Přílohy. Tabulka: Celkový přehled sledovaných komodit a analytů v rámci plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002

Transkript

1 Přílohy Tabulka: Celkový přehled sledovaných komodit a analytů v rámci plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002 Komodita/analyt celkový počet analyzovaných vzorků bez nálezu s pozitivním s nadlimitním kontaminant/ účinná látka koncentrace kontaminantu/ rezidua hygienický limit/mrl země původu Těžké kovy brambory mrkev olovo 0,38 mg/kg 0,1 mg/kg chléb olovo 0,28 mg/kg 0,1 mg/kg mouka rýže arsen 0,29 mg/kg 0.2 mg/kg Belgie arsen 0,30 mg/kg Belgie mák kadmium 0,67 mg/kg 0.5 mg/kg Rakousko dětská výživa na bázi ovoce a zeleniny obilná výživa výrobky z O + Z v plechových obalech celkem Polyaromatické uhlovodíky chléb mouka rýže olej xbenzo[k]fluoranten 2 xchrysen 1x benzo[a]antracen, benzo[a]pyren, benzo[b]fluoranten ostatní mlýnské výrobky víno celkem Mykotoxiny Aflatoxiny koření suché skořápkové plody cukrovinky rýže Aflatoxin M1 mléčná výživa ,002 mg/kg 6x 1x

2 Deoxinivalenol rýže koření kukuřice + kukuřičné výrobky Ochratoxin A víno pivo koření káva dětská obilná výživa Sterigmatocystin rýže suché skořápkové plody mlýnské obilné výrobky Patulin dětská výživa na bázi ovoce jablečná šťáva celkem ,6 37,3 49,8 83,5 Ftaláty balené vody Alifatické chlorované uhlovodíky 20,0 µg/kg olej lihoviny víno balené vody celkem Biogenní aminy víno ryby+rybí výrobky celkem N-nitrosaminy pivo uzené ryby + rybí výrobky uzené masné výrobky celkem

3 Solanin brambory rajčata celkem Ethylkarbamát lihoviny ,2 PM 0,4 mg/l Methanol lihoviny mg/l et. PM mg/l et. 3-MCPD ochucovadla, sójové omáčky ,27 0,02 mg/kg Dioxiny ryby Bisfenol masné a rybí konzervy, protlaky Komodita/analyt celkový počet analyzovaných vzorků bez nálezu s pozitivním s nadlimitním Dithiokarbamáty brambory zelí pekingské jablka salát paprika okurky rajčata mrkev hrozny květák jahody meruňky čekankové puky špenát lilek nektarinky koriandr celkem kontaminant/ účinná látka koncentrace kontaminantu/ rezidua hygienický limit/mrl země původu

4 Bromidy koření kakao suché plody sušené ovoce a zelenina, sušené houby čaj káva mouka rýže hrozny jablka zelí pekingské salát celkem Dusičnany brambory ředkev zelí pekingské zelí hlávkové mrkev salát (hlávkový+ledový) ředkvičky brukev květák petržel kapusta hlávková PM 700 NPM 1500 PM 700 Slovensko 1178 brokolice pór špenát červená řepa PM 3000 Slovensko pastinák

5 celer NPM 1000 Belgie celkem Organochlorované pesticidy mléčné výrobky ryby + výrobky z ryb drůbeží maso + masné výrobky z drůbeže masné výrobky vejce celkem Polychlorované bifenyly mléčné výrobky ryby + výrobky z ryb drůbeží maso + masné výrobky z drůbeže masné výrobky vejce dětská výživa na bázi masa celkem Pesticidy avokádo banány broskve citrony grapefruit hrušky azinphos-methyl 0,05 Chile jablka folpet 0,06 Polsko jahody chlorpyrifos 0,33 0,02 kiwi chlorothalonil 0,04 mandarinky dicofol/ 0,48/ 0,05 0,22 meruňky captan/ pirimiphosmethyl 0,23/ 0,09 0,04 Francie Francie nektarinky pomeranče parathion-.methyl parathion-methyl 0,22 0,29 Turecko Řecko

6 renklódy stolní hrozny švestky třešně pološvestky mango ananas para ořechy ovoce celkem brukev chlorothalonil 0,11 celer cibule cuketa salát (hlávkový+ledový) captan folpet imazalil tolclofos-methyl tolclofos-methyl 2,9 0,37 0,15 0,14 0,20 Rumunsko Nizozemí Francie Nizozemí petržel /chlorotha 1,17/ 0,03 lonil lilek ,03 Nizozemí mrkev vinclozolin 0,18 Nizozemí okurky ,08 paprika malathion/endosulfa 0,09 0,11/ 2,1 /0,39 Nizozemí n/chlorothalonil zelí pekingské parathion-.methyl 0,02 Maďarsko pór captafol/imazalil 1,25/ 0,2 Belgie rajčata dicofol tetradifon 0,26 0,04 0,03 0,06 Maroko ředkev ředkvička dicloran 0,12 čekankové puky omethoat 0,24 Nizozemí meloun vodní meloun cukrový hrachové lusky chlorothalonil 0,23 fazolové lusky zelí hlávkové brokolice

7 květák špenát kapusta hlávková fenykl kapusta růžičková zelenina celkem brambory žampiony mouka pirimiphos.methyl 0,43 čaj chléb pirimiphos-methyl 0,28 sušené ovoce ,05 Írán rýže malathion malathion koření mandle oleje rostlinné dětská výživa (na bázi O+Z, kombinovaná) dětská obilná výživa CELKEM ,04 0,12