Rizika při pěstování brambor z hlediska ochrany vod

Transkript

1 Ing. Pavel Růžek, CSc. a Ing. Helena Kusá, PhD. Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. v Praze-Ruzyni Rizika při pěstování brambor z hlediska ochrany vod Mezi významná rizika znečištění vod při pěstování brambor patří vodní eroze a povrchový smyv na svažitých pozemcích a vyplavování nitrátů na promyvných půdách. Časté chyby podporující erozi a vyplavování nitrátů Hnojení kejdou, digestátem + následná plošná aplikace minerálních hnojiv Snižování množství organických látek dodávaných do půdy (hnůj, sláma, zelené hnojení apod.) Přejezd těžké techniky po nevyzrálé (zač. jara, možné riziko 2013) a vlhké půdě (pod proschlou horní vrstvou) při přípravě půdy a hnojení před sázením brambor Lokální utužení půdy při vytváření záhonů a následném sázení brambor, významný vliv má také podíl hrud a kamenů Nevhodný tvar hrůbku s velkou sklonitostí stěn, s hlubokou nekolejovou brázdou, s utužením a někdy i umáznutím povrchu hrůbku lisovacími plechy Plošná aplikace dusíkatých minerálních hnojiv před sázením a zejména po vysázení brambor na povrch hrůbků a do brázd Eroze v důsledku intenzivních srážek při bouřce s krupobitím (Pelhřimovsko 2012)

2 K omezení škod způsobených vodní erozí a odnosem zeminy z pozemku by přispěly přerušovací a zasakovací pásy s hustě setou protierozní plodinou Vodní eroze v kolejových a nekolejových brázdách. V kolejových brázdách jsou pod povrchem půdy uloženy kameny, které by měly vytvářet pro srážkovou vodu propustný rošt. U většiny půd se však po uložení kamenů spolu s hroudami a přejezdu těžké techniky vytváří pro vodu málo propustná utužená vrstva půdy. K omezení eroze a povrchového smyvu mohou přispět opatření zaměřená na větší zadržení srážkové vody (menší sklon stěn hrůbků, mělčí nekolejová brázda, vsakovací žlábek na vrcholu hrůbku, důlkování, hrázkování, dlátování apod.) Erozní rýhy na stěnách hrůbku, které lze významně omezit úpravou tvaru hrůbku (menší sklon stěn hrůbků, mělčí nekolejová brázda, vsakovací žlábek na vrcholu hrůbku, rozrušení povrchové krusty apod.)

3 Opakované utužení v kolejových brázdách po přejezdu těžké techniky. Zadržení srážkové vody a její vsakování do hrůbku je možné zlepšit dlátováním utužené vrstvy na patě hrůbku a vytvořením vsakovacího žlábku na vrcholu hrůbku Uložení hlízy a hnojiva v hrůbku se vsakovacím žlábkem. Vhodnější je uložení hnojiva pod úroveň hlíz a v menší vzdálenosti od hlízy. Znázornění transportu vody v hrůbku po simulaci 30 mm srážek. Hnojivo bývá často uloženo do sušších míst v hrůbku, což ve většině let snižuje využití živin z hnojiv rostlinami. Využití živin je možné zejména v sušších letech zvýšit umístěním hnojiva blíže k hlízám a úpravou tvaru hrůbku (např. vsakovací žlábek) Hnojivo

4 Vliv úprav hrůbků a brázd při sázení a před vzcházením brambor na výnos hlíz Poloprovozní pokus ZD Věž 2012; minerální hnojiva: 100 kg N/ha 60 Výnos hlíz t/ha Var Technologie Aplikace hnojiv Hnojivo Povrchové úpravy 1 Konvenční Plošná UREA stabil - 2 Odkamenění Po stranách hlíz UREA stabil - 3 Odkamenění Po stranách hlíz UREA stabil Vsakovací žlábek při sázení 4 Odkamenění Po stranách hlíz UREA stabil Brázda-dláto + kultivace hrůbku před vzcházením 5 Odkamenění Po stranách hlíz Alzon Vsakovací žlábek při sázení Riziko vyplavování nitrátů při pěstování brambor Největší množství nitrátů v půdě při pěstování brambor je zjišťováno většinou během měsíce června než začne intenzivní odběr dusíku rostlinami, které se běžně pohybuje mezi kg nitrátového dusíku na hektar. Z údajů znázorněných na následujícím obrázku vyplývá, že tvorbu nitrátů v půdě můžeme omezit lokální aplikací hnojiv a použitím vhodného hnojiva (např. hnojiva s inhibitory nitrifikace a s amoniakální formou dusíku). Na dalším obrázku je porovnáno množství nitrátů v půdě zjištěné po sklizni brambor (listopad) s jinými plodinami. Brambory patří k plodinám, po kterých je před zimou zjištěno do hloubky půdy 0,6 m zpravidla větší množství nitrátového dusíku než 60 kg N/ha a patří z tohoto hlediska mezi rizikové plodiny a to i z důvodu, že reziduální dusík v půdě vzhledem k pozdní sklizni brambor nelze většinou do zimy snížit následnou plodinou (ozim, meziplodina). Proto je třeba věnovat velkou pozornost stanovení přiměřené dávky dusíku a vhodnému způsobu aplikace hnojiva. Obsah NO 3 -N v půdě v průběhu vegetace brambor (červen) červen: 4. list průměr Ko Konv Ko Konv SA pl. SA pl. SA Alz Alz v NO3-N (kg/ha) Var. Hnojivo v dávce Použitá technologie a způsob 100 kg N/ha aplikace hnojiva Ko Kontrola Odkam. Konv Ko Kontrola Konvenční Konv pl. SA=síran amonný Konvenční - plošná SA pl. SA Odkam.-plošná SA SA Odkam.-lokální Alz Alzon Odkam.-lokální Úprava hrůbku Alz v Alzon Odkam.-lokální Vsakovací žlábek

5 Obsah nitrátů v půdě po různých předplodinách v listopadu 2009, 2010 a 2011 NO3-N kg/ha podzim ,3m 120 0,3-0,6m OŘ po OP OŘ po OP + SH OP OP + SH OP po řepce OP po máku OP po hrachu po kukuřici po cukrovce po bramborách NO3-N kg/ha podzim ,3m 120 0,3-0,6m OŘ po OP OŘ po OP + SH OP OP + SH OP po řepce OP po máku po kukuřici po cukrovce po OP = ozimá pšenice OŘ = ozimá řepka SH = statková hnojiva Vyhodnocení dotazníku k opatřením při pěstování brambor z hlediska ochrany půdy a vod rozeslaného agronomům, kteří jsou členy Poradenského svazu Bramborářský kroužek Vyhodnocení dotazníku: procento respodentů, v jejichž podnicích úroveň opatření k ochraně půdy a kvality vod vystihují navržené odpovědi Úprava hrůbku = vsakovací žlábek na vrcholu hrůbku Lokální aplikace hnojiv při sázení brambor 50% Rozrušení povrchové krusty a dlátování spojené s aplikací hnojiv před vzcházením brambor 19% 20% Úprava brázd důlkováním nebo hrázkováním 20% 27% 20%

6 Vyhodnocení dotazníku: procento respodentů,v jejichž podnicích úroveň protierozních opatření nejspíše vystihují navržené odpovědi Zasakovací pás na okraji pozemku s hustě setou protierozní plodinou 19% Přerušovací pás s hustě setou protierozní plodinou v místě s nějvětším odnosem ornice v rámci svažitého pozemku 24% Pokrytí půdy rostlinnými zbytky 19% 49% Realizovatelnost navrhovaných opatření v zemědělské praxi Opatření, která jsou v podnicích již realizována či je o jejich realizaci zájem úprava brázd = důlkování, hrázkování dlátování s aplikací hnojiv pokrytí půdy rostlinnými zbytky úprava hrůbku = vsakovací žlábek přerušovací pás v rámci svažitého pozemku zasakovací pás na okraji pozemku lokální aplikace hnojiv při sázení brambor již realizováno zájem realizovat % podniků kde je opatření realizováno/zájem o realizaci Prezentované výsledky byly získány za finanční podpory MZeČR v rámci projektu QH81326 a TAČR formou projektuta Další šíření a kopírování těchto materiálů je možné pouze se souhlasem autorů.