevná, rozplývavá,
VíceMeruňky LESKORA Růst: Kvetení: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost: Poznámka: HARCOT Růst: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost: Poznámka:
Meruňky LESKORA Růst: středně silný Kvetení: částečně samosprašná, Plodnost: raná, vysoká a pravidelná Zrání: 16 dní před odrůdou Velkopavlovická. Plod: Středně velký s hmotností 40 g. Základní barva je
VíceTřešně BURLAT KAREŠOVA
Třešně BURLAT KAREŠOVA Růst: velmi bujný, později středně bujný Opylovači: Karešova, Kaštánka a Van Plodnost: raná, středně vysoká a Zrání: 2. třešňový týden, stejnoměrné Plod: Polochrupka. Plod je velký,
VíceTřešně ADÉLKA Původ: Růst: Kvetení: Opylovači: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost: Poznámka: . BURLAT Růst: Kvetení: Opylovači: Plodnost: Zrání: Plod:
Třešně ADÉLKA Kvetení: velmi rané, cizosprašná Opylovači: Lapins, Rivan Plodnost: raná, středně vysoká a pravidelná Zrání: 1. třešňový týden, 2 dny po odrůdě Rivan, stejnoměrné Plod: Srdcovka. Plod je
VícePOŽADAVKY NA ŠKOLKAŘSKÉ VÝPĚSTKY
POŽADAVKY NA ŠKOLKAŘSKÉ VÝPĚSTKY V současné době platná legislativa již nerozděluje školkařské výpěstky do kategorií podle tvarů tak jak tomu bylo v minulosti (např. Výpěstky bez korunky a Výpěstky s korunkou)
VíceSlivoně. Doba sklizně: od poloviny do konce září Vhodná do teplých a středních oblastí. Žlutá chutná dužnina. Tmavě modrý, oválný plod.
Althanova Slivoně Doba sklizně: 2/2 srpna (vydrží 2 týdny na stromě) Renklóda Cizosprašná renklóda nenáročná na stanoviště. Plody jsou velké, kulaté, mají fialově načervenalou barvu. Dužnina je pevná,
VíceOvocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ / /0007
Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007 Pomologie třešnít a višní Ing. Stanislav Boček, Ph.D. ZF MZLU v Brně Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem EU,
VíceFLORINA. Původ: Francie, vyšlechtěna s rezistencí ke strupovitosti.
FLORINA Původ: Francie, vyšlechtěna s rezistencí ke strupovitosti. Vlastnosti stromu: Intenzita růstu je v mladém věku velmi silná, později silná. Vytváří velké a poměrně husté koruny. Vlastnosti plodu:
VíceRukopis nalezený v Akkonu P. Coelho
Pane, zázrak vezdejší dej nám dnes. Tak jako na vrchol hory vedou různé cesty, mnoha cestami můžeme dosáhnout i svého cíle. Dej ať poznáme tu jedinou, kterou má smysl se dát tu, kde se projevuje láska.
Více1. třešňový týden. Adélka. Dozrávání: 1. třešňový týden (2 dny po odrůdě Rivan) Plody: menší, srdcovité, dužnina červená, měkká, sladká, slabé
1. třešňový týden Adélka Typ: srdcovka Růst: střední, koruna kulovitá, větve vyholují Kvetení: velmi rané Opylovač: Rivan Dozrávání: 1. třešňový týden (2 dny po odrůdě Rivan) Plody: menší, srdcovité, dužnina
VíceSlivoně HERMAN Růst: Kvetení: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost: Poznámka: ČAČANSKÁ RANÁ Růst: Kvetení: Opylovače: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost:
Slivoně HERMAN Růst: středně bujný Kvetení: rané, samosprašná Plodnost: velmi raná, pravidelná. Zrání: 57 dní před odrůdou Domácí Plod: Pološvestka. Plod je středně velký, vejčitý, 30 35 g. Dužnina je
VíceJabloně JULIA Původ: Růst: Kvetení: Plodnost: Zrání: Plod: Odolnost: Poznámka: DISCOVERY Růst: Kvetení: Opylovače: Plodnost: Zrání: Plod:
Jabloně JULIA ovocnářský v Holovousích. až silný Kvetení: rané Plodnost: vysoká a pravidelná Zrání: na přelomu července a srpna Plod: Je střední velikosti (kolem 131 g). Dužnina je krémově žlutá, jemná,
VícePRIM. Villard blanc x Královna vinic
PRIM Villard blanc x Královna vinic Letorosty středního až bujného růstu, hrozny středně velké až velké. Bobule oválné, s pevnou a tuhou slupkou, která dosti dobře odolává hnilobě. Barva slupky je jantarově
VíceDlouhodobé monokultura Problémy zapravení hnojiv během růstu Ca, P, K
Dlouhodobé monokultura Problémy zapravení hnojiv během růstu Ca, P, K 1 2 3 Ohled na Stáří rostliny Vegetační fáze Typ podnože Druh, odrůda Agrotechnika Agrotechnika - zatravnění nebo úhor? 1 2 3 Černý
VíceVY_32_INOVACE_097. VÝUKOVÝ MATERIÁL zpracovaný v rámci projektu EU peníze školám
VY_32_INOVACE_097 VÝUKOVÝ MATERIÁL zpracovaný v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ. 1.07. /1. 5. 00 / 34. 0696 Šablona: III/2 Název: Topol osika - prezentace Vyučovací předmět:
VícePěstování dřevinné vegetace na zemědělských půdách
Pěstování dřevinné vegetace na zemědělských půdách Ing. Václav Hurt, Ph.D. Prof. Ing. Petr Kantor, CSc. Přednáška byla uskutečněna v rámci předmětu Pěstování účelových lesů a projektu INOBIO Tento projekt
VícePrutové brány. Pracovní záběry: 1,5 m - 27 m
Prutové brány Pracovní záběry: 1, m - 7 m Společnost HATZENBICHLER je nositelem dlouholetých zkušeností ve výrobě prutových bran pro různé použití. Již 0 let nabízejí tuto alternativu chemické kontroly
VíceSklizeň ovoce bude vyšší než v posledních dvou letech
Sklizeň ovoce bude vyšší než v posledních dvou letech Odhady sklizně ovoce (bez jahod) k 15.6.2013, které byly zpracovány Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) Brno, ukazují, že
VíceVY_52_INOVACE_104 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.
VY_52_INOVACE_104 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7. Jabloň lesní Jabloň lesní Malus sylvestris Mill. Strom nebo keř asi 5-10 m vysoký,
VíceVišeň obecná. VY_52_INOVACE_108 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.
Višeň obecná VY_52_INOVACE_108 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7. Višeň obecná Prunus census L. Strom menšího vzrůstu nebo častěji hustý
VíceStroje pro údržbu ozeleněných vinic. doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D.
Stroje pro údržbu ozeleněných vinic doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D. Úvod Pěstitelské technologie s využitím zatravněného meziřadí představují jednu ze základních podmínek systému integrovaného a biologického
VíceZvyšování kvality výuky technických oborů
Zvyšování kvality výuky technických oborů Klíčová aktivita V.2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Téma V.2.18 Dřeviny Kapitola 15 Modřín Ing. Hana
VíceŘEPA CUKROVKA. Řepa cukrovka. Význam: výroba cukru (technická cukrovka) - má 14 16% sacharidů krmivářství - řízky, melasa.
ŘEPA CUKROVKA Význam: výroba cukru (technická cukrovka) - má 14 16% sacharidů krmivářství - řízky, melasa Biologie řepy: Rostlina dvouletá 1 rok tvoří jen hmotu, 2 rok kvete a má semena Dvouděložné Stavba
VícePočasí a podnebí, dlouhodobé změny a dopady na zemědělskou výrobu Jaroslav Rožnovský
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Kroftova 43, 616 67 Brno e-mail:roznovsky@chmi.cz http://www.chmi.cz telefon: 541 421 020, 724 185 617 Počasí a podnebí, dlouhodobé změny a dopady na zemědělskou
Víceb) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba Var. náklady Práce [h/ha] Nafta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce
Tab. č.: 201 Poř. č. livoně Ukazatel a) Výchozí ukazatele - standard - hustá výsadba - integrovaná výsadba 1 Výnos slivoní [t/ha] 7,1 8,9 7,1 2 Farmářská cena slivoní [Kč/t] 10500 10500 8000 3 Tržba z
VíceRosiče a postřikovače
Rosiče a postřikovače Díky našim rosičům se nebudete moct dočkat nového pracovního dne na vinici, v ovocném sadu či na poli se zeleninou. Nejen, že šetří vaše síly, ale především zajistí velmi přesnou
VíceCharakteristika jednotlivých užitkových
Živá neživá příroda IV Charakteristika jednotlivých užitkových skupin organismů Přednáška č. 6 Ovocnictví Ing. Jedličková Helena Mgr. Hiklová Ivana Úvod: Obsah Základní charakteristika ovocných rostlin
VíceTechnické podmínky pro údržby veřejné zeleně
Technické podmínky pro údržby veřejné zeleně Obsah 1. Seč trvalého travního porostu (ttp) v rovině nebo ve svahu 1-7x ročně... 2 1.1Seč... 2 1.2 Hrabání, sběr a odvoz listí... 3 1.3 Odvoz biologického
VícePrekládací vuz Interbenne
www.perard.fr Prekládací vuz 19 m³ 25 m³ 38 m³ Žne Hnojení Setí .Tento stroj lze využívat pro manipulaci s obilím i s průmyslovými hnojivy. Tři důležité funkce: PŘEKLÁDÁNÍ 3 různé kapacity pro všechny
VíceKlíčová slova: zvedák, kladkostroj, visutá kočka, naviják
Předmět: Stavba a provoz strojů Ročník: 4. Anotace: Digitální učební materiál zpracovaný na téma zdvihadla, představuje základní přehled o stavbě a rozdělení zvedáků, kladkostrojů a navijáků. Rovněž je
VíceSeznam ovocných dřevin prostokořených
ŠKOLNÍ STATEK MĚLNÍK DOBROVSKÉHO 1777 ZAHRADNICKÉ CENTRUM Seznam ovocných dřevin prostokořených t : 724 883 171 150 Kč 150 Kč 150 Kč PRŮSVITNÉ LETNÍ jabloň letní Doba sklizně: polovině července Skladovatelnost:
VíceSPECIÁLNÍ POMOLOGIE SLIVONÍ
Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007 SPECIÁLNÍ POMOLOGIE SLIVONÍ Ing. Stanislav Boček, Ph.D. ZF MZLU v Brně Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem
VíceNasávací pneumatické dopravníky
Nasávací pneumatické dopravníky Pneumatické dopravníky Kongskilde flexibilní a spolehlivý dopravní systém Již od roku 1949 Kongskilde vyvíjí a vyrábí pneumatické dopravníky zrnitých materiálů a dnes patří
VíceBellamira GABROVSKÁ. Haganta
Bellamira Vlastnosti stromu: Roste středně silně, vznikla křížením Čačanská najbolja x Mirabelka nancyská. Vlastnosti plodu: Velkoplodá, 18 g vážící,pozdně dozrávající mirabelka, Aromatické plody jsou
VíceZpráva o testu dřevin na pozemku ve Stachách na Šumavě
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Oddělení půdy a lesnictví Zpráva o testu dřevin na pozemku ve Stachách na Šumavě Průběžná zpráva Zpracoval: Ing. Dušan Reininger, Ph.D Dr.Ing. Přemysl Fiala
VíceRŮST A VÝVOJ OVOCNÝCH DŘEVIND
Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007 RŮST A VÝVOJ OVOCNÝCH DŘEVIND Velký životní cyklus Stanislav Boček Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem EU,
VíceSTROJE NA ZPRACOVÁNÍ PALIVOVÉHO DŘEVA PALAX KS 50s
STROJE NA ZPRACOVÁNÍ PALIVOVÉHO DŘEVA PALAX KS 50s NOVÝ! STRONG PRO Palax KS 50s pro náročné profesionální použití Stroj Palax KS 50s je robustní stroj na zpracování palivového dřeva, konstruovaný pro
VíceFla. Flair je velmi raná odrůda s výbornou chutí, velmi vhodná pro přímý prodej, nebo pro kratší distribuční cesty.
DUBEN 2017 Fla Flair je velmi raná odrůda s výbornou chutí, velmi vhodná pro přímý prodej, nebo pro kratší distribuční cesty. tolerantní k většině kořenových chorob a padlí pokračuje v růstu i při chladném
VíceJečmen setý. Ječmen setý
Ječmen setý Význam pro krmné účely potravinářství farmaceutický průmysl (maltózové sirupy) pro výrobu sladu - pěstování sladovnického ječmene je náročnější Biologické vlastnosti: forma: ozimá i jarní výška
VíceBiologicky rozložitelné suroviny Znaky kvalitního kompostu
Kompost patří k nejstarším a nejpřirozenějším prostředkům pro zlepšování vlastností půdy. Pro jeho výrobu jsou zásadní organické zbytky z domácností, ze zahrady atp. Kompost výrazně přispívá k udržení
VíceZemědělství a klimatická změna. prof. Ing. Zdeněk Žalud, Ph.D. a kol. Mendelova univerzita v Brně Ústav výzkumu globální změny AV ČR
Zemědělství a klimatická změna prof. Ing. Zdeněk Žalud, Ph.D. a kol. Mendelova univerzita v Brně Ústav výzkumu globální změny AV ČR Křtiny 9.11.2018 Rok 2017 Rok 2018 Náhoda? Trvalý stav?? Globální teplota
VíceVláhová bilance krajiny jako ukazatel možného zásobení. podzemní vody
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Jaroslav Rožnovský Vláhová bilance krajiny jako ukazatel možného zásobení podzemní vody Mendelova univerzita, Ústav šlechtění a množení zahradnických rostlin
VíceNavíjedla. Navíjedla jsou obecně charakterizována tím, že zdvíhací, resp. tažná síla se vyvozuje lanem, které dostává pohyb od bubnu, jejž opásává.
Zdvihadla Pojmem zdvihadla (nebo poněkud přesněji jednoduchá zdvihadla ) rozumíme zdvihací zařízení, členěná dále do těchto tří skupin: zvedáky, kladkostroje, navíjedla. Zdvihadla jsou všeobecně charakterizována
Více8 přednáškových dnech 16 dvouhodinových přednášek 32 hodin. 213 posluchačů 2728 361, , , 467 180 posluchačů, 33 posluchaček Nejvíce posluchačů
Zpráva o Jihomoravském zimním oblastním kurzu. 21-211 Kurz probíhal o sobotách od listopadu do března v zasedačce MěV KSČM Brno-město. Během tohoto období proběhlo v 8 přednáškových dnech 16 dvouhodinových
Více7. Zastoupení odrůd pěstovaných ve vinohradě Modrý Portugal (červená odrůda) Původ této odrůdy není jednoznačný, od konce 18. století se pěstuje v
Zuzana Bártová, 4.A, Základní škola Velké Pavlovice * Listopad 2013 Název projektu: HISTORIÍ VELKOPAVLOVICKÝCH VINOHRADŮ 1. Název trati (spisovný, hovorový) - NOVÉ HORY Spisovný název viniční trati: Nové
VíceGenerativní rozmnožování ovocných dřevin
Generativní rozmnožování ovocných dřevin Generativní množení představuje množení rostlin semenem. V rámci ovocnářství se tímto způsobem množí některé podnože pro jádroviny, červené a modré peckoviny. Generativní
VíceMožné dopady změny klimatu na zásoby vody Jihomoravského kraje
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Mendelova univerzita v Brně Možné dopady změny klimatu na zásoby vody Jihomoravského kraje Jaroslav Rožnovský Extrémní projevy počasí Extrémní projevy počasí
VíceŘedkvičky zdravá a nenáročná zelenina
Ředkvičky zdravá a nenáročná zelenina Ředkvičky (Raphanus sativus L.) pěstujeme a sklízíme jako jednu z prvních jarních zelenin, díky obsahu mnoha prospěšných obsahových látek přispívá k podpoře našeho
VícePři volbě repelentu musíme brát v úvahu zastoupení základních složek:
EKONOMIKA APLIKACE REPELENTNÍCH PŘÍPRAVKŮ Objemem spotřeby se jedná o nejvýznamnější skupinu přípravků používaných v lesním hospodářství. Vlivem celé řady faktorů u velkospotřebitelských repelentů se během
VíceSucho se za uplynulý týden výrazně prohloubilo a dosáhlo nejhoršího rozsahu v tomto roce
Tisková zpráva 21.8.2018 Ústav výzkumu globální změny AV ČR Tým Intersucho Sucho se za uplynulý týden výrazně prohloubilo a dosáhlo nejhoršího rozsahu v tomto roce V tomto týdnu došlo k prohloubení sucha
VíceVY_52_INOVACE_78 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.
VY_52_INOVACE_78 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7. Jasan ztepilý Jasan ztepilý Fraxinus excelsior L. Strom vysoký s přímým kmenem, s řídkou,
VíceBrambory. Brambory. Význam. Potravina cca 80 kg osoba / rok. průmyslová surovina - výrobu škrobu, výroba lihu. příznivě působí v osevním postupu
Brambory Význam Potravina cca 80 kg osoba / rok průmyslová surovina - výrobu škrobu, výroba lihu příznivě působí v osevním postupu krmivo pro hospodářská zvířata dnes jen odpad z konzumních brambor Biologie
VíceMotorové rosiče a postřikovače. Ošetřování rostlin je tvrdá práce ale také láskyplná péče.
Motorové rosiče a postřikovače Ošetřování rostlin je tvrdá práce ale také láskyplná péče. 158 Rosiče a postřikovače STIHL jsou správná volba od privátních zahrádek až po krajinářství. Mnozí vinaři a ovocnáři
VíceVY_52_INOVACE_106 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.
VY_52_INOVACE_106 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7. Třešeň ptačí Třešeň ptačí Prunus avium (L.) Moench. Strom středně velký, opadavý,
VíceJak poznáte, kdy jsou jablíčka zralá aneb S trháním ani nespěchejte, ani neotálejte
Publikováno na Prima Nápady (http://napady.iprima.cz) Domů > Jak poznáte, kdy jsou jablíčka zralá aneb S trháním ani nespěchejte, ani neotálejte Jak poznáte, kdy jsou jablíčka zralá aneb S trháním ani
VícePříprava ploch před umělou obnovou lesa. Vypracoval : Jiří Dvořák
Příprava ploch před umělou obnovou lesa Vypracoval : Jiří Dvořák Příprava ploch pro umělou obnovu Kumulace odpadu = snižování W až o 1/3 Odpad odstranit a přeměnit Odstranění = snížení nebezpečí požárů
VíceMožné dopady měnícího se klimatu na území České republiky
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Mendelova univerzita v Brně Možné dopady měnícího se klimatu na území České republiky Jaroslav Rožnovský Naše podnebí proč je takové Extrémy počasí v posledních
VíceHodina Lesní školkařství
Hodina 31-33 Lesní školkařství Opakování provoz lesních školek, péče o výsevy, semenáčky a sazenice Téma: LESNÍ ŠKOLKAŘSTVÍ Sklizeň sadebního materiálu /špatná manipulace se sadebním materiálem je největší
Víceb) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba Var. náklady Práce [h/ha] Nafta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce
Tab. č.: 200 Poř. č. Třešně Ukazatel a) Výchozí ukazatele - standard - hustá výsadba - integrovaná výsadba 1 Výnos třešní [t/ha] 2,6 3,1 2,6 2 Farmářská cena třešní [Kč/t] 45000 45000 45000 3 Tržba z prodeje
VíceZpráva O pěstování višní (Cerasus vulgaris (L.) Mill) v zemích Visegradské čtyřky. Představení
Představení Zpráva O pěstování višní (Cerasus vulgaris (L.) Mill) v zemích Visegradské čtyřky Višeň (Cerasus vulgaris (L.) Mill) představuje důležitou produkční plodinu v zemích Východní Evropy a hlavně
VíceUživatelský návod. Název: Dopravník mobilní pásový, válečkový, korýtkový Typ: B280/ Výrobce: Techbelt s.r.o. Výrobní číslo: 001AS1A146
Uživatelský návod Název: Dopravník mobilní pásový, válečkový, korýtkový Typ: B280/2540-8600 Výrobce: Techbelt s.r.o. Výrobní číslo: 001AS1A146 Techbelt s.r.o. Jateční 523, 760 01 Zlín tel.: +420 577 001
VíceSTÁTNÍ ROSTLINOLÉKAŘSKÁ SPRÁVA
STÁTNÍ ROSTLINOLÉKAŘSKÁ SPRÁVA Zemědělská 1a, 613 00 Brno Metodika pro hodnocení biologické účinnosti herbicidů PLEVELE V MÁKU Biologické hodnocení herbicidů zahrnuje program pokusů pro hodnocení herbicidů
VíceDatabáze zdrojů energetické biomasy Autoři: doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D., 1) Ing. Jiří Souček, Ph.D., 2) doc. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.
Databáze zdrojů energetické biomasy Autoři: doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D., 1) Ing. Jiří Souček, Ph.D., 2) doc. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D., 1) 1) Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně 2) Výzkumný
Vícerám klece lanového výtahu dno šachty
VÝTAHY Výtahy slouží k dopravě osob nebo nákladu ve svislém popřípadě šikmém směru. Klec, kabina nebo plošina se pohybuje po dráze přesně vymezené pevnými vodítky. Druhy dle pohonu - elektrické - lanové,
VíceNařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a k němu prováděcí předpis Nařízení
Nařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a k němu prováděcí předpis Nařízení Komise (ES) č. 889/2008 ze dne 5. září 2008, kterým se
VíceKUHN TB KUHN TBE KUHN TBES. Komunální technika / Komunální mulčovače /
KUHN TB Stroje obzvlášť přizpůsobené údržbě okrajů pozemků, silničních krajnic a svahů právě tak jako příkopů - otočné zhlaví, plovoucí poloha na drtící a mulčovací jednotce - nárazová pojistka s mechanickým
VíceProgram rozvoje venkova 2014 2020 a připravované Nařízení vlády. Dotace do ekologického zemědělství
Program rozvoje venkova 2014 2020 a připravované Nařízení vlády Dotace do ekologického zemědělství (Přednáška s důrazem na vinice a sady) Odbor environmentální a ekologického zemědělství Martin Charvát
VícePředmět: Ročník:druhý Téma: Vybrané zemědělské plodiny Cukrovka III
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: Zemědělec farmář 41-51-H/01 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Ročník:druhý Téma: Vybrané zemědělské
VíceMožné dopady klimatické změny na dostupnost vodních zdrojů Jaroslav Rožnovský
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Kroftova 43, 616 67 Brno e-mail:roznovsky@chmi.cz http://www.chmi.cz telefon: 541 421 020, 724 185 617 Možné dopady klimatické změny na dostupnost vodních
VíceVysokozdvižný vozík pro sudy s naklápěním. DS 500/1490 E111 162 nosnost 500 kg, zdvih 1490 mm
Vysokozdvižný vozík pro sudy s naklápěním DS 500/1490 E111 162 nosnost 500 kg, zdvih 1490 mm 1. Použití Ruční vysokozdvižný vozík na sudy je určen pro snadné zvedání nákladu, transport sudů na krátké vzdálenosti
VíceRuční kladkostroj CM Hurricane
Ruční kladkostroj CM Hurricane Extrémně robustní konstrukce zaručí dlouhou životnost i v náročných podmínkách. Zvýšená bezpečnost pomocí rychlé zátěžové brzdy, která zabezpečuje stabilitu a umístění břemene.
VíceATMOSFÉRA. Podnebné pásy
ATMOSFÉRA Podnebné pásy PODNEBNÉ PÁSY podle teploty vzduchu rozlišujeme 3 základní podnebné pásy: Tropický podnebný pás (mezi obratníky) Mírný podnebný pás Polární podnebný pás (za polárními kruhy) PODNEBNÉ
VíceZametače pro malotraktory KM-M
Zametače pro malotraktory KM-M V základní konfiguraci je zametač vybaven opěrnými koly, kartáčem PPN, mechanickým natáčením vlevo-vpravo pod úhlem 20, závěsem pro uchycení k malotraktoru. Obě varianty
VíceEKONOMICKÉ HODNOCENÍ PĚSTITELSKÝCH TECHNOLOGIÍ U 2 DRUHŮ LAKR. Vladimír Mašán, Pavel Zemánek, Dagmar Opluštilová
EKONOMICKÉ HODNOCENÍ PĚSTITELSKÝCH TECHNOLOGIÍ U 2 DRUHŮ LAKR Vladimír Mašán, Pavel Zemánek, Dagmar Opluštilová Úvod Při pěstování LAKR se technologie u řady druhů vyznačují vysokou pracností Vedle materiálových
VíceHodnocení roku 2013 a monitoring sucha na webových stránkách ČHMÚ možnosti zpracování, praktické výstupy
Český hydrometeorologický ústav, pobočka Brno Mendelova univerzita v Brně Hodnocení roku 2013 a monitoring sucha na webových stránkách ČHMÚ možnosti zpracování, praktické výstupy Jaroslav Rožnovský, Mojmír
VíceStřední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35. Obor: Zemědělec farmář H/01
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: Zemědělec farmář 41-51-H/01 Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Ročník: druhý Téma: Vybrané zemědělské
VíceJabloně JULIA ZITA. Původ: Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský v Holovousích
Jabloně JULIA ovocnářský v Holovousích až silný Kvetení: rané Plodnost: vysoká a pravidelná Zrání: na přelomu července a srpna Plod: Je střední velikosti (kolem 130 g). Dužnina je krémově žlutá, jemná,
VíceAlbín Hanák Tuřanka 115 CZ-627 00 Brno
Carl Geringhoff Vertriebsgesellschaft mbh & Co. KG Porschestraße 8 59227 Ahlen (Westfalen) Deutschland Tél. +49 (0) 2382 9814-0 Fax +49 (0) 2382 9814-40 Internet www.geringhoff.de Courriel info@geringhoff.de
VícePOŽADAVKY OVOCNÝCH DRUHŮ NA KLIMATICKÉ FAKTORY
POŽADAVKY OVOCNÝCH DRUHŮ NA KLIMATICKÉ FAKTORY JABLONĚ Svými nároky na klimatické podmínky jabloně patří mezi velmi plastické ovocné druhy. Tato plasticita je dána širokým sortimentem pěstovaných odrůd
VíceSprávná aplikace přípravků omezení intoxikace vod. Petr Harašta UZEI 2016
Správná aplikace přípravků omezení intoxikace vod Petr Harašta UZEI 2016 3 základní povinnost Postupy správného používání b) používat k ošetřování rostlin, rostlinných produktů a jiných předmětů proti
VícePrutové brány. Golfová a fotbalová hřiště
Prutové brány Golfová a fotbalová hřiště Společnost HATZENBICHLER je nositelem dlouholetých zkušeností ve vývoji a výrobě prutových bran pro různé použití. Již 50 let nabízejí tuto alternativu k snížení
Více2) Povětrnostní činitelé studují se v ovzduší atmosféře (je to..) Meteorologie je to věda... Počasí. Meteorologické prvky. Zjišťují se měřením.
Pracovní list č. 2 téma: Povětrnostní a klimatičtí činitelé část. 1 Obsah tématu: Obsah tématu: 1) Vlivy působící na rostlinu 2) Povětrnostní činitelé a pojmy související s povětrnostními činiteli 3) Světlo
Víceznačné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty.
o značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty. Podobné složení živých organismů Rostlina má celkově více cukrů Mezidruhové rozdíly u rostlin Živočichové
VíceCeník 2018_01 Platný od ledna 2018
Ceník 218_1 Platný od ledna 218 NABÍDKA MULTIFUNKČNÍHO STROJE MA.TRA. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE DODAVATELE: MALCOM CZ s.r.o. Jiráskovo předměstí 635/III 377 1 Jindřichův Hradec ZPRACOVÁNO PRO: Typ stroje Ma.Tra.
VíceKrátké diskové brány Rubin 12
Krátké diskové brány Rubin 12 1 Hlouběji, rychleji, intenzivněji: Rubin 12 2 Dosud zajišťovaly krátké diskové brány intenzivní a rovnoměrné promísení půdy a organické hmoty až do pracovní hloubky přibližně
VíceRAJONIZACE OVOCNÝCH DRUHŮ V ČR (Zonalizace ovocnářské výroby)
RAJONIZACE OVOCNÝCH DRUHŮ V ČR (Zonalizace ovocnářské výroby) Specifická charakteristika pěstitelských oblastí z hlediska vhodnosti přírodních podmínek pro jednotlivé ovocné druhy a jejich podnože v ČR.
VíceIntenzivní a extenzivní ovocnářství v ČR Charakteristika, typy výsadeb
Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007 Intenzivní a extenzivní ovocnářství v ČR Charakteristika, typy výsadeb Ing. Stanislav Boček, Ph.D. ZF MZLU v Brně Tento projekt je
VícePracovní list č. 1 téma: Úvod do rostlinné produkce
Pracovní list č. 1 téma: Úvod do rostlinné produkce Obsah tématu: 1) Hlavní cíl rostlinné výroby 2) Rozdělení kulturních rostlin dle vlastností sklízených produktů s přihlédnutím k postupům při jejich
VíceZametací stroje s odsáváním a posedem KM 90/60 R Bp Pack
Zametací stroje s odsáváním a posedem KM 90/60 R Bp Pack "Efektivní při nasazení - jednoduchý při použití" Komfortní a mimořádně kompaktní zametací stroj s místem pro řidiče ve verzi na bateriový pohon
VíceAktuální výskyt škodlivých organismů a metodická doporučení v ochraně chmele k
Aktuální výskyt škodlivých organismů a metodická doporučení v ochraně chmele k... Jak je patrné z přiložených tabulek a grafů s meteo-daty z období od.. do.., je stávající charakter počasí vhodný pro šíření
VíceJak se projevuje změna klimatu v Praze?
Jak se projevuje změna klimatu v Praze? Michal Žák (Pavel Zahradníček) Český hydrometeorologický ústav Katedra fyziky atmosféry Matematicko-fyzikální fakulta Univerzita Karlova Větší růst letních dnů
VíceHodnoticí standard. Ovocnář (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Ovocnář (kód: 41-005-H) Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví (kód: 41) Týká se povolání: Zahradník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná způsobilost Název
VíceKonstrukční kancelář. Ing. Luboš Skopal.
TECHNICKÝ PROTOKOL č. Ověření shody zařízení pro vnější osvětlení a světelnou signalizaci zvláštního vozidla kategorie SS Objednavatel: PEKASS, a. s. Přátelství 987, Praha 10 Výrobce: HORSCH LEEB AS, GmbH,
VíceŽací stroj Systemtechnik Kunzelmann DMH-H-BL DMH-M-BL DMH-H-BS DMH-M-BS DMF-H-BL DMF-M-BL DMF-H-BS DMF-M-BS
Žací stroj Systemtechnik Kunzelmann DMH-H-BL DMH-M-BL DMH-H-BS DMH-M-BS DMF-H-BL DMF-M-BL DMF-H-BS DMF-M-BS Kunzelmann DM-H/F je žací stroj s protiběžnými lištami pro přední nebo zadní závěs traktoru s
VíceSHRNOVAče řady v MAGNUM PRO
SHRNOVAče řady v EXPLORER MAGNUM EVOLUTION MAGNUM PRO 6 dobrých důvodů pro zakoupení shrnovače sitrex Vynikající sběr píce shrnovače s prstovými koly zaručují šetrný sběr píce, aniž by docházelo k odrolu
VíceZafiízení pro manipulaci se dfievem a dfiívím u dopravních vozíkû
ZPRACOVÁNÍ D EVA část 4, díl 4, str. 7 Časové využití vozíků se pohybuje mezi 40 až 60 % a počet vozíků určený z časového rozboru je q T T n T = až 1152 1728 Zafiízení pro manipulaci se dfievem a dfiívím
VíceIMPACT OF TRAMLINES ON SUGARBEET PRODUCTION VLIV KOLEJOVÝCH ŘÁDKŮ NA VÝNOS CUKROVKY
IMPACT OF TRAMLINES ON SUGARBEET PRODUCTION VLIV KOLEJOVÝCH ŘÁDKŮ NA VÝNOS CUKROVKY Uhlíř V., Červinka J. Ústav zemědělské, potravinářské a environmentální techniky, Agronomická fakulta, Mendelova zemědělská
VíceObr. 1. H O R A s. r. o., T r ž n í / 2, T á b o r Stránka 1
Před pokládkou prken doporučujeme zkontrolovat jejich vlhkost. Zabráníte tím možné následné deformaci konstrukce vlivem změn teploty a vlhkosti. Vlhkost můžete změřit pomocí elektronického vlhkoměru. Při
VícePěstování včelařsky významných keřů. Aspekty volby
Pěstování včelařsky významných keřů Aspekty volby Pěstování zahrnuje výběr pořízení výsadba následná péče Aspekty volby VOLBA DRUHU Obecně ( x stromům) - většinou krátkověké + rychlejší plnění včel. funkce
VíceSpecifikum zemědělství a jeho postavení v národním hospodářství. doc. RNDr. Antonín Věžník, CSc.
Specifikum zemědělství a jeho postavení v národním doc. RNDr. Antonín Věžník, CSc. 1. Specifikum zemědělství Zemědělství, jako odvětví materiální výroby, slouží svými produkty především k uspokojování
Více