5.4 Seznam publikací ve vztahu k projektu monitoringu za rok 2012/13 (pouze ve vztahu k obsahu této zprávy)

Transkript

1 5.4 Seznam publikací ve vztahu k projektu monitoringu za rok 2012/13 (pouze ve vztahu k obsahu této zprávy) Celkem byly výsledky monitoringu použity v 37 publikacích a přednáškách. Publications in scientific journals with impact factor 1. TROLLE, E., VANDEVIJVERE, S., RUPRICH, J., EGE, M., DOFKOVA, M., DE BOER, E., OCKE, M. Validation of a food quantification picture book targeting children of 0 10 years of age for pan-european and national dietary surveys. British Journal of Nutrition, 2013, vol.110, n. 12, ISSN (IF 2012 = 3.302) 2. BROWN, K.A., HERMOSO, M., TIMOTIJEVIC, L., BARNETT, J., LILLEGAARD, I.T., ŘEHŮŘKOVÁ, I., LARRAŃAGA, A., LONČAREVIĆ-SRMIĆ, A., ANDERSEN, L.F., RUPRICH, J., FERNÁNDEZ-CELEMÍN, L., RAATS, M.M. Consumer involvement in dietary guideline development: opinions from European stakeholders. Public Health Nutrition, 2013, vol. 16, no. 5, pp (IF 2012 = 2.25) 3. P.E. BOON, J.D. TE BIESEBEEK, I. SIOEN, I. HUYBRECHTS, J. MOSCHANDREAS, J. RUPRICH, A. TURRINI, M. AZPIRI, L. BUSK, T. CHRISTENSEN, M. KERSTING, L. LAFAY, K.-H. LIUKKONEN, S. PAPOUTSOU, L. SERRA-MAJEM, I. TRACZYK, S. DE HENAUW & J.D. VAN KLAVEREN: Long-term dietary exposure to lead in young European children: comparing a pan-european approach with a national exposure assessment. FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT Volume: 29 Issue: 11 Pages: DOI: / Published: 2012 Publications at International Conferences Abroad (Abstracts and Posters) Příspěvky ve sbornících z mezinárodních konferencí v zahraničí (abstrakta a postery) 1. RUPRICH, J. European programs of food safety, 31st World Veterinary Congress, Prague, September (Invited lecture - will be published on a web). 2. DE BOER, E., OCKE, M., DOFKOVA, M., EGE, M., FREISLING, H., RUPRICH, J., SLIMANI, N., TROLLE, E., VANDEVIJVERE, S. Pilot study for assessment of nutrient intake and food consumption among kids in Europe (PANCAKE). In 8th International Conference on Diet and Activity Methods. Roma, Italy, 2012, p Publications at Conferences and Congresses in the Czech Republic (Full Text) Příspěvky ve sbornících z konferencí v České republice (v plném znění) 1. ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. a kol.: Dietární expozice jódu populace ČR a nejdůležitější dietární zdroje. In X. konference u příležitosti Dne jódu, Sborník. SZÚ Praha, České Budějovice , Karviná 2013, s , 58 s.

2 2. KAPOUNOVÁ, Z.; BLAHOVÁ, J.; DOFKOVÁ, M.; ŘEHŮŘKOVÁ, I.; RUPRICH, J. Dietární expozice selenu v české populaci. 39 konference o jakosti potravin a potravinových surovin Ingrovy dny Brno, 2013, s , ISBN KAVŘÍK, R., PASKEROVÁ, H., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J.: Vývoj obsahu jódu v různých typech mléka z tržní sítě ČR v průběhu roku. X. konference u příležitosti Dne jódu. Praha, 2013, s KAVŘÍK, R., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Různé druhy mléka z hlediska obsahu jódu. In Sborník XXXIX. konference o jakosti potravin a potravinových surovin Ingrovy dny Brno, Mendelova univerzita v Brně. 2013, s ISBN (CD-ROM) 5. HOLUBOVÁ Z., ŘEHÁKOVÁ J., ŘEHŮŘKOVÁ I., RUPRICH, J.: Stanovení hliníku ve spotřebním koši potravin. Mikroelementy 2012, 2theta,XLIV.roč., s KUČEROVÁ, P., OSTRÝ, V., PROCHÁZKOVÁ, I., RUPRICH, J.: Monitoring geneticky modifikovaných potravin na trhu v České republice. In Sborník sdělení z XLII. Konference Lenfeldovy a Höklovy dny Brno. VFU Brno, 2012, s MARTYKÁNOVÁ, L., BLAHOVÁ, J., DOFKOVÁ, M., RUPRICH, J. Nejčastější zdroje dietární expozice kombinovaným reziduím pesticidů v ČR. In Sborník XXXVIII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin "Ingrovy dny". Brno, Mendelova univerzita v Brně, s , ISBN KAVŘÍK, R., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Mléko jako expoziční zdroj jódu. In Sborník přednášek Mikroelementy Valtice, 2Theta, 2012, s ISBN (CD-ROM) Publications at Conferences and Congresses in the Czech Republic (Abstracts and Posters) Příspěvky ve sbornících z konferencí v České republice (abstrakta a postery) 1. RUPRICH, J., ŘEHŮŘKOVÁ, I., DOFKOVÁ, M. Monitoring dietární expozice harmonizace v EU. In 18. konference zdraví a životní prostředí, Praha : SZÚ, 2013, s

3 2. ŘEHŮŘKOVÁ, I., KAVŘÍK, R., PASKEROVÁ, H. Dietární expozice jódu populace ČR. In 18. konference zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení. Praha : SZÚ, 2013, s OSTRÝ, V. Ochratoxin A hodnocení zdravotního rizika pro populaci v ČR. In Sborník sdělení z konference Slezké dny preventivní medicíny KHS Moravskoslezkého kraje, Ostrava, 2013, s JÍLKOVÁ, B., OSTRÝ, V., PROCHÁZKOVÁ, I., RUPRICH, J. STUDIE GENOMON - výskyt Geneticky Modifikovaných potravin v tržní síti v ČR v roce In: Sborník sdělení z 18. konference Monitoringu a Konference Hygieny životního prostředí. SZÚ Praha, 2013, s JÍLKOVÁ, B., OSTRÝ, V., JECHOVÁ, M., RUPRICH, J. HYGIMON Detekce koňské DNA v pokrmech z hovězího masa z provozoven společného stravování. In: Sborník sdělení z 18. konference Monitoringu a Konference Hygieny životního prostředí. SZÚ Praha, 2013, s BARTOŠÍKOVÁ, A., VÍTKOVÁ, L., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Složení mastných kyselin v rybách a rybích výrobcích. In 18. konference zdraví a životni prostředí souhrnná sdělení, Praha : SZÚ, 2013, s VÍTKOVÁ, L., BARTOŠÍKOVÁ, A., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Výskyt metanolu a 2-propanolu v alkoholických nápojích příspěvek k metanolové aféře. In 18. konference zdraví a životního prostředí souhrnná sdělení. Praha : SZÚ, 2013, s DOFKOVÁ, M., KAPOUNOVÁ, Z., BLAHOVÁ, J., RUPRICH, J. NUTRIMON odhad přívodu vybraných minerálních látek v populaci ČR. In 18. konference zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení. Praha : SZÚ, 2013, s KAVŘÍK, R., PASKEROVÁ, H., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Vitamin D ve vybraných potravinách. In 18. konference Zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení, Praha: SZÚ, 2013, s PASKEROVÁ, H., KAVŘÍK, R., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Obsah jódu v různých typech mléka z tržní sítě ČR. In 18. konference Zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení, Praha: SZÚ, 2013, s POKORNÁ, J., RUPRICH, J. Vitamin D z pohledu funkce a výživy. In 18. konference zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení. Praha : SZÚ, 2013, s RUPRICH,J. ŘEHŮŘKOVÁ,I., DOFKOVÁ,I. Monitoring Dietární Expozice Harmonizace V Eu. In 18. konference zdraví a životní prostředí souhrnná sdělení. Praha : SZÚ, 2013, s Z. HOLUBOVÁ, J. ŘEHÁKOVÁ, I. ŘEHŮŘKOVÁ, J. RUPRICH: Sledování hliníku ve spotřebním koši potravin, 17. konference monitoringu a hygieny životního prostředí Praha, SZÚ, 2012

4 14. KUČEROVÁ, P., OSTRÝ, V., PROCHÁZKOVÁ, I., RUPRICH, J. Studie GENOMON Monitoring geneticky modifikovaných potravin v tržní síti v ČR v letech In Sborník sdělení z 17. Konference Monitoringu a konference Hygieny životního prostředí. SZÚ Praha, 2012, s KAVŘÍK, R., ŘEHŮŘKOVÁ, I., RUPRICH, J. Monitoring dusičnanů a dusitanů ve spotřebním koši potravin ČR, Sborník sdělení z 17. konference Monitoringu a Konference Hygieny životního prostředí. SZÚ Praha, Milovy, 2012, s. 35. Textbooks and monographs (+ electronic) Učebnice a monografie (+ elektronické) 1. RUPRICH, J. Selecting Chemicals for a Total Diet Study. In: MOY, G.G., VANNOORT, R.W. Total diet studies. New York: Springer, pp ISBN RUPRICH, J., ŘEHŮŘKOVÁ, I. Experiences in Total Diet Studies in the Czech Republic. In: MOY, G.G., VANNOORT, R.W. Total diet studies. New York: Springer, pp ISBN RUPRICH, J., ŘEHŮŘKOVÁ, I. Risk Assessment and Management Interface- Example of the Methylmercury in Fish. In: MOY, G.G., VANNOORT, R.W. Total diet studies. New York: Springer, pp ISBN DOFKOVÁ, M., KARPÍŠKOVÁ, R., OSTRÝ, V., RUPRICH, J., ŘEHŮŘKOVÁ, I. Zdravotní důsledky zátěže lidského organizmu cizorodými látkami z potravinových řetězců, dietární expozice. In Systém monitorování zdravotního stavu obyvatelstva ČR ve vztahu k životnímu prostředí. Souhrnná zpráva za rok Praha: SZÚ, 2012, s Lectures Přednášky (bez sborníků) 1. RUPRICH, J. Planning TDS: main components of a study, where to start. Summer school TDSEXPOSURE project KBBE , Lisbon, July 2013, available at URL 2. RUPRICH, J. Developing a harmonized TDS food list to compose TDS samples. Summer school TDSEXPOSURE project KBBE , Lisbon, July 2013, available at URL 3. RUPRICH, J. Food collection for TDS: sample plan. Summer school TDSEXPOSURE project KBBE , Lisbon, July 2013, available at URL 4. ŘEHŮŘKOVÁ, I.: Požadavky na data OOVZ a dalších organizací k hodnocení zdravotních rizik; Monitoring dietární expozice a proč ho potřebujeme vedle kontrolní

5 činnosti. In Kurz hygieny výživy část II, Aktuální problematika v hygieně výživy, MZe ČR, SZÚ Praha, ; ; ŘEHŮŘKOVÁ, I.: Monitoring dietární expozice populace ČR. In Středočeské dny hygieny výživy. KHS Středočeského kraje, Otradovice