SKLADOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY. Zdroj: VŠCHT Praha, Ústav konzervace potravin a technologie masa

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "SKLADOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY. Zdroj: VŠCHT Praha, Ústav konzervace potravin a technologie masa"

Transkript

1 SKLADOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY Zdroj: VŠCHT Praha, Ústav konzervace potravin a technologie masa

2 ČERSTVÉ OVOCE A ZELENINA ŽIVÝ DÝCHAJÍCÍ MATERIÁL SPOTŘEBA KYSLÍKU A ZÁSOBNÍCH LÁTEK UVOLŇOVÁNÍ CO 2, TEPLA, VODY, TĚKAVÝCH LÁTEK UCHOVÁNÍ KVALITY = UTLUMENÍ METABOLISMU ZPOMALENÍ RESPIRACE A TRANSPIRACE

3 DRUH, ODRŮDA FAKTORY OVLIVŇUJÍCÍ SKLADOVATELNOST CELISTVOST, NEPORUŠENOST, KONDICE STUPEŇ ZRALOSTI NEBO VÝVOJE MECHANICKÉ VLASTNOSTI pevnost, plasticita, porozita POSKLIZŇOVÉ MANIPULACE SKLADOVACÍ PODMÍNKY TEPLOTA

4 CHLAZENÍ A DÝCHÁNÍ DÝCHÁNÍ OXIDACE ŽIVIN ZDROJ ENERGIE PRO METABOLISMUS PRODUKCE TEPLA VYČERPÁNÍ ZÁSOB A URYCHLENÍ STÁRNUTÍ SNÍŽENÍ TEPLOTY O 10 C SNÍŽENÍ INTENZITY DÝCHÁNÍ 2 4 x NUTNOST DODRŽOVAT NEKOLÍSAVÉ TEPLOTY

5 (NE)ŘÍZENÁ TEPLOTA VYSOKÁ TEPLOTA (nad C) POŠKOZENÍ Z PŘEHŘÁTÍ membránové lipidy (vratné) termolabilní proteiny (nevratné) expozice na slunci přeprava pod plachtou ZMĚNY RYCHLE VIDITELNÉ

6 (NE)ŘÍZENÁ TEPLOTA PŘÍLIŠ NÍZKÁ TEPLOTA pod bodem mrznutí nad bodem mrznutí PŘEMRZNUTÍ nevratné změny rychle patrná změna struktury vytrvalé zeleniny odolné jen v době vegetačního klidu

7 MRAZUODOLNÉ ZELENINY ve fázi konzumní zralosti: KADEŘÁVEK RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA HLÁVKOVÁ KAPUSTA BROKOLICE PÓR krátkodobě pod 3 C: zelí, kapusta, salát, mrkev, červená řepa, ředkvičky

8 POŠKOZENÍ MRAZEM PŘI SKLADOVÁNÍ

9 POŠKOZENÍ CHLADEM teploty nad bodem mrznutí choroby z chladu PORUŠENÍ ROVNOVÁHY ENZYMOVÝCH SYSTÉMŮ POŠKOZENÍ FUNKCE MEMBRÁNOVÝCH LIPIDŮ NARUŠENÍ PROCESŮ DOZRÁVÁNÍ VĚTŠÍ NÁCHYLNOST K NAPADENÍ MIKROORGANISMY vnější projevy: hnědnutí slupky, dužniny, jádřince skvrnitost, pihovitost slupky, nekrózy

10 POŠKOZENÍ CHLADEM KRITICKÁ TEPLOTA ZÁVISÍ NA DRUHU KOMBINACE TEPLOTA DOBA PŮSOBENÍ ZMĚNY SE PROJEVÍ OPOŽDĚNĚ (latentní reverzibilní změny) problémy často až po vyskladnění, po zvýšení teploty

11 POŠKOZENÍ CHLADEM PŘÍKLADY ANANAS AVOKÁDO BANÁNY CITRUSY MELOUNY RAJČATA LILEK OKURKY BRAMBORY FAZOLKY hnědnutí dužniny, vodnatost pihovitost, tmavnutí, vláknitost hnědá vláknitost slupky pihovitost vodnatá pihovitost pihovitost povrchová spála vodnatost, tmavnutí povrchu sládnutí pihovitost, rzivost

12 POŠKOZENÍ CHLADEM

13 POŠKOZENÍ CHLADEM AVOKÁDO

14 POŠKOZENÍ CHLADEM BANÁNY

15 POŠKOZENÍ CHLADEM FAZOLKY

16 ENZYMOVÉ TMAVNUTÍ ZMĚNY STRUKTURY LIPIDŮ ZMĚNY PROPUSTNOSTI MEMBRÁN NEDOSTATEČNÉ ODDĚLENÍ ENZYMU A SUBSTRÁTU REAKCE POLYFENOLOXIDASY S FENOLICKÝMI SLOUČENINAMI TMAVĚ ZBARVENÉ PRODUKTY (STEJNÉ REAKCE PŘI KAŽDÉM PORUŠENÍ PLETIV)

17 POŠKOZENÍ CHLADEM BRAMBORY

18 MECHANICKÉ POŠKOZENÍ POTLUČENÍ

19 OTLAKY

20 MECHANICKÉ POŠKOZENÍ POTLUČENÍ, OTLAKY

21 ENZYMOVÁ NEROVNOVÁHA SLÁDNUTÍ BRAMBOR DVA ENZYMOVÉ SYSTÉMY: hydrolýza škrobu oxidace cukrů ZMĚNA AKTIVITY SE ZMĚNOU TEPLOTY (REVERZIBILNÍ POŠKOZENÍ)

22 Vliv teploty na enzymovou aktivitu oxidace hydrolýza 0 C 15 C

23 POŠKOZENÍ CHLADEM PORUCHY ZRÁNÍ

24 Skladovatelnost a citlivost na poškození chladem A málo citlivé plodiny C velmi citlivé A B C 0 C 10 C 20 C

25 TEPLOTY PRO SKLADOVÁNÍ OVOCE 0 4 C jablka, hrušky švestky, meruňky broskve, nektarinky třešně, višně jahody rybíz, angrešt maliny, ostružiny borůvky, brusinky hrozny pomeranče, mandarinky kiwi kaki liči datle, fíky 4 8 C granátové jablko melouny cukrové mangostan passion fruit opuncie karambola > 10 C avokádo ananas banány zralé grapefruit citrony, limetky kumquat meloun vodní mango papaya rambutan anona

26 TEPLOTY PRO SKLADOVÁNÍ ZELENINY 0 4 C mrkev, celer, petržel červená řepa zelí, kapusta květák, brokolice čínské zelí salát, čekanka cibule, česnek, pór špenát chřest hrášek, kukuřice rebarbora křen houby klíčky 4 8 C zelená fazolka paprika brambory > 10 C rajčata okurka lilek cuketa tykve, dýně chili papričky zázvor batáty

27 Vliv teploty na skladovatelnost JAHODY 20 C 12 C 6 C 0 C DNY

28 Vliv teploty na skladovatelnost BROSKVE 20 C 4 C 2 C 0 C DNY

29 Vliv teploty na skladovatelnost RAJČATA 10 C 11 C 4 C 20 C 18 C 14 C 5 10 DNY

30 RELATIVNÍ VLHKOST VZDUCHU PŘI SKLADOVÁNÍ VĚTŠINA PLODIN % RH SALÁTY, NATĚ, KOŘENOVÁ ZELENINA % RH AVOKÁDO, BANÁNY, MANGO, MELOUNY % RH CIBULE, ČESNEK, ZÁZVOR % RH

31 VLIV SLOŽENÍ ATMOSFÉRY SNÍŽENÍ KONCENTRACE O 2 a ZVÝŠENÍ CO 2 : zpomalení dýchání prodloužení skladovatelnosti, zachování kvality LIMITNÍ FYZIOLOGICKÉ HODNOTY minimum pro kyslík maximum pro oxid uhličitý NEDODRŽENÍ LIMITŮ FYZIOLOGICKÁ POŠKOZENÍ

32 ŘÍZENÁ ATMOSFÉRA CA SKLADY KONCENTRACE O 2 5 % CO 2 2 % LO SKLADY O 2 12 % ULO SKLADY O 2 <1 % SPOLEHLIVÁ KONTROLA TEPLOTY ODSTRAŇOVÁNÍ ETYLÉNU Z ATMOSFÉRY

33 KVALITA PO VYSKLADNĚNÍ STUPEŇ ZRALOSTI PŘI NASKLADNĚNÍ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ DÉLKA SKLADOVÁNÍ PODMÍNKY PŘI TRANSPORTU PODMÍNKY PRODEJE TEPLOTNÍ HISTORIE

34 TEPLOTNÍ HISTORIE PRŮBĚH TEPLOT OD SKLIZNĚ PO PRODEJ ZCHLAZENÍ PO SKLIZNI PODMÍNKY TRANSPORTU SPRÁVNÉ TEPLOTY SKLADOVÁNÍ NEKOLÍSAVÉ TEPLOTY BIOLOGICKÝ MATERIÁL PROBLÉMY SE PROJEVÍ SE ZPOŽDĚNÍM

35 SLUČITELNOST PŘI SKLADOVÁNÍ VZÁJEMNÉ OVLIVŇOVÁNÍ PLODIN PŘI SKLADOVÁNÍ A DÁLKOVÉ PŘEPRAVĚ NÁROKY NA TEPLOTU VLHKOST PRODUKCE ETYLÉNU OVLIVNĚNÍ PACHY PODMÍNKY PŘIZPŮSOBIT NEJCITLIVĚJŠÍM

36 CITLIVOST OVOCE NA NEDODRŽENÍ PODMÍNEK 3 10 Mango 3 10 Grapefruit 5 5 Pomeranče 5 10 Citrony 2 5 Banány 2 10 Ananas 5 20 Jahody 3 15 Třešně 1 5 Broskve 2 3 Meruňky 1 5 Švestky 1 3 Hrušky 1 5 Jablka PROD. ETYLEN CITL. ETYLEN O2 CO2 CHLAD. POŠKOZ. %RH T

37 CITLIVOST ZELENINY NA NEDODRŽENÍ PODMÍNEK 10 7 Žampiony Brambory 2 7 Fazolky 3 5 Papriky 3 5 Rajčata 3 0 Okurky 1 0 Salát hlávkový 1 5 Cibule Mrkev 1 10 Brokolice 2 5 Květák 1 7 Růž. kapusta 2 5 Zelí PROD. ETYLEN CITL. ETYLEN O 2 CO 2 CHLAD. POŠKOZ. %RH T

38 SLUČITELNOST () () Brambory () () () () () Kapusta () Švestky Pomeranče () () Jablka () Hrozny () Broskve Banány Brambory Kapusta Švestky Pomeranče Jablka Hrozny Broskve Banány

39

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU JAK ZAČÍT S SCD JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU ÚVOD ÚVOD Představujeme vám plán postupu nasazování potravin při SCD. Je skvělou pomůckou při zavádění této výživy. Tělo přechází na zcela nový režim a

Více

ROSTLINY Ovoce a zelenina

ROSTLINY Ovoce a zelenina Pořadové číslo a název projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2671 "Učení nás baví" ROSTLINY Ovoce a zelenina Škola Základní škola praktická, Liberecká 31, Jablonec nad Nisou, příspěvková organizace Autor Mgr.Jitka

Více

296 Úřední věstník Evropské unie ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE

296 Úřední věstník Evropské unie ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE 296 CS 03/sv. 41 32003L0113 L 324/24 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE 11.12.2003 SMĚRNICE KOMISE 2003/113/ES ze dne 3. prosince 2003, kterou se mění přílohy směrnic Rady 86/362/EHS, 86/363/EHS a 90/642/EHS,

Více

Směrnice 90/642/EHS se mění v souladu s přílohou této směrnice. Budou tyto předpisy používat od 28. prosince 2007.

Směrnice 90/642/EHS se mění v souladu s přílohou této směrnice. Budou tyto předpisy používat od 28. prosince 2007. 27.6.2007 Úřední věstník Evropské unie L 165/25 SMĚRNICE KOMISE 2007/39/ES ze dne 26. června 2007, kterou se mění příloha II směrnice Rady 90/642/EHS, pokud jde o maximální limity reziduí pro diazinon

Více

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU JAK ZAČÍT S SCD JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU ÚVOD ÚVOD Představujeme vám plán postupu nasazování potravin při SCD. Je skvělou pomůckou při zavádění této výživy. Tělo přechází na zcela nový režim a

Více

Pomeranč, limetka, citron, zázvor. Výživové údaje

Pomeranč, limetka, citron, zázvor. Výživové údaje Pomeranč, limetka, citron, zázvor Energetická hodnota 204 kj 2% 48 kcal 2% Sacharidy 11 g 4% z toho cukry 8,3 g 9% Sůl 0 g 0% Banán, jahody, jablko Energetická hodnota 312 kj 4% 74 kcal 4% Sacharidy 16

Více

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Jsme česká zelenina... Gastro katalog. mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby, bramborové výrobky

Jsme česká zelenina... Gastro katalog. mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby, bramborové výrobky Jsme česká zelenina... Gastro katalog mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby, bramborové výrobky Získali jsme ocenění: KLASA, Středočeská regionální potravina a mezinárodní certifikát kvality

Více

Přílohy. Tabulka: Celkový přehled sledovaných komodit a analytů v rámci plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002

Přílohy. Tabulka: Celkový přehled sledovaných komodit a analytů v rámci plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002 Přílohy Tabulka: Celkový přehled sledovaných komodit a analytů v rámci plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002 Komodita/analyt celkový počet analyzovaných vzorků bez nálezu s pozitivním s nadlimitním

Více

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: , Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,-

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: ,   Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: 296 828 282, Fax: 296 828 272, e-mail: obchod@mifruit.cz baby ovoce a zelenina Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- bylinky a koření Bazalka Izrael/Itálie 1kg kg

Více

POTRAVINOVÉ INTOLERANCE

POTRAVINOVÉ INTOLERANCE ELISA POTRAVINOVÉ INTOLERANCE IMUNOANALYTICKÉ SOUPRAVY KE STANOVENÍ SPECIFICKÝCH PROTILÁTEK TŘÍDY Ig G A Ig G 4 Standardní formáty (20, 24 a 88 antigenů) Individuální profil - výběr z více než 400 dostupných

Více

Jsme česká zelenina... Gastro katalog. mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby

Jsme česká zelenina... Gastro katalog. mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby Jsme česká zelenina... Gastro katalog mrazená zelenina, ovoce, byliny a korení, houby Získali jsme ocenění: KLASA, Středočeská regionální potravina a mezinárodní certifikát kvality IFS Zeleninové smesi

Více

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: , Baby špenát 200g Francie 1kg kg 189,-

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: ,   Baby špenát 200g Francie 1kg kg 189,- Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: 296 828 282, Fax: 296 828 272, e-mail: obchod@mifruit.cz baby ovoce a zelenina Baby špenát 200g Francie 1kg kg 189,- bylinky a koření Bazalka Izrael/Itálie 1kg kg

Více

BORŮVKOVÉ SMOOTHIE. - velká hrst borůvek - 1 banán - 1 citrón (šťáva) + voda

BORŮVKOVÉ SMOOTHIE. - velká hrst borůvek - 1 banán - 1 citrón (šťáva) + voda Ovocné a zeleninové pro zdraví a krásu 1. Borůvkové smoothie 2. Jahodové smoothie 3. Bojo smoothie 4. Smoothie banán/zázvor 5. Cizrnová pomazánka 6. Hroznové smoothie 7. Jablečno- fenyklové smoothie 8.

Více

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: , Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,-

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: ,   Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: 296 828 282, Fax: 296 828 272, e-mail: obchod@mifruit.cz baby ovoce a zelenina Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- bylinky a koření Bazalka Izrael/Itálie 1kg kg

Více

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: , Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,-

Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: , Fax: ,   Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- Velkotržnice Lipence, Objednávky, Tel.: 296 828 282, Fax: 296 828 272, e-mail: obchod@mifruit.cz baby ovoce a zelenina Baby špenát 200g Francie 1kg kg 199,- bylinky a koření Bazalka Izrael/Itálie 1kg kg

Více

čerstvé ovoce a zelenina

čerstvé ovoce a zelenina čerstvé ovoce a zelenina Tekoo - vždy čerstvé ovoce a zelenina Společnost a značka Tekoo je na trhu od roku 1991. Již více než 20 let obchodujeme především s čerstvým ovocem a zeleninou. Všechny zkušenosti,

Více

KATALOG 2014/2015 hluboce zmrazené výrobky určené pro Food Service

KATALOG 2014/2015 hluboce zmrazené výrobky určené pro Food Service KATALOG 2014/2015 OVOCE JAHODY Složení: jahody celé 1 ks x 10 kg JAHODY PLÁTEK Složení: jahody řezané na plátky OSTRUŽINY Složení: ostružiny celé MERUŇKY PŮLENÉ Složení: meruňky půlené bez pecek 1 ks x

Více

Rada Evropské unie Brusel 15. července 2015 (OR. en) Jordi AYET PUIGARNAU, ředitel, za generální tajemnici Evropské komise

Rada Evropské unie Brusel 15. července 2015 (OR. en) Jordi AYET PUIGARNAU, ředitel, za generální tajemnici Evropské komise ada Evropské unie Brusel 15. července 2015 (O. en) 10936/15 ADD 1 AGI 400 STATIS 63 DELACT 95 PŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Datum přijetí: 13. července 2015 Příjemce: Jordi AYET PUIGANAU, ředitel, za generální

Více

Tato prezentace seznamuje žáky s rozdělením ovoce, jeho složením a využitím ve výživě. Materiál je určen pro výuku v předmětu Potraviny a výživa.

Tato prezentace seznamuje žáky s rozdělením ovoce, jeho složením a využitím ve výživě. Materiál je určen pro výuku v předmětu Potraviny a výživa. Název školy Střední odborná škola Luhačovice Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor CZ.107/1.5.00/34.0370 Mgr. Alena Marková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

EUROLINE-FOOD EUROLINE-FOOD. Zpráva pro pacienta. Váš test na potravinovou intoleranci

EUROLINE-FOOD EUROLINE-FOOD. Zpráva pro pacienta. Váš test na potravinovou intoleranci EUROLINE-FOOD Zpráva pro pacienta EUROLINE-FOOD Váš test na potravinovou intoleranci EUROLINE-FOOD Ovoce Luštěniny Houby Různorodé Cereálie bez glutenu & alternativní potraviny Byliny & koření Saláty Ryby

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor INOVACE_32_Sur.2,3/ xx/08 Ing. Eva Hrušková Obor; předmět,

Více

EUROLINE-FOOD. Zpráva pro pacienta. EUROLINE-FOOD Váš test na potravinovou intoleranci

EUROLINE-FOOD. Zpráva pro pacienta. EUROLINE-FOOD Váš test na potravinovou intoleranci EUROLINE-FOOD Zpráva pro pacienta EUROLINE-FOOD Váš test na potravinovou intoleranci EUROLINE-FOOD Gluten obsahující cereálie Maso Ovoce Luštěniny Houby Různorodé Cereálie bez glutenu & alternativní potraviny

Více

Zdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená

Zdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená Zdravá výživa & tipy na svačiny Pavlína Skrčená Zdravá výživa - Neznamená úplnou změnu vašeho stravování - Přidáním zdravějších surovin do jídelníčku Dodržovat: pitný režim pravidelně se stravovat a nepřejídat

Více

Tato prezentace seznamuje žáky s rozdělením zeleniny, jeho složením a využitím ve výživě. Materiál je určen pro výuku v předmětu Potraviny a výživa.

Tato prezentace seznamuje žáky s rozdělením zeleniny, jeho složením a využitím ve výživě. Materiál je určen pro výuku v předmětu Potraviny a výživa. Název školy Střední odborná škola Luhačovice Číslo projektu CZ.107/1.5.00/34.037 Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Mgr. Alena

Více

mražené zeleniny a OVOC

mražené zeleniny a OVOC mražené zeleniny a OVOC OVOCe Získali jsme ocenění KLASA, Středočeská regionální potravina a IFS www.mrazirna.agro-jesenice.cz Tradiční výrobce kvalitní zeleniny a ovoce ze středních Čech Benefity zelenin

Více

OBSAH. Obecná charakteristika 1. Význam ve výživě 1. Druhy 1. Jakostní znaky a vady 1. Skladování 1. Výrobky z ovoce a jejich druhy 1

OBSAH. Obecná charakteristika 1. Význam ve výživě 1. Druhy 1. Jakostní znaky a vady 1. Skladování 1. Výrobky z ovoce a jejich druhy 1 Ovoce Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Vinterová. Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785. Provozuje Národní ústav pro vzdělávání, školské poradenské

Více

ČAS STRAVOVACÍ PLÁN - TRÉNINK POZNÁMKY

ČAS STRAVOVACÍ PLÁN - TRÉNINK POZNÁMKY stravovací plán: Julia Melnyk ČAS STRAVOVACÍ PLÁN - TRÉNINK POZNÁMKY 8:00 Multivitamin 1x ovocný džus 2 dcl limetkový 9:00 100g jáhly ovocná dětská přesnídávka sezamová semínka vařené bez soli mírně 11:00

Více

Informace pro žadatele - SZP 2015

Informace pro žadatele - SZP 2015 Informace pro žadatele - SZP 2015 Dobrovolné podpory vázané na produkci (VCS) V rámci Jednotné žádosti pro rok 2015 je možné žádat o dotaci na 12 dotačních opatření, která podporují citlivé sektory v České

Více

CO JSME SNĚDLI ZA 61 LET?

CO JSME SNĚDLI ZA 61 LET? CO JSME SNĚDLI ZA 6 LET? Průměrný obyvatel České republiky spotřeboval za období let až celkem 7 35 obilovin v hodnotě mouky, z toho 4 rýže. Z mlýnských a pekárenských výrobků spotřeboval 3 76 chleba.

Více

Správná zemědělská praxe a zdravotní nezávadnost a kvalita potravin. Daniela Pavlíková Česká zemědělská univerzita v Praze

Správná zemědělská praxe a zdravotní nezávadnost a kvalita potravin. Daniela Pavlíková Česká zemědělská univerzita v Praze Správná zemědělská praxe a zdravotní nezávadnost a kvalita potravin Daniela Pavlíková Česká zemědělská univerzita v Praze Správná zemědělská praxe a hnojení plodin Spotřeba minerálních hnojiv v ČR 120

Více

ZELENINA. balení NÁZEV CZ NÁZOV SK SPECIFIKACE. Cena CZ Kč

ZELENINA. balení NÁZEV CZ NÁZOV SK SPECIFIKACE. Cena CZ Kč NÁZEV CZ NÁZOV SK SPECIFIKACE ZELENINA BRAMBORY POZ ZEMIAKY DITA/AGRIA AT 25 KG xx ###### 1 BRAMBORY RANÉ ZEMIAKY 40+ IT 15 KG 7,9 0,30 1 BRAMBORY PRANÉ ZEMIAKY PRANÉ Linda 45+ DE 25 KG 7,9 0,30 1 BRAMBORY

Více

Jídelní lístek pro měsíc květen

Jídelní lístek pro měsíc květen Jídelní lístek pro měsíc květen 1. týden 2/5 2016 3/5 2016 4/5 2016 5/5 2016 6/5 2016 Kmínový chléb, máslo, vařené vejce, okurek, čaj "Ovocínek" oběd polévka Italská hlavní chod Rizoto z drůbežího masa

Více

SUŠIČKA POTRAVIN NÁVOD NA SUŠENÍ + RECEPTY

SUŠIČKA POTRAVIN NÁVOD NA SUŠENÍ + RECEPTY SUŠIČKA POTRAVIN NÁVOD NA SUŠENÍ + RECEPTY Doba sušení Celkový čas sušení vždy závisí na typu potraviny, jak velké a jak tlusté plátky budete mít. Záleží však i na ostatních okolnostech: kolik vody potravina

Více

Administrace podpor v sektoru zeleniny 2015

Administrace podpor v sektoru zeleniny 2015 Administrace podpor v sektoru zeleniny 2015 Podpora na produkci zeleninových druhů s velmi vysokou a vysokou pracností Administrace žádostí zelenina s velmi vysokou pracností 2015 274 žádostí 6 586,63

Více

Konzervace sníženou teplotou

Konzervace sníženou teplotou Počet mikroorganismů (log10 CFU/g) 29.4.2015 Konzervace sníženou teplotou Chlazení a uchování v chladu Historie 40000 př. n. l - přirozené zmrazování 10000 př. n. l. - přirozené zmrazování Římané - ukládání

Více

ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010

ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010 10. 4. 2012 ANALÝZA SPOTŘEBY POTRAVIN V ROCE 2010 Na spotřebě jednotlivých druhů potravin např. masa, zeleniny, rýže, těstovin atd. se sice promítá změna stravovacích zvyklostí ovlivněná turistickým ruchem

Více

kapitola 08 - tabulková část

kapitola 08 - tabulková část 0800 00 00 00/80 JEDLÉ OVOCE A OŘECHY; KŮRA CITRUSOVÝCH PLODŮ NEBO MELOUNŮ 0801 00 00 00/80 Kokosové ořechy, para ořechy, a kešu ořechy, čerstvé nebo sušené, též bez skořápky nebo vyloupané 0801 11 00

Více

Rada Evropské unie Brusel 10. června 2016 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 10. června 2016 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 10. června 2016 (OR. en) 10161/16 ADD 1 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Datum přijetí: 10. června 2016 Příjemce: AGRI 327 AGRIFIN 67 AGRIORG 50 DELACT 113 Jordi AYET PUIGARNAU,

Více

Význam, funkce a kritéria rozdělení plodů

Význam, funkce a kritéria rozdělení plodů PLODY Význam, funkce a kritéria rozdělení plodů Plod - rozmnožovací orgán krytosemenných rostlin - je přeměněný semeník rostliny, který uzavírá a chrání jedno nebo více semen. - je kryt oplodím (perikarp),

Více

Revidovaný překlad právního předpisu Evropských společenství SMĚRNICE KOMISE 2002/79/ES. ze dne 2. října 2002,

Revidovaný překlad právního předpisu Evropských společenství SMĚRNICE KOMISE 2002/79/ES. ze dne 2. října 2002, Revidovaný překlad právního předpisu Evropských společenství SMĚRNICE KOMISE 2002/79/ES ze dne 2. října 2002, kterou se mění přílohy směrnic Rady 76/895/EHS, 86/362/EHS, 86/363/EHS a 90/642/EHS o stanovení

Více

OBSAH. Ú vo d...4 ZAVAŘUJEME A NAKLÁDÁME OVOCE Z A V A Ř U J E M E podle vyzkoušených receptů

OBSAH. Ú vo d...4 ZAVAŘUJEME A NAKLÁDÁME OVOCE Z A V A Ř U J E M E podle vyzkoušených receptů Z A V A Ř U J E M E podle vyzkoušených receptů OBSAH Ú vo d...4 Potřebné pomůcky к závorování... 6 Dobří pomocníci při závorování...7 Potřebné přísady... 8 Závorujeme a nakládáme ovoce... 10 Zavařujeme

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH NABÍDKOVÝ LIST Svacinari.cz s.r.o. S.K.Neumanna 1135/22 Praha 8 182 00 IČ: 02785064 DIČ: CZ02785064 SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH ITALSKÝ (bazalkové pesto,

Více

Jídelní lístek pro měsíc listopad 2017

Jídelní lístek pro měsíc listopad 2017 Jídelní lístek pro měsíc listopad 2017 1. týden 1. 11. 2. 11. 3. 11. přesnídávka Kmínový chléb, pomazánka z ryb, pórek, šípkový čaj 01a, 01b, 04, 07 oběd polévka Z jarní zeleniny 01a, 07, 09 hlavní chod

Více

ZEMĚDĚLSTVÍ, MYSLIVOST A LESNICTVÍ

ZEMĚDĚLSTVÍ, MYSLIVOST A LESNICTVÍ A ZEMĚDĚLSTVÍ, MYSLIVOST A LESNICTVÍ 01 PRODUKTY ZEMĚDĚLSTVÍ A MYSLIVOSTI; SOUVISEJÍCÍ PRÁCE 01.1 Produkty rostlinné výroby, zelinářství, zahradnictví a sadařství 01.11 Obiloviny a jiné kulturní plodiny

Více

kapitola 20 - tabulková část

kapitola 20 - tabulková část 2000 00 00 00/80 PŘÍPRAVKY ZE ZELENINY, OVOCE, OŘECHŮ NEBO JINÝCH ČÁSTÍ ROSTLIN 2001 00 00 00/80 Zelenina, ovoce, ořechy a jiné jedlé části rostlin, připravené nebo konzervované v octě nebo kyselině octové

Více

R Á M C O V Á K U P N Í S M L O U V A /S M L O U V A O D O D Á V K Á C H Z B O Ž Í/ čj /2016-VLRZ/VKP/ZR-VP

R Á M C O V Á K U P N Í S M L O U V A /S M L O U V A O D O D Á V K Á C H Z B O Ž Í/ čj /2016-VLRZ/VKP/ZR-VP R Á M C O V Á K U P N Í S M L O U V A /S M L O U V A O D O D Á V K Á C H Z B O Ž Í/ čj. 17711/2016-VLRZ/VKP/ZR-VP Vojenská lázeňská a rekreační zařízení se sídlem Magnitogorská 12/1494, Praha 10, 101 00

Více

veka, pomazánka z tuňáka, jablko, kakao, čaj ovocný krůtí prsíčko s ratatouille, kuskus, čaj ovocný

veka, pomazánka z tuňáka, jablko, kakao, čaj ovocný krůtí prsíčko s ratatouille, kuskus, čaj ovocný veka, pomazánka z tuňáka, jablko, kakao, čaj ovocný polévka z míchaných luštěnin krůtí prsíčko s ratatouille, kuskus, čaj ovocný chléb kyjevský žitný, pomazánka vaječná, rajče, mléko, čaj ovocný polévka

Více

K A T A R Í N A S K Y B O V Á

K A T A R Í N A S K Y B O V Á K A T A R Í N A S K Y B O V Á Potraviny jako aktivátory, stabilizátory a inhibitory Fresh diet jsou klíčem k úspěchu při hubnutí obsah Úvod 9 Jak vznikla Fresh diet 12 Fresh portrét 14 3 základní pravidla

Více

Jídelní lístek pro měsíc květen

Jídelní lístek pro měsíc květen Jídelní lístek pro měsíc květen 1. týden 1/5 2/5 3/5 přesnídávka oběd polévka hlavní chod Státní svátek Svátek práce dezert/salát nápoj přesnídávka Kmínový chléb, rama strouhaný eidam, mrkev, čaj aloe

Více

ZÁKLADNÍ ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKTY

ZÁKLADNÍ ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKTY L 289/II/1924 CS Úřední věstník Evropské unie 30.10.2008 PŘÍLOHA XIII protokolu I Produkty pocházející z Jihoafrické republiky, na které se ustanovení o kumulaci podle článku 4 vztahují po 31. prosinci

Více

Částka Za 4 se vkládá nový 4a, který včetně nadpisu. zní:

Částka Za 4 se vkládá nový 4a, který včetně nadpisu. zní: Strana 1610 Sbírka zákonů č.168 / 2011 168 VYHLÁŠKA ze dne 15. června 2011, kterou se mění vyhláška č. 369/2009 Sb., o podrobnostech uvádění osiva a sadby pěstovaných rostlin do oběhu, ve znění vyhlášky

Více

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne: Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_04 Název materiálu: Ovoce I Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Ovoce I. Očekávaný

Více

ANTINUTRIČNÍ, TOXICKÉ A DALŠÍ BIOAKTIVNÍ LÁTKY OVOCE A ZELENINY. Aleš Rajchl VŠCHT Praha

ANTINUTRIČNÍ, TOXICKÉ A DALŠÍ BIOAKTIVNÍ LÁTKY OVOCE A ZELENINY. Aleš Rajchl VŠCHT Praha ANTINUTRIČNÍ, TOXICKÉ A DALŠÍ BIOAKTIVNÍ LÁTKY OVOCE A ZELENINY Aleš Rajchl VŠCHT Praha Antinutriční a toxické látky ovoce a zeleniny ochrana před predátory či parazity Antinutriční látky Inhibitory enzymů

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie

Více

Rada Evropské unie Brusel 6. dubna 2017 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 6. dubna 2017 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 6. dubna 2017 (OR. en) 8104/17 AGRILEG 75 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 4. dubna 2017 Příjemce: Č. dok. Komise: D049626/02 Předmět: Generální sekretariát

Více

PRAGUE CENTRE HOTELS

PRAGUE CENTRE HOTELS Předkrmy 100 120g Obložený talířek 65 Kč (3druhy uzeniny, 3 druhy sýra, máslo, okurka) 7,10,12 101 120g Caprese 115 Kč (rajče, mozzarella, bazalka, olivový olej) 102 100g Bagetka plněná kuřecím masem 85

Více

6.11.2009 Úřední věstník Evropské unie L 290/7

6.11.2009 Úřední věstník Evropské unie L 290/7 6.11.2009 Úřední věstník Evropské unie L 290/7 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1050/2009 ze dne 28. října 2009, kterým se mění přílohy II a III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde

Více

Jídelní lístek pro měsíc duben

Jídelní lístek pro měsíc duben Jídelní lístek pro měsíc duben Od roku 2003 se 4. dubna slaví Mezinárodní den MRKVE (International Carrot Day) po celém světě. Den mrkve vznikl za účelem šíření povědomí o blahodárných účincích mrkve po

Více

Jídelní lístek

Jídelní lístek 1. - 4. 3. 2016 Úterý Rohlík s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka z červené čočky (1,7,9) Zapečené rybí filé se sýrem, bramborová kaše, třešňový kompot, rybízový čaj (1,4,7) Toustový chléb s ledovým

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.6.2017 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou s kapií, mléko (A: Polévka Pórková (A: Oběd Krůtí prsíčka, sýrová omáčka, spatzle, mangový nápoj (A: Svačina Směs ovoce, čaj Pátek 2.6.2017 Přesnídávka

Více

Konzervace sníženou teplotou

Konzervace sníženou teplotou Počet mikroorganismů (log10 CFU/g) 10.5.2016 Konzervace sníženou teplotou Chlazení a uchování v chladu Historie 40000 př. n. l - přirozené zmrazování 10000 př. n. l. - přirozené zmrazování Římané - ukládání

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost Projekt: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi Registrační č.: CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Škola: Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví

Více

Jídelní lístek pro měsíc květen 2017

Jídelní lístek pro měsíc květen 2017 Jídelní lístek pro měsíc květen 2017 1. týden 01. 05. 02. 05. 03. 05. 04. 05. 05. 05 přesnídávka oběd polévka hlavní chod Státní svátek Svátek práce dezert/salát nápoj Přesnídávka Kmínový chléb, máslo,

Více

Jídelní lístek pro měsíc březen 2017

Jídelní lístek pro měsíc březen 2017 Jídelní lístek pro měsíc březen 2017 1. týden 1. 3. 2017 2. 3. 2017 3. 3. 2017 Grahamová veka, sýrová pomazánka, ředkvička, čaj citrónový s withanií Mrkvová s hráškem Špagety s rajčatovou omáčkou (bezmasé)

Více

Speciální osevní postupy Střídání s běžnými plodinami. Variabilita plodin Volba stanoviště Obtížná volba systému hnojení

Speciální osevní postupy Střídání s běžnými plodinami. Variabilita plodin Volba stanoviště Obtížná volba systému hnojení Speciální osevní postupy Střídání s běžnými plodinami Variabilita plodin Volba stanoviště Obtížná volba systému hnojení 1 2 3 Organická hnojiva 3 tratě 1. Přímé hnojení organickými hnojivy Košťálová zelenina,

Více

Jídelní lístek pro měsíc září

Jídelní lístek pro měsíc září Jídelní lístek pro měsíc září 1. týden přesnídávka oběd polévka hlavní chod nápoj 1. 9. 2015 2. 9. 2015 3. 9. 2015 4. 9. 2015 Přesnídávka xx oběd polévka Z červené čočky hlavní chod 1 Boloňské špagety

Více

Pátek 11.01.2008. 8: 45 voda 200 ml. 9: 30 mandarinka 1 ks, 30 g slaných mandlí

Pátek 11.01.2008. 8: 45 voda 200 ml. 9: 30 mandarinka 1 ks, 30 g slaných mandlí Pátek 11.01.2008 6.00 lehce potřený Florou ( 1 kávová lžička) vegetariánský bylinkový salám 100 g 1 rajče 8: 45 9: 30 mandarinka 1 ks, 30 g slaných mandlí 12:30 salát 500 g 1 vejce, 100 g tuňáka, ledový

Více

Pondělí: Úterý: Středa:

Pondělí: Úterý: Středa: 1. 9. - 2. 9. 2016 Pondělí: Úterý: Středa: Čtvrtek: P: Loupák, jablko, bílá káva 1/1, 3, 7 O: Zeleninová polévka s vločkami 1/4 Krupičná kaše s kakaem, čaj pomerančový s papayou, ovoce 1/1,7 S: Chléb,

Více

Rada Evropské unie Brusel 19. ledna 2017 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 19. ledna 2017 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 19. ledna 2017 (OR. en) 5455/17 AGRILEG 14 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 19. ledna 2017 Příjemce: Č. dok. Komise: D48327/02 Předmět: Generální sekretariát

Více

Delegace naleznou v příloze dokument D057206/03.

Delegace naleznou v příloze dokument D057206/03. Rada Evropské unie Brusel 31. října 2018 (OR. en) 13757/18 AGRILEG 182 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 29. října 2018 Příjemce: Č. dok. Komise: D057206/03 Předmět: Generální

Více

Jsme česká zelenina...

Jsme česká zelenina... Produktový katalog mražená zelenina, ovoce, houby, bylinky a koření GASTROSERVIS + Inspirativní recepty Jsme česká zelenina... Mořský vlk se špenátem a houbový sauce Recept na str. 15 zeleninové SMĚSI

Více

SORTIMENTNÍ NABÍDKA. hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail

SORTIMENTNÍ NABÍDKA. hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail SORTIMENTNÍ NABÍDKA hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail ZELENINOVÉ SMĚSI Letní směs Balení: 10 x 350 g Složení: mrkev sloupek, květák růžičky, brokolice růžičky, hrášek zrno, kukuřice

Více

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z nivy, mléko. Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj. Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá káva

Jídelní lístek Chléb s pomazánkou z nivy, mléko. Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj. Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá káva 1. 5. 9. 2014 Chléb s pomazánkou z nivy, mléko Polévka bramborová Rizoto z kuřecího masa s kuskusem, červená řepa, jahodový nápoj Rohlík s broskvovou přesnídávkou, čaj Houska s mrkvovou pomazánkou, bílá

Více

Na týden od 29. října do 2. listopadu 2018 obsahuje alergeny: Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J.

Na týden od 29. října do 2. listopadu 2018 obsahuje alergeny: Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J. Na týden od 29. října do 2. listopadu 2018 Pondělí 29 Polévka: P O D Z I M N Í P R Á Z D N I N Y Úterý 30 Polévka: P O D Z I M N Í P R Á Z D N I N Y Středa Polévka: Zeleninová s osmaženým hráškem 9 31

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Jídelní lístek pro měsíc leden

Jídelní lístek pro měsíc leden Jídelní lístek pro měsíc leden 1. týden 1. 1. 2. 1. 3. 1. 4. 1. 5. 1. přesnídávka oběd polévka hlavní chod Státní svátek dezert/salát nápoj Přesnídávka oběd polévka hlavní chod 1 Vánoční prázdniny hlavní

Více

Definice pojmu VLÁKNINA. Zdroje a význam vlákniny. Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí

Definice pojmu VLÁKNINA. Zdroje a význam vlákniny. Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí Mgr. Jana Petrová Mgr. Jana Stávková Definice pojmu VLÁKNINA Zdroje a význam vlákniny Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí Souhrnný název pro jedlé části rostlin nebo analogické (obdobné) sacharidy,

Více

Přesnídávky. Svačiny

Přesnídávky. Svačiny Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Přesnídávky ananas banán blumy broskev grapefruit hroznové víno hruška jablko jahody kiwi mandarinka meloun

Více

Jídelní lístek pro měsíc březen

Jídelní lístek pro měsíc březen Jídelní lístek pro měsíc březen 1. týden prázdniny 2. týden 7. 3. 2016 8. 3. 2016 9. 3. 2016 10. 3. 2016 11. 3. 2016 Kmínový chléb, máslo, pažitka, jablíčko, čaj aloe s ostružinou Pórková hlavní chod Bulgurové

Více

Jídelní lístek pro měsíc říjen

Jídelní lístek pro měsíc říjen Jídelní lístek pro měsíc říjen 1. týden 3. 10. 2015 4. 10. 2016 5. 10. 2016 6. 10. 2016 7. 10. 2016 Rohlík, carobové máslo, jablko, čaj Ovocínek Italská hlavní chod Rizoto z drůbežího masa sypané strouhaným

Více

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing.

EU peníze školám. Inovace školství. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Příprava pokrmů. Ing. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Snídaně Sýry sýr Apetito linie Sýr light tavený Sýr cottage light Hermelín Figura Hermelín Figura Camembert

Více

Jídelní lístek pro měsíc listopad 2018

Jídelní lístek pro měsíc listopad 2018 Jídelní lístek pro měsíc listopad 2018 1. týden 1. 11. 2. 11. přesnídávka Kmínový chléb, pomazánka z tavených sýrů, paprika, čaj rooibos s bylinkami 01a, 01b, 07 oběd polévka Z jarní zeleniny 01a, 07,

Více

Rada Evropské unie Brusel 29. srpna 2016 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 29. srpna 2016 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 29. srpna 2016 (OR. en) 11614/16 AGRILEG 118 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 29. července 2016 Příjemce: Č. dok. Komise: D045752/02 Předmět: Generální

Více

Na týden od 27. února do 3. března 2017 obsahuje alergeny: Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J.

Na týden od 27. února do 3. března 2017 obsahuje alergeny: Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J. Na týden od 27. února do 3. března 2017 Pondělí Polévka: Indická luštěninová 1,9 27 Zeleninové rizoto s houbami (bezmasý pokrm) Salát z červené řepy, čaj šípek-grep, ovocné mléko 7 Úterý Polévka: Zeleninový

Více

Jídelní lístek pro měsíc leden 2017

Jídelní lístek pro měsíc leden 2017 Jídelní lístek pro měsíc leden 2017 1. týden 3. 1. 2017 4. 1. 2017 5. 1. 2017 6. 1. 2017 přesnídávka Kmínový chléb, máslo, pažitka, rajče, čaj aloe s ostružinou oběd polévka Zeleninový vývar s vločkami

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015 2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK. Od do

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK. Od do Od 01.10.2018 do 05.10.2018 Tvarohová pomazánka s rajčaty, houska, ovocný čaj(1,7) 01.10. Polévka kapustová(1,3) 1. Segedínský guláš, vícezrnné knedlíky, malinový sirup(1,3,7) 2. Pečená cuketa se šunkou

Více

Podle funkce v organismu se rozlišují:

Podle funkce v organismu se rozlišují: Ovlivňují chemické děje v živém organismu. Pozitivní zrychlují děje Negativní zpomalují děje Podle funkce v organismu se rozlišují: Enzymy Hormony Vitamíny Jsou nepostradatelné při rozkladu lipidů, sacharidů

Více

2.11.2015 Spojovací 798/31, Praha 9. ananas práškové aroma. arašídy sladké tekuté aroma. arašídy tekuté přírodní aroma. anýz práškové aroma

2.11.2015 Spojovací 798/31, Praha 9. ananas práškové aroma. arašídy sladké tekuté aroma. arašídy tekuté přírodní aroma. anýz práškové aroma AROCO, spol. s r.o. 2.11.2015 Katalog výrobků (pekařské a ářské výrobky, extrudáty, komprimáty) aloe práškové aloe tekuté amaretto práškové přírodní ananas práškové ananas práškové ananas práškové přírodní

Více

PONUKOVÝ LIST 25 týždeň SKLAD Ceny tovaru sú uvedené bez DPH. Dovoz tovaru je zdarma

PONUKOVÝ LIST 25 týždeň SKLAD Ceny tovaru sú uvedené bez DPH. Dovoz tovaru je zdarma KRIŽANOVÁ ĽUBICA VO Ovocie-Zelenina, Coburgova 84, TRNAVA 917 01 Tel.: 033/55 37 392, 033/53 47 111,033/53 47 112, Mobil: 0905 878 838, 0902 601 318, 0905 447 359 PONUKOVÝ LIST 25 týždeň SKLAD Ceny tovaru

Více

Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko

Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko 1.9. 2.9.2016 hlavní prázdniny hlavní prázdniny hlavní prázdniny Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko 1a), 3, 4, 7

Více

Seznam skladových karet podle sortimentních skupin

Seznam skladových karet podle sortimentních skupin Nealko nápoje 8809041427317 Aloe vera 0,5l OKF KS 8,000 18,99 16,51 884394000798 Aloe vera 1,5l OKF KS 24,000 42,99 37,38 4710965011510 Aloe Vera original 0,5l TOP KS 21,000 18,99 16,51 8594001021079 AQ

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 2.10.2017 Přesnídávka Celozrnné pečivo s pomazánkou z karotky, kakao (A: 01,03,07,11) Polévka Rýžová s vejcem (A: 03,09) Oběd Milánské špagety se sýrem, nápoj granátové jablko (koktejl), hroznové

Více

Jídelní lístek Piškoty s ovocným pyré, čaj (1,3,7)

Jídelní lístek Piškoty s ovocným pyré, čaj (1,3,7) 2. - 6. 5. 2016 Pondělí Chléb s pomazánkou z nivy, mléko (1,7) Polévka se sýrovým kapáním (1,3,7,9) Džuveč z vepřového masa, rohlík, ibiškový čaj s citrónem (1,3,7) Piškoty s ovocným pyré, čaj (1,3,7)

Více

Rada Evropské unie Brusel 27. března 2017 (OR. en)

Rada Evropské unie Brusel 27. března 2017 (OR. en) Rada Evropské unie Brusel 27. března 2017 (OR. en) 7727/17 AGRILEG 66 PRŮVODNÍ POZNÁMKA Odesílatel: Evropská komise Datum přijetí: 27. března 2017 Příjemce: Č. dok. Komise: D49632/02 Předmět: Generální

Více

Vítejte u Rosie virtuální obchůdek se zdravými mňamkami

Vítejte u Rosie virtuální obchůdek se zdravými mňamkami Vítejte u Rosie virtuální obchůdek se zdravými mňamkami kontakt: Jana Rosie Dvořáková janarosie.svetlo@gmail.com +420 737 364 811 zeleninové krekry sušenky, ovocné snacky, snídaňové pochoutky minidortíčky,

Více

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Pořadové číslo DUM 373 Jméno autora Mgr. Michaela Vejšická Datum, ve kterém byl DUM vytvořen 15.1.2012 Ročník, pro který je DUM určen 2. Vzdělávací oblast (klíčová slova) Metodický

Více