Chlazené vitríny s vanou a skříní

Transkript

1 Výdejní linka Electrolux byla vyvíjena s ohledem na naše bohaté zkušenosti v oblasti projektování profesionálních kuchyní a samoobslužných výdejních systémů na celém světě. Umožňuje profesionálním provozovatelům vytvářet samooblužné výdeje, které vynikají funkčností s požadovanou kapacitou, efektivně organizovaným tokem zákazníků a zárověň dobře zapadá do celkového interiérového řešení. Chlazené výdejní stoly s chlazenou vitrínou, vanou a skříní jsou vhodné pro presentaci, skladování a výdej studených jídel a nápojů. Nabídka na tomto technickém listu se sestává ze 2 modelů s kapacitou 3 nebo 4 GN1/1 nádoby. + příslušenství Horní pracovní deska z nerez oceli AISI304 o síle 2 mm, vnější opláštění, konstrukce stolu vyrobeny výhradně z nerez oceli AISI304 zaručující dlouhodobou životnost. Dvouplášťová konstrukce skříně s polyuretanovou izolační výplní 50 mm a cyklopentan jako hnací plyn zaručují dlouhodobě nejlepší izolační vlastnosti. Nerezové, výškově stavitelné nohy (až do výšky 200 mm). SNADNÁ OBSLUHA Zapuštěný elektronický ovládací panel zamezuje náhodnému poškození. 5 teplotních sond: ve skříni a na výparníku ve skříni, ve vitríně a na výparníku vitríny, na kondenzátoru.snadné ovládání zahrnuje tlačítko Zapnuto/vypnuto, Alarm Service, tlačítko HACCP pro monitorování a zaznamenávání kritických hodnot, 2 tlačítka pro zvyšování a snižování teploty, digitální display pro přesné sledování teploty, termostat a tlačítko manuálního odtávání. Vana uzpůsobená pro 3 nebo 4 GN nádoby 1/1-100 (-150). Systém nucené cirkulace vzduchu FAS pro chlazení vany a vitríny. Vitrína otevřená ze strany zákazníka, posuvné dveře na straně obsluhy. Vč.polic z tvrzeného skla, osvětlení a noční rolety. Skladovací teplota při uzavřené vitríně v rozmezí +2/+10 C. Skladovací teplota uvnitř vitríny je garantována při okolní teplotě do 25 C. Při vyšších okolních teplotách (max. +32 C) a pokud chcete potraviny vystavovat déle (více jak 90 min), je nezbytné vitrínu dovybavit výklopnými dvířky (objednává se zvlášť). Samostatné ovládání teploty vany a skříně. Automatické odtávání s odvodem kondenzátu do odpadu (sada na sběr/odpaření se objednává zvlášť). Chlazená skříň (+2/+10 C) s ventilátorem je opatřena zesílenými, zvukově izolovanými dveřmi na závěsech; komoru lze dovybavit vodicím rámem na GN nádoby či police (objednává se zvlášť). Vana se všemi zaoblenými rohy pro snadnější čištění. Vitrína se snadno vyjímatelnými policemi pro čištění. Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard. PŘÁTELSKÁ K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ Z 98% své váhy recyklovatelné. CFC free obaly. Chladicí médium: R134a. Konstruovány a vyráběny v závodě s ISO9001 a ISO14001 certifikáty. Odpovídají ČSN a mají značku H.

2 TECHNICKÉ ÚDAJE Chladicí jednotka zabudovaná zabudovaná Chlazená vana Chlazená vitrína Chlazená skříň Vnější rozměry - mm šířka hloubka výška Povrch pracovní desky AISI 304 / Din AISI 304 / Din Síla pracovní desky - mm Skříň šírka - mm hloubka - mm výška - mm teplota - C +2/+8 +2/+8 Typ dveří na závěsech na závěsech Počet dveří 2 3 Vana šířka - mm hloubka - mm výška - mm teplota - C +2/+10 (při stažené roletě) +2/+10 (při stažené roletě) Příkon - kw instalovaný -elektrický Vitrína šířka - mm hloubka - mm výška - mm typ Chlazená Chlazená teplota - C +2/+10 (při stažené roletě) +2/+10 (při stažené roletě) Typ nohou Kruhový Kruhový Rozměr nohou 2" 2" Typ chladiva R134a R134a Netto váha - kg

3 EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 BUKOVÉ PŘEDNÍ OBKLAD.PANELY, 400MM BUKOVÉ PŘEDNÍ ZAHNUTÉ PANELY, 400MM KONC. DÍLY-ZAHNUTÝ PŘEDNÍ PANEL TŘEŠEŇ KONCOVÉ DÍLY-ZAHNUTÝ BUK.PŘEDNÍ PANEL PŘEDNÍ KRYCÍ PANELY,TŘEŠEŇ, 400 MM=1GN ZAHNUTÉ KRYCÍ PANELY,TŘEŠEŇ,400 MM=1GN BUKOVÝ PŘEDNÍ ZAHNUTÝ PANEL-ZÁKRYT 650MM DRÁHA NA PODNOSY, TRUBKOVÁ, 1600 MM DRÁHA NA PODNOSY, TRUBKOVÁ, 3 GN DRÁHA NA PODNOSY, TRUBKOVÁ, 4 GN DRÁHA NA PODNOSY-BUK, 1600MM DRÁHA NA PODNOSY-BUK, 3GN, 1260MM DRÁHA NA PODNOSY-BUK, 4GN, 1668MM DRÁHA NA PODNOSY-TŘEŠEŇ, 1600 MM DRÁHA NA PODNOSY-TŘEŠEŇ, 3 GN DRÁHA NA PODNOSY-TŘEŠEŇ, 4 GN KONCOVÝ DÍL LEVÝ, NEREZOVÝ, VČ.SOKLU KONCOVÝ DÍL PRAVÝ, NEREZOVÝ, VČ.SOKLU KRYCÍ SOKL VNITŘNÍ-CHLAZENÝ MODUL,3GN KRYCÍ SOKL VNITŘNÍ-CHLAZENÝ MODUL,4GN LEVÉ ZAKONČENÍ LINKY-NEREZ. (BEZ SOKLU) LEVÝ KONCOVÝ DÍL LINKY - BUK LEVÝ KONCOVÝ DÍL LINKY - TŘEŠEŇ LEVÝ KONCOVÝ DÍL-BUK, PŮLKRUHOVÝ LEVÝ KONCOVÝ DÍL-TŘEŠEŇ, PŮLKRUHOVÝ PRAVÉ ZAKONČENÍ LINKY-NEREZ. (BEZ SOKLU) PRAVÝ KONCOVÝ DÍL LINKY - BUK PRAVÝ KONCOVÝ DÍL LINKY - TŘEŠEŇ PRAVÝ KONCOVÝ DÍL-BUK, PŮLKRUHOVÝ PRAVÝ KONCOVÝ DÍL-TŘEŠEŇ, PŮLKRUHOVÝ PŘEDNÍ KRYCÍ SOKL, NEREZ-FRONT COOK PŘEDNÍ KRYCÍ SOKL, NEREZOVÝ - 3 GN PŘEDNÍ KRYCÍ SOKL, NEREZOVÝ - 4 GN RÁM NA NÁDOBY/ROŠTY-CHLAZ./TEPLÉ MODULY SADA HACCP ADVANCED PRO CHLAZENÉ STOLY SADA PRO SBĚR/ODPAŘENÍ KONDENZÁTU TISKÁRNA HACCP BASIC CHLAZENÍ-ELEKTRONIC VÝKLOPNÁ DVÍŘKA K OTEVŘENÉ VITRÍNĚ, 3 GN VÝKLOPNÁ DVÍŘKA K OTEVŘENÉ VITRÍNĚ, 4 GN

4 LEGENDA D - Odpad 20 mm EI - Elektrické napojení 230 V, 1N, 50 RI - Externí chladicí jednotka Zabudov.

5 LEGENDA D - Odpad 20 mm EI - Elektrické napojení 230 V, 1N, 50