P3-oxysan. Popis: Charakteristika: Vlastnosti: Koncentrá t Vzhled: čirá, bezbarvá kapalina * Stabilita při skladová ní:

Transkript

1 P3-oxysan ZS Popis: Kapalný dezinfekční přípravek určený pro studenou dezinfekci na bazi směsi peroxosloučenin. Oblast použ ití je v ná pojovém, mléká renském a potraviná řském průmyslu. Charakteristika: Š iroké spektrum dezinfekčního účinku Nízké pracovní koncentrace Účinek již při nízkých aplikačních teplotách Vynikající oplachovatelnost bez vlivu na pivní pěnu, zákal a chuť kompaktibilní se startovacími kulturami mléčného kvašení Vlastnosti: Koncentrá t Vzhled: čirá, bezbarvá kapalina * Stabilita při skladová ní: 0 2 C ( rok) Zá pach / vůně: velmi jemná, specifická Hustota: g/cm 3 Obsah fosforu: 0.30 % Obsah dusíku: 0.00 % Obsah kyseliny peroctové: min. 7 % * CHSK přípravek sám generuje O 2. Detekce je však prakticky nemož ná Bod vzplanutí: 79 C Pěnivost: *) Parametry podléhající vstupní kontrole zboží Velmi slabě pění, vhodný do systémů CIP

2 Materiá lová sná šenlivost: P3-oxysan ZS je za níž e specifikovaných aplikačních doporučení a podmínek vhodný na kovy Austenické chromniklové oceli (kvalita nejméně DIN.30 = AISE 30) Statická dezinfekce není zcela doporučována, díky mož nosti vzniku důlkové koroze, což je jev vlastní všem kyselým oxidačním dezinfekčním prostředkům. Statické roztoky s vysokým obsahem aktivního chloru (např. vodné lázně) a při vysokých teplotách vyvolávají důlkovou korozi. Používání směsných roztoků P3-oxysanu ZS a kyselých čisticích prostředků je limitováno korozním účinkem kyselého čisticího prostředku na ošetřovaný materiál. plasty HDPE, tvrzené PVC, PTFE Plastické hmoty by měly být dle potřeby testovány. Změkčovadla plastů mohou být pomalu oxidována působením P3-oxysanu ZS. Díky tomu mohou postupně stárnout a křehnout. těsnění Koncentrát: Viton B (např. 7 FKM 602) FFKM (např. Isolast) Pracovní roztoky: Viton B (např. 7 FPM 602) FFKM (např. Isolast) Za jistých okolností, jako jsou nízké teploty a nízké koncentrace lze použít i na materiály jako Aflas, EPDM a silikon. U těsnících, spárovacích vlož ek a potahovacích hmot, často užívaných v ležáckých a zásobních tancích a u lakovaných povrchů je nutné provést před použ itím lokální testování. P3-oxysan ZS je ověřen na zásobní tanky potaž ené Munkadurem až do koncentrace 0.%. Ekologie: P3-oxysan ZS je velmi dobře odbouratelný v biologických systémech čištění odpadních vod. Neobsahuje chlor a odpovídá ph limitům na vypouštěné odpadní vody. Rozkladné produkty přípravku jsou klasifikovány jako snadno biologicky odbouratelné.

3 Mikrobiologie: Mikrobiální účinnost přípravku P3-oxysan ZS (viz. následující tabulky) Testovaný mikroorganismus Grampozitivní bakterie Staphylocossus aureus (DSM 799) Enterococcus hirae (DSM 2060) Lactobacillus brevis (DSM 623) Baktericidní účinek při C.): ve shodě s metodikou dle DIN EN 276 (suspenzní test) Gramnegativní bakterie Escherichia coli (DSM 682) Kontaktní čas Koncentrace / % Nízká zá těž Vysoká zá těž /čisté prostředí/ /špinavé prostředí/ (0.03% BSA) (% odstředěné mléko) Salmonella typhimurium (DSM 69) 0. Enterobacter cloacae (DSM 623) 0. Pseudomonas aeruginosa (DSM 939) 2.): pracoviště prof. Backa, Weihenstephan (suspenzní test) (0.3% organická zá těž ) Grampozitivní bakterie Lactobacillus frigidus 0.08 (L0) Lactobacillus lindneri (L7) 0.08 Pediococcus damnosus (SaE) 0.08 Gramnegativní bakterie Enterobacter cloacae (EB2) 0.08 Virucidní účinek na bakteriofá gy při pokojové teplotě 20 C dle metodiky normy DIN pren 30 = CEN/TC 26 WG 3 N 76 (suspenzní test) Testovaný mikroorganismus (fá gy) Lactic acid bacteria phage P00 (DSM 262) Lactic acid bacteria phage P008 (DSM 067) Kontaktní čas [Host: Lactococcus lactis subsp. Lactis F7/2 (DSM 366)] Koncentrace / % (0% syrová tka) (% syrová tka) 0. 0.

4 Mikrobiologie: Mikrobiální účinnost přípravku P3-oxysan ZS (viz. následující tabulky) Fungicidní účinek při C a 20 C.): ve shodě s metodikou dle DIN EN 60 (suspenzní test) Testovaný mikroorganismus Teplota / C Kvasinky Kontaktní čas Koncentrace / % Nízká zá těž /čisté prostředí/ (0.03% BSA) Vysoká zá těž /špinavé prostředí/ (0.% odstředěné mléko) Candida albigans (DSM 386) Saccharomyces cerevisiae var.diastaticus (DSM 7078) Plísně Aspergillus niger (DSM 988) (*): v % odstředěném mléce 2.): pracoviště prof. Backa, Weihenstephan (suspenzní test) (*) Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var.diastaticus (S 22) Pichia (Hansenula) anomala (H2) ; (0.3% organická zá těž ) Sporicidní účinek při 20 C ve shodě s metodikou dle DIN EN 370 (suspenzní test) Testovaný mikroorganismus Kontaktní čas Koncentrace / % Nízká zá těž /čisté prostředí/ (0.03% BSA) Bacillus subtilis >3 (DSM 37) Bacillus cereus (ATCC 2826) >3 Ecolab Hygiene s.r.o. Hlinky 8 CZ Brno Food & Beverage Division

5 Pokyny pro použ ití: Expoziční doba pracovního roztoku P3-oxysanu ZS se odvíjí od pracovní koncentrace, teploty a typu mikrobiální zátěž e.obecně se hodnoty pohybují v rozmezích: Koncentrace: %, přednostně 0.08-% Teplota: -20 C. Teploty do 0 C zesilují dezinfekční účinek. CIP dezinfekce Koncentrace: 0.% Teplota: max. 0 C Doba: -30 minut Aseptické / sterilní plnění lahví V závislosti na typu obalu se dezinfekce přípravkem P3- oxysan ZS provádí při Koncentrace: 0.2-.% Teplotách do 60 C. Doba expozice je odvislá od typu/systému linky. K dosaž ení očekávaného dezinfekčního účinku a eliminaci poškození materiálu se musí aplikační podmínky přizpůsobit specifikům provozní linky. Používaní přípravku na dezinfekci uzávěrů je nutno předem vyzkoušet na vzorcích. Plochy a povrchy ošetřené přípravkem P3-oxysan ZS musejí být dobře opláchnuty čistou pitnou nebo demineralizovanou vodou! Důlež ité upozornění Odpadní vody s obsahem chemikálie musí být vypouštěna v souladu s místními předpisy. Odpadní vody s obsahem musí být vypoušteny do systému biologického čištění odpadních vod až po průchodu neutralizačním a pufračním zařízením. Při vypouštění chemicky znečištěných odpadních vod je nutné brát na vědomí nebezpečnost pro vodní organismy a ž ivotní prostředí (bakterie aj.). V případě pochyb a nejasností se prosím obracejte s dotazy na příslušného obchodního zástupce naší společnosti. Monitorová ní Stanovení koncentrace Titračně Pož adované chemikálie Kyselina sírová (2%) Roztok manganistanu draselného (n/0) Jodid draselný (práškový) Roztok thiosíranu sodného (n/0) škrob Ecolab Hygiene s.r.o. Hlinky 8 CZ Brno Food & Beverage Division

6 Přidejte 00 ml ochlazeného roztoku P3-oxysan ZS do 300 ml Erlenmeyerovy láhve a přidejte cca. 20 ml kyseliny sírové. Titrujte roztokem manganistanu draselného až do trvale slabého růž ového zbarvení. Po přidání jodidu draselného (na špičku laboratorní špachtle), titrujte okamž itě roztokem thiosíranu sodného do jemně ž lutavého zbarvení. Neprodleně přidejte cca ml roztoku škrobu a titrovaný roztok temně zmodrá. Titrujte ihned thiosíranem sodným do odbarvení. Peroxid vodíku Objem roztoku manganistanu draselného (n/0) / ml x 7 = koncentrace peroxidu vodíku / mg/l (= ppm) Kyselina peroctová Objem roztoku thiosíranu sodného (n/0) / ml x 38 = koncentrace kyseliny peroctové / mg/l (= ppm) Přítomnost kyseliny peroctové je mož né detekovat testovacími prouž ky v koncentračním rozmezí -0 ppm. Pracovní roztok musí být příslušně naředěn na toto koncentrační rozmezí. Kontrola dá vková ní (Systém P3) Bezpečnost Dávkování přípravku P3-oxysan ZS je mož né provádět proporcionálně k proudu vody, volumetricky. Doporučujeme používání membránových čerpadel P3- Elados-EMP. S pož adavkem induktivního měření vodivosti se prosim obracejte na naše odborné poradce. Dokumentace k systému P3 je k dispozici na vyžádání u našich obchodních zástupců. Přípravek P3-oxysan ZS je klasifikován jako žíravý (označení symbolem C ) a oxidující (symbol O ). Obsahuje peroxid vodíku, kyselinu peroctovou a kyselinu octovou. Bližší ú daje (R-věty, S-věty) naleznete v bezpečnostním listu přípravku (viz. z.č. 36/2003 Sb. v platném znění). V případě dalších dotazů a pož adavků (školení bezpečnosti při nakládání s nebezpečnými chemickými látkami a přípravky autorizovanou osobou, aj.) se obracejte na naše obchodní zástupce. Přípravek P3-oxysan ZS je určen výlučně pro průmyslové použ ití. Zde uvedené ú daje odpovídají zákonným ustanovením, platným v době vydání tohoto informačního listu a jsou založ eny na momentálních znalostech a zkušenostech. Ú daje o slož ení, účinnosti, koncentraci a použ ití nemohou být považ ovány za záruku vhodnosti a použ itelnosti výrobku pro konkrétní aplikaci a nezbavují spotřebitele vlastních zkoušek a odpovídajících preventivních opatření. Právně závazné zajištění určitých vlastností se nedá z tohoto materiálu odvozovat. Podle potřeby je nutno brát ohled na případná existující průmyslová ochranná práva. Při změně právních předpisů budou výstraž né symboly a ú daje na etiketách bez odkladu přizpůsobeny novým pož adavkům. (Verze 2/200) Ecolab Hygiene s.r.o. Hlinky 8 CZ Brno Food & Beverage Division