výzkum zadavatel cílová skupina metoda forma dotazování velikost výběrového souboru zaměstnanci: n=800

Transkript

1 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků

2 výzkum zadavatel cílová skupina metoda forma dotazování stravovací návyky českých zaměstnanců v období vánočních svátků Chèque Déjeuner 18+ ekonomicky aktivní populace, zaměstnanci v ekonomicky aktivních firmách, lidé, kteří se stravují v závodních jídelnách nebo chodí na obědy do restaurace na polední nabídky alespoň 2x týdně CAWI (Dotazování na webovém formuláři) individuální dotazníky k danému tématu velikost výběrového souboru zaměstnanci: n=800 2 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

3 Cílová skupina Počet oslovených celkem: ekonomicky aktivní populace, zaměstnanci, kteří se stravují v závodních jídelnách nebo chodí na obědy do restaurace na polední nabídky alespoň 2x týdně Muži: 416, ženy 387 Struktura dle věku Struktura respondentů 18 % 3 % 21 % let let let 43 % muži ženy let 55+ let 27 % 31 % 57 % Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

4 Jak často se stravujete v závodních jídelnách nebo chodíte na obědy do restaurací na polední nabídky? 57 % 17 % alespoň 2x týdně alespoň 3 4x týdně každý (téměř) pracovní den 26 % 4 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

5 Za co v souvislosti s vánočními svátky utrácíte nejvíce peněz? 2 % 19 % jídlo, potraviny vánoční dárky dovolená 79 % Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

6 Jaké jídlo podáváte/jíte na Štědrý večer? 13 % 24 % obalovaný kapr obalovaný řízek obalované filé, jiný ryba pečená krůta/kachna vinné klobásy bramborový salát rybí polévka 31 % 16 % 6 % 9 % 1 % Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

7 Jaké jídlo podáváte/jíte na Štědrý večer? (regionální rozložení) Praha a St.Čechy Morava 13 % 24 % obalovaný kapr obalovaný řízek obalované filé, jiná ryba 15 % 25 % obalovaný kapr obalovaný řízek obalované filé, jiná ryba pečená krůta/kachna pečená krůta/kachna vinné klobásy vinné klobásy bramborový salát bramborový salát rybí polévka rybí polévka 31 % 16 % 33 % 9 % 6 % 9 % 1 % 2 % 1 % 15 % Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

8 Dopřejete si během vánočních svátků nějaké lahůdky, které si jindy nedopřáváte? 16 % 21 % exotické ovoce alkohol uzeniny sýry lahůdky, pomazánky sladkosti (kromě ván. cukroví) 16 % 19 % 14 % 14 % 8 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

9 Zdobí se u Vás v práci stromeček? ano ne 46 % 54 % Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

10 Jakým způsobem připravujete štědrovečerní večeři? 8 % Držím se stejného (tradičního) rodinného receptu 13 % Rád/ráda experimentuji a zkouším nové věci Nemám názor / večeři nepřipravuji 79 % 10 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

11 Pozvali byste k Vašemu štědrovečernímu stolu někoho potřebného? dítě z dětského domova 33 % 32 % někoho jiného (kolega, babička, rodiče...) bezdomovce nikoho 5 % 12 % 18 % 11 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

12 Dostáváte od svého zaměstnavatele dárek k Vánocům? ano ne 66 % 34 % 12 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

13 Jaký dárek od zaměstnavatele dostáváte? 30 % 25 % 27 % 23 % 20 % 18 % 15 % 12 % 10 % 9 % 8 % 5 % 3 % 0 % peníze bonusové poukázky jiné (diář, vitamíny, oblečení apod.) dárkový koš sladkosti (bonbonier, perníčky...) alkohol kosmetika 1 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

14 Dárek od zaměstnavatele: (regionální rozložení) Praha a St.Čechy Morava 4 % 26 % finanční bonus vouchery alkohol sladkosti 8 % 8 % 40 % finanční bonus vouchery alkohol sladkosti 31 % dárkový koš kosmetika 8 % dárkový koš kosmetika 13 % 12 % 9 % 17 % 24 % 14 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

15 Předpokládané navýšení nominální hodnoty stravenky v roce 2015

16 Ceny obědových menu vs hodnota stravenek v jednotlivých krajích ČR KVK 91 Kč 25 Kč 66,64 Kč PLK 90 Kč 65,40 Kč 25 Kč ULK 88 Kč 63,35 Kč LBK 89 Kč 21 Kč 68,07 Kč 25 Kč HKK 95 Kč 26 Kč 69,87 Kč PHA 120 Kč 74,57 Kč 45 Kč STČ PAK 98 Kč 96 Kč 70,14 Kč 28 Kč 69,00 Kč 27 Kč VYS 95 Kč 27 Kč 67,94 Kč JHČ JHM 94 Kč 110 Kč 67,45 Kč 27 Kč 73,70 Kč OLK 92 Kč 68,24 Kč 36 Kč MSK 88 Kč 72,20 Kč 24 Kč ZLK 92 Kč 22 Kč 70,63 Kč 16 Kč Průměrná cena obědového menu 2014 (hodnota DameJidlo) Průměrná hodnota stravenky 2014 (hodnota Chèque Déjeuner) Kolik v průměru doplácejí zaměstnanci za kompletní obědové menu Zdroj: Chèque Déjeuner, DameJidlo 1 Výzkum stravovacích návyků českých zaměstnanců v období vánočních svátků, listopad 2014, Chèque Déjeuner

17 Děkujeme za pozornost Chèque Déjeuner s.r.o. Zelený pruh 1560/ Praha 4 tel.: