Náš restaurant Valdštejn

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Náš restaurant Valdštejn"

Marcela Procházková
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Menu & Drinks

3 Náš restaurant Valdštejn Restaurant Valdštejn je výjimečný svým zámeckým stylem, a to jak v interiérovém vybavení z masivního dřeva, u kterého nesmí chybět starožitný krb, jehož plamínky a praskání dříví navozují klidnou a romantickou atmosféru, tak i exteriérem. Název Valdštejn tento restaurant získal po jedné z nejvýznamnějších osobností Frýdlantska, vévody Albrechta z Valdštejna, který zanechal své historické stopy i v našich lázních. Náš prvotřídní restaurant s bohatou tradicí vás potěší nejen specialitami z české i mezinárodní kuchyně se širokým výběrem skvělých vín a alkoholických či nealkoholických nápojů, ale i tichým a romantickým prostředím. Restaurant Valdštejn nabízí 55 míst k sezení po celý rok, která jsou rozšířena v létě o klidné venkovní posezení. Přímo naproti letní terase je voliéra s pávy, kteří dokreslují klidnou zámeckou atmosféru. Jsme připraveni splnit vaše přání a vytvořit nezapomenutelnou atmosféru pro váš kulinářský zážitek. Tým restaurantu Valdštejn Otevřeno denně

Název Valdštejn tento restaurant získal po jedné z nejvýznamnějších osobností Frýdlantska, vévody Albrechta z Valdštejna, který zanechal své historické stopy i v našich lázních.

4 Naše nabídka Týdenní menu hotová jídla od 49,- Pondělí pátek Polévka a hlavní chod výběr ze 3 jídel KAŽDÝ ČTVRTEK KE KÁVĚ MOUČNÍK ZDARMA Při koupi jakéhokoliv druhu kávy moučník zdarma. GRILOVÁNÍ A TÉMATICKÉ VEČERY Letní grilování, vepřové hody, argentinský steakový večer, pivní minislavnosti a jiné a jiné akce pro Vás pořádá tým našeho restaurantu informace jsou průběžně k dispozici v restaurantu nebo v centrální recepci v hotelu Nový dům a na webu

00 Při koupi jakéhokoliv druhu kávy moučník zdarma.

5 Menu

6 Národní speciality Smažený vepřový řízek podávaný s bramborem nebo bramborovou kaší 129,- 150 g Smažený kuřecí řízek podávaný s bramborem nebo bramborovou kaší 129,- 150 g Valdštejnský bramborák 30,- 1 ks Pečená kachna podávaná s červeným zelím a variací knedlíků 139,- ¼ kachny jídlo na objednávku min. 24 hodin předem

kaší 129,- 150 g Valdštejnský bramborák 30,- 1 ks Pečená kachna podávaná s

7 Regionální speciality Lívanečky z myslivny podávané s marmeládou z lesních plodů a šlehačkou 45,- 3 ks Vepřová krkovička pečená v rozmarýnovém sádle s česnekem, podávaná s nastavovanou kaší a špenátem 169,- 200 g jídlo na objednávku min. 24 hodin předem

krkovička pečená v rozmarýnovém sádle s česnekem, podávaná s

8 Předkrmy Pravý tatarský biftek podávaný s topinkami 125,- 120 g Carpaccio z pravé svíčkové podávané s bazalkovým pestem a parmezánem 114,- 100 g Carpaccio z lososa podávané s koprovým přelivem 114,- 100 g Caprese rajčatový salát s mozzarellou a bazalkovým pestem 65,- 100 g Grilovaný hermelín podávaný s brusinkovým přelivem 65,- 100 g Gratinovaná brokolice s květákem podávaná s rajčaty a mozzarellou 65,- 150 g

Caprese rajčatový salát s mozzarellou a bazalkovým pestem 65,- 100 g Grilovaný hermelín podávaný s

9 Polévky Tradiční lázeňská česnečka v chlebu 39,- Polévka dle denní nabídky 25,-

10 Lázeňské speciality - hovězí maso FILET STEAK šťavnatý steak z pravé svíčkové ukrojený na Vaše přání 150 g 179,- 200 g 215,- 300 g 275,- ROASTBEEF STEAK SANDWICH grilovaná pravá hovězí svíčková, podávaná v sendviči s křehkou zeleninou a zakysanou smetanou 120 g 167,- RUMPSTEAK z hovězího roštěnce na zeleném pepři podávaný s grilovaným kukuřičným klasem 250 g 179,- ROŠTĚNÁ marinovaná v hořčici se steakovým kořením 250 g 167,-

sendviči s křehkou zeleninou a zakysanou smetanou 120 g 167,- RUMPSTEAK z hovězího roštěnce na zeleném

11 SVÍČKOVÉ MEDAILONKY - podávané s hříbkovou omáčkou 200 g 239,- PLNĚNÝ FILET STEAK - šťavnatý steak z pravé svíčkové plněný špenátem a česnekem 200 g 227,- FILET STEAK S BRUSINKOVOU OMÁČKOU - šťavnatý steak z pravé svíčkové s omáčkou z brusinek a červeného vína 200 g 227,-

špenátem a česnekem 200 g 227,- FILET STEAK S BRUSINKOVOU OMÁČKOU -

12 Lázeňské speciality - vepřové maso VEPŘOVÝ ŠPÍZ VALDŠTEJN šťavnaté kousky vepřového masa se šunkou na jehle, tak trochu jinak 200 g 119,- KRÁLOVSKÝ STEAK pořádný kus šťavnatého steaku z vepřové krkovice v paprikovo-cibulové marinádě 300 g 169,-

trochu jinak 200 g 119,- KRÁLOVSKÝ STEAK pořádný kus

13 Lázeňské speciality - kuřecí maso ŠŤAVNATÝ KUŘECÍ STEAK steak z kuřecího stehýnka podávaný s restovanou kukuřicí na slanině a cibuli, pikantní chuti 200 g 119,- KYJEVSKÝ ŘÍZEK smažený kuřecí steak plněný máslem 200 g 119,-

kukuřicí na slanině a cibuli, pikantní chuti 200 g

14 Lázeňské speciality - ryby STEAK Z LOSOSA grilovaný losos přelitý bylinkovým máslem podávaný s křehkou zeleninou 200 g 143,- LIBVERDSKÝ KAPR kapr na másle se šunkou a mandlemi, v troubě pečený 200 g 119,- Lázeňské speciality - něco pro dva GRIL MIX variace grilovaného masa ve třech druzích (hovězí, vepřové, kuřecí), podávané s grilovaným kukuřičným klasem a křehkou zeleninou 600 g 399,-

200 g 119,- Lázeňské speciality - něco pro dva GRIL MIX variace grilovaného masa ve třech druzích

15 Saláty ZELENINOVÝ SALÁT bohatý salát z čerstvé zeleniny 200 g 49,- ŠOPSKÝ SALÁT již tradiční salát s balkánským sýrem podávaný na křehkém salátu 200 g 49,- ŘECKÝ SALÁT bohatý salát na lůžku z křehkého salátu s olivami 200 g 49,- SALÁT VALDŠTEJN - listový salát s kuřecím masem marinovaným v pomerančích 200 g 69,-

49,- ŘECKÝ SALÁT bohatý salát na lůžku z křehkého salátu s olivami 200 g 49,-

16 Přílohy Steakové hranolky 20,- Americké brambory 20,- Pečená brambora v alobalu 25,- Opečený farmářský brambor pikantní chuti 25,- Šťouchané brambory s jarní cibulkou 25,- Rýže 20,- Grilovaný kukuřičný klas 1ks 25,- Fazolové lusky se slaninou a česnekem 30,- Kukuřice na másle 30,- Couvert 10,- Couvert se počítá ke každému jídlu. Porce přílohy je 150g.

Rýže 20,- Grilovaný kukuřičný klas 1ks 25,- Fazolové lusky se slaninou a česnekem 30,-

17 Drinks

18 Aperetivy Martini Bianco 45,- 0,10 l Martini Rosso 45,- 0,10 l Martini Dry 45,- 0,10 l Campari bitter 55,- 0,10 l Karlovarská Becherovka 35,- 0,04 l Nealkoholické nápoje Bonaqua pramenitá voda perlivá, jemně perlivá, neperlivá 20-0,25 l Coca-cola, Coca-cola light, 25,- Sprite, Fanta orange 0,33 l Kinley Tonic water, Kinley Ginger ale 25,- 0,25 l Cappy - pomeranč, multivitamin, 25,- černý rybíz, jablko, jahoda, hruška, antioxidanty 0,20 l Red Bull 49,- 0,25 l Semtex 40,- 0,25 l

l Coca-cola, Coca-cola light, 25,- Sprite, Fanta orange 0,33 l Kinley Tonic water, Kinley Ginger ale 25,- 0,25 l Cappy -

19 Pivo - točené Bernard 10 světlé výčepní 0,3 l 13,- 0,5 l 21,- Bernard 11 polotmavé 0,3 l 15,- 0,5 l 25,- Pivo - lahvové Pilsner Urquell 12 29,- 0,33 l Budějovický Budvar 12 29,- 0,33 l Radegast Birell nealko 25,- 0,50 l Corona Extra Mexiko 59,- 0,25 l Frisco 35,- 0,25 l

Urquell 12 29,- 0,33 l Budějovický Budvar 12 29,- 0,33 l Radegast

20 Šumivá vína Sekt Graf Artos 30,- 0,20 l Sekt Graf Artos 120,- 0,75 Sekt Bohemia demi 180,- 0,75 l Sekt Bohemia brut 180,- 0,75 l Bílé víno Müller Thurgau 35,- 0,187 l Blanc de blancs - J.P. Chenet 45,- 0,25 l Chardonnay Skovín 50,- 0,20 l Blanc de blancs - J.P. Chenet 135,- 0,75 l Chardonnay Skovín 199,- 0,75 l Sauvignon blanc Skovín 199,- 0,75 l Lázeňské cuvéé vinné sklepy Kobylí 149,- 0,75 l

Chenet 45,- 0,25 l Chardonnay Skovín 50,- 0,20 l Blanc de blancs - J.P.

21 Müller Thurgau sklepy Kobylí 149,- 0,75 l Veltlínské zelené sklepy Kobylí 149,- 0,75 l Muškát moravský sklepy Kobylí 149,- 0,75 l Červené víno Frankovka 35,- 0,187 l Cabernet Syrah - J.P. Chenet 45,- 0,25l Cabernet Syrah - J.P. Chenet 135,- 0,75l Santa Maria Skovín 199,- 0,75l Cabernet Sauvignon Skovín 199,- 0,75l Lázeňské cuvéé sklepy Kobylí 149,- 0,75l Lázeňské cuvéé růžové sklepy Kobylí 149,- 0,75l Frankovka sklepy Kobylí 149,- 0,75l Modrý Portugal sklepy Kobylí 149,- 0,75l Cabernet Sauvignon sklepy Kobylí 149,- 0,75l

22 Destiláty - 0,04 l Bacardi Rum 45,- Bayileys 49,- Beefeater Gin 49,- Captain Morgan Spice Gold 55,- Hruškovice 39,- Slivovice 39,- Fernet Stock Original 30,- Fernet Stock Citrus 30,- Jägermeister 49,- Magistr 30,- Tequila Sierra silver 49,- Tequila Sierra gold 49,- Vodka Božkov 25,- Vodka Finlandia 45,- Berentzen jablko 30,- Berentzen švestka 30,- Berentzen meloun 30,- Berentzen třešeň 30,- Berentzen černý rybíz 30,- Božkov Švestka 25,- Božkov Jablko 25,- Božkov Tuzemský 25,- Božkov Griotka 25,- Božkov Vaječný likér 25,- Chivas Regal 12 yr. Scotch 90,- Jack Daniels Tennessee 60,- Jameson Irish 50,- Tullamore Dew Irish 55,- Jim Beam Bourbon 45,- Johnnie Walker Red Label Scotch 65,- Rémy Martin Grand Cru V.S. 90,- Rémy Martin Cognac V.S.O.P. 140,- Metaxa 7* 59,-

23 Teplé nápoje Čaj dle nabídky 20,- Espresso 25,- Espresso piccolo Ristretto 25,- Turecká káva 20,- Cappuccino 30,- Latté 30,- Alžírská káva (Vaječný likér 0,02 l) 39,- Irská káva (Jameson whisky 0,02 l) 49,- Vídeňská káva 35,- Káva bez kofeinu 25,- Pochutiny Chipsy Bohemia 25,- Mandle pražené 25,- Arašídy 25,- Pistácie 30,- Grog 35,- Horká griotka 35,- Domácí horká čokoláda Hořká 30,- Bílá 30,- Višňová (Griotka 0,02 l) 35,-

24 Valdštejn Steak House & Restaurant Tel: (111) Provozovatel: LÁZNĚ LIBVERDA, a.s. Odpovědná osoba: Eva Krausová IČ: Ceny platné od Ceny včetně DPH DIČ: CZ

Podobné dokumenty

Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod

Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Vítejte Vzkříšení legendy Přejeme příjemný gurmánský zážitek Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce. Seznam