ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Transkript

1 8. týden 2011 Ročník XV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců Obsah: Cibule netříděná suchá... Mrkev a karotka... Zelí červené... 8,90 Kč/kg 10,80 Kč/kg 7,80 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů Aktuality... 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 8. týdnu roku 2011 nebylo zaznamenáno dostatečné množství cen zemědělských výrobců (CZV) pro dosažení vypovídací hodnoty ke zkoumání jejich cenového vývoje. Obchodní ceny V 8. týdnu 2011 se v porovnání se 6. týdnem výrazně snížila průměrná obchodní nákupní cena (NC) červené cibule z dovozu o 1,60 Kč/kg (tj. o 1,8 %) na 9,0 Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) poklesla o 0,80 Kč/kg (tj. o 5,9 %) na 13,30 Kč/kg. O 0,60 Kč/kg (tj. o 8,3 %) stoupla průměrná NC červené řepy z dovozu na 7,80 Kč/kg, OC se zvýšila o 0,50 Kč/kg (tj. o 5,3 %) na 10,- Kč/kg. Za sledované období oslabila průměrná NC červené papriky z dovozu o 2,30 Kč/kg (tj. o 6,1 %) na 35,30 Kč/kg, jejich OC se snížila o 3,30 Kč/kg na,30 Kč/kg, tj. o 6,8 %. Naproti tomu vzrostla průměrná NC žluté papriky, a to o 2,80 Kč/kg (tj. o 6,9 %) na 2,0 Kč/kg, OC stoupla o 5,20 Kč/kg (tj. o 11,0 %) na 52,90 Kč/kg. V tomto týdnu se snížila průměrná NC importovaného póru o 1,60 Kč/kg (tj. o 7,8 %) na 18,70 Kč/kg, jeho OC klesla o 2,60 Kč/kg na 22,90, tj. o 10,1 %. Oslabila také průměrná NC ředkviček z dovozu, a to o 0,0 Kč/sv. (tj. o 6,3 %) na 6,- Kč/sv., jejich OC se snížila o 0,50 Kč/sv. na 7,50 Kč/sv., tj. o 5,9 %. Naopak nárůst průměrné NC zaznamenal ledový salát z dovozu, a to o 1,50 Kč/ks (tj. o 11,3 %) na 15,- Kč/ks, OC stoupla o 1,20 Kč/ks na 19,10 Kč/ks, tj. o 6,5 %. Oproti 6. týdnu tohoto roku klesla průměrná NC importovaného pekingského zelí o 2,10 Kč/kg (tj. o 10,6 %) na 17,0 Kč/kg, jeho OC se snížila o 2,90 Kč/kg na 21,50 Kč/kg, tj. o 11,7 %. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Sklizeň vybraných druhů zeleniny v ČR po dopočtu domácností v roce 2010 Druh Zemědělský sektor (ZS) Plocha (ha) Odhad za domácnosti (D) ZS + D celkem Průměrný výnos (t/ha) ZS + D Celková sklizeň (t) ZS+ D Celer bulvový , Mrkev , Petržel , Kedlubny , Kapusta , Květák , Zelí , Okurky nakládačky , Okurky salátové , Rajčata , Cibule , Česnek , Hrách dřeňový , ostatní zelenina , Zelenina konzumní celkem Pramen: ČSÚ Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2011 MJ Ceny zemědělských výrobců Cibule netříděná suchá kg * Mrkev a karotka kg * Zelí bílé konzumní kg * Zelí červené kg * Zelí kysané balené kg * Zelí kysané volné kg * Změna průměrné CZV proti 6. týdnu 2011 min. max. průměr v Kč v % Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, MJ = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/MJ Zpráva o trhu zeleniny

3 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2011 MJ z domácí produkce Nákupní ceny z dovozu min. max. průměr ±8/6 min. max. průměr ±8/6 Brokolice ks * 15,00 18,70 16,00 + 1,20 Celer bez natě kg * 1,90 17,90 15,80-0,30 Cibule světlá kg 8,90 11,30 10,00-0,10 8,00 11,30 9,00-0,50 červená kg * 8,50 10,50 9,0-1,60 lahůdková sv. * 7,50 12,00 9,30-0,20 Česnek kg * 79,90 117,0 93,10 + 0,30 Červená řepa kg * 6,20 8,50 7,80 + 0,60 Kapusta hlávková kg * 12,00 20,90 16,90 + 0,80 Kedlubny ks * 7,50 10,50 8,80-0,10 Křen kg * 79,00 95,00 85,30-0,30 Květák ks * 18,50 29,70 25,20 + 0,90 Mrkev a karotka kg * 8,10 9,90 9,00-0,0 Okurky salátové kg * 22,50 29,90 26,00 + 0,90 Paprika bílá kg * 3,00 5,70 7,60 + 0,60 červená kg * 31,50 3,90 35,30-2,30 žlutá kg * 36,00 55,50 2,0 + 2,80 Petržel kg * 1,50 17,00 15,80 + 0,50 Petrželová nať kg * 5,00 68,00 57,00 + 0,70 Pór kg * 17,00 20,70 18,70-1,60 Rajčata kg * 22,50 30,80 25,10-0,0 Ředkvičky sv. *,90 7,60 6,00-0,0 Salát barevný ks * 1,50 18,70 17,30 0,00 hlávkový ks * 6,50 10,50 8,30 + 0,50 ledový ks * 12,80 16,90 15,00 + 1,50 Zelí bílé kg * 8,80 13,50 10,60 0,00 červené kg * 9,50 13,90 11,80 + 0,0 kysané balené ks 8,20 11,80 9,0 0,00 * kysané volné kg 1,00 19,00 16,00 0,00 * pekingské kg * 15,50 20,90 17,0-2,10 Žampiony kg * 33,00 7,00 39,80 0,00 Poznámka : Nákupní cena je cena bez DPH; MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen : TIS ČR SZIF Kč/MJ Zpráva o trhu zeleniny

4 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 8. týden 2011 Kč/MJ MJ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±8/6 min. max. průměr ±8/6 Brokolice ks * 18,80 21,50 20,60 + 0,30 Celer bez natě kg * 16,0 22,50 20,90-0,10 Cibule světlá kg 11,30 12,90 12,0 + 0,60 8,90 13,0 12,00 0,00 červená kg * 12,00 1,90 13,30-0,80 lahůdková ks * 10,0 1,00 12,30-0,0 Cuketa kg * 28,60,80 36,30. Česnek kg * 96,00 12,20 107,80 + 0,0 Červená řepa kg * 8,90 11,50 10,00 + 0,50 Kapusta hlávková kg * 15,90 23,70 20,90 0,00 Kedlubny ks * 10,0 13,0 11,80 + 0,10 Křen kg * 100,60 119,90 107,50-2,30 Květák ks * 22,10 33,20 29,80 + 0,50 Mrkev a karotka kg * 9,00 12,90 11,60-0,0 Okurky salátové kg * 28,00 33,30 31,10-0,30 Paprika bílá kg * 55,10 60,50 58,0-1,00 červená kg * 35,00 8,60,30-3,30 zelená kg * 37,00 6,00 2,60 0,00 žlutá kg * 2,00 6,90 52,90 + 5,20 Petržel kg * 19,30 21,10 20,0 + 1,10 Petrželová nať kg * 65,00 73,30 70,30 + 1,00 Pór kg * 18,90 25,90 22,90-2,60 Rajčata kg * 27,70 35,80 31,60-0,0 Ředkvičky sv. * 6,30 8,70 7,50-0,50 Salát barevný ks * 21,20 22,50 21,60 0,00 hlávkový ks * 8,10 12,00 10,80 + 0,20 ledový ks * 1,70 21,90 19,10 + 1,20 Zázvor kg * 61,0 70,50 65,60-0,90 Zelí bílé kg * 10,70 15,20 13,20-0,20 červené kg * 11,50 15,80 1,10 + 0,10 kysané balené ks 11,30 13,0 11,80 0,00 9,50 1,50 11,20 0,00 kysané volné kg * 16,80 21,60 18,50 0,00 pekingské kg * 19,50 23,70 21,50-2,90 Žampiony kg * 7,90 52,50 50,30 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu zeleniny

5 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Spotřebitelské ceny Srovnání průměrných spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny Kč/kg Druh/týden Papriky 7,95 39,66 5,09 7,15 6,80,0 6,15,23 71,66-65,53 63,85 Rajská jablka 31,18 30,53 33,80 1,3 0,75 1,79 5,63 6,01 7,37-37,29 39,30 Mrkev pravá 15,00 15,03 1,28 13,3 1,5 1,36 1,18 1,11 1,3-18,83 19,21 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen, proto mají uváděné ceny pouze orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: Informace ze zahraničních trhů EUR/MJ MJ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Cibule kg 0,20-0,30 0,28 0,36-0,65 0,9 Celer kg - - 0,66-0,79 0,73 Červená řepy D kg - - 0,30-0,60 0,2 Česnek D kg - - 2,99-3,99 3,69 Kapusta hlávková kg - - 0,55-0,95 0,68 Kedlubny D ks - - 0,2-0,56 0,8 Květák D ks - - 1,03-1,85 1,27 Mrkev kg 0,17-0,30 0,22 0,0-0,5 0,3 Okurky salátové D kg - - 0,95-1,70 1,39 Papriky zelená D kg - - 1,60-2,21 1,90 Petržel kg - - 0,79-1,05 0,89 Pór D kg - - 0,79-1,65 1,1 Rajčata D kg - - 1,02-1,99 1,2 Ředkvičky D sv ,32-0,55 0,2 Salát hlávkový D ks - - 0,39-0,70 0,5 Zelí bílé kg - - 0,8-0,60 0,5 červené D kg - - 0,6-0,85 0,57 Žampiony kg - - 1,63-2,35 1,9 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Stoupla cena zelí Z kořenové zeleniny se v 6. týdnu 2011 stabilizovala průměrná odbytová cena domácí mrkve (0,3 /kg) a cena importované mrkve klesla o 9,5 % na 0,0 /kg. V porovnání s rokem 2010 byla její cena vyšší o 20,6 %, resp. o 25, %. Průměrná cena u dovozové petržele se zvýšila o 2,1 % (0,82 /kg), v porovnání s rokem 2010 je o 13,5 % nižší. Cena domácího celeru se snížila o 6,2 % na 0,73 /kg a cena celeru z dovozu naopak stoupla o,9 % na 0,80 /kg. V porovnání s rokem 2010 byly ceny vyšší o 5,0 % a 3,6 %. V případě košťálové zeleniny nedostatek domácího bílého zelí zvýšil jeho cenu až o 26,7 % (0,5 /kg) a u bílého zelí z dovozu se Zpráva o trhu zeleniny

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ cena zvýšila o 3,5 % na 0,50 /kg. Cena domácí hlávkové kapusty stoupla o 3,5 % (0,68 /kg), cena importované hlávkové kapusty se zvýšila o 3,5 % na 0,72 /kg. Průměrná cena květáku z dovozu stoupla o 1,0 % na 1,27 /ks a jeho cena byla o 3, % nižší než ve stejném týdnu roku Z plodové zeleniny v 6. týdnu mírně oslabila cena rajčat z dovozu na 1,2 /kg (- 1,8 %). Cena salátových okurek z dovozu se zvýšila o 9,6 % na 1,39 /kg. O 0,5 % na 1,90 /kg se snížila cena zelené papriky z dovozu. Naopak cena papriky PCR z dovozu posílila o,7 % na 2,08 /kg. V porovnání s rokem 2010 byla jejich cena o 36,1 %, resp. o 17,0 % vyšší. Listová zelenina: průměrná cena importovaného hlávkového salátu klesla o 5,7 % na 0,5 /ks. V porovnání s rokem 2010 je cena dovozového salátu o 9,0 % vyšší. V případě pekingského zelí cena posílila o 2,0 % na 0,88 /kg (+ 90,8 % v porovnání se 6. týdnem 2010). Cibulová zelenina: průměrná cena domácí cibule se snížila o 3,1 % na 0,9 /kg a cena importované cibule zůstala na úrovni 0,7 /kg, přičemž meziročně byla o 13,6 %, resp. o 15, % dražší než v roce Mírně, o 1,1 % na 3,69 /kg, oslabila cena česneku z dovozu (+ 29,2 % oproti roku 2010). Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: USD/MJ Země původu MJ Průměrná cena Brokolice Španělsko kg 1,61 Cibule Velká Británie kg 0,55 Česnek Čína kg,52 Květák Velká Británie ks 0,85 Mrkev Velká Británie kg 0,61 Paprika zelená Španělsko kg 2,58 Petržel Itálie kg 6,5 Rajčata Maroko kg 1,1 Salát ledový Španělsko ks 0,91 Pramen: USDA Fruit and Vegetables Market News Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 6. týden /6. t (%) EUR/kg t.2011/ t (%) Celer 0,21 0,23-8,89-18,00 Cibule 0, 0, 0, ,97 Cukety 0,61 0,82-25,0-1,3 Česnek 3,35 3,23 + 3, ,52 Květák a brokolice 0,32 0,3-5,95-22,7 Mrkev 0,16 0,16 0,00 + 1,88 Okurky (skleník) 1,00 0, , ,53 Papriky (skleník) 0,90 0,83 + 9,09 + 5,88 Rajčata (skleník) 0,76 0,76 0,00-27,3 Ředkvičky 0,5 0,51-11,26-28,16 Salát hlávkový 0,31 0,32-1,58-26,07 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Zpráva o trhu zeleniny

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné velkoobchodní ceny domácích producentů zeleniny v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden MJ Velkoobchod Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Celer kg Cibule žlutá kg Česnek kg Kapusta hlávková kg Mrkev kg Okurky hadovky kg Petržel kg Rajčata kg Pór ks Salát hlávkový ks Zelí bílé kg Žampiony kg Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen : AKI PÁIR HUF/MJ Velkoobchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: MJ Domácí produkce: Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Zielona Góra min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Celer kg 2,50 3,50 3,0 3,0 2,0 2,80 1,80 2,60 3,00 3,00 Cibule kg 1,0 1,80 1,67 1,80 1,20 1,0 0,80 1,30 1,30 1,33 Červená řepa kg 1,00 1,50 1,20 1,20 1,00 1,00 0,80 0,90 1,20 1,20 Mrkev kg 1,20 1,80 1,20 1,20 1,20 1,0 0,60 0,90 1,20 1,70 Petržel kg 2,30 3,00 2,80 2,80 2,0 3,00 1,20 1,60 3,00 3,60 Pór kg 3,00,00,20,50 3,60, Salát ks 3,33 3,75 1,87 2,20 2,33 2,50 2,00 3,50 2,20 2,50 Zelí bílé kg 1,50 1,85 1,60 1,60 1,20 1,0 1,10 1,80 1,50 1,60 Žampiony kg 5,00 6,00 5,00 5,00,25,50 5,00 5,50,80 5,00 Dovoz: Česnek kg ,50 16, ,00 16,00 Květák ks 5,00 6,30,25 5,80,38 5, ,00 6,00 Okurky hadovky kg 6,20 6,80 6,00 7,00 6,22 6,67 6,60 7,00 6,60 6,80 Paprika červená kg 7,50 9,00 7,00 7,60 6,0 8,60 10,00 11,50 7,60 8,00 Rajčata kg 6,00 6,50 5,00 6,15 5,50 8,17 7,00 8, Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeŝych PLN/MJ Zpráva o trhu zeleniny

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny zeleniny v SRN Datum zjištění ceny: EUR/100 kg Země původu 7/2010 5/2011 6/2011 7/2011 Cibule Německo Cukety Španělsko Kapusta růžičková Holandsko Květák (100 ks) Francie Mrkev Německo Okurky salátové ( g) Řecko Paprika červená Maroko Pór Belgie Rajčata Španělsko Salát ledový (100 ks) Španělsko Poznámka : - = údaj není k dispozici. Pramen: fruchtportal.de Ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku EUR/kg Producenti Velkoobchod Maloobchod Druh ovoce 5. týden 6. týden ± % 5. týden 6. týden ± % 5. týden 6. týden ± % Cibule 0,23 0, ,7 0,3 0,6 + 7,0 1,07 1,08 + 0,9 Salát hlávkový (ks) 0,23 0,2 +,3 0,2 0,2 0,0 0,91 0,91 0,0 Mrkev 0,17 0,17 0,0 0,51 0,53 + 3,9 0,97 0,97 0,0 Papriky 1,17 1, ,0 1,63 1,70 +,3 2,0 2,2 + 9,8 Rajčata 0,7 0, ,6 0,78 0, , 1,9 1,95 + 0,5 Pramen: M.A.P.A, Observatorio de precios: origen-destino en alimentación Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii tržnice Paříž Datum zjištění ceny: USD/kg Cena Země původu min. max. průměr Celer Itálie 1,09 1,22 1,15 Cibule Francie 0,57 0,62 0,60 Květák (ks) Francie 1,2 1,36 1,29 Mrkev Francie 0,73 0,81 0,75 Okurky salátové ( g) Španělsko 0,8 0,92 0,88 Papriky zelené Španělsko 2,0 2, 2,31 Petržel kadeřavá Francie 3,53 3,80 3,66 Rajčata Maroko 1,22 1,9 1,36 Salát ledový (ks) Španělsko 1,15 1,22 1,19 Zelí bílé Francie 0,68 0,81 0,75 Pramen: USDA Fruit and Vegetables Market News Zpráva o trhu zeleniny

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: ( týden) 2011 HRK/kg Velkoobchod Tržnice Maloobchod min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Rajčata 10,00 17,00 1,35 1,99 20,00 18,13 9,99 19,99 15,22 Papriky celkem 1,00 25,00 18,38 15,00 30,00 23,73 12,99 29,99 22,9 Okurky salátové 12,5 18,00 15,91 10,00 25,00 19,27 12,99 22,99 18,62 Cibule 3,00 6,80,6 3,00 10,00 6,39 3,99 8,99 5,52 Česnek 18,00 50,00 20,67 20,00 70,00 37,61 19,99 59,96 31,12 Kapusta hlávková 3,00 10,00 5,71 5,00 20,00 9,23 3,99 8,99 7,31 Květák 5,00 12,00 8,53 8,00 20,00 1,26 7,99 15,99 11,29 Mrkev 3,50 9,00 5,8 5,00 15,00 9,20 3,99 11,99 7,26 Salát celkem 7,00 16,00 11,17 12,00 25,00 18,21 10,00 22,00 1,77 Zelí bílé 2,00,00 2,89 3,00 15,00 5,63 2,00 5,9,2 Žampiony 17,00 2,50 20,55 20,00 0,00 2,13 19,99 31,98 28,1 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen : TISUP - Voće i povrče Sedm šťastných potravin se vyhne vyšší DPH, další nemají šanci Lobbisté si mohou ze svých zakázek nadobro vyškrtnout snahu prosadit sníženou sazbu DPH pro další věci, než je sedm základních potravin, na nichž se včera dohodla koalice při přípravě důchodové reformy. Ačkoliv řada věcí se bude ještě v reformě měnit, seznam položek se rozšiřovat nebude, ujistila koalice. Mezi výherce tak patří chléb, mléko, brambory, syrová zelenina, nezpracované ryby, dětská mléčná výživa a potraviny pro lidi s metabolickými problémy (pacienty trpící cukrovkou, fenylketonurií či lidi odkázané na bezlepkovou dietu). Nemíníme připustit debatu o tom, že by se položky měly rozšiřovat. Je to uzavřená věc a jakékoliv akce lobbistů, aby tam bylo cokoliv dalšího, budeme ignorovat, řekl ministr dopravy Vít Bárta (VV). Prodejci dětských plen, léků, plynu či elektřiny tak nemusí ani vytahovat argumenty pro to, aby koalice tyto nezbytné položky do seznamu dodatečně doplnila. Argumentem pro to, že jsme ze všech oblastí vybrali právě tyto potraviny je i to, že jsme otylí a tyto potraviny jsou základem pro dobré zdraví, vysvětlil ministr s tím, že právě dobré zdraví pak lidem umožní déle si užívat stáří i penzí. Další rozšiřování seznamu by podle něj už neúnosně ubíralo peníze z balíku, který se má zvýšením DPH vytvořit na reformu důchodů. "Dodatečný odhadovaný výnos DPH by přeřazením ostatních položek do základní sazby 20 procent činil asi 58 miliard korun," uvedl ministr financí Miroslav Kalousek. Sedm základních potravin ochudí chystaný reformní polštář jen o 7 miliard korun, respektive kdyby se i těmto potravinám zvedla daň na 20 procent, celá reformní suma by se vyšplhala na 65 miliard korun. Rodiny s dětmi a důchodci dostanou kompenzace Rodinám s dětmi má být sjednocení DPH na 20 procentech kompenzováno slevou na dani. Sleva na dani z příjmu na dítě by se měla zvýšit o korun za rok, to je na 1 60 korun. Podle propočtů VV by se mělo zvýšení DPH u rodiny se dvěma dětmi projevit zhruba 500 korunami za měsíc, tedy ročně. Zvýšení slevy by jí to mělo vrátit. Důchodcům bude ještě před zahájením penzijní reformy mimořádně valorizován důchod. Jak, kdy a o kolik však zatím dohodnuto není. Pramen: Mladá fronta Dnes, Zpráva o trhu zeleniny

10 AKTUALITY Energie z nevyužité zeleniny ze skleníků v Andalusii by utáhla spotřebu okresního města Biomasa vyráběná z rostlinného odpadu z osmi druhů zeleniny pěstovaných ve sklenících v Almeríi má energetický potenciál pro výrobu jednoho milionu megawattů ročně, což odpovídá přibližně spotřebě domácností, informuje server ECOticias.com. Podle zprávy programu pro rozvoj Andalusie (Andalucía Innova) je toto číslo závěrem výzkumu skupiny univerzitních inženýrů z Universidad de Almería (UAL), kteří vytvářeli matematické modely předpokládané výhřevnosti tohoto typu biomasy. Jejich odhady jsou prvními na světě pro danou kombinaci rostlinných druhů. Výzkumník Ángel Jesús Callejón Ferre navrhuje, aby nedocházelo ke zbytečné likvidaci odpadů z pěstování skleníkové zeleniny. Zároveň si je vědom toho, že ne všechna výzkumná centra disponují dostatečnými finančními zdroji, aby mohla propočítávat výhřevnost dané biomasy. Proto se rozhodl vytvořit matematické modely, jež by měly pomoci i ostatním badatelům. V laboratořích UAL zanalyzovali, vyzkoušeli a ověřili v souladu s mezinárodními protokoly skutečné hodnoty výhřevnosti pro cuketu, rajče, lilek, fazole, meloun a cukrový meloun, papriku a okurku, což představuje prakticky veškeré plodiny pěstované ve sklenících v Almeríi. Callejón dodává, že na místech v Mexiku či Maroku, kde se pěstuje totéž, by mohli použít jejich modely a v případě zájmu, ověřit jejich platnost za pomoci jediné analýzy. Ve spolupráci s laboratoří biopaliv sevillské univerzity vytvořili dvacet předpovědních rovnic společných pro osm zkoumaných druhů. Dané rovnice mají od jedné do šesti proměnných, což umožňuje víceméně přesné výsledky v závislosti na použitých proměnných pro každou rovnici. Ze všech zkoumaných rostlin produkuje nejvíc energie na kilogram fazole, zatímco rajče (nejčastěji pěstované) je nejnáročnější na použití pro svůj vysoký obsah chlóru. To by ale šlo vyřešit vhodnou kombinací různých plodin, nicméně to vyžaduje další studie a výzkumy. My jsme nabídli data a kapacity, a musí to být energetické společnosti, které budou muset vyhodnotit jejich využití za proveditelné či nikoliv. V tuto chvíli už některé podniky projevily zájem o studie provedené v Almeríi, uzavírá Callejón. Výzkumné energetické centrum v Holandsku ECN Biomass, Coal and Environmental Research požádalo o zařazení výsledků do svojí databáze Phyllis. Podle zprávy Los residuos de invernaderos hortofrutícolas de Almería podrían dar energía a hogares zveřejněné na serveru ECOticias.com dne 28. ledna Pramen: Ekolist.cz, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,995 Kč 1 PLN - 6,193 Kč 1 USD - 17,856 Kč 1 EUR - 2,515 Kč 1 HRK - 3,308 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu zeleniny