Tanzberg, mikulovská vinařská oblast Mikulov, vinařství Bavory, vinice Pod Sv. Kopečkem

Transkript

1 Aperitivy - Likéry a Lihoviny Aperitives - Liquers and Spirits 10 cl Martini (bianco, rosso, dry) 90,- 4 cl Becherovka 130,- 5 cl Campari 120,- 4 cl Fernet 130,- 5 cl Sandeman Sherry (seco dry, medium dry) 120,- 4 cl Baileys 130,- 4 cl Amaretto Disaronno 130,- 5 cl Royal Oporto (Tawny, White) 120,- 4 cl Grand Marnier Cordon Rouge 170,- 5 cl Royal Oporto 20 let / 20 year 390,- 4 cl Cointreau 130,- 10 cl Kir Royal (champagne, Créme de Cassis) 240,- 4 cl Slovácká Borovička 130,- 10 cl House coctail (2 cl Becherovka, 8 cl Sekt) 160,- 4 cl Slivovice Jelínek 130,- 4 cl Slivovice Jelínek Kosher 160,- 10 cl Crodino (nealkoholické, non alcoholic) 90,- 4 cl Gin Beefeater 130,- 4 cl Vodka Finlandia 130,- 10 cl Champagne 210,- 4 cl Grappa 130,- 4 cl Bacardi Black, Light Dry 130,- 4 cl Calvados Busnel V.S.O.P. 360,- 4 cl Jägermeister 150,- 4 cl Tequila Olmeca blanco 160,- 4 cl Sambuca 160,- 4 cl Ramazzotti 160,- 4 cl Kahlua likér 160,- Whisky American and Bourbon 4 cl Bourbon single barrel 220,- 4 cl Americká a Bourbon 180,- Irish whiskey blended 4 cl Irská whiskey blended 180,- 4 cl Irská single malt/irish single malt 240,- Scotch whiskey blended standard

2 4 cl Whisky skotská blended standard 190,- Scotch whiskey blended premium 4 cl Whisky skotská blended premium 320,- Scotch whiskey single malt 4 cl Whisky skotská single malt 290,- Nealkoholické nápoje/non-alcoholic beverages 0,33 l Korunní (perlivá, sparkling) 60,- 0,25 l Evian 60,- 1 l Evian 170,- 0,2 l Pepsi Cola, Mirinda, 7 UP, Tonic 60,- 0,2 l Pfanner juice (Orange, Apple, Peach, Strawberry, Grapefruit, Multivitamin, Tomato) 90,- Pivo / Beer 0,33 l Czech beer Krušovice 12 90,- 0,2 l Orange Fresh 90,- 0,33 l Czech beer Krušovice 12 (dark) 90,- 0,33 l Clausthaler 70,- 0,33 l ERDINGER Weissbier (nealkoholické, non alcoholic) 90,- Cognac 4 cl Výběr / Choice from V.S 240,- 4 cl Výběr / Choice from V.S.O.P. 360,- 4 cl Výběr / Choice from X.O. 780,- 4 cl Remy Martin extra 990,- 4 cl Louis XIII de Remy Martin 4990,- Brandy 4 cl Brandy Carlos I. Imperial 780,- 4 cl Metaxa 240,- Teplé nápoje/hot Beverages 7 gr Káva espresso / Coffee Espresso 60,- 7 gr Cappuccino 80,- 7 gr Vídeňská káva / Wiena Coffee 90,- 7 gr Irská káva / Irish Coffee 140,- 1 ks Horká čokoláda / Hot chocolate 90,- 1 ks Čaj dle výběru / Tea of choice 60,- Česká vína - bílá

3 Czech wines - white Velké dobré bílé, Cuvée Premium - Dobrá vinice 0,75 l cuvée Chardonnay 45%, Pinot blanc 30%, Pinot gris 20%, Sauvignon 5% 990,- Víno zrálo v nových dubových francouzských sudech 225 l a 450 l. Víno má barvu zlata, poipomíná zralé žluté ovoce a smis exotických koření. Chuť je šťavnatá a plná s lehkým podtónem ušlechtilého dřeva a vanilky. Tropické ovoce a jemné nuance koření okouzlí každého milovníka velkých vín. Wine matured in new 225 l and 450 l French oak barrels. This wine has a golden hue, reminiscent of ripe yellow fruit and a blend of exotic spices. The flavour is full and juicy with an undertone of refined wood and vanilla. The tropical fruit and fine nuance of spices will captivate everyone who enjoys grand wines. Chardonnay - pozdní sběr, Premium - Dobrá vinice 0,75 l vinice Zadní hora, velkopavlovická vinařská oblast 890,- Víno zrálo v nových dubových francouzských sudech. Světle žlutá barva. Elegantní, harmonické víno svěžího charakteru s tóny tropického ovoce, papayi, ananasu a nektarinek. V závěru jemný tón uzených mandlí, dlouhá výrazná dochuť. Zadní hora vineyard, Velké Pavlovice wine-growing area The wine matures in new oak barrels. Pale yellow colour. Elegant, harmonions wine of fresh character with tones of tropical fruit - papaya, pineapple and nectarines. A gentle tone of smoked almonds in the end, with a long and remarkable aftertaste. Rulandské bílé - pozdní sběr, Premium - Dobrá vinice 0,75 l Vinice Naeeratický kopec - Oblekovice, znojemská vinařská oblast 690,- Víno zrálo v nových dubových francouzských sudech 225 l - barrique. Skvělé víno světle žluté barvy s vůní zralých mirabelek a bílého rybízu. Chuť výrazná, suchá, svěží a perzistentní. Naeeradský kopec- Oblekovice, vineyard Znojmo wine-growing area The winw matured in nww French 225 litre oak barrels - barrique. Excellent wine of pale yellow colour, with the bouquet of ripemirabelles and white currant. Distinctive taste, dry, fresh and persistent.

4 0,75 l Chardonnay - pozdní sběr, vinařství Tanzberg 890,- Tanzberg, mikulovská vinařská oblast, Mikulov, vinařství Bavory Tanzberg, Mikulov wine-growing area, Mikulov, Bavory vinery 0,75 l Ryzlink Rýnský - pozdní sběr, vinařství Tanzberg 790,- Tanzberg, mikulovská vinařská oblast Mikulov, vinařství Bavory, vinice Pod Sv. Kopečkem Tanzberg, Mikulov wine-growing area Mikulov, Bavory vinery, Pod Sv. Kopečkem vineyard Sauvignon pozdní sběr, Natura - Dobrá vinice 0,75 l Vinice Přední hora, Velké Bílovice, velkopavlovická oblast, cukernatost 21,6 ENM 690,- Víno zrálo z 50% v nových dubových francouzkých sudech 225 l - barrique. Víno je svitle zelenožluté barvy. vůni je jemná a poipomíní kvity eerného bezu a šeoíku. V chuti se objevují nuance rybízu a žlutého ovoce. Přední hora Vineyard, Velké Bílovice, Velkopavlovicko district, sugar content: 21.6 ENM (approx. KMW). Wine half-matured in new 225 l French oak barrels (Barrique). This wine has a yellowy-green hue with a mellow bouquet reminiscent of elder and lilac blossom. There is a hint of black currant and yellow fruit in the flavour. Bílá vína z našeho sklepa White Wine from our cellar 0,75 l St. Norbert - Domácí Cuvée blanc / Home-made Cuvée Blanc 690,- Znovín Znojmo - víno z moravských premonstrátských sklepů, znojemská vinařská oblast odruda Veltlínské zelené, Tramín červený

5 Znovín Znojmo - wine from Moravian Premonstratentian cellars, Znojmo wine-growing area variety Veltlin green, Tramin red 0,75 l St. Norbert 160,- Česká vína - červená Czech wines - red Velké dobré červené - Cuvée Premium, Dobrá vinice 0,75 l cuvée Zweigetrebe 45%, Frankovka 35%, Modrý Portugal 16% a Pinot noir 4% 990,- Víno zrálo v nových dubových francouzských sudech 225 l - barrique. Vyznaeuje se tmavou rubínovou barvou s jemnými tóny fialové. vůni je harmonická s příjemnou intenzitou. Rovnováha ovocných tónu třešní, jahod, hroznu a jemného koření je sladina k splniní i nároených požadavku. This wine is matured in new 225 l French oak barrels - barrique. It is distinguished by its dark ruby tinge with fine hues of violet. The bouquet is harmonious with a pleasant intensity. The balance of fruity tones of cherries, strawberries, grapes and light spices has been harmonized to fulfil even the most demanding requirements. 0,75 l Modrý portugal, jakostní, Dobrá vinice 790,- Dobrá vinice, velkopavlovická vinařská oblast, obec Velké Bílovice, tra Přední Hora Víno zrálo v sudech - barrique.toto víno halí šat rubínové barvy. vůni lesního ovoce, ostružin, boruvek s lehkým dotekem pepře a sušeného malinového listí Vás jisti zaujme. Chuť je plná se sametovými tříslovinami. Dobrá vineyard, Velké Pavlovice wine-growing area, Velké Bílovice, Přední Hora wine estate The wine matured in barrique casks. This wine is veiled with garment of ruby. Ist aroma of forest fruits, blackberry, with a light touch of pepper and dried raspberry leafs, will definitely capture you. Full-bodied taste with velvery tannins. 0,75 l Frankovka, pozdní sběr, Dobrá vinice 890,-

6 Dobrá Vinice, velkopavlovická vinařská oblast, obec Velké Bílovice tra Hamry Víno zrálo v sudech - barrique. Má rubínovo-purpurovou barvu. vůni je ovocni-kooenitá s projevy mleté červené papriky, zeleného pepře a asijského koření. Víno má pomirni plnou strukturu a pikantní toíslovinu Dobrá vineyard, Velké Pavlovice wine-growing area, Velké Bílovice Hamry wine estate The wine matured in casks - barrique. Ruby-purple colours. Fruity and spicy aroma with touches of ground red pepper, green pepper and Asian spices. The wine has a relatively full body and spicy tannin. Chateau Dowina - Cabernet Sauvignon - pozdní sběr 0,75 l vinařská oblast Mikulov, Tra Pod Svatým kopeekem 1200,- Mohutná ovocitá vůně černého rybízu, brusinek a čokoládovo-švestkových povidel je v chuti doplnina marmeládovými tóny planých trnek, sametovosti boruvek a puvabem orientálních mandlí. Strong Fruit Flavour of black currant, cvanberrieschocolate and plums. The taste is Finalised with tangs of sloes, bilberries and almonds. Červené víno z našeho sklepa Red wine from our cellars 0,75 l St. Norbert - Domácí cuvée red / Home-made Cuvée Red 690,- Znovín Znojmo - víno z moravských premonstrátských sklepů, znojemská vinařská oblast Znovín Znojmo - wine from Moravian Premonstratentian cellars, Znojmo wine- growing area 0,2 l St. Norbert 160,-

7 Sekt / Sparling wine 10 cl Bohemia Regia (brut) 110,- Šampanské / Champagne 0,75 l GOSSET Excellence 2 200,- 0,75 l GOSSET Grande Réserve 2 900,- 0,75 l BOLLINGER Grande Anneé 3 900,- Francouzská vína - bílá French wines - white Bordeaux Chateau Thieuley - Bordeaux AOC blanc 0,75 l Sauvignon 50%, Semillion 50% 890,- Cotes du Rhone Vacqueyras - Domaine de Montvac 0,75 l Roussanne 40%, Clairette 40%, Bourboulenc 20% 990,-

8 Bourgogne Chablis 1-er Cru Fourchaume Chateau de Maligny 0,75 l Chardonnay 100% 1 490,- Puligny-Montrachet Les Trambots - Hubert Lamy 0,75 l Chardonnay 100% 2 900,- Valleé de la Loire Sancerre - Gérard Boulay, Vigneron depuis ,75 l Sauvignon 100% 1 490,- Francouzská vína - červená French wines - red Bourgogne Corton Grand Cru - Domaine Belland 0,75 l 100% Pinot Noir 2 900,- Víno má tmavou purpurovou barvu a intenzivní harmonickou vůni eerveného ovoce. V chuti je velmi šťavnaté, poipomínající koncentrovanou Chuť zahradního ovoce v harmonii s nuancemi tabákových listu a jemného koření

9 This wine has a dark purple hue and an intensive, harmonious bouquet of red fruit. The flavour is very fruity, reminiscent of the concentrated taste of garden fruit in harmony with the nuances of tobacco leaves and fine spices. Bordeaux Chateau du Retout, Haut-Médoc Cru Bourgeois 0,75 l Cabernet Sauvignon, Merlot 890,- Víno má rubínou barvu a vůni po sušených švestkách a borovicové kůře. Chuť je suchá, harmonická s dlouho poetrvýávajícím výrazným projevem kamenité půdy. Dochuť je čistá a vyvážená. Výtečné víno. This is a ruby wine with a bouquet of prunes and pine bark. The flavour is dry and harmonious, with a lingering taste of stony soil. The aftertaste is clean and balanced. An excellent wine. Chateau Camensac, Haut Médoc - Grand Cru classé 0,75 l Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20% 2 500,- Chateau Batailley, Pauillac Grand Cru classé 0,75 l Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 33% 2 700,- Víno má rubínovou barvu. Ve vůni se projevuje širokou škálou ruzných tónu zralého eerného ovoce. Chuť je suchá a štavnatá s velmi příjemným projevem sametových taninu. Dochuť je výrazná a dlouhopřetrvávající. This wine has a ruby colour and a bouquet covering the broad scale of tones formed by ripe black fruit. The flavour is dry and fruity, with a very pleasant hint of velvety tannins. The aftertaste is bold and lingering. Chateau Robert, Pomerol 0,75 l Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5% 1 900,- Víno má granátovou barvu s cihlovými odlesky. vůni je velmi kooenitá s podtóny černého čaje. Chuť je pikantní s výrazným projevem kamenité půdy.

10 This wine is garnet in colour, with glints of brick. The bouquet is very spicy, with undertones of black tea. The flavour is spicy, with a pronounced hint of stony soil. Cotes du Rhone Vacqueyras, Domaine de Montvac 0,75 l Grenache 65%, Syrah 30%, Mourvérde 5% 890,- Chateauneuf-du-Pape, Chateau Beauchene 0,75 l Grenache 85%, Syrah 10%, Mourverdé 5% 1 590,- Italská vína šumivá Italian wine - sparklings 0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Brut, Col Vetoraz 790,- Víno svitle zelenkavé barvy z odrudy Prosecco. Charakter vína je velmi svěží a minerální s vuní i chutí po čerstvém ovoci. Celkový dojem je příjemný a elegantní. A light green wine made from Prosecco grapes. This wine is very refreshing with a high mineral content. Its bouquet and flavour are reminiscent of fresh fruit. The overall impression is pleasant and elegant. Italská vína - bílá Italian wines - white

11 0,75 l Pinot Grigio Veglio, Forchir 690,- Víno má typickou žlutou barvu starého zlata. Ve vůni je velmi zralé s nuancemi žlutého ovoce. Chuť je plná a intenzivní s minerálním koncem. This wine has a typical yellow colour best described as old gold. The bouquet is very mature with hints of yellow fruit. The flavour is full and intensive, with a mineral aftertaste. 0,75 l Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne - Gini 1490,- Víno plné komplexní textury původem ze starých keřů. Má svěží charakter a je typické svou šťavnatostí a dochuti po čerstvém ovoci. Wine with a complex texture, originally from old shrubs. It has a refreshing character and is typically juicy, with an aftertaste of fresh fruit. Italská vína - cervená Italian wines - red 0,75 l Montepulciano d Abruzzo - Agriverde 690,- Víno má tmavou granátovou barvu. Ve vůni nabízí širokou škálu tónu černého ovoce, ušlechtilé kůže, černé čokolády a tabákových listu. Chuť je komplexní a elegantní. This wine is dark garnet in colour. The bouquet contains a wide range of tones reminiscent of black fruit, refined leather, black chocolate and tobacco leaves. The taste is complex and elegant. 0,75 l Chianti Classico 990,- Tmavé víno rubínové barvy s vůní odkvetlých ruží a poezrálých jahod. Chuť je výrazná s ostrými taniny a svěží kyselinou. A dark ruby wine with a bouquet of faded roses and overripe strawberries. The flavour is bold, with sharp tannins and refreshing acid.

12 0,75 l Barolo Famiglia Anselma 2 800,- Víno má světlejší granátovou barvu. vůni je bohatá a intenzivní. V chuti se odráží vyjimeená práce ve výbiru hroznu ze etyo lokalit z distriku Barolo. Textura vína je hladká, ovocná, štavnatá, doboe vyvážená a vytrvalá. Krásná ukázka odrůdy Nebbiolo ze srdce oblasti Piemonte. This wine is a lighter garnet. The bouquet is rich and intensive. Excellent work in harvesting grapes from four localities in the Barolo district is reflected in the flavour. The texture of the wine is smooth, fruity, juicy, well balanced, and constant. A fine example of the Nebbiolo grape from the heart of Piemonte. Dezertní vína Dessert wines 0,75 l Chateau Cousteau - Cadillac 890,- 0,1 l Chateau Cousteau - Cadillac 130,- Španelská vína/spanish wines Bílé víno / white wine Aura - Rueda D.D. 0,75 l Vendejo 100% 990,- Víno má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky. vůni je jemná a elegantní s tóny zeleného jablka. Chuť je suchá a osvižující.

13 This wine is light yellow with green tinges. The bouquet is fine and elegant with a hint of green apple. The flavour is dry and refreshing. Červené víno / red wine 0,75 l Tarsus - Ribera del Duero 100% 1 900,- Vyjimeené víno tmavé barvy s vůní jemného koření a zralého sušeného ovoce. Dobře vyvážené kyseliny a taniny. Velmi koncentrovanou texturou skvěle reprezentuje oblast Ribera del Duero. An exceptional dark wine with a bouquet of fine spices and mature dried fruit. Well balanced acids and tannins. The very concentrated texture is well represented by the Ribera del Duero district.