b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Transkript

1 Tab. č.: 169 Poř. č. Hrách setý Ukazatel a) Výchozí ukazatele - standard - intenzivní - nižší vstupy 1 Výnos semen [t/ha] 3,2 4,0 2,4 2 Cena semen od výrobce [Kč/t] Tržba z prodeje zrna [Kč/ha] azba pojištění proti živelným pohromám [%] ormativ fixních nákladů [Kč/ha] Výnos slámy [t/ha] 2,5 3,0 2,5 7 Vnitropodniková sazba slámy [Kč/t] Ocenění slámy [Kč/ha] láma započítaná do tržeb [A/] 15 Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha] Var. b) Pěstební technologie ,25 0,25 0,25 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,50 12,0 2000, Podíl vápnění Před Podíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence. lužba podmítkou ,20 0,25 0,20 Podíl hnojení statkovými hnojivy 2,80 32, , Těsně před orbou k okopanině Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému zařazení hrachu do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. Rozmetadlo statkových hnojiv, ,60 2 0,60 0,30 7,5 0, Radličný podmítač Podmítka Den D 0 = podmítka Významný účinek pro regulaci zaplevelení. Po úklidu slámy předplodiny nebo jejím rozdrcení a rozptýlení, hloubka 8-10 cm. 0,17 4,3 0, Ošetření podmítky D 0 až 1 Částečné urovnání povrchu podmítnutého pozemku vláčením, za sucha válením k podpoře klíčení semen plevelů. Hřebové brány nebo hladké válce 1

2 3 0,60 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,40 2,4 460, Hnojení PK Před orbou Vyrovnání bilance živin v půdě předpokládaným odběrem hrachem. Dávka minerálních hnojiv se upravuje podle zásoby živin v půdě a celé soustavy hnojení. Při dobré zásobě se doplňuje 55 kg/ha P2O5 (300 kg/ha superfosfátu) a 80 kg/ha K2O ve 160 kg/ha draselné soli. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 1 0,60 Hnojení PK 0,40 2,4 550, Zásobní k předplodině K předplodině (okopanina) předzásobní hnojení P a K spolu s hnojem. Bilančně pro hrách kalkulovat se 64 kg/ha P2O5 (350 kg/ha superfosfátu) a 100 kg/ha K2O (200 kg/ha draselné soli). Rozmetadlo minerálních hnojiv, 4 2 0,83 24,0 0, Hluboká orba Do Hluboká orba do cm, u mělčích půd na hloubku ornice. Pluh obostranný 0,67 18,0 0, třední orba Do třední orba do cm. Pluh ,40 0,00 0,0 0, Zajištění certifikovaného osiva pro () a () Zimní období akupované certifikované mořené osivo odrůd dle DO (dle odrůdy a kvality osiva kg/ha, průměrně 250 kg/ha). 5 0,60 0,00 0,0 0, Zajištění osiva pro () Zimní období Osivo vlastní produkce (280 kg/ha), vlastní sušení, upravené službou na čistící stanici osiv, nemořené, dovoz osiva na čištění a zpětný odvoz (předpoklad úspory % nákladů na osivo), dohoda o úpravě osiva. Licenční poplatek za odrůdu u farmářského osiva ,50 mykování a kypření 0,22 6,5 0, D -7 a jaře ihned po oschnutí hřebenů brázd, dokonalé urovnání povrchu půdy. myk + hřebové brány 2

3 7 0,40 7 0,50 4 0,50 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,40 2,4 570, Hnojení PK D -5 až 7 Hnojení prům. hnojivy dle zásoby živin v půdě a celé soustavy hnojení. Při dobré zásobě se doplňuje 36 kg/ha P2O5 (200 kg/ha superfosfátu) a 80 kg/ha K2O ve 160 kg draselné soli. tart. dávka je 30 kg/ha ve 110 kg/ha LAV (na půdách chudých až 200 kg/ha LAV, pro násl. plodinu zůstane v půdě cca 25 kg/ha. Hnojení D -5 až 7 Po obilní předplodině 30 kg/ha ve 110 kg/ha ledku LAV, po okopaninové předplodině pouze na půdách méně úrodných, pro následnou plodinu zůstane v půdě ca 30 kg/ha. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 0,29 1,5 110, Rozmetadlo minerálních hnojiv, 8 0,10 5 0,30 0,25 1,8 3, Ošetření proti jednoděložným i dvouděložným plevelům D -3 Herbicidy typu encor 70 WG - 0,4l/ha zapravit do půdy před setím hrachu. Postřikovač, cisterna na vodu 0,29 4,9 0, Vláčení D -3 Prokypření povrchu půdy na hloubku 5-6 cm, zapravení hnojiv, příapadně herbicidů proti ovsu hluchému. Brány hřebové 8 2,00 9 0,36 8,2 0, Kypření půdy D -1 Hlubší prokypření půdy na 6-8 cm (zejména pro velkosemenné odrůdy hrachu). Kombinátor nebo radličkové hřeby ,29 4,2 280, etí univerzálním secím strojem Den D Velmi časné setí, průměrný výsev 280 kg osiva (1 milion klíčivých semen na 1 ha u odrůd se středně velkou HT), při meziřádkové vzdálenosti 12,5 cm, hloubka setí 6 cm. Univerzální secí stroj Předseťová příprava půdy a setí 0,36 10,2 0, Den D ecí kombinace Velmi včasná kombinovaná příprava půdy s průměrným výsevem 280 kg/ha osiva (1 milion klíčivých semen na 1 ha) při meziřádkové vzdálenosti 15 cm a hloubce setí 5-7 cm. Po orbě otočným pluhem využít kompaktor. 3

4 11 0,50 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,29 4,9 0, Zavláčení Den D Vláčení pozemku bezprostředně po setí. Lehké hřebové brány 12 0,50 7 0,50 0,20 3,4 0, Válení D +1 Za sucha a na lehkých půdách válení pozemku. Hladké válce Preemergentní aplikace herbicidů Preemergentní aplikace herbicidů Preemergentní aplikace herbicidů 0,25 1,8 2, D +3 Základní ošetření proti plevelům, zcela nezbytné je na pozemcích po silněji zaplevelených předplodinách. Registrované herbicidy, např. Boxer (5 l/ha), Command 36C (0,15-0,25 l/ha), tomp 400 C (4 l/ha) a další dle eznamu registrovaných přípravků, jsou účinné proti širokému spektru plevelů jednoletých, dvouděložných. Vhodné je přípravky střídat, případně je kombinovat. Základní ošetření proti plevelům po zasetí, ale před vzejitím porostu herbicidy dle eznamu registrovaných přípravků na ochranu rostlin (např. Afalon 45 C 2-3 l/ha, tomp 330 E - 4 l/ha, vhodná je kombinace s Command - 0,1 l/ha). 0,25 1,8 2, D +3 0,25 1,8 4, D +3 Základní ošetření proti plevelům po zasetí, ale před vzejitím porostu herbicidy dle eznamu registrovaných přípravků na ochranu rostlin (např. tomp 400 C - 4 l/ha, encor 70 WG - 0,3 l/ha atd., vhodná je kombinace přípravků např. s Command - 0,1 l/ha). 9 0,50 nsekticidní ochrana proti listopasům 0,25 1,8 1, D +18 Při prvních známkách okusu (ve fázi 3-4 listů) ochrana proti listopasům, postřik je zpravidla nutno opakovat po 1 týdnu. K doporučovaným přípravkům náleží např. umithion uper - 1,5 l/ha, VAZTAK 10 C - 0,125 l/ha. 14 0, ,80 Postemergetní aplikace herbicidů 0,25 1,8 3, D +21 Ošetření proti plevelům při výšce rostlin hrachu 5-15 cm potřebné v důsledku druhotného zaplevelení a při nízké účinnosti herbicidů preemergentních (např. přípravky typu Tropotox 40L - 3 l/ha a další dle eznamu...). 4

5 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,25 1,8 0, ,20 Ochrana proti D + 40 až 55 V teplých oblastech s výskytem brouků v minulosti. amostatný insekticid proti tomuto škůdci není zrnokazu registrován, ale ochranu lze kombinovat s použitím insekticidů (např. umithion uper - 1,5 l/ha, urelle D - 0,6 l/ha, Decis 15 EW - 0,3-0,35 l/ha) proti ostatním škůdcům (obaleč, kyjatka, třásněnky). Dodržovat metodiky, zejména termín aplikace, který musí být před začátkem kvetení (před náletem škůdce). 15 0,40 0,25 1,8 0, ,40 Ochrana proti kyjatce hrachové Viz popis Postřik je nutný při výskytu 3-5 jedinců na rostlině (dobrá účinnost přípravků Pirimor 25 WG (0,6 l/ha), umithion uper (1,5 l/ha). Lze kombinovat s dalšími přípravky pro ochranu proti třásněnkám a obaleči. Termín aplikace je před kvetením. 13 0,20 Ochrana proti houbovým chorobám 0,25 1, Fáze pozdní D+50 Přímá ochrana je možná proti anfraknóze hrachu, sklerotiniové hnilobě a plísni, není však hlavním způsobem ochrany. Použití přípravku Ortiva (1 l/ha) proti antraknóze je po odkvětu. Účinnějším způsobem ochrany je zdravé osivo a moření osiva. 14 Ošetření k omezení pukání lusků 0,25 1,8 1, Pozemní aplikace přpravku podnam DC v dávce 1,25 l/ha při dozrávání hrachu (průměrná vlhkost semen 40-50%), nejlépe 3-4 týdny před předpokládanou sklizní. Dovoz vody 500 l/ha. 16 0, ,40 0,40 2,1 2, Desikace -6 Pozemní aplikace přípravků (např. Reglone- 4 l/ha, Basta- 2,2 l/ha, Harvade- 2,2 l/ha) u nevyrovnaně zrajících porostů ,67 17,0 0, klizeň semen Den Optimální přímá sklizeň je při vlhkosti semen 18 % u zelenosemenných odrůd a 16 % u odrůd žlutosemenných. Rychlou sklizní, započatou při vlhkosti semen % lze omezit sklizňové ztráty. klizní přezrálého porostu prudce narůstají ztráty a zvyšuje se poškození semen. Porost sklidit do 3-4 dnů. klízecí mlátička s drtičem slámy, vybavená zvedáky (sklízet při snížených otáčkách). 17,0 0, klizeň semen Den klizeň při vlhkosti %, s kalkulací sklizňových ztrát nad 10 %, bez potřeby rychlého sušení. klízecí mlátička s drtičem slámy, vybavená zvedáky 5

6 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Úklid slámy drcením při sklizni 0,63 4,5 0, Při sklizni Uvedeno zvýšení spotřeby a nákladů na provoz sklízecí mlátičky při použití adaptéru na drcení slámy. Uvažováno s 100 % zastoupením technologie. Adaptér na drcení slámy u sklízecí mlátičky ,20 0,83 1,20 2,00 0,22 1,3 0, Odvoz semen Odvoz zrna k posklizňovému ošetření. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči variantě () a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby. Předčištění semen Odstranění hrubých nečistot. Koeficienty opakování vyjadřují poměr čištěné hmoty vůči variantě () a z toho vyplývající korekce nákladů. U var. () je základ brán z 60 %. Cena 45 Kč/t. Traktorová dopravní souprava 0,05 0,0 0, Čistička 21 0, , ,28 0,0 0, ušení semen (+1) emena jsou obtížně sušitelná a dochází k jejich poškozování. Krmný hrách lze sušit s tímto rizikem na sesypných sušárnách anebo dosoušet aktivní ventilací předehřátým vzduchem. Koeficienty opakování vyjadřují zastoupení technologie a poměr sušené hmoty vůči variantě () a z toho vypl. kor. nákladů. Dosoušení zrna aktivní ventilací esypná sušárna nebo roštové dosoušecí zařízení s generátorem tepla 0,05 0,0 0, (+1) Dosušení na skladovací vlhkost 16 % na instalovaných jednoduchých dosušecích zařízených, umožňujících provětrávání vrstvy zrna hrachu. Roštové dosoušecí zařízení s ventilátory ,84 Produkce 0,00 0,0 0, Produkce dusíku pěstováním hrachu cca 30 kg/ha u var. () a () a 25 kg/ha u var. (). Oceněno sazbou 25 Kč/kg. 6

7 Mezisoučet Práce [h/ha] afta [l/ha] Práce c) Ekonomické vyhodnocení ZM celkem bez PH Osivo Minerál. hnoj. Pesticidy troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 5,69 95, ,63 80, ,33 86, Ukazatel a 1 ha a 1 t hlavního produktu Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha Variabilní náklady celkem v Kč Tržní produkce celkem v Kč Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč ormativní fixní náklady v Kč Bod ukončení výroby v Kč/t Práh zisku v Kč/t Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč Legenda k tabulce: Hrách je plodinou se značnou citlivostí výnosů na podmínkách prostředí (půdních a povětrnostních), na kvalitě založeného porostu a jeho zaplevelení a podmínkách sklizně. Registrované odrůdy hrachu jsou výnosné a poskytují produkci semen, která jsou kvalitní pro využití krmné i potravinářské. V tabulce uvedené ekonomické hodnocení platí pro krmné využití hrachu. Potravinářské využití produkce rentabilitu plodiny zvyšuje vyšší cenou produktu a pouze malým zvýšením variabilních nákladů na úpravu produktu. Hrách lze úspěšně pěstovat v řepařské, obilnářské i bramborářské oblasti (mimo suchých poloh). Všechny odrůdy jsou intermediárního typu a jsou vhodné k mechanizované sklizni, odlišují se charakterem olistění a z hospodářského hlediska velikostí a barvou semen (to částečně zvyšuje náklady na osivo a ovlivňuje způsob realizace produkce). K rozhodujícím článkům agrotechniky náleží zařazení v osevním sledu, kvalita pozemku (půdní druh, ph, skeletovitost, zaplevelenost), předseťová příprava půdy, kvalita osiva (význam certifikovaného osiva), termín a kvalita setí (včasnost, dodržení výsevku v 1,0-1,1 milionu klíčivých semen na ha), pouze minimální hnojení dusíkem, komplexní ochrana proti plevelům. ezastupitelná je cílená ochrana proti škůdcům, připravenost na sklizeň a technické zabezpečení posklizňového ošetření. Vysoce ceněná předplodinová hodnota hrachu v osevním sledu je závislá na kvalitě porostu (na výnosu). V tabulce jsou zpracovány tři varianty pěstebních technologií odvozené od předplodin, kvality osiva, způsobů založení porostu a ochrany proti plevelům a škůdcům a s návrhem. peciálních opatření se týkají omezování sklizňových ztrát. - standardní pěstební technologie - Hrách je pěstován po obilnině, uplatňuje se klasické zpracování půdy a k zakládání porostů se nakupuje kvalitní certifikované osivo. oučástí standardní technologie je klasický způsob hubení plevelů. Využívá se převážně preemergentních i herbicidů a omezené míře se mohou hubit plevele rozrůstající se především na počátku vegetace. Existuje té možnost používání herbicidů postemergentních, které přinese efekt ve výnosu. Konkurenci plevelů rostliny hrachu velmi těžko odolávají a výsledkem je významné snížení výnosu. - intenzivní pěstební technologie - předpokladem vysoké intenzity je kvalitní předplodina, nejlépe plodina ke které bylo hnojeno hnojem. a předplodině závisí způsob přípravy půdy. Klasicky lze uplatnit orbu obracecími pluhy a předseťovou přípravu uskutečnit pomocí kompaktorů, 7

8 nebo kombinací tradičních úkonů, smykování a vláčení. Rozšíření má technologie zajištující jedním strojem přípravu půdy se setím. Podmínkou je opět kvalitní orba a speciální přístup k hubení plevelů. Tato technologie počítá s maximálním omezením plevelů a škůdců účinnými herbicidy a insekticidy. Kvalita celé technologie přípravy půdy a setí účinně napomáhá ke kvalitnější sklizni hrachu. ižší vstupy - do agrotechniky () se v zásadách zakládání porostů neliší, dochází však někdy z různých důvodů k omezování zásad souvisejících se všemi kategoriemi. Technologie pěstování hrachu jsou založeny na využívání strojů a nářadí používaných při pěstování obilnin. Odlišnosti spočívají v hloubce přípravy půdy a setí, v důrazu na urovnání povrchu pozemku, v termínu sklizně a v seřízení sklízecích mlátiček a v posklizňové úpravě semen. emena hrachu jsou velmi citlivá na mechanické i tepelné poškození. To nepříznivě ovlivňuje obchodní, nutriční a semenářskou kvalitu a tím i cenu produkce. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k se jedná o skutečnost). Pramen: Hosnedl, V.-Hofman, M: Základy pěstování hrachu. VV MZe Praha, Zpracoval: Prof.ng. Václav Hosnedl, Cc., Prof.ng. Josef Pulkrábek, Cc., ng. Jarmila Peterová, Cc. 8